岗位职责: - 掌握所负责客房的住客状况，提供对客服务； - 管理客房区域定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； - 负责对结帐房间的查房工作； - 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； - 负责房间的清洁工作； - 负责杯具的清洁与消毒工作； - 完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求: - 优先考虑有相关客房工作经验者； - 具有团队协作能力和吃苦意识； - 有外资集团奢华品牌酒店工作经验者优先。

1. 协助领导统筹日常工作，规划并落实日程安排、差旅事宜。 2. 负责重要文件、讲话稿、会议纪要的撰写与审核，整理汇报材料。 3. 协调跨部门沟通，跟进重点项目进度，督办决策落地。 4. 承担高层商务接待、公关活动的统筹执行工作。 5. 处理领导交办的专项事务，协助解决各类突发问题。 6. 专科及以上学历，3年以上高管助理或相关岗位工作经验。 7. 具备优秀的沟通协调、逻辑思维及公文写作能力。 工作细致严谨、抗压能力强，具备极强的保密意识和执行力。

岗位职责 1. 负责布草的送洗、点数与记数工作。保持健身中心、游泳池的清洁卫生。 2. 负责场所内物品的摆设，做好服务前准备工作，保证所有的器皿无斑无迹，准备营业所需物品。 3. 及时补充售卖品及各类耗用物品，并将用过的物品分类送至指定地点摆放。 4. 熟悉各项服务项目，了解其价格，掌握服务方式。 5. 按所规定的服务程序与规格，为宾客提供服务。 岗位要求 1.热爱酒店行业，具有对客服务意识。 2.职中或中技以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 3.熟悉康乐部的服务特点和服务项目，有救生员证优先。 4.具有一定的酒店产品推销能力。 其他：劳动合同签订岗位为：管理技术岗位或生产操作岗位，职务或工种为：酒店服务。 考虑到酒店服务业的流动性，宾馆每个工作日均对上述招聘岗位的投放简历人员进行资格筛选，并对符合基本任职条件的应聘者预约现场面试时间，请各应聘者随时留意相关通知。

岗位描述： 作为团队的一员，在快节奏、有趣、富有挑战性和成就感的环境中工作，通过为成千上万的游客树立安全、服务、演出、整洁和高效的典范，为基于电影的主题乐园景点带来活力。 UBR服务期望：践行UBR服务期望。遵守北京环球度假区的外观和服装准则。为游客提供准确的信息。通过对工作环境的不断检查，对游客和团队成员服务需求的辨别来践行 “观察、专注、行动” 的准则。掌握主动权，积极倾听并有效提问，从而制定正确、人性化的解决办法，高效地满足甚至超出游客及团队成员的服务期望。在有需要时，尽可能提供帮助。   主要职责： 规范启动和关闭景点，并确保景点的操作符合安全实践准则和步骤。 以友好和专业的方式，仔细检查游客是否符合进入景点的要求，是否还有特殊需求。 安全有效地帮助游客进入和离开骑乘设备、剧院、娱乐区或其他景点区域；执行景点要求和限制，检查骑乘束缚装置和安全压杆，提供安全指示，操作控制台，调度骑乘，观察闭路电视监视器及游客行为，确保景点安全运营。 按照操作流程安全疏散景点。 在指定区域通过主题解说或故事情节介绍来欢迎和吸引游客，并提供景点信息和帮助。监控排队情况，进行适当调整并计算景点等候时间。 通过不断监测附近区域和/或周围环境，保持工作环境的整洁和安全。保持工作区域的整洁有序，清除垃圾，确保该区域没有杂物，对整个景点区域使用的设备和/或道具进行适当的照料。 根据乐园的日常需要，使用支柱、绳索和路障来设立和分解排队区域。 监控人群，履行客流控制职责，解决安全问题。 通过遵循既定的UBR政策、规程、培训和团队活动，理解并积极履行环境、健康和安全相关的责任。 完成分配的其他工作。 工作范围：适度的常规工作。需要执行公司政策和流程。需要经常做决定并运用批判性思维技巧。始终树立安全、服务、演出质量、整洁和高效的典范。工作班次会频繁变换，包括但不限于：上午/下午/晚上、周末和公共假日。在不同时期均会有室外工作的要求。   任职资格： 要成功完成这项工作，候选人必须能够令人满意地履行每项基本职责。下列要求代表候选人所需的知识、技能和/或能力（KSAs）。候选人需拥有充沛的精力，外向、友好和服务导向的个性，能够适应和融入充满活力和快节奏的团队环境。同时必须具备良好的沟通能力。 候选人需通过当地法规规定的运营景点的相关认证（包括但不限于《北京市公共卫生从业人员健康检查证明》），入职后还需完成在岗培训和考核。公司会提供相关培训和考核。 可对身患残疾的候选人进行照顾以便其能履行基本职能。 本项工作要求维持连贯的出勤率。

