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  • 客服

  • 炒锅师傅

    5.5千-7.5千
    福州 | 5年以上 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色香味俱全,符合出品标准 2、根据每日营业需求,合理备料并控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房操作台面及设备的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、研发新菜品并优化现有菜品工艺,提升顾客满意度 【岗位要求】 1、5年以上专业中餐厨房炒锅工作经验,擅长闽菜或川湘菜系者优先 月薪6000~7500包吃,月休2天,2月23(初七)需持健康证上岗,有全勤奖、节日福利 2、熟练掌握煎、炒、烹、炸等中式烹饪技法,能独立完成各类热菜制作 3、具备较强的火候掌控能力及刀工基础,能高效完成高峰时段出品 4、了解食品卫生安全知识,持有有效的健康证明 5、吃苦耐劳,能适应餐饮行业工作时间安排,具备团队协作意识
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Be a good team model, keep a strong relationship with guest, responsible for the Guest Voice scores on problem resolution. 成为部门好典范,与客人建立良好的关系,为宾客满意度调查中,解决问题的分值负责。 2. Responsible for training and development of Front Office associates, ensure they are hospitality, outgoing and customer service-oriented. 负责培训和发展前厅部员工,确保他们殷勤待客,外向活泼和以提供优质服务为本。 3. Responsible for the smooth, efficient and professional operation of Front Office. 确保前厅部的工作能够顺利、高效、专业地运作。 4. Monitor and prepare monthly Guest Service Manager reports which requested by Front Office Manager. 督导并准备前厅部经理要求的宾客服务经理月度报表。 5. Be familiar with cultural differences to meet guest's specific needs and requirements. 了解客人的文化差异以便提供周到的服务。 6. Coordinate among all departments, provides warm welcome and detailed service to hotel guest. 与所有部门通力合作,为客人提供友好、优质、周到的酒店服务。 7. Cooperate, coordinate and communicate with other departments as required. 根据需求与其他部门尽心合作协调和沟通。 8. Supervise all the Front Office associates. 督导前厅部全体员工。 9. Ensure that all Front Office associates are implement to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction, ensure that all of them are working in a professional manner and attitude. 确保前厅部员工完全遵从酒店的政策,工作流程和标准以保证完全的客人满意,确保员工专业的工作方式及态度. 10. Maximizes every opportunity to increase hotel transportation and room upselling revenue. 抓住一切机会最大化酒店车辆收入以及房间升级促销收入。 11. Handle high balance guest, assist Front Desk with the payment master rooms including pending account. 处理超额消费客人,协助前台跟进假房,包括待解决账目。 12. Arrange amenities and coordinate delivery time of amenities to VIP with Room Service, ensuring timely delivery. 为VIP客人安排房间礼品并与送餐部协调送达时间并确保及时送达。 13. Inspect Front of the House and Heart of the House regularly for cleanliness. 定期检查前线区域和后台区域的清洁状况。 14. Be a good team model, lead Front Office associates focus on details, anticipate and fulfil guest need, create memorable experience for hotel guest. 成为部门好典范,带领前厅部员工关注细节,预见并满足客人需求,为酒店客人创造难忘体验。 15. Report any unusual occurrences to the Front Office Manager immediately. 如果有任何异常情况立刻向前厅部经理报告。 16. Have Opera and Marsha skills, be able to check in and check out and handle reservations when needed in Marsha. 掌握Opera和Marsha系统,能够为客人办理入住、离店手续,能够在Marsha系统中处理有关客人预定的事宜。 17. Organize and conduct Front Office daily stand up meeting. 组织前厅部的每日例会。 18. Be knowledgeable about the hotel product and local information. 熟悉掌握酒店产品知识,包括本地信息。 19. Be well know the Frequent Guest Program, the VIP Program, ensure that the above-mentioned guests are receiving the high level service that they deserved. 熟悉酒店的常客计划,VIP客人接待程序等工作流程,确保以上重要客人得到他们应享受到的高品质服务。 20. Be well know all emergency procedures and be able to act upon emergency. 熟悉所有应急程序并且能够在紧急情况发生时按规定予以实施。 21. Ensures all operating equipment in Front Office in good working condition. 确保前厅部所有的操作设备正常运行。 22. Have plans and actions in place to meet target and mission of the company and the hotel. 所订计划及所做事宜需满足公司及酒店的目标和任务。 23. Collect all guests’ feedback and pass the information to Front Office Manager to improve our service standard. 