Open and close shift in accordance with the manager checklist.根据经理检查表检查部门的开档和收档工作。 Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.主动与客人交流以获得客人的真实反馈意见。 Train, maintain and enforce all Marriott service standards in the outlet.培训、保持并加强万豪所有的服务标准。 Enforce the Marriott standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Marriott Bar Guide.根据万豪制定的酒吧配方标准和装饰标准，确保酒水质量的一致性。 Properly execute revenue and check control procedures on shift.确保部门执行正确的财务帐单程序。 Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments).负责每天的员工事务。（如时间表的调整） Maintain a safe & sanitary work environment for all associate & guests.确保工作场地的清洁和安全。 Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks).为部门的运作提供响应的资源。（例如表格、台图、帐单等等） Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise.解决临时发生的事情，例如电话通知的工作，预定和其他可能发生的问题。 Conduct taste panels and menu classes on a daily basis for restaurant.每天负责品餐饮评定和为当天准备相应的菜单/饮料单。 Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied.营业时间要在现场，协助服务人员工作确保顾客满意。 Ensure that only a quality product is served.确保只有质量合格的产品才能提供给客人。 Ensure all side work is done on a daily basis.每天确保各项杂务工作得到落实。 Maintain proper associate uniform standards.正确员工着装达到标准。 Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc.通过检查表格确保维修保养工作得以正常进行。 Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction.为确保顾客满意，理解和向其他员工讲解我们的工作原则。 Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 按轮换原则安排客人就座，以使得安排公平合理。 Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them.了解万豪所有的顾客奖励计划和与其相关的正确计算程序。 To lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去激励员工。 Implement an effective training program for new and current associates using use records, menus, and appropriate reference manuals.用培训记录、手册等工具为我们的新员工执行有效的培训活动计划 Encourage problem solving by associates through proper training and empowerment.鼓励员工通过培训和互相帮助解决问题。 Establish effective communication with associates to gain their trust and respect.建立有效的沟通赢得员工的信任和支持。 Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of Fair Treatment Policy. 根据万豪公平对待的原则保持公平一致的对待员工。 Communicate directly and/or through the use of the logbook to next shift supervisor or manager.直接或通过工作日志与下一值班主管、经理进行有效地沟通。 Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation.了解并推荐鼓励政策、新的观念和运营方法。 Promote positive inter-department relations.促进部门之间的关系。 Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law.执行管理层的指示 Minimum of two years of food service or related hospitality management experience.两年以上饮食业及相关管理经验。 Demonstrated leadership qualities. 具有一定程度的领导能力。 Demonstrated strong hospitality and communication skills. 较好的社交能力 Demonstrated strong work ethic.具有职业道德

主要职责 1. 协助中厨厨师长制定季节性产品菜单，保障餐厅正常运营及客户满意度达到酒店要求。 2. 根据标准食谱卡，完成加工制作中厨房食品，掌握中厨房食品制作技巧。 3. 协助中厨厨师长监管食材成本核算，成本管控达到预算范围以内。 4. 协助中厨厨师长制定培训计划，确保员工熟悉食品操作及食品安全知识。 5. 协助监管收货的食材品质达到酒店要求。 6. 协助中厨厨师长负责所有中厨房食品质量，确保标准出品符合酒店要求。 7. 协助中厨厨师长制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作。 8. 协助中厨厨师长定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。 9. 完成上级交办的其他工作事项 任职要求 1.工作中数学方面的知识； 2.广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； 3.计算机基本的软件知识。 教育水平和专业资格 1.高中或烹饪学校毕业。 相关从业经验 1.至少有4年五星级酒店厨房管理的工作经验。 专长和技能 1.必须熟知中餐食品及基本的亚洲菜系； 2.熟练及出色的技能； 3.必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准 【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、协助制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与市场销售总监总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、负责公司人力资源规划、招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的统筹管理工作； 2、制定并完善人力资源管理制度和工作流程，确保符合公司发展战略； 3、组织开展人才招聘工作，优化招聘渠道，提升招聘效率； 4、负责员工培训体系的搭建与实施，提升员工专业技能和综合素质； 5、处理员工关系相关事务，包括劳动合同管理、社保公积金办理等； 6、定期分析人力资源数据，为公司决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识，熟悉劳动法律法规； 2、具有良好的沟通协调能力和团队管理能力； 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 4、熟练使用办公软件，具备数据分析能力； 5、有旅游度假区行业人力资源工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责制定并执行公司年度培训计划，确保培训内容符合公司发展战略和员工需求； 2、组织并实施新员工入职培训，包括企业文化、规章制度、岗位技能等内容的培训； 3、定期开展员工技能提升培训，提高员工专业素质和工作效率； 4、评估培训效果，收集反馈意见并持续优化培训方案； 5、管理培训资源，包括培训教材、场地、设备等，确保培训顺利进行； 6、协助上级完成其他与培训相关的工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-40岁，学历不限，具备良好的沟通能力和组织协调能力； 2、有培训相关工作经验者优先； 3、具备较强的学习能力和责任心，能够独立完成培训任务； 4、熟悉办公软件操作，能够制作培训课件和资料； 5、具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。

