1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作。 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划，以及菜单的制定。 3.督导和检查各厨房出品质量，并用量化标准进行审核。 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、检查。 5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制。 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。 8.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 9.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operational management of the culinary kitchen. 2. Oversee the maintenance and enhancement of food service quality, and participate in menu development. 3. Supervise and inspect the quality of kitchen output, utilizing quantitative standards for evaluation. 4. Chair operational meetings or specialized business reviews for the culinary department, coordinating and inspecting work progress. 5. Monitor and guide subordinate teams in controlling ingredient and operational costs. 6. Develop seasonal and special menus based on market trends and guest preferences. 7. Ensure all kitchen operations comply with food safety regulations set by market regulatory authorities. 8. Research the local dining market and actively innovate new dishes. 9. Complete other reasonably assigned duties and tasks by superiors.

1.必须严密观察，对异常可疑情况作好记录并录像，发现情况按照程序上报处理。   2.在当班时不准做与工作无关的事，严守工作纪律。 3.严格遵守保密制度，做好记录登记。  4.保持通信联络畅通。保证有线电话、无线对讲机等通信设备始终处于良好的工作状态；发生故障及时报修。  5.严格遵守监控设备操作程序，禁止调整改动工控计算机系统； 6.巡查酒店楼层。 【岗位要求】 1、有3年以上驾驶经验。 2、严格执行酒店礼仪规范对客服务

岗位职责 华住集团花间堂品牌浙江区域外派 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 有同岗位管理经验优先 2、 有销售管理经验优先 3、有高端度假酒店工作经验优先

· 在规划和执行战略方案，预算和KPO（目标计划）时，协助提供财务指导。 · 确保提供具有时效性的现金流量预测，通过对存货、信用授权、应收、应付帐款、存汇款的控制，使酒店的现金流产生最大效益。 · 保证有效的管理剩余现金，使其发挥最大的效益 · 制定将来月份及本年度剩余月份的业务分析预测 · 对比预算，编制月度实际业务情况报告，分析结果并向行政委员会建议实现预算的具体措施。 · 向总经理提供季度财务情况汇总分析报告 · 作为最新的管理工具，向运营部门分发财务经营状况和经营预测信息报告 · 执行和审查财务管理方法和规章。 · 与业主进行交流，保持良好的关系，并在必要时出席工作会议。 · 分析财务和管理报表。 · 按酒店和部门的要求设计内部报告系统。 · 按照洲际酒店集团的规章制度评审现行的会计制度和计算机系统。 · 对内部及外部审计工作进行管理 · 通过推进执行管理政策、业务发展建议和运营支持等方式向管理层提供行政管理支持 · 协调其它部门，分析财务及运营人员的培训需求，开发正式的培训计划并组织员工参加培训 · 发现那些有升职可能的员工，并且安排他们在酒店业务运行支持部门轮岗 · 获取与酒店经营相关的法律咨询信息，拥有良好的地方法律法规意识 · 对包括所有合同、租赁及财务文件在内的所有信息提供安全保证，确保其得到妥善保管和安全存取。 · 跟进所有资本支出，保证其按照原有的审批程序执行 · 加入当地正式的职业及行业组织 · 为酒店管理层建议合适的授权代表名录并对名录进行维护。 · 进行月度检查和测试，确保所有部门按照要求遵守相关的工作规程 · 执行由洲际酒店集团财务与业务支持区域总监和财务地区副总裁发布的管理检查单上所要求的职责。 · 评审产价格，向总经理建议适当的价格策略 · 按照洲际酒店集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。 · 配合酒店业主选择和监督与酒店业务运营相关的当地银行的业务工作。(管理的酒店) · 审查运营设备库房，避免不必要或过度采购，清理（或至少意识到）流通缓慢的过期物品。 · 每月进行会计对帐工作，审批会计对帐表。 · 确保洲际酒店集团内部的财务款项及时得以支付。 · 管理财务部门的工作流程。 · 协助注冊的固定资产的年度维修保养工作。 · 与信息技术经理一起为酒店设立与财务测量数据相关的年度策略目标。 · 与各部门领导一起对不同的项目进行成本收益分析 · 与人力资源部合作制定人力资源规划和管理需求 技能要求 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 能熟练使用微软办公软件 · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 · 具有良好的沟通和写作技能 学历 ·  会计，财务或相关专业的学士学位。注册会计师优先。 经历 · 4年酒店会计或审计工作经历，至少有一年类似管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责 1.制定并执行酒店餐饮业务的年度及长期发展战略、市场营销计划和预算。 2.对餐厅定位、菜单设计、价格策略及合作伙伴引入做出关键决策。 3.督导所有餐厅、宴会、厨房及餐饮后勤区域的日常运营，确保服务、产品及卫生安全标准符合法律法规要求。 4.建立并优化运营流程、服务标准和应急预案。 5.负责大型宴会、VIP接待及重要活动的餐饮策划与统筹执行。 管控餐饮成本及其他运营费用。 任职资格 1.大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业。 2.有3—5年酒店或餐饮行业工作经验，有独立管理多部门、多餐厅的完整经验。 3.深刻理解餐饮运营全链条流程， 具备战略眼光、决策能力和领导能力。

