管事经理岗位职责： 1.规划好清洗区域，整理厨房设备和餐具防止损坏。 2.管理库存的瓷器和设备； 3.按照清洁剂推荐使用剂量来使用，以控制成本。 管事经理岗位要求： 1.中技及以上文化程度优先； 2.具有5年管事部工作经验，至少要有2年的管事部管理工作经验； 3、熟悉餐饮后台运营、清洁卫生标准及餐具管理。 管事主管岗位职责： 1.负责安排员工的日常工作。 2.监督员工考勤，保存员工档案，并将员工的表现记录在案； 3.负责所有餐具的清洁、卫生； 4.完成上级交待的其它任务 管事主管岗位要求：

岗位职责： 进行人员入、离职手续办理，以及新入职人员的劳动合同签订。跟进部门月度考勤的制作提交。协助进行招聘工作。跟进月度各项报表的提交。协助部门负责人做好培训及活动。 岗位要求： 熟悉酒店各部门的运作流程和岗位/职务要求.熟悉政府及企业颁布的各项劳动法规、政策和规定。有高度的工作责任感，良好的职业道德和行为规范，充满活力。

1，负责酒店自助餐厅各类菜品及员工餐烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2，根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3，保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安 全操作规范 4.负责厨房切配工作 5，配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率 [岗位要求] 1，身体健康，能适应倒班工作制1年以上餐饮行业厨师工作经验，熟悉粤菜或中西餐烹饪者优先 3，掌握基本刀工，火候控制及食材处理技能 4，具备食品安全意识，持有健康证 5，工作责任心强，能承受厨房高压工作环境 6，具有良好的团队协作精神，服从工作安排

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会前准备、宴会中服务及宴会后收尾工作 2、督导服务员按照标准流程完成摆台、上菜、酒水服务等工作 3、处理宴会期间宾客的个性化需求及突发情况 4、检查宴会厅设施设备状况，及时报修维护 5、协助制定服务标准流程并监督执行 6、负责宴会物资的领用、保管及盘点工作 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验者优先 2、掌握宴会服务流程及标准，熟悉中西式摆台规范 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、能够适应早晚班及节假日工作安排 5、具有良好的服务意识和团队协作精神 6、身体健康，能胜任长时间站立服务工作

注意：中西餐综合用工 一、餐前准备 按标准完成餐厅环境卫生清洁，包括餐桌、餐椅、地面、餐具、备餐柜等。 按规范摆台，确保餐具、杯具、餐巾、调料等摆放整齐、干净无破损。 检查餐具、布草、酒水、菜品物料是否充足，及时补充。 熟悉当日菜品、特色菜、沽清菜品、酒水饮料及价格。 整理仪容仪表，统一着装，佩戴工牌，保持精神饱满。 二、餐中服务 主动热情迎接客人，引座、拉椅、递菜单，礼貌问候。 按流程为客人点单、推荐菜品，准确记录客人需求，及时录入系统。 按顺序上菜，报菜名，注意上菜位置与速度，主动分菜（视酒店要求）。 及时更换骨碟、烟缸、添加茶水酒水，关注客人用餐需求。 处理客人简单咨询与临时需求，保持微笑服务，文明用语。 维护就餐秩序，及时提醒客人注意安全，处理轻微投诉并上报。 三、餐后收尾 客人离席后，及时清理台面，分类回收餐具、垃圾，恢复餐桌整洁。 做好区域卫生，清洗、消毒、归位餐具，补齐备餐物品。 核对账单，协助收银完成结账，确保账目清晰。 关闭不必要电器，检查门窗、水电，做好安全检查。 完成当班工作记录，交接未完成事项与注意事项。 四、其他职责 遵守酒店规章制度及餐饮部操作流程，服从主管、领班安排。 参加班前会、培训，提升服务技能与菜品知识。 爱护酒店财物，节约水电、物料，降低损耗。 配合团队完成宴会、自助餐、会议餐等大型接待工作。 发现设备故障、安全隐患或重大问题及时上报。

