岗位职责: 1，负责餐饮渠道的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系，完成公司下达的销售目标 2，根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行，提升市场份额； 3，定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的餐饮解决方案，确保客户满意度； 4，协调内部资源，包括厨房，服务团队等，确保客户订单的顺利执行； 5，收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出改进建议； 6，定期提交销售报告及客户分析，为管理层决策提供数据支持。 岗位要求 1、大专及以上学历，市场营销，酒店管理或相关专业优先； 2、熟悉酒店或餐饮行业运作模式； 3、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，能独立完成销售任务； 4、优秀的沟通与谈判技巧，能够高效协调内外部资源；

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 2、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 3、良好的沟通技巧和应变能力。 4、责任心强。 5、接受并能拥抱变革。

1.To drop off and collect guests in the hotel buggy according to the standards and procedures of the hotel. 根据酒店标准程序，服务客人上下电瓶车。 2.To load and unload cars on arrival and departure of guests, and assist guests entering and leaving the vehicles. 客人到来，离开时，装卸好行李，并且协助客人上车下车。 3.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 通过提供高效，友好，体贴的服务确保达到或超越顾客期望值。 4.To check the lobby helping to keep it clean and tidy and report any defects. 确保大堂的整洁并报告一切缺陷。 5.To check the hotel buggies making sure they are clean and in good working order. 检查酒店所有电瓶车，保证它们是干净的并且是在良好运行状态下。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: Serving guests at front desk while providing the highest level of service possible in an efficient, courteous and professional manner by following Marriott Standards of aggressive hospitality and adhering to guidelines and procedures. 依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1. Handle all duties according to hotel policies, procedures, internal rules and standards. 处理所有的工作都要依照酒店政策、程序、内部规定及标准。 2. Be knowledge about daily hotel operations, check daily event sheet, bulletin boards and be up to date with all changes, new procedures and events. 了解日常酒店的运作，检查电子公告牌并更新的所有程序以及宴会。 3. Get a daily briefing about extra ordinary events to effectively deal with all foreseen situations on a daily basis. 在每日例会中了解额外的事件，以便快捷的处理所有可能发生的情况。 4. Give guest an introduction to the facilities in the guest room, i.e. air-conditioning control, light switches, Safety box, TV, telephone, wardrobe, etc. when rooming the guest. 为所有住店客人介绍客房设施，例如：空调控制，电灯开关，保险箱、电视，电话，衣橱等。 5. Deliver messages and handles requests and questions from guests. 发送留言并处理客人的要求及问题。 6. Check closets and drawers to see if guest have forgotten items when collecting luggage. 在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品。 7. Deliver mail, faxes, messages, packages, flowers etc. promptly to guest rooms. 迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花等送到客房。 8. Log all deliveries to guest rooms. 登记所有递交给客人的物品。 9. Deliver any in-house items or papers to various departments in the hotel. 为酒店各个部门传递用品和文件。 10. Deliver newspapers to guest rooms. 送报纸到客房。 11. Run errands for guests when requested. 需要时完成客人的吩咐。 12. Page guests in public area with the aid of a paging board when requested. 当需要时在公共区域用告示板寻找客人。 13. Give careful attention and assistance to disabled guests. 给予残疾客人以特别的关注与帮助。 14. Be neatly groomed at all times. 随时保持整洁的外表。 15. Accept baggage that guest may wish to keep in storage room, issues claim ticket and record in the Record Book accordingly. 接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄

【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 4、管理所有预订渠道。 【岗位要求】 1、英语口语及书面表达能力优秀； 2、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

【岗位职责】 1.制定并执行酒店客房定价策略，根据市场需求动态调整房价； 2.监控与分析竞争对手价格策略、市场趋势及预订动态； 3.管理客房库存，优化房型分配与预订控制策略； 【任职要求】 1.大专及以上学历； 2.1年以上酒店收益管理或预订管理工作经验； 3.熟练使用酒店相关系统；掌握收益管理软件。

【岗位职责】 1、负责酒店基础工作：门店物资、客房管理，做好各项业务操作（如客户接洽、入住、续租、退换房、收费，安排清洁、维修等项），熟知服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。建立客户关系。以门店为中心，依靠门店的工作团队，策划及组织好各项围绕完善客户服务、提升客户体验的小细节、小活动，创造感动。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验8年以上。若其余条件匹配度高经面试可放宽至中专； 2、熟悉酒店各部门经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。有勤于思考、关注细节、眼到手到，谢绝光动口不动手人士。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。现代化自媒体工具运用熟练，微博、微信、QQ等，组织策划各类吃喝玩乐活动拿手的伙伴优先。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有酒店、长租公寓、物业管理工作经验者优先； 【工资待遇】 底薪+绩效（经营和业绩提成），能力=薪资，五险一金； 业务线管理岗位无空降兵，内部晋升机会多；欢迎实习生，可转正。

