洲际智选假日品牌，提供每日客用自助早餐，会热菜、凉菜能适应上早班，三餐员工餐，有洲际品牌酒店工作经验优先。

职位描述： 我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求：  倍受信赖，亲切友善，远见卓识

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。

员工团队  指导员工日常事务，计划与分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，解决各类员工矛盾，提高员工绩效  按照政府要求和安全法规教育和培训全体员工。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备  通过与其它部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作、提高服务质量  可能需要在高峰时段协助客房部员工工作，并协助大清洁项目  宾客体验 检查公共区域、客房/套房、设备、床单是否干净整洁，状态良好，向团队成员提出改进建议   承担客房部全部例行职责，包括但不限于整理床铺、吸尘打扫等，确保宾客满意  处理宾客投诉和特殊要求，让宾客百分百满意  满足宾客、贵宾和回头客的特殊需求和要求 财务回报 帮助制定部门运营预算和财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率  维持适宜的库存水平，控制每间客房的消耗品与人力成本（例如：床上用品、浴室布草的再利用和洗衣房运营等） 定期排查房间配置含酒精饮品以及软饮等的生产日期，保证房间含酒精饮品以及软饮等至少有三个月的保质期。 企业责任 及时、高效订购各种所需物资和设备，减少浪费，促进“绿色”环保（如：循环使用容器、节约清洁剂等）  可能需要负责维护关于安全保管拾遗物件的规程  完成其它分配的任务。 权责划分  此岗位是客房部的督导职位。主要督导楼层整个团队。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.形象气质佳，身体健康，相貌端正。

1、成为值得信赖的专业服务专家，为每位经验收藏家（客人）提供卓越的丽思卡尔顿隐世服务；2、专属管家在经验收藏家（客人）入住期间扮演体验守护者的角色；隐世酒店经验收藏家可以使用酒店的所有服务，设施和产品。 始终为经验收藏家（客人）提供独特难忘的体验但从不过分打扰，专属管家负责安排经验收藏家的起居，包括水疗服务、晚餐预订、交通和酒店探索； 3、专属管家是时间安排和沟通协调的专家，确保每位客人的需求都以流畅、无缝和自然的方式达到预期和满足。除了确保满足经验收藏家的所有需求外，专属管家通过分享他们对当地的热爱并将文化价值融入到隐世体验中。 专属管家为经验收藏家分享故事，并寻找契机分享当地知识，传统和各种贴心提示。 任职资格： 1、 良好的沟通协调能力； 2、有较好的服务意识，热爱酒店行业； 3、有前厅部经验优先； 4、英文口语流利。

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 任职资格 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

经验：要求1年以内相关经验。 技能：掌握基础刀工，了解西餐常用食材特性，能看懂基础食谱。 素质：吃苦耐劳，具备团队协作意识，愿意从基层学习。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、清扫楼梯以及酒店的外部区域 6、擦拭金属物质使变亮 7、在需要的情况下清理公用卫生间 8、清理窗户 9、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 10、将垃圾运到相应地点 11、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好，良好的沟通能力

岗位职责 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 2、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 4、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 2、良好的交际能力和沟通技巧。 3、善于同宾客交往、沟通，处理周到。

