【职责内容】 职责说明： 1、负责根据公司的招商政策来制定招商计划，拓展、维护所辖区域内的市场销售网络，负责开发加盟商、区域代理，贯彻与执行公司销售政策； 2、熟悉所辖区域市场情况，及时建立代理商档案，管理代理商等，迅速掌握市场行情动态； 3、负责维护区域内客户关系，积极开发加盟连锁商，并与之建立紧密合作关系。 职位要求： 1、二年以上美容美发行业招商、渠道开发或销售工作经验； 2、善于沟通，能独当一面。思维敏锐，善于对市场的分析，能独立制定策略及方案； 3、掌握销售和谈判技巧，具有客户服务意识和商务谈判及电话沟通技巧； 4、具有独立完成接待客户与最后签单的能力，有较强的团队组织能力及合作意识。

【职责内容】 协助经理管理店内工作，能够协助店员达成业绩目标以及提升店员的技术和销售能力等工作。 要求两年以上美容行业工作经验，有上进心+亲和力强。通过公司考核后可晋升为分院经理。 月收入3000-6000元。

【职责内容】 1、一年以上工作经验 2、有养生美容行业经验优先

任职资格 1、品行端正、为人诚实勤奋、责任心强； 2、有会计证优先； 3、熟练操作电脑和office办公软件； 4、能提供本人身份证原件、家庭固定电话和入职15天内提供户籍证明原件。 岗位职责 1、保证门店资金安全、财务数据及时、准确、保密； 2、门店产品的进销存管理； 3、门店员工工资核算； 4、SAP系统操作； 4、完成上级交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部相关工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及录用跟进 2、办理员工入职、离职、转正、调动等手续，维护人事档案 3、协助制定并执行酒店人力资源相关制度与流程 4、组织员工培训活动，跟踪培训效果并做好记录 5、处理员工日常考勤、薪资核算及社保公积金事务 6、协调员工关系，组织员工活动，提升团队凝聚力 【岗位要求】 1、本科，应届生，人力资源管理相关专业 2、熟悉劳动法及相关人事政策法规 3、具备良好的沟通协调能力及服务意识 4、熟练使用办公软件及人事管理系统 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

一、岗位职责 负责前台宾客入住，退房等办理，核对证件、录入系统、收取押金及结算。 接听前台电话、解答等宾客疑问。 做好宾客问询服务、行李指引、电梯指引、寄存行李登记。 前台台账登记、票据整理、交接班账务核对，保持前台区域整洁规范。 配合接待团队、会议及散客，做好房态核对、预留房登记。 及时反馈宾客投诉及需求，协助大堂副理 / 主管处理简单客诉。 遵守酒店仪容仪表、服务礼仪及规章制度，配合前厅日常轮班、顶岗。 二、招聘任职要求 年龄 18–24 岁，旅游管理 / 酒店管理 / 乘务相关专业优先，在校生可实习。 形象气质良好，五官端正，身高女生 158cm 以上、男生 168cm 以上（可灵活放宽）。 性格开朗热情，有服务意识、耐心细心，善于沟通，抗压能力强。 会基本电脑操作，打字熟练，有无酒店经验均可，可带薪培训。 服从班次安排，能接受倒班、夜班、节假日轮休。 品行端正、无纹身染发夸张造型，普通话标准，简单英语口语基础优先。 工作认真负责，有团队协作精神，稳定性强。

岗位职责 1.按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2.及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 3.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 4.保证设备的清洁和修缮。 5.完成区域客房报告。 6.完成每日客房检查工作单。 7.及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。

工作内容及职责： 1.在销售总监的督导下，通过有效的销售活动，使住房产量和收入化； 2.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动； 3.积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献； 4.紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意； 5.协助销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价； 6.参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店客房销售； 7.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 要求： 1. 28-45，大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验； 2.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等； 3.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力； 4.掌握应用销售及前台的电脑系统； 5.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。

