【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务意识提升等； 3、组织并实施各类培训活动，包括但不限于课堂培训、线上培训、实操演练等，确保培训效果达到预期目标； 4、跟踪培训效果，通过考核、反馈等方式评估培训质量，并提出改进建议； 5、协助上级完成培训相关的行政工作，包括培训档案管理、培训数据统计与分析等； 6、与各部门保持良好沟通，及时了解培训需求，优化培训内容与形式； 7、负责外部培训资源的对接与管理，协调内外部讲师资源，确保培训顺利开展。 8、全面负责万豪集团DLZ等系统培训课程对接、分配；管理员工EID，并督导线上学习； 【岗位要求】 1、有万豪系酒店培训相关经验优先， 2、具备良好的沟通与表达能力，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、具备较强的组织协调能力，能够独立策划并执行培训项目； 4、学习能力强，能够快速掌握酒店业务知识并转化为培训素材； 5、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT），具备基础的课程设计能力； 6、工作细致认真，有责任心，能够适应快节奏的工作环境；

一、前厅经理 岗位职责： 1. 全面营运统筹 全权负责前厅日常运营管理，制定前厅每日、每周、每月工作计划；统筹高峰期、节假日、宴席、团建包场等大型接待工作，提前排布人员、布置场地、规划流程，保障大型接待零失误。 2. 团队管理与搭建 负责前厅全员招聘、面试、培训、考核、排班、绩效管理；搭建前厅服务培训体系，定期开展服务技能、礼仪、话术、应急处理培训；优化人员结构，提升团队稳定性与整体服务水平，降低人员流失率。 3. 服务品质标准化管控 制定并落地门店前厅SOP服务流程，统一接待、点单、巡台、收尾、送客标准；每日巡检服务细节、环境卫生、仪容仪表，持续优化服务漏洞，打造门店标准化服务体系。 4. 客诉与口碑管理 全权处理门店各类客诉、重大服务问题，复盘客诉原因并制定整改方案；建立顾客反馈机制，收集顾客用餐建议，联动后厨优化出品、服务体验，持续提升门店好评率与复购率。 5. 成本与物资管理 负责前厅耗材、餐具、物料、布草的月度盘点、管控与申购；严控前厅运营成本，杜绝物料浪费、餐具损耗过高问题；规范物资存放、领用流程，降低前厅运营损耗。 6. 跨部门协同与经营赋能 每日对接后厨、收银、后勤部门，同步营业情况、客流高峰、特殊订单，协调解决出品、传菜、对账衔接问题；配合门店营销方案、新店活动、会员体系落地，带领团队完成门店营收、好评、转化指标。 7. 制度落地与安全管理 落实门店食品安全、消防安全、财产安全管理制度；排查前厅用电、用水、场地安全隐患；做好员工安全培训、营业安全管控，杜绝安全事故；执行公司各项管理制度，定期向上级提交营运报表、工作总结、整改计划。 任职要求： 1. 年龄24-40岁，高中及以上学历，2年以上前厅主管经验、1年以上前厅经理管理经验，连锁餐饮、高档餐厅、正餐门店经验优先。 2. 精通前厅全套运营流程、人员管理、培训体系，具备独立带店、统筹大型接待的能力。 3. 具备优秀的沟通协调、应急处理、团队管理能力，抗压能力强，能统筹门店日常及突发问题。 4. 熟悉餐饮门店成本管控、服务标准化体系，有门店品质优化、团队搭建经验。 5. 认同餐饮行业，执行力强、责任心强，有目标感，能接受餐饮行业作息。 二、前厅主管 岗位职责 1. 日常营运管理 负责营业期间前厅全场把控，统筹迎宾、带位、点单、传菜、收尾全流程工作；合理安排员工站位、分工，高峰期补位支援，保障门店顺畅运转，避免服务空档、漏单、错单问题。 2. 服务标准落地 严格执行门店服务话术、仪容仪表、接待流程标准；班前召开例会，布置当日工作、强调注意事项、复盘前日问题，班后做好工作总结与卫生检查。 3. 人员现场管理 负责前厅服务员、兼职人员的日常考勤、排班、基础带教；监督员工工作状态，及时纠正不规范服务行为，提升团队整体服务质量与工作效率。 4. 客情与售后处理 主动巡台、关注顾客用餐体验，及时响应顾客需求；独立处理日常轻微客诉（口味、服务、上菜速度等），维护门店口碑与顾客满意度。 5. 物资与卫生管控 负责前厅餐具、桌椅、软装、公共区域卫生巡检；管控纸巾、餐具、耗材等物资领用、盘点、节约使用，杜绝浪费；做好餐前布置、餐后收尾、打烊检查工作。 6. 配合门店经营 配合门店营销活动、会员推广、套餐推荐等工作；主动引导员工做好菜品推介、顾客留存，助力门店营收提升；落实门店各项规章制度、安全规范。 任职要求 1. 年龄24-35岁，2年以上前厅主管经验、连锁餐饮、高档餐厅、正餐门店经验优先。 2. 精通前厅全套运营流程、人员管理、培训体系，具备独立带店、统筹大型接待的能力。 3. 具备优秀的沟通协调、应急处理、团队管理能力，抗压能力强，能统筹门店日常及突发问题。 4. 熟悉餐饮门店成本管控、服务标准化体系，有门店品质优化、团队搭建经验。 5. 认同餐饮行业，执行力强、责任心强，有目标感，能接受餐饮行业作息。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有XXX以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗XXX年以上工作经验，在成本核算岗位工作XXX年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