岗位职责： 1.在财务总监的带领下，全面负责企业的货物及服务的采购管理工作； 2.负责制定企业采购制度，标准工作流程及控制程序，努力降低采购成本，扩大采购渠道； 3.负责企业各部门年度全面预算的物资采购审核、询价、定价，编制物资采购预算，上报企业预算领导小组审批，负责年度物资采购预算的组织实施； 4.负责调查研究使用部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，确保物资的正常供应； 5.负责督导申购程序严格按照相关规定执行，做好采购申请单的询价、比价、定价、审批、采购全流程的管控，保证物资的正常供应； 6.熟悉和掌握使用部门所需各类物资的名称、型号、规格等，负责检查购进物资是否符合质量要求，处理物资采购过程中发生的各类质量问题； 7.督导辖属采购人员同财务验收人员、相关业务部门人员共同对采购物资的名称、规格、型号、数量、金额等要求与采购定单一致，保证经营需要； 8.负责配合相关部门做好企业货物、服务招标采购的管理工作； 9.负责严格按招投标相关管理规定，执行货比三家原则，对企业各部门需要的货物、服务等采购需求进行比价、比选、招标等招标采购工作流程及程序进行采购，保证企业物资采购合规合法； 10.掌握市场行情，实时跟进价格浮动的动态变化，选定价格合理、质量可靠、信誉好、服务优质的供应商，执行供应商后评价机制，严格供应商管理； 11.督导辖属采购人员定期不定期开展市场询价工作，及时掌握市场信息，定期市场价格调研、供货质量，降低采购成本，及时向财务总监汇报； 12.负责定期对辖属采购人员进行专业培训及参加企业综合培训，不断提升员工综合素质； 13.完成上级领导交办的其他工作。      任职条件： 1.采购相关专业本科及以上学历； 2.熟悉会议会展酒店旅游度假等行业的采购管理，具有3年以上采购管理工作经验，熟悉此行业的物资市场行情； 3.熟悉招投标采购制度，具有专业采购知识及集团化采购经验； 4.有较强的事业心和责任感，具有良好的职业道德；具备较强的采购知识水平和技能；擅长谈判，有丰富的供应商开发、评估和考核经验；出色的部门管理、人事沟通、工作协调能力

岗位职责： 1、物管部工作计划管理： （1）组织制订物管部工程、安保、IT各阶段的工作计划和费用预算 （2）组织制订设备检修、保养及设施设备更新、改造计划 2、酒店设施设备管理： （1）定期组织设备检修、保养工作，提高设备完好率 （2）巡查重点设备的运行状况和工程质量、进度，发现隐患及时排除 （3）及时组织处理主要设备和重大设备事故 （4）组织实施设施设备更新、改造计划 （5）建立完善的设施设备档案，详细记录各设施设备技术和维修内容 3、酒店安全生产管理： （1）酒店安全生产标准化体系的创建 （2）酒店安全管理制度编制与更新 （3）酒店安全管理系统日常运行管理与维护 4、酒店工程项目管理： （1）酒店装饰装修工程项目管理 （2）酒店土建工程项目的新建、改建、扩建及更新改造等管理 （3）参与新项目的谈判、评审、报价及验收，随时检查施工质量与进度，确保达到预订的标准 5、节能控制管理： （1）制订全酒店能源消耗计划、节能措施等，并组织实施 （2）督导酒店节电、节水工作，发挥设备效率，降低成本 6、人员管理： （1）组织部门例会，做好上传下达工作，确保完成酒店经营目标 （2）配合人事行政部做好工程技能培训工作 （3）指导、监督下属人员工作，培养有发展潜力的下属人员 （4）做好下属人员的考核工作，按规定实施奖惩 （5）征询各部门意见，不断改进、改造设施设备，保证其运转良好 岗位要求： 1、自然条件：30－45岁，形象良好，身体健康，精力充沛，五官端正。 2、文化程度：大专以上学历，机电工程管理专业优先。 3、工作经验：3年以上星级酒店同等职务工作经验，熟悉工程管理、安全生产标准体系运作。 4、有全面的安全、工程管理专业知识，熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节，熟悉基建、环境保护、安全管理系统、劳动保护方面的政策与法规 工作地点：深圳市大鹏新区坝光片区

