岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，普通话流利； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 上班时间: 两班倒，做四休二，12小时工作制 两天早班，两天晚班，休息两天 早班:8-20，晚班:20-8，每日另有饭补15元/餐

《岗位职责》 在餐厅前台主动迎接并招呼客人，确保做到以下几点： o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards 确保在客人用餐之前的各项准备工作就绪 o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order 确保餐厅工作台及设备的整齐、清洁 o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 确保制服清洁和个人卫生达到酒店要求的标准 o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name 礼貌迎接客人，并告诉客人餐厅的名称 o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do 询问客人的预定，并记录在预定本上 o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book 根据客人的用餐选择，给予预定，如果没有预定，也记录在预定本上 o Being attentive to guest requests 留意客人的各种需求 • Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 根据餐厅标准带客人到适当的餐位或已预定的餐位 • Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 根据餐厅标准接听预定电话，并记录在定餐本上 • Train wait staff and bus staff in hostess standards 具有火车和汽车乘务员的服务标准 • Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 留意客人，必要时解决他们的各种投诉，并及时汇报主管 • Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾区域的清洁卫生 • Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 确保有酒水单和菜单的清洁 • Assist with beverage service 配合酒水服务 • Assist with food service 配合食品服务 • Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 详细的菜单知识，包括每日特荐菜 • Ensure tables are cleared quietly and efficiently 保持餐桌的清洁标准 • Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全运送食品和酒水，并将降低破损率 • Complete dockets accurately and clearly 准确清楚完成各种文档 • Maintain current information on all general activities of the hotel 确保知道酒店主要活动的信息 • Obey temporary arrangement or transfer by superior and department head. 服从部门领导工作上的临时安排及调动 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少中专毕业

岗位职责： 1.时刻注意餐厅的动态，妥善处理发生的各种问题。 2.负责交接班工作，做好交接记录。 3.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁。 4.检查餐厅服务员的仪容仪表，协助上级考核服务员平时的工作表现，定期向管理人员汇报关心本班员工的生活和思想情况。 5.开餐前检查餐台的摆设、台椅定位情况，收餐后检查家私柜内餐具的准备情况。 6.餐中督导员工服务是否按规范操作，出现问题及时指正。 7.协助餐厅经理做好员工培训工作，提高员工素质，解决问题，调动员工积极性，对员工进行考核、评估，向经理提出员工奖惩建议。 8.负责餐厅物料用品的领用、发放和损耗报账工作，定期检查和清点餐厅设备财产，确保 安全、完好。 9.协助餐厅经理做好所辖区域的安全管理工作。 10. 注意本部门的日常防火和安全隐患。 11.熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种，了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴， 传菜部协调合作； 12.与其他相关部门做好协调沟通。 13. 开好班前会，带领全班员工按照操作规程做好接待服务、清洁工作，以确保服务工作准确、优质、高效地完成。 14. 完成上级安排的其他工作。 任职条件： 1. 基本素质： (1) 现场管理能力：熟悉餐厅日常运营流程，能高效协调服务员、传菜员等岗位，确保用餐高峰期服务顺畅，监督服务礼仪（如迎宾、点餐、上菜），维护餐厅形象与客户体验。    (2) 团队指导能力：指导并培训新入职员工，提升团队服务技能与协作效率，协助主管制定排班计划，合理分配工作任务。   (3) 客户服务意识：及时响应客户需求（如特殊菜品调整、投诉处理），主动提升宾客满意度，观察客户用餐反馈，协助优化服务细节。   (4) 执行力与责任心：严格执行餐厅卫生标准（如餐具清洁、餐桌消毒）及食品安全规范，确保收银核对、物资交接等环节准确无误。   (5) 应急处理能力：快速应对突发状况（如客诉升级、设备故障），协调资源保障运营秩序。   2. 文化程度：高中或中专及以上学历，餐饮管理、酒店服务相关专业优先。 3. 外语水平：基础。 4. 工作经验：1年以上餐厅服务经验，1年以上基层管理或带班经验。 5. 其他要求：熟悉餐厅常用管理系统（如点单POS机、库存管理软件）。

