1、在前厅部经理的指导下将每天的工作以最高的效率完成；保持最高标准的客户服务和客户满意度。 2、向部门经理提出有助于协调有潜力的员工的职业和个人目标的发展的建议。 3、监督并执行前厅部经理制定的员工安排方案。 4、确保所有员工进行紧急情况的应对的培训和高度理解。 5、每日观察客人的动向并能够处理客人的投诉并与客人建立友好的关系。       6、 处理客人的询问和投诉；汇报客人的评价和反映，以便于改进后提高服务水平。 职位要求： 1、男女不限，大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

Pudong Shangri-La, Shanghai Pudong Shangri-La, Shanghai is located on the famous Huangpu River in Shanghai’s vibrant Lujiazui financial district, directly opposite the historical Bund. Guests can walk from the hotel to the Oriental Pearl TV Tower, SICEC and IFC Mall. The hotel offers 10 restaurants and bars, such as Gui Hua Lou, a Chinese restaurant, French restaurant Jade on 36 Restaurant which boasts panoramic view of the Bund, and buffet restaurant Yi Café. • 950 rooms and suites • Signature family rooms featuring licensed products and amenities from Paul Frank and Pan coat • Approximately 500 shopping, dining and entertainment outlets around the hotel We are currently looking for a Director of Business Development - MICE to join our Sales & Marketing team. As a Director of Business Development - MICE, we rely on you to Handles groups with more than 10 rooms for assigned markets. Oversees the day-to-day sales activities of the Convention Sales Managers and coordinators with specific responsibilities for directing sales and training. Leads the Convention Sales Team in implementing action plans and in accomplishing goals set forth in the Marketing Plan. We are looking for someone who: Preferably has relevant experience with an international luxury hotel Is self-driven, goal-oriented, willing to challenge the status quo Upholds professional values, ethics and integrity at all times Excellent presenter and communicator Thinks outside of the box Enjoys crafting creative and best-fit solutions Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) Has strong interpersonal and communication skills By applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)

核心使命：为客人创造非凡、难忘且个性化的用餐体验，成为餐厅优雅与专业的化身，完美传达主厨的烹饪理念。 一、 硬性技能与经验要求 1. 专业经验： 拥有1-3年及以上在高端餐厅、五星级酒店或Fine Dining餐厅的工作经验。 有米其林星级餐厅工作经验者优先考虑。 2. 产品知识： 菜单：精通菜单上每一道菜品的食材、烹饪技法、风味构成及创作灵感。 饮食禁忌与过敏原：深入了解常见的食物过敏原，并能针对客人的特殊需求（如素食、无麸质等）提供专业的建议。 3. 服务技能： 熟练掌握高级餐厅的全套服务流程，包括迎宾、引位、铺口布、斟酒、上菜、巡台、结账等。 具备专业的葡萄酒服务技能，包括推荐、展示、开瓶、品鉴和斟倒。 熟练操作POS机、预订系统等餐厅软件。 二、 核心素质与软实力要求 1. 良好的客户服务意识： 拥有“预见性服务”的能力，能提前洞察客人的潜在需求，而非被动响应。 始终秉持“客人至上”的原则，态度真诚、热情且自然。 2. 卓越的沟通与表达能力： 口齿清晰，语调亲切，能用生动而专业的语言描述菜品与酒水，激发客人的兴趣。 具备出色的倾听能力，能准确理解客人的需求与反馈。 外语能力（通常是英语）流利，能够与外籍客人进行无障碍沟通可优先考虑。 3. 强大的团队合作精神： 深刻理解在高级餐厅前厅与后厨（厨房团队）是一个不可分割的整体。 能与同事、主管、侍酒师和厨师进行高效、无缝的协作，共同确保服务流程的顺畅。 4. 冷静的问题解决能力： 在面对突发状况或客人投诉时，能保持冷静、专业和优雅。 具备快速思考和灵活应变的能力，能提出让客人满意的解决方案。 5. 高度的专业性与职业素养： 注重细节：对桌面的整洁、餐具的摆放、客人的细微表情都有极高的敏感度。 时间观念：守时、高效，能同时服务多张台位而不显慌乱。 抗压能力：能在高强度、快节奏的工作环境中保持稳定的情绪和出色的表现。 保密性：尊重客人的隐私，不讨论客人的个人信息。 6. 对美食与餐饮的热情： 对餐饮行业抱有真正的热情，有持续学习和提升的意愿。 认同餐厅的理念与文化，并为之感到自豪。 三、 个人形象与礼仪要求 仪容仪表：发型得体，面容整洁。男性通常需剃须或修剪整齐；女性需化淡妆。 身体语言：姿态挺拔，举止优雅。始终保持微笑和友善的眼神接触。 个人卫生：无可挑剔，双手洁净，指甲修剪整齐。 能够严格遵守餐厅统一的着装规范。 四、 加分项 持有专业的侍酒师认证（如WSET）。 掌握第二或第三门外语。 对餐饮潮流、本地食材或可持续发展有深入的了解和兴趣。 我们寻找的不仅仅是一名“服务员”，而是一位 “体验创造者” 和 “餐厅大使” 。您将是客人与餐厅之间最重要的桥梁，您的专业、温度和洞察力将直接定义客人的用餐体验。如果您渴望在餐饮舞台上追求卓越，我们诚邀您的加入。