收集所有的客户反馈信息,并将这些信息交给前厅部经理查看以提高我们的服务水平。 24. Maintain and update Frequent Guest Program and VIP Guest Program. 维护并更新回头客计划和贵宾计划。 25. Supervise Front Desk associates, ensure Marriott Bonvoy new enrollment and existing members’ information are properly entered in Opera for data upload. 监督前台员工,确保万豪旅享家新会员和已存在的会员信息输入到Opera中并将数据上传。 26. According monthly Marriott Bonvoy enrollment goal set up daily goal to every Front Desk Agent. 根据月度会员引入目标,为前台员工设立每天会员引入目标。 27. Daily check the previous day’s enrollment report, make sure every new enrolled member is qualified. 每天检查前一天的会员引入报表,确保新加入的会员都是合格的。 28. Inspect the cleanliness of the lobby, Front Desk area and Concierge area frequently, check VIP rooms prior to arrival. 频繁关注大堂,前台区域及礼宾区域的整洁度,并检查即将抵店的贵宾房间。 29. Monitor the Front Desk associate check in and check out process, ensuring meet to hotel standards. 监督前台员工的办理入住和退房程序,确保与酒店标准符合。 30. Monitor safe deposit box procedures, audit accuracy of cards with proper signatures, make an inventory safe deposit key regularly. 监控保险箱程序,审查保险箱卡片有客人准确的签字,定期盘点保险箱钥匙。 31. Work closely with Housekeeping to ensure accurate status of each room. 与客房部密切合作,确保每间房间的准备状态。 32. Preview resumes for arrival groups, organize and coordinate master accounts, check in/pre-registration procedure, than share to all Front Office associates. 提前查看抵达团队的信息,组织协调主账房, 入住登记的程序, 并将信息分享给所有前厅部所有员工。 33. Daily PSB check, make sure every check in guest profile has been key in to the PSB system correctly. 日常检查PSB,确保每一位入住客人的信息都被准确的输入PSB系统。 34. Review guest comments at TripAdvisor/Ctrip website daily, share all the comments to Front Office team, make action plan to make sure high score and first recommend hotel at the third-party website in Xiamen city. 每天在猫途鹰/携程网站上查看客人对酒店的评论,并且向前厅团队分享此些内容,制定行动计划,在第三方网站上,确保酒店保持高分数并成为厦门首选推荐酒店。 35. Analyze and approve discounts and rebates. 分析和批准相应的折扣和冲减。 36. Be able to handle overbooking situation. 能够处理房间超额预定的情况。 37. Check room rate daily, make sure there is no any mistakes caused by Front Desk associates that because of wrong operating in system. 每日检查房价,确保没有由于前台失误的系统操作而引起的错误房价。 38. Check room discrepancy report daily, ensure there is no any skipper or any mistake check in by Front Desk associates. 每日检查房间差异报表,确保没有逃账客人或前台员工错误操作入住。 39. Daily check complimentary room report, make sure every complimentary room have related supporting document. 每天检查零房价报表,确保每一间零房价的房间都有相关支持文件。 40. Review the previous day's occupancy and room revenues, resolve discrepancies with Finance department. 回顾前一天的酒店入住率及房间收入,并与财务部解决差异问题。 41. Make sure all equipment in hotel maintain in a good working condition (especially Lobby area). 确保酒店所有设备保持良好的工作状态(尤其大堂区域)。 42. Perform related duties and special projects assigned by Front Office Manager. 执行有关联的职责并完成前厅部经理分派的任务。 43. Be well groomed and conform to the hotel's dress code and deportment. 良好的仪容并遵守酒店的行为举止要求。 44. Be informed about daily operations and events. 了解日常运营情况及相关事宜. 45. Be highly presence in the lobby and connect with guest. 高频率出现在大堂并跟客人建立联系。 46. Know all frequent customers and be familiar with their special request, ensure that their needs are met. 认知所有的常客并熟悉他们的特殊喜好,确保他们的需求得到满足。 47. Develop a thorough knowledge about all brands in Marriott International. 对万豪旗下的所有品牌有充分地了解。 48. Be familiar with cultural differences and know correct behaviour for each culture, also know the different protocols and etiquette. 了解文化差异并且对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为,了解不同的礼仪礼节。 49. Be knowledgeable about all emergencies plans and know how to act upon them. 熟知所有的应急预案并会操作。 50. At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner. 任何时候都应该以最专业及最礼貌的举止来展现万豪的风采。 51. Maintain safety by implement safety regulation, being responsible to report all accidents immediately. 执行安全规章制度政策,负责及时汇报所有意外事件。 52. Support all safety programs, proceed with caution when walking on slippery floors. 支持所有的安全程序,在光滑地面上行走时要十分小心。 53. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 在操作任何机器设备时确保有安全指导。
