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  • 客服

  • 西厨主管

    6千-8千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、制定西餐菜单,研发新菜品并定期更新,满足不同季节及客群需求 3、监督食材采购、验收及库存管理,控制成本并减少浪费 4、安排厨房人员排班,协调各岗位工作流程,提高工作效率 5、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和服务意识 6、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房符合HACCP标准 7、处理客人对西餐的投诉及特殊需求,提供解决方案 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、有厨房管理经验,能有效组织并领导团队完成工作任务 3、了解西餐食材特性及成本控制方法,具备良好的成本意识 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力 5、具备创新意识,能根据市场趋势开发新菜品 6、良好的沟通协调能力,能与前厅及其他部门顺畅配合
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: Butler(专职管家)服务是瑞吉品牌最知名且最具特色的服务。在北京瑞吉酒店,管家服务传承已久,接受过传统英式管家培训的专职管家用其最专业的技能、最规范的礼仪、最负责的态度,依照客人的特殊习惯及个人喜好提供一丝不苟、量身定制的贴身服务,并尽力满足客人的任何合理需求。 职位要求: 1、相貌端正,形象良好,对客热情。 2、具有良好的英语对客交流能力,喜欢对客服务工作。 3、具有星级酒店客房、前台、礼宾等任何部门实习工作经验者优先考虑
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: 1. 礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的接转; 2. 回答客人的电话询问或者将电话接转至有关部门; 3. 负责“客房送餐”点单,高效地为客人提供服务; 4. 负责准确地预约和接通客人的长途电话; 5. 负责准确及时的为客人提供叫醒服务; 6. 负责检查叫醒服务记录, 并在电话没有人接听时采取适当的措施; 7. 充分了解酒店的语音信箱系统,并帮助客人和来电者使用该系统; 8. 预订部未值班期间,负责在Marsha系统做当日预定; 9. 像对待分配的任务那样对待其它相关任务以提高整体效率; 10. 及时报告问题; 11. 精确了解酒店设施和营业时间, 确保正确回答客人的问题; 12. 了解酒店的日常事务; 13. 充分了解紧急事件处理程序,例如火警, 警报,疏散,轰炸,恐吓等等; 14. 随时保持工作区域的清洁和整齐; 15. 创造关爱客人和同事的工作环境,能够完成主管安排的各项工作; 16. 识别贵宾, 万豪旅享家会员,常客和长住客人并且亲善地提供个性化的服务和帮助; 17. 迅速处理“ 宾客服务”并跟踪确保客人完全满意; 18. 了解并完成GXP目标; 19. 熟知酒店品牌文化并向客人提供优质服务; 20. 确保顾客合理要求被满足; 21. 采取合适的行为解决客人投诉; 22. 用促销和建议性的销售技巧销售瑞吉的产品与服务; 23. 保持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施; 24. 贯彻饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 25. 在工作中遵循瑞吉对客服务满意标准; 26. 遵守饭店的工作政策及程序,遵守瑞吉的商业行为规范以及员工手册中的条款; 27. 完成上级交待的所有任务。 28. 遵守所有酒店政策和流程
  • 枣庄 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section: 确保每天工作被有效的完成。 a. Responsible for the cleanliness, orderliness, sanitary conditions and maintenance of all public area throughout the hotel under his / her jurisdiction. 指导并负责整个酒店的清洁卫生维修保养,并使PA工作井然有序的运行 b. Orient and train new employees. Conduct continuous training and retraining and on-the –job training to subordinates according to approved systems and procedures. 培训新员工,并按酒店操作程序对新员工进行在岗培训和其他形式的再培训。  Train staff on proper handing and use of equipment and cleaning supplies.培训员工正确使用清洁剂和正确使用设备  Make sure all public area attendants attend the ECOLAB chemical training program.确保每位员工都参加艺康清洁剂培训 c. Perform daily inspection of Public Area:对公共区域进行日常检查  Inspect daily all Executive Offices. Food and Beverage outlets / restaurants, conference rooms, banquet halls, public restrooms and toilets, back of the house offices, shopping arcade, lobby and other areas of responsibility. 