【岗位职责】 1、负责所有电话的接听和回复 ，确保信息的准确接受并及时把相关的信息回复给经理。 2、确保每日、每周、每月和特别的工作计划被准时地完成并追踪。 3、与同事保持良好的工作关系并互相帮助。 4、按照凯悦的标准记录并管理好遗留物品。 5、遵守酒店钥匙控制制度，管理好客房部的所有钥匙，每月进行盘点并将差异报告给客房部经理或客房部副理。 6、积极地参与福利、安全, 发展并提供忠告、商议及有效回应职员。 【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上同岗位工作经验，具有大型国际高端酒店筹备经验为佳。 2、熟悉客房楼层的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。

【岗位职责】 1、全面负责保安部工作。 2、组织全体保安员完成酒店安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 3、制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和本部门的工作规程。 4、组织开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”为中心的“五防”安全教育、法制教育。 5、消除安全隐患，做好重大活动的现场安全指挥工作。 6、维护酒店内部治安秩序，巡视酒店设备，监督保安员工作。 7、保障员工和宾客的生命安全，对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 【岗位要求】 1、懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2、具有3年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3、掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4、接受过酒店保安培训，有一定的管理经验、

【岗位职责】 1、网络运维管理，包括有线/无线网络软硬件设备日常维护、故障排查，保障客房及公区wifi、办公内网、监控网络的正常运行。 2、负责酒店各办公设备的软硬件维护。 【岗位要求】 1、大专以上学历，计算机网络、电子信息、通信工程、弱电工程相关专业，同行同岗位工作3年以上经验。

【岗位职责】 1、负责西餐冷盘及明档菜品的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全与卫生操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作 【岗位要求】 1、具备西餐冷盘或明档制作经验者优先，无经验可培训 2、熟悉西餐食材特性及基本烹饪技法，能独立完成菜品制作 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作能力 4、能适应早晚班及节假日排班安排 5、对食品安全与卫生有基本认知，持有健康证

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维，包括网络设备、服务器、POS系统及客房智能设备的维护 2、处理员工及客人的IT技术支持请求，确保故障在30分钟内响应 3、定期检查机房设备运行状态，完成每周巡检报告 4、管理酒店门禁系统、监控系统的数据备份与权限配置 5、协助部署新开分店的IT基础设施 【岗位要求】 1、熟悉Windows Server/Linux系统基础运维 2、能独立处理网络布线、交换机配置等基础网络问题 3、具备硬件故障诊断能力，可维修电脑/打印机等办公设备 4、持有CCNA/HCIA或同类网络认证者优先 5、能适应早晚班轮换（早班7:00-15:00/晚班15:00-23:00）

工作职责： • 战略人才招聘：制定并实施招聘策略，吸引各酒店部门的优秀人才。与部门主管合作，了解员工需求，使招聘工作与组织目标保持一致。 • 端到端招聘：管理整个招聘生命周期，包括职位发布、人才采购、筛选、面试和入职。确保所有职位都及时被符合酒店文化和价值观的候选人填补。 • 候选人采购和渠道管理：利用各种采购渠道，包括招聘网站、社交媒体和人才数据库，建立强大的候选人渠道。与学院、大学和行业组织建立关系，以促进雇主品牌建设并吸引新人才。 • 雇主品牌：通过创建引人入胜的招聘广告和展示公司文化。管理和提升酒店在招聘平台和社交媒体上的在线形象。 • 合规与报告：确保招聘活动符合当地就业法律和公司政策。保持候选人互动和招聘指标的准确记录，以跟踪绩效并确定改进领域。 • 团队协作：与人力资源团队密切合作，确保新员工获得无缝的入职体验。在整个招聘过程中为招聘经理提供指导和支持。 • 流程改进：确定并实施流程改进，以简化招聘操作并提高效率。随时了解行业趋势和实践，以保持在人才招聘方面的竞争优势。 任职资格： • 拥有招聘或人才获取方面的丰富经验。 • 熟悉招聘策略、采购方法和就业法律。 • 出色的人际交往和沟通技巧。 • 熟练使用 ATS、社交媒体招聘和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够在快节奏的环境中处理多项任务。 • 具备很强的分析能力和结果导向的方法。 • 能够根据需要延长工作时间或出差参加招聘活动。

