岗位职责： 1、负责餐饮成本分析，优化成本控制流程，提升成本效益； 2、制定并执行成本控制策略，监控食材、人力、运营等各项成本； 3、定期编制成本报告，分析成本趋势，提出改进建议； 4、与供应商建立良好合作关系，谈判价格及合同条款，确保成本优势。 任职要求： 1、具备餐饮行业成本管理经验，熟悉餐饮成本控制流程； 2、优秀的财务分析能力和数据敏感度，能独立完成成本数据分析； 3、良好的沟通协调能力，能够有效推动跨部门合作； 4、具有较强的责任心和团队合作精神，能在快节奏环境中保持高效工作。

Duties and Responsibilities工作职责 FINANCIAL RETURNS财务回报 Responsible for upselling to increase monthly rooms revenue. 有责任的进行客房增效以增加每月客房收入 Ownership to IRC enrolment 负责优悦会会员的邀请   GUEST EXPERIENCE宾客体验   Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 Supervise front office operations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： Maintenance of guest information 维护客户信息 Maintenance of information about local events 维护当地活动的信息 Familiar with daily arrivals & departure including groups, FIT, VIP & corporate 熟悉每日的预抵与离店，包括团队，散客，重要客人和公司客。 Familiar with the training & target of member enrolment, to ensure the subordinates understand the procedures & individual targets. 熟悉掌握会员招募的培训和指标，确保员工理解招募程序与个人指标 Supervise the daily operations including take necessary actions to the follow-up-needed, accurately response to the inquires of guests, proper task delegations of staff. 监管日常运营，包括对需要跟进的业务采取必要行动，准确无误的解答客人的咨询，合理分配任务给当班员工。 To constantly increase hotel incremental revenue, for Front Office based on the up-sell target monthly, drive up the up-sell, cross selling to achieve the budget 为了持续增加酒店额外收入，作为前厅部，基于每月的目标，进行客房增销与交叉销售以达到预算 Always maintain brand standard to constantly deliver exceptional guest service 一直保持品牌标准，持续的提供卓越的服务 Supervise cashiering activities during shift including: 在当班期间监督收银活动，包括： Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 Dealing with irregular payments 处理非法支付情况 Instructing staff in credit policies and facilities 就信用政策和设备对员工进行指导 Instructing staff in cash security procedures 就现金安全程序对员工进行指导 Carry out debtor control 实施应收帐款控制 Prepare reports 准备财务报告 Supervise the cashiering system 对收银系统实施监管   RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 Often check the PSB data is properly modified & upload to PSB system 经常性检查公安旅业系统住店人员数据被正确的更新与上传 Ensure cashiers are followed to Finance related policy 确保收银员根据财务政策执行收银工作