  • 美食城总经理

    1.5万-2.5万
    福州 | 10年以上 | 大专
    • 投递简历
    一、核心职责 1. 制定美食城经营发展战略经营,并达成营收、利润、招商率等核心指标; 2. 招商与商户管理; 3. 日常运营与合规管控; 4. 制定营销策略,拉动客流与销售额增长; 5. 团队管理与效能提升; 6. 成本管控与财务管理; 7. 应急与客诉处理,维护美食城口碑与品牌形象。 二、任职要求 1. 30-45岁,大专及以上学历,餐饮管理、工商管理、市场营销等相关专业优先; 2. 5年以上知名酒店餐饮、社会餐饮、大型美食城经营管理经验,精通餐饮行业运营模式; 3. 具备敏锐的市场洞察力,把握餐饮趋势与消费需求,有创新思维,能打造美食城特色IP与差异化竞争力。
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 工龄奖金
    • 意外险
    • 全勤奖
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、维护及服务质量达到酒店标准; 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施,优化部门运营效率; 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护及库存管理,确保物资充足且符合标准; 4、培训、指导及考核客房部员工,提升团队专业技能与服务意识; 5、处理客人投诉及特殊需求,及时解决问题并提升客户满意度; 6、与其他部门(如前厅、工程、餐饮等)协调合作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期检查客房及公共区域卫生、安全状况,确保符合酒店及行业规范。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房部管理经验者优先; 2、熟悉客房部运营流程及标准,了解酒店行业相关法规及服务规范; 3、具备较强的组织协调能力,能高效管理团队并处理突发情况; 4、注重细节,对卫生、服务质量有高标准要求; 5、良好的沟通能力及客户服务意识,能妥善处理客人反馈; 6、具备一定的成本控制意识及数据分析能力; 7、能适应弹性工作时间,必要时参与轮班或加班。 8、大专及以上
  • 莆田 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责]  1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料; 2.负责按加工规格要求对原料进行制作; 3.负责食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证厨房周转库存量; 4.与各部门密切合作,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率; 5.严格按照香格里拉食品安全政策执行,确保食品安全; 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具; 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 [岗位要求] 1.有同岗位工作经验至少3年,有星级酒店工作经验者优先考虑; 2.熟悉厨房的工作标准和流程,有较强的责任感和敬业精神; 3.了解食品安全法规,持有健康证及相关职业资格证书 4.出品良好
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度体检
    • 年节福利
    • 生日礼物
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店客户维护与开发,做好日常客户拜访等; 2、负责业务洽谈、合同制定等,按照业绩目标,积极开展对外销售工作; 3、销售推广酒店产品,为客户提供会议、宴会等各类服务,做好客户接待; 4、执行细分市场的销售计划、市场开拓,维持和创造顾客,确保完成销售指标。 任职要求: 1、大专以上学历; 2、2年以上酒店销售经验; 3、具有市场开拓能力及客户关系维护管理能力; 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 5、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店内、外公共区域、办公共区域域及员工生活区域的卫生清洁工作; 2、清洁及保养公共区域地毯及地面石材; 3、清洁及保养公共区域金属器具; 4、清洁公共区域的墙壁及玻璃; 5、根据计划卫生表,对公共区域物品及设备进行清洁及保养; 6、提供足够的客用卫生间物品需求,如:卫生纸、香皂、面巾纸等; 7、处理酒店各部门工作中产生的各类垃圾。
  • 前台接待

    3千-4千
    厦门 | 经验不限 | 中专
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    职位简介 负责日常的前厅接待事务。 主要工作职责 1.处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 2.正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。 3.在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象,保持与物业合作方的良好沟通和协调。 4.妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉,如有需要及时向上级汇报。 5.协助前厅团队依照所属品牌属性积极计划、执行开展有效的住客活动或支持其他活动,包括但不仅限于品牌 360、雅诗阁关怀等活动主题。 6.协助进行销售活动,包括但不仅限于 Up Selling、Walk-in、雅星会会员招募以及物业周边产品。 7.熟悉并严格遵守地方政府对治安管理、出入境管理的人员信息登记制度,做到及时、准确按要求上报信息。 8.积极与团队配合完成日常工作,保持良好的工作氛围。 9.按时完成工作中的培训。 10.完成上级交办的其他工作。 可接受实习生。
  • 酒店厨工

    3千-4千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,包括调料准备、食材传递等; 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序; 4、严格执行食品安全规范,遵守厨房操作流程和卫生管理制度; 5、根据菜单需求及时完成备料工作,配合厨房团队高效运转。 岗位要求: 1、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病; 2、能够适应早班,具备团队协作意识; 3、工作细致认真,能承受厨房高强度工作环境。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作,确保客房卫生标准符合酒店要求; 2、及时补充客房内的各类消耗品,如洗用品茶包、矿泉水等; 3、检查客房设施设备的运行情况,发现故障或损坏及时报修; 4、按要求更换床单、被套、枕套等布草,并做好记录; 5、协助处理客人的合理需求,提供优质的客房服务; 6、保持工作区域整洁,遵守酒店的安全与卫生规范; 7、完成上级交办的其他相关工作。 任职要求: 1、年龄50周岁以下,身体健康,能适应一定体力活动; 2、工作认真细致,责任心强,具备良好的服务意识; 3、服从工作安排,有酒店客房服务经验者优先; 4、具备基本的沟通能力,能与同事及客人友好相处; 6、注重个人卫生,仪容仪表整洁。 该岗位就职于集美美仑酒店
