【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准 2、设计季节性菜单，开发符合酒店定位的西餐菜品 3、控制食材采购成本，合理规划厨房库存 4、督导厨师团队操作规范，组织专业技能培训 5、维护厨房设备，落实卫生管理制度 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨师长工作经验 2、精通法餐/意餐等主流西餐菜系，具备菜品创新能力 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、能适应弹性工作时间，具备团队管理能力 5、熟悉HACCP食品安全管理体系

岗位职责 1、根据部门的维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、具有3年以上工程相关工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。

1. 制定每月销售计划，确保个人销售指标完成。 2. 做好每日销售拜访记录并存档，迅速、高效、礼貌解决客户问题。 3. 做好协议客户续签及拓新工作，及时跟进应收款回款。 4. 完成领导交办的其他工作。

1、协助公寓项目负责人做好客服团队管理与现场运营工作； 2、协助制定落实服务标准、物业管理制度及应急预案，契合国有物业合规要求； 3、负责住户管家服务，处理住户各项需求、投诉及突发事件等； 4、负责公寓项目现场品质巡查与物业服务监督； 5、负责公寓项目商户租金、物业费等费用收缴相关运营工作； 6、完成上级交办的其他工作。 要求: 1、年龄30周岁以下，大专及以上学历。 2、具有公寓、酒店等行业工作经验，3年以上前台、客服等岗位工作经验，具有大中专院校学生服务相关经验优先； 3、具有优良的服务意识和敬业精神；良好的职业形象及工作责任心；熟练使用办公软件和办公设备；具备较强的应变能力和解决问题的能力； 4、可接受轮班工作制； 5、特别优秀的，条件可以适当放宽。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程，确保服务标准的一致性； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，提升宾客满意度； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，确保酒店整体服务顺畅； 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效评估，提升团队专业能力与服务意识； 6、分析宾客反馈及运营数据，提出改进建议并落实优化措施； 7、确保前厅部各项设施设备正常运行，维护良好的工作环境。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类宾客需求； 2、具备较强的团队管理能力，能够有效激励与指导员工； 3、工作细致认真，具备较强的抗压能力与问题解决能力； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件； 5、有酒店前厅部工作经验者优先，优秀应届毕业生亦可考虑； 6、能适应轮班工作制（含夜班）。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

1.接受全日餐厨房厨师长的指令，工作完成后及时向其汇报； 2.严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调，保证菜品的质量； 3.执行全日餐招牌餐食的烹饪监督，以保证菜品制作的质量。

1.Responsible for the analysis of revenue, profit, and demand associated with the participating hotels’ rooms and function space inventory. 2.Assist for preparation of forecasts (budgets and projections) and critiques of sales strategy effectiveness. 3.Develops/utilizes analytical tools and systems toward the goal of maximizing total hotel revenue and profit. 4.Responsible for managing rooms and function space inventory; ensuring that the inventory is allocated and restricted properly in order to maximize total hotel revenues and profits. 5.Ensures that all rates, packages, eChannels and hotel sales strategy information is built in the hotel’s inventory systems etc.

炒锅师傅，必须会炒菜会，会翻锅，会用电炉子，有两到三年经验。

Job Summary/Purposes            The incumbent is responsible for coordinating all maintenance work & event support for Rong Zhai & Café.   Responsibilities           · Co-ordinate with Property Manager & Café Manager on all aspects of building management at Rong Zhai, typically focusing on building maintenance & protection during daily operation & retail event; · Monitors performance and evaluates standards of building services such as maintenance, cleaning, security and landscaping in Rong Zhai & Café; ·  Formulates and implements daily or special maintenance procedures, regular reviews and upgrades such procedures; ·   Liaises with various contractors for maintenance, cleaning, security, landscaping services and etc.; ·    Preparing the Rong Zhai & Cafe yearly budget of maintenance, cleaning & furniture, monthly analysis to control the actual cost; ·    Good command of English and Chinese, both spoken and written; ·    Good negotiation, communication and organizational skills. ·    Experienced working with restaurant would be an advantage.