【岗位职责】 与宴会总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 有8年以上酒店的相关工作经验

ESSENTIAL FUNCTIONS主要职责： -Welcome and greet guests, greet them by name and familiarize them with their preferences 欢迎并问候客人，称呼他们的名字并熟悉他们的喜好 - Familiar with operating system, such as billing system, reservation system and MAHA APP 熟练的使用操作系统，例如入账系统，预定系统，缦缦APP以及其他工作系统 -Be familiar with the booking process of space functions, details and prices of service menus, liaise with the membership manager to update the usage and benefits of the black gold card usage and interests for owners 熟知空间功能的预定流程，以及A La Cart服务菜单的明细及价格；与会籍经理保持密切联系，实时为住户更新黑金卡的使用及权益 -Assist guests to check in in an efficient manner, ensuring that all information transmitted is complete and accurate; Assist project sales manager to proceed the unit handover process to our homeowners by presenting the welcome gift box including keys, service guide, warrantee, unit guidebook, utility registration documents, etc. 以高效的方式协助客人办理入住，确保传递的所有信息是完整和准确的；协助销售经理完成房间的交接手续，完成欢迎礼物、房间钥匙、服务手册、保修册、楼书、注册文件等 -Deal with guests daily reports and complains, actively and effectively follow up and close; Work closely with relevant departments to maintain the guest experience 处理客户的日常报修及投诉，积极有效的跟进与闭环；与相关部门友好协作，维持住户的居住体验 -Arrange and update newspapers in public areas, assist guests to order other magazines and newspapers (if necessary) 公共区域报纸的更新与摆放，协助住户预定其他的报纸及杂志（如需） -Charge collection and registration, billing (if necessary); Including but not limited to assessment fee, heating fee, maintenance & cleaning fee, etc. (We will continue to improve the fee list and collection process according to the actual operation situation in the future) 费用的收取及登记、开票（如需）；包括但不限于物业费，取暖费，维修费，清洁费 等。（未来根据实际运营情况将不断完善费用列表及收取流程） -Prepare and participate in the festival activities, know the content and process of the activities, and send invitations to residents 节庆活动的前期准备与参与，悉知活动内容及流程，并向住户发送邀请 -Adapt to shift changes and other reasonable work requirements from operations as required by operations 根据运营的需要，适应班次的调整、随着运营所产生的其他合理的工作要求 KNOWLEDGE AND SKILLS任职要求： Education 教育水平： -College graduate or Certificate in Hotel Management. 大学毕业文凭或酒店管理毕业证书 Experience 工作经验： -Minimum one year working experience in similar 5-star hotel or residences. 至少一年工作经验在同级五星级酒店或公寓 Skills and Abilities 技能及能力： -Ability to read, write and speak English. Good Communications skills and Computer skill. 英语听说读写能力及良好的交流沟通能力和电脑操作水平 -Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working. 冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。

一、鲁菜厨师长 【岗位职责】 1、负责鲁菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，按时完成每日菜品制作，保证出餐效率； 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保食品安全与卫生标准； 4、协助厨房团队完成日常备料、设备维护及清洁工作； 5、定期参与菜品创新与改良，提升顾客用餐体验； 6、配合上级完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、熟练掌握鲁菜传统烹饪技法，具备扎实的刀工和火候掌控能力； 2、熟悉鲁菜经典菜品（如九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参等）的制作流程； 3、具备较强的菜品创新能力，能结合现代饮食趋势优化传统鲁菜； 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 5、具备团队协作精神，服从厨房工作安排及管理； 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。 二、湘菜厨师 【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据餐厅经营需求，参与菜单设计及新菜品研发，定期推出特色菜品； 3、严格把控食材选用、加工及储存流程，保证食品安全与卫生； 4、合理控制厨房成本，优化食材使用效率，减少浪费； 5、协助管理厨房日常工作，包括设备维护、卫生清洁及团队协作； 6、遵守餐厅操作规范，确保厨房工作高效有序进行。 【岗位要求】 1、5年以上湘菜烹饪经验，熟练掌握经典湘菜制作工艺（如剁椒鱼头、毛氏红烧肉等）； 2、能独立完成备料、烹饪、装盘全流程，对火候、调味把控能力； 3、具备菜品创新能力，能结合本地口味优化传统湘菜； 4、身体健康，持有有效的健康证明，年龄30-50岁； 5、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 6、有团队管理经验或连锁餐饮工作经验者优先。

