计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅 严格按照菜谱、标准和摆盘标准 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求 正确操作所有的设备、器具和机器 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流 可以被要求进行盘存工作 及时的按要求准备菜单 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单 监控食品的质量和数量，确保最大限度的节约原材料 检查员工准备的食品质量，按需求标准和做出必要的调整 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容 完成任何其他合理的职责和被指派的职责

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行酒店设施设备的年度、季度、月度维护计划 3、监督和指导工程部的文书工作 4、确保维修和保养工作的高效完成 5、负责酒店节能降耗措施的制定与实施，降低运营成本 6、处理突发性设备故障，及时组织抢修并制定预防措施 7、协调与其他部门的沟通与合作，确保酒店运营顺畅 8、负责工程部员工的培训与考核，提升团队专业技能和服务水平 9、定期检查酒店设施设备的安全性能，确保符合相关法规和标准 10、完成总经办要求的其他工作 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理相关经验，熟悉酒店设施设备的运行与维护 2、掌握机电、暖通、给排水等专业知识，能独立解决技术问题 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 4、工作细致认真，责任心强，能承受较大的工作压力 5、具备良好的沟通能力和应急处理能力 6、持有相关职业资格证书者优先考虑

SCOPE 范围 To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow First In First Out and storage system as per guidelines. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。 To provide consistent quality of hot & cold food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all The LHI Brand Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种符合朗廷标准各项政策；培训和指导其部门其他同事和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   ·         Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 ·         Assists Chinese Executive Chef with kitchen operations as necessary. Carry out precise and clear direction from Chinese Executive Chef from recipes, systems, general standards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助行政总厨维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保最高的顾客满意度。 ·         Performs all duties of kitchen colleagues as required. 履行厨房同事的职责。 ·         Follow direction of Hygiene Officer and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoiding cross infection at all times.  Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根据卫生主任，卫生局及HACCP的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 ·         Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 ·         Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 坚持执行采购，收货及食品贮藏的标准。 ·         Ensures compliance with all local and national (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家（卫生部门）的规定。 ·         Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 ·         Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 ·         To implement and follow a departmental daily Briefing /Show time. 贯彻执行每天的例会。 ·         Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 ·         Effectively investigates reports and follows-up on colleagues accidents. 有效的调查，报告及跟进同事事故。 ·         To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 ·         Periodically plan outside colleague’s activity to promote teamwork. To be able to coordinate effectively with colleagues also in other departments and be flexible on operation needs. Supporting management in driving vision and priorities. 定期举行同事联谊活动以促进团队合作。能够与同事及其他部门协作，并能灵活满足运营需要。通过建立形象与注意缓轻急重来加强管理。 ·         Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 复核同事的工作表现，以确保宾客服务，业务需要和财务目标达到标准。 ·         Enforce The LHI food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行朗廷集团的食物制作准备及呈现方式的指南，以确保提供给客人品质如一的美食。 ·         Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 以确定认为适当的方式对客人的疑问24小时内做出回应。 ·         Maintain F&B concepts and Mission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 ·         Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定，充分利用时间及资源。 ·         Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 ·         Above all. To lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精 。 ·         All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故。 ·         Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 ·         High School Diploma or equivalent required 高中或相关文凭 ·         Culinary Education preferred 烹饪教育毕业的优先 Experience 经验 ·         5 year working experience, preferably in hotel industry 五年以上的工作经验 ，有酒店工作经验的优先 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 ·         Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 具有领导才能和餐饮管理经验 ·         Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 具有全面的食品加工及卫生标准知识 ·         Strong colleague’s relation skills and conflict management skills, and also effective decision making skills 良好的处理同事关系冲突管理技巧，有效的决策力 ·         Knowledge of movement regulations and safety standards 具有运转规章及安全标准的知识 Computer Knowledge 电脑知识 ·         Knowledge of MS office software 会使用常用的微软办公软件 Language Proficiency 语言能力 ·         Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧（口语，听力及书写）

· 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。执行行政总厨精确及明确的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保顾客满意度。 ·  以热情，服务精神为基础，随时发挥自己的专长，展现朗廷新天地的风采。 ·  根据卫生主任，卫生局及HACCP的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。按照食谱配方，以正确的烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美，新鲜，安全。