酒店餐饮部经理 岗位职责与任职要求一、岗位职责 1. 运营管理 全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理。 监督餐厅的餐前准备、餐中服务、餐后收市全流程，确保服务质量符合酒店标准。 统筹安排楼面、传菜、预订、吧台等各岗位的排班及调度，确保高峰期人力充足、低峰期不冗余。 2. 服务与客户体验 亲自处理重要宾客（VIP）的接待及用餐安排，跟进客人反馈，妥善解决投诉及突发事件，提升客户满意度及复购率。 定期收集并分析客户意见卡、线上评价（如美团、点评），制定服务改进措施并监督落实。 3. 团队建设与管理 负责餐厅员工（含正式工、实习生、临时工）的招聘面试、入职培训、在岗辅导及绩效考核。 组织每日班前例会、每周服务培训及每月工作总结会，提升团队的服务意识、操作技能及凝聚力。 激励员工士气，培养骨干及储备干部，控制人员流失率。 4. 成本与物资管控 监控餐厅的易耗品（牙签、纸巾、洗洁精等）、布草、餐具等物资的使用，制定节能降耗措施，控制损耗率在合理范围内。 配合厨师长控制菜品出品质量，协调传菜节奏，减少退菜及投诉。 审核餐厅的报销单据、考勤及提成计算，合理控制人力成本。 5. 安全与卫生 落实餐厅的食品安全、消防安全及设备安全制度，定期检查燃气、电路、消防设施，杜绝安全隐患。 监督餐厅的日常清洁及消杀工作，确保符合卫生监管部门及酒店内部检查标准。 6. 对外协调 与酒店销售部、前厅部、工程部、财务部等保持良好沟通，协同完成大型宴会、婚宴、团队用餐等接待任务。 参与菜单定价、促销活动策划及市场竞品调研，提出合理化建议。 二、任职要求 1. 基本条件 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 年龄28-45周岁，身体健康，持有有效餐饮健康证，无妨碍餐饮管理工作的疾病。 2. 工作经验 至少3年以上中高端餐厅/酒店餐厅管理经验，其中1年以上同岗位（餐厅经理/副理/店长）经历。 有星级酒店（四星级及以上）或知名社会餐饮品牌管理经验者优先。 具备处理大型宴会（200人以上）或VIP接待的成功案例。 3. 专业能力 熟悉餐厅运营全流程，能够独立完成排班、培训、成本核算及经营分析。 熟练使用办公软件（Excel、Word、PPT）及餐饮管理系统。 具备基本的食品安全、消防法规知识，能够应对各类突击检查。 4. 综合素质 领导力： 能有效带领20人以上的团队，善于激励、指导及解决员工矛盾。 抗压能力： 适应高强度、长时间工作（含节假日、周末及晚班），能在客流高峰及突发状况下保持冷静、快速决策。 沟通协调： 普通话流利，具备良好的客户谈判及跨部门沟通能力。 责任心： 对餐厅的营收、安全、服务品质负直接责任，工作细致严谨。

1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系,高效认知和掌握销售线索 2、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进

岗位职责：负责食材切配加工，制定切配标准与流程；统筹砧板区域工作，分配食材预处理任务；把控食材成本与损耗，检查食材新鲜度；协助主厨研发菜品，保障后厨出餐效率。 任职要求：2年以上五星级酒店中餐砧板岗位经验，熟悉各类食材切配技法；刀工娴熟，懂成本核算；吃苦耐劳，能适应后厨高温、轮班工作。

岗位要求 1、具备中式面点制作基础技能，熟悉各类面食的制作工艺； 2、工作细致认真，责任心强，能够适应酒店厨房的快节奏工作环境； 3、注重食品卫生与安全，持有健康证者优先； 4、具备团队合作精神，能够与其他厨房岗位良好配合

【岗位职责】 1、按照标准流程完成客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准。 2、及时补充客房用品（如毛巾、洗漱用品、饮用水等）并检查设备完好性。 3、及时响应客人需求，提供客房送物等服务。 4、做好布草清点、更换及送洗登记工作。 5、报告房间维修需求及异常情况 5、遵守酒店安全规范与操作流程，发现客人遗留物品按程序登记上交。 6、沟通礼貌，服务意识强，对客热情有耐心。 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制。 2、具备基础体力清洁能力，有酒店同岗位工作经验优先。 3、工作认真细致，有较强的服务意识。 4、有团队协作意识，服从工作安排.

【岗位职责】 1、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个前厅的正常运作。 2、负责处理宾客的问题和投诉。 3、负责重要宾客的迎领工作，要确保为客人提供人性化服务。 4、解决当班期间发生的安全问题。 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 6、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 7、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 8、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 9、确保前台和其他部门间的沟通交流。 10、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有3年以上前台工作经验或1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉前厅部日常运行，熟悉Opera系统，具备良好的英文沟通能力。 3、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升宾客满意度； 2、监督并指导员工执行标准化服务，包括饮品制作、接待礼仪、卫生清洁等； 3、制定排班计划，合理调配人力，确保各时段服务人员充足； 4、管理大堂吧物资，包括酒水、餐具、设备等，定期盘点并控制成本； 5、处理宾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决； 6、协助上级完成经营目标，参与促销活动策划与执行； 7、定期培训员工，提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉咖啡、茶饮及酒水知识，掌握基本制作技能； 3、具备较强的沟通协调能力，能高效处理宾客需求及团队协作问题； 4、工作细致认真，责任心强，能适应弹性排班及高强度工作； 5、具备基础财务知识，能完成日常运营数据统计与分析； 6、形象端正，举止得体，符合酒店服务行业职业要求。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度达标 2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、定期检查设施设备状况，确保用餐环境安全整洁 5、协助制定并执行服务标准与操作流程 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力与团队管理意识 3、能适应早晚班轮换工作制 4、具备基础的英语交流能力 5、工作细致认真，具备较强的服务意识与应变能力