会炒菜，能服从安排，能吃苦耐劳，有一定的基本功，井井有条

1、负责VIP宾客、重要客人及高级会员的全程接待、迎送、入住跟进及专属个性化服务； 2、负责行政酒廊日常服务、环境维护、宾客接待及运营配合； 3、负责宾客关系维护，主动关注宾客需求，及时处理咨询、意见及简单投诉； 4、负责OTA平台评价信息跟进、收集与反馈，协同相关部门做好线上口碑管理； 5、配合房务部其他部门完成重要接待、活动保障及现场服务； 6、收集宾客喜好与服务建议，完善客史信息，提升宾客体验； 7、完成上级安排的其他服务与运营相关工作。

-协助员工推销产品，并提出创新性建议以提升销售额并保持高质量标准，这要符合公司的规定要求。 -为员工设定简单且可衡量的目标，以此来激励、监督、支持并协调相关人员的工作。公司流程 -完全清楚目的地、游览行程以及所提供的全部产品的情况，以便根据预定预算对销售活动进行个性化定制。 - 参与旅游活动及相关事宜，以确保按照公司标准高质量地完成产品交付工作，同时担任旅游陪同人员。“必需的；要求的” -与摄影师密切合作，以确保照片服务的高效运行，并按照要求履行职责。 确保照片服务和照片制作的卓越品质，同时高度重视成本控制，以提供始终如一的高效、专业且周到的照片服务。 - 负责《旅游杂志》、港口信息、《今日要闻》以及今日的绘图工作向上；往上；上升对项目、时间安排、分配情况、出发及抵达时间（与旅游运营商协商确定）的确认，并负责所有销售渠道（TCPOS、互动式自助终端、ITC 等）的设置，以确保其能够正常且高效地运行。 -监督其职责范围内的员工能够及时且高效地履行职责。 -检查 Photoshop 和导游服务台区域的清洁度和整齐度，以确保所有部门区域的整体清洁和整齐状况。 -在旅行期间以及休假期间的各个场合，与游客进行公关交流，以确保达成游客满意度目标。 -按照现行政策和程序，对所有导游和摄影师工作人员进行监督、评估和管理。 -负责整个登船流程的管理，包括在码头出发前和出发期间的安排、服务提供以及确定游轮结束阶段的下船事宜的优先事项。 - 负责统计游轮客票数量、管理账目，并填写所有相关报告（每日销售报告、游轮结束报告、季节结束报告等），以更新游轮的相关信息，并按照公司规定持续向岸上办公室提供反馈。 - 支持并确保其他部门也支持个人游顾问的工作，以促进销售业绩的增长，这符合公司的规定。程序；步骤 - 在发生旅游中受伤或出现安全/紧急情况的情况下，为了能够迅速有效地提供援助 对于在旅行过程中出现的任何差异、无论是轻微还是严重的问题（这些问题可能导致客人投诉或退款请求），都要立即向酒店主管和总部汇报，以确保岸上游览服务始终符合客人的要求，这要严格按照公司的规定执行。标准 -如需进行检查，则应正确填写检查报告（包括备注、建议、操作细节及照片），以便提供有关产品的准确信息。 -负责监督并进行 Photoshop、照片实验室以及照片存储区的实物盘点工作，并与主仓库的领料单进行核对，确保与销售点系统的信息一致。 - 若部门经理有要求，将履行其他职责/任务 - 为营造支持成功安全文化的良好工作环境提供便利； 确保其团队能够实施并维持有效的 HESS 管理体系。在负责的团队/部门内执行并推广安全程序。 - Supports the crew in selling the product and develops innovative ideas in order to increase sales and maintain a high level in quality, in accordance with Company standards  - Gives simple and measurable goals to the staff in order to motivate, supervise, support and coordinate the personnel in accordance with Company procedures  - Perfectly know the destinations, the excursion program and the whole product offered, in order to direct sales customizing the product, in accordance with planned budget  - Participates in tours and related activities in order to ensure a high quality product delivery, according to Company standards, acting as Tour Escort in required   - Cooperates with the Photographer in order to ensure the efficient operation of the Photo Service and to carry out duties as requested   - Assures excellence in the photo service and photo production with strong emphasis on cost control in order to provide consistently speedy, professional and courteous photo service   - Is responsible for Tour Magazine, Port Information, TOF and today drawing up; confirmation of program, timing, allotments, departure and arrival times (in agreements with Tour Operator) and is responsible for the set-up of all sales channels (TCPOS, Interactive Kiosk, ITC, etc.) in order to make sure they work properly and efficiently  - Supervises that personnel within the areas of responsibility are performing their duties promptly and efficiently - Inspects Photoshop and Tour desk area for cleanliness and orderliness in order to ensure general cleanliness and orderliness in all department areas  - Carries out public relations with Guests in various occasion during the excursion and during time off scheduled, in order to ensure achievement of Guest satisfaction target - Monitoring, evaluating, disciplining all Tour and Photo Staff as per current policy and procedure  - Oversees the entire boarding operation before and during excursions dispatch on the pier, the service delivery and defines the End of Cruise disembarkation priorities   - Is responsible to count excursions tickets, managing accounts, filling up all the report (daily sales and report, End of Cruise, End of Seasons, etc..) in order to update information on the Cruise and provide continuous feedback to offices ashore, following Company procedures  - Supports and makes sure that other offices support the Personal Cruise Consultant, in order to increase sales, in accordance with Company procedures   - In the referent person in case of injury on tour and safety / emergency issues, in order to provide a fast and effective support - Reports immediately to Hotel Director and HQ on any discrepancies, minor or serious issues occurred during the tours that can resulting complaint and/or refund grant to guests, in order to make sure the shore excursion service is always matching Guests requirements, according to Company Standards  - In case of inspection, fills out the inspection report properly (with comments, suggestions, operative details, and photos), in order to provide correct information on the product  - Supervises and takes physical inventory in the Photoshop, photo lab and photo stores and cross-checks requisitions from Main Store to P.O.S - Performs other duties / tasks if required by Line Manager  - Facilitates a work environment that supports a successful safety culture; ensuring his / her team implements and maintains an effective HESS Management System. Enforce and promote Safety procedures in the team / department under responsibility

