机修工 任职要求： 1、 初中或同等学历以上 2、 机修相关专业 3、 良好机械工程知识；全面掌握设备运行、维修和维护技能 全面掌握洗衣房，厨房设备知识及水泵维护技能 掌握水处理测试/分析知识；管道安装技术 全面掌握蒸汽和城镇供气系统知识能够维护柴油机 4、 认同万达企业文化 严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度 5、 出色的人际交往能力，有效组织能力与领导力，识别与解决问题能 职责范围： 1、 岗位知识及标准 2、 安全与卫生 3、 • 开展预防维护工作；按规定维修设备 • 严格按照设备要求和特性操作设备； 按照工作检查表检查机械设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。保证设备长期稳定的运行 • 按照酒店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目 • 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安; 必要时帮助工程部其他工种组工作 • 在紧急情况下按照紧急程序开展工作 • 进行在岗培训 • 保持维修工具，设备和工作区域的清洁 • 在节能方面进行制作和提出合理改良建议 • 按照水处理专家的意见处理酒店用水 • 完成公司领导交办的其他工作 弱电工 任职要求： 1、 初中或同等学历以上 2、 弱电工程相关专业 3、 掌握弱电、楼宇自控、音响及视频系统的操作、维修及保养工作；具备一般的中、英文书写及表达能力。 4、 认同万达企业文化；严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度。 5、 出色的人际交往能力，有效组织能力与领导力，识别与解决问题能力；客户服务意识，学习能力，自信，独立，负责。 职责范围： 1、 岗位知识及标准 2、 安全与卫生 3、 • 做好弱电、音响及视频的操作及保养工作，以确保弱电、音响及视频设备、系统运行畅通    • 执行楼宇自控系统的各项测试及检查工作，确保楼宇自控的稳定运行    • 执行电话系统、消防报警、监控系统、有线电视等弱电系统的维护和保养工作；执行宴会厅及会议室位置的音响及视频设备的维修及保养工作    • 完成交接班记录及各系统的运行记录  • 与酒店的相关部门配合，使宴会和会议活动正常进行，并与其他班组完成日常维修工作 • 完成公司领导交办的其他工作 万能工 任职要求： 1、 初中或同等学历以上 2、 装饰相关专业 3、 掌握专业维修木器，油漆，墙纸，地板和石器技能； 能够阅读图纸； 熟悉当地建筑条例。 4、 认同万达企业文化 严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度 5、 出色的人际交往能力，有效组织能力与领导力，识别与解决问题能力； 客户服务意识，学习能力，自信，独立，负责。 职责范围： 1、 岗位知识及标准 2、 安全与卫生 3、 • 有计划的开展酒店设施检查工作，当发现有安全隐患或设施存在问题有可能影响正常运做时必须及时上报。保证酒店设施达标。 • 配合其他部门进行加工制作；协助列出材料价格以便完成工作 • 工作中执行顾客满意标准；严格执行防火和人身安全规定 • 保证酒店维修所需物品充足 • 完成公司领导交办的其他工作

对所辖楼层、服务中心进行管理，督导各项服务程序，确保达到专业化的产品标准，为宾客提供清洁、美观、舒适、安全的住宿环境。 1、熟练掌握并执行开元酒店的制度和操作规范；坚持酒店安全制度，熟练掌握紧急情况处理程序。 2、负责制订管辖区域的清洁和保养计划，并组织实施管理。 3、定期将区域年度、月度工作计划及指定的报告按要求递交酒店管家部经理，并遵从管家部经理的协调。 4、审阅各岗位主岗递交的指定的计划和报告。 5、确保酒店集团制订的房务产品标准的贯彻执行。 6、保持班组之间的沟通协调，管理、指导、训练、评估区域所有员工；给员工专业知识上的指导，为今后的发展做准备。 7、确保楼层的高标准清洁；每日进行客房的抽查及相关的公共区域，尤其是VIP客房，特别关注对VIP宾客的服务。 8、周期性回顾工作流程/劳动标准，并提出更新意见；周期性回顾和再评估区域使用的设备和用品质量等 福利待遇：月休6天，8小时工作制，提供食宿，五险一金，生日福利，节假日福利，学历补贴，良好的晋升空间......