1、需有相关工作经验2年以上； 2、吃苦耐劳，工作认真负责；

岗位职责 1. 负责商务、企业、会议、团队等客源开发与维护，完成销售业绩指标。 2. 拓展协议单位、大客户、渠道合作，跟进洽谈、报价、签约及回款。 3. 维护客户关系，提升复购率与客户满意度，处理重点客户接待。 4. 收集市场及竞品信息，协助制定销售策略，优化客源结构与收益。 5. 配合前厅、餐饮、财务等部门，确保团队/会议接待顺畅。 任职要求 1.酒店相关专业，大专以上学历，从事酒店5年以上酒店销售相关工作经验。 2.有酒店相关行业客户资源，有较强的语言表达能力，抗压能力强。 3.具有市场调查何预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析及时地提出相应的措施和合理建议。 该岗位为劳务外包，具体岗位与薪资待遇根据过往资历、客户资源、业绩情况以及面试结果而定。

岗位职责： 1、产品成本核算与分析，并提出优化建议。 2、协助成本管理业务财务一体化工作与财务管理。 3、财务与内控制度执行情况监督。 任职要求： 1、本科及以上学历，硕士研究生优先，会计/财务等相关。 2、熟悉国家财经、税收等相关法律法规，具有会计、财务专业知识，具有较强的数据敏感性和财务分析能力。 3、注册会计师考试专业阶段通过2科及以上/取得中级会计师及以上职称/具有注册会计师证书者优先。

【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营，确保食品准备和烹饪符合酒店标准 2、监督并指导初级厨师，保证出品质量和效率 3、根据菜单要求准确备料，合理控制食材成本和库存 4、严格执行食品安全和卫生标准，维护工作区域清洁 5、协助行政厨师开发新菜品并优化现有菜单 6、妥善处理厨房设备的使用与基本维护 7、配合餐饮部门完成特殊活动及宴会的菜品制作任务 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能 2、熟悉厨房岗位操作流程及标准 3、具有团队管理意识，能有效协调工作分配 4、持有健康证及相关烹饪资格证书 5、对食材特性有专业认知，能准确把握菜品火候与调味

1、负责蒸、炖菜肴的烹制、出品工作，保证向宾客及时提供标准一致、风味纯正的粤系菜肴。 2、监督食材的验收、储存，确保符合食品卫生安全，落实各项食品安全管理措施。 3、及时按规格蒸制各类菜肴、保证出品符合酒店规格质量要求。 4、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，妥善保管各种食品及用具。 5、完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责公司项目产品的市场推广与销售支持，协助客户制定个性化的美容解决方案； 2、为合作美容院或终端客户提供专业的技术培训、产品使用指导及售后服务支持； 3、定期开展市场调研，收集客户反馈，优化产品与服务方案，提升客户满意度； 4、协助区域销售团队完成业绩目标，参与策划并执行品牌推广活动； 5、跟踪行业动态及竞品信息，提出产品优化建议，推动公司产品迭代升级； 6、维护现有客户关系，拓展新客户资源，提升品牌市场占有率。 【岗位要求】 1、3年以上美容行业从业经验，熟悉美容产品、仪器及服务流程，具备扎实的专业知识； 2、具备优秀的沟通能力与培训技巧，能独立完成客户培训及技术指导； 3、具备较强的市场敏感度，能快速分析客户需求并提供针对性解决方案； 4、能高效完成跨区域工作任务； 5、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队协作能力及抗压能力； 6、有美容导师或相关岗位经验者优先考虑。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责接待来访客户，提供专业的咨询服务，解答客户关于美容项目的疑问 2、协助客户完成需求分析，推荐合适的美容方案和服务项目 3、跟进客户预约及服务流程，确保客户体验顺畅 4、维护客户关系，定期回访并收集客户反馈 5、完成日常客户资料整理及数据录入工作 6、配合团队完成销售目标及业绩指标 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备良好的沟通表达能力 2、服务意识强，有耐心，能妥善处理客户需求 3、具备基础的电脑操作能力，熟练使用办公软件 4、有美容行业或客服经验者优先，无经验可培训 5、能适应排班工作制，包括周末及节假日 6、工作积极主动，具备团队协作精神