集团销售管理 1)   与头部差旅管理公司（TMC） 建立并维护集团战略合作伙伴关系，签署总对总协议，确立合作框架、价格模型和技术对接标准 2)   管理与大型会展公司、行业协会、航空公司常旅客计划等中央级合作伙伴的关系，争取集团层面的合作项目。 3)   建立管理公司统一的大客户开发与管理流程、合同模板、信用政策与服务标准。 4)   审计与监督旗下酒店对企业客户协议、TMC政策的执行情况，确保价格合规、服务一致，避免“撬客”等内部竞争。 5）  对接LHG-GSO团队，维护与全球性企业、大型央企总部、一线互联网公司总部的战略关系，进行年度协议谈判，协助酒店完成年度RFP。 6)   对GSO渠道为旗下酒店带来的总产量及增长负责。 赋能和支持 1)   为旗下酒店的销售团队提供大客户销售技巧、TMC系统、合同谈判等专业培训。 2)   协调管理公司旗下不同酒店，共同服务跨城市、跨区域的大型MICE项目或企业活动。 定期组织集团销售会议或论坛，促进各酒店销售团队之间的经验交流与协同。 任职要求 · 教育学历 大学学历，酒店管理专业、市场营销专业等相关。 · 工作经验 1）熟悉国际联号GSO运作模式优先； 2）有3年以上GSO/RSO或集团收益管理/集团渠道管理经验优先； 3）熟悉国内外TMC的运营模式优先； 4）在重点行业头部企业、主要TMC及GSO中拥有已验证的、活跃的高层人脉资源优先。 · 工作技能 1）精通excel等其他办公工具； 2）具备较强的组织协调能力、决策能力、商务谈判能力和团队精神； 3）具备良好的职业素养和严谨的工作作风，具有高度的责任感和事业心； 4）具备基本的商务法律和财务知识，能审核合同条款，管理客户信用风险。 5）具备迭代过程的高抗压能力； 6）乐于生活，乐于探索，为人乐观。

协助厨师长全面管理中央厨房日常运营，合理安排班次、人员分工及工作流程，保障出品高效有序。监督厨房各岗位工作执行情况，及时发现并解决生产、备餐、出餐中的问题，确保厨房正常运转。在厨师长不在岗时，代为履行管理职责，统筹厨房整体工作。监督食材验收、储存、领用及加工环节，严控原料损耗，降低厨房运营成本。协助制定采购计划，审核每日用料清单，杜绝浪费与不合理领用。负责盘点库存，监控食材保质期，做到先进先出，减少过期损耗。

