主要职责： 1、熟悉政府及VIP团队接待工作，提供优质服务； 2、协助运营总监管理餐厅运营，保持餐厅高质量服务、专业水平； 3、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责； 4、高度重视政府接待，做好相关接待工作，统筹相关物资与人员； 5、每月更新政府接待客史，及整理相关资料； 6、带领VIP接待团队，不断提高政务接待技能； 任职要求： 1、从事3年以上中餐管理经验，熟悉中餐运营管理流程； 2、具有出色的团队管理和辅导能力，良好沟通及执行能力； 3、具备较高的处理突发事件的能力；  4、性格开朗，热爱服务行业；

岗位职责 1、根据管家经理的工作安排，合理安排七尚管家的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、按照要求完成每天分派的工作任务，确保送餐部正常运营， 2、 始终为客人提供细致周到的服务，从而提升客人的入住及用餐体验 3、礼貌主动地处理客人的询问，汇报客人的投诉和反馈 4、确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序 岗位要求 1、具有良好的食品及酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力 4、掌握服务用英语，2-3年国际星级酒店相关工作经验

SCOPE岗位概述 Responsible for achieving hotel targets by optimising revenues through an assigned account basc. as well as prospecting new clients in assigned markets. Assigned markets may change according to hotel needs. The key measurement of performance will be performance versus the Revenue goals. 负责通过分配的客户基础优化收入，实现酒店目标，并在分配的市场中开发新客户。指定 的市场可能会根据酒店的需要而变化。衡量业绩的关键是业绩与收入目标的对比。 Main responsibilities 主要职责 The job ofSales Manager is executed satisfactorily when: 销售经理工作职责: The Hotel achieves its Financial Objectives. 酒店完成财务目标。 The Sales Team that the person works with achieves Team Objectives. 通过团队协作完成销售团队收益目标。 The person achieves their Personal Objectives. 完成个人目标。 The TTTT is carried out to the satisfaction of the Director of Sales and Director of Sales &Marketing. 通过评估，从而得到市场销售总监和销售总监对其工作表现的认可和满意 Responsible for key account management on an assigned account base or geographic area ensuring revenue maximization, achievement ofpersonal targcts and increasing fair market (MICE)share versus competitor set. 管理大客户，确保收入,实现个人目和提高会议及团队市场份额，了解竞争酒店信息。 Responsible for prospecting new accounts. 负责开发新客户。 Conduct sales call, sales blitz, presentation, site inspections, entertainment to enhance business result and necessary actions. 日常客户拜访、销售走访、产品展示、酒店考察、请等一切有必要的销售行动去 完成销售目标。 Conduct site inspections. 带客人进行酒店视察。 Adhere to the Corporate SOP's. 遵守公司的标准准则。 Follow up oftentative bookings in the assigned markets. 跟进所属客户的预订需求。 Detailed knowledge of competitor set. 竞争对手的详细知识。 Detailed knowledge of all services provided by the Hotel and all relevant facts and figures of hotel. 悉知酒店各种信息，比如酒店提供的所有服务和酒店所有相关的事实和数字 Responsible for timely contracting from the client base responsible for. 负责及时更新客户合同。 MART contracting to ensure optimum yielding during annual rate negotiations. 与客户公司签署合同，通过年度议价环节来确保酒店收益。 Execute sales actions within set cost budget structure. 在设定的成本预算结构内执行销售行为。 Document all sales actions in SFA(S&C). 记录所有销售行为 SFA(S&C)。 Update OPERA contact database at all times. 在 opera 系统中更新客户的数据库。 Cross sell other Kempinski Hotels. 