【岗位职责】 1、全面负责前台日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平； 3、处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，保障酒店整体运营顺畅； 5、检查前台工作流程及服务质量，提出优化建议并落实改进措施； 6、负责前台班次安排及人员调配，确保各时段工作正常运转； 7、审核前台账目及报表，确保数据准确无误； 8、协助完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通协调能力，能妥善处理各类突发情况； 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、熟悉酒店前台业务流程及标准，具备相关工作经验者优先； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的计算机操作能力，熟练使用酒店管理系统者更佳； 6、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班。

岗位职责 1.协助西餐厅经理开展日常的管理工作。 2.监督、管理员工日常工作服务细节，不断提高餐厅服务质量。 3.负责贵宾的迎送、接待工作，征求客人的意见和建议，并及时解决出现的问题。 4.与其他部门保持良好的沟通、协调合作、提高餐厅整体服务质量。 任职要求 1.五官端正，形象气质佳。 2.良好的沟通能力及英语口语表达能力。 3.同岗位工作经验3年以上。 4.具有主动服务意识和工作责任感。

1. 与销售总监一起制定销售计划 2. 协助酒店新产品及服务的开发和推广 3. 协助酒店市场战略的制订 4. 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 5. 确保按照收入和开支预算实现经营目标 6. 与本部门及其他部配合工作 7. 预防和处理客人所关心的问题 8. 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润 9. 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式 10. 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施 11. 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系 12. 有团队资源/经验优先

1.熟悉房务部的整体经营和运作；协助部门部长做好日常工作； 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3.负责当日分房、查房、更改房态等工作；根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查，发现问题及时解决； 4.每日不定期巡视酒店公区及布草房卫生，发现问题及时解决； 5.协助部门经理做好员工培训，提升本部门整体工作质量及工作效率； 6.协助部门经理做好VIP接待和重要团队的接待工作； 7.协助部门经理做好部门资产保管及日常盘点； 8.负责部门各班组排班及月度考勤统计。

岗位职责： 1、负责酒店日常财务核算工作，包括但不限于收入、成本、费用的账务处理及核对； 2、编制和审核各类会计凭证，确保账务处理的准确性和及时性； 3、定期完成总账、明细账的核对与调整，确保账实相符； 4、协助编制月度、季度及年度财务报表，并配合完成内外部审计工作； 5、负责税务申报及税务相关事务的处理，确保合规性； 6、参与酒店预算编制及执行分析，提供财务数据支持； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 岗位要求 1、财务会计专业毕业，2年以上同岗位工作经验，熟悉酒店帐务税务流程 2、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程 3、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规 4、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感 5、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神

【岗位职责】 1、负责酒店楼宇设施设备的日常维护、保养及检修工作，确保设施设备正常运行 2、定期检查楼宇的电力、空调、给排水、消防等系统，及时发现并处理故障 3、制定并执行楼宇维护计划，确保设施设备符合安全及环保标准 4、协调外包维修单位的工作，监督其维修质量及进度 5、处理突发性设备故障，快速响应并解决问题，确保酒店运营不受影响 6、管理维护工具及备件库存，确保维修工作高效开展 7、协助上级完成其他与楼宇维护相关的工作任务 【岗位要求】 1、具备楼宇维护或相关领域的工作经验，熟悉酒店设施设备者优先 2、掌握电力、空调、给排水、消防等系统的基本原理及维修技能 3、具备较强的动手能力及问题解决能力，能独立完成维修任务 4、工作认真负责，具备良好的安全意识及团队协作精神 5、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班 6、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先

岗位职责： 1.负责新老客户的开发和维护工作，收集客户意见和需求并及时反馈； 2.利用公关销售技巧，按照所制定的价格、优惠、折扣政策，积极做好宴会销售接待工作、协议的签定、后续跟进工作； 3.根据客户需求，提出菜品的合理建议和意见，做好菜品安排工作； 4.根据公司季节性、节假日活动对新老客户进行推广宣传； 5.对客积极主动，及时解决、跟踪有处理客户问题，并上报领导； 6.参与部门及酒店的各项培训，学习和掌握培训知识； 7.有旅行社板块相关资源及经验的优先考虑。 任职要求 1.大专及以上学历，象气质佳，身体健康，精力充沛，能适应较强的工作压力； 2.具备五星级酒店同岗位一年以上工作经验； 3.具备良好的人际交往能力和沟通技巧能力，亲和力强。

