1. 前厅部经理将全面负责前厅部的筹建规划、团队组建、标准建立及开业后日常运营管理。需协同各部门确保酒店从前台接待、宾客服务、客房预订到收入管理各环节的高效运作，树立高端度假酒店的服务标杆，为宾客提供无缝衔接的卓越体验，助力酒店实现品牌与商业价值的双重提升。 2. 负责度假村3个子品牌酒店前厅部全面管理和运营工作，对客群转化成酒店私域会员负责。对宾客满意度负责，OTA评分不低于4.8分，有能力通过处理客诉转化成忠实会员及客户满意度提升。 3. 学历与专业：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务管理等相关专业优先。 工作经验：3年以上国际品牌或高端度假酒店前厅管理经验，其中至少2年担任前厅部经理或同等职位。具备高端酒店筹建或开业经验者优先。语言能力：流利的中英文口语及书面表达能力，可应对国际化宾客需求。技能要求：精通捷信达PMS等主流酒店管理系统，熟练使用Office办公软件及AI软件。精通收益管理、客房定价及预订渠道策略。 出色的数据分析、预算控制及成本管控能力。

招聘人数：1人（男女不限） 一、岗位职责 1、全面负责餐饮部整体运营管理，制定餐饮部年度经营目标、营收计划及成本控制方案，统筹餐厅、宴会、后厨等所有餐饮板块，确保达成经营指标。 2、搭建并优化餐饮部组织架构，负责团队培训、考核及激励，打造高效、专业的餐饮服务及管理团队，提升团队整体服务质量和专业能力。 3、负责餐饮产品迭代与创新，结合酒店定位、市场趋势及客人需求，优化菜单结构、把控菜品品质，推出特色餐饮产品及主题活动，提升客户体验和满意度。 4、严格把控餐饮成本（食材、人力、耗材等），建立成本管控体系，定期分析经营数据（营收、毛利、上座率等），及时调整经营策略，降低损耗、提升盈利能力。 5、统筹各类餐饮宴会、接待及大型活动的策划与执行，对接客户需求，协调各部门资源，确保接待工作有序开展，提升酒店餐饮口碑。 6、严格执行食品安全、卫生防疫及酒店各项规章制度，监督后厨操作规范、前厅服务标准，排查安全隐患，确保餐饮服务安全、合规。 7、维护客户关系，处理餐饮相关客户投诉及突发情况，提升客户复购率；关注行业动态及竞争对手情况，提出差异化经营建议。 8、配合酒店其他部门（客房、销售、行政等）开展协同工作，参与酒店整体经营决策，推动餐饮部与酒店整体发展同频。 二、岗位要求 1、年龄30-45岁，大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先，3年及以上高星级酒店餐饮部总监或同等管理岗位工作经验。 2、具备丰富的餐饮运营管理经验，熟悉餐厅、宴会、后厨全流程管理，能独立搭建运营体系、把控经营指标，有成功的营收提升或成本控制案例者优先。 3、具备较强的经营思维和市场洞察力，能把握餐饮行业趋势，擅长产品创新、活动策划及客户维护，具备优秀的决策能力和问题解决能力。 4、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力，能有效统筹团队、激励员工，协调内外部资源，推动各项工作落地；服务意识强，注重细节，追求高品质服务。 5、熟悉食品安全法、卫生防疫相关规定，具备良好的合规意识和风险管控能力，能妥善处理各类突发情况及客户投诉。 6、工作认真负责、抗压能力强，具备强烈的责任心和事业心，认同酒店企业文化，能带领团队达成经营目标。 7、具备良好的书面及口头表达能力，熟练使用办公软件，有外语沟通能力者优先。 三、福利待遇 ✅ 入职即缴五险一金，无后顾之忧； ✅ 免费提供优质食宿，宿舍配套齐全、干净整洁； ✅ 暖心福利不缺席：生日卡、法定节日专属礼遇； ✅ 完善假期体系：享受带薪年假、婚假等各类法定带薪假期； ✅ 清晰晋升通道+定期培训，助力个人职业成长，与酒店共发展。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、自助餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.身体健康，仪表端正。