岗位职责 1全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发菜单设计成本控制及质量控制； 2制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全与卫生符合相关法规； 3监督厨房设备的维护与使用，确保设备正常运行，避免资源浪费； 4负责西餐厨房的人员排班培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 5根据市场需求和客户反馈，定期更新菜单，创新菜品，提升客户满意度； 6协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺畅运行； 7控制食材采购与库存管理，优化成本结构，减少损耗 岗位要求 1具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系（如法餐意餐等）的制作工艺； 2有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3具备良好的成本控制意识，能够合理规划食材使用及库存管理； 4熟悉食品安全与卫生管理规范，持有相关健康证明； 5具备良好的沟通协调能力，能够与各部门紧密合作； 6工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 7有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先

• 岗位职责： 1.按标准完成酒店公共区域清洁、消毒工作（地面清扫、台面擦拭、垃圾清运等）； 2.配合 PA 主管完成专项清洁保养任务（如地毯吸尘、玻璃擦拭）； 3.妥善使用清洁工具与用品，爱护设备，减少损耗； 4.保持责任区域卫生达标，及时响应临时清洁需求。 • 任职要求： 1.有酒店保洁工作经验者优先； 2.身体健康，吃苦耐劳，执行力强； 3.具备良好的服务意识与卫生习惯，服从管理。 • 薪资待遇： 1.五险一金，带薪年假。 2.高温补贴，满勤奖，年终奖。 3.营养工作餐，免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。

• 岗位职责： 1.按四星级酒店标准流程完成客房清洁、消毒（含卫生间深度清洁、床品更换、垃圾清理），重点把控卫生死角； 2.规范摆放客房物资（布草、洗漱用品、双语标识物品），确保补给充足、摆放整齐； 3.检查客房设施（灯具、水龙头、电器等）运行状况，发现故障及时上报； 4.提供宾客住店基础服务（物品补给、简单咨询解答），践行 “温馨服务” 理念； 5.按规定处理宾客遗留物品，妥善保管清洁工具与用品，减少损耗。 • 任职要求： 1.有星级酒店客房服务经验者优先； 2.身体健康，吃苦耐劳，执行力强，能适应轮班； 3.具备良好的服务意识与卫生习惯，责任心强。 • 薪资待遇： 1.五险一金，带薪年假。 2.高温补贴，满勤奖，年终奖。 3.营养工作餐，免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。

岗位职责 1.对前厅部经理负责，负责前台接待班组的日常管理工作 2.负责前台台员工的工作安排，检査、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。 3.负责组织对接待员工的在职培训，使其达到酒店的要求 4.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。 岗位要求 1、具有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。

