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  • 客服

  • 服务员

    3.5千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门店前台接待工作,热情迎接顾客,引导顾客入座,提供基础咨询服务2、接听订餐电话,准确记录顾客预订信息并及时传达至后厨 3、熟练操作收银系统,完成点单、结账、发票开具等收银工作 4、维护前台区域整洁,确保菜单、宣传品等物料摆放有序 5、协助处理顾客简单投诉及意见反馈,及时上报值班经理 6、每日营业结束后核对账目,完成交接班记录 【岗位要求】 1、年龄16-45周岁,形象端正,普通话流利 2、具备基础计算能力,能熟练使用智能手机及电子支付工具 3、有服务意识,性格开朗,具备良好的沟通表达能力 4、工作时间(10:00–21:30) 5、有餐饮行业前台/收银经验者优先,无经验可培训上岗 6、工作细致认真,具备应对高峰期客流的工作抗压能力
  • 厨师学徒

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配及准备工作 2、学习并掌握基础烹饪技巧和厨房操作流程 3、负责厨房设备的日常清洁与维护 4、按照标准配方协助完成菜品制作 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄18-25周岁,身体健康 2、对烹饪有浓厚兴趣,愿意长期从事餐饮行业 3、能适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 4、能接受弹性工作时间安排 5、有相关经验者优先,无经验可培训
  • 厨师学徒

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、学习并掌握基础烹饪技法,包括炒、炸、蒸、煮等 3、按要求完成菜品装盘及出品质量把控 4、负责厨房设备及工具的日常清洁与维护 5、遵守食品安全规范,保持工作区域卫生整洁 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、对烹饪有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长 3、具备良好的团队协作意识,吃苦耐劳 4、服从工作安排,遵守厨房操作规范 5、有相关餐饮经验者优先,无经验可培训
  • 店长

    3千-4千
    眉山 | 1年以上 | 学历不限
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    夜宵,大排档,
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按照酒店标准进行客房清洁; 2. 服从上级主管的安排,完成主管交代的任务。 岗位要求: 1. 乐于从事酒店服务行业,服务意识强,吃苦耐劳; 2. 态度积极热情; 3. 有相关工作经验者优先。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 负责餐厅迎送、点餐、上菜等服务,维护用餐环境,配合团队协作。 任职要求 沟通顺畅,有服务意识,经验不限,带薪培训。 工作时间 早班:7:00–16:00 晚班:11:00–20:00
  • 酒店前台

    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作班次:白班(8:00-20:00)夜班(20:00-次日8:00) 工作时间:上4休2 薪资:试用期3000,转正3300 提成:好评15元/条,夜班15元/班次,全员营销:房间提成5元起/间 包吃包住 一、工作内容 1. 热情接待宾客:为到店客人提供热情且专业的接待服务,高效办理入住、退房手续,解答客人关于房价、房型、服务设施等疑问。夜班期间,需保持同等服务水准,并加强对大堂秩序的维护。 2. 管理预订信息:熟练操作预订系统,及时处理线上线下订单,确保房态准确,让每一位客人都能顺利入住心仪房间。 3. 用心沟通协调:倾听客人需求与投诉,快速协调解决,全程跟进,只为让客人满意而归。 4. 严谨处理账务:准确结算客人消费,处理各类支付,开具发票,保证账目清晰。 5. 记录关键信息:记录客人特殊需求与反馈,夜班时重点记录突发事件,为酒店服务提升助力。 6. 协助部门协作:积极协助其他部门完成临时任务,携手让酒店运转更流畅。 二、工作时间 白班8:00-20:00 夜班20:00-次日8:00 上四休二、白班夜班两班倒 三、招聘要求 2. 具备良好的沟通能力和服务意识,热情开朗,有亲和力。 3. 能够适应酒店的工作节奏和环境,具备一定的抗压能力,包括适应夜班工作。 4. 有团队合作精神,工作认真负责,细致入微。 5. 有酒店相关工作经验者优先考虑,有夜班工作经验者更佳。 6. 具备良好的职业道德和敬业精神,能严格遵守酒店的规章制度。 7.身体健康 8.对酒店行业有浓厚兴趣和热情,致力于在酒店领域长期发展。
  • 餐饮保洁