1.作为酒店高级管理层的代表，负责处理客人的问题和投诉。 As a representative of Senior Management, Deal with guest problems and/or complaints. 2.负责贵宾的迎领工作,确保贵宾抵达酒店时感觉舒适并受到了热情的欢迎。 Responsible for the reception of VIPs to ensure that they feel comfortable and welcome when they arrive at the hotel. 3.每日核查贵宾抵店清单、在住清单及离店清单，在入住前为贵宾准备好欢迎信和入住礼物，问候在住的贵宾以及向即将离店的贵宾道别。 Checks daily Arrival List, In House List and Departure Listof VIPs, prepare welcome letter and VIP amenities before check-in, greets in house VIPs and bid farewell to the departure VIPs. 4.负责在抵达之前发掘贵宾的详细信息、偏好以及习惯，并且与相关接待大使分享信息以创造定制化服务的体验和个性化的欢迎。 Responsible for excavating VIPs’ detailed information, preferences and habits before arrival, and share this information with relevant Ambassadors to create Cousu Main experience and personalized welcome. 5.对酒店的服务标准、设施设备、餐厅的营业时间及服务范围了如指掌。  completely aware of all hotel services standards, facilities, outlet operating hours and scope of service. 6.快速响应客人的询问以及需求并且迅速进行处理。 Quick response of guest’s inquiries and requests and take action accordingly   7.灵活运用索菲特问题解决技巧和大使授权，为客人带来“精彩绝伦”的入住体验。 Bring in “Be Magnifique” experience to the guest through flexible apply of Sofitel Problem Solution skills and Ambassador Empowerment. 8.负责给客人拨打关怀电话收集客人的偏好和有效建议以创造定制化服务的契机，进一步发展酒店的服务水平提升宾客体验。 Responsible for making courtesy calls to the guest and collecting guest preference and useful comments to create opportunities of Cousu Main, further to develop hotel service level and enhance guest experience. 9.观察客人的日常行为和活动习惯，消除客人的不满并且同客人建立起友好的关系。 Oversees the habits of guests and VIPs, capable of resolving any guest complaints and to establish an amicable relationship with guests of the hotel. 10.与每一位社会团体客人和贵宾在离店时道别。 Bid farewell to every corporate guest and all VIPs upon their departures.

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、领导销售团队开发新客户，维护现有客户关系，提升客户满意度和忠诚度； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的销售策略和促销方案； 4、统筹管理酒店线上线下营销活动，包括品牌推广、渠道合作及数字营销； 5、协调与酒店其他部门的合作，确保销售策略与运营需求无缝衔接； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持； 7、参与行业展会、商务洽谈及客户拜访，拓展业务合作机会。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及优秀的商业谈判能力； 2、出色的团队管理经验，能够激励并带领团队达成业绩目标； 3、熟悉酒店行业市场运作模式，了解OTA、旅行社、企业客户等渠道特性； 4、具备较强的数据分析能力，能通过数据驱动销售策略优化； 5、优秀的沟通协调能力及抗压能力，适应高强度工作节奏； 6、对酒店品牌建设及客户体验提升有独到见解； 7、有成功销售案例或行业资源者优先。

