岗位职责 1、按计划检修客房，检修公共区域 2、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等维护维修工作。 3、完成工程经理安排的其它工作 岗位要求 1、持有技能上岗证，以电工优先，对钳工、管工、空调、木工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2、工作有责任心， 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、正确操作烫平机、折叠机、烫台，按布草种类调温调速； 2、检查布草湿润度，控制进料平整，避免烫黄、烫焦或折叠压痕； 3、毛巾折叠方正、边缘对齐，分类码放，无污渍、无线头； 4、按楼层需求配送净布草，收回脏布草（如有），做好交接记录； 5、发现破损、顽固污渍布草挑出返洗或报损； 6、每日清洁烫平机滚筒、传送带，定期清理绒毛。 任职要求： 1、身体健康，耐高温、耐站立作业； 2、熟悉烫平机操作，有酒店洗衣房经验优先； 3、工作细致，能保证熨烫折叠质量符合星级标准； 4、有团队协作意识，能配合洗涤班组进度。

【职责内容】 职位要求 职位名称：行政文员 是否出差：无需出差 职责说明： 协助行政经理完成公司行政事务性工作及部门内部日常事务工作。 1、协助上级制定行政、总务及安全管理工作发展规划和计划； 2、协助审核、修订行政管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理； 3、协助高级管理人员进行财产、内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务； 4、协助承办公司相关法律事务； 5、参与公司绩效管理、考勤、采购事务等工作； 6、公司经营事务的管理和执行工作； 7、会务安排。 职位要求： 1、行政管理、人力资源管理、公共关系等相关专业； 2、有良好的组织、沟通、协调能力，协助行政经理完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作； 3、有良好的团队合作精神和服务意识。

职位描述： 1、负责物资收货、验收、入库、台账登记，确保账实相符； 2、 协助财务做好凭证整理、单据核对、数据统计及库存盘点； 3、规范物资保管，配合财务完成成本核对与往来对账工作； 4、完成上级安排的其他财务辅助及物资管理工作。 经验需求： 1、有一定财务基础，熟悉基本财务流程与单据管理。 2、细心严谨、责任心强，熟练使用 Excel 及办公软件。 3、 能同时胜任财务辅助与物资收货、保管工作。 4、诚实守信、吃苦耐劳、有相关经验者优先。 福利津贴： 1、五险一金 2、周末双休 3、法定年假 4、包一顿工作餐 5、免费打高尔夫 6、免费运动（健身房、羽毛球、篮球、足球） 7、年度体检

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Primary Responsibilities主要职责 To conduct frequent and thorough inspections of Restaurant department (at least once a week). To feel comfortable with using all F&B Hotel software as well as general administration programs. Supervise functions. Supervise outlet service. Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. Take action to address these needs in order to exceed their expectations. Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. Implements Procedures which enhance the guest experience. Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. Record sales, complaints, solutions and equipment. Make recommendations to superior, improve working efficiency and sales so as to increase resources and control cost. 经常对餐厅部门进行彻底检查(至少一周一次)。 灵活地使用所有酒店餐饮软件以及行政程序。 监督和管理所有餐饮活动。 监督和管理部门服务标准。 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 了解酒店知识以提供给客人最新信息。 执行正确的程序以提高客人的体验。 根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 Knowledge and Experience知识和经验 Good oral and written communication skills· Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel. Hotel Restaurant Management graduate· Associate degree or above· Experienced in all aspects of restaurants service. Must be well-presented and professionally groomed at all times · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills·Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent· 良好的口头及书面沟通能力。 至少2年酒店相关运做经验，具有国际连锁酒店工作经验优先考虑。 酒店管理专业毕业·全日制大专（含）以上学历餐饮服务的各方面丰富经验。 始终保持良好和专业的形象，优秀的领导者和培训师，具备良好的激励和团队合作能力·注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处。

【岗位职责】 1、协助财务总监/助理财务总监负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理等 2、审核酒店各项财务报表，确保财务数据的准确性和及时性 3、监督酒店日常收支情况，优化财务流程，提高资金使用效率 4、协调与银行、税务等外部机构的关系，确保合规运营 5、参与酒店经营决策，提供财务分析和建议 6、管理财务团队，提升团队专业能力 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则及相关法律法规 2、有较强的财务分析能力和风险控制意识 3、具备良好的沟通协调能力，能有效对接各部门 4、工作细致严谨，责任心强，能承受一定工作压力 5、熟练使用财务软件及办公软件 6、有酒店行业财务工作经验者优先

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. JOB SPECIFIC DESCRIPTION Contributes to the smooth and efficient running of the Communication Center within the Rooms Division. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management.  Good customer service, communications and interpersonal skills are a must.