岗位职责： 1、食材切配与初加工 2、打荷出餐与后厨衔接 3、食材领用与损耗管控 4、操作区域卫生与厨具管理 5、后厨协作与日常工作配合 6、食品安全与安全生产执行 7、技能学习与工作提升 任职要求： 1、年龄 20-35 周岁，持有健康证，无传染病 2、手脚麻利，沟通能力良好，能快速识别菜品信息 3、适应站立工作和餐饮部的排班制度 4、掌握基本的切配。 1、有餐饮行业切配 / 打荷工作经验者优先 2、了解基础菜品摆盘技巧者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房布草的收发、清点、核对及登记工作，确保数量准确无误； 2、按照标准流程对布草进行分类、整理、折叠及打包，保持布草整洁有序； 3、检查布草的清洁度及完好性，发现破损或污渍严重的布草及时上报并处理； 4、协助布草仓库的管理，包括库存盘点、补充及记录，确保布草供应充足； 5、配合客房部的工作，确保布草周转高效，满足酒店运营需求； 6、遵守酒店卫生及安全规范，保持工作区域的整洁与安全。 【岗位要求】 1、具备基本的责任心和耐心，能够细致完成重复性工作； 2、身体健康，能够适应站立工作及搬运布草等体力劳动； 3、具备团队合作意识，能够与同事良好沟通协作； 4、有酒店或相关行业经验者优先； 5、能够适应轮班工作制，包括早晚班及节假日排班。

1.维护酒店正常工作、生活秩序，保障客人、员工和财产安全。 2. 每天、每周对安全设备进行检查，保证其完好有效。 3.完成上级领导安排的工作。 4.会基本简单维修优先

工作职责： 烹饪技能： 展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。 注重细节： 在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。 团队合作与协作： 与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。 通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性： 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力： 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。 时间管理： 有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与消毒工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等 2、定期对公共区域进行深度清洁与保养，确保卫生标准符合行业规范 3、及时补充公共区域的卫生用品（如纸巾、洗手液等） 4、发现并上报公共区域的设施损坏或安全隐患 5、配合完成特殊活动或会议的场地清洁保障工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及基础体力劳动 2、具备基础的清洁工具使用常识 3、注重细节，对卫生标准有较高要求 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、有酒店保洁经验者优先考虑

岗位职责： 1、负责酒店食材、物资、耗材、物料采购与比价。 2、对接供应商，确保品质、价格、交期稳定。 3、控制采购成本，合规采购，协助入库验收。 任职条件： 1、采购管理、物流管理等相关专业优先； 2、1-3年酒店采购相关工作经验优先，熟悉采购流程与供应商管理； 3、具备较强的沟通能力、议价能力，责任心强，廉洁自律； 4、特别优秀者可适当放宽以上条件。

岗位职责： 1、场馆内卫生清洁维护及健身器材清洁维护 2、简单操作刷卡机 3、具有处理应急突发事件的能力 4、能接受临时调班 任职条件： 学历：中专以上学历 年龄：25-40岁 素质要求：身体健康，具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力

【岗位职责】 1、为部门各分部提供充足的后勤保障，保证物品的合理配备量；控制和计算各分部成本。 2、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。 3、负责酒水的报损和更换工作。 4、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 5、经常查看物资的有效日期，防止虫害、霉变，发现问题及时解决。 6、每月盘点一次楼层的易耗品，劳动用品及贵重物品的数量。 7、严格按规定存放易燃物品，做好防火安全工作。 8、保持库房的清洁和整洁。 【岗位要求】 1、大专学历。 2、有1年以上库房工作经验。 3、有一定财务知识，会使用电脑。 4、身体健康，相貌端正 。 5、参加过相关专业培训。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

岗位职责/职位描述 任职资格：  1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2.具有5年以上财务负责人工作经验，3年以上星级或连锁商务型酒店财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。 岗位职责： 1.督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店高层领导一起共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店高层领导联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。