工作地址：目前集团旗下有四家酒店，分布位于上饶市城区、德兴市、横峰县、玉山县，根据面试情况及工作需要，合理安排工作地。 直接管理和领导市场推广及销售队伍达到最高之士气及部门运作顺利；负责制定执行销售策略、预算及推广提高酒店形象和声誉；认真执行总经理的指示，建立良好的顾客联系网以及领导部门全体人员完成酒店制定的营业指标。 1、参与并督导全年市场销售计划的执行并进行调整，经常向总经理提出新的营销策略，以适应市场环境的变化； 2、对销售队伍的工作进行合理的分工，保证整个部门的工作有序、有效、协调地进行； 3、管理指导销售队伍及整个部门的日常工作运作，定期对员工进行培训、评核； 4、定期提交部门报告给总经理，并完成指定的特殊工作； 5、如期完成酒店的营业指标，并利用销售策略提高营业额； 6、制定并控制市场销售部的每月开支预算和广告预算； 7、制定酒店客房价格； 8、树立酒店的社会知名度； 9、在酒店关系网和级别范围内及由总经理制定的内部规定范围内，覆行职责； 10、确保部门与部门之间运作顺利及关系良好； 11、在任何时间、任何形式的联系中，确保提高酒店的形象和声誉； 12、处理与客户的信件往来，确保客户对酒店的要求、投诉、意见都及时处理，并回复客户及报告总经理； 13、组织销售队伍收集有关市场信息、宾客意见供决策参考并向总经理汇报关于房价、市场及竞争对手的信息； 14、发展酒店有潜力的商务客户以及旅行社之间的紧密关系，与酒店同行、专业人士、新闻媒体保持联系； 15、代表酒店与航空公司、订房中心、旅行社、商务公司、政府机关及其它促销组织商谈酒店房价及有关条款； 16、安排并陪同重要客户及新客户参观了解酒店设施和服务； 17、每月排列和预告重要团队日程表； 18、与大型团队、会议或其它重要团队的组织者讨论住店的具体安排； 19、控制大型团队房间的分配； 20、监督酒店与旅行社及订房中心的合同管理；汇总旅行社的每月产量报表；监督旅行社在酒店内的组团（拼团）及用房情况； 21、处理有关电话订房，确定房间安排并检查各岗位职权范围内的房价使用标准； 22、查阅所有发出的订房确认、变更、取消及预订缺席情况； 23、参加与销售有关的各种社交活动。

工作职责： 有志在酒店行业发展的在校实习生。 愿意学习并且期望在酒店有职业发展。 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 顶岗实习时间至少6个月及以上，2026年应届毕业实习的结束可留任的优先考虑。 欢迎投递应聘前厅部（礼宾、总机）/餐饮部（全日餐厅、中餐厅、宴会厅、特色餐厅、大堂吧）/康乐部/人力资源部的实习生。 工作技能要求： 具有良好的沟通表达技巧。 完成部门工作要求，听从上级安排。 提供标准服务。 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识。

1、高中以上学历或同等学历。 2、具有一定的客房英语会话能力。 3、掌握酒店的基本知识。 4、勤勉，有奉献精神。 5、爱岗敬业，服从分配，服从工作安排。

前台接待 岗位需求1. 岗位职责- 负责宾客入住、退房、换房等全流程办理，准确操作酒店办理入住和离店系统，核对宾客信息与账务。- 为宾客提供咨询服务，包括酒店设施、三亚本地旅游景点、交通等信息指引。- 处理宾客简单投诉与需求，无法解决时及时上报上级或相关部门，确保宾客体验。- 做好前台区域卫生维护与物品管理，完成交接班记录及上级交办的其他工作。2. 任职要求- 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先，有酒店前台工作经验者优先。- 形象气质佳，具备良好的沟通表达能力和服务意识，普通话标准流利。- 基础英语听说能力良好，可应对外宾的日常入住、咨询等沟通需求。- 熟练使用办公软件，具备较强的责任心和抗压能力，能适应轮班制。