  • 厦门 | 经验不限 | 初中
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    职位简介 负责会所的日常工作。 主要工作职责 1.处理会所的日常工作,妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。 2.负责会场布置,健身房、更衣室和洗衣房等的正常运营。 3.协助会所团队积极有效进行销售活动,包括但不仅限于雅星会会员招募以及物业周边产品。如有会场、健身房的额外销售任务,会所要建立对客良好关系,努力增加物业销售。 4.协助成本管理,合理调配资源,降低运营成本。执行本部门的财政预算, 及时有效地跟进处理所有账目,确保账目的准确和在安全账期间内结算。 5.按时完成部门所涉及的培训。 6.上级主管交办的其他工作。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    职位简介 根据公司规定确保负责辖区内的坏境干净整洁,使其达到公司的服务标准。 主要工作职责 1.负责打扫辖区内的房间,包括更换床单、替换毛巾、清洁浴盆、卫生间、地板吸尘等客房内的清洁工作,并及时补充客用品,例如:饮料、香皂和洗漱用品等。 2.负责打扫楼层的公共区域。 3.负责部门安排的各项计划清洁项目及大清洁工作。 4.及时回应客人的需求,例如:清理垃圾桶,额外更换布巾,清洁浴室等。 5.正确使用各类设施设备,并做好基本保养工作;发现问题及时上报、及时维修,确保一切设施设备的正常运作。 6.对辖区内的安全问题有足够的警觉,做好防火、防盗、防事故工作;发现异常立即报告。 7.对辖区内的物品要保管清点,做到节能降耗;发现问题及时报告。 8.服从领班及以上管理者的工作安排,听从工作指令,并注重团队合作。 9.完成上级领导所交办的其它任务。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、引导宾客入座,递菜单并介绍菜品 / 活动,记录点单信息; 2、及时传菜、摆台,把控餐品上桌节奏,响应宾客用餐需求; 3、餐后快速清理餐桌,整理餐具,协助做好餐区卫生; 4、核对点单与餐品,协助处理餐中问题,保障宾客用餐体验; 5、遵守食品安全制度,配合后厨与收银,完成当班交接。 任职资格: 1、高中及以上学历,形象整洁,沟通表达流畅; 2、了解基本服务流程,能快速上手点单、摆台等基础操作; 3、服务意识强,有团队协作力;无经验可培训; 4、无不良记录,持健康证,讲卫生懂礼仪,认同酒店企业文化。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Administrative Management 行政管理 § Monitor the following related food and beverage marketing documents maintenance and update. 监督餐饮市场营销相关的以下文档的正确维护和更新。 § Food and beverage promotion documents. 餐饮促销文档。 § Marketing/catering meeting records. 市场营销/餐饮会议记录。 § Food and beverage database records. 餐饮数据库记录。 § Trend of market segmentation. 市场细分趋势。 § Database trend analysis. 数据库趋势分析。 § Telephone sales report. 电话销售报告。 § Food and beverage facilities data report. 餐厅数据表。 § Food and beverage facilities business trend related report. 餐厅业务趋势相关报告。 § Actively participate to reach department goal, contribute to food and beverage marketing budget. 积极参与达成部门目标,为餐饮市场营销预算做贡献。 § Independently or by other third party organizations and associations, maximizing upward sales opportunities. 独立或通过其他第三方组织和协会,最大化向上销售机会。 § Focus on directly competition and conduct survey regularly, ensure that we know the activities of the competitors. Provide competitors' catering activities intelligence and information. 关注所面临的直接竞争,并开展定期调研,确保知晓竞争对手的活动。提供酒店竞争对手活动的情报和信息。 § Monitor potential customer database development and maintenance through each outlet managers. 通过每家餐厅的经理,监督潜在客户数据库的开发和维护。 § Keep hotel with high exposure in major market areas by respective managers. 通过各餐厅各自的经理,保持酒店在主要市场区域的高曝光水平。 § Through respective managers’ action plan, achieve and maximize outlet revenue - sales call management. 通过各餐厅经理的行动计划,最大化达成每家餐厅的收入– 销售拜访管理。 Communication and spread 沟通与传播 § Assist to coordinate and implement all food and beverage printings, including hotel communications, posters, single page, marketing E-mail and other promotions. 帮助所有餐饮印刷资料的协调和实施,包括酒店通讯、海报、单页、营销邮件以及其他促销宣传品。 § Assist to support and coordinate photography work between hotel marketing, advertising company and headquarters for the purpose of make advertising, promotional materials, and public relations. 帮助、支持和协调酒店与广告公司及总部市场部之间以制作广告、宣传资料和公关为目的的摄影工作。 § To ensure that hotel each area propaganda demonstration and identification of quality and standards in accordance with the hotel policy. 保证酒店各区域的宣传演示和标识的品质和标准符合酒店政策。 § Provide support between Marcom and advertising company when formulating the catering tactical advertising campaign's creative and media plan. 