1. To keep records and books of all stores transactions. 记录所有仓库交易。 2. To supervise the receiving, storing, and ensure production areas for proper and adequate food and beverage handling and presentation according to what is established by the Food & Beverage Manager and the hotel management. 监督收货及库存，确保生产区有适合、充足的食物和酒水使用，并根据餐饮经理和酒店管理层要求作汇报。 3. To assist in checking and establishing the purchasing specifications, to spot check quality, price and service of purveyors and market to ensure the operation gets the best quality and competitive prices from regular and reliable supply sources.   帮助检查并制定采购要求，现场检查质量、价格和供应商及市场的服务，确保自长期合作、可信的供应商处得到质量和优惠价格的物品投入运营。 4. To spot check the receiving practices and ensure that receiving meets specifications by physically checking daily food, beverage and supplies. 现场检查收货工作，亲自检查每日食物、酒水和供应，确保所收物品符合要求。 5. To supervise the receiving procedures avoiding waste and pilferage.   监督收货程序，避免浪费和丢失。 6. To check for waste, pilferage, proper utilization of food and beverage in production (kitchen) and bars and ensure the Cost Controller recipes are followed.  检查有无浪费、失窃、厨房在制作过程是否恰当使用餐饮材料，检查酒吧，确保成本控制指南得以实施。 7. To report total food & beverage cost percentage on a daily basis, to make staff canteen food cost report, food cost and beverage reports and beverage cost report, to take bar inventory, and controls potentials. 每日汇报员工餐厅成本率，餐饮成本比例，编制食品成本和酒水成本报告，盘点酒吧，管控潜在消费。 8. To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告，酒水成本报告，滞积物品报告，各餐厅已售物品摘要，食物和酒水采购单价对比，每月仓库情况，每月酒水调整。 9. To record, on daily basis, food and beverage movements in costs books, to check for proper requisition and inter-kitchen transfers costing and extensions, to control daily officer checks and employees’ staff canteen consumption. 在成本账簿中每天记录食物和酒水的流动，检查正当的申领和厨房内部流动成本与金额，管理每日免费工作餐和员工餐厅消费。 10. To work very closely with F&B Manager, Executive Chef, and Purchasing Manager related to his/ her job. 与餐饮经理、行政总厨及采购经理密切合作。 11. To assist Financial Controller with other job-related matters 协助财务总监办理与工作相关的其他事宜。

Primary Responsibilities主要职责 1. Sales Management 销售管理: - Implement all sales action plans relate to his/her zoning areas as outlined. 拟定相关销售计划。 - Plan sales call activities under the direct approval of DOS to major marketing areas, calling on existing and potential accounts within their specific areas. 拟定销售总监审核的主要市场电话销售计划， 致电潜在客户并有针对性的进行销售。 - Provide information on changing market conditions, including trends in the competition, as a result of direct mail. Arrange an accompany clients on fam/site inspection tour. 以直接邮件的方式提供市场变动的相关信息， 包括竞争对手的趋势等。安排和陪同客户进行酒店的免费参观住宿等行程。 2. Sales Targets: To achieve sales objective and goal to generate maximum high yield in accordance with the specific sales action plan. 销售目标： 达到销售目标并保证与销售计划保持一致的高产量。 3. Sales Coverage: Corporate Segment, Government and Third Party. 销售范围： 公司合作，政府接待和第三方公司。 - Cover market segments as directed and assigned by DOS. 覆盖销售总监直接划分的市场。 4. Sales Promotion销售促销 - Promote and distribute promotions to targeted accounts. 促销给予目标客户的相关促销计划。 5. Travel Agents/Airlines旅行社/航空公司 - Ensure good relationship for sales activities, promotions, fam trips. 与团队活动，促销，参观团等保持良好的合作关系。 6. Reports & Returns 报告与反馈 - Provide Feedback to DOS on changing market conditions, including trends in the competition, as a result in general market idea. 将对市场相关信息的变化，竞争对手的趋势和对市场的大致观点提供给销售总监作为回馈意见。 7. Customer Relation: Maintain good contact with existing customers. 客户关系：与所有客户保持良好的合作关系。 8. Training培训 - Attend all training sessions and courses, briefing an meetings as require. 参加所有季节性的培训和课程，在有需要的情况下进行开会讲解。 - Put into practice all training received relating to job knowledge and skills and the hotel’s culture. 把酒店文化和相关知识技能与相关培训联系起来。 9. Competitors’ Activities竞争对手动向 - Keep up with what competitors are doing in the marketplace, ensure our competitiveness at all time. 保持对竞争对手市场动向得敏感度。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种甜品点心； 2.注重质量，严格把好面点制作质量关； 3.协助拟定点心成本及控制毛利率； 4.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定； 5.根据员工特点做好技术指导和业务培训； 6..该岗位负责甜品工作 岗位要求 1.具有饼房相关工作经验； 3.有一定的创新意识；