岗职岗责： 1. 负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理； 2. 熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法； 3. 负责酒店、写字楼公共区域的地毯、云石地面，沙发的清洁、保养工作； 4. 负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作； 5. 负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作； 6. 负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。 岗位要求： 1. 相貌端正，身体健康，无不良嗜好； 2. 初中以上学历，有酒店相关工作经验优先考虑； 3. 熟悉酒店清洁专业知识，会使用清洁机器设备； 4. 接受过地毯洗涤、结晶处理等相关专业培训。 福利待遇： 1. 包吃包住； 2. 拥有完善的保险体系，为每位在职员工购买五险一金； 3. 丰富的员工活动，如生日会、定期团建、各类主题活动等； 4. 丰富的职业培训，完善的晋升渠道。 武汉阳光酒店期待您的加入！

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和凯悦品牌标准 2.向客人推荐并服务菜品和酒水，为客人点单并结账 3.问候客人，处理评论和问题，提高顾客用餐体验和销售收入 4.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 5.保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通 6.维护良好的客户关系和提高个人的修养 7.良好的团队协作和沟通能力，积极主动为团队分担工作任务 8. 与同事保持友好协作的工作关系 岗位要求 1.二年以上酒店餐饮服务经验，五星级酒店经验者优先。 2. 熟悉餐饮服务流程和系统操作 3.具备良好的礼仪礼貌和服务意识

按照万豪食品和饮料质量标准，以优雅和专业的方式向客人致意和服务, 用积极的态度服务客人从而提高客人的满意度。穿着干净专业的制服，保持行政酒廊区域一直干净整洁。协助客人办理入住和退房手续。为客人提供帮助和进一步的帮助，确保客人无问题入住。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等及以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力（英语）。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、协助厨师长，确保厨师长职责范围内的食品质量、出品标准和生产安全。 2、精心设计并制作各类中式点心。 3、要严格把控点心制作流程与工艺，纯手工制作，要确保造型、规格统一，保证出品质量稳定。 4、监督分部员工，所有操作流程，符合食品卫生安全操作标准。 5、负责点心食材的采购计划，进行点心食材的验收，确保食材优质且供应充足。 【岗位要求】 1、相关岗位经验，达一年以上;具有责任心，沟通能力，管理能力。 2、适应性强，能灵活接受和应对变化;严格遵守食品安全规范操作。 备注：合同性质为劳务工

一、任职要求 1. 年龄18-55岁； 2. 有基本的服务技能技巧和一定的应变能力； 3. 工作主动、热情、认真，责任心强； 4. 身体健康，仪表端庄； 5. 全心投入、正直诚实、团队精神。 二、工作职责与内容 1. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 2. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 3. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理 4. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 5. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

西餐厅实习生，要求服从安排，吃苦耐劳，有服务意识，能实习6个月以上优先 旅游管理、酒店管理相关专业优先

烧腊厨师（员工级）： 工作职责： 1. 负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量； 2. 了解各种菜肴的特点，做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作； 3. 执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，做好刀具及砧板的清洁卫生等。 岗位要求 1. 中餐烹饪专业优先； 2. 具有2年以上奢华酒店或高端社会餐饮厨房烧腊工作经验者优先。

1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量；       Be responsible for the daily management of the restaurant and maintain close contact with the kitchen to ensure the quality of service in the restaurant. 2、根据公司服务标准，为客人提供舒适、愉快的用餐体验。      In accordance with the company's service standards, provide guests with a comfortable and pleasant dining experience. 3、对管辖范围内员工、卫生、设施设备情况进行监督、检查。       Supervise and inspect the conditions of employees, hygiene and facilities and equipment within the jurisdiction. 4、做好各部门之间的协调和配合工作。       Do a good job in coordinating and cooperating among various departments. 5、组织餐前会，安排当天工作，传达公司要求，管理好PT工作。       Organize pre-meal meetings, arrange the work for the day, convey the company's requirements, and manage the PT work well. 6、布置重点推销酒品及菜品，带领员工完成各项指标及上级交给的任务。       Assign key products and dishes for promotion, lead employees to complete various targets and tasks assigned by superiors. 7、根据要求定期组织业务培训工作，逐步提高员工素质。       Regularly organize business training as required to gradually improve the quality of employees. 8、妥善处理客人投诉。       Properly handle guests' complaints.