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定有效的销售策略； 4、参与商务谈判，签订销售合同，跟进合同执行情况； 5、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供个性化解决方案； 6、协调酒店各部门资源，确保客户服务的高效执行； 7、收集客户反馈，优化销售流程，提升客户满意度； 8、完成销售报表及市场分析报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，有酒店行业销售经验者优先； 2、优秀的沟通、谈判及协调能力，能够独立完成销售任务； 3、具备敏锐的市场洞察力，能够快速响应客户需求； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队合作精神； 7、对酒店行业有热情，愿意长期在销售领域发展。

【岗位职责】 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有1年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、前厅部工作经验。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作； 开餐前布置任务，进行分工，做好各项准备工作

职位描述 1，负责酒店夜间的平稳运营并保证客人的满意度。 2，在夜间运作期间作为客人及其他部门员工的主要联络对象，确保迎宾部门，礼宾部，共享空间及社交空间按照酒店的标准工作并为客人提供优质服务。 3，同时督导酒店其他部门按酒店标准操作运转，确保夜审及夜班的账目以及操作程序符合酒店标准，并负责处理可能发生的安保及安全事件。在夜间替代酒店管理高层的职责。 4，遵守酒店安全管理的要求，始终把生命安全，消防安全和工作安全放在首位。 岗位要求 1，大专及以上学历，有同岗位工作经验，或接受优秀主管晋升。 2，有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3，熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序，身体健康，品貌端正。 5，掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往，沟通，处理周到，果断，能独立处理各种投诉。

【雍福会】招聘上海本帮菜炉灶厨师（海外派驻方向） 雍福会致力于传承与弘扬上海本帮菜精髓，布局高端餐饮，并为海外市场发展筹备 现诚聘资深上海本帮菜厨师，携手将地道海派风味带向海外，打造国际知名的上海本帮菜餐饮品牌，诚邀技艺精湛、心怀海外发展梦想的资深厨艺匠人加入！ 一、任职要求 1. 厨艺经验：拥有5年及以上上海本帮菜专职烹饪经验，精通本帮菜经典技法与传统风味，熟练烹制红烧菜系，红烧肉、油爆虾、蟹粉豆腐、腌笃鲜等经典菜品，深谙本帮菜浓油赤酱、鲜甜醇厚的核心精髓，对食材挑选、火候把控、口味调试有高追求，能稳定输出高标准菜品。 2. 履历资质：具备五星级酒店中餐厅或米其林星级餐厅上海本帮菜炉灶工作经验，熟悉高端餐饮厨房管理规范、出品标准与服务流程，有高端私宴或星级酒店炉灶工作经历者优先。 3. 发展意向：有海外发展意愿，能接受长期海外派驻，适应海外工作生活环境，愿意将上海本帮菜文化传播至国际市场，具备良好的跨文化适应能力。 4. 附加素养：身体健康，无不良从业记录，具备良好的职业操守与团队协作能力；持有中式烹调师高级及以上证书、食品安全相关证书者优先；有海外餐饮工作经验或基础外语沟通能力者优先。 二、岗位职责 1. 全权负责海外门店本帮菜菜品的制作、研发与出品把控，严格遵循高端餐饮出品标准，保证菜品口味、品相、品质始终如一。 2. 传承上海本帮菜传统工艺，同时结合海外食客口味进行适度创新，打造兼具地道风味与国际认可度的特色菜品，提升品牌核心竞争力。 3. 参与海外门店餐饮筹备、菜品定价等工作。 三、薪资福利 1. 薪资待遇：薪资面议，海外派驻额外享受驻外补贴。 2. 海外保障：免费提供海外住宿、全额承担往返机票、签证办理。 3. 职业发展：提供国际化职业发展平台，参与全球高端餐饮交流活动，获得厨艺深造与行业晋升机会，打造个人国际厨艺名片。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理； 2、编制月度财务报表及财务分析报告，确保数据准确、及时； 3、管理酒店应收账款、应付账款，定期核对往来账目，确保账实相符； 4、监督酒店现金、银行存款的收支管理，确保资金安全； 5、协助完成税务申报、发票管理及税务筹划工作，确保合规性； 6、参与酒店年度预算编制及执行情况分析，提供财务支持； 7、配合内外部审计工作，提供所需财务资料并落实审计建议； 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业； 2、2年以上财务会计工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉企业会计准则及财税法规，具备扎实的财务专业知识； 4、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及Office办公软件，擅长Excel数据处理； 5、具备良好的沟通能力、团队协作精神及较强的责任心； 6、年龄25-40岁，能适应酒店行业的工作节奏； 7、持有初级会计职称或以上证书者优先。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全，及时发现并处理潜在危险； 2、对溺水或其他突发事件的泳客实施紧急救援，并配合医护人员进行后续处理； 3、维护游泳池秩序，制止危险行为（如跳水、追逐打闹等），确保泳客遵守安全规定； 4、定期检查救生设备（如救生圈、救生杆、急救箱等）的完好性，确保随时可用； 5、协助完成游泳池开放前后的清洁、消毒及设施检查工作； 6、记录每日安全巡查情况，及时上报异常事件或设备故障； 7、参与酒店组织的安全演练及救生技能培训，提升应急处理能力。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证或红十字会救生员证）； 2、具备基础的急救知识和技能（如心肺复苏CPR、外伤处理等）； 3、身体健康，体能良好，能适应长时间站立、巡逻及突发情况下的快速反应； 4、责任心强，具备敏锐的观察力和冷静的应变能力； 5、良好的沟通能力，能清晰传达安全须知并耐心解答泳客疑问； 6、无恐高症、心脏病等不适宜从事救生工作的疾病； 7、有酒店或公共泳池救生经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