岗位职责/职位描述 岗位职责： 1.按照酒店客房清洁标准与操作流程，负责指定客房的日常清洁工作，包括清扫地面、擦拭家具、整理床铺、清洁卫生间（马桶、浴缸、洗手台等）、更换脏布草（床单、被套、枕套等），将脏布草分类收集后送至布草房，领取干净布草并核对数量，确保客房环境整洁卫生。 2.清洁过程中检查客房设施设备（如灯具、开关、水龙头、电器等）的完好情况，发现损坏或故障及时上报客房主管。 3.按照标准为客房补充客用品，包括洗漱用品（牙刷、牙膏、洗发水、沐浴露等）、毛巾、浴巾、卫生纸、饮用水、茶包、茶杯等，确保数量充足、摆放整齐规范。 4.检查客房内宣传资料、价目表等是否完好、过期，及时更换或补充；检查客房内绿植、鲜花等是否缺水、黄叶、枯萎等，及时补水、维养及更换。 5.在客房区域遇到宾客时，主动微笑问候，礼貌回应宾客咨询（如电梯位置、早餐时间等）， 提供必要的帮助。 6.及时响应宾客通过电话或留言提出的服务需求（如增加毛巾、借用充电器、请求送水等）， 在规定时间内完成服务并反馈。 7.发现客房内宾客遗留物品时，立即上报客房主管并按规定上交，做好记录，协助寻找失主。 8.负责个人清洁工具（抹布、扫帚、拖把、吸尘器等）的日常保养与存放，保持工具清洁完好， 使用后及时清洗归位。 9.按照规定领用清洁用品（清洁剂、消毒液等），规范使用，避免浪费，剩余物料妥善保管。 10.清洁过程中逐一检查客房设施：开关是否灵敏、灯具是否正常亮灯、水龙头是否漏水、空调是否制冷/制热、电视遥控器是否有电等，发现异常立即记录并上报客房主管。 11.检查客房门窗锁具是否完好，确保宾客入住安全；发现客房内有烟头等安全隐患，及时清理并提醒后续入住宾客注意。 12.完成当日清洁任务后，及时告知客房主管，由主管检查验收；对不合格项按要求重新清洁，直至达标。 13.配合前厅部需求，优先清洁“急扫房”，确保客房及时可售，与团队协作提升客房周转效率。 14.工作中遇到特殊情况（如宾客突发疾病、客房内有异常声音等），立即上报客房主管，不擅自处理。 15.完成上级交办的其他任务。 岗位要求 1.年龄18-55岁，男女不限，学历不限。 2.两年以上客房服务员工作经验。 3.能掌握基本的清洁工具使用方法（如吸尘器、拖把等），学习并遵守酒店清洁流程与标准。 4.手脚麻利，能在规定时间内完成清洁任务，具备一定的体力（能弯腰、拖地、整理床铺等）。 5.工作细致认真，注重清洁细节，能发现客房内的小污渍、小故障。 6.责任心强，对清洁质量负责，不敷衍了事，确保客房达到卫生标准。 7.服务意识良好，尊重宾客，能够与宾客进行基础交流，保护宾客隐私，不随意翻动客房内物品。 8.具备良好的沟通能力，服从管理，遵守酒店规章制度与劳动纪律，配合团队工作安排。 9.身体健康，无传染性疾病，能适应站立、走动等长时间体力工作，接受中班（14:30-23:00）。

- Fluent English in Spoken - 良好的英语口语沟通能力 - Min 3 years relevant working experience in international hotels - 相关工作经验3年或以上 - Good Food & Beverage knowledge - 具有一定餐饮知识 - Service-oriented and passionate - 具有服务热忱 - Good team player - 良好的团队合作精神

