岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1. 大专以上学历，5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3.熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有餐饮成本核算方面的知识。控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

职责描述 作为西餐厅厨房主管，负责监督和管理西餐厅厨房的日常运营，确保高质量的菜 品和服务。 主要职责 一 、厨房管理 1. 监督西餐厅厨房的日常运营，确保高质量的菜品和服务。 2. 制定并执行西餐厅菜单，确保菜品多样性和创新性。 3. 控制食品和饮料的成本，提高盈利能力。 4. 处理客人关于菜品的投诉和请求，提高客户满意度。 5. 与相关部门协调，确保信息畅通和服务一致性。 二 、培训与发展 1. 制定并执行西餐厅厨房团队的培训计划，提升烹饪技能和服务质量。 2. 定期进行员工绩效评估，提供反馈和改进建议。 3. 激励和奖励优秀员工，建立积极的工作氛围。 三 、运营优化 1. 分析西餐厅厨房运营数据，提出改进措施，提高效率。 2. 优化西餐厅厨房操作流程，减少浪费，提升客户体验。 3. 监控食材的质量和新鲜度，确保食品安全。 任职资格 一 、学历情况 1. 烹饪或酒店管理相关领域的专科学历。 二 、工作经历 1. 至少5年以上的西餐烹饪经验，其中至少2年在管理层。 2. 有国际五星级酒店工作经验者优先。 三 、专业技能 1. 具备深厚的西餐烹饪技艺和创新能力。 2. 熟悉食品安全和卫生标准。 3. 熟悉西餐厅厨房操作标准和流程。 四 、领导能力 1. 具备良好的组织和领导能力，能够激励团队成员。 2. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力。 五、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2. 具备较高的道德意识和数据分析能力。 六 、外语能力 1. 第二外语为英语(具备基本的听说读写能力)

1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营，管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。 11.督促总厨对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平。 13.促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。 14.制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。 15.发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。 岗位要求： 1.接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训 2.2年相关工作经验，包括管理经验，或教育加工作经验达到同等水平 3.酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑 4.五星级联号酒店工作经验

【岗位职责】 负责酒店弱电系统（包括电视、电话、音响、网络、安防监控及酒店管理系统等）的日常巡检、维护保养及故障应急处理，保障系统稳定运行。 高效完成日常维修派工任务，准确记录维修过程与结果，及时反馈工作进展。 负责酒店办公设备（计算机、打印机、相关软件等）的日常维护与技术支持。 执行弱电系统预防性维护计划，定期开展设备保养与测试，降低系统故障率。 协助优化弱电系统运行方案，参与节能管理，合理控制设备能耗。 参与完善弱电系统管理制度、操作流程及应急预案，提升运维标准化水平。 协调弱电系统与供电、电梯等相关设备的运行配合，保障酒店整体运营顺畅。 负责酒店大型活动及会议的弱电设备故障，提前完成系统调试与现场支持，确保活动顺利进行。 【岗位要求】 高中或中专上学历，弱电、电子、通信、计算机等相关专业背景优先。 3年以上酒店或相关行业弱电系统运维经验，熟悉常见弱电设备原理及操作。 能独立诊断并处理电视、电话、网络、音响、安防监控等系统常见故障。 工作认真细致，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神。 身体健康，能适应轮班制度，具备应对突发故障的应急处理能力。 有相关职业资格认证者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责酒店的筹备、开业及后续运营管理，制定并执行酒店发展战略、年度预算及经营计划 2、建立健全酒店组织架构、管理体系 3、监督各部门服务质量标准，确保宾客满意度达到行业标准 4、控制酒店运营成本，优化资源配置，提升整体经营效益 5、建立完善酒店管理制度及工作流程，督导各部门执行情况 6、领导管理团队，确保各部门（餐饮、客房、前厅、财务、人力等）协同运作，达成经营指标 7、维护酒店品牌形象，拓展和维护重要客户、业主及政府关系，提升酒店市场占有率 8、处理突发事件及宾客投诉，确保酒店声誉和利益不受损害 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店管理经验，熟悉酒店各部门运作流程 3、具备出色的领导能力和团队管理技巧 4、优秀的经营分析能力和成本控制意识 5、熟悉酒店行业相关法律法规及标准 6、具备较强的市场敏锐度和客户开发能力 7、能承受工作压力，适应弹性工作时间

