储备岗位 岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

【职责内容】 职责说明： 1、负责指定区域的市场开发、客户维护和销售管理等工作。 2、负责产品宣传、推广和销售，完成销售的既定指标。 3、协助销售主管制定销售策略、销售计划，以及量化销售目标。 4、接待来访客户，以及综合协调日常销售事务。 职位要求： 1、熟悉美容日化线、专业线市场操作及销售者优先。 2、良好的沟通能力、谈判技巧和吃苦耐劳的工作精神。 3、较强的市场敏感度，优秀的分析、判断及解决问题能力。 4、具有团队精神，较强管理、组织及实施能力。

要会做寿司！！！ 【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责酒店锅炉、强弱电系统、空调设备的日常巡检、维护及故障排除，确保设备安全稳定运行； 2、按照操作规程定期对设备进行保养，记录维护数据，提出优化建议； 3、及时响应各部门报修需求，高效解决设备故障问题； 4、协助制定设备年度检修计划，参与设备改造与节能方案实施； 5、严格遵守安全规范，执行应急预案，确保设备操作零事故； 6、管理设备备件库存，提出采购需求并验收新到备件； 7、配合外包服务商完成专业设备的维护与检修工作。 【岗位要求】 1、具备锅炉、强弱电或空调设备相关维修经验，熟悉设备原理及操作流程； 2、持有高压电工证、锅炉操作证或制冷空调维修证等相关资格证书者优先； 3、能独立完成设备故障诊断与维修，具备基础电气图纸识图能力； 4、责任心强，安全意识高，能适应轮班制工作； 5、具备团队协作精神，沟通能力良好，服从工作安排； 6、学习能力强，愿意接受新技术培训并运用于实际工作。

【岗位职责】 1. 负责泳池区域宾客安全，实时监控泳池内宾客动态，及时识别并劝阻危险行为。 Be responsible for the safety of guests in the swimming pool area, monitor the real-time movements of guests in the pool, and promptly identify and dissuade dangerous behaviors. 2. 积极销售部门的产品及服务，确保健身中心营收达到目标. Proactively sell the department's products and services to ensure the health club meets its revenue targets. 3. 礼貌且高效地处理线下的（包括内部及外部）客人的投诉和建议，并跟进确保问题圆满解决，确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle complaints and suggestions from guests (both internal and external) politely and efficiently, follow up to ensure satisfactory resolution of issues, and guarantee that guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 4. 有处理突发事件的能力，能根据酒店相关标准及要求，快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 5. 密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容，提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 6. 按时出勤和仪容仪表，遵守酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Maintain on-time attendance and proper grooming, comply with the hotel's grooming standards, dress neatly, and uphold high standards of personal hygiene and appearance. 7. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 8. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 9. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 10. 充分的理解并遵守员工手册内容。 Fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少1年酒店相关岗位工作经验。 At least 1 years of relevant work experience in hotels. 3. 持有国家认可的《救生员资格证》《急救员证书》（含 CPR、AED 操作资质）。 Hold nationally recognized Lifeguard Qualification Certificate and First Aid Certificate (including CPR and AED operation qualifications). 4. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 5. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

We are looking for a Trainee with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的前厅部实习生人选： As a Trainee, we rely on you to: 作为酒店前厅部实习生，需承担以下主要工作职责： 1、Assist front office staff with daily reception duties, including guest check-in and check-out procedures.   协助前厅同事完成日常接待工作，包括客人入住及退房手续。 2、Greet guests warmly and provide basic information about hotel facilities and services.   热情接待客人，为客人提供酒店设施及服务的基本介绍。 3、Handle phone calls and assist in information transfer between departments.   接听电话，协助做好信息传达及部门间沟通工作。 4、Support front office operations by preparing documents, key cards, and other materials.   协助准备相关文件、房卡及其他前厅运营所需物品。 5、Learn and follow hotel service standards and operational procedures.   学习并遵守酒店的服务标准及操作流程。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Student majoring in Hospitality Management, Tourism, or a related field.   酒店管理、旅游管理或相关专业在读学生。 2、Internship period of at least six months.   实习期不少于六个月。 3、Good service attitude with strong willingness to learn.   服务意识强，具有良好的学习能力和主动性。 4、Basic communication skills; ability to communicate in English is a plus.   具备基本沟通能力，有一定英语基础者优先。 5、Responsible, organized, and able to adapt to shift work and a fast-paced hotel environment.   工作认真负责，能够适应倒班及酒店快节奏工作环境。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验1-2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1.负责整个行政楼层区域正常、有效及专业的运营。确保部门间良好的沟通。 2.熟悉酒店本地周边环境，了解本地文化名胜古迹的地点及营业时间。 3.负责安排和组织客人在店的安排。作为员工们的学习榜样确保服务质量符合品牌标准。营造热情专业的氛围，保证客人的满意度。 4.确保所有的政策都是适合的并且被遵守的，进行日常的检查与控制。 5.确保员工正确的为客人办理入住登记和结账程序。严格遵守收取银行卡及现金的程序。熟悉销售策略。 6.确保用户权限的私密性。确保行政楼层所有员工在离开工作岗位时退出系统 7.负责客户关系部的培训及招聘新员工。确保提供技能、服务类、沟通、管理及组织等培训。要求每天15分钟进行培训。 8.确保员工奖励政策及客人奖励政策是适当的及正常运转的。负责所有回头客的特殊要求，带领前台员工为客人提供愉快的入住。建立适当的奖励回头客/贵宾客人的计划。能够带领前台员工参与到销售计划中。 9.直接负责万豪集团奖励政策；负责建立计划；确保奖励政策的价格及活动的价格符合集团目标。 10.有效的控制成本，达到预算的标准。具有适当的控制成本及人力资本的系统。能够制定有效的及充分的部门计划。 11.制定工作计划用于提高现在的工作程序及客人满意度。 12.解决系统问题并可以手动操作系统。可以带领员工度过停机时间。

