岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和送餐部。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 5、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 6、熟悉房费、折扣、包价、酒店设施和特殊活动等相关知识，同时确保接待员正确掌握。 7、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 8、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1.负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划； 2.负责实现餐饮部的营业收入指标和利润指标； 3.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学； 4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求：  1、酒店管理类或相关专业大专以上学历优先，高档酒店任餐饮总监两年以上管理经验；  2、熟悉中、西餐厅、酒吧、会议及宴会的管理流程，服务程序，内含及标准，以及厨房操作管理流程；  3、对高档商务酒店餐饮的市场定位，菜品创新及成本控制方面有一定见解，对中、外主要饮食文化及当代的餐饮市场走向有广泛及深入地了解和敏锐的洞察力；  4、具备现代管理理念与管理技能，对“服务品质管理”有充分的理解与认知，并富于其在酒店服务管理中的应用；  5、熟练掌握计算机及酒店运营管理软件系统的使用；  6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、各类热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1.确保酒店大堂吧的营运，满足并超越客人的期望； 2.控制成本； 3.培训员工； 4.维护食品质量卫生。 岗位要求 1.有一定酒水知识； 2.沟通能力强，能熟练与客人交流； 3.能胜任倒班的工作。

岗位职责： 1.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 2.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 3.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 4.检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 5.查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。 6.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 岗位要求： 1.具备清洁工作知识。 2.熟悉食品安全体系方面的知识。 3.两年的国际品牌酒店管事部领班经验优先。 4.身体健康，精力充沛，有较强的责任心,工作认真踏实。

具有一定文字工笔，执行力强，有计划运营工作经验者优先

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of administrative support to your customers. The Payroll is responsible to support the smooth and efficient running of the Accounting Department

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times

中班楼层服务员(跑服务为主） 【岗位职责】 1、熟悉酒店所有公共和楼层区域。 2、确保及时完成日常保洁工作。 3、有效地处理应急事件。 4、与客房部领班沟通关于化学清洁用品使用的事宜，汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 5、参与客房部部门会议。 6、掌握酒店各类特殊活动信息以便发现并满足客人需求。 7、熟悉酒店情况，向客人提供相关信息。 8、乐于帮助客人，并按照客人的要求陪同其到达酒店内的指定地点。 9、完成管理层交办的工作。 10、向上级领导汇报客人的重大投诉。 11、安全正确地使用保洁设备，合理保持保洁用品的存货量。 12、按照业务要求开展工作。检查房态并记录 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

• Maintain organization of meeting and events service areas. 维护宴会服务区的组织性。 • Review menu/service (Event Order) with Banquet Service Manager and Banquet Chef on a daily basis. 每天与经理及厨师回顾菜单及服务. • Communicate any additional set-up requirements with the head and Assistant Banquet Service Manager. 当有任何变动，需要变换台型、设备时需要向负责人或副经理报告。 • Coordinate all food requirements with the kitchen, including the exact number of products and plates. 与厨房协调所有食品要求，包括配制品和盘子的精确数量。 • Coordinate all liquor requirements with the employees and guests. Be responsible for controlling the cost of liquor. 协调所有酒水需求。负责控制宴会酒水的成本。 • Assign work/functions to Service Agents. 指挥和分配工作。 • Directly manage and supervise the work of the Service Agents and observe the performance of them. 直接管理监督宴会服务员的工作及观察他们的表现。 • Directly responsible for the grooming standards and appearance of all Service Agents. 负责检查所有宴会服务员的仪容仪表。 • Ensure that all schedule catering functions take place on time according to plan. 保证所有宴会都能按计划准时进行。 • Make personal contact with guests in order to assisting them with any requests. 接触客人以便帮助他们解决任何要求。 • Supervise all the confirmation forms of the banquet and be responsible for confirming that all forms are attached to the guest's signature. 监管所有宴会确认表并负责确认所有表格都附有客人的签名。 • Prepare or review a critique made of every catering function. All problem areas should be noted and either corrected or a proposed solution should be forwarded to the Banquet Manager. 回顾和总结宴会中的不足之处。所有有问题的地方都需记录下来，并把正确的解决方法汇报给活动策划经理。 • Conduct pre-function briefings and attend weekly banquet forecast conference. 指导班前例会并参加每周的宴会预报会议。 • Keep copies of all banquet event orders along with beverage applications. 保留所有宴会活动定单和饮料申请单。 • Be responsible for control and maintenance of all service equipment. Record the situation when necessary. 负责控制和维修所有服务仪器、设备，在必要时记录情况。 • Recommend new products or new methods of operation. 推荐新的产品或新的操作方法。

