岗位职责： 1、在前厅部经理的直接领导下，负责整个前台的正常运作； 2、负责重要宾客的迎领工作； 3、负责酒店前台的接待和管理工作，确保前厅服务设施处于完好状态； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 岗位要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2、熟悉酒店前台的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、有较强的协调管理能力。

【岗位使命】 以"中国体验"为内核，打造生活方式酒店，实现经营指标与品牌口碑。 【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保酒店经营目标的达成； 2、建立健全酒店管理体系，优化运营流程，提升服务质量和客户满意度； 3、负责酒店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效、专业的服务团队； 4、监督酒店财务预算、成本控制及收益管理，确保酒店盈利目标的实现； 5、维护与客户、合作伙伴及政府相关部门的关系，提升酒店品牌形象和市场影响力； 6、及时处理酒店运营中的突发事件，确保酒店安全、卫生及合规运营； 7、关注行业动态及竞争对手动向，制定有效的市场竞争策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的领导力和管理能力，能够带领团队高效完成经营目标； 2、熟悉酒店行业运营模式及管理流程，对市场趋势有敏锐的洞察力； 3、具备出色的沟通协调能力和客户服务意识，能够妥善处理各类客户关系； 4、具有较强的财务管理和成本控制能力，能够有效提升酒店经营效益； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能够妥善处理突发事件； 6、对酒店行业充满热情，愿意接受挑战并推动酒店持续发展。 任职资格 1、年龄：28-35 岁以内，条件优秀者可放宽至38-40岁。 2、履历：高端酒店或中高端酒店以上品牌至少2年以上连锁酒店店总或总经理带店经验 3.   可接受省内/全国派驻，接受城市内多店管理 4、有华住、锦江等连锁体系任职经历优先

岗位职责 产品标准制定：负责集团旗下五家酒店的自助早餐、午餐、下午茶、晚餐（单点 / 火锅 / 烧烤）、酒吧全品类产品的标准制定、配方固化、SOP 落地。 产品迭代升级：定期优化菜单，融合云南本地食材与特色风味，打造差异化餐饮竞争力。 巡店与管控：常态化巡店帮扶、现场指导、远程出品管控，确保标准统一、品质稳定。 新店与问题店：负责香格里拉新店后厨筹备、出品搭建；驻店解决运营门店出品问题。 团队与考核：统筹后厨团队培养、技能培训、出品考核与方案落地执行。 （集团目前在营大理、腾冲、版纳、梅里4 家酒店，2026年10 月预计新增香格里拉店。） 任职要求 出身背景：西厨厨师长出身，具备 10 年以上酒店餐饮出品管理经验。 区域经验：有云南高端酒店从业经验优先，熟悉滇西 / 滇西北食材与市场。 能力匹配：能独立制定全餐线产品标准，擅长产品研发、升级与成本管控。 适应能力：可接受高海拔地区工作（梅里雪山、香格里拉），能五店巡回驻店。 基础条件：32-45 岁，男性优先，身体健康；中专及以上学历，持有厨师证优先。 软技能：熟练使用 Word/Excel/PPT，沟通外向、执行力强、能带团队、能扛业绩。

招聘岗位：物料部经理 【工作职责】 确保物料部门运营的高效，顺利达成部门目标。监控物料部所有的成本，起草并完善控制手段。 【任职要求】 1.精通采购相关程序 2.三年以上国际品牌酒店相关工作经验 3.较强的沟通协调和管理能力 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Materials Manager 【Job Responsibilities】 To ensure the smooth operation and efficient running of the Materials Department while meeting department’s objectives.Monitors all cost in the Materials Department and initiates and maintains measures to control these. 【Job Requirements】 1.Proficient in procurement procedures 2.Over 3 years of working experience in international brand hotels 3.Strong communication, coordination, and management skills 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive.