To work with the F&B team to ensure achievement of strategic departmental goals, especially in the area of guest satisfaction. To be prepared to work flexible shifts at designated area to create a fully multi skilled and productive Food and Beverage team. Prepare and service beverages for servers and guests in a speedy, efficient, friendly, and professional manner. 与餐饮部团队一起确保实现部门目标，特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。 1. Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 2. Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料 3. Knowledge of all POS and cashiering functions 熟悉操作POS终端以及和收银相关的功能 4. Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 5. Proficient and knowledge of all menus to include our selection of Food, Beverage, Beer, Wine, spirits and cocktails 熟练掌握菜单并能介绍其选择包括食品，酒水，啤酒，葡萄酒，烈酒和鸡尾酒 6. Up-sells beverage to increase the revenue 促销饮品以提高营业收入 7. Reports any difficulties or problem to Superior / Assistant Manager for solution or follow up actions 向餐厅主管/副理报告所有困难及问题，以便跟进和解决 JOB QUALIFICATIONS 岗位职责 1.Neat and pleasant appearance 仪表整洁 2.Articulate and detail oriented 表达力强 3.Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格

职位描述 • Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 在有关影响到对客人的服务及酒店运作的事件上，都上报前厅部经理并与之保持交流。 • Provides functional assistance and direction to all departments. 为所有部门提供功能性帮助及指导。 • Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. 按照要求，保持与其他部门的合作及交流。 • Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 确保到酒店的客人都受到及时关注。 • Responds to guest needs and resolves related problems 对客人需求作出反映，解决相关问题。 • Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰时期，协助前厅部工作人员及所有部门工作。 • Prepare welcome cards with General Manager Signature for VIPs and priority club guests, ensures them receive special attention. 为重要客人和优悦会员准备有总经理签名的欢迎卡，确保他们都受到特别关注。 • Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. 定期检查酒店前后区域的清洁。 • Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. 协助客户关系主任，迎接客人，安排客人到房间并送重要客人离开。 • Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 对员工的行为、穿着、个人卫生进行监督。 • Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. 促进酒店内房间及设施的销售 • Coordinate with Security under any Emergency situation, being a part of Emergency Fire Team 在安全紧急情况下和安保部保持良好的协作关系并且能成为紧急消防团队中的一员 • Assist Club Lounge and Loyalty team when the manager, to make sure provide the best service 在行政楼层和宾客关系经理不在的时候要负责督导她们的工作确认他们会为客人提供最完善的服务 • Checks and Assistant the P.S.B procedure 查看和协助宾客登记信息程序 • Checks billing instructions and monitors guest credit 查看账单，关注客人信誉度。 • Analyses and approves discounts and rebates. 分析并批准折扣/扣减。 • Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control 分析房费差异报告，对房间的收入进行控制。 • Takes action with the Property Management Systems （PMS） in emergency situation. 在紧急情况时，对酒店管理系统采取措施。 • Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟悉酒店在紧急情况发生时的对应措施。 • Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. 确保一线员工掌握销售技巧，尽量提高销售。 • Perform other duties as maybe assigned by superiors 完成上级布置的其他工作

职位类别：中餐厅主管 薪资待遇：7000-8500 （1）岗位职责： 1. 向餐厅店长和经理汇报，负责餐饮部服务员，传菜员的工作安排。 2. 参加所有员工会议，部门培训和酒店启动的培训，确保团队内部的良好沟通。 3. 熟悉酒店提供的所有服务和产品，有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品，并提供替代方案。 4. 熟悉操作现有的POS系统，并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 5. 始终提供礼貌，专业和高效的服务。 6. 监控运营用品，设备，并成功减少损坏和浪费，确保工作场所和周边区域始终保持清洁和有序。 （2）任职资格：1年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力。  本酒店中餐厅属于和第三方合作项目，每周上六休一。 职位类别：中餐厅服务员 薪资待遇：5500-6500 （1）岗位职责： 1. 向餐厅主管汇报。 2. 了解每天的厅房预订、客人用餐和餐桌安排情况，以便准确、周到地进行服务。 3. 熟悉酒店提供的所有服务和产品。 4. 监控运营用品，设备，并成功减少损坏和浪费。 5. 注意对客人所点的菜品进行跟催，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，如果自己不能解决，应该及时反映给上级。 6. 积极参加部门培训，努力提高自身的服务技能。 7. 熟悉操作现有的 POS 系统，并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 （2）任职资格：有品牌酒店工作经验优先 本酒店中餐厅属于和第三方合作项目，每周上六休一。