主要职责 MainDuties 1.协助确保嘉宾轩的有效运行 Toassist in the smooth and efficient running of the Regency Club Departmentwithin the Rooms Division. 2.确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结账离店服务。 Ensuresthat guests receive a speedy and efficient check in / out. 3. 确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 Ensuresthat the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats areused appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. 4.根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 Handlesall arrival and departure records according to the standards set in the DepartmentalOperations Manual. 5.确保持续高水平的对客服务。 Ensuresa high level of customer service is consistently maintained. 6.确保嘉宾轩与其它部门高度的配合。 Ensuresa high level of liaison is maintained between Regency Club and all otherdepartments within the Hotel. 7.主动向潜在客人推销凯悦天地计划。 PromotesWorld of Hyatt programme to potential guests whenever possible. 8.确保熟知关于宾客满意度调查和宾客入住体验方面的知识。 Ensuringassociates are well knowledgeable about Hysat and GEM (Guest ExperienceManagement). 9.全面了解酒店提供的所有服务。 Has athorough understanding of all the services offered by the Hotel. 10.具备充足的菜单和设备知识。能够根据客人需求进行相应推荐。 Has athorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menuand the ability to recommend Food and Beverage according to guest requires.

岗位职责 1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻 岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润最大化； 2、根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等； 3、礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品； 4、积极的工作，友好的为客人提供服务； 5、积极参加所需的各种培训，提高工作能力； 6、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，基本的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

· To ensure that guests arrived at the hotel welcome and greetings, grasp the time to communicate with guests. Be back in the right way for guests' complaint should be, by establishing good relationship with guests and get feedback, improve customer satisfaction. 确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候，把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回 应，通过与宾客建立良好的关系并获取反馈，不断提升宾客满意度。 · Routine inspections at the front desk and public area, if find any problem to take action immediately. 对前台和公共区域进行例行检查，若发现任何问题马上采取行动。 · Guests check billing instructions and credit situation, according to the hotel credit policy operation, ensure to safe way to dispose of all transactions. 核查账单指令和宾客信用情况，按酒店信用政策操作，确保以安全方式处理所有交易. · Provide team members with PBX process training, as the hotel's main contact person in case of an emergency; With local fire, police, emergency departments, Relevant personnel to establish and maintain good working relationship. 为团队成员提供PBX流程培训，在紧急情况下担任酒店的主要联络人；同本地消防、警务、应急部门相关人员建立和维护良好的工作。 · Hotel staff will be trained as IHG Rewards club related knowledge and the latest promotions. 对酒店员工培训优悦会相关知识和促销活动。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专以上学历，经过餐饮服务培训优先。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

礼宾主管岗位： 待遇：6000-8000 【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 礼宾员岗位： 待遇：4000-5000 【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、为客人提供的士服务，送客上房介绍房间服务。 【岗位要求】 1、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.懂得英语，基本电脑操作。 2.性格开朗、工作踏实，具有服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

