（冷菜方向）岗位概要: 1. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.  检查每日零点的所有食物。 3. 准备食物的请购单及验货收货工作。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5. 采用标准食谱。 岗位要求: 1年以上西厨房烹饪经验。

【岗位职责】 1、确保遵从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准； 2、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策； 3、和员工保持良好的关系和有效的沟通； 4、帮助部门负责人准备培训计划； 5、热情迎接客人，适当处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果； 6、正确介绍产品，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水； 7、与客人保持良好的关系，提供人性化的服务； 8、根据库存量安排采购单； 9、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作； 10、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 11、灵活运用与客人相处的技巧 12、具备管理能力的质素 【岗位要求】 1、相关岗位工作经验 2、具备良好的运营和行政能力 3、具备自我激励的能力

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务，确保服务品质 3、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的清洁与摆放 4、协助处理客人用餐过程中的各类需求及问题 5、遵守食品安全及卫生标准，确保用餐环境安全卫生 6、完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、年龄16-22周岁，身体健康，形象端正 2、具备良好的服务意识及团队协作精神 3、能适应早晚班轮班工作制 4、学习能力强，愿意接受酒店餐饮服务相关培训 5、无经验者可提供岗前培训，有相关实习经验者优先 6、能承受一定的工作压力，具备良好的沟通能力 7.需提供学校三方协议，酒店管理，餐饮管理，旅游管理，烹饪专业优先。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的表达能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、高中及以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要: 1. Develop a thorough knowledge of room locations, room types, rates, discounts, hotel facilities and their hours of operation, special promotions etc. 熟悉酒店客房位置、类型、房价、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 2. Go through relevant information about arrivals during shift; VIP,  member, regular guests, groups, etc. Room status functions. 了解当班预计抵店客人信息，包括贵宾、会员、常客、团体客人等，检查房间状态和功能。 3. Greet guests with a smile and eye contact using the guest’s name. 以微笑和欢迎的目光交流迎接客人，并使用客人姓名称呼客人。 4. Responsible for obtaining proper payment details and other registration information from the guest. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息。 5. Assign adequate room as per reservation and request from guest. 根据预订及客人要求分配房间。 6. Prepare key packet, explain room key and wish a pleasant stay. 准备房间钥匙套，解释房间钥匙使用方法并祝愿客人住店愉快。 7. Enter the guest-details in the guest profile in the computer, with any special requests when applicable. 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。 JOB SPECIFICATION 岗位要求: 1. general good attitude and appearance and with potential to easily learn the skills. 五官端正、积极的态度和学习的能力。 2. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 3. University degree in hospitality or related subjects preferred. 具有酒店专业或相关专业大学专科学历者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，及时更新房态信息 3、执行收银操作，包括房费结算、押金收取及发票开具等财务流程 4、维护前台区域整洁，确保服务用品及宣传资料摆放有序 5、记录并反馈客户意见，协助处理简单投诉及突发事件 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、普通话标准，具备基础英语交流能力，掌握当地方言者更佳 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如OPERA系统） 4、形象端正，亲和力强，具备良好的服务意识和沟通协调能力 5、能适应轮班工作制（含夜班），有相关实习经验者可放宽条件

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作，包括水电系统、空调系统、消防系统等； 2、及时响应各部门报修需求，快速排查故障并进行有效处理； 3、定期巡检酒店各区域设施设备运行状况，做好预防性维护； 4、协助完成酒店小型改造项目的施工与安装工作； 5、做好维修记录与设备档案管理，及时上报重大故障隐患； 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修技能，熟悉常用工具使用方法 2、了解空调、管道等酒店常见设备的基本工作原理 3、具备较强的动手能力和故障排查能力 4、工作认真负责，能适应紧急维修任务的加班安排 5、持有电工资格证书者优先考虑

【岗位职责】 热情、专业地迎接和问候到店宾客，并根据预定与餐厅情况合理安排座位。 准确接收并处理宾客的线上预定及当面预定，做好详细记录。 熟记酒店内各餐厅特色、菜单及活动信息，为宾客提供准确的咨询与引导。 记住长住客姓名与喜好，提供个性化服务，提升宾客归属感。 负责为宾客存取行李等物品并妥善保管，协助宾客叫车。 协助拉门送客，并记录每日客流量、桌数等运营数据。 保持咨客台及周边区域的整洁，备齐所需物品（如菜牌、预定簿等）。 【工作要求】 外在形象：形象气质佳，仪容仪表整洁得体，能始终保持亲切、友善的微笑。 沟通能力：普通话标准，表达清晰流畅，具备良好的沟通与应变能力。 业务熟悉：需快速熟悉酒店各餐饮场所（良食餐厅、云醉酒窖、泰餐厅等）的定位与特色。 服务意识：服务意识强，积极主动，具备良好的记忆力与观察力。 稳定性与适应性：能适应餐饮部轮班工作制，愿意在本地长期稳定发展。 优先考虑：有酒店前台、餐厅接待或相关服务经验者，有驾照，以及本地候选人优先。 【工作时间】 将根据运营需要，参考餐饮部班次进行排班，需适应轮班及节假日工作。