负责前厅当班运营管理、对客服务、现场督导与客诉处理，严格执行希尔顿品牌标准，保障前台高效顺畅、账务安全、服务优质。 岗位职责 1.当班期间前厅运营、人员分工与服务标准监督执行 2.负责 VIP 接待、现场客诉与突发事件处理 3.管控房态、预订与排房，对接客房催洁，提升用房效率 4.监督前台收银、账务、发票及公安住宿登记系统录入审核 5.现场带教员工，协助培训、纪律管理与绩效数据收集 6.前台物资管控、工作记录与规范交接班 7.跨部门协同，保障服务衔接顺畅 任职要求 1.大专及以上，酒店管理相关专业优先 2.23-40 岁，3 年以上高端酒店前厅经验+1年以上主管经验，希尔顿同品牌优先 3.精通 PMS 系统、前台全流程、收银账务与公安登记系统 4.熟悉品牌服务标准，擅长现场管理、客诉处理与应急处置 5.服务意识强、沟通好、责任心强，能适应倒班 6.具备良好的中英文沟通能力，能够满足国际化酒店服务需求。 7.无犯罪记录，需通过背景调查及入职体检 工作联系 1.内部：前厅、客房、销售、财务等部门协同 2.外部：入住宾客、预订渠道

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10.熟练使用Opera系统。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责酒店厅面服务部或餐饮部的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效； 2、督导并培训一线服务人员，提升团队服务意识与专业技能，确保服务质量符合酒店标准； 3、协助部门经理制定服务标准与操作规范，并监督执行； 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 5、协调与其他部门的沟通协作，确保跨部门工作高效开展； 6、负责班次员工工作安排； 7、定期检查设施设备运行情况，提出维护或更新建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上高星级酒店厅面服务或餐饮服务工作经验，1年以上领班或主管岗位经验； 3、熟悉酒店服务流程及标准，具备较强的现场管理能力； 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧； 5、年龄22-30岁，形象气质佳，普通话流利； 女士优先。 6、责任心强，能承受工作压力，适应倒班制。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务； 2、积极开拓新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店服务解决方案； 4、参与市场调研，分析竞争对手动态，提出销售策略优化建议； 5、协助制定销售计划，并定期汇报销售进度及市场反馈； 6、配合市场部门完成促销活动及品牌推广工作； 7、处理客户投诉及突发事件，确保客户满意度。 【岗位要求】 1、热爱销售工作，具备较强的沟通能力和谈判技巧； 2、性格开朗，积极主动，具备良好的抗压能力； 3、具备一定的市场敏感度，能够快速捕捉客户需求； 4、具备团队合作精神，能够与各部门高效协作； 5、有酒店行业销售经验者优先，无经验者可接受培训； 6、能适应灵活的工作时间，包括周末及节假日值班。

【岗位职责】 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度；有酒店前台接待工作经验，对酒店领域的销售工作有浓厚的兴趣。 2、有较强的团队合作意识，及沟通能力。 3、具有一般的公关和社交能力。 4、形象气质佳。

