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宾客服务经理

5千-6千

大连 | 经验不限 | 学历不限

大连东港福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

应付主管

5千-6千

宁波 | 2年以上 | 本科

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理

宁波鄞州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店应付账款的全流程管理，包括发票审核、账务处理、付款安排及供应商对账 2、定期编制应付账款报表，确保账务数据准确性和及时性 3、协调采购部门与供应商解决账务差异问题 4、优化应付账款流程，提升工作效率 5、配合完成月度结账及年度审计工作，协助固定资产管理 6、负责供应商及合同台账的建立、更新、归档与纸质合同管理 7、协助运作主管完成部分审计相关的辅助性工作【岗位要求】 1、本科及以上学历，具备财务相关基础知识，熟悉应付账款操作流程 2、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel） 3、工作细致严谨，具备良好的数据敏感度 4、具备较强的沟通协调能力及团队合作意识 5、能适应酒店行业的工作节奏

酒店餐饮主管

5千-6千

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检

芯城骊景酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.全面负责餐饮部的日常管理工作，建立并完善部门规章制度； 2.做好与各部门之间的沟通、协调工作，确保各项事务的有序推进，保障服务品质； 3.配合总经理助理制定部门年度预算，做好成本控制，确保酒店利润目标达成； 4.对特殊及重要客人给予关注，介绍菜单内容及推荐特色菜点并回答客人问题； 5.处理客人投诉； 6.跟进部门物资采买，易耗品补货，并落实相关手续；负责部门资产的盘点和管理； 7.提供高质量高效率的服务，确保服务员按照服务程序与标准为客人提供服务； 8.做好部门人员出勤及休假安排；完成季度、年度的绩效考评管理； 9.制定月度、年度培训计划并落实，培养部门梯队人才； 10.完成上级领导布置的其它各项工作任务。薪资5000-6000，入职缴纳五险一金

客房主管

5千-6千

金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
定期体检

义乌中心假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理； 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供及时、专业的解决方案； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，合理控制成本； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持良好沟通，确保协作顺畅。【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 2、熟悉客房服务流程及标准，了解酒店行业基本运营模式； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、注重细节，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、良好的沟通能力和服务意识，能够妥善处理客人需求及突发情况； 6、身体健康，能适应倒班工作制。

洗衣房主管 Laundry Supervisor

5千-6千

西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

管理规范
领导好
岗位晋升
包吃包住
带薪年假

陕西天宇星河云谷酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助经理统筹洗衣房日常运营，制定标准化洗涤流程并监督执行，确保布草洗涤质量达到酒店卫生标准。 2、合理调度洗衣房员工工作，优化排班计划，提升洗涤效率与服务质量。 3、负责洗涤设备日常维护保养，建立设备运行档案，及时报修处理故障。 4、严格管控洗涤用品消耗，定期盘点库存，控制运营成本。 5、建立布草收发登记制度，确保布草流转数量准确，避免遗失。 6、定期组织员工技能培训，提升团队专业水平与安全意识。 7、处理客户特殊洗涤需求，协调各部门确保服务及时性。【岗位要求】 1、熟悉酒店布草洗涤标准及流程，有相关行业同岗位工作经验者优先。 2、具备基础设备维护知识，能处理简单机械故障。 3、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性。 4、工作细致认真，对布草质量有严格把控意识。 5、良好的沟通协调能力，能妥善处理跨部门协作事宜。 6、能适应酒店行业工作时间安排，具备应急处理能力。

