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  • 客服

  • 保安主管

    4千-5千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常安全保卫工作,确保酒店财产和客人安全 2、制定并执行安全管理制度和应急预案 3、组织保安人员进行日常巡逻和监控检查 4、处理突发事件和安全隐患,及时上报并记录 5、配合公安机关开展相关工作 6、管理保安团队,进行排班和绩效考核 7、定期检查消防设施设备,确保其正常运行 【岗位要求】 1、具备较强的安全意识和责任心 2、良好的沟通协调能力和团队管理能力 3、能够适应倒班工作制 4、有相关安保工作经验者优先 5、无违法犯罪记录 6、身体健康,能胜任岗位工作要求
  • 邢台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈,理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准,为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,餐厅安排,预定) 4、处理日常员工的协作关系(例如时间调整),以身作则来激励我们的员工取得成功。 5、找到解决如电话服务,一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 6、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 7、确保服务的食品和饮料有质量保证。 8、根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序,和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重,积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少专科毕业
  • 中餐主管

    4千-5千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、保持操作台的干净和整齐,和厨房保持有效的沟通。 7、为团队准备培训课题,实施培训课程和时间表格。 8、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 9、在团队中展现个人精神和严守时间。 10、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 11、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 12、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 13、依据库存的要求来采购物品。 14、准备每周排班。 15、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验,至少2年的餐饮运营经验,至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、积极主动,团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5、良好的英文书面和口语能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SUMMARY OF POSITION Direct staff and serve guest needs by providingexceptional knowledge of food and beverage menu items as well as informationregarding preparation methods while ensuring guest satisfaction. Assistmanagers to maintain normal operations. 具备专业的餐饮酒水知识和正确的操作程序,指导员工,服务顾客,确保顾客的满意。协助经理维持部门正常运营。 The ability to offer guests an enjoyable, expertly served beverage/dining experience conforming to Four Seasons standards of excellence for quality, professionalism and friendliness. 根据四季酒店的服务标准,向顾客提供高品质,专业,友好的服务使顾客有一个快乐的就餐经历。 The ability to anticipate and service of guest’s requirements before requests are necessary. 在顾客提出需要之前,预知顾客的要求,同时满足其要求。 The ability to complete opening and closing side work as assigned and have all tables set according to standard. 根据标准铺好所有餐桌,完成必须的开档和收档工作。 The ability to present menus and explanations for all menu items as well as specials of the day. 能够向顾客解释菜单上的所有菜品及每日特色菜。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS One to two years previous experience as captain, supervisory or senior server position in luxury hotel. 拥有不少於两年在奢华酒店的领班或高级服务员经验。  College degree or equivalent. 大专生或同等学历。 Fluent in spoken English, able to have daily conversations with guests. 英文口语流利,能够与客人日常对话.
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】1.每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、万豪旅享家常旅计划、常规客人、团队的情况以及特别要求。2.与所有部门保持良好的工作关系。3.熟悉前厅部工作标准及程序。4.按照万豪的政策和程序处理无法发现预订记录和饭店客满时婉拒客人入住的情况。5.向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。6.维持对酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别事件的全面了解。7.确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。【岗位要求】1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。2.良好的英语能力,良好的沟通技巧。3.良好的组织以及解决问题的能力。4.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度。
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐厅的运营计划,包括人员排班、成本控制、菜品推广等; 3、监督餐厅卫生、食品安全及服务标准,确保符合公司及行业规范; 4、处理顾客投诉及突发事件,提升顾客满意度; 5、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设,提高员工专业素质和服务水平; 6、与厨房及其他部门协调沟通,确保菜品质量与出餐效率; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的餐厅管理能力,熟悉中餐厅运营流程及服务标准; 2、良好的沟通协调能力,能够高效处理顾客及员工关系; 3、具备一定的成本控制意识,能够合理优化餐厅运营成本; 4、工作责任心强,能承受一定的工作压力; 5、有团队管理经验者优先; 6、对酒店行业有热情,愿意长期发展。
  • 北京-丰台区 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、大专以上学历,财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 呼和浩特 | 1年以上 | 中专