一、任职要求  （一)基本要求 1.拥护中华人民共和国宪法,坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正遵纪守法，诚实守信，廉洁自律。 2.身心健康，无色盲、色弱，无吸毒、酗酒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求。 3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准；留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。  (二)其他要求 1.任职要求（需满足以下任意一项）： ①四/五星级酒店或大型餐饮、商超、物业、会议/会展行业等大型活动场所3年以上工作经验。 ②中专/高中学历，工作4年及以上；或大专学历，工作2年及以上；或本科及以上学历，应届毕业生。 2.专业要求：无 3.证件要求：无 4.年龄要求：40周岁及以下（1985年3月及以后出生） 5.综合素质：女163cm（含）以上、男170cm（含）以上；体态匀称、无纹身或体味、形象气质佳，举止得体；具有良好的人际交往和沟通技巧。  二、岗位职责 1.根据活动BEO配合楼层经理完成会议、宴会和相关接待服务工作。 2.配合做好楼面物资的盘存及统计工作。 3.协助楼面经理做好临聘人员的培训和管控工作。 4.负责日常厅室巡检巡查。 5.做好仓库和物资的管理工作。 6.独立负责中小型项目的统筹和协调工作。 7.与其他部门沟通、协调、密切配合。

岗位职责 1.做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。 2.负责烧烤、卤、浸各种肉类食品、凉菜及大小酒会、宴会所用的食品。 3.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 4.做好负责范围的公共卫生，服从大厨安排，遵守各项规章制度。 岗位要求 1.有1年以上厨房烧味和凉菜工作经验。 2.身体健康，能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。

岗位职责： 1、 掌握所负责楼层的客情，按照酒店客房标准流程完成房间清洁整理工作； 2、 负责管辖区物品的补充陈列、成本管控、责任心强； 3、 负责查收送回宾客洗衣工作； 任职资格： 1、 能吃苦耐劳，工作认真负责； 2、 有1年以上客房工作经验优先； 年龄要求：50岁以内，有无经验均可。如果你没有经验无需担心，入职后客房经理会针对性进行相关培训。只要你肯干，认真，踏实。你就是我们需要的人。 工作时间：以白班为主。包吃住，转正购买五险，年终奖+工龄工资+带薪年假+法定节假日福利等。

可接收实习生的岗位如下： 餐厅实习生 客房文员 行李员 要求实习期限6-12个月

【岗位职责】 1、负责行政楼层接待服务工作，包括宾客入住办理、退房手续及日常需求响应 2、保持行政酒廊区域整洁有序，确保餐台布置符合标准，及时补充餐食饮品 3、熟练掌握酒店服务流程，为VIP宾客提供个性化服务体验 4、协助处理宾客投诉及特殊需求，及时反馈至上级管理人员 5、维护行政楼层设施设备，定期检查物品损耗情况 【岗位要求】 1、酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力 3、形象气质佳 4、具备良好的服务意识和团队协作精神 5、能适应弹性工作制，包括早晚班及节假日排班

为社区住户提供全面的健身指导服务，保证各类运动的安全开展，促进住户对运动健康的设施和服务的使用，提升住户的运动健身体验。 【岗位职责】  1、开展各类运动健康公开课及私教课，引导住户科学合理健身。 2、支持运动健康方向的住户俱乐部的活动开展。 3、指导住户使用健身器材，及时纠正错误、危险动作，保障住户运动安全，对运动过程中出现的意外情况及时予以帮助和抢救。 4、救生员负责泳池、泡池区域的安全巡视工作，随时观察泳池内情况，发现并预防可能出现的住户跌倒、溺水等安全事故，迅速处理异常情况。 5、根据住户需求开展体质基础评估，建立运动健康档案并出具健身计划，指导和促进住户科学合理地健身。 6、负责巡查、管理健身会所及游泳馆内所有设备，保证健身器材、救生器材无损坏、无松脱及摆放适当，并得到定期的维护保养。 7、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】  1、具备扎实的体育理论知识和优秀的身体素质。 2、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 3、体育、运动康复等相关专业。 4、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备良好的礼仪规范。 【福利待遇】   世界五百强企业平台、五险一金、补充商业险、交通补贴、通讯补贴、餐费补贴、生日津贴、节日津贴/礼包、健康体检、员工宿舍等。  【公司简介】 泰康保险集团股份有限公司成立于1996年,总部位于北京,至今已发展成为一家涵盖保险、资管、医养三大核心业务的大型保险金融服务集团。 泰康保险集团连续六年荣登《财富》世界500强榜单,位列第431位。面向长寿时代,泰康创新商业模式,整合保险支付与医养服务,打造长寿、健康、财富三大闭环。 泰康之家是泰康保险集团旗下专注养老、护理、康复实体建设运营和创新服务的专业品牌,目前已在全国35个核心城市布局40个项目。 泰康之家·瓯园是泰康保险集团在长三角布局的第7家,全国布局的第22家,大规模、全功能、国际标准的高品质医养社区,社区严格遵循美国CCRC持续照料退休社区的养老理念,秉持"五位一体"的服务理念，打造国人退休生活的新方式。 泰康之家·瓯园总投资近20亿元。园区总占地面积约7.5万平米,总建筑面积约18.5万平米,容积率1.8,可提供约1500个养老单元,社区一期预计于2024年8月投入使用。