岗位职责： 1.负责制作各种中式点心，如包子、饺子、馒头、花卷、烧麦、糕点等，确保点心的口感、外观和品质符合标准。 2.熟练掌握中式点心的制作工艺和技巧，包括揉面、擀皮、包馅、蒸煮、煎炸等，不断创新和改进点心的品种和口味。 3.负责点心制作所需食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度和质量。 4.熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备的正常运行。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的中点制作工作经验，熟悉餐厅或酒店中点部门的工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

一、岗位概述 明月湖酒店 负责处理值班期间发生的一切有关工程及设备方面的维修事务；监督检查工程部各岗位的值班情况。 二、岗位职责 1、设备的安全运行与节能（25%）确保本酒店各系统当值期间所管辖范围的各种设备及附属设备的安全运行。发现误差和问题立即组织人员纠正和处理。在工作中不断吸收和总结最佳的经济运行方案，力图为本酒店节省能耗。 2、设备保养（20%）负责制定所管辖系统设备月度和年度的维修保养计划及备品、备件计划，定期报送工程总监和总工程师审定，并负责组织安排维修保养计划的实施，制定工作标准，督导下属保证工作质量提高工作效率 3、改造和技术推广（15%）积极参与工程部对本酒店各系统设备的重大改造和技术推广，针对有关设备缺陷提出合理化建议，不断完善酒店优质管理和运作。 4、设备检查（15%）掌握所管理系统的运行情况及控制状态，定期审阅运行表，发现错误和异常应立即校正和分析处理。 5、紧急情况处理（15%）如有紧急情况，如火警、升降机故障等，必须立刻前往。 6、考勤，技术档案管理 （10%）核下属员工考勤及工作完成情况；做好技术档案管理工作。 三、专业及技能 : 1、具有机电维修，维护和锅炉维护知识和技能。 2、熟练使用办公软件及相关工程软件。 3、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 4、高超的技术水平。 5、有良好的职业操守。 6、严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度。 7、优秀的交流技巧—对于在工作时使用的语言可以熟练的听说读写，确保信息的正确传达。 四、工作经验： 至少5年服务行业工作经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。 五、其它技能要求： 1、适应性强， 2、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力， 3、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正， 4、工作知识， 5、有效地解决问题的能力， 6、有较强的协调能力， 7、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识， 8、具备客户服务意识，自信，独立，负责  ， 9、注重细节， 10、同等尊重外部客人与内部伙伴， 11、乐于助人， （是否要求轮班：根据工作需要适时轮班）