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日餐厅冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,定期更新以提升顾客体验; 3、监督冷菜制作流程,控制食材成本,合理规划库存,减少浪费; 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升其专业技能及工作效率; 5、检查冷菜间设备维护及清洁状况,确保符合卫生安全规范; 6、与其他厨房部门协调配合,确保出餐效率及整体运营顺畅; 7、处理顾客反馈,及时调整菜品口味或服务流程以提升满意度。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作及厨房管理经验,熟悉冷菜加工工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全法规及卫生标准,持有健康证及相关资格证书者优先; 3、具备创新意识,能独立研发新菜品并优化现有菜单; 4、良好的团队管理能力,能有效协调及激励下属; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、具备较强的成本控制意识及问题解决能力; 7、对酒店行业有热情,愿意长期稳定发展。
  • 呼和浩特 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房副厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房热菜档口正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、积极开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作日两餐
    • 个人发展计划
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Specific Duties To maintain complete knowledge of: JW Marriott Brand Standards dining room layout, table/seat/station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code all liquor brands, coffees, juices,  cocktails, beers and non-alcoholic beverages as well as assigned glassware and garnishes particular characteristics and descriptions of every champagne/wine by the glass and wine list. Good knowledge of the signature beverages. all menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices; daily menu specials, gourmet/ deli shop items and unavailable items. Able to work with cheese, liqueur and flambé trolleys. operating the Micros POS and all Micros related policies and procedures correct maintenance and use of equipment, to use equipment only as intended all hotel services/features and local attractions/activities to accurately respond to guest inquiries daily arrivals/departures, VIP’s, scheduled in-house group activities, locations and times all departmental and divisional policies and procedures Train, maintain and enforce all Marriott service standards using use records, menus and appropriate reference materials To manage service delivery in outlet to ensure guest receives proper service from point of entry to departure To ensure all team members adhere to Pinot Brasserie/ Marriott grooming standards and English basic skills To ensure food and beverage is served according to the sequence of service and brand standards; to ensure all staff are trained, tested and comply with them. To ensure guest food and beverage orders are taken utilizing up-selling techniques and are properly processed through computerized or manual systems To engage with guests and ensure feedback on and satisfaction with restaurant experience during their meal To assign work and side duties to staff in accordance with departmental procedures. To communicate additions or changes to the duties when they come up. To identify situations, which compromise the department’s standard and delegate these tasks To monitor the preparation of station assignments, ensuring compliance to departmental standards To ensure opening, side, closing and cleaning duties are fulfilled as defined by the respective checklists To review the reservation book, pre-assign designated tables and to follow up on all special requests To ensure that specified amount of menus and wine lists are available and in good condition for each meal period. To ensure that daily specials are inserted into each menu To monitor and assist host/ess in greeting and escorting guests to their tables according to departmental procedures. To ensure that tables are set to best service the guests To anticipate guest’s needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. To promote positive guest relations at all times To monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction; to go above and beyond to resolve any guest opportunity to the satisfaction of the guest To empower the outlet team to provide excellent customer service; to ensure team is aware of financial freedom to pacify/satisfy the guest Team Champion for passport to success, knowledgeable about the program and provides associates with necessary training. To check the status of all orders and ensure that they are delivered within designated timelines To monitor and ensure that all tables are cleared and reset according to department procedures To assist restaurant staff with their job functions to ensure optimum service to guests; to relieve host/ess if and when necessary; to expedite on floor or in kitchen as business demands To answer outlet telephone within 3 rings, using correct verbiage and telephone etiquette following Marriott standards