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制； 2、制定并实施酒水销售策略，完成月度营收指标； 3、督导员工服务流程，处理宾客投诉及突发事件； 4、负责酒水库存管理，定期盘点并控制损耗率； 5、培训员工专业技能，定期组织服务技能考核； 6、协调厨房、客房等部门工作对接。 【岗位要求】 1、具备3年以上高端酒店/餐饮吧台管理经验； 2、精通咖啡调制、鸡尾酒调配及饮品成本核算； 3、持有调酒师资格证或酒店管理相关证书优先； 4、能适应早晚班轮换，抗压能力强； 5、具备优秀的团队管理及客户沟通能力； 6、熟悉POS系统及库存管理软件操作。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 需具备明确的营收增长实战案例：曾主导或核心参与餐厅增收项目，在OTA 渠道运营、散客引流获客、团队效能提升等方面有可量化的成功经验。 1、全面负责西餐厅&大堂吧的日常运营管理，确保服务质量和运营效率 2、制定并执行西餐厅&大堂吧的年度、季度、月度经营计划 3、监督食品出品质量和服务标准，定期进行服务流程优化 4、负责西餐厅&大堂吧成本控制，包括食材采购、库存管理和人力成本 5、培训和管理西餐厅&大堂吧员工团队，提升员工专业技能和服务意识 6、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、分析经营数据，制定改进措施以提高餐厅营收和利润率 【岗位要求】 1、具备西餐厅&大堂吧运营管理经验，熟悉西餐服务流程和标准 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和培养员工 3、良好的成本控制意识和经营分析能力 4、出色的沟通协调能力和客户服务意识 5、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 6、具备创新思维和市场敏感度，能够策划特色餐饮活动

1.配合完成总经理下达日常工作任务，负责餐厅出品和服务及各项行政管理工作。  2.根据营业情况，协助总监与总厨共同制定本部月度、季度、年度的营业推广计划方案。  3.及时分析和总结每月的经营情况，领导部门全体员工积极完成各项经营指标。  4.规范分配部门管理人员的工作职责和任务，保持日常工作高质量高效率。  5.负责西餐厅服务接待，制定客户档案，统计客户饮食喜好等资料，让餐厅员工熟记从而为客户提供贴心，舒适，感动的服务。  6.定期培训和分享餐厅发生的真实服务案例和服务技巧，使餐厅员工达到互相学习，共同进步的效果，让所有员工可以灵活运用服务为客户带来流连忘返的体验。  7.对客保持良好关系与沟通，时刻关注现场和网络客户对餐厅服务与菜品的评价，及时与总监、总厨进行研究，调整应对整改策略，打造餐厅在所有顾客和网络上的良好口碑，使餐厅商品能够在各大团购也能名列前茅。  8.加强现场督导，加强员工对客服务操作及妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉。  9.制定部门优秀员工管理制度，对优秀员工作出适当奖励和表扬，鼓励员工对客对工作做出更多更好的表现。  10.定期与总厨研究新菜式及品种，加强自助餐出品多元化,从而控制食品成本和增加客户满意度与营业收入。  11.定期在大堂吧推出不同商务套餐和下午茶套餐及特惠饮品，吸引周边写字楼客户，加强餐厅人气氛围。  12.根据时节物价增长及时调整饮食品售卖价格，避免成本负荷。  13.负责酒店所有酒吧（西餐厅，大堂吧，行政酒廊）的酒水管理，控制酒水成本，根据不同时节气候定期为各吧台策划酒水促销活动推出时令饮品，促进增长餐饮盈利销售。  14.制定餐厅出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率和成本核算；加强食品、饮品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。  15.培训、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，加强员工团队建设增添凝聚力，激发员工工作积极性。  16.建立物资管理制度，对部门固定资产和低值易耗品妥善保管、保养及使用。  17.制定部门卫生计划，开展质检小组定期进行检查并限时整改。