工作职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职资格： 1、中专学历及以上。 2、酒店客房工作经验3年及以上。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用房态系统。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

·         Assist in providing day-to-day leadership to the MICE sales team in servicing leads through the effective execution of the enquiry handling process, steps to conversion, and the preparation of proposals, quotations, and checking product information and customer requirements. 协助管理会务销售部门的日常运作，有效处理客人的咨询，准备报价书和检查产品资讯和客人需求。 FINANCIAL RETURNS: 财务回报 ·         Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel and ensure products and services are ahead of competition to maximise guest satisfaction 深入了解酒店目标的客户群和确保酒店产品和服务是在竞争对手中领先，并最大化客户满意度。 ·         Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and up sell products and services while minimising waste to increase revenue. 参与年度部门运行预算和财务计划的准备工作。监管预算，追加销售更多的产品和服务，避免浪费，提高营收。 ·         Negotiate food and beverage prices, function space, and hotel services within approved departmental booking guidelines. 在部门预订指南允许的范围内就食品和饮料的价格、活动空间和酒店服务进行谈判。 PEOPLE: 员工团队 ·         Provide mentoring, coaching, and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. 为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工业绩。 ·         Educate and train team members in compliance with brand standards, service behaviours, and governmental regulations. Ensure staff has the tools, training, and equipment to carry out job duties. 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·         Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Ensure appropriate staffing levels based on guest volume. Interact with outside contacts: Guests, Vendors, and other contacts as needed. 通过与其他部门保持日常的沟通与协调，提高团队工作效率和服务质量。依据宾客数量确保有足够的服务人员。维护与宾客、供应商及其他相关利益方的良好关系。 ·         Recommend and/or initiate salary, disciplinary, or other staffing/human resources-related actions in accordance with hotel or company rules and policies. 根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方案。 GUEST EXPERIENCE: 宾客体验 ·         Provide guests with information (example: loyalty programs, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. 为宾客提供各种信息（如：忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息），以提升宾客体验。 ·         Conduct banquet and catering facility tours and entertain clients to enhance the guest’s meeting/banquet experience. 引导和招待宾客参观宴会和餐饮设施，以提升宾客的会务或宴会体验。 ·         Assist clients with menu planning, food and beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. 协助宾客制定菜单、协调餐饮活动、会场布局和选择装饰等。 ·         Arrange all details of meetings and conventions to include room set-ups, staging, lighting, audio-visual, traffic flow, menus, décor, entertainment, group room blocks, and VIP services. 安排会务活动的所有细节，包括会务室布置、舞台、灯光、视听设备、客流、菜单、装饰、娱乐活动、团体住宿预订及贵宾服务等。 ·         Plan and conduct pre-event and post-event meetings with clients and catering staff to determine potential enhancements to the guest experience. 在活动前和活动后策划并召开客户和员工会议，发掘提升宾客体验的各种潜在机会。 ·          Analyse and action against client satisfaction surveys to improve services. 分析客户满意度调查报告，并有针对性地改进服务。 RESPONSIBLE BUSINESS: 企业责任 ·         Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community. 提升酒店与品牌在本地的知名度。 ·         Coordinate safety and security initiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions or problems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives that potentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to the environment. 协调安保措施以确保会务在尽可能不受干扰的情况下顺利进行。就各种会务用品与服务等为客户提供指导与建议，尽量减少浪费、节约能源、降低对环境的影响。 ·         Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. 完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。

岗位职责：年龄30-40硬性要求 1、全面负责老板商务宴请的一切事务安排与把控，包括接送客人全流程、车辆管理安排、全程菜品的品控、宴请全流程、商务活动全流程。 2、管理、培训公司会所、农场两处的后勤餐厨人员，实现从业人员的规范操作和专业操守（此两处大约共有员工 1-2 人，因为会所仅有一张桌子，农场仅有一大一小两张桌子，会所与农场无法同时进行商务活动，因此全职员工控制在 1-2 两人，大部分时间使用上门私厨） 任职要求： 1、身体健康、五官端正、无不良嗜好、无纹身、无治安处罚及犯罪记录； 2、统招本科及以上学历，专业不限； 3、有驾照，能独立开车外出办事； 4、能接受省内陪同老板偶尔出差，安排商务宴请活动但无需参与； 5、在济南本地有高端酒店、会所（餐饮类）、私房菜、私厨资源（如在青岛、济宁也具备诸种资源则更优）； 6、男女不限，但均要求候选人人品正直、性格直爽、处事大方得体、有职业素养、有礼貌涵养； 岗位福利： 1、五险一金、商业保险、健康体检； 2、双休、法定节假日、带薪年休假； 3、加班调休（未调休完的部分年终集中计算加班费）、加班餐补、加班交通补； 4、防暑取暖补贴、出勤津贴； 5、节假日福利。