【岗位职责】 1、负责商业配套项目的招商工作，包括但不限于餐饮、零售、休闲娱乐等业态的引进与洽谈； 2、制定并执行招商计划，完成公司下达的招商目标，确保招商进度与质量； 3、拓展并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，定期拜访潜在客户并跟进意向客户； 4、分析市场动态及竞争对手情况，提出招商策略调整建议，优化招商方案； 5、参与招商合同的谈判与签订，协调相关部门完成商户入驻流程； 6、完成上级交办的其他招商相关工作。 【岗位要求】 1、对招商工作有热情，具备较强的市场敏锐度和商业谈判能力； 2、具备良好的沟通协调能力及客户服务意识，能够独立完成招商全流程工作； 3、具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 4、熟悉深圳本地商业环境及酒店行业招商流程者优先； 5、有相关招商经验或房地产销售经验者优先； 6、能熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）进行数据分析和报告撰写。

【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营管理，确保服务流程顺畅高效 2、监督酒水出品质量，维护库存管理及成本控制 3、培训指导酒吧员工专业技能与服务标准 4、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 5、执行酒店卫生安全规范，确保符合行业标准 【岗位要求】 1、具备酒水知识及调酒技能，熟悉各类饮品制作 2、有团队管理经验，能有效协调排班与工作任务 3、较强的沟通能力和客户服务意识 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、英语基础沟通能力优先

【岗位要求】 1、餐饮行业5年级以上工作经验，2年级以上管理岗工作经验； 2、熟知食品安全法规及卫生管理制度； 3、具有优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及突发事件； 4、具备基础财务知识，能独立完成经营数据分析及成本核算； 5、工作细致负责，能适应弹性工作时间及节假日值班安排；

【工作地点】集团总部・广州 【岗位职责】 1.全域销售与营收管理 制定云南5店整体销售策略、年度预算与营收目标；统筹旅行社、OTA、协议公司、政企、团建、研学、高端定制等全渠道销售，对门店整体业绩结果负责。  2. 渠道管控与佣金管理 建立并优化渠道管理制度，有效管控 OTA、旅行社、大客户等佣金比例与合作政策，严控渠道成本，提升直销与私域占比，有效实现收益增长。  3. 大客户开发与维护 主导全国大客户、头部旅行社、高端文旅机构、政企单位的拓展与商务谈判，每月持续开发高质量大客户，搭建稳定长期的B端合作体系。  4. 品牌宣传与内容运营 统筹集团品牌定位、视觉调性与宣传推广；负责公众号、视频号、小红书、抖音、直播、短视频、达人探店等全域内容矩阵搭建与运营，提升品牌影响力与流量获取能力。  5. OTA 平台与口碑运营 统筹五店OTA平台（携程 / 美团 / 大众点评 / 飞猪等）整体管理，包括价格体系、图片优化、活动策划、评价维护、流量投放与转化率提升，保持高分口碑。  6. 市场团队管理与赋能 负责市场销售团队搭建、绩效考核、目标拆解、日常管理与技能培训；统筹门店市场 / 销售岗位协同，确保上下同频、执行到位。  7. 营销活动与产品策划 结合淡旺季、节日、节点策划全域营销活动；联动门店打造爆款住宿 / 餐饮 / 体验产品，提升溢价能力与复购率。  8. 跨部门与新店筹开支持 与总部、门店、运营、财务高效协同；参与香格里拉新店筹开中的市场定位、定价策略、渠道铺设、预售蓄水与开业营销全案。  9. 数据分析与经营复盘 定期输出渠道数据、流量数据、营收数据、转化数据复盘报告，优化投放与策略，持续降本增效。 【任职要求】 1. 资历背景  本科及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理相关专业优先 10年以上高端度假酒店 / 文旅集团市场销售管理经验，3年以上同岗位总监 / 负责人经验 具备同时操盘多家酒店（3 店以上）全域市场销售实战经验优先 熟悉云南文旅市场、有大理 / 丽江 / 腾冲 / 版纳 / 梅里酒店资源优先 2. 专业能力 精通OTA 运营、渠道管理、佣金管控、大客户开发、收益管理 熟练操盘小红书 / 抖音 / 视频号 / 直播 / 短视频等新媒体全域流量打法 具备极强的商务谈判、活动策划、数据分析、团队管理与目标达成能力 能站在集团层面做战略规划，也能落地执行到门店细节 3. 素养要求 结果导向、目标感极强、抗压能力突出 领导力强、善于带团队、沟通协调高效、执行力强 认同泊度品牌理念，具备高度责任心与忠诚度

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、优化酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、配合市场销售总监其工作。 2、确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、酒店行业从业经历，知道酒店日常工作流程 2、熟练使用办公软件，并能使用英语读写 3、形象好，气质佳 4、积极正向