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、雪茄咖啡的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

工作地点：南京市江宁区秣陵街道滨湖西路6号 岗位职责： 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度。 3、监督食品卫生、安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理。 4、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务效率。 5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标。 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 7、与其他部门协作，确保酒店整体运营顺畅。 岗位要求： 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 2、专科及以上学历，有5年以上星级酒店餐饮工作经验，3年以上管理经验。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略。 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作。 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能适应高强度工作环境。

Carry out fire prevention and fire safety work with Director of loss prevention supervision； 在防损总监的直接领导下，开展并完成酒店各项安全及消防防火工作； Bring associates to take action on necessary training ； 带领部门员工开展各项培训（训练）； Assist Director of Loss Prevention to supervise fire prevention and life safety； 协助防损总监督导检查酒店各部门的安全及消防防火工作情况； Inspections on the important areas, analyze on problems and find solution； 对各重点部位的安全情况进行检查，分析隐患并提出改进办法，保障绝对安全； Handle associates shift arrange and guest complains during operation； 处理员工交接班安排和客人投诉； Supervise the implementation of each shift during operation, correct any bad phenomena, criticize and educate those who violate the rules, and propose handling suggestions to the loss prevention director for those who meet the penalty provisions； 督查各班次在运作中的执行情况，对纠正违规行为，对违规人员进行批评教育，对触犯处罚规定的行为，向防损总监提出处理建议； Supervise on shift lead with fire prevention and life safety issue； 督导属下各主管做好各项安全和消防防火工作； When the loss prevention director is on leave or not on duty, he/she should proactively fulfill the duties and obligations of the loss prevention director.； 如防损总监休息或外出时，应主动履行防损总监的职责和义务； According to the hotel's manual standards, supervise the department staff to maintain a good personal image; 根据酒店的手册标准，督导部门员工保持良好的个人形象； Follow the hotel's policy, code of conduct and procedures； 遵守酒店的政策、行为准则及程序； Accept the supervisor checks of work, supervision, management and evaluation from Director of Security； 接受上级的工作检查、监督、管理和评估； Be response for own discipline, dereliction of duty (negligence) actions； 保持自律性、为自己的失职（渎职）行为负责。 Complete other various work instructions assigned by the Loss Prevention Director; 完成防损总监交办的其它各项工作指令；

【岗位职责】 1、全面负责宴会部门的日常运营管理工作，包括宴会策划、执行及后续服务跟进 2、根据客户需求制定个性化宴会方案，协调餐饮、服务、设备等资源确保活动顺利开展 3、监督宴会现场服务质量，处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象 4、控制宴会成本预算，合理调配人力物力资源，提高部门运营效益 5、培训并管理宴会服务团队，制定服务标准流程，提升员工专业素质 6、与销售部门紧密配合，开发潜在客户资源，完成年度营收目标 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店宴会管理经验，熟悉宴会运营全流程 3、具备优秀的活动策划能力和现场执行把控力，能同时处理多场宴会活动 4、精通宴会成本控制及利润分析，有成功的营收提升案例 5、出色的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队 6、具备较强的客户沟通技巧和危机处理能力，普通话流利 7、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力

1.协助酒店总经理进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助完成酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 岗位要求 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店预订部的日常运营管理工作，确保预订流程高效顺畅 2、制定并优化预订部门的工作流程和服务标准，提升客户满意度 3、监控和分析预订数据，定期生成报表，为管理层提供决策支持 4、协调与前台、销售、财务等部门的沟通协作，确保信息准确传递 5、处理客户特殊预订需求及投诉，提供专业解决方案 6、负责预订系统的维护和更新，确保系统正常运行 7、培训和管理预订团队，提升员工业务能力和服务水平 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、2年以上酒店预订或相关岗位工作经验，有管理经验者优先 3、熟悉酒店预订系统和操作流程，熟练使用Opera等酒店管理软件 4、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识 5、数据分析能力强，能熟练使用Excel等办公软件 6、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力7、良好的团队管理能力和领导力