工作职责 1.依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，组织、协调厨师完成菜品的烹调制作任务，保证菜品烹饪操作统一高效、规范化。 2.了解各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况，计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化；良好管控成本，做到成本核算符合公司要求，持续优化成本。 3.参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点及员工需求，兼顾菜品美味、营养和搭配。 4.保证厨房环境卫生要求达标，保持灶面及周边环境清洁卫生，管理厨房严格按照行业、公司卫生要求操作。 5.落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，杜绝食物中毒。 6.做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7.根据厨师的个人专长和技术水平，合理安排具体分工，并给予指导、培训。 8.完成领导交办的其他工作。 任职要求 教育背景要求：中专、技校、职高及以上 工作历练要求：7年以上厨师工作经验 资格证书要求：健康证 能力要求：具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

职位描述： 1.负责酒店全面运营管理工作，带领酒店团队完成集团及管理公司下达的各项经营管理指标。 2.贯彻执行集团及管理公司制定的各项管理制度、标准及规范，制定酒店实际运营的各项规章制度及标准操作流程。 3.根据集团及管理公司的要求，制订酒店工作计划、预算及考核指标、销售策略及价格方案、年度更新改造及固定资产采购计划等。 4.建立内部管理团队的人才培养与结构优化，推进人才培养计划的实施。做好员工培训，确保员工业务技能水平、服务技巧不断提高，树立酒店良好品牌口碑。 5.负责酒店的安全管理工作，确保酒店员工及客人的财产、人身安全。 6.负责酒店的销售管理工作，做好重要客户的关系维护，做好对客服务工作，确保酒店客源稳定。 7.统筹协调酒店外部公共关系，维护公司的品牌形象和声誉。 8.实现与管理公司各部门的有效沟通与交流，定期向管理公司汇报工作。做好酒店的经营计划、资产管理和成本控制工作。 9.（委托管理酒店驻总）负责与业主协调日常运作人事、采购、财务等方面问题。 10.（委托管理酒店驻总）代表管理公司与业主沟通交流，建立良好关系，保持双方共赢的合作关系。 任职要求： 1.酒店管理、旅游管理、或其他管理类专业本科或以上学历。 2.10年以上酒店从业经验，5年以上中高端酒店运营管理工作经验和酒店销售工作经验。 3.市场营销能力、餐饮或房务运营管理能力。 4.人力资源与财务基本知识与管理技能、工程与安保基本知识与运作。 5.具有较好的思想道德与政治素质、职业素质、心理素质和能正常履职所需的身体素质。 6.对市场有敏锐的洞察力和判断力，并且站在业务角度思考问题和做决策。 7.具备出色的综合管理能力和沟通协调能力，能引领团队实现目标。 8.接受企业外派需要与安排；有着大局意识，明确的协作意愿，有较强的奉献精神与和团队向心力。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮事业部的日常运营管理，制定并执行年度经营计划，确保完成营收及利润指标； 2、拓展市场渠道，提升品牌影响力及市场占有率； 3、组建并管理餐饮业务团队，提升员工专业技能及服务水平； 4、协调与其他部门的合作，确保餐饮事业部与公司整体运营策略一致； 5、定期分析经营数据，提出改进方案，推动业务持续增长。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉社会餐饮、酒店餐饮和团餐业务的运营模式； 2、出色的市场洞察力及营销策划能力，能独立制定并执行经营策略； 3、精通成本控制及供应链管理，具备较强的数据分析能力； 4、优秀的团队管理能力，善于激励员工并提升团队凝聚力； 5、具备较强的沟通协调能力，能高效处理内外部合作关系； 6、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维及执行力； 7、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力及问题解决能力。