·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o    Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches o    开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    Applies organization skills for mise en place o    在开餐准备工作中发挥组织能力 o    Sauces o    调味汁 o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes o    禽类和野味 o    Meat dishes o    荤菜 o    meat marinades o    腌肉 o    carve meats o    分割肉 o    Fish and shell fish o    水产品 o    sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    garnishing  techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Pastry, cakes and yeast goods o    面点、蛋糕和发酵食品 o    petits fours o    法式小点心 o    desserts o    甜点 o    Hot and cold deserts o    冷、热甜点 o    Decorate, portion and present o    装饰、切片和装盘 o    Plates and Terrines o    肝酱和肉酱 o    Prepares pastries for pate en croute o    准备法式糕点 o    Chinese Regional Dishes o    中国地方菜 ·         Guangong and Chiu Chow dishes ·         粤菜及潮州菜 o    Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes o    制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 o    Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents o    制作调味汁、调味品、调料和调味剂 o    Prepares Chiu Chou braised dishes o    制作潮州炖菜 o    Prepares Chiu Chou dehydrated products o    制作潮州干菜 ·         Sichuan dishes ·         川菜 o    Prepares a range of specialty chicken and duck dishes o    制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares a range of specialty seafood dishes o    制作多种特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes o    制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised meat dishes o    制作炖肉菜 o    Prepares hot and cold noodle dishes o    制作冷、热面条 ·         Beijing and North China dishes ·         北京菜和华北菜 o    Prepares specialty chicken and duck dishes o    制作特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares specialty seafood dishes o    制作特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation o    使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised dishes according to regional style o    按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes o    制作面条 ·         Shanghai and East China dishes   ·         上海菜和华东菜 o    Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities o    使用特别的腌制材料制作特色菜肴 o    Prepares specialty chicken and duck dishes o    制作特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares specialty seafood dishes o    制作特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes o    制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised dishes according to regional style o    按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes o    制作面条  ·         Thai Regional Dishes ·         泰国菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o    Prepares regional appetizers o    制作地方口味的开胃菜 o    Prepares soups o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional sauces, dips and dressings o    制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·         Indian Regional Dishes ·         印度地方菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys and breads o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 o    Prepares regional appetizers o    制作地方风味的开胃菜 o    Prepares soups o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional breads o    制作地方口味的面包 ·         Malay and Nonya Regional Dishes ·         马来和娘惹菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o    Prepares sambas, achar, and kerabu o    制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Indonesian Dishes ·         印尼菜 o    Prepares extensive range of regional food, including sates o    制作各种各样的地方食品，包括肉串 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Japanese Dishes ·         日本菜 o    Prepares and procedures a range of Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono, gohanmono and kaiseki menu items o    制作和处理各种日本菜，包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。 o    Prepares and procedures a range of aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono (pickles) o    制作和处理各种和物（装饰用沙拉）、醋物（醋拦沙拉）和渍物（泡菜） o    Prepare and produce Sashimi o    制作刺身 o    Prepare and produce a range of mushimono (steamed) dishes o    制作各种蒸物（蒸制食品） o    Prepare and produce a range of yakimono  (grilled dishes) o    制作各种烧物（烤制食品） ·         Vietnamese Dishes ·         越南菜 o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o    制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 o    Prepares and produces a range of salads o    制作各种沙拉 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes o    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Asian Desserts ·         亚洲甜点 o    Produces a range of liquid and solid deserts o    制作各种液体和固定甜点 o    Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts o    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o    Produces baked desserts o    制作烤制甜点 ·         Dim Sum ·         点心 o    Produces sweet and savoury dim sum o    制作甜咸点心 o    Produces deep fried dim sum o    制作油炸点心 o    Produces baked dumpling o    制作烤制的饺子 o    Produces a range of baked desserts o    制作各种烘烤甜点 ·         Buffet Food ·         自助餐 o    Prepares and presents food for buffets o    制作和摆放自助餐 o    Prepares and presents desserts for buffets o    制作和摆放自助餐甜品 o    Stores buffet items o    储存自助餐食品 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks and Kitchen Attendants ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Assisting manager in the banquet service’s operation. ·         在宴会的服务运作上协助经理 ·         Handling of guests complains. ·         处理客人的投诉 ·         Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. ·         确保服务标准运作期间，也给予培训和指导 ·         Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up.. ·         检查客人的满意度和妥善处理的反馈于跟进， ·         Performs opening duties as assigned. (Check list). ·         执行开放的职责分配（检查表） ·         Performs closing duties as assigned. (Check list). ·         执行闭幕的职责分配（检查表） ·         Associate development, counseling and resolving staff conflict ·         合作发展，辅导和解决员工问题

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

工作职责： 1. 依据标准食谱及食品安全规范，独立完成指定区域/餐厅的中西餐或烘焙类菜品制作，确保出品质量、口味一致性及卫生安全达标； 2. 协同副厨师长或厨房主管开展日常厨房运营，包括备料统筹、设备器具规范操作与日常维护、HACCP体系执行与记录； 3. 响应宾客合理饮食需求（如过敏源规避、宗教饮食禁忌等），配合服务团队提升用餐体验； 4. 参与菜品研发与工艺优化，在保障食品安全与成本管控前提下推动产品迭代； 5. 严格遵守酒店规章制度、团队行为准则及食品安全管理制度，保持专业协作态度与职业素养。 任职资格： 1. 具有2年及以上五星级酒店或同等标准高端餐饮机构厨师岗位工作经验； 2. 熟练掌握中餐热菜、西餐基础或烘焙专项技能，具备独立完成标准化出品的能力，能严格遵循SOP执行各环节操作； 3. 熟悉《食品安全法》及HACCP体系要求，持有有效健康证及食品安全管理员培训合格证明者优先； 4. 具备任务优先级判断与时间管理能力，能在高强度、多线程作业环境下稳定输出； 5. 认同酒店服务文化，具备团队协作意识与持续学习意愿，无食品安全事故记录。