交叉销售其他凯宾斯基酒店。 Understand, and follow the Company Sales Vision. 理解,并遵循企业销售愿景。 Strictly adhere the KPI's. 严格遵行主要表现指标。 Understand and strictly adhere to the Rules & Regulations established in the Employees Handbook and the Hotel's policy on Fire, Hygiene, and Health Safety. 理解并严格遵守规则和法规，以及员工手册中和酒店的政策,卫生,健康和安全相关的条例。 Ensure that all potential and real hazards are reported and rectified immediately. 确保所有潜在和现实危害都能被及时的反馈给上级，并作出正确反应。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs ofthe business and ofthe hotel. 在任何时候，可以根据业务的需要添加额外的责任和任务。 Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表 Conduct health regulation, safety policy. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Settle danger situation and inform potential danger. 采取行动排除危险情况，并及时通知危险隐患。 Carry out all the process ofsafety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 Ensure heart ofhouse clean, safe and hygiene. 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。 Keep analysis.evaluate, improve self-behaviour. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 Comply with code ofconduct. 遵守道德行为规范。 Comply with Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 Complete the temporary job assigned by the reporting leader. 完成上级安排的临时性工作。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​日​式​料​理​店​前​厅​日​常​运​营​管​理​，​包​括​接​待​、​点​餐​、​传​菜​、​收​银​等​环​节​的​协​调​与​监​督​；​ ​ ​ ​2​、​制​定​并​执​行​前​厅​服​务​标​准​与​流​程​，​确​保​顾​客​用​餐​体​验​优​质​高​效​；​ ​ ​ ​3​、​培​训​、​指​导​及​考​核​前​厅​服​务​人​员​，​提​升​团​队​服​务​技​能​与​工​作​效​率​；​ ​ ​ ​4​、​处​理​顾​客​投​诉​及​突​发​事​件​，​维​护​餐​厅​形​象​与​顾​客​满​意​度​；​ ​ ​ ​5​、​协​助​店​长​完​成​排​班​、​物​料​管​理​及​营​业​数​据​统​计​等​日​常​工​作​；​ ​ ​ ​6​、​监​督​前​厅​卫​生​、​安​全​及​设​备​维​护​，​确​保​符​合​餐​饮​行​业​规​范​。​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​餐​饮​行​业​前​厅​服​务​或​管​理​经​验​者​优​先​，​无​经​验​者​可​培​训​；​ ​ ​ ​2​、​熟​悉​日​式​料​理​文​化​及​服​务​流​程​，​对​日​式​餐​饮​有​浓​厚​兴​趣​及会用日语进行沟通；​ ​ ​ ​3​、​具​备​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​与​团​队​管​理​意​识​；​ ​ ​ ​4​、​工​作​细​致​耐​心​，​能​适​应​高​强​度​工​作​及​灵​活​排​班​；​ ​ ​ ​5​、​具​备​基​础​的​数​据​分​析​能​力​，​能​协​助​优​化​运​营​效​率​；​ ​ ​ ​6​、​形​象​气质佳​，身材好，​身​体​健​康​，无不良嗜好，​符​合​餐​饮​行​业​从​业​要​求​。​

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、同岗位工作5年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

1．熟悉前台岗位工作程序、方法及系统操作的正确使用。 2．熟知公安系统的管理和输入操作，并做好每个班次的督促检查。 3．有良好的客户关系以及公关技巧，熟知重要客人的情况和生活习惯。 4．掌握每日酒店的客房出租情况和住房预测，合理安排房间分配。 5．了解酒店每日的会议、宴会等有关活动的安排，及时传达给当班每位前台员工。 6．根据标准，检查分部员工的仪容仪表和仪态。 7．负责新员工和在职员工的培训，包括现场培训并做好培训考核和员工评估。 8．熟悉并督促前厅员工熟悉酒店产品及服务知识，根据客人的需要帮助和引导客人到酒店的场所消费。 9．根据酒店的住房率制定员工的排班表，确保有足够的人手进行正常运作。

1、负责本班组工作安排和人员管理； 2、按标准完成当天出品； 3、本岗位所涉及的收货、储存管理、物资管理等相关工作； 4、配合完成西厨房的相关工作。 要求： 有热菜3年以上工作经验，或者1年左右同岗位工作经验