任职要求： 1、具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 2、良好的管理及沟通能力。 3、能说简单的英文，能从电脑上读懂房态。 4、至少一年以上同岗位工作经验或两年以上4/5星级酒店楼层服务员工作经验。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3.一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、负责砧板与配菜工作。 2、按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、负责向主管提供食品原材料申购单，对领进的原材料进行按质按量验收。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩食材制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 岗位要求 1、具有对厨房食品加工及卫生标准知识有一定的了解。 2、具有良好的责任心和创新精神。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Operational 营运   Patrol lobby lounge, corridor, guest floor and public area.  对大堂，走廊，客房楼层和公共区域进行巡查。 Talking with management, our guests, employees and ask them something to Investigates infringement, harmful, complain, stealing and aggro. 与管理层一起，与客人和员工进行面谈并询问，调查侵害、妨害、投诉、偷窃、暴力行为等事故。 Patrol public fireproofing area, unsafely area, lost control or unsafely equipment. 对公共区域的防火区，不安全的区域，丢失和无效的安全设备进行巡查。 Warned someone who makes trouble, and make an attention to the stranger visitors. 警告制造麻烦的人，并小心那些不仔细的人。 Assist the person who was injured in an accident, and make an accident report. 协助事故中受伤的人，并写事故报告。 Inform correlative department immediately if found suspect visitor. 有嫌疑人的话，通知相关部门。 Assist to administer and manage our employees in emergency situation. 在紧急情况下，协助对员工的管理和执行。 Assist to check the guest’s room who wants to go without paying, once it is true, detain his personal things. 对有嫌疑逃帐的客人，要进入并检查房间，确定嫌疑者后，扣押客人的私人物品。 Handle and record the safety control data. 处理并记录安全控制的数据。 Control and maintain electrical and computer remote. 掌控并保养电子和电脑的遥控器。 Assist customer and employees operation, service. 协助酒店客人和员工的营运、服务。 Ensure all fire equipment is available used in pointing place all the time. 确保所有的消防安全设备始终在指定的地方并是能用的。 Ensure no anything materials blocking the fire passage. 确保所有消防通道出口出没有堵塞物。 Ensure guests luggage safety in lobby lounge. 确保大堂里客人行李的安全。 General 总则 Attends and contributes to all Meetings as required. 按要求出席会议并对会议作出贡献。 Provides courteous and professional service at all times. 始终提供礼貌且专业的服务。 In order to improve skill and knowledge, participate all hotel/department training as required 根据安排参加酒店的培训课程，以提高技能和知识。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing feedback for a prompt follow up. 礼貌且高效地处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级报告。 Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 了解在法律上员工和行业之间的关系，熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt International. 练习责任管理并始终按此行动，因为这是代表酒店管理集团和凯悦国际的。 According to Hotel , industry and company’s guideline ,to response, change and implement any reasonable and additional tasks. 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。