Reporting directly to the Front Desk Manager theGSA Front Office Supervisor is directly responsible for the day to dayoperations of the Front Desk whilst on duty. On a broader scale of GSA FrontOffice Supervisor is to ensure that all of the hotel’s guests are greeted,assisted with a level of service and welcome in a genuine warm way at alltimes. 直接向前台经理汇报，直接负责管理每天的前台工作。保证总是以一个真诚温馨的方式欢迎客人，向客人提供高质量的服务从而时客人满意。

岗位职责 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 与酒店同事建立并保持良好的工作关系。 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议及培训课程。 确保各项餐饮工作就绪为客人提供服务。                                                                                        任职要求：品牌酒店、中高端餐饮工作经验背景优先；掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能；身体健康，仪表端正。

根据凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、准备提案和合同、主持酒店参观活动、策划议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 To follow all Hyatt Events Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries, preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events, creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. 根据凯悦的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。 To maintain complete records of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as per Hyatt's Policies & Procedures. 与会议宴会销售团队一起，负责将所有电话询价转变成直接收入。 Together with your Event Sales Team, to be primarily responsible for converting all incoming leads. 实施电话销售活动，以发现新的商业机会。 To undertake telemarketing activities to identify new business opportunities where required. 始终履行凯悦品牌承诺，提供优越的客户服务。 To deliver the brand promise and provide exceptional client service at all times. 通过拓展销售和升级销售其它设施和服务等途径不断地实现收入增长。 To continuously seek ways to maximize revenues and profits by cross selling and up-selling other hotel facilities and services.

岗位职责 1、根据管家经理的工作安排，合理安排七尚管家的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.制定对外营销、开拓客源市场计划，建立健全良好的区域性营销渠道与方法。 Make plans for external marketing and developing customer source markets, and establish and improve good regional marketing channels and methods. 2.执行住店客人、旅行团及散客的销售及跟进接待工作。 Responsible for the sales and reception of hotel guests, tour groups and individual guests. 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 Analyze market trends, characteristics and development trends, and set market targets. 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 Visit customers, according to market changes, and constantly improve service work. 5.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 Actively promote hotel services and facilities to establish the image of the hotel. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专及以上学历，有相同岗位工作经验者优先。 College degree or above, with similar job experience is preferred. 2.了解温泉的相关知识和服务流程。 Understand the relevant knowledge and service process of hot springs. 3.对当地市场有一定的了解，熟悉本地宾客的消费心理，关注宾客需求，具备一定的客源。 Have a certain understanding of the local market, be familiar with the consumer psychology of local guests, pay attention to the needs of guests, and have a certain customer source. 4.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，创新意识、营销思路。 Have good communication skills and customer communication ability, innovation consciousness, marketing ideas.

职责义务： Duties & Responsibilities: 1. 接待、带领4-17岁的儿童开展室内外活动，照顾儿童安全。 Receive and lead children aged 4 to 17 in indoor and outdoor activities，Take care of children's safety. 2. 开展并鼓励儿童参加手工、体育等不同项目。 Organize and encourage children to participate in various activities such as handicrafts and sports. 3.负责活动策划、组织与落地执行，部门相关事务统筹协调与推进，助力团队工作提质增效。 Responsible for event planning, organization and implementation, coordinating and promoting departmental affairs, and assisting the team in improving work quality and efficiency. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专以上文化程度，有相关工作经验。 College degree or above, with relevant working experience. 2.亲和力强，有爱心和责任心，能和儿童玩成一片。 Strong affinity, caring and responsible, able to play well with children. 3.有过幼师、儿童看护、夏令营、日托相关经验优先。 Priority will be given to those with relevant experience as a preschool teacher, child caregiver, summer camp or daycare provider. 4.具备良好的沟通能力和组织能力，较好的写作能力，熟练使用计算机。 Have good communication skills and organizational skills, good writing skills, and skilled use of computers.