岗位职责 1、确保自己的服饰，发型整洁，淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾，常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，提高对客服务质量。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其他部门提供准确的接待信息。 1. Ensure that your attire, hairstyle, light makeup, and other aspects fully comply with the required standards. 2. Review the shift handover log to understand matters transferred from the previous shift and take responsibility for handling them. 3. Be familiar with reservation details and guest preferences, especially remember the names of upcoming VIPs and regular guests, and stay informed of all hotel activities and events. 4. Be familiar with all hotel policies regarding room sales, actively promote room sales to arriving guests, and strive to achieve good economic results. 5. Master all professional front desk skills and techniques to improve guest service quality. 6. Thoroughly master both hotel and local area information to provide accurate information inquiry services. 7. Be responsible for completing the check-in registration procedures for all guests staying at the hotel. 8. Be responsible for the management and issuance of guest room keys, and strictly comply with the key issuance verification policy. 9. Prepare relevant reports and provide accurate reception information to other departments. 任职要求 1、大专以上文化程度，具备英语听说能力。 2、性格开朗，头脑灵活，工作踏实，具有较强的服务意识，责任感。 3、通晓酒店各项对客政策，设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 1. College degree or above, with English listening and speaking proficiency. 2. Cheerful personality, flexible thinking, diligent and reliable, with a strong sense of service and responsibility. 3. Thorough knowledge of hotel guest policies, facilities and equipment, types of services, as well as front desk procedures and standards. 4. Presentable appearance and good health.

岗位概述： 全面负责餐饮方面的预订、接待和送别。 职责义务： 1、通过电话预订和面对面接触获得信息 ·         日期和时间 ·         人数 ·         公司名称和预订者姓名 ·         宴请人和主要嘉宾（或其他要求人员）的识别 ·         对食品的特殊要求：禁忌的食物 ·         询问预订者是否有任何VIP客人出席：如果需要的话，介绍DOFB和GM/EAM与其打招呼或敬酒 ·         检查是否有特殊需要安排十桌或者十桌以上 ·         按照预订者的要求（传真的菜单或者当场作的决定）来安排和确认菜单 ·         如果是与预订者直接面对面接触可以交换名片：为了日后更好地联系和建立客户关 ·         感谢客人选择本酒店 2、客人抵达时的问候 ·         和迎宾员一同热情欢迎来宾，并带领宾客前往宴会厅 ·         帮助客人就席 ·         和客人确认人数 ·         确定开始时间 ·         提醒工作人员据此服务 3、结束时的送别 ·         同客人道别，并领其至入口处 ·         如果需要的话，邀请GM/EAM 同VIP客人道别 ·         感谢他们的消费并期待他们再次光临 4. 客人数据库 ·         在客人的档案中记录其喜恶 ·         根据客人的档案准备菜单，避免出现重复的菜肴  ·         尽量留有客人照片，好让其他员工记住 ·         记录更多的细节信息，比如说生日或者纪念日等等 5.销售拜访 ·         做好销售电话拜访询问客人反馈，并介绍最新产品或活动，邀请客人前来 ·         定期的销售拜访 ·         在客人生日或者特殊日子时打电话邀请客人前来 6. 培训 ·         识别培训需求（如自我技能提升）并且指导员工培训 ·         向部门领导提交每周人员报道表和培训安排 7. 业务成果驱动 ·         确保整个餐饮销售队伍认真地且专业地完成预期销售业绩 ·         同酒店其他部门的员工保持密切沟通