·           Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. Confirm every piece of business possible as a result of focus selling and follow-up. 高效地发现并处理潜在的销售机会，有目的地销售并跟进并锁定每一笔可能的生意。 ·           Responsible for marketing plan, department Communication plan and monthly business forecast 负责制定推广计划,部门沟通计划和每月销售预测。 ·           Manage Room sales and Catering sales to maximize room and banquet revenue and meet business plan goals and objectives. 管理客房销售和餐饮销售，以最大限度地创造客房和宴会的收入以达到计划中的商业目标。 ·           Coordinate recommend short- and long-term strategies and develop plans of action to facilitate timely achievement of established goals. 建议短期和长期的战略和发展的行动计划，以便及时实现既定目标。 ·           Make frequent business forecast and distribute to concerning departments for better planning and preparation. 制定频繁的销售预测并分发至相关部门以便提前计划和筹备。 ·           Ensure significant data for department is tracked and reported accurately to support administration of the Sales and Marketing function 确保本部门重要数据及时追索备档以便市场销售部运作之用。 ·           Review and coordinate incentive plan for team (with approval from FC, GM and area offices). 本部门制定销售激励计划(须得到财务总监、总经理及区域销售总监批准)。 ·           Responsible for dissemination accurate data of business related to other departments. 须向酒店相关部门提供准确的商业信息。 ·           Maintain close co-ordination with respective departments on customers’ requirements. 与酒店各部门紧密协调以便满足客户需求之供给。 ·           Work closely with various departments to ensure quality service is always delivered. 与酒店各部门紧密配合以便向客户提供及时到位的优质服务。 ·           Deliver financial results. 呈交财务结果。 ·           Builds effective relationships with customers and business partners. 与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系。 ·           Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. 持续地接触并维护现有及潜在顾客。 ·           Represents the Hotel and participates in domestic and international sales activities. 代表酒店参与国内国际的销售活动。 ·           Assists in the planning and development of marketing strategies and promotion plans 协助计划和制作市场销售策略和计划。 ·           Supervises and responsible for the implementation of the Sales and Marketing plan. 监督并负责市场销售计划的执行。 ·           Develop new products and services. 开发新的产品和服务。 ·           Evaluates result of sales and marketing programs and strategies. 评估市场销售计划和策略的结果。 ·           To improve the protection of contract and proposal, assign accounts fairly and clearly to avoid confusion 完善报价书和合同并提高其保护性，公平明确地划分客户以避免混淆不清。 ·           Monitor progress of all pending business accounts / program and identifies deficiencies, determine and implements appropriate and timely corrective action to rectify problems before it gets out of hand. 监督工作进度中所有悬而未决的项目，确定其不足之处并及时采取纠正行动，以便及时解决问题。 ·           Responsible and obliged for regulatory assets. After leaving, the consequences will be borne if the asset issue is    found to have been caused by improper management after the reviewing of the asset. 有监管部门资产的责任和义务，在离职后，若在资产复盘后发现由管理不当引起的资产问题，将由本人负责。 ·           Follow and complete the work that is arranged by supervisor. perform other duties as assigned by superior. 按照上级领导的工作安排，完成工作，履行上级分派的其它职责。

岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、45岁以下，财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历。 2、具有2年以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式。 3、通晓财务、会计、金融、税务等知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1. 市场开拓与客户开发 ● 多渠道获客： 主动开发企业客户、旅行社、政府机构、OTA平台客户。 ● 销售执行： 通过电话销售、拜访、参加行业展会等方式寻找销售线索，推广酒店的客房、餐饮及会议产品。 ● 商务谈判： 负责与客户进行合同谈判，确定价格、房型套餐及合作细节，签订销售合同，确保完成月度、季度及年度的销售业绩指标。 2. 客户关系维护与管理 ● 客户留存： 建立完善的客户档案，定期回访老客户，挖掘客户的续住、会议或餐饮等增值需求，提升复购率。 ● 体验优化： 及时响应客户需求和投诉，协调内部资源妥善解决，保障客户体验，建立长期稳固的合作关系。 ● 接待统筹： 组织客户参观酒店，在重要客户入住或举办活动期间，协调前厅、餐饮等部门确保服务落地。 3. 内部协调与运营跟进 ● 跨部门协作： 作为客户与酒店内部的桥梁，将客户需求准确传达给、客房、前厅等部门，确保订单全流程顺利执行。 ● 回款管理： 负责个人销售订单的跟进，确保客户按时回款，杜绝坏账。 4. 市场调研与数据分析 ● 竞品分析： 收集周边同档次酒店的价格体系、促销活动及市场动态，形成分析报告，为酒店定价和营销策略调整提供依据。 ● 报表管理： 熟练使用办公软件和销售系统，按时完成销售数据统计、预测及业绩上报。 【岗位要求】 1、热爱销售工作，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神； 3、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境； 4、有酒店行业销售经验者优先，无经验者可接受系统培训； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、工作积极主动，责任心强，具备较强的学习能力和抗压能力。

