【岗位职责】 1.日常酒水、咖啡、茶水等制作。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.做好与宾客的沟通及酒水产品推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒、咖啡、茶等饮品服务。 5.作好每日的盘点。 6.培训新员工。 【任职要求】 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有非常丰富的调酒、咖啡及茶水制作经验，懂得各种酒类、茶水、咖啡知识。 3.会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

【岗位职责】 1、负责厨房炒锅岗位的日常工作，确保菜品出品质量稳定； 2、根据菜单要求，熟练完成各类菜品的炒制，保证口味与卖相符合标准； 3、协助厨房其他岗位的工作，确保整体出餐效率； 4、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与操作规范； 5、参与厨房食材的初步加工与准备工作。 【岗位要求】 1、5年以上中餐炒锅工作经验，能独立完成各类炒菜任务； 2、熟悉常见菜系的炒制技巧，对火候、调味有精准把控能力； 3、身体健康，能适应高强度厨房工作环境； 4、年龄20-35岁，无学历要求，但需具备扎实的实操能力； 5、具备团队合作精神，服从厨房工作安排。

【岗位职责】 负责中餐厅，落实各个时期的工作任务； 保持中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 制定各项餐饮推销计划与策略； 监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。

日料厨师

【岗位职责】 1、负责炉灶操作，确保菜品烹饪质量与出品标准； 2、根据菜单要求，高效完成各类菜品的烹制工作； 3、维护炉灶设备清洁与安全，定期检查设备运行状态； 4、协助厨房备料，合理控制食材使用，减少浪费； 5、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐速度与品质； 6、遵守厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁。 【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验，熟悉中式烹饪技法； 2、能独立完成炒、炸、炖等基本烹饪操作； 3、具备较强的火候掌控能力，对菜品口味有严格要求； 4、身体健康，能适应高强度工作及倒班安排； 5、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 6、无学历要求，但需具备扎实的实操经验。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序 7、完成上级领导安排的其他酒店相关工作。

1.根据客情和菜单负责食材准备和加工。 2.按照操作标准妥善储存食材。对食材更具用量进行补充采购，确保一定的周转库存量。 3.随时保持本岗位的工作区域及台面清洁。 4.合理使用和维护器具和设备。 5.完成领导布置的其他工作任务。

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 任职资格 1.高中以上学历。同岗位工作2年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、按照操作规程，对餐饮部所有餐具用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。 2、按时上班，按规定着装上岗。 3、接受领班分派的工作，做好洗涤前的各项准备工作。 4、负责收拾台面的脏餐具、用具、扫地、拖地等清洁工作。 5、擦洗工作台、工作柜，将餐具、灶具摆放在规定位置。 6、服从领导 【岗位要求】 1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。 2、通过入职培训后，熟悉清洁工作操作规程。

【岗位职责】 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishesfrom that section are prepared consistently and according to standard recipes.  2.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitationstandards for kitchen are being met. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food andoperating costs and controls these by reducing waste. 【岗位要求】 1.具备西厨热菜厨房管理、菜单规划和操作技能方面的知识和实践经验。 Knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. 2.良好的宾客关系处理能力。 Good Guest Relations Skills. 3.基本的计算机技能。 Basic Computer Skills 4.具备厨房卫生操作以及职业健康与安全标准的基本知识。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards. 5.两到四年在高标准酒店或大型餐厅担任厨师主管的工作经验 Two to four years work experience as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards.