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、成功建立销售机会的对客关系。 2、通过开展内部促销、销售电话、娱乐活动及高峰时段的餐厅服务等举措，与现有及新客户建立并巩固关系，以促成未来订单。 3、通过市场趋势和目标客户群信息提升收入,全面掌握市场动态——包括竞争对手的优势与劣势、经济趋势、供需关系等，并能针对这些因素制定销售策略。 4、对所有客户提供超出期望的服务,作为餐厅的服务标杆，以身作则展现卓越服务，为宾客营造温馨友好的氛围。 5、同迎餐饮团队控制并管理预订系统及客户资料。 6、全面掌握所有餐饮菜单、促销活动及宣传方案。 7、与其他部门沟通、协调、密切配合。 【岗位要求】 1、至少两年餐饮销售经验，特别是中餐包间销售。 2、结合行业特点开展整体餐饮营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神。 3、出色的社交及沟通能力。 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品，尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁，清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部X年公共区域主管工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康，能够适应长时间工作。

岗位职责 1、完善质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查等方式，不定期开展各酒店质量检查工作，了解各酒店的服务质量，上报检查结果并跟进各酒店改善方案的落实情况； 2、完善质量管理标准，严格开展检查考核工作，每日对酒店运营区域、公共区域卫生情况，服务礼仪等进行检查，并登记检查表； 3、对各部门工作流程、岗位职责、服务流程，进行质量检查，对过程的有效性进行现场评价，对可改进的部分，提供建议并协商解决； 4、根据检查结果，完成周、月度、季度质检报告，包括问题所在、解决时效、整改效果、整改率、合格； 5、完成上级领导交办的其它临时工作。 任职要求 1、大专及以上学历，40岁以下，3年以上工作经验，有酒店质量管理岗或条件优秀者可适量放宽要求； 2、熟练掌握酒店管理知识，具有一定决策、管理、组织、协调能力，熟悉酒店的经营、管理业务和技能； 3、有良好的沟通协调能力，和较强的责任感与敬业精神。

岗位职责 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1、大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

1. 熟悉大型数据中心基础设施（供电、空调、消防、安防、监控、网络等）的运行原理，故障判断方法 2.工作责任心强，具备团队合作精神，具有较好的职业素质，有较强的学习能力； 3.工作积极上进，具有良好的服务意识 4.良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。

寻找MICE 销售经理，希望有宁波周边、杭州、上海等地客户资源 岗位职责 1、市场和销售规划销售活动，集中精力于销售，例如销售拜访，介绍酒店设施和促销活动套餐，寻找商机。 2、协助市场销售总监达成月度及年终预算。协助市场销售总监确保业务，跟进市场销售总监分配的商业线索与现有的客户保持良好的合作关系。 3、开拓新的市场和新业务资源,商务拜访潜在客户/为客户决策者或者预定安排人安排宴请和酒店参观事宜。 4、与指定区域内的公司协商合同，根据指示，对指定区域内的主要客户进行商务拜访。 5、提出有关产品和市场推广产品的新建议,例如客房套餐，特别优惠，并协助营销总监开展相关优惠活动。 6、参加由市场销售总监分派的国内和海外的商务会议和展览会。 7、执行管理层交付的工作任务。 8、与市场销售总监以及姐妹酒店的销售人员保持良好沟通。 9、与收益管理经理和营运部门主管保持有效的沟通。 10、与其他酒店的同行业者保持有效的沟通，以便了解市场发展的趋势。 11、参加每周及月度销售会议，汇报工作进程和月终销售结果。 12、提供准确的销售数据统计和市场信息，评估，趋势，以及从客户及竞争者处得到的销售线索。 13、与所有协助的工作人员保持有效的沟通与客户沟通以获取客户的评价，并确保我们提供的产品能够满足客户的需求。   岗位要求 1、有驾照者优先考虑。 2、大学或相关的专业毕业。 3、至少3年相关工作经验，国际品牌酒店经验尤佳。