岗位职责： 1、及时、准确接听/转接电话，如需要记录留言并及时转达； 2、前台预订工作，为客人办理入住及退房； 3、完成上级主管交办的其它工作。 任职资格： 1、中共党员优先。 2、有酒店相关专业优先考虑； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件； 福利待遇： 1、工资3200-4000元/月，月休6天，三班倒工作制； 2、入职后，按照我国相关法律法规签订书面劳动合同、参缴社保及住房公积金。 3、提供良好的住宿环境（酒店公寓式宿舍，热水、WIFI、空调24小时供应）； 4、提供自助式工作餐（营养三菜一汤+水果）； 5、提供良好的事业发展平台及个人综合技能提升培训（公司定期安排内训及外训，员工可根据自身岗位发展需求向公司申请在职学习基金，可申请成为党员）； 6、公司提供良好人文活动，定期组织员工省内旅游、夸省双飞考察/学习,各种文体、竞赛活动； 7、中国传统节日、员工生日发放节日慰问品和慰问金等。 面试方式 地址：广东省珠海市香洲区梅华西路166号负一楼人事部 联系方式：0756-2186330 联系人：林小姐 Email:2308550882@qq.com

餐饮服务领班岗位说明书 所在部门： 餐饮服务部 岗位名称： 餐饮服务领班 直接上级： 前厅经理 直接下级 岗位目的 ：负责带领班组服务员执行餐饮服务标准和操作规范，为住户提供餐厅接待及用餐服务，以辅助餐厅更好实现经营目标。 主要工作职责 ： 1 带领班组服务员每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。 2 了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。 3 协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 4 了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。 5 根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行配送，确保送餐餐品的准确性。 6 维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 7 开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8 处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 9 对班组服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。 10 完成领导交办的其他工作。 任职要求：  教育背景要求： 中专及以上 工作历练要求 ：具有较丰富的餐饮服务工作经验。 资格证书要求 ：健康证 能力要求： 熟悉餐饮服务的要求及流程规范、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识；具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 其它要求： 热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门员工的考勤管理工作，完成月工资表及离职工资表的制作和统计 2、员工社保公积金及与之相关的变更、退休、工伤、生育等工作经办 3、 员工的试用期、劳动合同、假期、奖惩等的管理流程实施工作 4、管理及维护人事系统，审核人事信息变动单据以确保其与人事系统保持正确及一致 5、保持与当地政府劳动社会保障当局的工作联系，及时更新及分享相关政策 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验1年及以上，熟练使用办公软件，熟悉石基系统 2、具有良好的沟通能力和协调能力，工作细致严谨，认真负责 3、熟练使用办公软件，熟悉石基系统 4、 了解当地社保公积金政策，具备基本的劳动法知识