【岗位职责】 1、掌握各类点心（含面包）的制作技术，负责制作各种面点及配料，确保出品口感、造型、温度符合酒店高端餐饮标准； 2、根据菜单需求，独立完成点心的备料、加工、成型及蒸制等全流程工序； 3、不断改革更新花色品种，优化现有菜品结构，确保出品兼具地道风味与创新亮点； 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心售价及毛利率核算； 5、负责点心部员工的班次安排、考勤考核及绩效评估； 6、组织技能培训，提升团队技术水平和工作效率； 7、配合餐厅需求，协调出品速度，处理客诉与突发问题。 【岗位要求】 1、3年以上点心/面点相关工作经验，1年以上同岗位管理经验； 2、精通点心的食材搭配、制作流程及品质把控要点； 3、熟悉食品安全管理规范及厨房设备操作与维护。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。

当前开放职位： 总机接待/前台接待/餐厅实习生 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、有无经验都可以，服从安排。 4、可实习6个月及以上.大专及学历优先。 5、酒店管理、旅游管理、英语或相关专业。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门员工的考勤管理工作，完成月工资表及离职工资表的制作和统计 2、员工社保公积金及与之相关的变更、退休、工伤、生育等工作经办 3、 员工的试用期、劳动合同、假期、奖惩等的管理流程实施工作 4、员工的档案管理 5、管理及维护人事系统，审核人事信息变动单据以确保其与人事系统保持正确及一致 6、保持与当地政府劳动社会保障当局的工作联系，及时更新及分享相关政策 7、完成上司交代的其他工作任务 8、协助编制年度人员编制及人力成本预算，费用预测。 【岗位要求】 1、有至少2年的薪酬福利的工作经验，熟练使用办公软件，熟悉石基系统 2、具有良好的沟通能力和协调能力，工作细致严谨，认真负责 3、熟练使用办公软件，熟悉石基系统 4、了解当地社保公积金政策，具备基本的劳动法知识

岗位职责/职位描述 Job Description职责描述： 1. Director of F&B is responsible for the efficient and effective operation of whole Food & Beverage Department. To ensure guest services and products are delivered according to the standard to meet and exceed guest expectations. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction， financial targets, associates training and high associate morale. 餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，人才培训及鼓舞人才工作士气等。。 2. To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan. 与各餐厅经理紧密联系，制定年度经营预算，作为餐饮营销计划的一部分。 3. To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability. 确保所有的餐厅都是由其经理/管理团队全权负责其盈利。 4. To monitor all costs and recommend/institute measures to control them. 监控所有成本，并建议/制定控制措施。 5. To ensure that the Department's Operational Budget is strictly adhered to. 确保严格遵守部门的营运预算。 6. To ensure monthly forecasts are prepared. 准备好每月预测。 7. To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is the basis of the yearly business plan. 与团队一起，为每个餐厅制定年度营销计划，这是年度商业计划的基础。 8. To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 不断寻找办法去帮忙部门实现收入和利润超预算。 9. To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 10. To ensure that all Food and Beverage forms and reports to be forwarded to the Area Food and Beverage Department are submitted properly. 确保所有转交给区域餐饮部门的表格和报告都按时递交。 11. To maintain all hotel records and forms as prescribed by hotel management and policies. 按照酒店管理规定和政策，保存所有酒店记录和文件。 12. To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际）， 并确保销售额和利润超预算。 13. To ensure that he schedules himself to be available and on duty during peak periods. 确保安排好自己的时间，在酒店高峰期值班。 14. To feel confident in leaving the operation for a period of time due to the qualified talents he has developed, and who are able to make their own decisions 暂时离开岗位也有自信运作平稳，因为有自己带领出来的有能力的、能做决定的人才。 15. To ensure that meetings are well planned and results-orientated 确保安排好以结果为导向的会议。 16. To conduct frequent and thorough inspections of Restaurant department (at least once a week) 对餐厅部门经常地进行的彻底检查（至少一周一次）。 17. To feel comfortable with using all F&B Hotel software as well as general administration programs 灵活地使用所有酒店软件以及行政程序。 18. To recruit and select Food and Beverage Heads of department who are able to work within a decentralized management philosophy. 招聘和选择能够在分权管理理念下工作的餐饮各分部的负责人。 19. To train and develop heads of department so that they are able to operate independently within their own profit centers. 培训和发展各部门的负责人，使其能够在自己部门独立运作。 20. To ensure that each head of department plans and implements effective training programs for their respective employees in conjunction with the Learning & Development Department and departmental trainers. To meet with departmental trainers on a monthly basis. 确保在学习与发展部和部门培训员的共同配合下，各部门的负责人能够为各自人才制定并实施有效的培训计划。每月与部门培训员会面。 21. To ensure that each section heads of department maximizes productivity and morale within their respective departments and those they consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation. 确保各部门负责人提高各自部门的生产力和士气，并始终遵守酒店的指导方针和当地法规。 22. To delegate responsibilities well. 很好的分配职责。 23. To give his section heads of department and employees positive feedback on their job performance. 对于下属的工作表现给予正面、积极的反馈。 24. To personally and frequently verify that guest in the outlets are receiving the best possible service available. 经常亲自确认客人在餐厅接受到卓越服务。 25. To spend time in the various outlets (during peak periods) to ensure that the operation is managed well by his outlet team and functions properly and to his fullest expectations. 在各餐厅（高峰期期间），确保所有餐厅团队管理良好，运作正常，达到其预期。 26. To be demanding and critical when it comes to service standards. 在服务标准方面要求严格。 27. To ensure that the outlet team projects professionalism, that employees are well trained in their jobs and are well-groomed and uniformed. 确保所有餐厅团队的专业性，确保所有人才都得到了良好的培训，且仪容仪表符合酒店规定。 28. To frequently verify that only fresh products are used in food preparation. 需要经常检查并确保新鲜食品原材料的使用。 29. To taste the food from various kitchens with the Chef's and be demanding and critical when it comes to food quality. 与厨师长一起品尝各厨房的出品食物，且对于出品质量进行严格要求。 30. To encourage and help the Executive Chef to be creative and ensure that he operates well as a Production Manager. 鼓励并帮助行政总厨发挥创意，确保其作为出品经理的良好工作表现。 Required Qualifications 任职要求:： Knowledge and Experience知识和经验 · Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 · Min 10-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少10年酒店相关运做经验，具有国际连锁酒店工作经验优先 · Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 · Bachelor degree or above 本科及以上学历 · Experienced in all aspects of restaurants service 餐饮服务的各方面丰富经验 Competencies 技能 · Must be well-presented and professionally groomed at all times 始终保持良好和专业的形象 · Solid motivational and teamwork skills  具备良好的激励和团队合作能力 · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