岗位职责】 1、协助西厨主厨完成每日菜品准备工作，包括食材预处理、基础烹饪和摆盘 2、负责冷菜间、热菜台等指定工作区域的日常操作 3、严格按照卫生标准维护厨房设备和工具清洁 4、参与食材初加工和库存管理，确保原料新鲜度 5、配合团队完成其他临时性厨房工作 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间 2、对西餐烹饪有基本了解或有学习意愿 3、具备基础刀工和厨房设备操作能力 4、工作认真负责，有团队合作精神

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为顾客提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具及设备的使用情况 5、及时处理顾客的投诉和建议，并向上级反馈 6、完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，热情主动 2、能够适应早晚班及节假日工作安排 3、身体健康，无不良嗜好，形象端正 4、具备团队合作精神，服从管理 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责员工餐的切菜、配菜工作； 2、负责早餐的馒头、鸡蛋、红薯、玉米、稀饭、蒸、煮操作工作流程； 3、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 4、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 5、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境； 6、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净； 7、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜； 8、服从厨师长调动，维护好厨房器具； 9、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排 4、会切配，蒸煮操作优先。

岗位要求： 1、年龄40岁以下，能做些体力活 2、 吃苦耐劳的工作态度 3、负责布草装车，运输布草，洗衣房到酒店这样一段距离。 4、会开车优先录用

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Service Associate -Life Guard to join our team.   As a Service Associate -Life Guard, we rely on you to: 1. Be responsible for the absolute safety of guests swimming, inspect the dynamics of swimmers in the pool frequently, deal with the drowning victims promptly, do a good job in rescue work and timely report to leaders. 2. Do a good job in cleaning the site every day. 3. Responsible for testing and maintaining the water quality of the swimming pool and the environmental hygiene of the swimming place. 4. Concentrate on work, and do not chat with irrelevant personnel. The lifeguard shall not be empty, and irrelevant personnel shall not enter the pool. 5. Watch the pool frequently. Pay attention to the movements of swimmers to prevent accidents and ensure the safety of guests. Technical instructions may be given to those who cannot swim. 6. Check the changing room regularly to eliminate hidden dangers.   We are looking for someone who: 1. Familiar with swimming pool service knowledge, swimming and lifesaving first aid technology, swimming sanitation and disinfection knowledge, and obtaining lifesaving certificate. 2. Can work independently according to the quality standard of service work specification. 3. Ability to perform first aid in water and manual rescue on land. 4. Dignified appearance, love hotel work, good communication skills, good management and coordination skills. 5. Detail-oriented and responsible.   工作概述： 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。   岗位要求： 1.熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得救生证书。 2.能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 4.仪表端庄，热爱酒店工作，善于交际，具有较好的管理和协调能力。 5.注重细节，工作有责任心。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【实习岗位】 前厅部实习生（前台/礼宾/行政酒廊） 健身中心实习生 餐饮部实习生（中/西餐厅/宴会厅） 具体岗位以实际为准。 实习要求： 1、年满18周岁 2、大专及以上学历 3、至少可以连续实习6个月 基本待遇： 1、做五休二，每周双休，提供食宿； 2、阶梯式实习津贴（2600元起）； 3、完成实习期提供实习证明； 4、可实习留任，待取得毕业证后即签到正式劳动合同，无试用期； 具体详情，欢迎咨询人力资源部。