工作职责  1.高效、准确地处理所有渠道的客房预订、修改、取消及确认。 2.接听预订电话及咨询，根据收益策略销售客房，处理特殊需求。 3.实时维护预订系统的房态、房价与限制条件，确保信息准确。 4.准备预订报表、更新客户档案、协助完成预订分析。  任职条件  1.高中或中专以上学历。1年左右酒店前台、客服或预订经验优先，优秀应届生亦可。 2.声音悦耳、沟通表达清晰，具备销售意识；熟练操作酒店预订系统；细心、有条理，能处理多任务。 3.耐心、热情、服务意识强，能适应重复性工作。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

职位要求： 1.负责酒店的运营管理和策略规划，确保酒店的正常运营和高效管理。 2.贯彻公司连锁酒店品牌定位，制定并实施酒店运营计划，监控酒店的运营绩效，确保酒店达到预期的利润和客户满意度。 3.制定并执行酒店的预算计划，监控开支和收入，确保酒店财务状况的稳健。 4. 制定酒店的营销策略，开发并维护销售渠道，确保酒店的品牌价值、市场竞争力和收益能力。 5.管理和指导酒店的员工，确保员工的工作效率、运营管理高效协调。 6.管理和指导酒店的设施和设备，确保酒店提供高品质的客户体验。 7.监督酒店的安全和安保工作，确保酒店的安全和员工的人身安全。 任职资格： 1.本科及以上学历，酒店管理或相关领域专业，具有景区酒店、高端精品、特色酒店经营经验者优先。 2.5年以上酒店运营管理经验，有全面的酒店运营和管理经验。 3. 熟悉酒店的运营模式和流程，具有强的团队管理能力和领导力。 4.具备良好的财务管理和预算能力，能够监控开支和收入。 5.具备出色的酒店市场营销能力，具有涉外销售经验、新媒体营销经验者优先。 6. 具备较强的安全管理能力和应变能力，能够处理突发情况。 7.良好的沟通能力和协调能力，能够有效地协调各部门之间的工作。 8. 熟悉酒店筹开管理流程。

【岗位职责】 1、全面负责区域内酒店的整体运营管理，制定并执行年度经营计划，确保完成各项业绩指标； 2、统筹区域内酒店的日常运营，提升服务质量和客户满意度； 3、负责区域内酒店的预算编制、成本控制及收益管理，优化经营效益，提高盈利能力； 4、分析市场动态及竞争对手情况，制定并实施有效的市场营销策略，提升品牌影响力和市场份额； 5、负责区域内团队建设与管理，包括人才选拔、培训、考核及激励，打造高效协作的运营团队； 6、维护与业主、合作伙伴等外部关系，确保业务顺利开展； 7、贯彻执行公司各项规章制度及标准流程，确保区域内酒店运营符合公司要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先； 2、8年以上酒店行业工作经验，其中5年以上区域管理或高端酒店总经理岗位经验； 3、熟悉酒店运营管理全流程，具备出色的市场分析、经营决策及团队管理能力； 4、具备优秀的沟通协调能力及商务谈判技巧，能够高效处理内外部关系； 5、年龄30-40岁，身体健康，能适应高强度工作及出差安排； 6、具备较强的抗压能力及责任心，目标导向，结果驱动。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保菜品质量、口味及出餐效率符合酒店品牌标准； 3、监督食材采购、库存管理及成本核算，优化供应链，降低运营成本； 4、负责厨房团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队激励； 5、协调与其他部门（如前厅、采购、财务等）的沟通协作，确保运营顺畅； 6、定期分析市场趋势及客户反馈，调整菜单及烹饪技术，提升客户满意度； 7、确保厨房符合卫生、安全及环保法规要求，定期组织卫生检查及安全培训。 【岗位要求】 1、年龄35-45岁，身体健康，具备10年以上高端酒店或知名餐饮企业厨房管理经验； 2、精通中西餐烹饪技术，具备扎实的菜品研发及创新能力； 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程，具备较强的财务分析能力； 4、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率； 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书者优先； 6、具备较强的抗压能力及应变能力，能够适应高强度工作环境； 7、对餐饮市场趋势敏感，具备良好的审美及客户服务意识。