岗位职责： 1.负责市场销售部报表数据统计； 2.协助领导制作月报及PPT； 3、负责部门文职工作。 岗位要求： 1、大专及以上学历； 2、沟通能力良好； 3、熟悉办公软件操作。

1. 根据预订情况及炒锅主管安排下，做好厨房每日的餐前、餐中、餐后各项准备工作，负责菜品的烹制，严格区分各种烹调方法，保证上市过程中出品供应的质量和速度，监督好打荷员的工作及各岗位的卫生清洁。 2. 协助总厨及厨师长做好营运管理、团队管理、考核管理、成本管理、卫生安全管理等相关流程和制度，为各部门提供良好的支持保障，为员工创造良好的工作生活条件。 3. 严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回 4. 严格区分炒、爆、焖、 炸、煎、烩等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味 5. 掌握所烹制菜系的基本特点，并熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感、营养卫生的标准。 6. 执行总厨及厨师长的要求，积极改进技术，研制新菜品 7. 负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗 8. 对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费。 任职要求： 1.熟练的烹饪技术及相关工作经验。 2.身体健康，精力充沛。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。

岗位职责： 1.根据不同的营业时间段重点监控不同的区域，并积极配合班内做好预警工作及闲杂人员的控制。 2.规范操作监控设备，在设备出现问题时及时上报当值领班及消防主任处理。不准私自摆弄主机及其它非专业人员操作设备。 3.接班前必须认真检查消防主机是否处于正常待用状态和主机是否设施为手动状态，如有异常必须上报处理。 4.在职岗位人员必须24小时值守，并要熟练掌握消防设备的操作性能和操作规定。  5.要定期对消防中心主机设备进行除尘保养，保证设备正常运行。 任职资格： 1.具有酒店同等职位监控/消防安全工作经验。  2.需持有消防员职业资格证书（技能证书有补贴）。 3.吃苦耐劳，诚实可靠，有良好的工作责任心及忠诚性。 4.熟悉电脑操作。

一、岗位职责 1、负责宾客入住、退房全流程办理，核对信息、发放房卡、结算账务，礼貌迎送宾客。 2、解答宾客各类咨询，提供酒店及周边相关指引，协助特殊宾客解决基础需求。 3、接收、核对宾客预订，处理预订变更、取消事宜，确保预订信息准确。 4、核对房态信息，协助处理简单账务疑问，做好当班记录及交接工作。 5、负责包间接待工作，做好餐饮、酒水等服务工作。 6、配合上级及相关部门，处理宾客简单投诉及突发情况，及时上报疑难问题。 二、任职要求 1、18-28周岁，形象气质佳，符合酒店服务规范。 2、大专及以上学历，酒店、旅游相关专业优先。 3、普通话标准，沟通流畅，服务意识强，有耐心、责任心。 4、能适应倒班，服从安排，具备良好的团队协作能力。 5、熟悉前厅接待、预订及收银基础操作，能熟练完成核心工作流程。 6、具备基本账务核对能力，能快速适应酒店相关系统操作。

1.岗位职责 （1）按照清洁标准清扫客房（床铺整理、地面清洁、卫生间消毒等）。 （2）更换客房布草，补充洗漱用品、纸巾等消耗品。 （3）检查客房设施（如灯具、空调、水龙头）是否完好，及时上报故障。 （4）整理客房垃圾，维护楼层公共区域卫生。 （5）及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 2.任职条件 （1）48岁以下。 （2）初中及以上学历。 （3）抗压能力强，具备清洁工具使用能力。 （4）冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。 （5）能适应轮班工作。