岗位职责 1.可以独当一面，布置每日任务，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作； 2.熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关； 3.检查餐前准备工作，掌握食材的消耗情况，确定紧急补单追加采购计划的申请； 4.负责控制莱肴的分量和质量，检查操作规范，督促员工遵守操作程序； 5.收集客人对餐饮质量的意见，了解市场行情的看法，不断研制、创制新莱式； 6.合理调派人力和技术力量，巡视各岗位工作情况统筹各个工作环节； 7.检查厨房区域设施设备运作情况，行监管责任，同时管理员工的设施设备使用规范:确保各类设施处于完好状态，防止事故发生； 8.检查各仓库库存情况，建立库存基准，制订采购计划与库存消耗计划，避免浪费或过期食材的产生； 9.时刻与前厅同事保持沟通联系，协同合作，认真对待每一位客人； 10.主持例会，确保日常运营，不断提高出品质量、成本控制和满意度提升； 11.制订定期培训计划，关于菜品研发、技术培训、通识类等，不断提升团队素质。 任职要求： 1.大专及以上学历，同岗位工作经验10年以上； 2.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭点工作不少于5年； 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4.熟悉食品安全卫生标准，能按规范和标准管理后厨工作； 5.精通中餐（主要以粤菜为主，其他菜系均有涉猎），具备创新菜式研发能力。

财务回报： 在预算内达成营收目标和员工销售目标，使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 拟定并执行销售计划，推动客房入住率明显上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售。 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在营销趋势，协调各种活动增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划。 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会。 员工团队： 主管日常销售活动事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工绩效，并对员工表现优异之处予以认可。 对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励，促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 同关键客户和外部相关人员（如：宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体）建立联系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 宾客体验： 为宾客提供各种信息（如：忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息），以提升宾客体验。 安排酒店会议及业务团队活动，与其它酒店级部门进行协调，共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 同有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 主管各种营销活动，增销各种酒店服务、产品及设施。   企业责任： 发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题，同相关部门协作共同解决。 提升酒店与品牌在本地的知名度，有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会。 同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象。

· Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 · Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 · Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 · Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 · Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长，对于所分配的 工作区域，有组织、有计划的工作。 · Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 · Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 · Responsible for the staff  hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 · Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 · Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。

【岗位职责】 岗位职责： 1.为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 2.制定开拓市场销售战略和促销计划，督导和协助市场销售计划的进展和实施。 3.监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 4.管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 5.管理部门内部日常工作，确保正常运行。 任职要求： 1.本科及以上相关学历。 2.优秀的中，英文口头表达及书写能力。 3.在国际连锁饭店集团担任类似的工作岗位，具有5年的经验。 4.良好的人际交往、沟通技巧及抗压能力。 5.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。

岗位职责 1、负责服务厅环境卫生。 2、负责将前厅送交的点菜单分类配好夹子，分送厨房各部。 3、掌握上菜程序和节奏，监督饭菜质量 4、及时向厨师长反馈前厅服务人员提供的对饭菜的意见。 5、准确清晰地菜品名称，并解答简单问题。 6、保持夹子字迹清晰、清洁卫生。 岗位要求 1、学历不限 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水。 4、熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

岗位要求： 1. 学历不限，有客房清洁工作经验者优先考虑。 2. 身体健康，能够吃苦耐劳，能够承受工作压力。 3. 有主动服务意识，良好的对客沟通能力。 4. 乐于助人，性格开朗，服从部门安排。 主要工作内容： 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保符合五星级酒店卫生标准 2、按标准流程整理客房，包括更换布草、补充客用品、清洁卫生间等 3、检查房间设施设备运行状况，及时报修故障并跟进处理进度 4、为客人提供个性化服务，及时响应客人的合理需求 5、严格执行消毒程序，做好防疫卫生工作 6、负责楼层工作车的物品补充与整理 7、做好客房消耗品统计及交接工作