【岗位职责】 1.负责酒店各部门招聘需求的全面管理，制定并执行年度招聘计划，确保人才供给满足业务发展需求； 2.开拓并维护多元化招聘渠道（包括线上平台、校园招聘等），优化招聘流程，提升招聘效率； 3.主导候选人筛选、面试安排及评估，协调用人部门完成面试反馈与录用决策； 4.搭建酒店人才库，建立关键岗位后备人才储备机制； 5.维护校企合作关系及实习生管理； 6.协助部门经理处理其他相关人事事宜； 【岗位要求】 1.大专以上学历，有国际连号品牌酒店工作经验优先，具备校企合作资源优先； 2.对酒店行业招聘有相关经验，熟悉服务行业人才特质； 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策； 4.熟悉人力资源管理六大模块，具备扎实的专业知识及实操经验；

1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房、餐厅提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具、物品； 4、协调管事部经理进行各种设备、餐具的盘点工作； 5、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量； 6、控制洗涤过程中的餐具破损。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、执行好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握各设备运行情况，执行节能措施。 5、精通对应工种的设备检维修和保养工作。 【岗位要求】 1、中专/职高/高中以上文化程度；1年以上同工种工程技工工作经验。 2、熟悉对应工种的设备系统运行维护工作，有较强的动手能力。 3、持有相关操作证书，如高压电工证、锅炉操作证等。 4、能够阅览工程图纸。

【岗位职责】 1. 全面运营管理：统筹餐厅早、午、晚市、小型会议、草坪自助餐的运营，制定服务标准与流程，确保出品质量与顾客体验。 2. 政务/商务接待：主导VIP包间服务，负责政务及周边厂企商务接待的策划、执行与保密工作，熟悉接待礼仪及宴请流程。 3. 团队建设：招聘、培训及考核前厅团队，重点提升员工在日常餐饮接待及贵宾接待方面的专业能力。 4. 经营分析：控制成本（食材、人力、能耗），制定营销方案，达成营收目标。 5. 熟悉食品安全管理法规。 【岗位能力要求】 1、广府饮食通晓：熟悉早茶、炖品、点心，菜式运作流程，能协同后厨优化出品。 2、政务/商务接待力：具备政企接待能力，较强的沟通与应急处理能力。 3、全日制大专（含）以上学历，优秀者放宽学历要求。

1. 及时，准确，完整地处理所有抛入应收帐款和城市挂账的收费以加快现金流动并减少酒店坏帐风险。负责管理客人、旅行机构、信用卡公司、酒店之间、业主、员工及其他公司的应收帐款。管理职能包括但不限于核实各项交易源头及相关附件，及时发送帐单和催收函，收帐、过帐和进行帐龄分析。 2.核实所有从前台、餐厅/酒吧及其他消费点转入后台的应收帐附件齐全并且都是有效交易。 3.确保客人退房时所有费用已结清或已被转至挂帐(须附有相应的附件或授权)。 4.跟进离店后收款及待处理帐项。 5.处理所有预付押金和信用卡的退款。每月制作退款报表并提交给助理财务总监及财务总监签字。 6.每月末定期进行应收帐平账并与总帐核对相符。 7.准备会计日记帐的分录并在需要时进行帐务调整。 8.每月进行应收帐帐龄分析并根据事先制定的行动方案跟进长期应收款项的收回。 9.确保正确处理信用卡交易手续费和熟悉关于信用卡使用的规章制度，同时熟悉送发帐单程序及相关信贷政策。每天制作信用卡调节表。 10.处理所有预付押金和信用卡的退款。每月制作退款报表并提交给助理财务总监及财务总监签字。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助领导完成公司康养服务品质管理体系的建立、实施与持续改进，确保服务流程符合行业标准及公司要求； 2、定期对康养服务进行质量检查与评估，识别潜在问题并提出改进措施，形成质量分析报告； 3、协助制定并完善品质管理相关制度、流程及操作规范，推动标准化落地执行； 4、协助领导组织内部品质管理培训，提升员工服务意识与质量意识； 5、对接外部审核及客户反馈，协调相关部门落实整改计划，确保服务质量持续提升； 6、收集行业动态及政策法规变化，及时调整品质管理策略，确保合规性。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心与执行力，注重细节，能够独立开展品质管理工作； 2、良好的沟通协调能力，能够跨部门协作推动问题解决； 3、具备基础的数据分析能力，能通过数据发现问题并提出优化建议； 4、对康养行业或服务质量管理有一定了解者优先； 5、熟练使用Office办公软件，具备报告撰写能力； 6、适应偶尔的现场检查或出差安排。