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 负责场馆等公共区域、办公室、楼道等区域的保洁、消毒和整理工作。 2. 按照清洁标准进行日常保洁工作,包括地面、桌椅、厕所、洗手间等设施的清洁和卫生处理。 3. 合理安排工作时间,保证工作进度与质量。 4. 提供满意的客户服务,及时响应客户需求并对客户反馈的问题进行处理。 5. 完成主管委派的其他任务。 任职要求: 1. 具有较强的责任感和紧迫感,能够独立完成工作任务。 2. 熟悉清洁工作操作规范和注意事项,保证工作质量和效率。 3. 有团队协作精神和较强的学习能力,能够适应快节奏的工作环境。 4. 具备良好的礼仪、形象和沟通技巧,能够与客户和同事建立良好的关系。 5. 有相应工作经历者优先考虑。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    自助烤肉后厨洗碗洗烤盘
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    1​​​.​​​ ​​​配​​​合​​​后​​​厨​​​日​​​常​​​运​​​营​​​,​​​完​​​成​​​食​​​材​​​清​​​洗​​​、​​​切​​​配​​​预​​​处​​​理​​​,​​​及​​​厨​​​房​​​区​​​域​​​卫​​​生​​​清​​​洁​​​、​​​厨​​​具​​​整​​​理​​​等​​​辅​​​助​​​工​​​作​​​;​​​ ​​​​​​​ ​​​2​​​.​​​ ​​​负​​​责​​​学​​​生​​​餐​​​点​​​餐​​​接​​​待​​​、​​​快​​​速​​​出​​​餐​​​、​​​收​​​银​​​结​​​算​​​,​​​确​​​保​​​用​​​餐​​​服​​​务​​​高​​​效​​​顺​​​畅​​​;​​​ ​​​​​​​ ​​​3​​​.​​​ ​​​早​九​晚​八​,​月​​​休​​​4​​​天​​​,缴纳社保,​​​开​​​学​​​即​​​享​​​开​​​工​​​红​​​包​​​!​​​
  • 阿坝州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店旅行线路领队工作; 2.负责酒店产品属性及线路信息; 3.跟踪酒店线路接待订单,保证服务的全程落实和执行,及时处理客户在旅行期间的突发状况 4.搜罗当地资源,提供线路产品设计部门更好的在地文化资源; 5.维护公司旅行社及门店在地供应商,做好内部资料更新和外部往来沟通; 【任职要求】 1.有人像及景物摄影技术爱好者,优先; 2. 热爱旅行,热爱旅游事业,接受新事物能力强,喜爱新媒体; 3. 长跑,自行车赛,攀岩,路亚,溯溪,探洞,健身专业级别,你最少占一样 4.了解所申请城市的本地文化并有牛人资源,社交牛人症、不认生、见到美女/帅哥不害羞
  • 切配