【岗位职责】： ·         负责接听来电并做好及时反馈、接待办公室到访人员的安排等。 ·         负责员工入职和离职手续。 ·         协助办公室内部的档案管理及其他文件的送签审核。 ·         负责文具，纸张等办公用品的补充及发放。 ·         根据要求参与相应的会议并负责会议纪要及后续的跟进追踪。 ·         保持和员工的有效沟通，参与员工沟通会，为员工的询问提供准确而正确的回答及解释，且能够对员工反馈的问题提出向上级及时反馈并提出自己的建议。 ·         负责员工后场主要文化区域的信息的及时更新。 ·         负责管理更衣室、倒班宿舍分配及日常的管理。 ·         协助宿舍及更衣室管理事务，包括宿舍分配、入住退宿手续等。 ·         协助组织团队成员活动和娱乐活动 ·         为办公室内部其他相关事情提供帮助，如协助培训工作的前期安排和准备、系统考勤信息的审核、与劳动局对接社保相关申报事务等 ·         确保每一位员工都遵守酒店的着装及管理制度，确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         确保员工阅览室和娱乐室及员工宿舍等设施都能正常使用，并符合酒店的卫生标准。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序, 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】： ·         大学及以上学历。 ·         同级别国际连锁酒店的实习经验。 ·         良好口头及书面沟通技巧。 ·         熟练使用计算机办公软件。 ·         了解基本的劳动法律及人力资源相关职能。 ·         性格开朗、易于沟通、良好的人际关系。团队意识强。 ·         做事积极主动、喜欢挑战新事物 ·         英文书写及口语流利。

【岗位职责】 全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1.教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.经验：有三年以上五星级客房管理工作经验或两年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用Opera系统。 3.技能：持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4.自然条件：身体健康，相貌端庄，举止大方；25--35周岁；1.6米以上。

招聘：西饼房厨师 工作职责 1. 认真完成主管交办的工作。 2. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 3. 依照客人要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口。 4. 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告。 5. 按要求检查温度并做好相关记录。 6. 严格按照生产操作流程制作食品。 7. 每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 8. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 9. 严格遵守酒店各项规章制度。 10. 执行上级交待的其他任务。 岗位要求 1. 烹饪相关专业，有国际联号酒店工作经验者优先考虑

岗位职责： 1 负责实现酒店的客房销售目标； 2 协助市场总监制定销售市场计划及预算； 3 通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店； 4 在市场总监不在时管理部门内部事务，保证每日工作正常完成。 岗位要求： 1 五年以上同星级酒店相关经验； 2 优秀的中、英文书写和口语表达能力，精通微软办公软件； 3 熟悉酒店和旅游业国内和国际市场； 4 良好的人际交往和沟通能力；良好的独立和团队工作能力。

工作职责： • 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 • 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 • 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 • 监督夜床服务。 • 负责钥匙的严格控制。 • 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 • 迅速向工程部汇报工程维修。 • 确保失物招领按照程序操作。 • 维持楼层布草间的干净和整洁。 • 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 • 检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 • 协助进行员工的培训和发展。 • 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 • 必要时对员工进行个别面对面指导。 • 通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 • 采取合适的行动解决客人的抱怨。 • 保证所有报告都按时完成。 • 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 执行酒店管理层分配的其它工作。 任职资格： • 良好写作和口头表达能力。 • 良好的英语水平是渴望的。 • 具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 • 能熟练操作各种办公软件。 • 会使用Opera & OnQ系统。 • 至少三年的客房楼层工作经验。 • 积极聆听、多方位思考。

运营管理负责景区日常运营管理工作，包括游客服务、安全保障、环境卫生、设施维护等，确保景区运营的高效、有序和安全。 建立和完善景区各项规章制度、操作流程和服务标准，不断提升景区管理水平和服务质量。 监测景区经营指标，如游客接待量、门票收入、二次消费收入等，定期进行数据分析，及时调整运营策略，以提高景区经济效益。 产品策划与开发组织策划和开发具有吸引力的旅游产品和项目，如主题活动、体验项目、特色旅游线路等，满足不同游客的需求，提升景区的市场竞争力。 对景区现有旅游产品进行优化和升级，根据市场反馈和游客需求，不断改进产品内容和形式 团队建设与管理负责景区管理团队和员工队伍的建设，选拔、培养和激励优秀人才，打造一支高素质、高效率的团队。 组织开展员工培训和绩效考核工作，提高员工的业务能力和工作积极性，营造良好的工作氛围。 对外关系协调协调和建立与政府相关部门、社区等各方的良好关系，争取政策支持和资源保障，为景区发展创造良好的外部环境。 处理景区的危机公关事件，及时应对和解决各类突发事件，维护景区的形象和声誉。 任职要求 教育背景本科及以上学历，旅游管理、市场营销、财务管理等相关专业优先。 工作经验具有10年以上旅游行业相关工作经验，其中至少10年以上景区运营管理经验。 有多业态景区、酒店管理经验丰富者优先。 专业能力熟悉旅游行业相关政策法规和业务操作流程，具备旅游景区全流程运营管理能力，包括规划、开发、营销、运营等方面。 具有丰富的市场营销经验和市场开拓能力，能够制定有效的营销战略和策略，提高景区的市场竞争力。 具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效地组织和管理团队，带领团队完成各项工作任务。 具有良好的分析决策能力和问题解决能力，能够及时把握旅游行业发展状况，结合景区实际情况进行分析和决策，解决运营过程中的各种问题。 职业素养人品端正，具有较高的职业素养和强烈的事业心、责任感，热爱旅游、景区事业。 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与不同层次的人员进行有效的沟通和合作。 具有较强的抗压能力和应变能力，能够在复杂的环境中应对各种挑战和压力。