救生员

4千-6千

北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
领导好
人性化管理
管理规范

北京房山君澜酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责游泳池区域的安全管理工作，确保游泳者的生命安全和财产安全。 2、密切监控游泳池内游泳者的活动情况，及时发现并制止危险行为，预防溺水等意外事故发生。 3、对突发水上安全事故迅速做出反应，实施专业的水上救援措施，确保第一时间救助遇险人员。 4、定期检查游泳池设施设备的安全性，确保救生器材完好可用，及时排除安全隐患。 5、负责游泳池区域的卫生消毒工作，保持水质清洁，符合卫生标准。 6、定期参加救生技能培训和应急演练，不断提升专业救援能力和服务水平。 7、协助维护游泳池秩序，为会员提供必要的游泳指导和咨询服务。【岗位要求】 1、具备专业的游泳技能和救生能力，持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证）。 2、熟练掌握水上紧急救援技术及陆地人工救护知识（如心肺复苏CPR、AED使用等），能够独立完成急救操作。 3、了解游泳池管理规范及卫生消毒流程，具备基础的泳池维护知识。 4、具备高度的责任心和敏锐的观察力，能够及时发现并处理安全隐患。 5、具有良好的沟通能力和服务意识，能够耐心解答会员疑问并提供帮助。 6、身体健康，能适应长时间站立、巡逻及高强度应急工作。 7、有相关救生工作经验或酒店/度假村救生员经历者优先考虑。

颐豪酒店管培生

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

厦门建发旅游集团股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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工作职责 1、根据集团统筹安排至各地区成员酒店运营岗位进行轮岗培训和实践； 2、根据管培生培训体系的目标设置、岗位培训及定制化的培养计划进行综合培训及长期发展。任职资格 1、2026届本科及以上应届毕业生； 2、酒店管理、旅游管理专业优先； 3、热爱酒店行业，有意向在酒店行业工作与发展，具有良好的服务意识和明确的职业发展目标； 4、个人形象气质佳，身体健康，抗压能力强，愿意接受挑战； 5、学习能力强，善于思考，具备较强的语言及文字表达能力，较强的组织、沟通能力及团队协作能力； 6、工作地点：厦门、福州、泉州、北京等城市。

万能工

5千-6千

深圳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
年底双薪

深圳君亭酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。岗位要求 1.以电工优先，动手能力强，有独立操作和维修相关设备的能力。 2.持有电工证； 3.身体健康，精力充沛。福利：购买五险一金，高温补贴，节日慰问，每天8小时，月休4-8天

中厨房炉灶二

5千-6千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年终花红

上海宝华万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助主管完成各项工作；负责食品加工；服从上级安排，定期协助退出新菜品；保持炉灶等的清洁卫生。通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。任职要求：具备厨房岗位实际操作知识；强有力的组织技巧；具备操作规章和安全标准的知识

员工食堂厨师

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

杭州托尼洛·兰博基尼ROSSO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责公司员工食堂工作餐的制作。 2、负责保持厨房内的清洁卫生和食品安全。 3、其他领导安排的事宜。有食堂工作经验优先。身体健康，尽职尽责，无传染病，皮肤病遵守操作规程及酒店规章制度

酒店财务

5千-6千

重庆 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

重庆璧山希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理 2、编制酒店月度财务报表及经营分析报告 3、管理酒店应收账款、应付账款及各类收支款项 4、定期进行库存盘点及固定资产清查 5、协助完成年度预算编制及税务申报工作 6、维护与银行、税务等外部机构的业务往来【岗位要求】 1、具备基础的财务知识及账务处理能力 2、熟练使用财务软件及Office办公软件 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业道德 4、能够适应酒店行业的工作节奏 5、有酒店财务工作经验者优先考虑

Front Desk Coordinator 前台协调员

5千-6千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
年终奖金

上海波特曼丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责准确、高效地录入和更新客人的预订信息、入住信息及其他相关数据至酒店管理系统 2、核对并确保所有录入的客人信息完整、准确，及时发现并修正错误数据 3、协助处理客人档案的整理、归档及维护工作，确保数据安全与保密 4、配合前台、预订部等其他部门，及时提供所需的客人信息支持 5、定期生成并提交客人信息相关的统计报表，供管理层参考 6、遵守酒店的数据保护政策及信息安全规范，确保客人隐私不被泄露【岗位要求】 1、具备良好的中文读写能力，能够熟练操作电脑及常用办公软件（如Excel、Word等） 2、细心、耐心，对数字敏感，能够高效处理大量数据且保证准确性 3、具备基本的英文读写能力者优先，能处理简单的英文信息录入 4、有酒店行业相关工作经验或信息录入经验者优先。 5、能够适应轮班工作制（包括早班、晚班及周末班次）。 6、具备良好的团队合作意识及沟通能力，能积极配合其他部门完成工作。