【岗位职责】 1、对现有宿舍进行统筹、编号、登记，管理好员工宿舍所有财物。 2、做好新物品采购登记工作。 3、做好员工宿舍维修跟进等工作。 4、与房东进行良好沟通，保持顺畅，维护酒店相关利益。 5、并制订员工宿舍管理制度，消防安全检查机制，保持宿舍良好的入住环境。 6、维护宿舍财产及人身安全。 【岗位要求】 1、XXX毕业或同等学历。在酒店同岗位工作XXX年以上。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所管辖的工作具有良好的组织实施能力。

1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 2.在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。 To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills.。 3.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、督促完成本店日常经营工作，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 4、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 5、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 6、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况。 7、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 8、加强员工在岗培训工作。 9、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度。 岗位要求 1、具有同行工作经历2年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力；

【岗位职责】 1、负责酒店消防监控中心的24小时值班工作，确保监控系统正常运行； 2、实时监控酒店各区域消防设备状态，及时发现并处理异常情况； 3、定期检查消防设施设备（如烟感、喷淋、报警器等）的运行状况； 4、按规定进行消防巡查并做好记录，发现安全隐患及时上报； 5、熟悉酒店消防应急预案，遇突发事件能迅速采取正确措施； 6、维护监控设备，保持监控室整洁有序； 7、配合保安部门完成其他安全相关工作。 【岗位要求】 1、持有有效的消防设施操作员证（监控方向） 2、了解消防法律法规及酒店消防系统基本知识 3、具备基本的电脑操作能力，能使用监控系统软件 4、责任心强，能适应倒班工作制 5、有较强的观察力和应急处理能力 6、有酒店或物业消防监控经验者优先

1.     Maintain departmental goals.    制定和完成部门预期目标。                                                                                                                                                                        2.     Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests.    负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 3.     Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs.    遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制。 4.     Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules.      准备排班表安排员工休假以及国家法定日的日程安排。 5.     Assists in the planning and execution of promotional activities as directed.      在指导下协助上司制订计划并付诸行动。 6.     Ensure that SOP’s and LSOP’s are available, current and in effect.    负责制定、更新和实施标准操作程序和当地标准操作程序。                                                                                                     7.     Provide up to date performance reviews of all supervisors and associates.    负责本部门主管和员工工作业绩的评估、考核。 8.     Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed.     在指导下参与指定年度部门预算。 9.     Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking.     协助监测和控制库存并参与盘点。 10.  Ensure that work area is always clean, neat and organized.     负责工作区域的清洁、卫生和有序。                                                                                                                                                11.  Have thorough knowledge of hotel fire regulations and policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained in these procedures.     了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责。负责员工的防火安全规范培训。 12.  Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee.     协助挑选，培训和评价下属员工。 13.  Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees.     指导，建议，训练和发展下属员工 。

1. Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. 提供指导和援助，以帮助部门员工完成和履行职责。 2. Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 监督服务标准确保符合和达到部门的标准并超过客户的期望。 3. Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 联络厨房，管事部 ，酒吧，客房，工程以确保在连带的工作区域运作顺利。 4. Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules. 准备排班表安排员工休假以及国家法定日的日程安排。 5. Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 在指导下协助上司制订计划并付诸行动。 6. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通过实施促销计划将厅面的收益最大化。 7. Procedure Monitors and controls the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 监测和控制财务状况以控制成本和费用支出。 8. Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed. 在指导下参与指定年度部门预算。 9. Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 协助监测和控制库存并参与盘点。 10. Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. 反复检查前，后台的工作准备以确保备餐，服务程序，卫生状况，维修，员工仪容仪表和员工配置符合程序并在 必要时采取行动。 11. Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 协助上级在高效率的管理下维护设备并及时呈递报告。 12. Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. 协助挑选，培训和评价下属员工。 13. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指导，建议，训练和发展下属员工 。 14. Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors. 尽可能处理客人的投诉，或向主管报告 15. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。 16. Observe the Labor Law 遵守劳动法有关规定。

1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

1.协助厨师长管理厨房运营与员工事务，核心包括工作安排、技能督导等；同时负责确保所有出品菜单的质量，以及食品处理、储存全过程符合规范标准；此外协调食品采购、参与菜单开发，并控制经审批的食品及人工成本。 Assist the head chef in managing the kitchen operations and staff affairs, mainly including work scheduling and skill supervision; at the same time, ensure the quality of all prepared menus, and ensure that the entire process of food handling and storage complies with standard regulations; in addition, coordinate food procurement, participate in menu development, and control the approved food and labor costs. 2.负责厨房开关档的准备工作，为所管辖厨房的运营提供职能支持。 Responsible for the preparation of the kitchen switch settings, providing functional support for the operation of the kitchen under one's jurisdiction. 3.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.