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责西厨部门的日常运营和管理，确保厨房工作的高效有序进行。 Responsible for the daily operation and management of the western kitchen department to ensure the efficient and orderly operation of the kitchen. 2.制定并优化西餐菜单，根据季节和市场需求调整菜品搭配，提升顾客满意度。 Developed and optimized Western food menus, adjusted dish combinations according to seasons and market demands, and improved customer satisfaction. 3.监控食材质量及成本控制，合理调配原材料使用，降低浪费率。 Monitor food quality and cost control, rationally allocate raw material use, and reduce waste rate. 4.定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发，提高整体厨艺水平。 Regularly organize the chef team for skill training and new product research and development to improve the overall cooking level. 5.负责与前台部门沟通协调，确保餐品出品速度与服务质量相匹配。 Responsible for communication and coordination with the front desk department to ensure that the speed of food production matches the quality of service. 6.维护后厨整洁卫生环境，执行严格的食品安全标准规范操作要求。 Maintain a clean and hygienic environment in the kitchen, and implement strict food safety standards and operation requirements. 7.完成领导交办的其他相关工作任务。 Complete other related tasks assigned by leaders. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具有多年星级酒店西餐厅工作经验者优先考虑。 Years of working experience in western restaurants in star-rated hotels is preferred. 2.熟悉各类西式料理制作流程及口味特点，能够独立完成复杂菜品的烹饪工作。 Familiar with the production process and taste characteristics of various western dishes, able to independently complete the cooking work of complex dishes. 3.具备良好的团队管理能力和组织协调能力，能够有效激发团队成员潜力并实现共同目标达成。 Have good team management ability and organization and coordination ability, can effectively stimulate the potential of team members and achieve common goals. 4.注重细节管理 ，对食品安全有深刻理解并执行到位 ；具备较强抗压能力 ，在忙碌环境下保持冷静判断力。 Pay attention to detail management, have a deep understanding of food safety and implement it in place; Strong ability to work under pressure and maintain calm judgment in busy environment. 5.热爱餐饮行业 ，愿意不断学习新知识以提升自身专业素养。 Love the catering industry, willing to constantly learn new knowledge to improve their professional quality.

岗​位​职​责​ ​1​、​掌​握​当​日​客​情​及​酒​店​活​动​。​ ​2​、​参​与​各​项​前​台​的​工​作​，​发​现​并​上​报​工​作​中​出​现​的​问​题​。​ ​3​、​掌​握​当​天​到​店​及​离​店​的​重​要​宾​客​，​回​头​宾​客​。​ ​4​、​在​宾​客​到​店​之​前​准​备​好​登​记​表​、​钥​匙​卡​等​以​确​保​入​住​手​续​方​便​、​快​捷​。​ ​5​、​与​住​店​宾​客​保​持​良​好​沟​通​以​了​解​宾​客​之​喜​好​，​协​助​宾​客​解​决​疑​难​事​宜​。​ ​6​、​随​时​向​客​人​提​供​最​及​时​，​最​准​确​的​信​息​及​服​务​。​ ​7​、​确​保​为​会​员​顾​客​提​供​优​质​专​业​的​服​务​，​发​展​客​人​加​入​会​员​。​ ​8​、​做​好​每​日​对​住​店​宾​客​的​电​话​拜​访​工​作​，​搜​集​宾​客​意​见​并​及​时​采​取​跟​进​措​施​与​向​上​级​反​映​。​ ​9​、​协​助​办​理​登​记​入​住​及​离​店​手​续​。​ ​岗​位​要​求​ ​1​、​专​科​以​上​学​历​，​有​同​岗​位​工​作​经​验​2​年​以​上​。​ ​2​、​具​备​精​心​设​计​的​创​意​和​解​决​方​案​能​力​。​ ​3​、​具​有​较​强​的​人​际​交​往​能​力​和​沟​通​能​力​，​有​热​情​、​活​力​。​ ​4​、​注​重​细​节​，​工​作​有​责​任​心​，​敢​于​承​担​责​任​，​执​行​力​较​强​。​ ​5​、​熟​练​使​用​微​软​办​公​软​件​和​O​p​e​r​a​系​统​。​

岗位职责 1、协助管事部经理编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours，确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系，确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致，集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备

岗位职责： 1.精通西厨冷菜产品制作，按照工艺要求妥善安排工作细节，能推出新菜式； 2.负责冷菜档口厨师的工作安排和工作细节指导，督导员工； 3.有效控制食品成本； 4.做好档口备货工作，检查库存，确保材料充足，不浪费。 岗位要求： 1.西餐烹饪及相关专业； 2.大型酒店3年以上工作经验，1年及以上主管工作经验； 3.有良好的沟通及表达能力，能够熟练操作电脑；

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、有效开展酒店各项员工活动。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力，英语熟练。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助总工程师做好消防安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

Participate in the planning and costing of menus 参与菜单的计划和成本核算工作 • Develop and write standard recipes 制订并编写标准菜谱 • Develop new dishes and products 开发新菜和新产品 • Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 确保优秀的餐饮技巧得以保持 • Assist with organizing special events and special food promotions 协助组织特别活动和特别食品促销活动 • Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 • Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生 • Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备 • Maintain personal hygiene 保持个人卫生 • Supervise and train assigned employees 管理和培训属下员工 • Work with Executive Chef in manpower planning and management needs 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 • Work with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget 和行政总厨一起编制和管理部门预算