每日对餐厅、大堂、会议室、宴会厅、客用卫生间后区办公室、更衣室等区域的清洁情况,更衣室进行检查  Ensure that all public area supervisors are doing their jobs according to established and approved systems and procedure. 确保PA主管按照标准检查工作。  Inspects while work is in progress to ensure that proper methods and procedures are being used 工作的检查,确保员工的工作按照操作程序来完成。  Check subordinates’ works frequently to make sure best performance are maintained. 经常检查下属的工作并促使他们出色的完成工作  Maintenance public area quality program. 制定公共区域的维修保养计划 d. Initiate and schedule special cleaning in areas of responsibility. 制定各类清洁计划  Check spring-cleaning and general cleaning schedules of public area supervisors.检查PA主管大清洁的检查情况  Keep records of special cleaning jobs completed in the public area. 对各类计划清洁进行记录  Record monthly, quarter, general cleaning schedules including carpet shampoo.按照月度、季度、年度日常对清洁计划进行分类登记包括清洁地毯
  • 采购经理

    6千-8千
    南京 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度调薪
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.收集供应商信息,组织供应商考察、认证,寻找并识别有竞争力供应商; 2.供应商动态评估、后评估管理,供应商关系维护; 3.维护更新合格供应商库; 4.采购计划、采购方案、采购规划编制; 5.合约管理; 6.推进采购部品标准化; 7.推进规模采购,与各部门做好协作配合、集中采购。 任职要求: 1.有酒店日用品、工程、食材采购经验; 2.对酒店所有产品知识了解; 3.有良好的沟通能力; 4.熟悉采购谈价各类事宜。 5.廉洁
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责制作和把控西餐厅饼房出品质量,保持饼房厨房的高效运转。
  • 人资专员

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据公司人力资源规划,制定阶段性招聘计划,统筹招聘工作开展,招聘进度跟进、把控,对招聘达成结果负责; 2、拓展并完善各种渠道,深入挖掘,打造全面的招聘渠道,控制招聘渠道的成本费用。分析现有的招聘渠道的成效,维护优化招聘渠道; 3、组织人才筛选及关键岗位面试,根据招聘需求进行简历筛选,跟进面试流程、结果及背调;进行人才录用评估,完善测评工具。 4、不定期的进行人力资源内外部状况分析及需求调查; 5、对门店管理人员培训招聘全流程和技巧等进行指导; 6、建立健全人才晋升发展通道、人才评价标准; 7、与运营部门一起搭建培训体系,组织落实内外部培训; 8、建设有效的员工沟通机制和渠道,统筹员工关系模块优化,提升满意度,落实企业文化建设。 9、协助上级处理人事方面的其他工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,有餐饮行业经验; 2、2年以上招聘和培训工作经验,熟悉招聘全流程工作,精通各种招聘渠道,善于整合资源,深入挖掘渠道,有培训体系搭建经验; 3、具优秀的分析问题、解决问题思维和能力,优秀的人际理解沟通能力,能处理员工关系问题及企业文化建设。 4、熟练使用相关办公软件:execl、word、PPT,具备良好的公文撰写能力。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 月休八天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 制订饼房生产计划,全面负责饼房的餐食准备与烹制。 严格执行食品卫生安全要求,确保厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 控制食品成本。 下达备餐任务、数量、规格等。 进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 负责饼房员工岗上培训
  • 甘孜州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 购买五险
    • 购买意外险