岗位职责: 1. 负责与现有及潜在客户保持良好沟通，维护合作关系。 2. 制定并执行销售策略，完成销售目标及市场拓展任务。 3. 收集市场动态及竞争对手信息，定期汇报分析结果。 4. 参与策划和执行酒店推广及销售活动。 5. 协助整理和更新客户资料，提升客户管理效率。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和客户服务意识。 2. 有团队协作精神，能适应快节奏工作环境。 3. 有酒店或相关行业销售经验者优先。

品牌背景  源自台北君品酒店颐宫中餐厅，2018-2025 年连续 8 年米其林三星，携米其林三星基因，布局国内奢华五星级酒店市场，打造兼具东方韵味与国际水准的高端中餐厅。  Originating from Yi Palace Chinese Restaurant at Taipei Palais de Chine Hotel, it has been awarded Michelin 3 Stars for 8 consecutive years from 2018 to 2025. With Michelin 3-Star heritage, it expands into the domestic luxury five-star hotel market, creating a high-end Chinese restaurant that integrates Oriental charm and international standards. 【岗位要求】 1. 大专及以上学历。 Junior college education or above.  2.5 年以上中餐厅工作经验，需具备现任米其林 / 黑珍珠管理经验，熟悉高端中餐全流程运营。  More than 5 years of working experience in Chinese restaurants, with current management experience in Michelin, Black Pearl catering establishments; proficient in the full-process operation of high-end Chinese cuisine. 3.形象气质佳，职业素养良好。  Excellent professional image and temperament, strong professional ethics.  4.普通话、粤语流利，英语熟练者优先，可顺畅对接国际高端客群。 Fluent in Mandarin and Cantonese; proficiency in English is preferred, able to communicate smoothly with high-end international guests. 5.熟悉餐饮法规及食品安全标准，认同品牌品质理念。  Familiar with catering regulations and food safety standards, and in alignment with the brand's quality philosophy. 【岗位职责】 1.深谙米其林品质与服务标准，具备经营、成本、团队管理及跨部门协调能力，可独立策划高端营销、宴会、VIP 接待活动。  in-depth knowledge of Michelin quality and service standards; competent in operation, cost control, team management and cross-departmental coordination; able to independently plan high-end marketing, banquets and VIP reception events. 2.实时掌握本地竞品餐厅运营情况，对标自身开展对比分析，优化部门经营策略，借鉴竞品优势、补齐自身短板。  Keep abreast of the operation of local competing restaurants, conduct benchmarking analysis, optimize departmental operation strategies, learn from competitors' strengths and make up for own weaknesses. 3.依托线上线下全渠道学习体系，持续提升市场敏锐度，及时了解市场动态，将前沿市场趋势融入日常运营管理工作。  Rely on online and offline all-channel learning systems to continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and integrate cutting-edge market trends into daily operation and management.  4.协同上级开展人力规划与需求管理，推进培训体系建设、传递企业关爱，助力员工高效达标上岗；提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。  Collaborate with superiors in manpower planning and demand management, promote the construction of training systems, convey corporate care, and help employees take up posts efficiently; improve two-way satisfaction between the enterprise and employees, and build a virtuous circle of symbiosis and win-win results