    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    【岗位职责】 1、根据每日菜单需求,高效完成负责店内食材切配,切鸡、宰鸡、片鸡,确保符合菜品制作标准; 2、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范; 3、协助厨师进行备料工作,保障出餐速度和菜品质量; 4、定期检查食材新鲜度,及时汇报异常情况; 5、合理管理库存食材,避免浪费。 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业切配相关工作经验,熟悉常见食材处理流程; 2、掌握基础刀工技能,能熟练处理不同食材的切配要求; 3、具备食品安全意识,了解餐饮卫生管理规范。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 万豪员工价
    • 带薪假8天+
    • 最佳雇主企业
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责 按标准完成客房清洁、布草更换及客用品补充。 维护楼层公共区域整洁,及时补充工作车物料。 响应客房中心指令,满足宾客需求(如加物、速扫)。 检查设施并上报问题,做好物品交接。 任职要求 身体健康,能适应体力工作与高效节奏。 工作细心认真,有责任心,注重效率。 具备基本服务意识,有团队协作精神。 有相关经验者优先,无经验可培训。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibilities: - Conduct hotel floor patrols, monitor staff entry/exit, and maintain lobby presence - Assist the Security Supervisor in ensuring safety at assigned posts - Accurately follow up and complete assigned tasks - Direct passing vehicles and ensure lobby entrance security - Manage hotel key inventory and maintain records Qualifications: - Ability to endure hard work and long hours - Basic knowledge of security and safety protocols - Relevant work experience (hotel, property management) - Military veterans preferred 工作职责: - 负责酒店巡楼,员工进出岗位,大堂执勤 - 协助保安主管对部门的当值岗位安全负责 - 准确无误地跟进并完成工作任务 - 疏导过往车辆,保障大堂门口安全 - 酒店钥匙管理、记录 任职资格: - 能吃苦耐劳 - 懂得基本的安全保卫知识 - 相关的工作经验(酒店,物业) - 退伍军人优先
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    • 免费宿舍用品
    • 员工活动丰富
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    • 年度调薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 2、添加所需的布品及操作设备; 3、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 4、结束服务后,清理空盘,并清洁桌面。 5、招聘餐饮服务各部门实习生(中餐、西餐)任职资格: 1、男女不限,接受无经验; 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 3、身体健康,无基础病史传染病; 4、工作时间:八小时工作制
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries. 负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner. 以友好和乐于协助的态度迎接酒店客人。 Able to read and write English. 能够读写英语。 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System. 熟练使用微软办公软件和前台系统。 1 year of related experience preferred. 1年相关工作经验优先。
  • 安保员

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 国际酒店品牌
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 2、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 3、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 月休4天,每天12小时工作制,工资2500-3500元。包吃住。联系人:杨先生 电话:15619572229
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 国际酒店品牌
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品卫生安全及服务质量,确保符合希尔顿品牌标准 3、制定并实施餐厅服务流程优化方案,提升客户满意度 4、负责餐饮成本控制,定期分析经营数据并提出改进措施 5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店声誉 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范 3、较强的沟通协调能力及突发事件处理能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、工作细致认真,具备良好的服务意识与职业素养
  • 礼宾接待

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责LA CADIERE 天际前台客户到访接待流程、问询标准、引领分流、登记工作的统筹; 2、根据客户需求进行礼宾车调度工作; 3、关注LA CADIERE 天际公共区域的品质检查,对现场品质管控及提升; 4、统筹前台、展示区等营业范围内的工作安排及对客区域品质检查; 5、讲解项目内的所有设施设备和服务; 6、项目内的报事报修进行跟进,汇总和汇报; 7、时刻保持高标准的仪容仪表状态,行为礼仪等对客状态; 8、个性、温暖的迎来送往客人和业主。 任职要求: 1、具有主动的服务意识,待客热情; 2、语言逻辑能力良好,善于跟客人沟通和交流; 3、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派; 4、年龄:20-30岁,身高:女性168cm以上,男性180cm以上,形象气质佳; 5、大专及以上学历,空乘、酒店管理专业,可接受实习生; 6、能接受休息日不固定在周末和法定节假日; 7、能接受不提供住宿。 提供午餐、带薪年假、节日福利、定期体检、高温补贴、入职购买社保; 职位亮点: 晋升空间大,福利待遇好。 工作地点:成都市天府新区语燕路99号Lacadiere天际
  • 成都 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 午夜餐补贴
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房部的日常运营管理,确保客房清洁、维护及服务质量符合希尔顿品牌标准; 2、监督和指导客房服务员的工作,分配任务并检查完成情况,确保高效完成客房清洁和准备工作; 3、处理宾客的投诉和特殊需求,及时解决问题并提升宾客满意度; 4、定期检查客房设施设备,确保其正常运行,发现问题及时报修并跟进处理; 5、协助制定和执行客房部的培训计划,提升员工的服务技能和工作效率; 6、负责客房用品的库存管理,控制成本并确保物资充足; 7、与其他部门(如前厅、工程、安保等)保持良好沟通,确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够妥善处理宾客关系; 2、有较强的团队管理能力,能够有效协调和指导员工工作; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、熟悉酒店客房部的工作流程和标准,有相关经验者优先; 5、具备基本的电脑操作能力,能熟练使用办公软件; 6、能适应倒班工作制,包括周末和节假日。
  • 成都 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 午夜餐补贴
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店预订系统的日常管理与维护,确保预订流程顺畅高效; 2、处理各类预订请求,包括电话、邮件、在线平台等渠道的预订,确保信息准确无误; 3、监督并审核预订数据,及时更新房态信息,与前台、销售等部门保持紧密沟通; 4、分析预订趋势,定期提交预订数据报告,为管理层提供决策支持; 5、协助制定预订政策及流程优化方案,提升客户预订体验; 6、处理客户投诉及特殊需求,确保问题得到及时解决; 7、培训并指导预订部员工,提升团队整体业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉酒店预订系统及操作流程,具备相关工作经验者优先; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够高效处理客户需求; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、具备团队协作精神,能够与各部门有效配合; 5、熟练使用办公软件,具备良好的数据分析能力; 6、能适应弹性工作安排,包括节假日轮班。
  • 中餐主管