岗位描述 Job Description 1、协助总厨制定西餐厨房的运营计划，确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求。 2、负责西餐厨房日常工作的安排与监督，包括食材准备、烹饪流程、卫生管理等。 3、负责自助餐菜肴(含中式菜肴)、西餐零点出品。 4、参与菜单设计与研发，根据季节和市场趋势调整菜品，提升顾客满意度。 5、监督厨房设备的使用与维护，确保操作规范及安全。 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率。 7、控制食材成本，合理规划库存，减少浪费。 8、确保厨房符合食品安全及卫生标准，定期检查并整改问题。 9、完成上级其他合理分配的职责和任务。 1、 Assist the Executive Chef in developing operational plans for the Western kitchen, ensuring that dish quality, flavor, and presentation meet hotel standards、 2、 Oversee and manage the daily operations of the Western kitchen, including ingredient preparation, cooking processes, and hygiene management、 3、 Responsible for the preparation of buffet dishes (including Chinese dishes) and à la carte Western cuisine、 4、 Participate in menu design and development, adjusting dishes based on seasonal availability and market trends to enhance customer satisfaction、 5、 Supervise the use and maintenance of kitchen equipment to ensure compliance with operational and safety protocols、 6、 Train and guide kitchen staff to improve their professional skills and work efficiency、 7、 Control ingredient costs, plan inventory rationally, and minimize waste、 8、 Ensure the kitchen complies with food safety and hygiene standards, conducting regular inspections and implementing corrective measures、 9、 Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors、   人才要求 Talent requiring standard 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作流程。 2、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队工作。 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重菜品创新与细节。 4、具备较强的抗压能力，能够适应高强度工作环境。 5、良好的沟通能力与团队协作精神，能够与各部门顺畅配合。 6、持有相关厨师资格证书者优先。 7、对食品安全、卫生及成本控制有清晰认知。 1. Solid expertise in Western culinary techniques with comprehensive knowledge of various Western cuisines (e.g., French, Italian) and their preparation processes. 2. Demonstrated kitchen management experience with the ability to coordinate team operations efficiently. 3. Keen judgment in ingredient quality, emphasizing dish innovation and meticulous attention to detail. 4. Strong resilience under pressure and adaptability to high-intensity work environments. 5. Excellent communication skills and team collaboration spirit, capable of seamless cross-departmental coordination. 6. Preference given to candidates with relevant professional chef certifications. 7. Clear understanding of food safety protocols, hygiene standards, and cost control principles.

一、岗位定位 作为酒店品牌与营销核心岗，统筹品牌战略落地、营销创意策划、活动执行及效 果优化，强化品牌调性，提升市场竞争力与客户转化率。深耕 45 岁+银发群体市 场，通过适老化产品设计、情感化服务策划、精准化营销推广，兼顾全客群与银 发客群专项业绩目标。 二、岗位职责 1. 品牌战略与定位：主导品牌定位梳理升级，搭建统一 VI 体系及文化理念，保 障全渠道品牌形象一致。 2. 营销策划与执行：制定年度/季度/月度整合营销方案，覆盖品牌推广、季节性 促销、节假日主题活动、套餐包装；统筹线上线下营销战略，联动社交媒体、 OTA 平台、线下渠道实现精准触达。 3. 创意内容与视觉产出：主导线上海报、H5、EDM 及线下宣传册、活动物料的 创意构思与设计审核；负责短视频、宣传片全流程，从脚本撰写、拍摄协调到后 期剪辑，适配视频号、抖音、小红书等平台传播。 4. 活动策划与落地：统筹商务会议、婚宴、主题派对等大型活动全流程，涵盖 需求沟通、主题创意、场地规划、流程设计、供应商协调、现场执行；优化预算 与资源配置，提升客户体验与营收转化。 5. 市场分析与优化：监测行业趋势、竞品动态及入住率、RevPAR、渠道转化率 等营销数据，迭代营销策略；联动收益管理、餐饮、房务等部门，挖掘产品卖点， 制定差异化营销方案。 6. 合作与管理：维护媒体、KOL/KOC 及外部设计、拍摄团队等合作资源；管理 部门团队，明确目标分工，搭建策划工作标准与流程。 三、任职资格要求 1. 学历专业：本科及以上学历，市场营销、广告学、传播学、视觉设计、数字 媒体等相关专业优先。 2. 工作经验：3 年以上高端酒店、旅游行业或大型品牌策划经验，具备独立主导 整合营销策划及大型活动落地的完整案例。 3. 核心技能 1) 精通 PS、AI、InDesign 等 Adobe Creative Suite 软件及 Premiere Pro、Final Cut Pro 等视频剪辑工具，具备优秀视觉审美与创意表达能力； 2) 熟悉主流社交媒体、OTA 平台运营逻辑，擅长内容策划与流量转化； 3) 具备扎实文案功底与数据分析能力，可通过数据优化策划方案； 4) 掌握活动全流程策划技巧，具备跨部门协作与供应商管理能力。 4. 个人特质：热爱酒店行业，具备敏锐市场洞察力与用户思维；兼具创意发散 与逻辑思维能力，抗压性强，注重细节与结果导向。