1．根据领班的工作安排，做好公共及后台区域日常清洁卫生工作。 2．负责所辖区域的计划卫生及保养工作。 3．负责清洁区域内的各项设施设备的维护和保养，及时上报和报修。 4．合理使用易耗品，在保证客人正常使用条件下，节约费用，控制成本。 5．提高警惕，注意防火，防盗，防破坏，发现可疑情况及时向领班汇报。 6．正确使用各类清洁剂和清洁工具，下班前应将工具及清洁剂放回指定区域。 7．完成上级交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率，获取优秀的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、前台OPERA等系统操作熟练，有同岗位工作经验3年以上，国际联号酒店工作经验优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、该岗位需要能接受做六休一的工作时间。

在日常工作中，餐厅服务员通过与宾客良好互动，理解他们的营养需求和其他要求，协助宾客选择适合他们的餐品。提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。该岗位需要协助宾客点餐、将食物送到宾客的餐桌（午后食品和饮料服务）、调酒、协助宾客使用饮品供应站、维护外带点餐台的运作，以及提供会议筹备和宴会服务。此外，根据需要，餐厅服务员可能还需要为宾客办理入住或退房、完成电话转接，以及在健身房或其他公共空间内为宾客提供协助。 基本工作内容： ·         与宾客交流，理解他们对均衡生活的需求，为宾客提供适合的选项，帮助宾客选择适合他们的健康食品  ·         以符合品牌服务标准的做法协助宾客完成平板电脑点餐、点饮料 ·         根据“逸衡”品牌批准使用的菜谱以及既定的健康标准和出品标准，为宾客制作饮料或调酒 ·         熟悉特色鸡尾酒以及点餐菜单。准备好回答宾客有关烹饪时长、菜品成分以及烹饪方法的问题 ·         在可能的情况下，利用建议的销售技巧进行升级销售，帮助实现酒店收益的最大化（“升级销售”）  ·         安全妥善地存储制作好的食物、饮料，以及备料和设备  确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务 ·         与客人谈论有关的餐饮产品通过确保以下内容高效的提供饮品服务 ·         及时、高效地根据业务预告补充物料；发现备料不足情况后及时上报主管 ·         根据需要协助接收食材，完成盘点 ·         迅速、高效地清理和清洁桌面在当班时间内，保持宾客用餐区和食品饮料制作区的清洁和有序 ·         根据需要，彻底清洁和擦拭桌面、座椅、墙面、窗户、镜子及地板 ·         安全、准确地完成收款工作  ·         根据标准操作规程的要求结账/对账，查看宾客信用是否符合要求 ·         在前台工作高峰期，分担前台的工作   除本职位所要求的主要工作职责外，因逸衡酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁工作，包括但不限于更换床品、补充客房用品、清洁卫生间等 2、按照标准流程进行房间检查，确保客房设施完好并及时报修损坏物品 3、严格执行消毒程序，保证客房卫生达到酒店卫生标准 4、做好布草清点与交接工作，保持工作车整洁及物品充足 5、及时响应客人需求，提供优质的客房服务 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制，吃苦耐劳，责任心强 2、具备基本的服务意识，注重细节 3、身体健康，无传染性疾病4、能够按照标准流程高效完成清洁工作 5、有酒店工作经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及特色，提供优质的用餐体验； 3、按照服务标准完成点单、上菜、酒水服务等工作，确保服务流程顺畅； 4、保持餐厅环境整洁，定期清理餐具、桌椅及工作区域； 5、协助处理顾客的合理需求及投诉，及时反馈问题并跟进解决； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识，热情开朗，有耐心和责任心； 2、能适应早晚班及节假日排班，吃苦耐劳； 3、具备基础的沟通能力，能与顾客及同事有效协作； 4、无经验者可接受培训，有餐饮服务经验者优先； 5、身体健康，无不良嗜好，能适应快节奏工作环境。