在制定餐饮战术性广告宣传活动的创意和媒体计划时,提供市场传讯部和广告公司之间的联络支持。 § Joint development all the details of the promotion activities according to the instructions with Marcom, ensure timely drafting, check, approve and make the necessary promotional materials (brochures, single page, menu, etc.). 根据指示,与市场传讯部共同开发所有促销活动的细节,确保及时起草、审核、批准和制作必要的促销资料(宣传资料、单页、菜单等)。 § Coordinate with Marcom about the invitation of the opening ceremony (if applicable). 与市场传讯部协调有关餐饮活动开幕式的邀请事宜(如果适用)。 § Food and Beverage promotional activities 餐饮部的促销活动。 § Coordinate related meetings about promotional activities, clear the promotion direction of each outlet. 协调有关将开展的促销活动的相关会议,明确每个餐厅的方向。 § Communicate with each outlet about carry out special promotion plan and budget hypothesis. 与各餐厅联络有关将开展的特别促销活动的方案提交和预算假设。 § Together with each outlet to implement all approved sales promotion action plan. 与各餐厅共同制定实施所有已批准的促销活动的行动计划。 § Sort each outlet promotions late-time analysis report, and filing profit and loss details for future reference. 整理各餐厅提交的每次促销活动的后期分析,并将详细损益制作文件存档,供以后参考。 § Make action plan, and provide develop direction for each outlet, to promote sales revenue and maximize profits. 制定行动计划,并为每个餐厅提供方向,以推动这些促销活动的销售额并最大化利润。 § Food and Beverage database 餐饮数据库。 § Monitor the following items through reservation, coordinate database management: 通过餐饮预订监督以下事项,协调数据库的管理: § Review database quarterly. Update and delete inactive members, ensure that the input staff strictly implement and comply with standardized format. 每季度审核数据库。更新并删除不活跃的会员,并确保输入人员严格实施和遵守标准化格式。 § Review and identify the highest consumer and regulars in each outlet for analysis. 审核和识别每家餐厅的最高消费者和常客,供分析使用。 § Ensure that recognition program is implemented to all guests in all food and beverage area. 确保所有客人都认可,计划在所有餐饮部中都得到实施。 § Develop and ensure customer relationship marketing processes and procedures maintenance in the corresponding food and beverage area by management. 开展并确保客户关系营销流程和程序通过管理在相应的餐饮区域中得到维护。 § Manage rewards cards or loyalty card program, if applicable; make sure that the card member data is effectively used in food and beverage promotion activities. 如果适用,管理奖励卡或忠诚卡计划;并确保持卡会员的数据被有效应用于餐饮促销活中。 § Media/Public relationship 媒体/公关。 § Communicate with Marcom, help make and maintain media contacts list. 与市场传讯部联络,帮助制作和维护媒体联系人完整名单。 § Assist in implement related hotel food and beverage promotion activities. 协助实施与酒店餐饮促销活动相关的活动。 § Assist in implement news propaganda activities. 协助实施新闻宣传活动。 § Communicate with Marcom, help and update the media press release information. 与市场传讯部联络,并协助制作和更新提供给媒体的新闻发布资料。 § Cooperate and coordinate with colleagues and external agencies at any necessary time. 在任何必要的时候,与同事和外部机构进行合作和协调。 § Interact with other departments and provide additional or special guest service. 与其他部门互动,提供额外或特殊的宾客服务。
  • 销售经理

    5千-7千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible in achieving personal room sales budget.负责达到个人客房销售预算。Assists the Director of Sales in the development of Sales & Marketing plan and achieve the sales target.协助销售总监开发市场并完成销售目标。Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management.建立和维护当地客户市场的关系。Develop, create and increase market share through creativity, competitive marketing, implement BWCB and / Cares culture into guest relationship to enhance guest experience.让客户通过对/中心咨询服务文化的了解认识,来发展,创造增加市场。Fully implement / programs & initiatives is mandatory.充分执行/集团的程序及主动性。Personal involvement in the preparation of the marketing plans.参与营销计划的准备。Monitors and evaluates contemporary sales and marketing initiatives and trends. 