【岗位职能】 1、项目交付专家：具备独立、端到端管理复杂活动项目的能力，是酒店专业服务承诺的最终交付者； 2、客户信任伙伴：成为客户在活动筹备与执行期间最可靠、最专业的酒店内部伙伴，建立深度信任； 3、细节执行大师：对活动流程中的每一个细节拥有偏执般的关注与掌控力，确保完美执行； 4、跨部门协作引擎：主动发起并驱动餐饮、客房、AV、工程等支持部门围绕您的项目计划协同工作； 5、全周期项目统筹管理 （1）策划阶段：深度解读客户需求，独立制作专业、详尽且具吸引力的《活动策划方案书》，包含流程、布置图、菜单建议及报价； （2）筹备阶段：作为项目总控，生成并维护《宴会活动订单（BEO）》及《活动运行表》，主持或参与内部筹备会，向所有相关部门清晰传达客户要求与执行标准； （3）执行阶段：在活动前24小时完成最终场地核查，在活动当日作为现场指挥官，全程督导各环节按计划推进，并灵活处理所有突发状况； （4）收尾阶段：确保所有费用准确记录，完成活动结算单，在活动后48小时内进行客户回访，提交包含数据分析与改进建议的《活动总结报告》； 6、主动管理客户期望，提供专业建议，将客户想法转化为可执行的酒店服务方案； 7、在活动现场以主人翁姿态款待客户，展现热情与专业，巩固客户关系； 8、安排由统筹总监/经理组织的与客人或其他部门的会议、预约，并准备正确的与会材料； 9、迅速地处理日常的来信、邮件和内部沟通。 【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店会议统筹或宴会服务经验，至少1年担任资深统筹专员或主管的经验； 2、必须有优秀的中，英文口头表达及书写能力； 3、良好的执行力； 4、良好的人际交往和沟通技能； 5、独立工作以及具备抗压能力。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Assist Accountant with performing month end accruals for any unprocessed invoices at month end. 每月底协助提供未支付的费用给会计人员预提。 2.Complete all supplier credit applications into the System. 完整地将所有供应商的货款录入系统。 3.To maintain the filing system for creditors’ and ensure that on-hand outstanding invoices match with A/P ageing report as per the system. 确保未被支付的发票与系统账龄中的金额一致。 4.Check all expenses reports and cheque requisition to ensure that supporting documents are attached and proper approval has been obtained. 检查所有费用支出报表和支票申请单以保证所有凭证齐全及有批准。 5.Attached all supporting documents with check before submitting for authorization. 在支票送签之前,准备好支票并附上凭证。 6.To perform monthly reconciliations between AP sub ledger accounts and supplier statements. 完成供应商对账调节表。 7.Make sure all checks are properly authorized before sending to vendors. 在发出支票之前确保所有支票已被批准。 8.Ensure all payments are supported by adequate documentation. 确信所有付款有足够的凭证。 9.Familiarize with Hotel Payable program. 非常熟悉应付账款业务。 10.Prepare payable balance statistics and report monthly.  每月准备应付账款余额统计及相关报表。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.College degree in finance (or related major). 财务专业（或相关专业）大专学历。 2.Familiar with national financial laws, regulations, guidelines, policies and systems, and master the relevant knowledge of the hotel. 熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 3、Have more than 3 years working experience. 有3年以上工作经验。

【职责内容】 职位描述 1、根据公司发展战略以及企业文化，参与编制企业形象设计纲要； 2、分阶段进行企业形象的设计工作，并对企业形象设计的费用进行控制； 3、依据对产品特性、公司文化、市场行情和目标客户群体的特点和需求的准确把握，进行企业的VI、CI策划； 4、设计企业LOGO、企业宣传画册、店内广告，提升企业 和品牌形象，促进产品销量； 5、负责各种产品包装设计、宣传资料、说明书、广告喷绘等平面设计的创意和出样； 6、利用各种绘图软件进行图形设计，并协助文案创意； 7、在上级的指导下，完成所担当客户的平面设计工作； 8、负责集团内刊的平面设计、制作工作； 9、协调内部资源，参与组织实施市场推广活动； 10、收集同行业产品信息，参与制定产品品牌传播计划； 11、设计市场推广所需的宣传单、产品手册及海报等； 12、协助推广部经理共同制定广告宣传文案； 13、协助并监督外包业务的执行，组织开展公司日常宣传； 14、协助相关部门进行市场推广和广告宣传； 15、协助公司网站建设，达到企业业务宣传的作用。

【职责内容】 职责说明： 1、负责公司的全面财务会计工作； 2、解释、解答与公司的财务会计有关的法律法规和制度； 3、分析检查公司财务收支和预算的执行情况； 4、负责仓库内部的数据统计及单据、帐务、公司财务数据的处理与管理。 职位要求： 1、财务管理、会计等相关专业大专及以上学历，2年以上会计经验，持有会计从业资格证者优先； 2、持有懂财务全盘账务处理，对采购体系、资产管理、仓库盘点作用、成本核算等操作熟悉； 3、具有良好的协作、沟通能力和职业操守，熟悉地区现行税制及社会保险相关法律法规。