（中餐，西餐，酒吧，送餐，宴会） 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2、熟悉餐厅产品知识。 3、了解餐饮服务标准和流程。 4、保持餐厅的餐饮/服务/清洁等质量始终如一。 【岗位要求】 1、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、1年以上相关岗位工作经验。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。

一、岗位职责 1. 全盘财务运营 • 负责酒店财务部日常管理（收入审计、应收/应付、成本、总账、薪资、库存） • 制定财务制度、内控流程，确保合规（会计准则、酒店行业法规） • 监督PMS/收银系统、夜审、收入核对，防范营收漏洞 2. 预算与成本管控（酒店核心） • 编制年度经营预算，跟踪RevPAR、GOP、成本率、费用率 • 严控餐饮成本、客房成本、人力成本、能耗、采购与库存 • 月度经营分析：收入结构、毛利、费用偏差、盈利改善建议 3. 资金与税务 • 现金流管理、资金计划、融资、付款审批 • 税务筹划与申报（增值税、房产税、土地使用税等） • 维护银行、税务、审计关系 4. 报表与决策支持 • 出具月度/季度/年度财务报表、管理报表、经营分析报告 • 参与定价、促销、新项目投资、改扩建财务测算 • 业财融合：对接前厅、餐饮、客房、销售，提供数据支持 5. 团队管理 • 管理财务团队（会计、出纳、成本、审计），培训与考核 二、任职要求 • 学历：大专及以上，财务/会计相关 • 经验：3–5年以上酒店财务经验，1–3年以上经理/全盘管理经验 • 证书：中级会计师优先；CPA、税务师更佳 • 专业技能 1.熟悉酒店全流程：客房、餐饮、会议、康乐财务核算 2.精通PMS、收银、财务软件 3.熟练Excel、财务分析、预算、成本控制、税务合规 • 素养 1. 抗压、适应节假日旺季、轮班节奏 2. 严谨、原则性强、保密、跨部门沟通强

1. 熟练掌握菜单、食品准备方法及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料； 2. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 3. 按照工作流程寄标准作好开餐准备，客人结束用餐后作收餐工作； 4. 主要以早餐自助西餐为主，午餐及晚餐以点单等。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务3年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、主管中餐厨房和宴会厨房的运营工作，包括食物准备、食品质量、设备维护以及库存管理等，确保遵守酒店质量标准，达成营收目标，控制食物及其他消耗品的成本。 2、负责所有中餐和宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 4、检查所有食品的准备情况、存货及成品。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专以上学历，同岗位工作经验10年以上，擅长淮扬菜系。 2、接受过专业技术训练，或烹饪专业。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。