通过到店前的欢迎信或电话和退房后的致意电邮或电话与客人维持良好的关系以确保宾客满意度。 查看预抵报表，保证准确和完整。检查入住登记单上的信息和报表是否一致，如有不同，和相关人员确认。 保证所有VIP根据程序提前登记。 和客房部紧密合作，保证所有的房态正确，若客人对房间有任何疑虑需及时汇报。 打印特殊需求的报表，根据客人的需要锁房。 了解VIP到店情况，欢迎和引领他们到房间。 欢迎每一位客人，微笑，目光接触，用客人的名字友好的问候。 积极，专业，及时地处理客人的服务需求。 通过和客人沟通获悉客人对住宿、服务的体验。 预见并满足客人的需求，包括聆听、观察客人、询问客人，并且及时地满足客人的需求。 确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。 有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的，谦逊的服务，以求为客人带来最满意的服务。 积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行顶尖服务标准。 与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。 确定特殊团队及重要宾客的各种要求并后续跟进。 确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复，并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。 监督并调整员工的工作状态。 建立与其他员工的有效沟通来赢得他们的信任及尊重。 始终按照公平对待原则及劝告或惩处程序对待员工以保证与万豪所提倡的公平对待原则相一致。 鼓励员工运用相关的培训知识及授权来独立解决问题。 参加相关培训课程，帮助培养符合万豪标准的高品质的员工。 全面了解酒店的消防程序，报警程序，安全守则，并清楚其相关负责人。保证所有同事都参加此类培训。 能向客人准确及时地提供在当地，餐厅，运动场馆等所举行的宴会，活动的消息。 简化部门培训模式。持续监督，评估和修改培训的内容，以此来反映由此产生的变化并满足员工与管理人员的不同需求。 定期向部门领导汇报对客服务流程以及员工根据部门性质所应负责任的工作表现。 参加并协助每月部门会议。 确保完整记录和维护所有关于客人的事件的资料。 如果使用电脑存档的，同样进行相应的检查维护。 保留客人的客房入住建议纪录并保持与客人进行电话或信件上的联系以确认他们将来的行程是否会再次选择入住本酒店。 收集来自客人对员工的赞扬信息并协助人事部整理成每日例报。 与宾客服务经理处理客人的需求和解决任何客人的投诉。 确保客人反馈信息被执行和监督，熟悉文化差异来满足客户的具体需求。 具备使用PMS和MARSHA的能力，能够办理入住和离店手续并在需要的时候在MARSHA里处理预定。 清楚了解客房以及位置，服务和酒店设施。 知道如何提供和安排轿车租赁服务，飞机票和火车票预定，秘书服务，美容院和理发店服务，婴儿看护和时间安排，客人物品维修和购物的安排。 维护回头客的资料系统，万豪旅享家以及贵宾项目。确保以上提及的客户享受到他们应得的服务并且保持与客户的良好关系以确保他们的要求得到满足。 监督员工的仪容仪表。根据酒店仪容仪表标准做出表率并监督部门员工。 迅速有效地完成并指导实施特定项目目标，确保其在指定时间内完成。 通过殷勤且有效率地为客人办理登记入住并陪同VIP客人去到他们的房间，以确保前台提供高效率的服务。协同并跟进重要VIP及特殊客人的入住，离店手续办理，必要时提供快速离店服务。在情况需要时帮助客人办理离店手续，维持酒店大堂客流秩序顺畅。 确保记录本，交接文件，工作检查表清晰流畅。 熟悉了解万豪旅享家和飞行里程营销系统。 和客人保持良好的关系，并为酒店管理层详细描述与客人的沟通报告。 当其他部门繁忙时协助处理客人事宜。 创建一个有效率，积极的工作气氛。 与所有员工和其他部门保持良好的工作关系。 对于所有客人的投诉和问题给予及时地关注。 负责做到在10分钟内为客人解决问题或后续服务以此满足客人需要。 发展与客人良好的对话氛围，收集和反映客人对相关部门的意见。 熟悉酒店的应急程序，确保在紧急情况下，最大程度保护客人和员工的安全。 与住店的重要客人保持经常性的联系，包括其每个入住到达的晚上，一周一次的与长期入住的客人会面并提供其需要的帮助。 经常就酒店重要客人的相关事务与销售部门和行政办公室沟通。 提前确认酒店重要客人房间，安排并检查礼品，检查房间，欢迎客人并陪同进入其客房。 其他运营部门需要支援和协助时，员工有义务支援和协助运营部门。 执行由上级交待的其他工作。 遵守万豪国际集团政策，遵守烟台鑫广万豪酒店的员工手册规定，遵守烟台鑫广万豪酒店的规章制度和政策与流程。

一、食品制作  Food Cook   根据每周菜单制作出高质量的饭菜。 Making high qulity food according to the menu. 确保员工在生产食品，操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 Ensure that staffs follow the hygiene and sanitation procedures when handling food / equipment/ utensils.   二、清洁卫生 Cleanliness         厨房内的清洁卫生 。The cleaning of an hygienic kitchen. 员工餐厅及设备的清洁。Engages in the cleaning of staff canteen and equipment. 三、成本控制  Cost Control 确保设备正常使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损害。 Ensure proper use and cleaning of equipment in order to prolong the use and prevent damage. 节约纸张，食品，和水电的用量。 Practice economy where food, paper supplies, electricity and water areconcerned.   严格控制食品的分量和浪费，确保食品毛利。 Maintain strict control on food portioning and wastage, ensuring gross food.    四、仪表  Grooming                                                      确保仪表整洁，职业化，符合酒店的仪表标准要求。  Ensure a clean, professional appearance according to hotel grooming standards.