综合维修员

5千-6千

北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
员工生日礼物
包吃包住
领导好
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范

北京朝阳戴斯精选温德姆酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位内容： 1. 安装和维护电气设备及酒店设施设备日常维护； 2. 能够识别和解决电气系统中的故障，并进行修理； 3. 检查电器设备以确保其符合相关安全标准。任职要求： 1. 具有相关电工证书或者学历背景； 2. 熟悉电气系统和相关工具，能够独立操作电器设备； 3. 有相关工作经验优先考虑。

管培生

4.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

纳德世家股份公司

有限服务中档酒店 | 500-999人

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1.全日制本科及以上学历，旅游管理、酒店管理或相关专业优先，亲和力强，接受酒店基层管理岗位轮岗。 2..接受应届毕业生；有相同岗位工作经验者优先。 3.具有较好的文字组织能力和语言表达能力。 4.意向从事酒店业。 5.熟练掌握办公自动化技能，熟练运用常规的办公软件。 6.普通话标准，掌握基本的英语读写能力。 7.工作责任心强，有耐心。

餐饮传菜员

5千-6千

上海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

上海金仓永华酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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工作内容：负责餐饮传菜工作，确保菜品的及时传递任职要求： -具备良好的服务意识，能够吃苦耐劳，有较强的责任心： -薪资范围：4500-6000元/月 -福利待遇：工龄工资、年假、年终绩效奖、免费住宿、免费工作餐、有学历补贴。

销售协调员

4.5千-6千

上海-普陀区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
人性化管理
领导亲切
环境舒适
管理规范

上海桃浦雅辰悦居酒店及智创TOP人才公寓

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责公司销售合同等文件资料的管理、归类、整理、建档和保管； 2、负责各类销售指标的月度、季度、年度统计报表和报告的制作、编写，并随时汇报销售动态； 3、负责收集、整理、归纳市场行情，提出分析报告； 4、协助销售经理做好电话来访工作，在销售人员缺席时及时转告客户信息，妥善处理； 5、协助销售经理做好部门内务等工作。任职资格： 1、大专以上学历，形象气质佳； 2、从事过销售助理或统计类工作者优先考虑； 3、做事认真、细心、负责； 4、熟练使用office等办公软件； 5、具有服务意识，能适应较大的工作压力； 6、机敏灵活，具有较强的沟通协调能力。

楼层主管

5千-6千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

上海中星铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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能吃苦耐劳，有星级酒店工作经验者优先考虑

宴会主管

5千-6千

北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物

北京金融街丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面协助宴会经理负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

运动指导员（兼救生员）

5千-6千

天津-西青区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
技能培训
世界五百强
年终奖

泰康之家·津园

康复照护服务 | 1-49 人

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1、开展各类运动健康公开课及私教课，引导住户科学合理健身。 2、支持运动健康方向的住户俱乐部的活动开展。 3、指导住户使用健身器材，及时纠正错误、危险动作，保障住户运动安全，对运动过程中出现的意外情况及时予以帮助和抢救。 4、救生员负责泳池、泡池区域的安全巡视工作，随时观察泳池内情况，发现并预防可能出现的住户跌倒、溺水等安全事故，迅速处理异常情况。 5、根据住户需求开展体质基础评估，建立运动健康档案并出具健身计划，指导和促进住户科学合理地健身。 6、负责巡查、管理健身会所及游泳馆内所有设备，保证健身器材、救生器材无损坏、无松脱及摆放适当，并得到定期的维护保养。 7、完成领导交办的其他工作。