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​酒​店​早​餐​的​日​常​制​作​与​出​品​，​确​保​食​品​质​量​、​口​味​和​摆​盘​符​合​酒​店​标​准​ ​ ​ ​2​、​根​据​菜​单​要​求​准​备​各​类​早​餐​食​材​，​包​括​中​式​、​西​式​及​本​地​特​色​早​餐​品​种​ ​ ​ ​3​、​保​持​厨​房​工​作​区​域​的​清​洁​卫​生​，​严​格​执​行​食​品​安​全​与​卫​生​标​准​ ​ ​ ​4​、​合​理​控​制​食​材​成​本​，​避​免​浪​费​，​协​助​进​行​食​材​库​存​管​理​ ​ ​ ​5​、​按​时​完​成​早​餐​备​餐​工​作​，​确​保​在​规​定​时​间​内​完​成​所​有​餐​品​准​备​ ​ ​ ​6​、​定​期​维​护​和​保​养​厨​房​设​备​，​确​保​设​备​正​常​运​转​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​基​础​的​烹​饪​技​能​，​能​够​独​立​完​成​早​餐​制​作​ ​ ​ ​2​、​了​解​中​西​式​早​餐​的​基​本​制​作​流​程​和​标​准​ ​ ​ ​3​、​有​较​强​的​食​品​安​全​意​识​和​卫​生​观​念​ ​ ​ ​4​、​能​够​适​应​早​班​工​作​（​通​常​为​凌​晨​6 点​-​中​午​1​2​点​）​ ​ ​ ​5​、​工​作​认​真​负​责​，​具​备​团​队​合​作​精​神​ ​ ​ ​6​、​有​酒​店​或​餐​饮​行​业​工​作​经​验​者​优​先​，​无​经​验​可​培​训​上​岗​

加入我们 我们在寻找行李员，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2. 知悉新的促销信息，规章制度及其他重要信息。 3. 礼貌并有效地处理客人和员工的投诉或询问，将客人投诉立即汇报至助理经理或值班经理。 4. 引导散客至前台登记入住，同时为客人搬运行李。 5. 根据摆放标准储放行李。 6. 安排运送和拿取由礼宾部所分配的行李。   工作要求 1. 大学毕业文凭或酒店管理毕业证书。 2. 1年以上宾客服务部工作经验。 3. 冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。 4. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常检查、维护及维修工作，包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、门窗锁具等； 2、及时响应各部门的维修需求，快速解决突发故障，确保酒店设施正常运行； 3、定期对酒店公共区域、客房及后勤区域的设施进行巡检，预防潜在问题； 4、协助完成小型装修、改造及设备安装工作； 5、按照酒店标准执行维修记录，确保维修档案完整； 6、负责工具及维修材料的保管与申领，合理控制维修成本； 7、配合其他部门完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能，熟悉水电、木工、泥瓦等常见工种的操作； 2、动手能力强，能独立完成一般维修任务； 3、工作认真负责，具备较强的服务意识和团队协作精神； 4、能适应弹性工作时间，包括夜班或节假日值班； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先； 6、无不良工作记录，身体健康，能胜任体力劳动。

1. 经验要求：拥有10年及以上长沙湘菜炒锅专职工作经验，熟悉长沙本地湘菜口味特点与炒制工艺，有知名湘菜馆、长沙本地餐饮品牌工作经验者优先。 2. 技能要求：精通湘菜各类炒制技法，火候掌控精准，能独立完成全套湘菜炒制工作，试菜合格；熟悉各类湘菜食材特性、调料用法，具备良好的口味把控能力。

Hare recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts. 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary. 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis. 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities. 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively. 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities. 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures. 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible. 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific. 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost. 管理工资和饮料成本。 Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage under 0.3%. 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 Forecasting. 进行预测工作。 Stock control. 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system. 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

加入我们 我们在寻找愉粤轩中厨房炒锅五位，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 根据准则处理和贮藏食物。 2. 遵从食谱和摆盘，以确保出品质量。 3. 下班时清洁工作区域，包括冰箱、冷库、刀具和砧板。 4. 烹制食物时，遵守食物操作准则以确保顾客消费安全。 5. 检查、确保所有应用设备准备就绪、运作良好。 6. 根据标准食谱来确保出品食物符合要求. 7. 做好负责范围的公共卫生，服从大厨安排，遵守各项规章制度。   工作要求 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动

【岗位职责】 1、协助开展督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、根据面试综合情况，做岗位安排 2、配合酒店其他部门完成相关接待工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历，持有残疾人证优先 2、1年以上服务行业工作经验 3、良好的沟通能力和服务意识 5、能够适应轮班工作制