【岗位职责】 1、负责酒店客房产品的销售工作，完成公司下达的销售目标及业绩指标。 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系。 3、定期拜访客户，了解市场需求及竞争对手动态，制定针对性的销售策略。 4、协助策划并执行酒店促销活动，提升品牌影响力及市场占有率。 5、与酒店其他部门（如前厅、餐饮、财务等）紧密协作，确保客户需求得到高效落实。 6、及时跟进客户反馈，处理投诉及突发事件，提升客户满意度。 7、完成销售报告及数据分析，定期向上级汇报销售进展及市场趋势。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2、2年以上酒店或相关行业销售经验，有高端酒店销售背景者优先。 3、具备较强的市场开拓能力及客户谈判技巧，能独立完成销售任务。 4、熟悉酒店运营流程及销售渠道，了解本地市场客户需求。 5、优秀的沟通协调能力及团队合作精神，能承受一定工作压力。 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）。 7、工作积极主动，责任心强，能适应灵活的工作时间安排。

作为餐厅服务员，您将应以高标准完成以下任务： · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 能够达到产品知识的要求。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 · 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 · 保证客人都被引领入座。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 确保所有服务都符合标准。 · 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 · 服务时对所有客人尽职责。 · 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 · 将服务客人放在首位。 · 在工作过程中始终体现职业素质。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： · 具有积极合作的精神，乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧 · 具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标 · 开朗及外向性格 · 可以长时间的工作 · 积极的工作态度

工作内容： 1.熟悉酒店客房产品知识及销售政策。 2.按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。 3.根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。 4.为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。 5.负责将客房的各项收费入帐。 6.掌握当值时房间状况，以及VIP、会议、团队的住房情况。 7.为客提供外币兑换服务。 8.根据饭店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。 任职要求： 1.35岁以内，高中、中专及以上学历，旅游服务类相关专业 2.具备良好的沟通能力和客户服务意识，有酒店或服务业经验者优先； 3.熟悉办公软件操作，具备基本的英语沟通能力； 4.工作认真负责，具有团队合作精神和较强的服务意识。

岗位职责： 1、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作； 2、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状； 3、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作； 4、根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，把握原料用量； 5、严格把握标准，检查加工质量，以保证消费需要； 6、按“先到先配制”原则配菜，如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告之客人； 7、发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或运用装备发生异常，应及时上报并解决； 8、工作结束后，将盈余原料入冰箱，减少浪费； 9、做好本岗的卫生及能源的关闭工作； 10、完成领班交给的其他工作任务。 任职要求： 1、具有良好的思想品质，作风正派，严于律己，有 较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作，工作认真； 2、接受过餐饮业的专业培训具备一般的营养搭配知识；  3、熟悉一般菜肴的制作方法，有广泛的菜肴知识、熟练的配菜技巧、高超的刀工技术； 4、掌握上菜顺序，能够合理掌握上菜速度。 月休6天，提供食宿， 工作地点：南宁五象饭店

【岗位职责】 1、监督客房部各项标准和工作程序的执行，就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 2、对客房部所有系统有新的和完整的知识。 3、负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 4、确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 5、负责給员工分配工作任务和其他员工分配工作任务。 6、确认培训需求和保证部门的培训能够得到很好的贯彻执行。 7、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 【岗位要求】 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有2年以上酒店客房相关的工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