岗位职责： 1、做好餐前准备工作，包括餐厅卫生、餐具摆放、餐具清理等符合公司统一标准。确保餐厅的正常营业。 2、具备良好的服务意识，按照公司要求的服务程序及服务标准，热情、耐心、细致地为客人提供服务，并积极响应顾客的需求。 3、具备团队协作能力，与同事间配合默契，共同完成工作任务。 4、能够面对繁忙的工作环境，处理突发情况，保持良好的工作状态。 5、了解餐饮行业基本知识，掌握基本的服务技巧和菜品知识。 6、完成上级安排的其他工作。 任职资格： 1、男士：170以上，女士：158以上，身体健康，能吃苦，有服务意识 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。 福利待遇： 1、包吃住，8小时工作时间制，月休4天。 2、购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following: ·         有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Assist to develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         协助在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage private dining room bookings. ·         管理包房预定。 ·         Customised menus for private dining room and dining hall guest ·         为包房及餐厅客人制定菜单 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Assist to implements the FSMS policies in the restaurant. ·         协助落实餐厅的FSMS政策 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

·         Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition to all PCR members, VIPs and repeat guests,  and prompt cordial attention from arrival through departure 通过对员工业绩的认可，提升员工工作热情，监督客服关系中心员工工作，在客人到达至离开酒店期间，客人提供个性化服务，量让客人满意。 ·       Review all expected arrivals on daily basis, and to pre-select PCR enrolment  targets. 每天查看预期到达客人清单，提前选出预期到达的优悦俱乐部成员。 ·         Monitor guest relations personnel to ensure Priority Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service 监督客服关系中心员工工作，确保优悦俱乐部成员能获得最大利益，头客及重要客人都能受到特别的关注。 ·       Inspects all pre-assigned PCR member / VIP rooms prior to arrival. 在客人到达前，提前检查优悦俱乐部成员及重要客人房间。 ·         Greet VIP / PCR / repeat  guests personally 单独迎接重要客人，优悦俱乐部成员及回头客 ·         Liaise with other departments and necessary outside contracts to ensure excellent service delivery 与其他部门保持合作，与必要外界部门保持联系，确保为客人提供优质服务。 ·         Oversee maintenance of efficient repeat guest history system 维护回头客档案系统 ·         Promote Inter-Hotel sales and in-house facilities 促进酒店内房间及设施的销售 ·         Priority Club and regular guest welcome letters 优悦俱乐部及定期客人的欢迎信。 ·         Solicitation of Priority Club applications 接受优悦俱乐部会员申请。 ·         Attending to special requests by guests 满足客人特殊要求。 ·         Develop and implement guest telephone contact systems 为客人接通电话。 ·         Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action 处理客人投诉，在必要时为客人提供咨询，跟踪错误行为。 ·         Schedule and attend regular Priority Club and VIP guest cocktail parties and social engagements in an effort to further improve on service delivery 定期计划并参加优悦俱乐部及重要客人鸡尾酒会和必要社交活动，进一步提高服务。 ·         Review arrival lists for Priority Club Rewards members and all VIPs to check room allocations, amenities, and special requests 查看优悦俱乐部成员及重要客人清单，查看房间分配，房间内设施，及客人特殊要求。 ·         Prepare requisitions for amenities on a timely basis 及时在房间内准备令客人愉快的物品。 ·         Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range of services offered for the Priority Club members, VIP’s and repeat guests  with the aim to maximum guest satisfaction 全面负责对优悦俱乐部成员，重要客人，及回头客的服务，尽量让客人满意。 ·         Organize and conduct regular meeting related to Priority Club activities to facilitate communications and smooth operations 定期组织有关优悦俱乐部活动的会议，以便更好的交流，及确保工作正常运作。

【岗位职责】 1、协助行政经理对度假区行政事务做统筹管理，包括但不限于（员工宿舍、员工饭堂、办公区等区域）； 2、协助行政经理对度假区办公用品、行政仓库做管理； 【任职要求】 1、大专及以上学历，行政管理专业优先； 2、5年以上文旅行业或制造业行业行政管理经验； 3、具备较强的沟通能力，服务意识及计划管理能力。

岗位职责（此岗位可接受经验略浅或有客房领班经验的人选） 1、直接对客房经理负责，其下属包括楼层领班及所有楼层工作人员、，负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、全面负责楼层各项工作，确保楼层的卫生质量和优质服务，培养训练员工的综合素质，做好客房设备维修保养。保证操作用具和楼层安全。 3、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 4、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 6、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 7、组织编制部门工作程序及工作考评。 8、负责所负责区域日常工作监管。 9、落实贯彻酒店对于服务品质的各项标准。 10、熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 11、留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1、高中以上学历，有良好的语言表达能力及沟通能力，身体健康，吃苦耐劳，工作责任心强，有担当和奉献精神。 2、有培训经验，能从理论和实操两方面培训员工，帮助员工养成良好的工作习惯。 3、熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 我们除基本工资外，每月还有额外营收激励奖金（跟酒店整体业绩挂钩）