职位描述：  （1）负责蒸柜、炖品档口，独立完成蒸、炖、煲、扣菜品的制作，确保出品统一； （2）负责干货涨发、原料申购与验收，规范管理贵重食材。 任职要求： （1）1年以上上什经验，有五星级酒店或高端餐饮工作背景者优先； （2）身体健康，吃苦耐劳，服从管理，具备基本的沟通能力及良好的卫生习惯。

【岗位职责】 1、为顾客提供专业的身材管理及美体服务，确保服务流程规范、效果显著； 2、维护工作区域的卫生与整洁，营造舒适、安全的服务环境； 3、主动学习公司产品知识及专业沟通技巧，持续提升服务水平和职业素养； 4、参与公司组织的专业技能培训，快速掌握服务流程与操作规范； 5、配合团队完成线上运营工作，包括美团、抖音、快手等平台的短视频拍摄及内容推广； 6、与顾客建立良好沟通，了解需求并提供个性化服务方案。 【岗位要求】 1、对美体行业有热情，愿意学习并长期发展，无经验者可接受系统培训； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客建立信任关系； 3、工作认真负责，注重细节，能适应团队协作； 4、形象端正，举止得体，具备一定的亲和力； 5、有短视频拍摄或线上运营经验者优先，无经验者可培养； 6、能适应灵活排班，工作积极主动，抗压能力强。

工作职责： 1、以符合品牌服务标准的做法协助宾客完成平板电脑点餐、点饮料。 2、熟悉特色茶饮以及点餐菜单。准备好回答宾客有关烹饪时长、菜品成分以及烹饪方法的问题。 3、在可能的情况下，利用建议的销售技巧进行升级销售，帮助实现酒店收益的多元化。 4、安全妥善地存储制作好的食物、饮料，以及备料和设备。 5、在当班时间内迅速、高效地清理和清洁桌面，保持宾客用餐区和食品饮料制作区的清洁和有序。 6、根据标准操作规程的要求结账/对账，查看宾客信用是否符合要求，在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进工作。 7、监督现金的处理和存放程序。 8、制定并指导员工执行现金安全制度。 任职资格： 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、在处理宾客的现金和信用卡支付时，需要频繁使用运算能力。 3、2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景或同等学历。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以提升酒店房间销售和收益，按照标准执行并记录。 7、监督房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 11、根据收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上高星级酒店销售经理或收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 3、协助餐饮总监和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

·      与确定客户建立和维持稳固的关系。 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele. ·      与宾客服务部门密切合作，确保满足宾客的要求和期望。 Liaises and works closely with the Guest Services Department ensuring guest's requests and expectations are being met. ·      与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. ·      处理所有商务和旅游团队接待事宜，提供优质的服务达到会议组织者和参加会议客人的要求。 Handles all business and leisure groups and provides excellent services to meeting planner and meeting guests. ·      协助进行大范围的竞争对手调研工作，熟知酒店的产品知识。 Assists to conduct extensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. ·      了解可能影响酒店财务业绩的团体、业务、政治和社会因素。 Be aware of community, business, political and social factors that may affect the hotel’s financial performance. ·      积极跟进销售需求。 Actively follows up sales leads. ·      及时编制和分发每周/月度报告。 Prepares, compiles and distributes the weekly/ monthly reports in a timely manner.  研和竞争对手调研报告。 Compilation of Market Surveys and Competitor Researches report. ·      按照销售总监编制的计划进行销售拜访。 Conducts regular sales calls per schedule prepared by the Director of Sales. ·      与确定客户维持良好的关系，并在必要时提供所有协助。 Maintains good relationship with the established clientele and provides all necessary assistance when required. ·      确保完成或超越销售总监规定的房间月度和年度销售目标。 Ensures to achieve or exceed the monthly and yearly target of room sales assigned by DOS.