1年以上美容院管理经验，会带团队、懂客情维护，有本地美业资源优先。只要你有能力，这里就是你最好的发展平台。

作为安全部的基本组成部分，安全调查员承担了安全工作的基本职责。要确保自己工作区域内的安全。对附近的进出口和区域进行观察监视，发现可疑情况要立即报告。确保酒店设备的正常运转，发现任何故障、损坏或不安全的情况要立即上报。在紧急情况发生时，安全调查员要服从安全主任的指示，履行自己的职责。

【职责内容】 职责说明： 1、制定公司的销售战略，全面负责公司产品的业务拓展； 2、负责各销售团队的组建与管理，完成公司的销售目标； 3、针对销售目标进行分解和实施，制订可执行的产品策略，根据不同目标市场，建议适合的分销体系，指导相应部门实施市场推广计划； 4、负责市场信息的收集、分析、报告、处理以及汇总工作，为公司提供业务发展战略的依据； 职位要求： 1、具有5年以上美容行业专业线的市场拓展、营销策划以及品牌推广经验。熟悉终端专业市场和日化市场，有良好的大型美容网络关系； 2、有良好的市场开拓能力和组织协调能力，能够带领团队完成公司经营目标； 3、具有良好的职业道德，工作态度严谨，有责任感，与客户沟通能力强。

工作职责： 1. 负责行政酒廊日常接待工作，包括宾客迎送、登记引导、茶歇服务及环境维护； 2. 准确响应宾客需求，提供专业、礼貌、及时的服务支持，保障服务体验一致性； 3. 协助办理会议及活动相关接待事务，配合完成物资准备、现场协调与基础文书工作； 4. 严格执行酒店/企业服务标准与安全规范，及时报告异常情况并配合处理。 任职资格： 1. 具备中等职业技术学校（中专、技校或职高）及以上学历，专业不限； 2. 具备良好的沟通表达能力、服务意识与应变能力，能适应轮班工作安排； 3. 形象端正，举止得体，具备基本的礼仪素养与职业操守； 4. 能熟练使用办公软件，具备基础英语会话能力者优先。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮店的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实餐厅营销策略，提升营业额和客户满意度 3、监督食品质量、卫生安全及后厨操作规范，确保符合行业标准 4、处理客户投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、负责员工培训、排班考核及团队建设 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理及营销经验者优先 2、执行力强，能适应快节奏工作环境 3、具备基础财务知识，能进行成本核算分析 4、沟通协调能力突出，擅长处理客诉及团队管理 5、接受弹性工作时间安排（含周末及节假日）

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店服务解决方案 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略 5、参与销售合同的谈判与签订，跟进后续服务执行情况 6、配合市场部门开展各类推广活动，提升酒店品牌知名度 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识 2、优秀的沟通表达能力和商务谈判技巧 3、能够承受工作压力，适应短期出差 4、熟悉酒店行业或有相关销售经验者优先 5、具备团队协作精神，工作积极主动 6、形象气质良好，举止得体