a) 对客人表示欢迎并且引导入坐。 b) 帮助客人从食谱中挑选喜欢的菜品，推荐给客人喜欢的饮料。 c) 从客人那里取回点菜单，要认真核实所点食品饮料的准确性。 d) 将点菜单在领班那里记录，工作时按照餐饮部经营政策规定。 e) 按出纳员的规定要求，及时对领班手中的菜单进行处理。 f) 按菜单要求准备好点单的用具。 g) 按照服务政策规定，提供所需要的食品饮料。 h) 协助处理客人的其它要求（注意：涉及到酒店政策的任何问题都要向经理汇报），要保证客人每时每刻都感到很舒适。 i) 让客人每时每刻都感到受到了热烈欢迎，确保提供最高质量服务，提供服务时方便快捷，太度不能傲慢无礼，服务时一致要保持笑容。 j) 服务前后，时刻关注餐桌的清洁工作。 k) 对菜单了解，对饮料单中所有的具体细目了解。 l) 收取对客人的服务费以及饮食费用。 m) 负责将设施固定一处，保证一天当中设施的运转正常。 n) 保持客人周围清洁。 o) 不可以一直站在某一客人身后，切忌与客人谈个不停，要保持与客人合适距离，随时准备向客人提供服务。 p) 将发现的问题以及客人的特别需要向领班或者负责人汇报，保证对问题处理及时。 q) 仪表要完全符合酒店政策规定。 r) 尽职尽责完成任务，为酒店商业盈利尽到自己的责任。 s) 积极为酒店收入创收,完成部门收入目标,扩大客人流量并让他们成为我们的常驻客,减少客人投诉,提高社交媒体点评。 t) 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 虽然此职位描述旨在准确反映该职位所涉及的职责，但公司保留在业务需要时增加、删除或更改职责的权利。 关键技能和任职资格 • 对餐馆运作有基本了解，遇到压力时仍能工作出色。 • 高中文凭，相关的食品饮料工作经验，或者有其它专业性的工作经验。 • 良好的官方语言沟通技巧以及一定的英语听说读写能力。 发展路径 声明 本岗位严格遵循：多元、公平、包容原则，严禁职场骚扰、歧视、劳动剥削、童工，并保障员工所有法定劳动权利。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒店OTA渠道（携程、美团、飞猪等）的日常运营管理，包括房态维护、价格调整、活动策划等 2、监控OTA平台数据，分析市场趋势和竞争对手动态，制定优化策略 3、处理OTA渠道的客户咨询、投诉及售后服务，提升客户满意度 4、与OTA平台商务对接，争取资源位和流量支持 5、定期输出运营报告，评估渠道效果并提出改进方案 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台操作规则和运营逻辑 2、具备数据分析能力，能通过数据发现问题并提出解决方案 3、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合 4、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 5、有酒店行业或OTA运营经验者优先

岗位职责： 1. 协助经理完成前厅日常运营事务，确保所有品牌规范运行程序和地区规范运行程序严格遵循和执行； 2. 监督并指导前厅部员工的服务标准执行，提升客户满意度； 3. 处理客人的需求与投诉，确保客人满意度与酒店形象维护； 4. 提升酒店网评； 5. 负责新员工培训； 6. 与客房，销售部等部门保持密切沟通，协调资源与满足宾客需求； 7. 完成上级领导交办的其他事务。 任职要求： 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验； 2. 具备良好的沟通协调能力，能有效处理客诉与突发情况； 3. 熟悉酒店前厅业务流程； 4. 形象良好，普通话标准，具备英语沟通能力。 岗位福利： 1. 薪资：4.5k+提成； 2. 社保，包吃住，生日福利，节日福利，工龄工资 3. 月休6天左右

— 好的沟通与表达能力 — 有酒店相关工作经验者优先考虑

主要工作职责： 1.具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 任职资格： 1.熟悉游泳池，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3.持有救生员证

