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  • 客服

  • 芜湖 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 舒适的环境
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常直播内容的策划、准备及执行,包括但不限于酒店环境展示、产品介绍等; 2、配合酒店营销活动,策划并执行专题直播,提升品牌曝光度和用户粘性; 3、全面负责客房及宴会的销售工作; 4、维护客户关系,开扩客户市场; 5、建立客户合同存档,使之成为有效的工作程序和管理手段 任职要求: 1、有酒店、旅游直播经验者优先; 2、形象气质佳,语言表达流畅,具备较强的互动能力和镜头表现力; 3、具有线下客户扩客能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作积极主动,能适应灵活排班(包括晚间或周末直播);
  • 餐厅主管

    4千-5千
    芜湖 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,处理客人投诉。 6、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理类或相关专业; 2、具有2年以上餐饮行业的从业背景; 3、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 舒适的环境
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有客房工作经验者优先。 3、可合理的为解决客人问题。 4、身体健康,相貌端正 5、热情好客,有服务意识
  • 丽江 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、部门文件的收发、建档工作。 2、根据部门的业务需要,草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3、收集和剪辑新闻媒介提供的信息资料,并予保存。 4、做好本部门各销售市场的档案管理工作。 5、做好部门的例会记录、电话留言记录,并及时通知当事人员。 6、部门员工的每月考勤。 7、负责来访客人的接待,要求耐心、微笑、彬彬有礼。 【岗位要求】 1、大专以上学历。可接受应届毕业生。 2、了解公关、新闻、广告及酒店知识。了解国家对新闻出版、广告等规定。 有一定的摄影专业知识。 3、有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 4、能用英语进行简单的交流,熟练使用电脑及上网操作 5、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位类别:前台主管 (1)岗位职责: 1、健全各种问讯资料。 2、为顾客提供热情周到的接待,有效率的为顾客办理登记入住,退房时为客人高效快捷的办理退房手续,确保顾客满意的离开。 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序,掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、掌握酒店管理基础知识,建立良好的宾客关系,同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 (2)任职资格:2年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力 职位类别:前台接待领班 (1)岗位职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项并处理。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来的贵宾、常旅客的姓名,了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务。 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及离店手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 (2)任职资格:1年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力 职位类别:前台接待 (1)岗位职责: 1、熟悉部门工作细则和流程。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来的贵宾、常旅客的姓名,了解酒店的所有活动。 3、执行酒店安排的其他相关工作。 4、熟悉基本的酒店管理系统(PMS)操作,如客房预订、入住登记、结账等。 (2)任职资格:有一定的酒店工作经验和英语及电脑运用能力
  • 重庆-巴南区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.工作有积极的态度,有自我约束力和工作主动性,为所有的同事树立良好的工作榜样; 2.按工作程序迅速、准确地转接每一个电话,保证通讯畅通,并做好相应记录; 3.遵守员工纪律和行为规范,并帮助新人提高技能; 4.履行所分配的职责,尽自己所能提高工作效率,确保为客人提供快速入住和退房手续; 5.要不断提高对客服务水平,以确保得到客人最大程度的满足; 6.同客人建立良好的公共关系,处理客人的一般投诉; 7.确保为客人提供最新,最准确的信息; 8.为酒店保持良好的声望,并帮助酒店增加利润; 9.支持、鼓励和帮助所有的同事,同酒店的所有同事保持良好的工作关系; 10.熟练操作酒店的管理系统; 11.向客人力推广酒店产品与设施,使得收益最大化; 12.迅速而准确地向当地公安局传输客人的登记单上的信息资料; 13.尊重客人的隐私并采取相应的安全措施; 14.依据银行政策和酒店培训的标准为住店客人换取钱币; 15.根据客人要求,按照相应的工作标准和程序受理叫醒、留言服务; 16.熟悉酒店火警与应急程序,并在紧急时间发生时实施整套程序; 17.参加部门交接班,阅读并理解所有的交接班本内容; 18.参加培训和会议,理解和遵守酒店的政策与程序; 19.对酒店发生的所有活动和事件充分地了解; 20.发生突发事件或困难的工作情况下,要自觉自愿服从管理者的需要或分配,到需要帮助的岗位工作; 21.确保所有账目都准确无误的输入相应的房间或帐号内; 22.制作各种报表,为酒店经营管理提供准确,详细的资料; 23.处理订房传真、订房电话; 24.下网络预订单,并将信息准确录入酒店管理系统; 25.必须清楚酒店营业区域的各项促销内容和相关价格; 26.准备按照管理者的要求或分配承担其它的任何职责。 岗位要求: 1.大专及以上学历,有酒店管理专业知识背景优先考虑; 2.同星级酒店前厅部工作资历优先考虑; 3.男女不限,年龄 20—30 岁,男身高 1.70 米以上,女 1.60 米以上; 4.良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。
  • 宁德 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 战略规划: 进行市场分析,制定并执行酒店的年度市场销售计划与预算,明确各细分市场(公司、会议、团体、休闲)的目标、策略和行动方案。 2.营收 generation: 领导销售团队开发新客户,维护现有核心客户(大公司、旅行社、会展公司),谈判并签订年度协议,确保完成既定的营收目标(客房、宴会、餐饮)。 3. 市场推广与品牌管理: 制定并实施整体营销传播策略,包括广告、公关活动、社交媒体、官网内容及线上营销,以提升品牌知名度和美誉度。 4.渠道与收益管理: 管理与优化各分销渠道(如OTA、GDS、官网直销)的策略和关系,与收益管理部协同制定有竞争力的价格策略。 5.团队领导与管理: 设定团队及个人销售目标(KPI),管理销售流程,辅导和激励销售团队,提升团队整体战斗力。 6.客户关系与市场情报: 维护关键客户关系,组织客户活动。收集并分析市场竞争对手情报,及时调整销售策略以保持竞争优势。 岗位要求: 1. 核心经验: (1) 3年以上品牌酒店销售管理工作经验,其中至少2年担任销售副总监或同级管理职位。 (2) 具备完整的市场销售知识体系,包括但不限于:商务散客、公司协议客、会议团队、OTA线上渠道、市场传讯等。 (3) 具有丰富的酒店销售资源,包括但不限于:政企客户、旅行团社、OTA线上渠道 (4)通酒店销售系统及工具,如 Opera Sales & Catering (5)有万豪旗下品牌酒店销售经验者优先。 (6)有成功酒店筹建开业、扭转业绩经验者优先。 2. 关键技能: (1) 战略规划与业务开拓: 能够制定并执行年度市场销售计划,敏锐发现市场机会,开拓新客户与新业务渠道。 (2) 营收管理与定价策略: 深刻理解收益管理原理,能与收益经理协同,针对不同市场板块制定有效的价格策略。 (3) 领导力与团队管理: 能够招募、培训、激励和管理高效的销售团队,分配目标并驱动业绩达成。 (4) 数字化营销能力: 熟悉OTA运营(如携程、美团)、社交媒体营销、官网直销等数字化渠道的策略与效果评估。 (5) 卓越的沟通与谈判能力: 具备出色的客户关系维护技巧和高超的谈判能力,能完成大客户合同谈判。 3. 个人特质: (1) 高度结果导向,对数字敏感,具备强烈的赢单欲望。 (2) 形象大方,性格外向、自信、有韧性,能承受高绩效压力。
  • 销售经理