执行服务中心各项工作，提升住户及访客的满意度。 【岗位职责】  1、遵循质量要求完成服务中心的各项工作。 2、受理住户及访客的投诉和意见，协调处理，及时上报。 3、维护大堂秩序和整洁，及时响应突发情况。 4、妥善使用和保管各项物资及物料，确保住户及访客的正常使用。 5、收集和反馈住户及访客对于服务产品的需求。 6、做好信息系统的录入和业务报表的填写。 7、生活服务：根据统一安排，为所辖住户提供或协调提供各项生活服务和特约服务。 8、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】  1、熟练使用电脑和办公软件； 2、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识； 3、良好的沟通协调、结果跟进能力和灵活性。 4、中专及以上，大专及以上优先；老年服务、酒店管理相关专业优先；有高端酒店、会所前厅服务或物业客户服务经验优先。 5、形象气质良好，热情、真诚、耐心，有亲和力，具备良好的礼仪规范。 【福利待遇】 世界五百强企业平台、五险一金、补充商业险、交通补贴、通讯补贴、餐费补贴、生日津贴、节日津贴/礼包、健康体检、员工宿舍等。  【公司简介】 泰康保险集团股份有限公司成立于1996年,总部位于北京,至今已发展成为一家涵盖保险、资管、医养三大核心业务的大型保险金融服务集团。 泰康保险集团连续六年荣登《财富》世界500强榜单,位列第431位。面向长寿时代,泰康创新商业模式,整合保险支付与医养服务,打造长寿、健康、财富三大闭环。 泰康之家是泰康保险集团旗下专注养老、护理、康复实体建设运营和创新服务的专业品牌,目前已在全国35个核心城市布局40个项目。 泰康之家·瓯园是泰康保险集团在长三角布局的第7家,全国布局的第22家,大规模、全功能、国际标准的高品质医养社区,社区严格遵循美国CCRC持续照料退休社区的养老理念,秉持"五位一体"的服务理念，打造国人退休生活的新方式。 泰康之家·瓯园总投资近20亿元。园区总占地面积约7.5万平米,总建筑面积约18.5万平米,容积率1.8,可提供约1500个养老单元,社区一期预计于2024年8月投入使用。