    • 技能补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店保安部的日常管理工作,制定并执行安全保卫制度和应急预案,确保酒店财产和客人安全; 2、组织保安人员进行日常巡逻、监控及消防检查,及时发现并处理安全隐患; 3、负责酒店内外治安秩序维护,处理突发事件及客人投诉,确保酒店运营环境安全有序; 4、定期对保安人员进行业务培训、消防演练及考核,提升团队专业能力和应急反应水平; 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,配合完成相关安全检查及整改工作; 6、管理保安部设备设施的维护与更新,确保监控系统、消防器材等处于正常运转状态; 7、完成上级领导交办的其他安全相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识和责任心,熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规; 2、有较强的组织协调能力和突发事件处理经验,能冷静应对紧急情况; 3、具备良好的沟通能力,能与各部门协作,维护酒店安全运营秩序; 4、身体健康,能适应倒班工作制,具备一定的抗压能力; 5、退伍军人或持有保安员证、消防设施操作员证者优先; 6、无犯罪记录,品行端正,服从管理。 备注:面试地址成都或甘孜海螺沟。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,包括人员调配、工作安排及质量控制 2、研发创新西点产品,定期更新菜单,保持市场竞争力 3、严格控制原材料采购、储存及使用,确保食品安全与成本控制 4、监督饼房卫生标准执行,确保符合食品安全法规 5、培训并指导饼房员工提升专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类烘焙工艺 2、有饼房管理经验者优先,能独立负责饼房运营 3、具备创新意识,能根据市场需求开发新产品 4、工作细致认真,有较强的责任心和团队管理能力 5、能适应酒店行业工作节奏,具备抗压能力 6、候选人同洲际品牌优先
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 福利待遇
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面负责康乐部(包括健身房、泳池、儿童乐园等)的日常运营管理,确保服务质量与安全标准。 2. 制定并执行部门营销策略,推广康乐项目,提升营收业绩。 3. 处理宾客咨询与投诉,维护良好客户关系。 4. 编制部门预算,控制成本,分析经营数据并优化业绩。 5. 定期检查设施设备,安排维护保养,确保安全运行。 任职要求: 1. 中专及以上学历,2年以上酒店康乐部管理经验。 2. 熟悉康乐项目运营流程及行业标准,具备客户服务意识。 3. 优秀的团队管理和沟通协调能力,能有效激励团队。 4. 具备基本财务知识,能进行简单的数据分析。 5. 工作积极主动,责任心强,能承受一定工作压力。 如果你热爱酒店行业,热衷于为宾客创造愉悦体验,欢迎投递简历!
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照宴会订单确保并统筹所有活动的布置,进度以及收台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 按照活动要求有计划的安排员工工作。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 宴会PT的日常管理、用工安排及培训。 【岗位要求】 大专及以上学历,酒店餐饮工作经验6年及以上,同等岗位工作经验3年及以上。 全面的宴会厅会议接待,宴会运营的经历及中餐、西餐知识。 良好的组织能力及团队领导能力。 我司不提供住宿。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员排班等; 2、监督并确保所有西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求; 3、制定并执行厨房操作流程及卫生标准,确保食品安全及厨房环境符合相关法规要求; 4、负责厨房原材料的采购计划及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 5、培训并指导厨房团队成员,提升整体技能水平及工作效率; 6、与其他部门(如前厅、采购等)保持良好沟通,协调解决运营中的问题; 7、定期分析客人反馈及市场趋势,优化菜单及服务流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,能兼顾中厨; 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准,具备较强的成本控制意识; 3、具备良好的团队管理能力,能够有效协调及激励团队成员; 4、具备较强的沟通能力及抗压能力,能够适应高强度工作环境; 5、具备创新意识,能够根据市场需求研发新菜品; 6、有中西餐工作经验者优先。
  • 广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责门店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理; 2.制定并执行总部厨房操作流程及标准,确保菜品出品质量稳定且符合品牌定位; 3.监督食材采购、验收及库存管理,优化供应链效率,合理控制成本; 4.负责厨房团队的人员管理,包括招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 5.定期分析厨房运营数据,提出改进方案,提升厨房整体运营效率及客户满意度; 6.协调与其他部门(如楼面、采购、财务等)的沟通协作,确保餐饮服务流程顺畅; 7.与门店店长密切配合,提高餐饮营业额; 8.确保厨房环境符合卫生、安全及环保标准,遵守相关法律法规。 任职要求 1.10年以上大型粤菜厨房实战经验,具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐、融合菜系的烹饪技术及厨房运营流程; 2.精通菜品研发与菜单设计,能够根据市场需求及季节变化调整菜品结构; 3.具备较强的成本控制意识,熟悉食材采购、库存管理及财务预算编制; 4.优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并处理突发问题; 5.熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关职业资格证书优先; 6.具备良好的沟通协调能力及抗压能力,能够适应高强度工作环境; 7.对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力,具备创新思维和执行力。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    上海-静安区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房的日常运转,安排员工班次并做好考勤工作。 2、建立标准菜谱、制定菜单,适时推出时令菜、推荐菜,积极参与部门的各类推广计划。 3、参加部门每周例会,协调厨房与餐厅的关系,处理宾客对菜肴的投诉。 4、负责菜肴的质量管理及成本控制,亲自为重要客人主厨、把关。 5、根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划,加强验收,把好质量关。 6、负责制定厨师的培训计划,并付诸实施。 7、负责制定厨房各岗位的工作流程,并加强现场督导 8、组织员工定期业务技术交流和竞赛,进行绩效评估,并实施奖惩,合理调配员工 9、做好餐前准备,检查下属的个人卫生、饮食卫生和厨房的环境卫生。 10、检查餐厅的设备设施做好维护保养工作,严格执行食品安全和消防安全等各项安全工作。 任职要求: 1、2年以上星级酒店管理经验; 2、高中以上或同等学历; 3、接受过餐饮业的专业培训,熟知餐饮业的各种原材料的产地和季节特点,精通烹饪方法,善于鉴别菜品的品质和口味,掌握食品原料学、烹制学和餐饮管理学等方面知识。 4、无违法犯罪记录(出生日期至今) 福利待遇: 1、薪资:基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2‘’住宿条件:距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间,免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐:免费提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工会福利:节日礼品、互助险。 6、培训体系:吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠:维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企,稳定性好,福利待遇全面。 9、工作时间:做五休二。
  • 行政总厨

    1.5万-2.2万
    昆明 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量管理 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全及卫生符合国家相关标准 3、监督食材采购、库存管理及成本核算,优化厨房运营效率 4、负责厨房团队的人员管理,包括招聘、培训、排班及绩效考核 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务的高效运转 6、定期分析市场趋势及客户反馈,调整菜单及服务策略 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉高端酒店或大型餐饮机构的运营模式,凯悦、香格里拉同岗位工作经验优先。 2、精通中西餐烹饪技术,具备创新菜品研发能力 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备优秀的团队管理及沟通协调能力 5、能够承受高强度工作压力,具备较强的抗压能力 6、可接受中厨背景,西厨房也得熟悉
  • 全国 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:职位简介:您知道吗?智选假日酒店总经理优才计划是洲际酒店集团专门针对大中华区有限服务酒店总经理和全服务酒店职能领导人才打造的优才吸引和培养项目,旨在发现和培养热爱酒店行业且有潜力成为智选假日酒店总经理的高潜能人才。您知道吗?作为此项目的参与者,您将接受全面的酒店管理、运营和领导力方面的培训。您将与经验丰富的总经理和IHG支持中心的同事紧密合作,深入了解酒店运营管理的相关战略和知识。您知道吗?在过往加入智选假日酒店总经理优才计划的参与者中,不仅有许多完成培训和认证顺利成长为智选假日酒店总经理的例子,更有成长为IHG支持中心运营负责人、全服务酒店总经理的例子。 您的日常工作参与由资深智选假日酒店总经理亲自指导的带教培训项目,深入学习酒店运营管理相关的系列培训课程。参与智选假日酒店各职能部门的实战演练,积累丰富实践经验。定期接受 IHG 支持中心精心组织的学习与工作辅导交流,及时获取学习进展与绩效反馈,确保学习项目的顺利进展和学校目标清晰明确。全面、深入研习智选假日的品牌文化与标准,透彻掌握智选假日酒店总经理所需把控的各类运营指标、管理系统及品牌文化内涵,全方位夯实专业根基,为未来胜任智选假日酒店总经理一职筑牢基础,做好最充分的准备 。任职资格:我们对您的要求曾担任全服务酒店房务运营或市场销售职能部门负责人或有限服务酒店总经理,且在部门负责人或总经理岗位有过酒店筹备开业经验。内心怀揣成为酒店总经理的远大抱负,在日常工作中展现出卓越非凡的领导力,善于精准高效沟通。对酒店行业满怀热忱,深谙待客之道。为追求个人职业成长与发展,乐于接受跨区域调动安排,积极投身培训学习,全力把握未来职业晋升机遇。中文表达流利自如,能够运用英文进行沟通和交流为佳。
  • 烧腊厨师

    8千-1.5万