1.清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 To know clearly the hotel objectives and sales target set for his/her area of responsibilities breakdown into weekly, monthly and yearly target set forth in the sales plan. 2.代表酒店参与国内外各项销售活动。　 Represents the hotel and participate in domestic and international sales activities 3.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers.　 4.提升公司的住房量，拓宽客户范围。 Creative Contribution to product and sales development. 5.安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 To conduct daily sales visit to assigned accounts to solicit business for the hotel for both rooms and food & beverage through effective client account management. 6.以最有效的方式划分销售区域。 To plan sales coverage of area/territory assigned in the most effective manner. 7.快捷高效地处理业务。 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 8.履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interview. 9.积极宣传酒店产品。 Conduct active distribution of product information and create awareness in the market and business segment or responsibility. 10.在拜访客户时，经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧。 To always practices “Cross Selling” and Up sell in accordance with corporate and department guidelines during sales calls. 11.保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 To ensure that all arrangements and requirements agreed with clients with regards to rooms, banquets or F&B services are carried out prior to or during guests stay in the hotel. 12.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 To provide after-sales service in particular to ensure all guest complaints are taken seriously and discussed with respective department when necessary　 13.以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 Interact and attend to guest request, concerns and feedback in a professional manner. 14.按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 　 To answer and respond promptly to all correspondence and inquiry from customer and prospect within the time limit set according to policy & procedure. 15.保持与潜在客户的联系沟通以期将来使其成为酒店真正的客户。 Entertain to build rapport with potential customers and to obtain future leads for the Hotel 16.与所有客户保持良好关系。 Maintain good relationship with all clients. 17.向客人提供最精确最更新的信息。 Provide guests with the most accurate and up to date information at all times. 18.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 Maintain good inter communication and good working relations with all departments and all external contacts. 19.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 Monitors and reports on market and competition within own market segment 20.确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 To upkeep of updated record of all sales activities for each accounts (including updated database, production tracking, trends and movement of each accounts) 21.对指定客户的数据信息做到每日更新。 To develop and maintain a proper database for assigned accounts on a daily basis. 22.向销售总监提交每周和每月报告。 To prepare and submit weekly and monthly reports required to be submitted to the Director of Sales 23.向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 Recommends to the Director of Sales on promotions and campaign to reach specific markets 24.与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾。 To participate in “Account Productivity” monthly review with Director of Sales. 25. 参加销售例会，就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通，及时更新。 Participate in daily, weekly and monthly sales meeting to update Director of Sales on the activities of each accounts and market trends 26.遵守酒店及总部的政策和程序。 Abides by both the hotel and Head Office policies and procedures 27.对个人表现进行时时分析，评估和改进。 Analyses, evaluates and improves personal performance on a continual basis. 28.完成其他交予的工作。 　 Carries out other tasks as directed by supervisor

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，形象气质良好； 2、性格开朗、具有较强的服务意识和责任感。

岗位职责 1、热情接待每一位到店的顾客，以专业、友好的态度与顾客沟通，了解他们的需求和期望。 2、为顾客提供专业的发型建议，根据顾客的脸型、气质、职业等因素，推荐适合的烫染方案。 3、解答顾客关于烫染的疑问，向顾客介绍烫染产品的特点和功效，以及烫染后的护理方法。 4、熟练掌握各种烫染技术，如热烫、冷烫、染发、漂发等，能够根据顾客的要求进行操作。 岗位要求 1、染烫技术熟练。 2、形象气质佳，有团队合作精神，为人踏实诚恳。 3、具备坚韧不拔的吃苦耐劳精神，面对工作中的挑战与困难，能够保持积极向上的心态与不屈不挠的毅力。

解决所有投诉电话和报修任务,保持制冷机，冷却塔，风柜系统，风盘，空调控制系统，通风排气系统运行良好。定期检查冷藏室，冰箱，制冰机等, 保持最佳工作状态。定期清洗制冷机，冷却塔，风柜系统，风盘，空调控制系统，通风排气系统。         To account for all complaint calls & repair orders. To keep chillers, cooling towers, air handling units, fan coil units, A/C controls, and exhaust and ventilation system running smoothly. To check cold rooms, fridges, ice machines etc periodically and keep them in tip-top condition. To clean chillers, cooling towers, air handling units, fan coil units, A/C controls, and exhaust and ventilation system regularly.