福利: 1、管吃管住，拎包入住，宿舍有暖气空调，居住环境适宜； 2、月休4天，每年13天法定假期 3、工龄奖金，生日福利、五险一金等； 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查 督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标，各项工作规范性、程序化、标准化、制度化 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。  能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与操作流程严格执行 2、督导楼层服务员完成清洁、布草更换、物品补充等工作，定期检查房间卫生质量 3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题并做好记录 4、负责楼层物资管理，包括布草、客用品申领、盘点及损耗控制 5、培训新入职员工，定期组织服务技能与安全操作规范培训 6、检查设施设备运行状况，及时报修并跟进维修进度 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、3年以上高星级酒店客房服务或楼层管理经验 3、熟悉客房部工作流程及卫生质量标准，掌握布草管理规范 4、具备较强的现场指挥能力与突发事件处理技巧 5、年龄28-50周岁，身体健康，能适应倒班工作制 6、持有酒店职业英语初级证书或同等口语能力者优先

岗位职责 1、依据大厦整体运营战略，负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估，跟踪和反馈方案的推广执行情况； 2、负责大厦的形象宣传、形象推广、形象监控的等； 3、对公司承办的一些大型活动进行策划、活动后进行分析总结活动的成果和不足； 4、负责大厦活动的整案策划和撰写； 5、负责大厦活动组织、策划、实施工作； 6、负责与客户企业的沟通工作；直接对客户企业负责。 岗位要求 1、大专以上学历 2、熟悉活动运营和各类型活动策划技巧 3、有较强的语言和文字表达能力 4、有较强的观察力和应变能力，优秀的人际交往和协调能力 5、注重细节，具备较强的执行力 6、熟练的操作办公软件 7、高度的工作热情，良好的团队合作精神 8、有大型活动实操案例 9、熟悉掌握客户沟通、方案策划、执行统筹、成本控制 10、有部门团队管理经验者优先

岗位职责： 1. 安排和维护总经理的工作日程； 2. 参加行政例会等，做好会议纪要维护归档或记录管理系统及其他工作流程； 3. 协助行政事务，日常接待、来访等相关工作； 4. 汇总各类报表与信息的收集，做好酒店大事记和外事活动日志； 5. 协助卫生主管开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的检测并记录； 6.协助卫生主管对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 岗位要求： 1. 大学本科及以上学历，具有国际品牌酒店行政秘书工作经验优先； 2. 掌握酒店经营管理相关知识，熟悉酒店秘书和行政管理知识； 3. 能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力； 4.掌握良好的文字撰写能力与语言组织能力，并熟练掌握电脑操作技能； 5. 具备较好的英文读写听说能力。

岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店从事中式面点制作工作经验。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺。

关于四季: 四季酒店的卓越，由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者，始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺，为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知，唯有打造世界级的员工体验与企业文化，才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季，我们珍视熟稔的面孔，也热忱接纳新的伙伴，始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业，还是探索未知，我们的使命始终是：创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念 —— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结，生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上，四周绿荫环抱、碧波粼粼，宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店，它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境，都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房，另配 11 栋独立别墅，无论是家庭欢聚、浪漫旅居，亦或是商务出行，皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 这个岗位是甜品房主管岗位，根据酒店相关餐饮标准和财务目标，协助厨房工作并为厨房的整体成功做出贡献。 工作内容: 以礼貌、高效的方式处理所有客人和同事的投诉和咨询，确保问题得到圆满解决。 尽可能高效地组织和布置各自厨房的指定区域，以提高工作效率。 确保该部门的所有菜肴都按照标准食谱统一制作。 协助初级副厨师长，副厨师长和厨师长确保该部门的所有烹饪标准符合公司和酒店的政策与程序以及底线。 监控所有食物准备程序，以控制不必要的浪费。 培训所属厨房的初级员工 ，帮助他们在厨房所在区域内各司其职。 必要时或应初级副厨师长、副厨师长或厨师长的要求，在厨房的任何部门工作。 确保所属厨房符合卫生标准。 应聘要求: 具备中文的阅读和口语能力。 至少一年酒店或厨房相关岗位的工作经验，或同等工作经验。 薪资福利: 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 优秀的培训和发展机会 免费入住其他四季酒店及度假村 免费洗涤员工制服 免费员工餐 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯，并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: 这是一个全职职位 根据运营需要排班