严格按照万豪集团西餐菜品标准及食谱配方，精准完成各类西餐菜品的制作、烹饪及摆盘工作，确保菜品口感、风味、颜值及份量达标，满足宾客用餐需求。严格遵守并执行万豪卫生及安全标准，保持工作区域（含操作台、设备、储物区等）的清洁整洁，做好食材分类存放，遵循“先进先出”原则并规范标注食材信息。正确操作、维护西厨房各类专业设备（如烤箱、煎炉、焗炉等），定期检查设备运行状态，发现异常及时上报并协助处理，确保设备正常安全运行。配合西厨房厨师长完成菜单优化、新品研发相关工作，参与菜品试做与调整，结合市场趋势与宾客反馈提出合理改进建议。协助完成大型宴会、VIP客户专属西餐的制作保障工作，严格遵循宴会服务流程与品质要求，确保重要接待任务顺利完成。

粤菜炒锅，要求2年以上粤菜炒锅工作经验，需要试菜定薪。

岗位职责： 1、在厨师长的领导下负责中厨房的日常工作，保证餐厅客人的中餐及宴会餐饮需求， 提供优质的菜品出品。 2、检查中餐菜品的出品质量，根据就餐客人饮食需求，协助厨师长创新菜品，满足宾客的饮食爱好，增加经营收入。 3、负责制定中餐食品采购计划，负责申购、验收、领用各种食品原材料，严格控制食品成本，提高毛利率。    4、根据经营情况和食品原材料的变化，研究听取客人的意见，了解宾客就餐需求， 协助厨师长定期制定或更换中餐各种菜单。 5、负责中厨房的环境卫生和食品卫生，保证就餐宾客的食品安全，同时落实设备、设施维修保养，确保设施处于完好状态，并正确使用，防止发生事故。 岗位要求 1、中专及以上学历，3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验，1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对中餐烹调技术精通，特别是粤菜方面，能亲自上灶做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守，有亲和力，能团结同事。 说明：薪资可面议

岗位职责/职位描述 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟悉前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退房手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度优先，基础的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 3、熟练电脑操作

【岗位职责】（备注：如有意向者请直接投递简历，我们会尽快评估，合则约见，请勿直接来电，感谢您的关注！） 1、负责酒店厨房水台区域的日常操作，包括食材的清洗、处理及初步加工 2、按要求完成各类水产海鲜、禽类、蔬菜等食材的宰杀、去鳞、去内脏等预处理工作 3、维护水台区域卫生，确保操作台、工具及周边环境符合食品安全标准 4、协助厨师完成食材的切配、分装等准备工作 5、定期检查水台设备运行状况，及时报修故障设备 6、严格执行食材保鲜流程，合理处置边角料 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练使用各类水台工具 2、了解常见食材特性及预处理方法 3、有较强卫生意识，熟悉食品安全操作规范 4、能适应早晚班次安排，工作细致有耐心 5、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 6、有团队协作精神，能承受厨房高强度工作节奏

岗位职责： 1、识别市场风险并提出预警管理要求，编制并发布每日、周度、月度及季度经营分析报告，完成半年度经营情况综合分析。 2、组织重点门店及区域业绩攻坚专项工作，制定并实施业绩提升解决方案。 3、制定月度会员营销活动方案并推动执行，监控会员卡渠道分销收益表现。 4、主导年度整体预算编制，确认分销渠道年度合作框架。 岗位要求: 1、对客户需求敏感，注重细节，具备良好的服务意识。必须有酒店集团5年以上会员管理及操作经验，有连锁酒店会员管理经验优先考虑，对会员运营、渠道管理或酒店行业有浓厚兴趣，具备相关经验者优先； 2、具备较强的数据分析能力，能通过数据驱动决策，熟练使用Excel等工具，思维灵活，具备创新意识，能独立策划会员活动及营销方案； 3、优秀的沟通协调能力，能够高效对接内外部资源，推动项目执行，结果导向，抗压能力强，适应快节奏工作环境；