    7.5千-8千
    北京 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 投递简历
    1)负责酒店宣传资料的策划、撰写、设计对接与审核。包括但不限于:酒店简介、宣传册、海报、价目表、文案、客房与餐饮卖点介绍等。 2)制定年度销售计划,依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 3)积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 4)紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 5)无论何时,全力增加销售额。 6)协助市场销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/长住客/的平均房价。 7)参与主要的旅行社的活动并促进酒店销售(房间、服务以及其他设施)。 8)在总经理的批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向总经理汇报潜在市场客户的需求范围。 9)了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮等,并定期向总经理汇报。 10)在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 11)负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 12)通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 13)拓展增加住房产量 14)将团队涉及信息分发至酒店各部门 15)在客户有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 16)让活动组织者和客户在活动停留期间让其客人满意。 17)有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 18)校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 19)从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 20)建立和维持主要的客户档案并协助市场销售总监维护管理客户档案管理体系。 21)与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户、会议承办人、供应商)等建立良好的工作关系。 22)完成当月的销售业绩指标。 23)了解和遵循酒店政策, 部门规程, 和酒店标准运营程序。 24)制定适当的电话销售计划以取得优质效益。 25)与商务及旅行社客户进行价格谈判。 26)跟进所有相关活动细节。 27)提交每周销售计划和销售报告。 28)完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.领导、计划和组织; 2.紧急事故与故障的处理; 3.做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作; 4.履行酒店和部门的政策,规章制度和指导方针; 5.有效的管理与控制浪费,修旧利费成为环保之友; 6.积极引导下属工作并树立典范,具备超前的和无畏的领导能力; 7.组织并带领员工进行日常的各项维修工作,确保所完成工作的质量符合酒店的要求; 8.对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报; 9.协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划,推动员工达到共同目标,加强团队精神. 10.酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导; 11.确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准; 12.做预防性的维修保养,能源保护和成本控制程序; 13.确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录; 14.正确的控制、管理所有设备、工具和物料; 15.积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作; 16.紧密跟踪与督导外面包工的施工,使其达到最高标准。 任职资格: 1.2年以上工程相关工作经验 2.中专以上学历(电气或机械专业),或取得与之等同的相关证书者; 3.具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识; 4.能与上级领导及同事进行有效沟通; 5.强烈的团队合作意识,诚实、能吃苦,无不良嗜好; 6.身体健康,无妨碍本职工作的病症及生理缺陷; 7.流利的普通话。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 国有企业
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    OTA、澜嘉会会员、酒店VIP、政府、协议单位、长住客等宾客关系维护,君澜“更多的关爱”服务体现、管家式服务等。 1、35周岁以下 2、大专及以上学历,酒店管理专业优先 3、形象气质佳,仪表端庄,要求男身高172cm以上,女165cm以上 4、反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督作用,拥有金钥匙或君澜认证过的NA优先 5、优秀者可适当放宽要求
  • 员工餐厅主管