岗位职责： 1、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成MICE销售目标 2、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 3、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 4、积极地传播产品信息，营造酒店的知名度 岗位要求： 1、较强的服务意识 2、良好的人际交往和沟通技巧 3、团队协作能力 4、必须具备良好的中，英文读写能力 5、良好的电脑技能

【岗位职责】 熟悉餐厅及度假村其他部门的营业时间，必要时可以向客人推荐。 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 【岗位要求】 大专及以上学历或同等资历，2年以上相关工作经验，具有管理经验者优先考虑。 有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 岗位要求 1、大专以上学历，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

餐饮前厅主管岗位职责 一、前厅日常运营管理 1. 协助店长负责前厅全面运营，合理安排服务员、迎宾、收银、保洁等岗位分工与排班。 2. 执行餐前准备、餐中服务、餐后收尾的标准化流程，确保前厅高效运转。 3. 监督员工仪容仪表、礼貌用语、站姿走姿及服务纪律，维护门店形象。 二、服务质量管控 1. 制定并落实前厅服务标准，提升服务效率与顾客体验。 2. 巡查各区域服务情况，及时纠正不规范行为，保证服务统一。 3. 高峰期统筹座位安排、翻台节奏、上菜衔接，减少顾客等待与投诉。 三、顾客关系与投诉处理 1. 主动接待重要顾客、老顾客，维护客情关系。 2. 负责处理顾客投诉、建议、退菜、催菜等问题，及时安抚并妥善解决。 3. 收集顾客反馈，汇总后向店长汇报，持续优化服务。 四、人员管理与培训 1. 负责前厅员工的日常带教、技能培训（点单、上菜、撤台、酒水服务等）。 2. 监督员工考勤、纪律执行，进行日常考核与绩效评估。 3. 主持班前/班后会，传达工作要求、总结问题、布置任务。 五、环境卫生与物品管理 1. 负责前厅、用餐区、卫生间、等位区等环境卫生检查与整改。 2. 管理餐具、布草、易耗品、绿植、宣传物料，确保摆放整齐、充足整洁。 3. 监督餐具清洗、消毒、摆放规范，符合卫生要求。 六、收银与单据管理 1. 监督收银工作，确保点单准确、结账规范、无漏单错账。 2. 核对每日营业单据、优惠核销、团购外卖订单，配合财务对账。 3. 管理发票、备用金、会员卡充值与核销，杜绝舞弊。 七、前厅后厨协同 1. 与厨师长、后厨保持沟通，及时传递顾客口味、忌口、加急等信息。 2. 协调出餐顺序，解决上菜慢、错菜、漏菜问题。 3. 反馈菜品问题，协助提升出品稳定性。 八、安全与秩序管理 1. 维护店内用餐秩序，预防醉酒闹事、纠纷、盗窃等情况。 2. 负责消防、用电、地面防滑等安全巡查，排除安全隐患。 3. 处理突发情况（晕倒、摔伤、设备故障等），第一时间上报店长。

岗位职责 1. 把控员工餐菜品炒制质量、口味及出餐效率； 2. 严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求； 3. 控制食材成本，减少浪费，规范领用与使用； 4. 完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1. 必须具备1年以上相关工作经验； 2. 开朗的性格； 3. 具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。 3、持有救生员证。

协助审计部门处理日常行政、审计资料收集归档、数据核对等工作，跟进审计进度与整改事项，对接内外联络，完成负责人交办的临时性工作，确保审计工作有序推进。