【岗位职责】 1. 在总经理领导下，全面负责酒店日常运营管理工作，并对酒店各项经营管理指标达成负责。 2. 协助总经理制定酒店经营战略及年度经营计划，推动经营目标有效落地执行。 3. 协助建立并持续优化酒店内部管理体系、运营机制及各项规章制度，确保酒店高效运营。 4. 建立高效顺畅的内部沟通机制，协调各部门协作关系，提升团队运营效率。 5. 关注市场动态及行业趋势，协助制定酒店产品及服务价格策略，提升酒店市场竞争力。 6. 持续提升酒店整体管理水平、服务品质及宾客满意度，塑造卓越奢华服务体验。 7. 完成上级领导交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1. 具备5年以上国际奢华品牌酒店相关管理岗位工作经验，拥有酒店餐饮、米其林或黑珍珠餐饮背景者优先考虑。 2. 具备优秀的服务意识及高端客户关系维护能力，对奢华服务体验有深刻理解。 3. 拥有卓越的领导力、组织协调能力及跨部门沟通能力，能够高效处理内外部关系。 4. 具备优秀的中英文沟通与表达能力，可进行流利的双语交流。 5. 具备良好的抗压能力及多任务管理能力，能够适应高标准、高节奏的运营环境。 6. 具备国际化视野、较强的市场敏锐度及经营意识，能够推动酒店持续提升经营业绩与品牌影响力。

【岗位职责】 1、负责中餐厅宾客的接待与引领工作，确保宾客得到及时、热情的接待 2、准确记录宾客预订信息，合理安排座位，协调餐厅内部资源 3、接听预订电话，解答宾客咨询，处理简单的宾客投诉并及时反馈 4、维护餐厅入口区域的整洁与秩序，确保良好的形象 5、协助餐厅服务员进行餐具摆放、菜单整理等基础准备工作 6、熟悉餐厅菜品及酒水知识，为宾客提供专业的推荐服务 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、形象气质佳，普通话标准 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够灵活应对各种突发情况 4、有酒店或餐饮行业接待经验者优先，无经验者可培训 5、能适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日工作 6、具备基础的英语交流能力，能处理简单的英文接待 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

We are currently looking for a Service Associate - Shangri-la Horizon to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务员 - 香格里拉豪华阁加入我们前厅部团队。 As a Service Associate - Shangri-la Horizon, we rely on you to: 作为宾客服务员 - 香格里拉豪华阁，需要独立承担以下岗位职责： Take responsibility of the Horizon Club to always ensure smooth and efficient operation.      负责豪华阁工作，确保始终顺利、高效地运营。 Upsell rooms to meet guests' needs when appropriate.      在适当的时候推销客房以满足客人的需求。 Ensure guest requests are fulfilled in a professional and timely manner.      确保以专业和及时的方式满足客人的需求。 Enhance overall guest experience during their stay.      提升客人在店期间的整体体验。 Provide a personalized guest service.      提供个性化的宾客服务。 Create a memorable experience for the guests.      为客人创造难忘的体验。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Good interpersonal skill and communication skill      良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic,fashionable personality      良好的团队合作精神，建立团队精神，具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English      良好的英语书写能力和语言能力