1、负责酒店内所有配用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作（包括各处开关柜、各处开关箱等）。 2、负责酒店给排水系统、空调系统、消防系统，管道、阀门、消防水龙头、消防栓、泵及其辅件的维修保养。 3、 负责酒店电话系统、广播音响系统、闭路电视系统等弱电系统运行的组织管理，确保酒店弱电系统的正常运行。 4、负责酒店各种木制品的制作维修、油漆，墙纸、地毯、天花、门窗的修补，小五金的更换及维修等。 5、负责酒店电梯运管管理的相关工作。 6、负责酒店客房、公共区域洁具设备的维修及保养。 7、负责空调机房、强电井等管辖的设备和场地整洁、卫生、无杂物，严禁将易燃易爆等危险品带入机房。 8、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 5.9完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作；完成客人提出的小修工作。 10、发生事故时，值班人员应保持清醒头脑，按照操作规程及时排除故障。 11、统计每月酒店的电量、水量等能耗每月报表。 12、负责各班次按设备巡检制度进行检查。按规定填写值班日记，认真抄录、填写各种报表和运行记录，必须清楚记录巡检范围的设备运行情况，作为以后对设备运行情况的评价及事故分析的重要依据，严禁报虚作假。 13、完成责任区内的日常管理及维修工作。 14、及时完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务，协助重要宾客的入住和离店。 2、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 4、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 5、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、大专以上学历 2、品貌端正，形象气质佳。 3、身体健康，优秀的交际能和沟通技巧。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患，及时发现并处理安全问题 2、监控消防控制室设备运行状态，熟练操作消防报警系统，及时响应并处理各类消防报警信息 3、严格执行酒店安全管理制度，做好防火、防盗、防破坏等安全防范工作 4、协助处理突发事件，按照应急预案流程进行初步处置并及时上报 5、定期检查消防设施设备的完好性，确保灭火器材、应急照明等设备处于正常状态 6、做好安全巡查记录，定期提交安全检查报告 7、配合相关部门开展安全培训和消防演练 【岗位要求】 1、持有有效的消防设施操作员证（消控证）优先考虑 2、具备基本的安全防范意识和突发事件处理能力 3、能够适应倒班工作制（含夜班），责任心强 4、身体健康，无不良嗜好，能胜任24小时轮班工作 5、具有良好的团队合作精神和沟通协调能力 6、退伍军人或有相关工作经验者优先 7、熟悉消防法律法规及消防安全管理规范

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到二级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。 6.该岗位“集团内部调转优先”。

岗位职责： Job description 1.协助与酒店销售总监制定酒店年度市场计划表（包括合同公司的帐户） Assist in drawing up the marketing plan annually with the Director of Sales (including section on Corporate Accounts). 2.记录以前、现在以及有潜力的客户和每个客户的客户档案。 Keeps a  record on former, existing, potential clients and a profile of each of them. 3.对预先制定的计划进行所需的拜访 Organizes regular visits in accordance to a predetermined plan. 4.预备好每个月假设的工作表来记录下所有的销售情况和上月销售有关的活动。 Prepares a tentative monthly schedule to record all sales and other related actives for the preceding month. 5.在一周结束时呈现销售部经理一周内出席情况的报表 Presents a summary of his/her visits to the Sales manager on a weekly basis (Weekly Sales Plan) prior to and after the week is completed. 6.记录所有客户账户的统计信息。 Records the statistics of his/her accounts. 岗位要求： Job requirments 1.大学专科，良好的中英文读写能力。 University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 2.具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验 2.Minimum 3 years’ experience in similar capacity with international chain hotels. 3.具有良好的沟通技巧。 Sound communication skills. 4.拥有较强团队合作精神； With strong teamwork spirit 5.较强的人际交往能力 Good interpersonal skills 6.有酒店销售经验 Have hotel sales experiences.