后厨运营管理 协助厨师长管理日常厨房运作；监督食品制备全过程的质量；监测收货的食品质量和数量。 菜品质量与研发 熟练掌握粤菜烹饪技巧，深入了解食材特性；协助制定菜单及食品节；积极开创新菜，研究当地餐饮市场。 团队管理与培训 协助对厨房各岗位人员培训；检查、考评各岗位的工作；帮助下属提高技能并为他们的职业发展提供支持。 成本与安全管理 控制食品出产的标准，控制厨师按照配料卡标准及程序准备食品；懂得成本核算，食物原料及食品营养知识；对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 Back-of-house operation management: Assist the chef supervisor in managing the daily kitchen operations; supervise the quality of the entire food preparation process; monitor the quality and quantity of the received food. Dish quality and development: Proficiently master Cantonese cooking techniques, deeply understand the characteristics of ingredients; assist in formulating menus and food festivals; actively develop new dishes and study the local catering market. Team management and training: Assist in training staff in various kitchen positions; inspect and evaluate the work of each position; help subordinates improve their skills and provide support for their career development. Cost and safety management: Control the standards of food production, ensure chefs prepare food according to the standard and procedures of the recipe cards; understand cost accounting, knowledge of food raw materials and food nutrition; be responsible for hotel food hygiene, safety and food quality.

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.年龄50周岁以下，具有大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等专业优先； 2.具有8年及以上综合性或品牌酒店酒店工作经验，具有酒店总经理岗位或副总经理岗位1年及以上或总监岗位3年及以上，具有国际品牌酒店经营管理经验者优先； 3.具有敏锐的市场感知能力，熟悉酒店管理公司品牌拓展、筹建及运营模式，精通策划规划、产品设计、市场营销、渠道推广等运营管理业务；具有良好的组织、沟通、协调能力和统筹分析能力能力； 4.具有丰富的酒店专业知识及良好的酒店专业素养；在原任职酒店有过良好的经营业绩，具有知名品牌酒店管理集团（公司）工作经验者优先； 5.具有团队精神，改革创新精神，责任心强，能承受压力和接受挑战。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

工作职责： •在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 •保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 •能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 •能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 •在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 •建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 •在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 •就如何改进对客服务采取相应的措施。 •以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 •在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 •当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 •积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 •确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 •熟悉部门服务标准。 •可以清楚的向其他员工解释服务标准。 •能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 •确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 •通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 •针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 •针对于工作中的不足采取必要的行动。 •计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 •制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） •有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 •分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 •了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 •预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 •有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 •与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 •确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 •确保岗位所需知识的更新。 •保留餐厅活动记录。 •与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 •协助餐饮部副经理根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 •参加餐饮部例会。 •为团队提供正确的信息渠道。 •理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 •与团队沟通要达到的目标。 •制定团队及成员的目标。 •代表团队与酒店的其他部门沟通。 •随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 •寻找机会，增加酒店及部门的收入。 •能够预见营业状况的变化。 •经过与餐饮部副经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 •协助餐饮部副经理，准备促销活动宣传册。 •共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 •建立一个每个人都进行促销的工作环境。 •在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 •在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 •完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 •能够作出收入及成本预算。 •遵守酒店的各项财务制度。 •坚决执行各种成本制度。 •为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 •制定部门休假计划。 •根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 •了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 •辅助并进行高效的招聘工作。 •保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 •辅助制定并执行部门入职培训计划。 •确保部门的培训指南定期更新。 •确定标准培训及评估的实施。 •确保客人及员工的健康及安全。 •了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 •通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 •确保所有安全及卫生程序的执行。 •确保每年至少组织一次食品安全培训。 •如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 •完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： •二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 •良好的英语口译及书写能力。 •具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 •具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 •具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 •优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 •以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 •具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 •优秀的人际处理能力并关注细节。 •在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 •了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 •有数理知识。 •有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 •能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 •外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行酒店人力资源战略规划，确保与酒店整体战略目标一致； 2、负责招聘、选拔、录用及员工入职培训，优化招聘流程，提升招聘效率与质量； 3、完善并执行酒店人力资源政策、制度及流程，包括但不限于薪酬福利、绩效考核、员工关系管理等； 4、协调处理员工关系问题，包括员工投诉、劳动纠纷及离职面谈，确保酒店与员工的良好沟通； 5、组织并实施员工培训与发展计划，提升员工专业技能与职业素养； 6、负责酒店员工考勤、薪资核算及社保公积金等事务的监督管理； 7、定期分析人力资源数据，提交相关报告，为管理层决策提供支持； 8、确保酒店人力资源工作符合国家相关法律法规及行业标准。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识，熟悉劳动法、劳动合同法及相关政策法规； 2、优秀的沟通协调能力及团队管理能力，能够高效处理员工关系问题； 3、具备较强的计划与执行能力，能够独立完成人力资源规划及实施； 4、熟练使用办公软件及人力资源管理系统； 5、具备良好的职业道德与职业素养，工作细致、责任心强； 6、有酒店行业人力资源管理工作经验者优先； 7、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