The Sous Chef is responsible for assisting the Executive Chinese Chef – Jiang by Chef Fei and TANG in running the assigned Chinese kitchen efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师长的工作职责是协助中餐运营行政总厨高效运营指定厨房，他／她必须时刻确保本部门产品质量，卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定 工作职责/职位描述: 制定并监督执行采购流程、库存管理及跨部门原料调配，确保符合公司制度、食品安全及成本预算要求。 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。 与其他厨师长和部门主管及时沟通与联系以保持部门间工作协调一致 及时参加与本职位相关的培训，协助厨师长落实执行菜单。 协助厨师长监督并指导厨房各档口从原料处理、加工、烹饪到最终出品的全流程，确保所有出品高度一致且稳定。 每日检查并跟进本厨房各个档口从加工到出品的各个环节以保证厨师长的各项要求得以贯彻执行。 致力提高厨房生产加工工艺及流程 根据上级要求及工作需要灵活调整岗位职责范围。 严格落实并监督食品卫生、安全及法律法规要求，持续保持并提升米其林评级标准。 与管理层、餐饮团队及其他部门密切协作，确保整体服务流程顺畅，顾客体验高度统一。 主动听取并采纳来自团队、管理层及专业人士的建议，持续自我提升与创新。 岗位要求： 具备主动进取的团队精神。注重工作成效，拥有良好的沟通能力及人际关系处理技巧。 具备艺术鉴赏力与创意能力，对细节的洞察力，对品味和陈列出的作品有很高的追求。 拥有强烈的责任感、职业操守及持续追求卓越的事业心。 拥有经认可的烹饪学院大专文凭以上。 至少3年的高端餐饮或五星级酒店厨房管理经验或同等职位的工作经验。 具备米其林星级餐厅或国际高端餐饮品牌工作背景者优先。

【岗位职责】 1、在日常工作上，协助市场传讯经理，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致。 3、负责酒店在社交媒体及OTA渠道的内容运营和在线营销活动的制定。 4、主导新媒体运营以及配合酒店等相关活动。 【岗位要求】 1、在日常工作上，为市场传媒经理提供协助支持。 2、了解平台趋势，有社交媒体运营经验。 3、具备一定的设计基础，可以独立完成基本文案和拍摄工作。 4、对酒店、娱乐、音乐、旅行等生活方式类内容具有一定了解。

岗位职责： 1. 负责商场和写字楼的锅炉、制冷设备操作及维护工作； 2. 负责冷水机组、空调水泵、冷却塔日常停、运行巡检及监控； 3. 负责锅炉启停、运行、水位/压力控制、正常操作与日常维护； 4. 按要求定时巡查、填写运行记录、交接班； 5. 设备简单巡检查，懂保养知识(如:过滤器清洗、阀门检查、漏水漏气处理)； 6. 发现异常及时上报、按规程处理简单故障； 7. 工作开展严格遵从政府及公司相关既有或新颁法规要求。 任职要求： 1. 中专及以上学历，3年及以上锅炉/制冷设备运行经验； 2. 熟悉锅炉运行、空调制冷的安全规程、工作原理及运行操作； 3. 了解电脑操作，能够运用office办公软件； 4. 为人正直、诚信，具有强烈的服务意识，工作责任心强，肯吃苦耐劳； 5. 能适应倒班制工作，有司炉证、制冷证、电工证者优先。

1.   负责所有厨房的食品原料加工及供应，严格控制原材料的质量和数量，并做好食品验收工作； 2. 熟练掌握各种原材料的性能用途，合理使用各种原材料，做到物尽其用，减低成本，保正毛利； 3. 负责本岗位设施设备的维护及保养； 4.原材料到货后，应精心保管，及时入库，存放妥当，整齐，做到先进先用，保持原料应有的新鲜度； 5. 熟练掌握一切宴会和零点的食品，并严格操作规范按菜单切配； 6. 每天检查冰箱内的食品数量和质量，生熟分开、成品与半成品分开、海产肉类分开，保证食品质量和库存数量，尽量减少厨房内不必要的库存物资，减少浪费降低成本； 7. 认真搞好区域的卫生和个人卫生，严格做到生熟分开，随时保持整洁； 8. 贯彻厨房消防制度，认真搞好厨房消防管理。 4.9.     完成上级主管及部门经理/总监交办的其他工作事宜。