厨师

5千-6千

昆明 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
国际品牌
意外险
节假日福利

昆明长晟福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、按照酒店食谱和质量标准，制作各类菜肴，包括开胃菜、主菜和甜点。精确高效地处理食材准备工作，如切割、腌制和烹饪。 2、确保每道菜肴在口味、口感和摆盘方面的质量。使用前检查食材的新鲜度和质量。在烹饪过程中严格遵守食品安全和卫生法规。 3、与厨师长、其他厨师和厨房助手密切合作。与团队成员有效沟通，确保菜肴及时准确地上桌。 4、保持工作区域干净、整洁、设备齐全。定期清洁和维护厨房设备，确保其正常运行。及时向厨师长报告任何设备故障或食材短缺情况。岗位要求精通各种烹饪技巧，熟悉不同菜系。熟悉食物搭配原则和风味组合。注重细节，能在压力下工作。烹饪艺术或相关领域的文凭或证书。至少2 - 3年专业厨房厨师工作经验，有酒店或高端餐厅工作经验者优先。

宴会服务

4.5千-6千

成都 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

天府国际会议中心（四川天展会务有限公司）

会展/会务 | 50-99人

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岗位职责： 1.掌握和了解每天宴会的预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜品情况。 2.按照宴会服务工作流程和服务要求对客人进行优质细致的服务。 3.做到“六知三了解”知主办方、知主宾身份、知开席时间和就餐标准，知桌数和人数，知宴会厅经营的风味和特色，知当天供应菜点及酒水的品种、价格；三了解：了解客人的风俗习惯、生活忌讳和特殊需求。 4.熟悉宴会的上菜流程，保证上菜时的安全出品要求。 5.保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 6.做好厅内餐具及物品交接，保证设施设备的正确使用及维护。 7.每餐结束后参与宴会的整理工作。 8.对于宴会服务中的顾客要求及时提供标准化服务，及时满足顾客的就餐需求。 9.完成公司交办的其他工作。岗位要求： 1. 品行端正、遵纪守法，无违法、违规、违纪等不良记录，具有正常履行岗位职责的身体条件； 2. 2.大学专科及以上学历，年龄30周岁以下，普通话标准，形象气质佳，男生净身高175cm及以上，女生身高净163cm及以上； 3.具有一定的宴会餐饮知识和服务操作技巧，并具有良好的服务意识及协调应变能力。 4.具备岗位相关职业资格证书、获奖经历的，优先考虑。

宴会统筹主管

5千-6千

北京-丰台区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
补充医疗保险
带薪病假
酒店入住折扣
管理规范
包吃包住

北京新青海喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少一年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

客房主管/领班

5千-6千

常州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
人性化管理

常州嘉宏温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1.负责客房部日常运营管理，确保酒店客房清洁、维护及服务标准达到要求； 2.监督和指导客房服务员的工作，提升团队效率与服务质量； 3.协调与其他部门的沟通协作，保障客人入住体验； 4.定期检查客房设备及用品，确保安全与整洁； 5.处理客人投诉及特殊需求，提升客户满意度。任职要求： 1.45岁以内，高中、中专及以上学历 2.2年以上星级酒店客房工作经验优先，熟悉客房部专业知识和房屋标准，熟练使用电脑 3.具有良好的组织协调能力、沟通能力，及客诉处理能力

采购经理（筹采）

5千-6千

六安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
午夜餐补贴
工龄奖金
带薪年假

六安养心金寨开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责筹开酒店物资采购工作计划和预算的制定及实施，确保酒店物资供应正常运转。 2、调查研究酒店各部门的物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，做到心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保酒店物资的正常采购量。 3、制定采购计划，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证物资供应，按计划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。 4、基本了解和掌握酒店所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。 6、制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。 7、与酒店各部门保持密切联系，充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通，以确保物料库存数据的准确性。 8、充分了解酒店日常用品、各类耗材及食品的市场价格，定期对市场进行调查，确保以合理价格购进物料。

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岗位职责: 1.日常食材切配与准备； 2.原料管理与成本控制； 3.区域卫生与设备维护； 4.完成上级领导交办的其它工作。任职要求: 1.具有酒店同岗位工作经验； 2.会电脑操作下菜单； 3.具有团队合作精神，服从安排。