Ensure that shift briefings are conducted to disseminate guest and hotel related information, discuss outstanding issues, highlight guest special requests, etc. for all agents to take note at the start of the shift. 确保每个班次召开交班会，将客人信息和酒店相关讯息传达给每一个员工，讨论特别事件和强调客人特殊要求等。 Oversees the punctuality and appearance of all shift Front Office agents, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance 监督前厅部所有员工的仪容仪表和守时情况，确保他们根据部门的仪容仪表的规范着装整齐并保持高标准的个人卫生及外表。 Monitor guests are receiving the best possible service during check-in and check-out. 督导确保客人在入住登记和办理离店时能否得到尽善尽美的服务。 Assists in greeting and checking-in VIP and Long Stay guests, ensure all guests are well taken care of during their staying. 协助VIP客人及常住客的接待和入住登记。确保客人在店期间得到妥善照顾。 Spends time in Front Office areas during peak periods to ensure that the area is managed well by the respective team. 在工作的繁忙时段，出现在前厅区域, 确保前厅各个区域有条不紊的运作。 Maintain service standard and ensure hotel smooth operation during hotel full house situation. 在酒店满房情况下保证服务质量，确保酒店正常运作。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 维护客人与同事间的良好关系。 Resolve discrepant rooms immediately. Co-ordinate with the Credit Manager to review the credit rating of in-house guests to handle high balance. 及时处理房态差异。与酒店信贷经理检查住店客人的消费并处理超额消费情况。 Lead Emergency Response Team to handle hotel emergency case such as fire alarm, bomb threat etc. and report to hotel management. 带领紧急行动小组团队处理酒店紧急事件，例如火警，炸弹恐吓等并报告给酒店管理层。 Maintain an incident logbook of all pertinent and important events throughout the entire shift to keep a permanent record of all incidents for future reference and for handover to the next shift. 完成每个班次日常工作报表并存档，未完成的工作及时交接给下一个班次。 Ensures the Night Audit process is carried out successfully. Check rate variance report every night. 确保夜审程序顺利进行。每晚检查房价差异报表。 Patron hotel outlets from time to time, rectify any defects and record, report to management if necessary. 不定时巡查酒店各营业点,发现问题及时现场整改并记录，必要时汇报酒店管理层。 To have complete knowledge of the operational systems at Front Office, Service Centre/Telephone and any other related systems. 全面了解前台、服务中心/电话和任何其他相关系统的操作系统。 To have knowledge of Niccolo Hotel’s standard operating policies and procedures. 了解尼依格罗酒店的标准运营政策和程序。 To have knowledge of Niccolo Hotel’s Programmes e.g. GHA DISCOVERY, FFP. 了解尼依格罗酒店的项目，如GHA DISCOVERY， FFP。 Maintains department organization, manning and productivity, ensuring a smooth operation based on forecasted occupancy. 维持部门组织、人员配备和保持生产力，根据预测入住率保证运营。 Identifies colleague training requirements and service improvement areas. 发现员工培训需求和服务提升空间。 Supervises and guides all colleague to ensure that hotel’s policies and procedures are adhered to. 监督和指导所有员工确保酒店的政策和程序得到遵守。 Utilizes and develops communication tools and channels for the dissemination of information and workflow in the section. 合理利用和发展传播信息及沟通工作的交流工具和渠道。 Promptly and actively obtains feedback from guests and inform the relevant departments the actions taken to rectify the feedback and to ensure guests’ satisfaction. 及时、积极地从客人那里获得反馈，并通知相关部门为纠正反馈而采取的措施，以确保客人满意。 In all incidents, provides management and department heads with reports and takes action to avoid repetition of any incidents, accidents, theft and complaints. 在所有事件中，向管理层和部门负责人提供报告，并采取行动避免任何事件、事故、盗窃和投诉的重复发生。 At the start of each shift, Duty Manager must familiarize himself/herself with: 每次轮班开始时，值班经理必须熟悉： Room Situation in the Hotel and in the city 酒店和城市的客房情况 Checks on status of room blocks and discrepancies 检查房间区块的状态和差异 Colleague roster 员工班表 Monitors and follow ups on expected check ins and check outs 监督跟进入住和离店 Reports from the end of the previous shift 上一个班次的工作汇报 Correspondence bearing the current shift 当前班次所需资料 Limousine log 豪华轿车日志 Ensures the Night Audit process is carried out successfully. 确保夜间审核过程顺利进行。 Ensures that charges reflected in the “Interface Lost Postings” permanent folio are correctly transferred to the respective guests. 确保所有入账项目的费用正确地转移到相应的客人身上。 Is responsible for the smooth operation of the hotel. He/she will make decisions on all matters involving guest contact with hotel employees. In the absence of the Front Office Manager he/she has full authority on all decisions. 负责酒店的顺利运营。他/她将对所有涉及客人与酒店员工接触的事项做出决定。前厅部经理不在时，他/她有权做决定。 Inspects the lobby, Hotel’s public areas and the heart of house, taking corrective action where needed. 检查大堂、酒店公共区域和中心区域，必要时采取纠正措施。 Checks and ensures smooth traffic flow at hotel’s driveway. 检查并确保酒店车道交通顺畅。 Checks and verifies the “Rate Variance Report” and informs the Front Office Manager of any irregularities in rates accorded. 检查并核实“房费差异报告”，并将房费的任何违规情况汇报前厅部经理。 Checks on High Balance Reports on the weekends and on Public Holidays. 在周末和公共假日检查超余额报告。 Ensures that no-show report is handed over to the Front Office Manager to review no-show charges the next day. 确保应到未到房间预订的报表交给前厅部经理，以便第二天审核No Show费用。 Ensures all relevant reports are printed and signed off, filed or handed over to Morning Shift. 确保打印所有相关报告并签字、归档或移交给早班。 Authorizes all rebates and paid-outs according to the limits set by Management. 根据管理层设定的限额批准所有减免和现金支出。 Ensures maximum safety of guests and employees during emergencies. The protection of the hotel’s interest must be of major concern to him/her. 确保客人和员工在紧急情况下安全。保护酒店利益必须是他/她最关心的问题。 Is thoroughly familiar with available emergency services and the fastest way of obtaining them. 完全熟悉可用的应急服务以及获得这些服务的最快方式。 Ensures that the environmental initiatives are adhered to in the section and participates in community activities and programmes. 确保遵守环境保护倡议，并参与社区活动和方案。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条、糕点等，确保出品质量稳定、口感优良； 2、根据每日订单需求，合理安排面点制作计划，保证按时完成生产任务； 3、严格把控原材料的使用，确保食材新鲜、卫生，并合理控制成本； 4、维护和保养面点制作设备及工具，保持工作区域的整洁与卫生； 5、协助研发新式面点产品，提升菜单多样性和市场竞争力； 6、遵守食品安全与卫生标准，执行公司各项规章制度。 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能，熟悉各类面点的工艺流程； 2、对食材特性有一定了解，能够独立完成和面、发酵、成型、蒸制等工序； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 4、具备团队合作精神，能够与其他岗位同事高效配合； 5、无不良卫生习惯，持有健康证者优先； 6、有相关工作经验者优先，无经验者愿意学习亦可考虑。