    济南 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧腊菜品的制作,包括烧鸭、烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊产品的腌制、烤制及出品 2、根据餐厅需求,制定每日烧腊生产计划,确保食材准备充足且新鲜 3、严格把控烧腊制作流程,确保菜品色泽、口感、风味符合标准 4、定期研发新式烧腊菜品,丰富菜单内容,提升顾客体验 5、维护烧腊间的卫生与安全,遵守食品安全操作规范 6、管理烧腊食材的库存,控制成本,减少浪费 7、协助厨房其他岗位工作,确保整体出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技艺,熟悉广式烧腊或粤式烧腊工艺 2、能够独立完成烧腊菜品的腌制、烤制及切配工作 3、对食材新鲜度、火候控制及调味有敏锐的判断力 4、具备较强的责任心,注重菜品品质与卫生标准 5、有团队合作精神,能适应高强度厨房工作环境 6、有酒店或高端餐饮烧腊工作经验者优先 7、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 南通 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案 3、熟悉中、西餐厅运营,有清晰的经营思路和管理能力 4、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动方案 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域专业知识 2、熟悉餐饮行业运营流程及成本控制方法 3、出色的团队管理能力,至少3年以上一线城市品牌餐饮管理经验 4、具备敏锐的市场洞察力和创新意识 5、优秀的沟通协调能力及应急处理能力
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    中山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面主持部门工作,提高部门工作效率和服务质量,力争提高房间出租率和客房收入。 2、贯彻执行上级领导下达的营业及管理指示。 3、根据酒店计划,制定前厅部各项业务指标。 4、确保员工做好前厅部各项统计工作,掌握和预测房间出租情况、订房情况、客人到店和离店情况以及房间账目、收入等。 5、负责各种报表的报送。 6、负责前厅部员工的培训工作。 7、检查、指导前厅部所有员工及其工作表现情况,保证酒店及部门规章制度和服务质量标准得到执行,确保前厅部各部门工作的正常运转。 8、对前厅部员工进行定期评估,并按照奖惩条例进行惩奖惩。 9、做好与酒店其他部门的沟通与协调工作。 【岗位要求】 1、流利的中英语双语沟通和书写能力; 2、2年或以上五星酒店同等工作经验,国际联号酒店集团工作经验者优先考虑; 3、熟悉使用前台系统和前厅部各分部工作流程; 4、具有较强的组织、指挥和协调管理能力; 5、富于团队合作精神,擅长沟通表达。
  • 部门文员

    3千-4千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 负责建立并保存部门所有档案资料,定期检查、更新档案记录。 负责每日工作报告; 负责收发、所有文件、传真、邮件和备忘录。 负责接听办公室电话和电话日值记录,并传达信息。 给上级提供完全、清晰、准确的信息。 组织并控制办公用品,文具和根据需求储存定量的办公用品。 负责整理打印与部门相关的所有信息并负责传递给上级。 负责记录部门会议和每日例会内容。 监督部门出勤记录、排表记录并上交每月出勤报表。 不定时向部门负责人汇报政策与程序的执行情况。 确保所有信息保密,确保资料不外传。 完成上级交待的其它工作事项。 岗位要求: 1.具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 3.精通微软办公软件。 4.良好的写作技能。 5.具有酒店管理,商业管理或相关领域的大专学历或职业证书。 6.1年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 定期体检
    • 班车接送
    • 月休8天
    • 育儿假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验44年以上。 2、接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、能接受单双休排班。
  • 全国 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:1、了解并掌握前厅部或客房部的基础工作内容,如熟练操作为客人办理入住、退房,在大堂解决客人问询;或准确地为客人提供客房送物服务,接听服务中心的来电并处理来电事项,等;2、了解酒店客房销售的规则,熟悉酒店的各项对客政策,学会处理各种情况下的宾客关系;3、根据公司培养计划,参与酒店一线实践、轮岗培养;4、从协助工作到独立执行部门日常工作,完成上级交办的各项工作。任职资格:1、学历:全日制本科及以上学历;2、专业:不限(旅游管理,酒店管理优先);3、英语水平:通过CET-4级;4、加分项:院校学生会、社团经验; 相关实习或工作经验。5、综合素质:① 热爱酒店行业,关注细节,同理心强;② 目标坚定,脚踏实地,有韧性;③ 良好的沟通、团队协作能力。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 确保所有员工准时出勤,工服整洁并配带名牌。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 • 工作中数学方面的知识。 • 计算机基本的软件知识。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能. • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 • 能承受压力。 • 身体状况良好。
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