【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定、口味达标； 2、按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪； 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范； 4、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房物料管理； 5、定期维护和保养厨房设备，确保操作安全； 6、配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作； 7、遵守酒店规章制度及厨房操作规范。 【岗位要求】 1、中专以上学历，厨师相关专业； 2、熟悉中/西方饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、了解食品卫生法； 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5、具有一定的表达沟通能力，责任心强； 6、对菜品呈现有基本审美要求，愿意学习提升烹饪技术； 7、无不良嗜好，遵守职业操守和厨房纪律。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确、高效的登记服务； 2、解答客人关于酒店设施、服务及周边旅游信息的咨询，确保客人需求得到及时响应； 3、处理客人的投诉及特殊需求，协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 4、负责前台现金、信用卡等支付方式的结算工作，确保账目清晰、准确； 5、维护前台区域的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准； 6、协助预订部门处理客房预订、变更及取消等事宜； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备基本的电脑操作能力，能够熟练使用酒店管理系统及相关办公软件； 3、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件及客人投诉； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应轮班制工作（包括夜班）； 5、有酒店前台或相关服务行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、形象端正，举止得体，具备良好的职业素养。 【其他福利】 好评奖，月度奖金，年终奖，优秀员工，售卡（大头），移动端等等

- 五星级酒店客房部工作经验- 工作认真、负责、有责任心- 有良好的服务意识- 热爱酒店行业

1、招聘：协助经理完成各项社会招聘、校园招聘工作，入离职办理 2、培训：协助经理完成各项培训的组织（考勤制度培训，廉洁制度培训等） 3、员工关系：协助经理完成各门店的员工关系处理及酒管公司员工关系处理 4、其他：档案管理与数据统计与收集（收集各门店常规人事数据） 5、1-3年经验，酒店行业优先 6、社保公积金办理，个税核算，薪酬福利制度编制，薪资审核

岗位职责 1、负责酒店宣传册、海报、标识标牌等各类线下宣传品与陈列物料的设计制作。 2、负责微信公众号、官网等线上平台的视觉设计及新媒体内容的配图。 3、配合营销活动完成节日装饰、活动海报及现场布置的视觉设计工作。 4、确保所有设计符合酒店VI标准，并做好素材归档与管理。 岗位要求 1、大专及以上学历，设计类相关专业；2年以上工作经验，有酒店或广告公司背景者优先； 2、熟练操作PS、CDR或AI等设计软件； 3、具有良好审美、创意能力及沟通能力；能够独立完成设计，执行力强，能适应快节奏工作。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 6、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【职位描述】 岗位职责： 1.协助管理层安排日程、组织会议、商务接待等； 2.负责文件收发、归档及信息保密工作，维护高效的行政运作； 3.完成管理层交办的其他临时性工作； 4.维护与媒体、重要客户及合作伙伴的良好关系； 5.负责酒店数字媒体平台的日常运营与管理，包括官网、社交媒体（微信、微博、抖音等）、OTA平台的内容更新与维护； 6.负责重要访客的接待安排，包括行程、会见、宴请等，展现酒店专业形象； 7.监控并协助处理与酒店相关的舆情，及时上报并跟进处理进展； 8.协助制定并执行餐饮部市场推广计划（如节日套餐、主题宴会、会员活动等），并跟进活动执行与效果评估； 9.协助餐饮销售团队进行客户拜访、电话邀约及商务洽谈； 10.负责餐饮部重要客户及协议单位的日常沟通与关系维护； 11.负责起草、整理、撰写专项分析报告与汇报材料如业务报告、工作计划、会议纪要等； 12.确保所有对外发布信息的准确性与品牌形象的一致性； 【任职要求】 任职条件： 1.学历与经验： 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理、市场营销、新闻传播或相关专业优先；具备 2年以上 酒店、高端餐饮或国际品牌企业相关工作经验，有总经理秘书/助理或餐饮销售支持经验者优先； 2.专业技能： 熟练使用 Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) 等办公软件，具备基本的数据分析能力； 具备优秀的公文写作、方案策划及PPT制作能力； 3.其他： 形象气质佳，具备出色的沟通表达、人际交往及商务谈判能力； 具备优秀的时间管理与多任务处理能力，能在快节奏环境下高效工作； 具备敏锐的市场洞察力与创意策划能力，能主动提出推广优化建议； 具备良好的组织协调能力与团队合作精神，能与各部门高效协同； 品行端正，责任心强，具备高度的保密意识与职业操守。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维护、检修及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理客房、公共区域的维修请求，提供高效的技术支持 3、定期检查电力、供水、空调等系统，预防潜在故障 4、协助管理酒店节能降耗措施，提出改进建议 5、配合其他部门完成大型活动或紧急事件的设备保障 6、遵守安全操作规程，确保工作环境符合行业标准 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛，可以轮班上夜班。