监测和评价当代的销售和营销举措和发展趋势。Conducts market research. 进行市场调查。Reports on the effectiveness of Sales and Marketing programs. 提供有效的销售和营销计划的报告。Assists in setting up systems to monitor achievement of departmental goals and objectives. 建立系统监察部门的目标以及目标的实现。Manages & assists in strategic department planning and development. 管理和协助战略规划和发展。Institutes suitable process to allow for efficient and effective utilization of departmental resources. 建立合理的步骤以便切实有效的利用部门资源。Assists in developing procedures for implementation and monitoring of reporting system.协助制定执行和报告制度的监测程序。Ensures compliance with business operations laws. 确保遵守商业运作章程。Ensures compliance with hospitality operations laws. 确保遵守酒店运作程序。Accesses and analyses sales and marketing data. 获取分析市场营销数据。Assists and supervises in the execution of sales and marketing plan. 协助和管理市场营销计划的执行。Ability to use Sales and related computer systems.掌握应用销售及相关的电脑系统。Knowledge in office organization and administration.了解如何实现办公室条理化和行政方面的事务。
  • 销售经理

    5.5千-7千
    泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 工龄奖金
    • 意外险
    • 全勤奖
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、传讯推广管理 • 对标酒店品牌定位,制定酒店年度、季度传讯推广计划及策略,涵盖品牌传播、公关活动、媒体合作、线上线下推广等,明确推广目标、执行路径及效果评估标准,确保传讯工作贴合酒店高端调性。 • 负责酒店品牌形象塑造与维护,统筹品牌宣传物料的策划、审核与落地,确保所有宣传内容(文案、视觉、活动)统一契合酒店高端气质,传递酒店核心价值与服务优势。 • 开展酒店公关活动,包括媒体发布会、高端客户沙龙、品牌联动活动、节日主题活动等,对接媒体、合作方及高端客群,提升酒店品牌曝光度与影响力,维护五钻酒店品牌口碑。 • 负责媒体资源拓展与维护,对接主流媒体、行业媒体、KOL/达人及本地优质资源,搭建稳定的媒体合作体系,开展媒体宣传、软文投放、达人探店等工作,扩大品牌传播范围。 • 监控传讯推广效果,定期分析传播数据(曝光量、转化率、口碑反馈等),复盘推广活动成效,及时调整推广策略,提升传讯工作效率与品牌传播效果。 二、美工设计工作 • 负责酒店各类视觉物料的原创设计与优化,涵盖宣传海报、宣传单页、折页、画册、菜单、活动物料、OTA平台图文、公众号推文配图、短视频封面等,确保设计风格高端、精致,符合五钻酒店视觉标准。 • 统筹酒店视觉形象统一管理,规范设计元素、色彩体系、字体规范,确保所有视觉物料风格统一、调性一致,彰显五钻酒店高端品质,提升品牌辨识度。 • 配合传讯推广、销售、客房、餐饮等各部门,根据需求设计相关视觉物料,及时响应需求,优化设计方案,确保物料按时交付、品质达标,契合各部门运营及推广需求。 • 负责酒店线上视觉优化,包括官网、OTA店铺、公众号、视频号等平台的视觉设计与更新,提升线上展示质感,吸引高端客群关注,助力订单转化。 • 关注高端酒店视觉设计趋势,结合五钻酒店定位,优化设计风格,提升设计品质,确保酒店视觉呈现始终处于行业高端水平。 三、文案撰写与内容策划 • 负责酒店各类宣传文案的撰写与优化,包括活动文案、软文、公众号推文、媒体通稿、物料文案、OTA详情页文案等,语言风格高端、简洁、有质感,贴合五钻酒店品牌调性。 • 策划酒店宣传内容,结合酒店特色(高端住宿、餐饮、会议、增值服务等),挖掘宣传亮点,撰写有吸引力的内容,提升品牌传播力与客户关注度。 • 负责文案与设计的协同配合,确保文案与视觉物料高度契合,传递统一的品牌理念,提升宣传物料的整体效果。 四、活动执行与协同管理 • 配合酒店各类活动(会议、宴会、节日活动、品牌推广活动等),负责活动物料设计、现场视觉布置统筹,确保活动视觉呈现符合五钻酒店标准,提升活动体验感。 • 加强与酒店销售、OTA、前厅、餐饮等各部门的协同配合,对接传讯推广与视觉设计需求,协调解决工作中的跨部门协作问题,保障工作高效推进。 • 负责传讯、美工相关合作方(设计公司、媒体、印刷机构等)的对接与管理,审核合作成果,确保品质达标、价格合理,契合酒店成本与品质管控要求。 任职要求 • 学历要求:大专及以上学历,广告学、传播学、视觉设计、美术设计等相关专业,有相关职业资格证书者优先。 • 经验要求:3年以上酒店传讯推广或美工设计相关工作经验,其中1年以上管理岗位经验,有五钻级酒店、高端星级酒店相关工作经验者优先,具备传讯与美工双重工作经验者优先。 • 专业能力:熟悉五钻酒店品牌定位与宣传要求,具备较强的传讯策划、媒体对接、文案撰写能力;精通PS、AI、CDR等设计软件,具备高端视觉设计能力,能独立完成各类物料设计;具备良好的审美能力,贴合酒店高端调性。 • 素养要求:具备较强的责任心、执行力及抗压能力,善于沟通协调,有良好的团队协作能力;对高端品牌传播与视觉设计有敏锐的洞察力,注重细节与品质;认同五钻酒店服务理念,坚守诚信原则,有强烈的品牌意识。 • 技能要求:熟练使用办公软件(Excel、Word、PPT等),精通各类设计软件,具备一定的视频剪辑能力者优先,能熟练撰写各类宣传文案、策划方案。 岗位福利 包食宿、五险、节日福利、生日福利   薪资面议
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、OTA渠道统筹与运营 • 负责酒店各类OTA平台(携程、美团、飞猪、同程等)的全面运营与管理,对标酒店OTA运营标杆,制定OTA渠道年度、季度、月度销售计划及运营策略,明确业绩目标、运营重点及执行路径。 • 统筹OTA平台店铺搭建、优化与维护,包括房型上架、价格体系设置、套餐组合(高端住宿、餐饮联动、定制套餐等)、图文素材优化,确保店铺呈现符合五钻酒店高端定位,提升店铺曝光率与吸引力。 • 负责OTA渠道价格管控与动态调整,结合市场需求、竞争对手价格、节假日及酒店出租率,制定合理的定价策略,兼顾收益化与市场竞争力,严格遵循五钻酒店价格体系规范。 • 监控OTA平台运营数据(曝光量、点击率、转化率、出租率、好评率等),定期分析数据,排查运营短板,优化运营策略,提升OTA渠道运营效率与订单量。 二、OTA订单管理与客群维护 • 负责OTA渠道订单的全流程跟进,对接前厅、客房等部门,确保订单确认、入住接待、退房结算等环节顺畅,保障客户体验,契合五钻酒店服务标准。 • 聚焦OTA高端客群,挖掘客群需求,优化高端房型套餐、增值服务(如免费升级、接送服务、定制礼遇等),提升高端客群转化率与消费金额。 • 负责OTA平台客户评价管理,及时回复客户好评与差评,妥善处理客户投诉及需求反馈,协调各部门解决客户问题,引导客户撰写优质评价,提升酒店OTA口碑与评分,维护五钻酒店高端形象。 • 建立OTA高端客群档案,跟踪客群消费习惯,开展触达与复购引导,提升客户复购率,挖掘老客潜在需求。 三、市场调研与竞品分析 • 对标酒店OTA运营标准,定期调研OTA平台高端酒店市场动态、竞品运营策略(价格、套餐、评价、推广活动等),分析自身优势与不足,提出优化建议。 • 关注OTA平台政策变化、推广活动(如平台大促、节日活动、高端专区推广等),及时对接平台,制定针对性参与方案,提升平台曝光与订单转化。 • 收集OTA渠道客户需求反馈,结合酒店服务要求,联动酒店各部门优化产品与服务,提升客户满意度。 四、推广活动与业绩达成 • 开展OTA渠道推广活动,包括平台大促报名、专属套餐推广、高端客群定向推广等,提升店铺流量与订单量,确保达成OTA渠道销售目标。 • 对接OTA平台运营人员,争取平台资源(首页推荐、高端专区展示、活动资源位等),提升酒店OTA渠道曝光度与品牌影响力,彰显酒店品质。 • 跟踪OTA渠道业绩完成进度,定期复盘运营效果,及时调整推广策略与运营方案,确保年度、月度销售目标达成。 任职要求 • 学历要求:大专及以上学历,市场营销、酒店管理、电子商务等相关专业,有OTA运营相关资质者优先。 • 经验要求:3年以上酒店OTA销售或运营相关工作经验,其中1年以上管理岗位经验,有高端星级酒店OTA运营经验者优先,熟悉主流OTA平台规则与运营逻辑。 • 专业能力:熟悉五钻酒店服务标准与OTA平台运营流程,具备较强的数据分析能力、平台运营能力、活动策划能力及问题解决能力;能独立完成OTA渠道运营、推广及业绩达成。 • 素养要求:具备较强的责任心、执行力及抗压能力,善于沟通协调,对市场变化敏感,有强烈的业绩导向;认同酒店服务理念,注重细节与品质,坚守诚信原则。 • 技能要求:熟练使用办公软件(Excel、Word、PPT等),精通OTA平台运营工具,能熟练分析运营数据、撰写运营报告,具备一定的图文编辑能力者优先。 岗位福利 包食宿、五险、节日福利、生日福利  薪资面议
  • 销售经理

    6千-7千
    福州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成月度及年度销售目标; 2、开发新客户并维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定销售策略并执行; 4、协助策划并参与酒店的市场推广活动,提升品牌影响力; 5、及时反馈客户需求及市场信息,为酒店经营决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力及谈判技巧,能够独立完成销售任务; 2、有责任心,抗压能力强,适应快节奏工作环境; 3、具备团队合作精神,能与各部门高效协作; 4、对酒店行业有热情,愿意长期发展; 5、有销售经验或酒店相关经验者优先。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    物业管理 | 2000人以上
    • 投递简历
    一、工作职责 1、迎宾接待:以标准礼仪姿态迎接客户,主动开启车门、撑伞护送,引导客户至售楼处或样板间,全程礼貌沟通。 2、车辆管理:指挥车辆有序停放,协助客户开关车门,提醒锁车及贵重物品保管,维护停车场秩序。 3、形象展示:保持挺拔站姿、规范仪容(制服整洁、发型得体),展现专业精神风貌,提升项目品牌形象。 4、秩序维护:巡查售楼部及周边区域,禁止无关人员进入,配合安保处理突发事件(如纠纷、安全隐患)。 5、基础服务:解答客户基础咨询,记录到访信息并反馈销售团队,协助办理登记、泊车等手续 二、任职要求: 1、35周岁以内,学历不限,身高175cm以上,形象好,气质佳 2、有较好的服务意识,服从上级安排、有责任心; 3、退伍军人优先,有五星级酒店或高端案场项目经验优先 三、福利待遇月休4天,提供员工宿舍、餐补、夏季高温补贴、节日福利,员工体检。
  • 君澜大使

    5千-6.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 提供食宿
    • 定期团建
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、要负责处理宾客的问题和投诉。 3、要负责重要宾客的迎领工作。 4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5、解决当班期间发生的安全问题。 6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务,形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 财务总帐

    5.5千-6.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、组织信贷会计,跟进资金回收;协助业主会计和各部门负责人进行定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送领导。 【岗位要求】 1、本职位为财务部负责人,有社会餐饮财务经验者优先。 2、财务会计专业毕业或从事财务工作两年以上,熟悉基础酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 招聘经理

    5.5千-6.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Managing the Human Resources Strategy 管理人力资源战略 § Executes and follows-up on engagement survey related activities. 执行并跟进员工敬业度调查相关活动。 § Champions and builds the talent management ranks in support of property and region diversity strategy. 支持并建立人才管理队伍,以支持酒店和区域多元化战略。 § Translates business priorities into property Human Resources strategies, plans and actions. 将业务重点转化为酒店人力资源战略、计划和行动。 § Implements and sustains Human Resources initiatives at the property. 执行并维持酒店的人力资源计划。 § Coordinates the human capital review process at property(s) and leads succession planning activities on property and in the market, as appropriate. 协调酒店的人力资本评估流程,并根据市场动态,领导酒店继任者计划相关活动。 § Leads the assessment of property(s) leadership pipeline through the human capital review process and assists with follow-up. 通过人力资本评估流程领导酒店领导者继任者评估并协助跟进落实。 § Creates value through proactive approaches that will affect performance outcome or control cost. 积极主动从而提高效益或控制成本的角度为酒店创造价值。 § Monitors effective use of myHR by property managers and none-management associates. 监督酒店经理级和非经理级员工高效地使用myHR。 § Leads and participates in succession management and workforce planning. 领导并参与继任者管理计划。 § Responsible for Human Resources strategy and execution. 负责跟进和落实人力资源战略。 § Serves as key change manager for initiatives that have high employee impact. 