【岗位职责】 1、负责早、午、晚自助餐及零点热菜档口的现场烹制与品控。 2、负责各餐前期准备以及用餐结束后的收档工作。 3、完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、相关专业毕业，良好的抗压能力。 2、能吃苦耐劳，愿意学习。。 3、良好的沟通协调能力，做事认真负责。 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休8-10天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机） 上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活 全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训

岗位职责： 1、做好员工班次的安排，根据每日经营情况做好人员调整。 2、按照酒店部门各项制度督导并检查员工的工作与行为，对其日常工作给予正确指导。 3、制定安排领班和服务员班次，督导领班日常工作。 4、协助经理完成酒店餐饮部下达的各项经营指标。 5、负责每日的餐厅接收销售部的预订单，并填写预订记录，修改有关数据，通知具体部门做好相关准备。 6、与厨房协调每日菜品出品宾客反馈、做好菜品调整。 7、每月负责餐饮客户的消费总结，包括重点客户消费排名的升降，客人的平均消费，客户的反馈意见及整改结果，走访客户的统计，预订各环节的问题，日常服务中的各种问题等，每月将总结汇报给餐厅经理。 8、负责填写当天餐厅的工作日志，详细记录客户预订和消费情况、员工上班情况、客人反馈意见等等，并拿出整改意见。 9、 监督检查各领班工作状况，重点检查为个性化客人服务的准备情况。 10、关注餐厅接待情况，亲自为重要顾客提供服务。 11、妥善处理客人重大投诉与餐厅服务工作中发生的重大问题，并及时向上级领导反馈。 12、与消费宾客沟通，收集宾客需求，及时进行反馈，与厨房配合做好出品调整。 13、协助经理做好餐厅节假日活动的推广。 14、协助经理做好餐厅经营数据的收集，为经营工作的开展、调整、变革提供数据支持。 15、做好餐厅物品的管控，降低破损率，延长使用寿命。 16、做好客户迎来送往的礼仪，有大型活动时，配合经理做好接送客人工作。 17、传达饭店部门领导的各项信息，听取领班的工作汇报，安排下属的各项工作，明确下属工作目标，并帮助其实现目标。 任职要求 1、 中专以上或同等学历。 2、至少三年以上饭店工作经验，一年以上自助餐餐厅领班工作经验。 3、有处理矛盾、解决问题的能力。 4、有亲和力，能团结广大员工。 5、 善于语言表达和文字书写能力。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。