Job Summary 职位简述 As a GM - Restaurant your role is to assist the Director of Food and Beverage in achieving the stated objectives in sales, cost control and employee retention whilst ensuring the highest standard of guest experience. 作为餐厅总经理，您的角色是协助餐饮负责人达成销售，成本控制和员工保留的既定目标，同时确保客人体验的最高标准。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 To be responsible for all FSMS related work in his department 全面负责部门的FSMS相关工作 Ensure that all service standards comply with Forbes standards 确保所有服务标准符合福布斯标准 Ensure guests are welcomed by staff, seated, and attended to warmly and courteously at all time and address guest issues during service according to company procedure. 确保客人受到员工的及时欢迎，一直热情周到，并根据公司政策及标准解决客户问题。 Maintain a complete understanding of all policies, procedures, standards, specifications, guidelines, and training programmes. 确保对所有政策，程序，标准，规格，准则和培训计划时刻有着全面深刻地了解。 Ensure company objectives are achieved regarding sales, service, quality, appearance, and sanitation of the establishment through the training of employee’s whist maintaining a positive and productive working environment. 通过培训员工的维持积极和富有成效的工作环境来确保企业的销售，服务，质量，外观和卫生设施的目标。 Oversee employment performance appraisals are followed and completed on a timely basis. 监督员工绩效考核按时跟进和完成。 Ensure reservations are maximised within the restaurant in liaison with Reception and the central reservations team. 与前台接待及预定中心一起协作以确保餐厅预订量最大化。 Maintain a comprehensive knowledge of the menu and an understanding of the wine list up selling to guests when appropriate. 保持对餐厅菜单的全面了解，并懂得运用正确的葡萄酒知识，以便在适当时向客人积极销售产品。 Proactively communicate with the kitchen regarding menu changes, availabilities, and specials. 随时主动与厨房团队交流沟通菜单的更改、菜品的可用性及每日特荐菜品等信息。 Ensure that staffing requirements are addressed, and applicants selected according to company procedures. 确保餐厅人员配备要求得到解决，候选人录取根据公司有关程序和要求进行筛选和录用。 Ensure adherence to cash handling and reconciliation procedures in accordance with company policy. 确保现金处理和对账程序严格遵守公司规定并按照政策执行。 Identify business opportunities which provide greatest return on investment aligned with company strategy. 寻找符合公司战略的最大投资回报商业潜在机会。 Manage relevant reporting and analysis of the outlet to ensure cost effective goals are being met and surpassed. 管理餐厅的相关报告和分析，以确保成本效益目标的达成并努力超越。 Maintain responsibility for leading, inspiring, and motivating the restaurant team to achieve workforce stability, productivity, and loyalty. 保持对领导、鼓励和激励餐厅团队的责任，保证员工工作的稳定性、效率以及忠诚度。 Works as a team, liaises and coordinates with team, peers, and other senior managers of all divisions 以良好的团队意识，与团队成员及别的部门管理层进行有效协调沟通。 Responsible for adding, modifying, and checking the P&P, SOP of the department. 负责所在部门的政策与程序和标准操作流程的新增、修改和审核 Executes any other work or responsibility within his scope of duty given by the superior 协助上级执行完成相应职责工作。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的专业知识。 3.能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

职位描述 Job description 1. 据有常规的烹饪技能和知识。 Have general knowledge of food technique. 2. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 3. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 4. 确保供应商及时的到货。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 5. 熟悉厨房的设施设备。 Be familiar with kitchen equipments. 6. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 7. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 任职要求 Qualifications 1. 烹饪专业文凭者优先。 Savoury cooking certification preferred but not required 2. 至少3年以上餐饮部工作经验，有西餐零点厨房主管工作经验。 Minimum 3 years experiences as western food cook; hotel experience is preferred but not required.