工作职责： • 战略营销规划：制定并实施与酒店业务目标相符的综合营销传播计划。与销售和收益团队合作，支持促销活动并推动收益。 • 内容创建和管理：监督数字平台、印刷材料和广告活动的引人入胜的内容的创建。确保所有营销材料都符合品牌准则并保持一致的语气。 • 公共关系：与媒体、影响者和关键利益相关者建立并保持关系，以确保获得正面报道。准备新闻稿、媒体工具包和文章来展示酒店的活动和成就。 • 数字和社交媒体管理：管理酒店的社交媒体渠道，确保内容引人入胜和积极的社区管理。优化酒店网站和在线形象，以适应搜索引擎和用户体验。 • 活动推广：策划和推广酒店活动，包括发布会、会议和特别活动。与活动团队协调，确保成功执行和活动后宣传。 • 品牌管理：确保所有沟通渠道和接触点的品牌一致性。监控和评估营销活动的有效性，并根据需要进行调整。 • 绩效分析：跟踪和分析营销活动和计划的关键绩效指标 （KPI）。定期向高级管理层提供报告，提供见解和改进建议。 • 团队协作与领导：监督和指导初级营销团队成员，提供指导和支持。与其他部门密切合作，使营销工作与运营目标保持一致。 任职资格： • 具有 3－5 年的营销传播经验，最好是在酒店业。 • 具备丰富的数字营销、内容创作和公共关系知识。 • 出色的写作、编辑和讲故事技巧。 • 熟练使用设计工具（例如 Canva、Adobe Creative Suite）和营销平台。 • 具备强大的分析能力，能够解读活动效果数据。 • 出色的组织和多任务处理能力。 • 能够根据需要灵活安排工作时间，包括晚上和周末。

财务回报 ·与厨师长共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标。 ·任何有可能的地方都要反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨。 员工团队 ·积极地运用洲际酒店的理念和工具，例如致胜之道，杰出挚爱轮。 ·根据部门的标准和程序组织工作培训，并记录每一个员工的发展情况。 ·根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 ·同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。 ·部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 宾客体验 ·与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 ·采取行动满足这些需要以达到他们的期望。 ·非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 企业责任 ·确保所有的菜品制作和出品均符合配方要求，达到质量要求和为生安全标准。 ·维护相关流程，确保库存与设备的安全及以恰当储存。及时定购补充物资，避免浪费，防止偷窃。 ·确保所有的面包房设备和储藏室运行情况良好，定期清洁。

岗位职责 1、全面负责厨房砧板区域的管理工作，统筹安排切配任务； 2、根据菜单要求，确保各类食材的切配规格标准化； 3、监督食材的初加工及保鲜储存工作； 4、负责每日食材的验收及库存管理； 5、合理控制食材成本，减少浪费； 6、培训并指导砧板人员提升专业技能； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度； 岗位要求: 1、热爱烹饪，为人正直; 2、有事业心、责任心、工作有条理； 3、具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 4、能够完善有必要的工作技巧，为员工提供工作中的培训，并帮助员工达到标准； 5、良好的身体状况和创造性、积极的工作态度、肯学习向上的精神。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客介绍客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、能适应倒班。

1.    Supervises co-ordinates and participates in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food. 管理，制定参与从事的事物准备和制作。 2.    Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 保证酒店的成本在规定的范围内。 3.    Ensures availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled and maintained and used properly. 保证食品在所有的时间有效适当的供应，卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行，厨房的工具和设备要成习惯的保养。 4.    In co-ordination with the Sous Chef prepares commendations and misconducts. 和厨师长一起制定奖励制度。 5.    Ensures that all food prepared is according to Hotel standards. 保证食品的准备符合酒店的标准。 6.    Performs other duties that may be required of him. 执行其他必需的责任。 7.    Actively train and mentor all commis chef. 积极培训和指导下属员工。 8.    Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管。 9.    Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品，转换成为其他食品。 10. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度。 11. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划。 12. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作。 13. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 14. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding. 与管事部紧密协调，确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 15. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence. 当厨师长不在时履行其职责。 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 组织新员工参加迎新培训，并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 17. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 18. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备。 岗位要求 1. At least 5 years’ experience in a hotel of international standards， 2 years in supervisory capacity.    5年星级酒店工作经验，2年管理经验 2. Ability to handle personnel essential.    有一定的管理能力。 3. Cost oriented.    懂得成本控制。  4.Personal and neat. 举止大方，仪表端庄 5.Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康，能够适应长时间的工作