营运管理 Operational   §  根据顺序，为客人点单并服务。 Take order and serve the guest according to the sequence. §  销售产品。 Up-sell product. §  维持客用品并控制成本。 Maintain guest supplies and control the cost. §  下班时，确保饮料存货正确。 Ensure beverage stock in the bar is correct. §  根据标准确保自助餐布置和服务。 Ensure buffet set up and service according to the standard. §  根据部门工作安排，确保服务的顺畅。 Ensure smoothly service according to the task arranged. §  处理客人关于食品和酒水方面的要求以及疑问。 Handle enquiries and require in food and beverage. §  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. §  负责在服务之前对员工进行指导。 Provide guidance before serving. §  具备充足的菜单知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. §  能够对新员工和实习生进行培训。 Able to train the new coming staffs and trainees. §  与餐务部、客房部和工程部保持良好的沟通，确保餐厅的整洁和保养。 Maintain communication with stewarding, housekeeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. §  根据菜单为客人提供食品和饮料。 Provide food and beverage according to the menu. §  适应餐饮部或酒店其他部门岗位的灵活调换。 Exchange the position flexible. §  始终提供高效、优质的服务。 Provide efficient and high quality service all the time. §  摆台并根据不同的用餐时间调整摆台。 Set up and tune over the table in the meal period. §  根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 Change the linen according to the schedule. §  根据部门营运手册的标准进行摆台。 Set up tables according to the Department Operation Manual. §  收集所有食物和饮料的需求。 Collect the needs in food and beverage. §  在不忙的时候，叠餐巾。 Fold napkin when not busy. §  严格遵守餐厅的营业时间。 Strict in restaurant opening hours. §  始终确保服务台、吧台和周围环境的干净整洁。 Maintain bar area tidy and clean. §  严格控制客用品，减少损坏和浪费。 Strict in control guest supplies, Release breakage and waste. §  以礼貌、高效的方式，处理客人要求。 Handle guest require in a professional and efficiency manner. §  完全理解并严格执行部门营运手册。 Fully understand and strict in Department Operations Manual. §  根据工作计划和部门培训工序表处理所有工作。 All the work process according to the work plan and training task list. §  完全理解并应用餐饮部宝典20条。 Fully understand F&B Top 20. §  完全理解并支持凯悦餐饮部愿景和使命。 Fully understand and support Hyatt F&B vision and mission.     送餐服务 Room Service   §  在结束与客人的通话前，为客人点单并重复所点的内容。 Repeat order before hang up the phone. §  确保按客人的要求正确点单。 Ensure order are correct. §  确保所有食物、酒水及时送到客人房间。 Ensure all the food and beverage delivering on time. §  严格遵守酒店政策和程序，特别是进入客房。 Strict in hotel policy and procedure, especially enter the guest room. §  确保不能进入有“请勿打扰”的客房。 Ensure never enter “DND” room. §  当被告知收餐具时，确保收走在客人房间或走廊的所有餐具。 Take away all the cutleries and chinaware form the guest room and corridor when informed. §  确保所有帐单的准确并在送餐时收回款项。 Ensure the check correct.         宴会 Banquet   §  根据客人要求布置宴会、会议场地。 Set up function according to the guest request. §  确保所有会议的视频设备都事先经过测试。 Ensure all the AV equipment had been tested before function. §  确保将会议横幅摆放在正确的地点/位置。 Ensure banner hanged up at correct position. §  将餐布和设备送入仓库前，确保餐布和设备的干净整洁。 Ensure equipment are cleaned before stored into store room. §  与客房部紧密合作，确保会议场地始终干净整洁。 Work closely with housekeeping to ensure function tidy and clean. §  与工程部紧密合作，确保会议设备的正常运作。 Work closely with engineering, ensure meeting equipment working smooth.     收银管理 Cashier Management   §  执行凯悦宴会会议服务标准 Always follow “Great Events = Hyatt” standards §  确保根据客人的消费项目打印帐单。 Ensure bill always according to the guest order. §  在帐单上显示总金额。 Total amount always shows on the bill. §  为客人找零，提供现金支票及发票。 Provide cash check and invoice. §  确保记录所有收入并准备报告。 Ensure all the income was record. §  读出并记录收银机上的总数，禁止留现金在手上。 Check the total amount, never keep cash on hand. §  确保收入的准确并对这些款项做必要的描述。 Ensure income item all correct. §  检查特殊支票。 Check the special check. §  确保当班时填写每日记录。 Ensure fill in the daily record when on duty. §  如客人取消预订，可通过现金或信用卡为客人退款。 When the guest cancel order, we can pay back by cash or credit card. §  确保收到的现金为真钞。 Ensure cash are real. §  确保客人的信用卡在有效期内。 Ensure guest credit card in period of validity. §  严格遵守财务部关于收银、现金处理的政策和程序。 Strict in the policy and procedure of cashier and cash.     行政 Administration   §  维护部门日志。 Maintains the Daily Log Book. §  及时提交所有客人/员工的事故报告。 Report the guest/associate accident report. §  根据酒店”失物招领”程序处理所有“失物招领”物品。 Handle lost and found items according to the policy and procedure.     薪资与生产力管理 Payroll & Productivity Management   §  通过在整个部门内建立灵活的员工编制，实施高效的薪资管理/资源分配。这将依据一个灵活的员工基数（全职员工及临时工）、多技能及多任务的原则。 Exercises efficient Payroll Management/ Resource allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking. §  指导下属确保生产力水平满足凯悦酒店集团餐饮部运营手册的要求。 Directs subordinates to ensure productivity meets the Hyatt Hotels Corporation Food and Beverage Operations Manual requirements. §  关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资，确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. §  确保使用新技术和新设备以提高生产力。 Ensures new technology & equipment are embraced as to improve productivity. §  通过“灵活处理工作”（适当情况下）和简化工作流程，来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews and constantly seeks Productivity level improvements of all associates through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process.     人员管理 People Management   §  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任，在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourced associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. §  通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有餐饮部员工进行紧密督导。 Through hands on management, supervises closely all Food and Beverage Service associates in the performance of their duties in accordance with policies & procedures and applicable laws. §  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学，并和进修及培训发展部经理、餐厅经理密切合作培养和发展员工。 Instils and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Learning and Development Manager and Outlet Manager to develop a team of multi-skill associates. §  发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associates have a complete understanding of rules and regulations, and that behaviour complies. §  监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associate morale and provides mechanism for performance feedback and development. §  进行员工年度表现发展评估，提供真实和准确的回馈。 Assists in conducting the annual Performance Appraisals providing honest and appropriate feedback. §  将指导原则和核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of associates.