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理休假期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 中餐厅主管

    4.5千-5千
    成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 节日福利
    • 生日福利
    • 班次津贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、保持操作台的干净和整齐。 7、和厨房保持有效的沟通。 8、为团队准备培训课题。 9、在培训中借助餐厅经理。 10、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 11、在团队中展现个人精神和严守时间。 12、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 13、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 14、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 15、依据库存的要求来采购物品。 16、准备每周排班。 17、在经理缺席期间负责运营。 18、接受餐厅经理安排的其它工作。 19、为客人服务酒水和食品。 20、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 21、实施培训课程和时间表格。 22、全面的食品和酒水知识。 23、熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年以上的同岗位工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。 5、积极主动。 6、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 7、良好的英文书面和口语能力。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的西厨房厨师,需在西厨厨师长及主管的领导下,严格遵循酒店烹饪标准与操作流程,精准完成冷热菜品制作,协助推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品工作,同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求,参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜,以稳定的出品质量和高效的协作能力,助力提升宾客用餐体验,保障西厨房日常运营有序开展。 二、主要关键工作事项 1. 协助厨师长统筹西厨房日常运作,保障各环节高效衔接,确保对客服务及时到位。 2. 按照标准流程、配方卡及上级指示,完成各类冷热菜品的加工制作与摆盘。 3. 参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备与制作执行工作。 4. 协助传菜环节运作,保障菜品及时、准确送达用餐区域。 5. 严格遵循HACCP相关规范,维护工作区域及食材的卫生安全。 6. 参与原材料的领用、验收及存储管理,确保食材合规使用。 7. 服从工作安排,灵活承担西厨房各区域的食品准备任务。 8. 规范操作厨房各类设备、工具及机械,确保使用过程安全无误。 9. 协助厨师长规划所分配工作区域的日常任务,保障工作有序推进。 10. 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范,符合酒店品牌形象要求。 11. 积极参加酒店及部门组织的各类对应级别培训,提升专业技能。 12. 负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准。 13. 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作。 14. 定期对厨房设备及工作场地进行清洁与保养,延长设备使用寿命。 15. 参与部门成本控制工作,合理使用食材,避免浪费,助力降本增效。 三、知识与经验要求 1. 具备高中学历,且拥有正规烹饪专业院校的学习经历。 2. 拥有至少2-4年四、五星级酒店西厨房相关岗位的工作经验。 3. 掌握扎实的西厨菜品制作专业知识,熟悉高端酒店出品标准。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识,能严格落实执行。 5. 具备基础的沟通协作能力,可顺畅对接团队成员及上级领导。 6. 具备基础的英语沟通能力,能够理解并执行英文操作指令者优先。
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