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在厨师长的领导下制定面包房生产计划,全面负责面包房的餐食准备与烹制工作 2、监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品,检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整 3、具备较好的团队协调能力,与部门同事良好的合作,了解酒店的设施、产品和服务 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅 5、察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准 岗位要求 1、具有国际奢华品牌酒店同等职位工作经验优先考虑 2、熟悉食品安全体系方面的知识,精通各类面包的制作及相关知识 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 4、有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验,有一定的创新意识
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准 2.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率 3.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 4.与厨师建立有效的沟通和友善的工作关 5.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 6.设计客人和VIP客人的记录并且维护 7.计划和实施每日,每周和每月的清洁计划 8.监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的 9.建议和实施好的创意而形成额外的生意 10.根据不同时间制定适合的促销方案 岗位要求 全面的餐饮部运营知识 5年餐厅工作经验 良好的管理技能 持有商业的敏锐感 了解青岛市场即客户群体特征 有万豪集团工作经验者优先考虑
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理,确保宾客获得卓越的服务体验 2、主动与宾客沟通,了解需求并及时解决投诉与问题 3、协调各部门资源,确保宾客特殊需求得到满足 4、收集宾客反馈并分析,提出改进建议以提升服务质量 5、协助制定并执行宾客忠诚度计划,提高回头率 6、定期提交宾客关系报告,为管理层提供决策支持 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和服务意识,能够处理复杂宾客关系 2、具备较强的应变能力,能高效解决突发问题 3、良好的团队协作精神,能与各部门有效配合 4、熟练使用办公软件,具备基本数据分析能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日 6、有酒店行业相关经验者优先
  • 销售经理

    8千-1万
    上海 | 3年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 班次津贴
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 : - 拟定酒店促销活动,完成 Corporate 销售目标。 - 监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 - 与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 - 在部门年度预算内,推行销售计划。 - 保存以前、现在有潜力客户的资料。 - 制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 - 以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 职位要求: - 3年以上国际五星级酒店相关职位从业经验 - 大学专科以上学历 - 良好的英语技能 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强  
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    具有国内品牌酒店同岗位工作经历1年以上,接受中餐厅/宴会厅经理晋升
  • 深圳 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日津贴
    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责大堂区域的日常管理和运营,确保大堂环境整洁、有序,为客人提供舒适、温馨的接待环境。 2. 接待并处理客人的咨询、投诉和建议,及时协调相关部门解决客人问题,提升客人满意度。 3. 协助前台办理客人入住、退房手续,确保流程顺畅,提高服务效率。 4. 监控大堂区域的安全状况,及时处理突发事件,确保客人和员工的人身安全。 5. 与其他部门保持密切沟通,协调解决大堂运营中的相关问题,确保酒店整体运营顺畅。 任职资格: 1. 大专学历以上,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 具备1年酒店行业相关工作经验,熟悉大堂副理岗位的工作流程和职责。 3. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够妥善处理客人的各种需求和问题。 4. 具备较强的组织协调能力和应变能力,能够在紧急情况下迅速作出反应。 5. 具备良好的英语听说读写能力,能够与外籍客人进行顺畅交流。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 年度薪资调整
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的审核与账务处理,确保财务数据的准确性和及时性;各渠道数据核对。 2、编制财务报表,并进行分析,为管理层提供财务决策支持; 3、监督酒店预算执行情况,定期编制预算执行报告,提出优化建议; 4、负责税务申报,确保酒店税务合规; 5、管理酒店现金流,优化资金使用效率,确保资金安全; 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的沟通与合作; 7、完善财务管理制度及流程,提升财务工作效率。 8、财务全盘账务处理。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则及相关法律法规; 2、熟练使用财务软件(金蝶)及办公软件(Excel、Word等); 3、具备较强的数据分析能力,能够独立完成财务报表编制及分析; 4、具有良好的沟通协调能力,能够高效处理内外部财务相关事务; 5、责任心强,工作细致严谨,具备较强的抗压能力; 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑; 7、具备团队管理经验者优先。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    • 集团内部调动