作为关键变革经理积极推动对员工影响较大的项目。 § Attends owners’ meetings as a member of the property executive committee and provides meaning or context to the Human Resources results (e.g., retention statistics, critical open positions, employee satisfaction, and training initiatives and results); and demonstrates an understanding of owner priorities. 作为酒店行政委员会成员参加业主会议,并提供人力资源相关信息(例如,人员留任率数据,关键空缺职位,员工满意度,培训计划和结果);并以身作则理解业主的优先事项。 Managing Staffing and Recruitment Process 管理人员配备和招聘流程 § Analyzes open positions to balance the development of existing talent and business needs. 分析空缺职位,平衡现有人才发展和运营需求。 § Serves as coach and expert facilitator of the selection and interviewing process. 作为教练和专家,在酒店人才选择和面试过程中给予指导。 § Surfaces opportunities in work processes and staffing optimization. 优化工作流程和人员配置。 § Makes staffing decisions to manage the talent cadre and pipeline at the property. 制定人员配置决策,以管理酒店人才发展计划。 § Develops staffing strategy (in collaboration with hiring manager) relating to hiring practices; consults with hiring manager on compensation, benefits, etc. 根据人才招聘实践(支持招聘经理)制定人员配置策略,就薪酬、福利等问题给予招聘经理指导。 § Monitors sourcing process and outcomes of staffing process. 监督人员招聘的过程和结果。 § Ensures managers are competent in assessing and evaluating hourly staff. 确保经理有能力给予员工公正的评估。 Managing Employee Compensation Strategy 管理员工薪酬策略 § Remains current and knowledgeable in the internal and external compensation and work competitive environments. 及时掌握同行和内外部员工薪酬和工作环境变动趋势。 § Leads the planning of the hourly employee total compensation strategy. 领导员工整体福利策略规划。 § Champions the communication and proper use of total compensation systems, tools, programs, policies, etc. 正确运用整体福利体系、工具、计划、政策等,倡导积极沟通。 § Participates in quarterly internal equity analysis; reviews internal equity reports and surface issues needing resolution. 参与每季度内部分析会;回顾内部审计报告和并根据所反映出的问题,积极有效地跟进解决。 § Creates and implement s total compensation management packages/offers, particularly recognition and incentive programs directed towards property priorities. 创建并落实整体福利管理方案,特别是根据酒店目标制定的员工认可计划和激励计划。 Managing Staff Development Activities 管理员工发展活动 § Ensures completion of the duties and responsibilities of the properties’ Human Resources staff members, as outlined in applicable job description(s). 根据工作描述所述,确保完成酒店人力资源部员工工作任务和职责。 § Ensures property Human Resources staff is properly trained in all employee-related human resource information to appropriately respond to property associates. 确保人力资源部员工接受过人力资源相关的专业培训,以便妥善回应酒店员工的问题。 § Serves as resource to property Human Resources staff on employee relations questions and issues. 在员工关系问题上,为酒店人力资源部员工提供支持和指导。 § Continually reinforces positive employee relations concepts. 不断积极巩固员工关系的概念。
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客服务团队的日常管理与运营,确保服务质量符合品牌标准 2、协调前台、礼宾、客房服务等部门工作流程,优化宾客体验 3、处理宾客投诉及突发事件,制定改进方案并跟进落实 4、分析宾客满意度数据,定期提交服务改进报告 5、制定并执行员工服务标准培训计划 6、监督VIP宾客接待流程,确保特殊需求得到妥善安排 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、出色的沟通协调能力及团队管理经验 3、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的应变能力和客户服务意识 5、可适应轮班工作制 6、普通话流利,具备基础英语沟通能力
  • 客房管家

    4.5千-6.5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据厨师长的安排,负责西餐菜品的烹饪制作,确保菜品口味、外观及营养搭配符合标准,保证出品质量稳定; 2、熟练掌握各类西餐烹饪技巧与火候控制,合理利用食材,减少损耗与浪费,提高厨房运营效率; 3、参与菜单设计与菜品研发,结合市场趋势与顾客需求,提供创新菜品建议,提升餐厅竞争力; 4、协助厨师长完成新菜品的试制、优化及标准化制定,确保新菜品顺利推出并符合成本控制要求; 5、严格执行厨房卫生管理制度,保持工作区域整洁,确保食品安全与操作规范符合行业标准; 6、配合厨师长进行成本核算与库存管理,监控原材料使用情况,优化采购与存储流程,降低运营成本; 7、协助厨师长管理厨房团队,协调各岗位工作流程,确保厨房高效运转。 任职资格 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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