负责旗下新品牌，高端粤菜品牌，客单价1500-2000元 【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房设备清洁及维护，遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品制作任务 5、参与新菜品的研发与改良 【岗位要求】 1、具备高端粤菜烹饪基础，熟悉粤菜制作工艺 2、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 3、有团队合作精神，服从工作安排 4、持有健康证（可入职后办理） 5、对菜品品质有追求，愿意学习提升

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅服务高效、有序进行； 2、监督前台接待岗位的工作流程，优化服务标准，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，维护酒店品牌形象； 4、制定并执行前厅部培训计划，提升员工业务技能及服务意识； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的沟通协作，确保运营顺畅； 6、负责前厅部排班、考勤及绩效管理，合理控制人力成本； 7、分析前厅运营数据（如入住率、客户评价等），提出改进建议并落实优化措施； 8、确保前厅区域设施设备完好，提出维护或更新需求。 9. 积极发展欢享会会员，完成总部及酒店下达的会员指标。 10. 每天定时查阅有关报表和报告，掌握客房预订的销售情况和客人动态。与客房部协调，审阅每日房态差异报告。 11. 负责安排和检查 VIP 房，需要负责迎送工作。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识，熟悉前厅部各岗位工作流程及标准； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户关系及团队管理问题； 3、较强的抗压能力，能灵活应对突发情况并做出合理决策； 4、注重细节，对服务品质有高标准要求，具备客户导向思维； 5、熟练使用酒店管理系统（Opera）及办公软件； 6、有团队管理经验者优先，欢迎对酒店行业充满热情的人才加入。

1、合理安排各分部门的工作任务，制定各分部门的各项报表及提交日程； 2、负责向属下员工传达酒店各项新的规章制度； 3、维持部门内部良好联系，向客人提供优质的服务，维护对客满意度； 4、熟悉本部门整体运作的政策与程序，熟悉酒店管理系统的操作规程； 5、熟悉酒店客房结构的组成，及时更新的房间状态； 6、定时召开部门的月度会议，讨论及拟定需改进的工作程序； 7、统筹制定部门月度报表，敦促相关部门按时提交政府职能部门所需的统计报表； 8、控制部门的成本开支，合理审批部门物品采购，制定部门的年度收支预算； 9、建立接班人机制，实行人才储备计划，指导各分部门制定培训计划； 10、代表酒店管理层与酒店内外的客人及相关机构进行有效的沟通。 1、具备5年以上国际连锁大型酒店前厅工作经验； 2、至少2年以上相同职位的工作经验； 3、流利的中英文听说写能力； 4、有一定的酒店开业筹备经验，会使用OPERA系统； 5、接受过国际酒店品牌服务标准相关培训者优先。

【岗位职责】 1、负责烧腊菜品的制作，包括烧鸭、烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊产品的腌制、烤制及出品 2、根据餐厅需求，制定每日烧腊生产计划，确保食材准备充足且新鲜 3、严格把控烧腊制作流程，确保菜品色泽、口感、风味符合标准 4、定期研发新式烧腊菜品，丰富菜单内容，提升顾客体验 5、维护烧腊间的卫生与安全，遵守食品安全操作规范 6、管理烧腊食材的库存，控制成本，减少浪费 7、协助厨房其他岗位工作，确保整体出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技艺，熟悉广式烧腊或粤式烧腊工艺 2、能够独立完成烧腊菜品的腌制、烤制及切配工作 3、对食材新鲜度、火候控制及调味有敏锐的判断力 4、具备较强的责任心，注重菜品品质与卫生标准 5、有团队合作精神，能适应高强度厨房工作环境 6、有酒店或高端餐饮烧腊工作经验者优先 7、持有健康证及相关职业资格证书者优先