    5.5千-6.2千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助原餐厨师长对员工餐厅的日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定并执行餐厅卫生、安全及质量标准,确保符合酒店及行业规范 3、合理控制食材采购成本,定期盘点库存,减少浪费 4、协调厨房与服务员的工作分配,提升团队协作效率 5、处理员工用餐反馈,持续改进菜品质量与服务体验 6、餐厅设备维护报修及日常耗材管理
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到高出租率,完成客房收入指标。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责】 全面负责饼房的日常运营并领导整个饼房的运作; 制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制; 拟定点心成本及控制毛利率; 遵守当地的卫生和安全法规,及品牌规范,确保客人饮食安全; 按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰; 烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 [任职资格】 烹饪专业院校以上学历; 具有西饼房相关管理工作经验5年以上,同等岗位经验2年以上; 熟练的专业英语交流能力; 有优秀的创新能力; 具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工。
  • 保安部经理

    1.3万-1.5万
    上海 | 8年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 班次津贴
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.认真执行总经理的指示,主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的安全。 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 7.负责维护各政府部门沟通联络 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有8年以上五星级酒店安全部工作经验,其中至少2年管理岗位经验。 3.精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4.英语流利者优先考虑
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 有调性
    • 西湖边
    • 五险一金
    • 全球员工价
    • 定制设计制服
    • 鲜活自由
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅 严格按照菜谱、标准和摆盘标准 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求 正确操作所有的设备、器具和机器 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流 可以被要求进行盘存工作 及时的按要求准备菜单 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单 监控食品的质量和数量,确保最大限度的节约原材料 检查员工准备的食品质量,按需求标准和做出必要的调整 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容 完成任何其他合理的职责和被指派的职责
  • 珠海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作,确保酒店设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行酒店设施设备的年度、季度、月度维护计划 3、监督和指导工程部的文书工作 4、确保维修和保养工作的高效完成 5、负责酒店节能降耗措施的制定与实施,降低运营成本 6、处理突发性设备故障,及时组织抢修并制定预防措施 7、协调与其他部门的沟通与合作,确保酒店运营顺畅 8、负责工程部员工的培训与考核,提升团队专业技能和服务水平 9、定期检查酒店设施设备的安全性能,确保符合相关法规和标准 10、完成总经办要求的其他工作 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理相关经验,熟悉酒店设施设备的运行与维护 2、掌握机电、暖通、给排水等专业知识,能独立解决技术问题 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 4、工作细致认真,责任心强,能承受较大的工作压力 5、具备良好的沟通能力和应急处理能力 6、持有相关职业资格证书者优先考虑
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    SCOPE 范围 To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow First In First Out and storage system as per guidelines. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。 To provide consistent quality of hot & cold food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all The LHI Brand Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种符合朗廷标准各项政策;培训和指导其部门其他同事和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   ·         Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 ·         Assists Chinese Executive Chef with kitchen operations as necessary. Carry out precise and clear direction from Chinese Executive Chef from recipes, systems, general standards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助行政总厨维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保最高的顾客满意度。 ·         Performs all duties of kitchen colleagues as required. 履行厨房同事的职责。 ·         Follow direction of Hygiene Officer and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoiding cross infection at all times.  Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根据卫生主任,卫生局及HACCP的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 ·         Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 ·         Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 ·         Ensures compliance with all local and national (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家(卫生部门)的规定。 ·         Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 ·         Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 ·         To implement and follow a departmental daily Briefing /Show time. 贯彻执行每天的例会。 ·         Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 ·         Effectively investigates reports and follows-up on colleagues accidents. 有效的调查,报告及跟进同事事故。 ·         To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 ·         Periodically plan outside colleague’s activity to promote teamwork. To be able to coordinate effectively with colleagues also in other departments and be flexible on operation needs. Supporting management in driving vision and priorities. 定期举行同事联谊活动以促进团队合作。能够与同事及其他部门协作,并能灵活满足运营需要。通过建立形象与注意缓轻急重来加强管理。 ·         Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 复核同事的工作表现,以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 ·         Enforce The LHI food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行朗廷集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 ·         Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 以确定认为适当的方式对客人的疑问24小时内做出回应。 ·         Maintain F&B concepts and Mission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 ·         Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定,充分利用时间及资源。 ·         Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 ·         Above all. To lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精 。 ·         All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全,目标是零事故。 ·         Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 ·         High School Diploma or equivalent required 高中或相关文凭 ·         Culinary Education preferred 烹饪教育毕业的优先 Experience 经验 ·         5 year working experience, preferably in hotel industry 五年以上的工作经验 ,有酒店工作经验的优先 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 ·         Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 具有领导才能和餐饮管理经验 ·         Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 具有全面的食品加工及卫生标准知识 ·         Strong colleague’s relation skills and conflict management skills, and also effective decision making skills 良好的处理同事关系冲突管理技巧,有效的决策力 ·         Knowledge of movement regulations and safety standards 具有运转规章及安全标准的知识 Computer Knowledge 电脑知识 ·         Knowledge of MS office software 会使用常用的微软办公软件 Language Proficiency 语言能力 ·         Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧(口语,听力及书写)
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    · 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。执行行政总厨精确及明确的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保顾客满意度。 ·  以热情,服务精神为基础,随时发挥自己的专长,展现朗廷新天地的风采。 ·  根据卫生主任,卫生局及HACCP的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式,确保食物的鲜美,新鲜,安全。
  • 销售经理