如果有合适的人选自荐或推荐，可以直接联系：唐女士 13646508189 持有有效 A1E 游艇驾驶证，负责游艇的安全驾驶、出航操作，严格遵守航行规则与公司安全管理制度，保障航行全程合规、安全； 负责游艇日常清洁、维护、保养工作，定期检查船体、动力系统、导航设备、救生设施等，及时排查并上报故障，确保游艇处于适航状态； 严格执行游艇出航时艇上客户的安全管理要求，全程做好客户安全提醒、应急防护，妥善处理航行中的突发状况，保障乘客人身与财产安全； 配合船长完成游艇设备、仪器的日常检查校验，协助完成游艇物料、耗材的采购搬运与补给工作，保障航行物资充足； 每日精准登记用艇实际情况，包括航行里程、设备状态、客户反馈、维护记录等，确保台账完整可追溯； 持续学习航海专业知识、游艇操作技能与最新安全规范，强化安全责任意识，注重仪容仪表与服务礼仪，提升客户服务水平，维护公司品牌形象； 完成上级交办的其他与游艇运营、安全管理相关的工作。

【岗位职责】 1、负责制定并执行集团市场销售战略，确保销售目标的达成； 2、领导市场销售团队，优化销售流程，提升团队整体业绩； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，制定针对性的市场推广方案； 4、维护并拓展客户资源，建立长期稳定的合作关系； 5、协调与其他部门的合作，确保市场销售策略与集团整体战略一致； 6、定期提交销售数据报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备出色的市场洞察力和销售策划能力，能够独立制定并执行销售计划； 2、拥有优秀的团队管理经验，能够激励和带领团队完成业绩目标； 3、具备较强的沟通能力和谈判技巧，能够高效处理客户关系； 4、对酒店行业市场有深刻理解，熟悉行业动态和发展趋势； 5、具备较强的抗压能力和执行力，能够适应高强度的工作节奏； 6、具备创新思维和解决问题的能力，能够应对市场变化和挑战。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的运营管理工作，制定并执行年度经营计划，完成公司下达的业绩指标 2、优化餐饮服务流程与标准，监督菜品质量和服务水平，提升顾客满意度 3、负责成本控制与预算管理，定期分析经营数据，提出改进方案 4、管理餐饮团队，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核 5、维护客户关系，处理重大投诉及突发事件 6、策划并执行节假日营销活动，提升餐厅营收 7、确保食品安全卫生符合国家相关法规及公司标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮管理工作经验，3年以上同岗位管理经验 3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制与营销策划能力 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工 5、抗压能力强，能适应高强度工作节奏 6、年龄28-45岁，身体健康，形象气质良好