监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性,协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、使顾客、员工满意度和餐厅利润最大化。

1. 完全了解本地的酒水管理制度并严格遵守，特别是严禁对未成年人贩卖酒精饮品。 2. 建立易耗品，酒精饮料的平均存放量。完成对库房的补货或对增加物品的采购。 3. 能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4. 检查葡萄酒/香槟酒的库存并确保葡萄酒正常收货并正确和安全的被存放。 5. 合理调节员工的休息时间。 6.根据部门的运作程序为员工分配任务和职责，如在员工当班期间出现加班或是换班情况需及时与当事人进行沟通。 7.检查工作的准备情况，确保和部门的标准相一致。 8. 检查员工的仪容仪表并予与更正。 9. 检查，计划和确保所有的设备，器皿和服务车都可用，如有任何问题需及时命相关人等进行修护。 10.持续检查员工各方面的行为和职责，确保所有的程序运作与部门标准相一致，如有不足之处需及时改正。 11.检查摆台和服务，确保与部门标准相一致。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉餐厅服务的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、菜品等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

确认预抵和离店的详细信息，并提供行李和运输以及客人的要求的其他服务 根据摆放标准储放行李 引导散客至前台登记入住，同时为客人搬运行李 引领客人到房间，介绍酒店和房间内的设施 派送每日早报到指定的客房和办公室 确保车牌号码和车型都记录在行李牌上，以供参考 持有酒店业相关专业证书 具有国际品牌酒店2年以上行李员/门僮工作经验     通过点击以下发送申请键，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。 By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S. and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit: （URL employeeprivacy.hyatt.com）

岗位职责： 1、始终以友好、礼貌的态度，使用正确的电话礼仪服务客人，并用客人的姓氏称呼客人； 2、高效的（3分钟以内）为每位客人办理入住、退房和换房工作，确保录入数据的完整性与正确性； 3、清楚的了解对客服务标准和财务政策等相关知识； 4、保管好备用金并确保所有收入及支出单据的正确与完整； 5、掌握当日外币汇率，对客提供外币兑换服务； 6、清楚掌握酒店所有特别推广的相关信息，同时了解珠海旅游信息来回答客人问询 7、留意客人投诉、询问和要求，遇见问题如果不能独立完成需及时告知主管或大堂副理； 8、确保每一位离店客人对酒店有个好的印象； 9、保证结账账单完整性，为审计做好准备工作； 10、保持接待台的卫生干净和整洁... 任职条件： 1、男身高175cm以上,女身高163cm以上; 2、国语优秀、英语良好、粤语能听懂； 3、反应灵敏、沟通能力强。

岗位职责: 1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。

岗位职责 1.在冷房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按冷房厨师长分工，完成大型冷房菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【职位描述】 1.全面理解凯悦在管理应收账目方面的目标，以便为信贷经理的活动提供有效的应收账款跟踪服务。 2.为会计和控制部门编制每月报告，提供详细的账龄报告。 3.及时处理所有费用和信贷挂账。 4.全面熟悉信贷政策和流程。 5.每月协调应收账试算平衡和总账控制科目，并保证账龄准确。 6.确保所有涉及销售的合同，团队订单，和修正后的文件按索引恰当的归档 【任职要求】 1.1年以上国际联号酒店财务应收工作经验； 2.熟料电脑技能和财务知识储备

1、确保每天每个部门的工作能被有效的完成。 2、确定房间和指派工作给楼层服务员。 3、确保员工在主管的管辖内对他们的工作负责。  4、严格管理并记录钥匙柜内所有办公室钥匙及客房楼层钥匙的发放与收回。 5、贯彻和落实日常工作的分配。 6、检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。 7、检查OOS/OOO房的进展和计划并协调工程部及时维修。 8、保证客人的遗留物品都交至客房办公室，员工都能遵守失物招领。 9、记录关于酒店客人和员工在楼层发生的任何问题。

该岗位为中餐炒锅厨师 岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量; 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合食品自检要求，发现问题及时向 上级汇报; 3.按厨师长分工，完成菜品制作任务; 4.掌握厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。 岗位要求 1.熟悉厨房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级; 3.三年以上相关工作经验; 4.懂得食物原料及食品营养知识; 5.身体健康，精力充沛。