    6.5千-8千
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、在所负责的市场区域内,了解和报告市场及竞争者的情况。 3、掌握市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 4、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 5、在所负责的区域内,参与销售计划并实施。 6、参与策划酒店促销活动。 7、管理客户档案数据并及时更新,做好对客的维护工作。 8、遵守酒店酒店的员工守则。 9、遵守酒店酒店的政策及程序。 10、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。 5、具备良好的人际交往和沟通技巧。 6、有独立工作和团队工作的能力。 7、中专及以上学历,身体健康,品貌端正,有责任心。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    — 有国际品牌工作经验 全面负责酒店餐饮部运营管理工作 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科
    • 年底双薪
    • 绩效奖金
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 带薪年假
    • 员工活动
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    职位简介 - 依据公司的标准及相应的法律法规,组织和协调各种资源,以达到公司所设定目标。 - 完成各项运营工作。 主要工作职责 - 营业额管理:参与管理销售行动计划,用收益率管理原则进行存货管理,和参与市场的竞争分析。 - 团队管理:管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 - 成本管理:根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 - 资产和安全管理:了解物业设备和安全方面的操作,并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 - 销售关系:根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 - 现金流程管理:管理发票,现金的收取和支付和收回帐款。 - 对内和对外关系的管理和沟通:在各个场合代表公司的职业形象,确保和外部各方面的积极关系的建立和维护,包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 - 标准和程序管理:运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 - 确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 - 和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 - 定期担任物业值班经理。 - 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 - 完成上级领导交办的其他工作。 - 完成设定及认可的主要工作指标。 - 愿意接受工作地点调动。 资质要求 - 酒店、旅游或经济管理类专业毕业; - 3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验; - 丰富的运营管理知识和财务知识; - 熟悉当地的法律法规等规章制度; - 良好的中英文听、说、读、写沟通能力(掌握多国语言者优先); - 工作思路清晰,行事稳重干练; - 高度的工作热情,极强的工作责任心; - 良好的团队合作精神和沟通协调能力,能承受较强的工作压力。
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、大专以上学历,会计相关专业,具有本岗5年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责行政楼层的日常运营管理工作,确保为VIP客人提供高品质的专属服务体验 2、监督行政楼层接待、客房服务、餐饮服务等环节的服务标准执行情况 3、处理行政楼层客人的特殊需求及投诉,及时解决问题并提升客户满意度 4、负责行政楼层员工的工作安排、培训指导及绩效考核 5、定期分析行政楼层运营数据,制定服务改进方案并落实执行 6、协调与其他部门的工作对接,确保行政楼层服务流程顺畅 7、控制行政楼层运营成本,合理管理物资使用及库存 【岗位要求】 1、具备优秀的酒店服务意识,熟悉高端酒店服务流程及标准 2、出色的沟通协调能力,能够妥善处理客户关系及突发事件 3、具备团队管理经验,善于激励和培养下属员工 4、工作细致认真,具备较强的问题解决能力和抗压能力 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、英语沟通能力良好,能熟练接待外籍客人 7、可适应弹性工作制,包括周末及节假日值班
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责会议、会务板块的销售以及协调工作; 负责公司美工设计宣传工作。
  • 宾客大使

    5千-6千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.有意愿展示自己,意愿帮助他人。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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