确保遵守酒店的信用政策，为酒店的应收账款提供较大的保护，使其可以即时收回。努力在较短时间内从债务人处收回所有的应收款，确保按时催款并维护好应收账款记录。每天在挂账前平衡客户分类账。入账、编辑、更新应收账款系统。直接挂账的账单账目必须按时开账单，并在同一天内。熟悉信贷政策和程序。确认所有从收入审计转至的城市挂帐账单, 必须同OPERA 系统中帐户相一致。平衡账目/将每天付款入账并核对调整短期支付。 用电话或信函的方式来回答客人的质疑。必须即时解决有争议的客户账目，并在同一天。关于同事挂账账目，同事应保留一份餐厅收据的复印件，这样可以较大地减少质疑。 确保依信用政策按时开发票和账单。 信用卡账单处理业务必须与其他应收账款业务分开来控制，确保支付被正确地记入贷方并与收据一致。如果使用电子数据捕获系统，确保摘要报告与记入银行账目的数据一致。调研和解决重要账单的收款业务。 准备并将债务人账目间的转账记入月报。 及时地准备和分送同事挂账发票。 核对宴会和住宿的预付金。 在适用的情况下为租金账目征收每月费用，确保按时支付。 每月调整挂账账目总额到总分类账。 例行挂账问价的存放和适当的应收账款电脑报告。 记录无显示账单并每月检查一次

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上学历，举止规范，精神面貌良好，普通话标准，语言表达清晰流畅，具备一定的英语口语沟通能力。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

工作职责 1、确保关于酒店所制定的保安部的政策及程序完全落实，并结合本酒店的实际情况进行必要的补充及完善。 2、全面负责酒店的安全工作，包括酒店安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等，确保各项安全措施的执行。 3、负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全、消防方面的应急预案。 4、负责制定治安、消防的年度工作计划，及部门各项费用的年度预算。 5、负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。与宾客建立良好的关系，妥善处理投诉。 6、负责对发生在酒店内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行调查，及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。 7、当酒店发生火灾或各类案件时，协助高层管理人员积极展开调查，及时采取措施，并及时向管理当局 报告调查和处理的情况。 8、负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培 训，及负责所有部门员工的各项安全管理工作。 9、协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作，与各部门负责人就安全防护工作保持联络，使酒店和谐运转。 10、及时汲取各方面对于酒店安全的意见和建议，并积极改进。 11、关注搜集所有关于消防的安全设备、保护装置的信息。 12、与所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系，建立酒店的良好声誉。 13、遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。   岗位要求 大专或同等以上学历; 有 5 年以上星级酒店相关管理工作经验，具备礼宾专业管理经验者优先考虑; 掌握并熟悉有关安全、保卫、侦破、消防、礼宾等职务知识，有一定的法律知识; 具有良好的语言组织能力、沟通能力和管理能力，且具有处理突发事件的能力; 富有工作责任心，诚实可靠，态度积极; 头脑清醒，办事敏捷，品貌端正，精力充沛; 熟练使用电脑，熟悉Office 软件(例如:Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等); 能承受工作压力。

岗位职责： 1，要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术； 2，熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称，产地，味型和蒸作方法； 3，在操作过程中，原格按照投料标准投料： 4，负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具； 5，对蒸制技术精益求精； 6，服从厨师长的管理及要求； 7，按操作工艺要求蒸制各种零点，宴会的菜肴； 8，收档后做好本岗位的卫生，安全检查管理工作； 9，完成领导交办的临时性工作。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。