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程优化及成本控制； 2、制定并执行宴会服务标准与流程，确保服务质量符合酒店品牌要求，提升客户满意度； 3、协调厨房、前厅、后勤等部门，高效完成宴会接待任务，处理突发问题； 4、负责宴会团队的人员培训、排班及绩效考核，打造高效专业的服务团队； 5、分析宴会经营数据，提出改进方案，完成月度营收目标； 6、维护客户关系，挖掘潜在客户需求，推动宴会业务持续增长； 7、监督宴会设备设施的维护与保养，确保安全合规运营。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店宴会管理经验，熟悉宴会运营全流程； 3、具备出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、沟通协调能力强，能灵活应对客户需求及突发事件； 5、抗压能力强，适应高强度工作及节假日加班； 6、熟练使用办公软件，具备基础财务分析能力。

【岗位职责】 1、全面统筹公司人力资源战略规划及六大模块管理工作，制定并实施年度人力资源计划； 2、建立科学的人才招聘体系，主导中高端人才引进，优化招聘渠道与面试评估流程； 3、搭建绩效管理体系，制定薪酬激励方案，定期进行人力成本分析与优化； 4、建立分层级培训体系，设计员工职业发展通道，组织实施关键人才培养项目； 5、完善劳动关系管理机制，预防劳动风险，处理重大劳动争议事件； 6、推动企业文化建设，定期组织员工满意度调研，提出改进方案并落地实施； 7、负责人力资源信息化建设，建立人力资源数据分析模型，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、人力资源管理、工商管理等相关专业本科及以上学历，8年以上HR管理经验； 2、精通劳动法及地方性法规，具有餐饮/连锁行业人力资源管理经验者优先； 3、具备完整的薪酬绩效体系设计经验，熟练使用KPI/OKR等管理工具； 4、具有优秀的组织诊断能力，能独立完成岗位价值评估、人才盘点等工作； 5、出色的跨部门协调能力，擅长处理复杂员工关系问题； 6、持有中级以上人力资源管理师或相关职业资格证书； 7、具备战略思维，能结合业务发展需求制定人力资源解决方案。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，确保系统信息实时更新 3、管理客房状态，协调客房部及时完成清洁与维护工作 4、处理客人投诉及特殊需求，提供及时有效的解决方案 5、负责前台现金及票据管理，确保账目清晰准确 6、维护客户资料，协助建立完善的客户档案系统 7、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，普通话流利 2、能够熟练操作酒店管理系统及办公软件 3、具有较强的应变能力和团队协作精神 4、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班 5、有酒店前台工作经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、日用品、设备等，确保采购物品的质量和及时性 2、制定并执行采购计划，控制采购成本，优化采购流程 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商绩效 4、跟踪市场行情，及时掌握物资价格波动情况，提出采购建议 5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益 6、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 7、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，确保酒店运营不受影响 【岗位要求】 1、具备较强的谈判能力和市场分析能力，能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理，有成本控制意识 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商有效合作 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备基本的数据分析能力 6、有酒店行业采购经验者优先考虑

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房、宴会厨房、员工餐厅厨房的日常运营及管理工作，包括菜单设计、菜品研发及质量控制 2、制定厨房操作标准及流程，确保食品安全与卫生符合国家相关法规及酒店标准 3、合理控制厨房成本，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、负责厨房团队建设，包括人员招聘、培训、考核及工作安排 5、与其他部门协调合作，确保餐饮服务的高效运转 6、定期分析经营数据，提出改进方案以提升餐厅业绩 【岗位要求】 1、具备丰富的星级酒店或高端餐饮中厨房管理经验 2、精通烹饪技艺，有创新研发能力 3、熟悉厨房成本控制及食材采购流程 4、具备优秀的团队管理能力及沟通协调能力 5、能适应高强度工作压力，具备较强的问题解决能力 6、持有厨师相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、全面负责房务部的日常运营管理工作，确保部门高效运转。 2、制定并执行房务部的工作流程，服务标准及管理制度，提升服务质量。 3、监督客房清洁，布草管理，公共区域维护等工作，确保符合酒店卫生及安全标准。 4、协调各部门工作，传达总经理指示，跟进任务执行情况。 5、协调前厅部，客房部等其他部门的合作，优化客户入住体验。 6、负责房务部员工培训，绩效考核及团队建设，提升员工专业素养。 7、控制部门成本，合理调配资源，提高运营效率。 8、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决。 【岗位要求】 1、3年以上酒店房务管理经验，熟悉酒店运营流程。 2、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并推动执行。 3、注重细节，对卫生，服务标准有严格要求。 4、具备良好的沟通能力及应急处理能力。