【岗位职责】 1.认真贯彻执行公司采购管理规定和各项制度； 2.协助财务总监按照各部门之需要、每月食材报价单统计及采购有关之物料用具，以配合不同部门在不同要求情况下之需求； 3.全面负责酒店各项物资的采购、负责采购部的一切日常工作，确保各项采购任务完成； 4.协调采购部门与其他部门密切合作，参与服务合同的商讨，采购合适的物品； 5.调研开发优质的供货渠道，每月开展市场调研获取最合适的价格； 6.熟悉各类采购协议，掌握采购物资制作、加工周期，能定制合理采购周期； 7.制定年度合理采购计划，保障各类采购物资的及时供应； 8.酒店内部招标材料的整理及招标参与的供应商是否有关联性，检查核验。

工作职责： 1、协助餐饮部经理，全面负责山之葉中厨房的整体工作及日常管理； 2、保证菜肴的质量和食品安全，督导出品作业标准化，做好食材成本管控与分析； 3、督促和检查下属员工认真执行厨房各类工作任务与标准； 4、负责菜单的制定及季节性新品研发，同时根据市场需求变化，能够认真钻研，秉承对菜品的精益求精，带领团队在造型、配色、口味上追求创新与主题，指导厨房及时调整与更换菜单； 5、协助做好重要活动（如宴会、重要宾客接待）的策划、组织和落实工作； 6、按规定定期检查用料是否齐全、变味，按各种用料的需要，来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放。 任职资格： 1、中专以上学历，具备五年以上星级酒店或服务公寓同岗位工作经验； 2、具备中厨房管理工作实操和宴会接待经验，具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力； 3、掌握粤菜主流烹饪技术，懂得燕鲍翅肚的烹饪，并熟悉中餐其他体系； 4、懂得中厨房运作管理、采购管理、成本控制，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 5、具备高度责任感与高效的执行力，有较强的组织协调和现场处理能力，具备良好的敬业精神和团队协作精神。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保服务质量符合酒店标准 2、监督前台、礼宾、总机等岗位的工作流程执行情况 3、处理宾客投诉及突发事件，提供超出预期的解决方案 4、分析客房销售数据，制定收益管理策略提升入住率 5、负责部门排班、培训及员工绩效考核 6、协调与其他部门的运营衔接工作 7、定期检查前厅设施设备状态，提出维护更新建议 【岗位要求】 1、具备3年以上高星级酒店前厅管理经验 2、精通Opera等酒店管理系统操作 3、出色的中英文沟通能力（CET-4以上） 4、具备优秀的客户关系处理技巧 5、能够承受高强度工作压力 6、具备团队建设与培训能力 7、熟悉当地旅游市场及商务客户需求

工作职责： 擅长各种包类者优先 1、准备所有的甜品、蛋糕配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的甜品及烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的甜品和面包供应。 任职资格： 1、中专以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪，吃苦耐劳； 3、熟练甜品制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营及管理工作，确保出品质量和食品安全标准 2、执行炉灶菜品的标准化操作流程，监督菜品出品质量与稳定性 3、根据季节变化和市场需求，参与研发新菜品并优化现有菜单 4、合理控制厨房成本，包括食材采购、库存管理及损耗控制 5、负责炉灶区域员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能 6、严格执行卫生管理制度 7、与其他厨房部门协调配合，保证出餐效率及整体运营顺畅

工作职责： 1. 负责大堂吧日常饮品制作、酒水服务及顾客接待工作，确保服务流程规范、高效、友好； 2. 保持吧台及公共区域整洁有序，按标准执行物料管理、设备维护与安全操作； 3. 协助完成营业数据记录、库存盘点及交接班工作，配合上级完成临时性运营支持任务。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，具备1年及以上酒店餐饮或酒吧服务相关工作经验； 2. 具备良好的服务意识、沟通表达能力及团队协作精神，能适应轮班制工作安排； 3. 持有有效健康证明，无法律、法规禁止从事食品接触岗位的情形；具备高端酒店服务经验者优先。

- 全面负责中厨房凉菜的制作 - 确保出品制作符合专业水准 - 准备出餐前的材料及所需用具 - 准备好所有日常用的餐前凉菜，以便提供点菜及餐用。 - 按上司要求将出品菜单准备完毕。 - 保证凉菜食品的质量。 - 完成上司交办的其他任务与工作