岗位职责： 1. 为酒店运营发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务的同事提高营业收入。 2. 负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，符合酒店的要求。 3. 负责制定并不断完善前厅的管理制度和操作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，发现问题及时纠正和处理。 4. 负责多渠道宾客意见的收集，建立良好的宾客关系，营造良好的经营氛围，不断改进部门运营管理质量。 5. 负责对房间进行合理控制，熟悉酒店客房状况，熟悉酒店经营状况，保证客房收入。 6. 负责对前台员工销售技巧进行培训，确保员工掌握升级销售核心技巧，提升客房收入。 7. 负责跟进落实VIP客人度假行程的接机(站)、入住、带客入房、餐食及各项度假活动的细节落实。负责陪同VIP客人所有的在店行程，包括外出景点的游览对接及安排。 8. 负责宾客的投诉及善后工作，对宾客投诉妥善处理，不断改善服务质量，注重现场管理。 9. 领导安排的其他临时性工作。 任职条件： 基本素质： 1. 具有良好的职业道德和敬业精神，有较强的责任感。身高175CM以上，体重55kg-75kg 2. 具备日常营运管理能力；有较好的组织能力和驾驭能力；有较强的事业心，对工作认真负责，工作中能坚持标准，坚守原则，有团队合作精神。 3. 具有较强的语言表达能力和文字处理能力，具备优秀的英语口语表达和笔译能力，具备较好的Word、Excel、PPT、电脑操作能力和费用预算编制能力. 4. 具有较强的应变能力，对已发生的问题有较强的分析原因、判断真伪和处理能力。 5. 具有较强组织协调、沟通能力和对工作计划的实施能力，能承受工作压力。 6. 仪表端庄，服务形象气质佳，注重细节，具备较强的人际交往及表达能力。   教育背景：酒店管理或相关专业本科以上学历。   性格要求：具有外向型性格，有较好的身体素质，善于沟通，为人热情有分寸。   持证要求：具有相应酒店管理证书等。   工作经历：具有5年以上五星级酒店前厅副经理工作经验。    年龄要求：30-45岁

1、主持餐饮部工作，对酒店总经理负责； 2、领导并组织部门员工及时、高效完成酒店界定的本部门工作职能的各项工作；负责本部门职责、目标、任务的分解与实施； 3、组织并主持部门工作周会、工作例会；负责本部门楼面员工工作调配（排班审定）、日常管理及部门全体员工的绩效考核； 4、负责编制和修订餐饮、会议类专项管理制度、规定、服务标准、操作流程文件，并组织实施； 5、负责编制酒店餐饮（含会议）年度收支预算，并按酒店确定的营收目标、成本计划组织实施； 6、负责日常管理住店客人早餐和下午茶、全日制餐厅、包厢的楼面所有服务工作； 7、主管大厅零散、包厢客源的开拓，配合销售部做好宴席餐饮和团体、协议单位的会议、餐饮销售； 8、负责检查餐饮会议部门的管理人员和服务人员的工作效率、服务态度及厨房出品的食品（饮品）质量，检查服务标准和操作规程的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 9、负责并组织部门的员工各方面的培训； 10、负责餐厅、包厢、会议厅、宴会厅的各种设施、设备、器皿、物品的保管、使用、保养、报损、申购等日常管理工作。 11、负责向行政人力资源部申报在大型宴会、会议时临时帮工的计划，并指导调配临时帮工员工。 12、负责日常管理会议场所的服务工作和协调管理厨房工作； 13、负责菜肴规划、菜单编辑及价格标准拟定； 14、负责餐饮菜品、酒水、饮品的食品卫生和食品安全、环境安全的管理工作； 15、负责协调厨师长共同控制食材、食品成本； 16、负责按制度定期对库存的食材、调料、预包装食品、饮品做好盘点清查，了解库存情况。防止食品、饮品过期、变质和短缺。 17、负责餐厅主管、宴会厅主管休假时替班值日工作，并履行其岗位职责； 18、服从酒店值班经理轮值安排，服从酒店临时帮工工作调配。

一、岗位职责 1、负责政务接待、商务接待及相关活动的前期准备工作。 2、负责接待期间的餐饮、会议及相关活动的现场服务工作。 3、完成上级交办的其他工作事项。 4、本岗位需长期驻北京工作。 二、职位要求 1、年龄22-28岁，身高165-170cm，形象端庄，普通话流利。 2、大专及以上学历，空乘、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 3、具备较强的服务意识和责任感，积极主动，善于沟通，具有团队协作精神。 4、有政务接待、高端酒店相关工作经验者优先。

工作职责： 岗位概述： 1.按照部门质量标准制作，烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。协助高级的外观。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位职责： 1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.制作各式面包。 3.制作各种特色食品。 4.制作各种面点。 5. 向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 6.必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 7.保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 8.清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 9.保持个人卫生。 任职资格： 1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题和培训能力 4.糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 5.2年相关工作经历或糕店或食品加工培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。