1. 工作职责： 1.1.     建立标准菜谱；制定餐单、适时推出时令菜、特选菜；负责厨师的技术培训工作，亲自为重要宾客宴会主厨；验收食品原料，把好质量关； 1.2.     根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划同时确保所有原料和调味料的有效期； 1.3.     协调厨房与餐厅的关系；处理宾客对菜肴的投诉； 1.4.     合理调配员工的技术特长，充分发挥积极性；负责对中、西厨房负责人的考评； 1.5.     贯彻食品卫生“五四制”认真搞好食品卫生、环境卫生和员工个人卫生管理； 1.6.     贯彻厨房消防制度，认真搞好厨房消防管理；熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序； 1.7.     贯彻落实原材料的充分利用，杜绝浪费，节约用水、电、气、油等，降低成本，提高经营毛利； 1.8.     完成每月的工作计划并制定次月工作计划。 1.9.     积极制定有关中、西厨房的美食节推广等活动方案并跟进落实。 1.10. 定期落实跟进有关中、西厨房的资产盘存、报损、管理等工作。 1.11. 完成上级领导交办的其他工作事宜。 2. 任职标准： 2.1.     文化程度: 大专以上学历，酒店管理或相关专业。 2.2.     工作经历：具有十年以上高星级酒店厨房管理、食品成本控制相关工作经验。 2.3.     基本素质： 2.3.1.  身体健康，持厨师相关等级证书。 2.3.2.  具有系统的领导、策划、组织、协调能力。 2.3.3.  对菜式研制、食品订购、成本费用控制有一定经验。 2.3.4.  有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真细致，责任心强，工作效率高。 本岗位需进行面试招聘流程+技能测试，简历投递有效期为2025年4月8日至2025年4月30日。

总厨（负责中西厨+饼房） 职位描述 1. 负责中厨房、西厨房、饼房的日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量、成本控制与食品安全。 2. 制定并执行厨房标准操作流程（SOP）、菜品标准配方与出品规范，确保口味稳定、摆盘统一、品质达标。 3. 把控食材采购、验收、库存及领用，管控毛利率，减少浪费，优化成本结构。 4. 负责厨房团队搭建、排班、培训、考核与激励，提升团队专业技能与工作效率。 5. 配合餐饮部完成宴会、自助餐、团队餐及VIP接待任务，保障高峰期出品顺畅。 6. 严格落实食品卫生、消防安全、设备保养及5S管理要求，确保符合卫生监督及酒店体系标准。 7. 定期更新菜单，结合季节、营销活动及客诉反馈优化菜品，提升顾客满意度。 8. 协调前厅、采购、仓储等部门，保障运营衔接顺畅，处理厨房突发问题。 任职要求 1. 3年以上同岗位管理经验，熟悉中餐、西餐及饼房全流程运营。 2. 具备优秀的出品把控、成本核算与团队管理能力。 3. 持有健康证，熟悉食品安全规范及酒店卫生标准。 4. 沟通协调能力强，责任心强，能适应餐饮行业倒班与高强度工作。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规要求 3、统筹餐饮活动策划与执行，提升宾客用餐体验及满意度 4、管理餐饮团队，包括人员排班、培训及绩效考核 5、分析经营数据，制定营收增长策略并落实执行 6、协调与其他部门的合作，保障酒店整体服务衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、掌握食品安全法规及卫生管理标准 3、具有较强的组织协调能力和团队管理经验 4、能够承受工作压力，适应景区旺季高强度工作节奏 5、具备成本控制意识和经营数据分析能力 6、对服务品质有高标准要求，注重细节管理

Responsible in achieving the room and catering sales objectives of the hotel. 负责实现饭店的客房和餐饮销售目标。 Assists the Director of Sales & Marketing in the development of Sales & Marketing plan and in budget preparation. 协助销售总监制订销售市场计划及预算。 Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management. 代表饭店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。