岗位职责： 主要工作内容：分管中餐厅日常运营工作 工作汇报对象：餐饮总监 1、监督及管理中餐厅的日常运营工作，严格遵循酒店的规章制度及品牌服务标准，监督部门员工遵守酒店仪容仪表和服务标准，规范工作流程； 2、推动中餐厅部门内建立良好的工作氛围及和谐的工作团队，提升部门工作效率； 3、及时有效地处理部门员工问题，必要时应向餐饮总监汇报，安抚员工； 4、定期开展员工培训及职业技能综合评估； 5、制定部门建设及发展计划，团结餐饮部各板块合作互通； 6、跟踪维护VIP客人的服务安排工作，跟进各项重要接待事宜； 7、定期检查部门设施设备，确保中餐厅良好的卫生状态； 8、监督和把控中餐厅的人工成本，制定营收计划； 9、推动同厨房部建立有效的沟通及和谐的工作关系。 岗位要求： 1、品貌端正，男身高175cm以上、女身高165-170cm，年龄22-35周岁优先； 2、大专及以上学历优先，具备三年及以上中餐厅整体运营及管理经验、国际联号或高端综合体酒店任职工作经验者优先，； 3、具备良好的个人综合素质及敬业精神，具备一定抗压精神，热爱酒店服务行业； 4、政审合格，征信良好。 加分项： 1、英语熟练或其他小语种熟练； 2、具备员工专业技能培训经验； 3、其他个人特长；

岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

任职要求： 1、需具备2年以上餐饮行业管理经验，高端餐饮或连锁品牌企业要求3-5年管理经验； 2、擅长跨部门沟通，能顺畅对接前厅、后厨、供应商、物业及上级，解决团队矛盾与工作衔接问题，提升运营效率； 3、掌握成本管控方法，能有效控制食材损耗、人力成本、能耗成本，优化库存管理与采购流程，提升餐厅盈利能力； 4、有极强的客户导向思维，能快速响应客户需求，妥善处理复杂投诉（如服务失误、菜品问题、纠纷升级），具备客户满意度提升的实操方法； 5、熟悉餐饮服务标准化流程，能落地服务规范、优化服务细节（如迎宾话术、点餐推荐、售后跟进），打造差异化服务体验； 6、愿意持续学习餐饮行业新趋势（如数字化运营、新营销玩法），能结合餐厅实际情况引入创新思路（如会员体系优化、主题活动策划） 岗位职责： 1、运营统筹：制定餐厅每日 / 每周 / 每月运营计划，监督开餐前准备（食材验收、设备检查、环境清洁）、餐中服务流程（点餐、上菜、翻台）、餐后收尾（卫生清理、物料盘点）全流程，确保运营标准落地。 2、标准执行：严格落实餐厅的服务规范、菜品质量标准、卫生防疫要求（如餐具消毒、食材存储、员工健康管理），符合行业监管及品牌规定。 3、设备与物料管理：定期检查厨房设备、前厅设施（空调、桌椅、收银系统）的运行状况，协调维修维护；合理管控物料库存（食材、餐具、耗材），避免积压或短缺，确保运营连续性。 4、应急处理：快速响应并解决运营中的突发问题，如食材断供、设备故障、客户投诉、突发安全事件（火灾、滑倒等），降低对运营的影响。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护； 2、统筹管理酒店设施设备的维护保养工作，包括电力系统、空调系统、排水系统等； 3、组织制定设备维修、改造方案并监督实施，确保酒店设施设备安全高效运行； 4、定期检查酒店的水、电、空调、消防、电梯等系统的运行状况，确保其高效、安全、节能； 5、负责工程部人员的工作安排、技术培训及绩效考核； 6、处理突发性设备故障，制定应急预案并组织实施； 7、协调与其他部门的沟通协作，及时解决各部门提出的工程维修需求； 8、严格执行节能降耗措施，控制工程部运营成本； 9、确保工程部工作符合国家及地方相关法律法规，并完成上级交办的其他任务； 【岗位要求】 1、大专及以上学历， 2、2年以上星级酒店工程部管理经验，熟悉酒店各类设施设备的运行维护 3、具备扎实的工程专业知识，熟悉水、电、空调、消防等系统的操作与维护； 4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效领导工程团队 5、熟悉工程预算编制和成本控制，具备良好的分析判断能力 6、持有相关专业资格证书优先考虑 7、具备较强的应急处理能力和问题解决能力，能高效应对突发状况； 8、工作认真负责，具备良好的职业道德和抗压能力