岗位职责： 熟练制作各类法式甜点、慕斯、泡芙、塔类、芝士蛋糕、常温甜品、淋面、喷砂、裱花等西式甜品，把控正宗法式制作工艺与口感造型。 严格按照标准配方、分量、温度、烘烤时长执行制作，统一出品颜值、口味、规格，稳定品质。 负责甜品半成品预制、馅料熬制、果茸调配、饼干胚体制作、冷藏冷冻储存备货，保障前厅正常出餐。 配合西餐套餐、自助餐、下午茶、宴会餐点完成甜品搭配、摆盘装饰、造型美化工作。 做好原材料领用、盘点、损耗管控，合理利用食材，降低制作浪费，把控成本。 负责甜品操作间卫生清洁、工具模具清洗消毒、操作台分区整理，落实食品卫生规范，生熟分开。 维护烤箱、风炉、醒发箱、冷藏柜、均质机、打蛋机等制作设备日常清洁与基础保养。 学习新品法式甜品研发、口味升级、季节限定款式更新，优化制作流程。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 6、协调厨房与其他部门工作对接，确保出品效率 7、定期分析经营数据，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本餐饮知识 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、良好的沟通表达能力和客户服务意识 5、能适应倒班工作制，承受较强工作压力 6、具备基础英语交流能力者优先

【岗位职责】 1、全面负责酒店市场销售整体工作，制定年度、季度、月度销售计划，完成酒店营收指标，统筹团队销售管理工作； 2、负责维护及开发政企单位、企业团建、会议、婚宴、散客等各类渠道客户资源，稳定老客户、拓展新客源； 3、熟练OTA平台运营，负责各大线上平台维护、评分优化、房型打理、活动策划、差评处理、流量提升，提升线上订单及曝光； 4、负责酒店新媒体运营，独立运营抖音、小红书等平台，策划团购、套餐、短视频内容，引流获客，提高酒店线上知名度及转化； 5、实时调研市场竞品动态，调整酒店销售策略、价格体系及营销活动； 6、吃苦耐劳，能承受工作压力，高效完成各项销售及营销落地工作。 任职要求 1、大专及以上学历，5年以上酒店销售、营销管理岗位工作经验，熟悉酒店整体运营模式； 2、精通OTA运营（携程、美团等），有线上店铺运营、活动操盘、流量提升实战经验； 3、熟练新媒体运营，会抖音、小红书内容策划、视频发布、账号维护、团购带货引流； 4、具备优秀的市场开拓、商务谈判、客户维护能力，业绩意识强； 5、吃苦耐劳、责任心强、抗压能力强，工作积极主动，执行力高； 6、有高端酒店、国际/国内连锁酒店销售管理经验者优先。

岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉团餐菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、服从公司安排 5、身体健康，精力充沛。

【工作地址】 南京市建邺区中和路111号 【岗位职责】 1、负责政府食堂食材的切配工作，确保食材处理符合卫生标准 2、根据菜单要求进行食材的切割、分装和预处理 3、保持切配区域的清洁卫生，定期消毒工具和设备 4、协助厨师进行食材的准备和厨房其他辅助工作 5、遵守食品安全规范，确保操作过程符合相关规定 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解食品安全知识，有健康证者优先 3、能适应早班工作，吃苦耐劳，责任心强 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、需要有食堂或餐饮行业经验

【岗位职责】 1、出纳日常：负责酒店现金、收银款项核对，日常收支、备用金管理，做到日清日结，登记现金及银行日记账。 2、收银对账：核对前台、餐饮、客房等各门店营业营收，审核收银单据、账单，确保账款一致。 3、应收账款管理：辅助收入审计主管核对挂账账单，定期对账、跟进回款，催收逾期欠款。 4、票据与账务：整理发票、收据、费用单据，开具酒店营收发票，整理原始凭证，配合会计完成账务录入。 5、银行事务：办理银行存取款、转账、对账、回单打印，维护银行账户日常业务。 6、报表统计：编制每日营收表、应收款明细表、资金收支表，按时上报财务负责人。 7、档案保管：妥善保管账单、合同、对账函、财务票据等资料，分类归档。 8、其他工作：完成财务领导安排的其他财务后勤、盘点、结算辅助工作。 【任职要求】 1、有酒店同岗位相关工作经验至少1年，有一定财务基础。 2、有相关职业资格证优先考虑