【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略，把握项目在行业中的发展方向，完成项目在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； - 负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先； - 工作经验及年限：至少2年以上市场销售部负责人工作经验； - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； - 对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

工作地点：天丽路9号 【岗位职责】 1、负责酒店前厅门岗的迎宾接待工作，为客人提供热情、专业的问候与指引服务； 2、协助客人搬运行李，确保行李安全、准确地送达指定位置； 3、为客人提供酒店设施、周边交通及旅游景点的咨询服务； 4、维持前厅区域的秩序，确保入口及周边环境整洁、安全； 5、配合前台及其他部门完成客人入住、退房等相关服务需求； 6、及时反馈客人的意见或投诉，协助处理突发情况； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、沟通表达能力较强，能够以礼貌、耐心的态度对待客人； 3、具备团队协作精神，能够适应轮班工作制（含夜班）； 4、身体健康，能够胜任站立服务及简单的体力劳动（如搬运行李）； 5、有酒店行业相关工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、工作认真负责，具备一定的应变能力，能妥善处理突发情况。

工作地点：天丽路9号 【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、准确处理现金、POS机等收银业务，完成每日账目核对 3、解答客人关于酒店服务、设施及周边信息的咨询 4、维护前台区域整洁有序，保管好房卡及各类工作物品 5、及时反馈客人的特殊需求及投诉至相关部门 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通表达能力 2、能熟练操作电脑办公软件及酒店管理系统 3、具有基础的财务知识和现金处理能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、有酒店前台或收银工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源规划、招聘、培训、绩效、薪酬及员工关系等模块工作； 2、制定并执行招聘计划，优化招聘渠道，确保各部门岗位需求及时满足； 3、组织员工培训与发展计划，提升员工专业技能与综合素质； 4、完善绩效考核体系，监督实施并反馈改进建议； 5、处理员工入职、转正、调动、离职等手续，维护员工档案； 6、协调员工关系，处理劳动纠纷及突发事件； 7、协助上级完成其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作流程，具备酒店行业经验者优先； 2、具备较强的沟通协调能力及团队合作精神； 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力； 4、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统； 5、熟悉《劳动法》《劳动合同法》及地方性劳动法规。

1. Supervises Chinese Kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督中厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策、标准及程序。 2. Assists Executive Chef Chinese and Executive Sous Chef Chinese with kitchen operations as necessary. 协助中餐行政总厨及中餐行政副总厨维持厨房的运营。 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任。 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量、呈现方式及风味。 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购、收货及食品贮藏标准。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 11. Knows and implements Marriott's 43 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪43项卫生及安全标准。 12. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 13. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理、员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 14. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查。 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 16. Effectively investigates reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查、报告及跟进员工事故。 17. Understands and maintains all standard recipes on Chef Tec. 了解并维护Chef Tec上所有标准食谱。 18. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货。 19. Orders associate uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained. 按预算订购员工制服，并确保制服妥善保存。 20. Visit hotel competitors each month involving supervisors as well. 每月和主管一起访问竞争者酒店。 21. Actively involved in training the Chinese kitchen associates on the fundamentals of Chinese kitchen 按照中厨房的基本原则积极参与培训中厨房员工。 22. Techniques and excellent plate presentations. 技巧及完美的呈现方式。