工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合标准的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌厨房担任厨师的经历，或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督食材验收、储存及加工流程，严格控制食品成本与损耗 3、研发创新西式菜品，定期更新菜单并制定标准化操作流程 4、培训指导初级厨师，提升团队专业技能与工作效率 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合食品卫生安全标准 6、协调宴会及特殊活动的西餐出品，配合餐饮部门完成接待任务 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底，精通意式/法式/地中海等主流西餐菜系 2、3年以上五星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验，1年以上管理岗位经历 3、熟悉西厨房设备操作及维护，掌握现代分子料理技术者优先 4、持有国家认可的职业资格证书（西式烹调师/营养师） 5、具备优秀的团队管理能力和突发事件处理能力 6、能适应倒班工作制，承受高强度工作压力

岗位职责/岗位要求 1.掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房的全部知识。 2.负责洗衣房员工的管理培训，人员调配工作，监督所在部门的生产经营。 3.确保酒店洗衣间的全部布草都按标准进行洗涤，保持清洁无瑕并送还。 4.对破损的布草或制服进行报损或修补, 控制记录洗涤剂的消耗, 保存存货和设备的保养记录。 5.负责酒店化学药品管理, 按照存货控制程序处理、储存存货。 6.制定本部门各岗位所需人员的编制计划, 鼓励员工掌握多技能。 7.给予所管理的员工实施合适的管理方式，给予员工动力和沟通。 8.准备和主持会议，向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况。 岗位要求 1.了解布草及服装材质。 2.熟练使用微软办公软件。 3.具有号召，组织和培训能力。 4.良好的沟通能力。

【岗位职责】 1、全面负责景区日常运营管理工作，制定并执行运营计划，确保景区高效有序运转 2、统筹景区服务质量管理，监督各部门服务标准执行，处理游客投诉及突发事件 3、优化景区游览动线设计，完善标识系统及配套设施布局，提升游客体验 4、协调安保、保洁、票务等现场部门工作，落实安全生产责任制 5、分析运营数据，编制运营报表，提出改进方案并推动实施 6、配合市场部门开展节庆活动策划与落地执行 7、管理运营团队，组织员工培训，提升团队专业能力 【岗位要求】 1、具备景区运营管理经验者优先 2、熟悉旅游景区服务标准及行业规范 3、出色的现场协调能力和突发事件处理能力 4、具备数据分析和流程优化意识 5、责任心强，能适应节假日及高强度工作节奏 6、持有旅游管理相关证书或资质者优先考虑

Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、日用品、设备等，确保采购物品的质量和及时性 2、制定并执行采购计划，控制采购成本，优化采购流程 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商绩效 4、跟踪市场行情，及时掌握物资价格波动情况，提出采购建议 5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益 6、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 7、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，确保酒店运营不受影响 【岗位要求】 1、具备较强的谈判能力和市场分析能力，能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理，有成本控制意识 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商有效合作 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备基本的数据分析能力 6、有酒店行业采购经验者优先考虑

监督自助餐和散点菜单上的热冷菜的准备以及生产过程，确保其完全符合规定的菜单和准则

【岗位职责】 1. 保持一个标准的仓储量，并能满足楼层的需要。 2. 负责客用品的回收和发放工作并使之保持一致。 3. 根据库存量相应的准备采购申请单，并呈交行政管家审批。 4. 定期抽查楼层工作间的物品对比，以确保准确性。 5. 收到货物后，抽查其数量和质量。任何质量和数量的不符都要向行政管家汇报。 6. 作好所有收到和发出货物的登记工作， 并不断进行更新。 7. 精确记录月度消耗量及储备量，并于每月初将汇总报告交与行政管家。 8. 每日检查仓库，保持仓库的卫生。 9. 检查收到物品的过期日期。 10. 在过期的2 到3个月前，所有的物品都要及时处理。 11. 登记所有收发物品。 12. 保留接收和更新的记录。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、较强的书面和语言沟通能力 3、电脑操作能力好。 4、有本岗位相关的工作经验优先考虑。