1. 食材处理：负责全鸡拆解、剔骨、分部位（鸡腿、鸡皮、提灯、鸡心等），精细切配；清洗、腌制、穿串，保证每串重量/造型统一。 2. 炭火烤制：精通备长炭/烤炉火候，掌握直火/间火；擅长盐烧、酱烧，控制时间，做到外焦里嫩、汁水足。 3. 酱汁调味：熬制/维护专用烧鸟酱，调配七味粉、柚子胡椒等；把控出品色泽与口味稳定。 4. 品质与库存：验收食材新鲜度，把控出餐质量；管理库存、控制损耗，避免浪费。 5. 卫生与安全：清洁烤台、炉具、签具；遵守食安规范，保持操作区整洁，做好消毒。 6. 协作与创新：配合前厅高效出餐；开放式吧台可简单介绍菜品；参与季节新品研发。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全保卫工作，包括巡逻、监控、门禁、消防管理等，确保酒店财产和客人安全 2、制定并执行消防安全管理制度，定期组织消防演练，确保消防设施完好有效 3、处理突发事件和紧急情况，及时采取有效措施并向上级汇报 4、监督安保人员日常工作，定期进行培训和考核，提升团队专业能力 5、配合公安机关开展相关工作，维护酒店治安秩序 6、定期检查安全隐患，提出整改建议并跟踪落实 7、建立完善的安全管理档案和记录，确保各项安全工作有据可查 【岗位要求】 1、具备较强的安全意识和责任心，能承受工作压力 2、熟悉安保、消防相关法律法规及操作流程 3、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、身体健康，能适应倒班工作制 5、持有消防设施操作员证或保安员证者优先 6、有酒店或物业安保管理经验者优先 7、具备团队管理经验，能有效带领安保团队开展工作

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行存款的收付及账务处理 2、定期核对银行对账单，编制银行存款余额调节表 3、审核各类费用报销单据，确保票据合规、手续齐全 4、协助完成月度财务报表编制及税务申报工作 5、保管财务印章、空白支票等重要财务资料 6、配合完成年度审计及税务检查相关工作 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计相关专业 2、持有会计从业资格证，初级会计职称优先 3、熟练使用Excel等办公软件及财务软件 4、具备良好的数字敏感度和数据分析能力 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德 6、可接受优秀应届毕业生，有酒店行业实习经验者优先

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、处理客房预订、变更及取消等业务操作 3、准确收取房费及其他费用，完成每日账目核对 4、维护前台区域整洁，确保服务用品齐全 5、及时反馈客户意见并协助处理投诉 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店前台接待工作经验 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、形象端正，具备良好的服务意识和应变能力

一、岗位职责 设备管理：负责中央空调、新风、制冷机房等暖通设备日常运行、巡检、保养，保障设备正常运转。 故障维修：排查处理空调设备故障，组织抢修，降低停机率。 班组管理：管理空调运维人员，安排排班、日常工作、技能培训，规范作业流程。 节能管控：优化空调运行模式，控制水电能耗，节约运维成本。 安全台账：遵守安全操作规程，做好维保记录、设备台账，管理备件耗材。 对接配合：配合各部门空调使用需求，监督外包施工及维保工作。 二、任职要求 学历经验：中专及以上学历，2年以上中央空调运维经验。 专业能力：熟悉冷水机组、风机、水泵等空调设备原理，能独立排查故障。 证书要求：持有制冷操作证、低压电工证，持证上岗。 综合素质：懂安全规范，有管理、沟通能力，能承受值班及应急加班。 其他：服从管理，责任心强，有商业体、酒店、厂区经验优先。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准； 2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保正常运转； 3、协助厨房进行食材的初步处理及清洁工作，保持后厨区域整洁有序； 4、及时清理厨房垃圾，分类处理废弃物，维护环境卫生； 5、配合厨师团队完成其他临时安排的清洁及辅助工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的卫生安全意识，遵守食品安全及操作规范； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从团队安排； 4、无需相关工作经验，有酒店或餐饮行业洗碗经验者优先； 5、能够适应早晚班次轮换。 6、有食品健康证

岗位职责: 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长的分工，完成菜品制作任务，

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 5、每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力