主要职责： 1. 确保所有从前台,餐厅,酒吧和其它来源的酒店内部事务的凭证齐全并有效； 2. 在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据，处理所有发票和账单； 3. 核对数字和发票的准确性，按照账目表分派挂账代码； 4. 必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见； 5. 每日结清挂帐及登帐工作，整理并更新应收帐款系统； 6. 确保遵守酒店的信贷制度，及时发送账单； 7. 直接向运营经理汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜； 8. 与其它部门合作，协调和交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请； 9. 和审计主管紧密合作，负责检查和维护应收帐款的帐龄； 10. 监控团体和会议等特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求； 11. 每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正； 12. 协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款； 13. 为月末分析准备管理报告，并为信贷会议提供文件； 14. 协助准备和提供准确和及时的财务和运营信息，重点强调应收帐款的帐龄； 15. 协助安全存放所有合同，租约和其他财务记录，包括适当的存放和存取； 16. 适当的处理信用卡手续费并熟悉使用这些信用卡的规定和法律, 和清算流程及信用卡政策； 17.确保收到的公司信用卡付款与总出纳日报表中信用卡帐户中总数一致。 任职资格： 1.具备星级酒店同岗位工作经验； 2.具备一定的英文能力； 3.具有会计从业资格证。

主要职责： 1.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作； 2.负责处理宾客的问题及投诉； 3.负责重要宾客的迎领工作； 4.巡视酒店大堂，主动为需要的宾客提供服务； 5.做好前台酒店客人的入住及退房办理工作； 6.完成领导交办的其他任务。 任职资格： 1.具备两年及以上同岗位工作经验； 2.仪表端庄，具有客户服务意识； 3.注重细节，有责任心； 4.具备一定的英语沟通表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒店员工薪酬核算、发放及异常处理，确保薪资数据准确性和及时性； 2、执行绩效考核流程，包括目标设定、评估跟踪、结果反馈及改进建议； 3、维护薪酬绩效相关报表及系统数据，定期分析人力成本并提出优化建议； 4、协助制定及修订薪酬绩效制度，确保符合酒店政策与劳动法规； 5、解答员工关于薪酬、绩效的咨询，处理相关申诉与争议； 6、配合完成年度调薪、奖金核算及人力预算编制工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、财务、统计学等相关专业优先； 2、1年以上薪酬绩效相关工作经验，熟悉酒店行业者优先； 3、精通Excel等办公软件，具备数据统计分析能力； 4、了解劳动法、社保公积金政策及薪酬税务相关法规； 5、严谨细致，具备高度责任心及保密意识； 6、良好的沟通协调能力，能独立解决复杂问题。

1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。2、高效认知和掌握销售线索。3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。10、主动参与，完成各种销售报告。11、协助计划和配合销售活动。12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。16、遵守酒店酒店的员工守则。17、遵守酒店酒店的政策及程序。18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。19、完成上级交给的其他任务。

【岗位职责】 1、负责西厨热菜区域的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、监督并指导厨师团队完成热菜制作，优化工作流程 3、根据菜单要求制定食材准备计划，控制食材成本 4、维护厨房设备，确保符合卫生和安全标准 5、协助厨师长开发新菜品，参与菜单设计 6、培训新入职厨师，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，会基础冷菜制作，熟悉各类西式烹饪技法 2、能够独立管理厨房区域，有团队协调能力 3、了解食品安全和卫生管理规范 4、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境 5、有创新意识，能持续改进菜品质量 6、良好的职业素养和团队合作精神