确保完成皇冠假日酒店会议及相关工作的完成并贯穿整个会议销售团队. ·           对团队进行指导并提供引导使之解决客人的特别要求. ·           确保皇冠会议程序的完整并彻底跟进. ·           确保将预测及实际营业额输入IBP系统. ·           监察竞争对手的商业活动和协助监察市场动态 ·           根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有潜质的可谈判最适合的价格以争取利润 ·           通过客户管理，向现有的客户提供服务 ·           销售酒店的所有设施 ·           提供市场发展的趋势，进行市场调查和分析 ·           根据酒店的营业需要，发展与业务联系人，会务策划者，游客或商务会议旅行社，旅游工作者，航空公司，公司客户，政府部门和其他的客人，并保持紧密的联系 ·           监督现有的客户并把其纳入销售策略 ·           发展现有的客户和建立并跟踪新的会议信息以发展会议及宴会的业务 ·           及时与运作部门进行交流 ·           在宴会或团队在住期间，需确保客人能随时找到您以保证客人的满意度 ·           获取客户反馈意见，并采取必要行动跟进相关意见 ·           保持活动文档及客户在数据库中的跟新 ·           密切关注每个客户及公司的业务量 ·           预测团队房晚及宴会收入 ·           分析销售类型及对酒店目标实际可能的影响 ·           宴请客户并带潜在客户进行场地参观 ·           确保与客户进行高效联系，并保证与宴会相关运作部门的高效沟通 ·           控制响应时间并在2小时内向客户反馈 ·          增加增效的机会 ·           发掘潜在新市场，覆盖并开拓新市场份额 ·           在客户询价方面，与销售团队要保持紧密沟通，并商讨审核客人的询价 ·           准时出席会前沟通会和会后总结会 ·           与运作部门和自身部门建立和谐的工作关系 ·           确保提供高品质的产品及服务 ·           观察及回顾宴会销售方面的客户表现,分析市场及收入产量,完成或调整经营策略,使之达到预期目标 ·           以月为单位准备宴会及会议的收入预测 ·           与市场销售总监保持密切联系以达到盈利,以及宴会场地的合理管理 ·           录用,选择,培训及激励员工使之认识到自己潜力所在,为集团培养人才. ·           确保团队员工了解工作职责，目标及标准的评估,开展正式与非正式的评估提供教导及咨询. ·           与餐饮部保持密切联系保证酒店食品卫生安全控制标准的实施. ·           不间断的改善员工工作氛围,提高效率及产量. ·           不间断的寻求客人的反馈提升观念.菜单摆设提供客人多项选择达到提高营业额的目的.

【岗位职责】 1、负责市场销售部的日常行政事务，包括文件整理、数据录入和会议安排 2、协助销售团队处理客户咨询、订单跟进及合同管理 3、维护客户关系，处理客户投诉及反馈 4、协调部门内部沟通，确保信息传递及时准确 5、部门考勤排班工作 6、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、商务管理或相关专业优先 2、具备良好的沟通能力和团队协作精神 3、熟练使用Ofhce办公软件，尤其是Excel和PPT 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、有酒店行业相关经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 职位概述 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长／初级厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 1. 为员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长／副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4.在厨房运作方面支持厨师长／副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8. 在酒店运营之中保持 HACCP 各方面要求。 9.正确操作所有的设备、器具和机器。 10.可以被要求进行盘存工作。 11.所有员工都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。及时的按要求准备菜单。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 14.积极的学习和适当的改变。 15. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 16. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供 17. 菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 18.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 19.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 20. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 21. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 22. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 工作技能技巧要求： 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 6.3至4年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅。 7. 高中毕业，专业烹饪学校毕业。

岗位职责： 1. 按法餐标准独立制作前菜/主菜，把控火候、调味与摆盘。 2. 管理分管厨房区域，分配帮厨任务，保障出餐效率。 3. 检查食材品质、盘点库存，控制损耗与成本。 4. 指导新员工操作，协助优化菜品配方与流程。 5. 落实厨房卫生与安全规范，避免食品安全问题。 任职要求： 1. 3-5年以上fine dining餐厅主管工作经验。 2. 具备团队管理能力。 3. 具备良好的沟通能力。 4. 具备团队协作能力及沟通能力。