工作职责： 烹饪技巧 中餐热菜经验3年及以上 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

Operational 营运管理 §  Takeorder and serve the guest according to the sequence. 根据顺序，为客人点单并服务。 §  Up-sellproduct. 销售产品。 §  Maintainguest supplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 §  Ensurebeverage stock in the bar is correct. 在下班时，确保饮料的存货是正确的。 §  Ensurebuffet set up and service according to the standard. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 §  Ensuresmoothly service according to the task arranged. 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 §  Handleenquiries and require in food and beverage. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 §  Assistsin conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 §  Provideguidance before serving. 在服务之前，必需做指导。 §  Knowledgeablein food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 §  Ableto train the new coming staffs and trainees. 有能力培训新员工和实习生。 §  Maintaincommunication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurantclean and well maintained. 与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 §  Providefood and beverage according to the menu. 根据设计的菜单，提供饮料。 §  Exchangethe position flexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 §  Provideefficient and high quality service all the time. 始终提供高质量、快速的服务。 §  Setup and tune over the table in the meal period. 根据不同的用餐时间，进行不同的摆台并在用餐高峰时，从新摆台。 §  Changethe linen according to the schedule. 根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 §  Setup tables according to the Department Operation Manual. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 §  Collectthe needs in food and beverage. 收集所有食物和饮料的需求。 §  Foldnapkin when not busy. 在不忙的时候，叠餐巾。 §  Strictin restaurant opening hours. 严格遵守餐厅的营业时间。 §  Maintainbar area tidy and clean. 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 §  Strictin control guest supplies, Release breakage and waste. 控制营运的供应品，减少损害和浪费。 §  Handleguest require in a professional and efficiency manner. 用礼貌和有效的方式，解决客人的要求。 §  Fullyunderstand and strict  in DepartmentOperations Manual. 完全理解并执行部门的营运手册。 §  Allthe work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 §  Fullyunderstand F&B Top 20. 完全理解并应用餐饮部Top 20’s的理念。 §  Fullyunderstand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。 Room Service Banquet 宴会 §  Setup function according to the guest request. 对客人所要求的宴会地点进行布置。 §  Ensureall the AV equipment had been tested before function. 确保任何会议的视频设备都是事先测试过的。 §  Ensurebanner hanged up at correct position. 确保会议横幅摆放的地点/位置是准确的。 §  Ensureequipment are cleaned before stored into store room. 在把餐布和设备送入仓库前，确保它们都是干净的。 §  Workclose with house keeping to ensure function tidy and clean. 与客房部紧密的合作，确保有会议的地方始终是干净的。 §  Workclose with engineering, ensure meeting equipment working smooth. 与工程部紧密的合作，确保会议索要的设备都是好的。 §  Workclose with art department, set up the function room. 与美术部紧密的合作，一起布置会场。 Cashier Management 收银管理 §  Ensurebill always according to the guest order. 确保帐单是根据客人的消费项目。 §  Totalamount always shows on the bill. 在帐单上显示总金额。 §  Providecash check and invoice. 帮客人找零，提供现金支票及发票。 §  Ensureall the income was record. 确保所有的收入总数都有记录并准备这些记录的报告。 §  Checkthe total amount, never keep cash on hand. 读并记录收银机上的总数，禁止留现金在手上。 §  Ensureincome item all correct. 确保收到的价格是正确的并对这些款项做必要的描述。 §  Checkthe special check. 对特别的作用要做必要的检查。 §  Ensurefill in the daily record when on duty. 确保在他/她当班时，要做每日记录。 §  Whenthe guest cancel order, we can pay back by cash or credit card. 当客人退还商品时，我们可以给客人退现金或是把信用卡的收据还给客人。 §  Ensurecash are real. 确保收到的钱是真的。 §  Ensureguest credit card in period of validity. 确保客人用的信用卡是在有效期内的。 §  Strictin the policy and procedure of cashier and cash. 严格遵守财务部对出纳、现金处理的政策和程序。 Administration 行政 §  Maintainsthe Daily Log Book. 保管部门的日志。 §  Reportthe guest/employee accident report. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 §  Handlelost and found items according to the policy and procedure. 根据酒店的“失物招领”的程序处理所有“失物招领”物品。 人员管理 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities, to equipped and resourced employees,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safetyare maintained. 协助所有下属的发展，在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念，并确保员工具有多技能并完成多项工作。 §  Throughhands on management, supervises closely all Food and Beverage Service employeesin the performance of their duties in accordance with policies & proceduresand applicable laws. 通过参与管理，对所有厨师进行紧密督导，使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourcefulemployees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operationand safety are maintained. 适当分配职责和责任，以使员工掌握技能并获得资源；在确保运营及安全标准的同时，关心并发展员工。 §  Instilsand supports the Training initiatives and philosophies of the company and worksclosely with the Training Manager and Outlet Manager to develop a team ofmulti-skill employees. 拥护并支持公司的培训理念，并与培训部经理和部门培训员紧密合作，培训并发展员工。 §  Developsand assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 §  Ensuresemployees have a complete understanding of rules and regulations, and thatbehaviour complies. 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 §  Monitorsemployee morale and provides mechanism for performance feedback and development. 关注员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 §  Assistsin conducting the annual Performance Appraisals providing honest andappropriate feedback. 进行年度表现评估，提供诚实而适合的反馈。 §  Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of employees. 将指导原则和核心价值有效地传达给所有员工。