工作职责： • 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 • 为客人提供帮助和服务。 • 定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 • 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 • 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 • 当保安员在员工通道值班时应做到以下几点： • 认真填写来访客人登记表和填写外来人员登记卡，使用文明礼貌用语，接待好每一位来访客人，同时，若发现可疑的人和事需要及时报告。 • 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 • 不得将易燃、易爆、腐蚀品、毒品、利器工具带入酒店。 • 酒类饮品禁带入酒店。 • 禁带和酒店相同的物品进入酒店。 • 若无出门通行证，不可携带酒店财产或不可证明之物（包括废弃物品）离开酒店。 • 凡发现与酒店经营物品相同的，一律扣下，并记清名字及员工号。 • 外借物品运出要备有统一有效的出门证，运回时予以清点，注销出门证。如有损坏，借用单位在出门证上给予注明并得到有关部门认可。外购或退货物品要备有发票。 • 妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 • 保持本岗位的干净整洁。 • 当保安员在酒店大堂值班时要做到以下几点： • 熟知各餐厅及部位，消费水准，服务时间，引导客人使用最便捷的路线到达目的地。 • 主动为客人安排电梯，控制客梯乘坐人数。（每次10人左右） • 给予老人、儿童和残疾人以特别的服务，关注醉酒者和无行为能力者以及陪同他们的人们。排斥从事色情或其他不法活动的人等搭识、骚扰客人。 • 可疑人员进入电梯后，及时通知CCTV和相关岗位予以关注，谢绝无关人员进入客房区域。劝阻客人携带宠物进入酒店区域。 • 执行地方公安局相关规定。来访者需得到住客的同意，并指引至前台填写《访客登记单》，每日23:00至08:00劝住进入客房内访问客人。 • 劝阻针对酒店设施及装饰的专业拍摄人员，提请他们与酒店公关部取得联系。 • 发现客人遗留物品通知大堂经理和前台接待员后送交客房部做登记。 • 劝阻客人携带酒店物品外出，防止酒店公共区域的物品流失。特别留意那些空手或带包进来，出去时带包或包袋异样的外来人员。 • 关注2楼宴会厅走廊，提醒客人不要将孩子放在宴会厅外面的栏杆边。 • 当保安员在执行巡逻任务时，要做到以下几点： • 按照规定的路线巡逻，以相对不固定的出发时间对巡视区域内的人员、物品摆放、酒店设备、消防及安全情况进行控制和检查，及时发现、报告并消除不安全因素。 • 检查机房、配电房、厨房、气管/水管、仓库等重点部位，检查消防通道、公共部位逃生指示标志及消防设备。 • 检查后场办公室。办公室人员下班后，必须查清办公室的门是否锁上，如没有锁上则将门锁上，如办公室内有异常情况，即报主管处理。 • 检查更衣室和员工休息室，禁止在内喧哗、赌博、吸烟、存放易燃、易爆物品及释放强烈异味的物品。 • 灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告当班主管或安全保障副经理。 • 负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 • 熟悉急救程序及消防紧急措施。 • 如有必要，酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性。 • 有效清晰的沟通能力。 • 有效理解和利用资源。 • 了解酒店保安工作程序。 • 高中或中等职业学校毕业。 • 懂英文者优先。

【岗位职责】 1. 负责管理餐厅的酒吧的各项工作，确保顺利开展。 2. 负责酒吧的成本控制（人力成本、食物成本、物品成本等）。 3. 根据酒吧的特点和要求，制定酒吧的工作制度, 工作规程，工作标准要求并认真贯彻执行。 4. 根据餐厅的经营特色，制定符合经营理念的各种酒水销售，并带头做好推广与销售。 5. 熟悉酒水的货源、牌子、品种及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。 6. 控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，监督减少损耗，降低成本量，拟定合理的出品毛利。 7. 培训楼面员工了解熟悉酒水餐牌的各类酒水,使其更好为客服务。 8. 审批酒吧人员填写的酒水、水果申购领单，检查每日酒水进销存登记及时补仓情况，酒水有效期限控制酒水库平衡数，使其合理化的周转。 9. 培训员工工作理念，成本意识，调酒技术和水果盘制作技巧，确保产品质量（好看、好评、时令、花样、创新、速度、安全）。 10. 坚持现场督导，严格要求属下员工：主动、热情、礼貌待客，保证服务和出品质量。 【岗位要求】 1、懂调酒，有敬业和创新精神； 2、以客人为先，善于解决客人的各种问题； 3、熟悉酒店产品，严格把控酒吧出品的品质； 4、有较强的培训、协调和组织能力； 5、有吃苦精神，与同事和睦相处。