Your day to day 日常职责   1.Clean and service the assigned public areas according to established quality standards and procedures    依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。   2.Ensure working knowledge of all hotel public areas    熟悉酒店所有公共区域。   3.Ensure cleaning schedules are completed in a routine and timely manner    确保及时完成日常保洁工作。   4.Operate equipment safety and sensibly    安全正确地使用保洁设备。   5.Maintain stock levels    合理保持保洁用品的存货量。 What we need from you 我们需要你具备   1.Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.    拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。   2.Fluent in speak, read and write in mandarin    普通话流利，有一定的阅读及写作能力。   3.Have two years of relevant work experience    拥有两年的相关工作经验。

岗位职责 1.可以独当一面，布置每日任务，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作； 2.熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关； 3.检查餐前准备工作，掌握食材的消耗情况，确定紧急补单追加采购计划的申请； 4.负责控制莱肴的分量和质量，检查操作规范，督促员工遵守操作程序； 5.收集客人对餐饮质量的意见，了解市场行情的看法，不断研制、创制新莱式； 6.合理调派人力和技术力量，巡视各岗位工作情况统筹各个工作环节； 7.检查厨房区域设施设备运作情况，行监管责任，同时管理员工的设施设备使用规范:确保各类设施处于完好状态，防止事故发生； 8.检查各仓库库存情况，建立库存基准，制订采购计划与库存消耗计划，避免浪费或过期食材的产生； 9.时刻与前厅同事保持沟通联系，协同合作，认真对待每一位客人； 10.主持例会，确保日常运营，不断提高出品质量、成本控制和满意度提升； 11.制订定期培训计划，关于菜品研发、技术培训、通识类等，不断提升团队素质。 任职要求： 1.大专及以上学历，同岗位工作经验10年以上； 2.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭点工作不少于5年； 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4.熟悉食品安全卫生标准，能按规范和标准管理后厨工作； 5.精通中餐（主要以粤菜为主，其他菜系均有涉猎），具备创新菜式研发能力。

工作职责： 1. 负责西厨房的日常运营管理，包括食材采购、库存控制及成本优化。 2. 监督西餐菜品制作流程，确保食品质量、安全及卫生标准符合国家法规要求。 3. 管理厨房团队人员配置、排班安排、技能培训及绩效评估。 4. 根据市场需求和季节变化，制定并更新西餐菜单，提升菜品创新性与顾客满意度。 5. 严格执行厨房卫生、安全操作规范，预防食品安全事故。 6. 处理客户反馈及投诉，及时协调解决服务问题。 7. 与其他部门协作，保障餐厅整体运营高效顺畅。 任职资格： 1. 大专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先。 2. 具备至少3年西厨房工作经验，其中1年以上管理岗位经验。 3. 熟练掌握西餐烹饪技术及流程，熟悉食品安全与卫生管理规范。 4. 具备团队领导与沟通协调能力，能有效组织团队完成工作任务。 5. 持有有效的健康证明。 6. 能适应轮班工作制，包括周末及节假日。 7. 具备良好的问题解决能力与抗压能力，能应对厨房运营中的突发情况。

工作职责： • 客户获取与关系建立： o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同，识别并培养新的商业机会。 o 建立并维护与现有客户的牢固关系，通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。 • 销售策略与收入增长： o 与销售和市场团队合作，制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。 o 分析市场趋势和竞争对手，识别增长机会，必要时调整销售策略以最大化收入潜力。 • 合同谈判与达成交易： o 与客户准备并协商合同，确保所有条款和条件对酒店有利，同时满足客户期望。 o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑，成功达成交易。 • 团队合作与协调： o 与运营、活动和收入管理团队合作，确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。 o 为其他部门提供反馈和见解，帮助提升服务交付并改善客户体验。 • 客户服务与问题解决： o 以专业的态度处理客户询问和投诉，确保任何问题都能迅速解决，令客户满意。 o 预见客户需求，提供定制化解决方案，确保他们的期望始终被超越。 • 报告与绩效监控： o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况，定期为酒店管理层准备报告，提供销售趋势、挑战和成功的洞察。 o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。 • 网络与市场影响： o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会，推广酒店品牌并生成新的业务线索。 o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体，提升市场影响力并建立潜在客户网络。 任职资格： o 在酒店业销售职位中具有已证明的经验，并具有达到或超过收入目标的记录（高级销售经理职位需更多经验）。 o 出色的谈判、沟通和关系建立技能，能够与客户建立联系并达成交易。 o 对酒店行业的销售策略、市场趋势和客户群体有深入了解。 o 精通英语，掌握其他语言者优先。 o 能够在快节奏环境中独立工作并管理多个优先事项。 o 熟练使用CRM软件、Microsoft Office和其他相关工具。 o 能够在灵活的工作时间内工作，包括客户会议和活动所需的夜间、周末和假期。