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助前厅部经理管理前厅部运作,确保顾客满意,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作; 2、与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序培训、督导、评估、管理前厅部所有员工; 3、关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作; 4、对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题; 5、在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任; 6、为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感; 7、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知前厅部经理。回访客人,确保客人对解决方法满意; 岗位要求: 1、能有效的用英语沟通交流; 2、擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题; 3、以较强的人际交往能力提高客人满意度; 4、优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释;
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责黄麓项目厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员调配; 2、 双模式出品顶岗能力:▸ 大锅菜功底:独立操持 200人-800份大锅菜(炖煮/蒸烩类),▸ 小锅菜能独立完成烹饪。 3、统筹项目厨房自助餐全流程管理(早餐/中餐/晚餐),精通高客流时段(2小时内出餐500份+)统筹调度。 4、制定并执行厨房操作标准及流程,严控食品安全线、卫生及出品质量符合酒店标准; 5、监督食材验收及库存管理,优化成本结构,减少浪费; 6、负责厨房团队的专业技能培训与绩效考核,提升团队整体水平,提升厨房运营效率及顾客满意度。 7、数据化管控能力:精通人效公式、成本卡工具应用、台帐工作。 8、成本管控与创新增效: 推行“大锅菜标准化配方卡”,边角料转化5道自助区菜品。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底,熟悉中餐或西餐(根据项目需求)的烹饪工艺及流程; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织、协调团队完成工作任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备风险防控意识; 4、具备成本控制意识,能通过合理规划降低运营成本; 5、具备良好的沟通能力和抗压能力,能适应高强度工作环境; 6、有创新意识,能根据市场需求调整菜品结构,提升竞争力。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 有效的控制客房及公共区域的清洁,维修,保养工作,保证客房及公共区域的卫生达到标准,确保优质的服务质量及设施设备的完好,及所有的装饰摆放都能到达标准。 - 协助部门经理制定工作计划及操作流程等,并确保工作的标准及程序得到完全统一的执行。 - 合理的调配人力资源,提高工作效率并合理的安排培训课程,指导各岗位的技能及安全培训工作 - 准备VIP房与长房的预订房的房间状态及服务跟进。 - 查看电脑报表及邮件了解客情与房间状态,合理调配人员,提高工作效率确保清洁卫生及服务质量水准。 - 每月汇总宾客意见,整理问题,加强问题培训,不断改善清洁和服务质量。处理宾客投诉并及时向上级领导汇报。 - 每天抽查主管查过的房间、空房及维修房,检查所有公共区域的清洁卫生状况确保卫生干净 - 检查各岗位的工作程序,工作状况及员工的仪容仪表。 - 协助行政管家对外包员工进行管理和培训,确保外包员工按酒店既定工作标准及程序完成每日工作。 - 负责客房部内各类物品的领用,及报损情况,控制物品的遗失及损耗;监督做好每月各类物品的盘点工作;另外,需协助行政管家做好客房内遗留物品的Lost & Found(失物招领)执行及管理工作。 - 监督检查各区域召开的例会情况,检查各岗位的工作程序,并解决处理客人的投诉,将各区域发生的事情及时向上级汇报。需抽查每日的预订房,确保客房的状态完好,所有的设施设备及家具布置都已到达客人入住前的标准。 - 制定客房及公共区域年度及月度的大清洁计划,确保每项工作都能准确无误的实施。 - 以身作则贯彻执行各项规章制度检查各岗位操作流程的执行。不断提高主管管理水平和业务技能。 - 及时的与工程部协调维修房的安排,并与其他部门做好沟通协调工作。 - 如行政管家缺岗,需要代理其职务及工作直至行政管家返岗。 - 管理层及部门经理交办的其它工作任务。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订及变更需求。 2、准确收取房费及其他费用,熟练操作酒店管理系统,确保账目清晰无误。 3、解答客人咨询,主动提供酒店服务信息及周边旅游建议,处理客人投诉并跟进解决。 4、维护前台区域整洁有序,管理客房钥匙、寄存物品及重要文件。 5、协助客房部、餐饮部等部门协调客人需求,确保服务衔接顺畅。 6、执行夜间审计流程(如排班需轮值夜班),完成交接班记录及报表整理。 7、完成领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、普通话流利,具备基础英语沟通能力,能处理简单涉外接待。 2、具备良好的服务意识和应变能力,擅长处理突发情况。 3、熟练使用办公软件,有酒店系统操作经验者优先。 4、可适应倒班工作制(含夜班),节假日能按排班到岗。 5、形象端正,举止得体,具备团队协作精神。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责老人餐和员工餐大锅菜的制作,确保菜品口味、质量和卫生标准符合要求 2、根据每日用餐人数合理准备食材,控制成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全规范 4、协助厨房其他岗位的工作,完成上级安排的其他任务 【岗位要求】 1、具备大锅菜制作经验,能独立完成大锅菜烹饪 2、熟悉厨房操作流程,掌握基本的食品安全知识 3、身体健康,持有有效的健康证 4、工作认真负责,能适应酒店工作节奏
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工价旅行
    • 节日礼物
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行各项任务及临时授权职责,确保酒店安全运营。 2、检查工作执行情况,确保安保措施落实到位。 3、负责安保团队的教育培训,强化员工思想教育和法制安全意识,提升团队协作能力。 4、协助各部门建立安全保卫机制,培训安全骨干,重点监管易燃易爆、剧毒及放射性物品。 5、定期巡查酒店安全制度执行情况,及时处理客人遗留或违禁物品,维护酒店秩序。 6、妥善处理客人借酒闹事或违法事件,确保酒店环境安全稳定。 7、与前厅部保持沟通,掌握外宾及重要客人入住信息,针对性加强安保措施。 8、熟悉消防业务,协助制定消防计划,组织消防演练与培训,确保消防设施完好有效。 9、监督酒店要害部位安全,定期检查消防设施器材,保障其处于良好状态。 10、严格执行会客登记及员工外出登记制度,确保人员进出可控。 11、检查每日交接班记录,及时处理存在问题,并向保安部经理汇报工作情况。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和执行力,能服从管理并高效完成任务。 2、良好的沟通协调能力,能有效处理突发事件及客诉问题。 3、基础安全防范知识,有酒店或物业安保经验者优先。 4、熟悉消防器材使用及应急流程,持有消防相关证书者更佳。 5、适应倒班工作制,能承受一定工作压力。 6、无犯罪记录,身体健康,品行端正。 上班时间:上一休一,19:00-07:00,介意勿投!
  • 北京 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容): As department head, to provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of the department, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation. 作为部门负责人,对部门运营员工进行全面的监督,确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。持续的吸引新客人并同时保持对忠诚客人的关心,协助酒店为客人提供具有创意的想法从而使利益最大化, 使我们的服务超越客人的期望。 Requirements 任职资格: Junior college or above, excellent written and oral communication skills in Chinese and English. 大专以上学历,优秀的中英文书写和口头沟通能力。 Experiences 经验要求: Min 5 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 5年以上豪华酒店相关工作经验。 In Room Dining background is a must. 须有送餐部工作及管理经验。
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