General Mission职责概述 In charge of reaching the targeted goals as defined in the Marketing Plan. Responsible for orienting and following up to materialize the budgeted revenues of respective segments through existing clientele and key prospects, focusing on revenue maximization, talent productivity, resource management and the Hotel’s image building. 负责执行并实现市场计划中设定的目标。负责跟进现有的客户和潜在的重要客户，人才的工作效率， 资源管理，和酒店外形的管理，以取得收入的最大化。 Main Responsibilities 工作职责 ·Maximize Accor Hotels market share within the area/territory. 在职责领域内最大化雅高酒店集团的市场占有率。 ·Work with GM, Finance to accomplish hotel’s yearly revenue budget and market expenses plan. 与总经理，账务部一超完成酒店的年度预算及市场推广预算。 ·Work closely with GM and revenue section to conduct necessary market analysis and strategic action plans to drive the whole hotel’s revenue as per the budget guidance. 与总经理和收益进行必要的市场分析，并制定相应策略性的行动计划以完成整个酒店的收益目标。 ·Stay current with the needs of the market, competitive initiatives and the effectiveness of our programs through regular involvement with key accounts. 通过参与大客户的销售活动，了解当前市场的需要，竞争对手的行动以及酒店计划的效力。 ·Guide and monitor the implementation of all related strategic action plans with high quality. 指导并监督所有策略性行动计划高质量地实施。 ·Personally keep close rapport with key accounts in the major contributing market segments. Establish regular contact with major associations and government departments. 与酒店每个主要细分市场的大客户保持紧密的合作关系。与主要团体及政府机构建立经常性联系。 ·Actively get involved with sales solicitation of major accounts. 积极通过销售活动为酒店带来重要客户。 ·Ensure that the sales team meet clients requirement and the client service offered corresponds effectively to their requests. In the event of complaints made by clients, should the need arise, to avail as mediator between the hotel and clients. 确保销售团队及其服务符合客户要求。如果遇到客人投诉，如有必要，应主动担当酒店和客人之间的调解人。 ·Keep close and good rapport with related key persons from corporate office and ensure that property follow up the brand standard and proactively participate all necessary campaigns launched by corporate office. 与雅高集团相关工作的负责同事如品牌，营销、收益，数字营销、会员部等保持良好的关系， 确保品牌标准的执行并积极参加集团主导的必要的推广活动。 ·Supervise the establishment of schedules for S & M heartist in an equitable manner and keep the attendance register up to date in accordance with labor laws and with due respect for the budgets. 监督市场销售部门人才工作计划的制定，确保考勤处于最新状态，遵守劳动法，并考虑预算。 ·Assist the members of the sales team and other departments in securing business for all revenue generating centers. 协助销售部人才及其他部门人才为所有收益部门赢得生意。 ·Conduct monthly accounts reviews with the Sales team. 与销售人员每月评估所属客户的业绩。 ·Ensure a good atmosphere and efficient co-operation in his/her department. 在部门内确保良好的氛围和有效的合作。 ·Functional liaison: Maintain good contact with departments of the hotel and may have contact with sales talent at the regional level. 联络职责：与酒店各部门和地区销售人员保持良好关系。 Lead the sales team, supervise sales activity and quality. Give timely feedback on areas to improve, and also provide necessary trainings to level up whole team skills. 领导销售团队，监督销售活动及质量。及时反馈需要改进的方面，并为提升整个团队的技能提供必要的培训。 Proactively issue sales team KPI/Targets, and provide actual figures to management on Monthly basis. 主动制定销售团队的关键绩效指标/目标，并每月向管理层提供实际数据。 Establish a clear Action plan using SMART principles to be reviewed monthly, and to address areas for immediate improvement. 制定一个基于“SMART”原则的明确行动计划，并每月进行审查，以解决需要立即改进的问题。 Secure hotel RGI position as leader among competitor set. 确保酒店在 RGI 体系中的地位稳固，成为竞争对手中的佼佼者。

- 5年以上国际品牌五星级酒店同等职位工作经验 - 具备宴会及会议统筹的专业管理能力 - 能承受较强的工作压力- 具备推动销售绩效和结果的才能 - 熟练的英语、中文书写能力和表达能力 - At least 5 years same position work experience in international 5-star hotel  - Professional in Events Management - Able to work under pressure- Performance and results driven - Good command of English and Mandarin both in written and spoken

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、会议组织等，建立长期合作关系； 3、策划并组织餐饮促销活动，提升餐厅及宴会厅的营收与市场影响力； 4、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以应对市场变化； 5、协调餐饮部与其他部门（如前厅、宴会、市场部）的合作，确保客户需求得到高效落实； 6、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度与忠诚度； 7、定期提交销售报告及数据分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户管理能力，能够独立开发并维护客户资源； 2、良好的沟通与谈判能力，能够高效协调内外部资源； 3、对酒店餐饮市场有敏锐的洞察力，能够快速响应市场变化； 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能够适应高强度工作环境； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT）及酒店管理系统； 6、有酒店或餐饮行业销售经验者优先，但无硬性经验要求； 7、工作态度积极主动，具备团队合作精神。

岗位职责： 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理工作，确保服务质量和客户满意度； 2、制定并执行餐饮部经营计划，达成营收与利润目标； 3、统筹协调各餐厅、厨房及服务团队工作，优化运营流程； 4、监督食品安全、卫生标准及成本控制，保障合规运营； 5、组织员工培训与绩效考核，提升团队专业能力与服务水平。 任职要求： 1、具备扎实的餐饮运营管理和团队领导能力； 2、熟悉高端酒店餐饮服务流程与质量标准； 3、具有较强的沟通协调、问题解决及应急处理能力； 4、能够适应高效、高标准的工作环境并承受工作压力。

§ 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. § 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. § 烹制菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到凯悦酒店集团的标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards. § 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. § 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. § 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. § 监督厨师及其他厨房人员的工作，并协调任务分配，以确保高效、及时完成食品生产。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. § 监督食品备餐与烹饪流程、份量规格及菜品装饰，确保操作符合标准规范。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. § 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. § 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. § 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. § 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. § 确保工作场所始终干净整洁。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time.

日料店前厅 引导客人入座点餐 菜品介绍 做好客情服务 完成适量清洗清洁工作