岗位职责 1.随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。  2.根据现有程序为抵达酒店的客人登记入住并安排客房。 3.详细了解部门标准及程序。 4.执行入住、退房和换房程序，确保根据酒店预订将各项数据输入酒店系统。 5.维持现金流动，确保收到现金的准确性。 6.为酒店客人提供个人支票和旅行支票兑现服务并协助客人进行外币兑换。 7.了解会计政策及登记手续的更新。 8.负责并帮助客人使用保险箱。 9.了解酒店所有的促销政策，如季节性促销及温德姆奖赏计划。 10.处理客人的投诉、查询和要求，若无法提供协助，则将问题反映至主管/副经理解决。 11.熟悉其他的温德姆酒店及其地址，以便客人在登记卡上指出下一个目的地时，能为客人推销 12.尽量让客人对所提供的服务满意，确保客人在离开时对酒店留下良好的印象。 13.完成审计报告，为审计做准备。 14.值夜班时，检查夜班报告以及预备早上的报告和客人抵达时所需的所有报告。 15.了解预订程序标准，其中包括：正确使用表格，怎样读电报、电子邮件、信息，怎样通过预订系统了解可供房间资源。 16.保持前厅工作区域的干净，及正常工作秩序。 17.尽量为客人提供高标准服务，特别是温德姆奖赏计划会员及贵宾。 岗位要求 1.酒店管理、工商管理、英语或相关专业的高中学历或职业证书。 2.1年宾客/客户服务经验或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 3.良好的沟通能力和人际交往能力。 4.熟练Opera系统。 5.熟练使用微软办公软件和前厅系统。 6.英语良好。

【岗位职责】 1. 确保所有酒店收入准确核算并正确过帐。 2. 根据管理层要求的格式和需要的信息编制和分派每日收入报告，汇总表，计划表等。 3. 复核关于房务部门的各种报告，例如房价，出租率等。调查并核实房价变动，内部用房及免费房批准权限。 4. 核实所有作废账单、减免及折扣是否已得到相应的批准。 5. 确保挂账收回的付款与总出纳日报表上反映的一致。 【岗位要求】 教育背景及工作经验： 工作能力：基本记账知识，包括账簿档案管理、熟悉内部控制系统和程序 语言能力：普通话、基本英语说写能力 Education 教育：大专及以上学历

岗位职责 1. 负责酒店餐饮的接待服务工作，合理安排就餐区域，掌握高端餐饮服务礼仪，把控用餐节奏，协调厨房出餐顺序。 2. 预判客户需求，如忌口提醒、特殊纪念日安排。 3. 提供菜品与酒水的专业搭配建议，介绍食材来源、烹饪技法及文化故事 4. 检查餐厅区域设施设备运行状态，维护良好的服务环境与酒店形象。 5. 为宾客提供高效、优质的服务体验，及时处理宾客投诉与建议，提升宾客满意度。 6. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上服务或相关行业工作经验，熟悉服务行业运营流程。 3. 具备良好的服务意识与职业素养，能够灵活应对突发情况。 4. 良好的沟通协调能力，擅长处理宾客关系及团队协作。 5. 有高端客户服务培训经历者优先。

岗位职责 1. 热情迎接客人，办理入住、退房手续，耐心解答客人咨询，为客人提供贴心的入住指引，根据客人需求推荐周边景点、美食，提升客人入住体验。 2. 协助监督客房清洁与维护工作，确保客房与前台设施设备正常使用。 3. 根据酒店特色及个人特长，组织并开展如音乐会、手作体验等活动，丰富客人在店生活。 4. 为宾客提供高效、优质的服务体验，及时处理宾客投诉与建议，提升宾客满意度。 5. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上酒店服务或相关行业工作经验，熟悉服务行业运营流程。 3. 熟练使用酒店管理系统及办公软件。 4. 具备良好的服务意识与职业素养，能够灵活应对突发情况。 5. 优秀的沟通协调能力，擅长处理宾客关系及团队协作。 6. 热爱自然、人文艺术、疗愈等文化生活。

【岗位职责】 1、协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2、协助员餐厨师长，根据员工提出的见意和意见，积极做好改进工作。 3、协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单编制工作。 4、确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 5、格执行食品分摊政策，以便能有效的做好控制成本工作。 6、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 7、紧密督导厨师和员餐其他员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 8、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 9、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10、按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 11、确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 12、确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13、确保员餐工作场所始终干净整洁。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染病及传染病史。 2、具有良好的道德素质和职业素养。 3、热爱本职工作,全心全意为客人服务。 4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识。

【此岗位招聘中餐厅领班】 工作职责： 1. 负责餐厅日常运营协调，包括餐前准备、现场服务调度及餐后收尾工作； 2. 指导并协助服务员完成顾客接待、点单、上菜、结账等全流程服务； 3. 处理顾客咨询与合理诉求，及时响应并妥善解决现场服务问题； 4. 监督服务标准执行情况，确保服务流程规范、环境卫生达标、设备设施完好； 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮服务相关工作经验，有领班或带教经验者优先； 2. 高中及以上学历，具备良好的沟通表达能力与服务意识； 3.热情好客，责任意识强，能适应轮班制及站立作业；

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，专业不限；2、年龄35周岁及以下；3、具有2年工作经验；4、具有良好的仪容仪表及服务意识。