工作概述： 1.健身中心经理对健身中心和泳池的行政管理及营运负责。 2.确保在部门中为客人提供高水准的服务。 3.积极地制定健身市场营销项目，以便加强会员的忠实感。 4.通过部门的培训项目来发掘员工的最 大潜力。 5.不断地检查当前的程序和政策，以确保让客人和业主满意。 岗位要求： 1.良好的外貌，沟通良好，身体健康，语音清晰。 2.良好的英文口语及书写领会能力。 3.善于交际，团队领导能力，有主人翁精神和主动性意识。 4. 会使用电脑办公软件。 5.持有救生员证

【岗位职责】 1、全面负责中端酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、优化酒店管理体系，完善服务流程，提升客户满意度及品牌口碑； 3、负责酒店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效协作的团队； 4、监督酒店财务预算执行情况，控制成本，提高盈利能力； 5、维护与业主、客户、政府及相关部门的关系，处理突发事件及投诉； 6、分析市场动态及竞争对手情况，制定营销策略，提升酒店市场占有率； 7、确保酒店设施设备正常运行，落实安全管理制度，保障酒店安全运营。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识，必须有锦江、首旅、欢朋、亚朵、华住等中端酒店工作经验； 2、优秀的领导力和团队管理能力，能够有效激励员工并推动团队目标达成； 3、较强的市场敏锐度及商业思维，能够制定并执行有效的经营策略； 4、良好的沟通协调能力，擅长处理内外部关系及突发事件； 5、具备成本控制意识及财务管理能力，能够合理规划预算并优化资源； 6、工作责任心强，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 7、对酒店行业充满热情，愿意接受挑战并持续学习提升。 8、接受全国分配，中共党员优先考虑。

有服务员或包厢工作工作经验的4000-4500，无服务员工作经验的3500-3800开始，包吃住，月休4天，法定节假日还休、工作满一年有工龄工资。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、配合完成食材验收、库存管理及厨房日常运营工作 5、遵守酒店安全规范，正确使用厨房设备及工具 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，有责任心，适应团队协作 4、能适应早晚班次安排，服从工作调配 5、有食堂或餐饮行业经验者优先

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

工作职责 负责中厨食材的接收、验收与储存管理，严格把控食材的新鲜度与品质，保障入库食材完全符合操作标准。 根据菜单与厨师的操作需求，完成食材的切割、切丝、切片、切丁等初加工处理，提前备好烹饪所需的各类原料。 根据菜品要求完成配菜工作，合理搭配食材的色彩、口感与营养，为菜品出品打好扎实基础。 负责砧板操作区域的清洁整理，严格落实卫生管理要求，保持工作区域整洁合规。 与厨师及其他后厨同事密切配合，高效协同完成中厨各项烹饪任务，保障出餐流程顺畅。 任职要求 学历、专业不限，拥有1年以上中厨砧板相关工作经验，特别优秀者可适当放宽经验要求。 具备良好的职业道德与职业操守，工作认真负责，注重细节把控。 熟悉餐饮后厨的工作流程与操作规范，能够胜任砧板岗位的各项操作需求。 身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境与工作节奏。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制，确保为客人提供优质的用餐体验。 2、制定并落实餐厅服务流程、操作规范及管理制度，监督执行情况，持续优化服务效率与品质。 3、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，定期分析经营数据并提出改进方案。 4、培训、指导及考核餐厅员工，提升团队专业技能与服务意识，营造积极向上的工作氛围。 5、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，维护酒店品牌形象。 6、协调与厨房、前厅等其他部门的沟通协作，确保运营流程顺畅。 7、策划并执行节假日或特殊活动的餐饮推广方案，提升餐厅营收与客户满意度。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范，掌握基础成本核算方法。 3、较强的沟通协调能力与应变能力，能高效处理客诉及突发情况。 4、具备服务意识与领导力，善于激励团队并推动目标达成。 5、工作细致认真，能适应弹性排班及高强度工作节奏。 6、对本地餐饮市场及客户需求有一定敏感度，有创新意识者更佳。