Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备。 Prepare process, serve and store foor in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物。 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎。 Maintain the highest hygiene and work safety standards 维持最高卫生标准和最高工作安全标准。 Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作。 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用。 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, and check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生。 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物。 Support supervisors and managers to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备。 Assist supervisors and managers in checking and ordering fresh products and dry storage items are timely ordered as per food production requirements. 协助主管和经理根据食品生产要求，检查和订购新鲜食物，以及及时订购干货。 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement 根据酒店要求，准备并展示自助餐食物。 Support supervisors and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet set up timing are respected 支持主管和经理以确保及时的食品服务、准确的食用时间、自助餐布置和食用时间。 Ensure food is served and stored at the right temperature at all times in accordance to hygiene guidelines 确保食物在任何时候都以符合卫生标准的适当的温度出品和存储。 Ensure working stations, buffet stations, and all related food preparation areas are properly cleaned at all times 确保任何时候工作区、自助餐区以及所有食物准备区域的干净。 Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 下班之前和上班之后彻底清洁厨房设备、工具以及区域。 Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards 维持最高标准的个人卫生，并遵守酒店仪容仪表标准。  Maintain a Safe and Secure Working Environment 维持一个安全的工作环境 Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序。 Report any breakage, malfunction, improper working conditions and working hazard to supervisor and manager immediately. 及时向主管和经理汇报破损、故障及不合适的工作条件以及工作障碍。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/managers of potential danger 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患。 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 Log security incidents in accordance with hotel requirements 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 确保所在工作区的高水平清洁的维持。 Demonstrate professional attitude and behavior at all times 随时表现出职业态度和行为。 Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现。 Adhere to duty roster, staff leaves and attendance record as requested by hotel policies and procedures. 遵守酒店政策程序所要求的排班安排，员工假期以及出勤记录。 Carry out other tasks as directed by your supervisors 执行上级交代的其他任务。

【岗位职责】 1. 在消防中心值班，没有上级部门的指示，不得擅离职守，仔细观察所有消防中心系统的运行情况，如有立即通知有关部门或人员进行维护； 2. 熟悉所有消防中心的全部设备及它们的功能，定期检查测试以保持有效； 3. 监控和操作酒店消防控制室内的所有设备，例如火灾报警系统、自动喷水灭火系统、疏散楼梯、烟雾排风系统等； 4. 经常对酒店区域进行防火安全检查，消除火险隐患，要了解酒店所有部门的紧急出口位置，保持畅通； 5. 通过监控系统及时发现和处置各类安全事件，确保酒店营运正常； 6. 认真做好值班期间的各种记录，以备后查； 7. 负责运行、操作和维护酒店监控系统，包括摄像头、监视器、录像设备等，确保设备正常运行，视频图像清晰可见； 8. 通过监控设备实时监视酒店的公共区域，如大堂、餐厅、走廊、停车场等，发现异常情况及时采取相应的应对措施，如报警、联系保安等； 9. 对客房进行监控，确保客人的安全和隐私，预防盗窃、擅自搬移物品等事件； 10. 在发现安保问题或紧急事件时，及时向相关部门汇报，并按照酒店的应急预案进行处理，如联系保安、呼叫警察等； 11. 根据监控记录和事件发生情况，编写详细的报告，用于记录和分析，帮助酒店管理层改进安保措施； 12. 在安保事件发生后，协助相关部门进行调查，提供有关监控记录和资料； 13. 在客人提出投诉时，协助酒店管理层查明真相，提供相关的监控证据； 14. 加强对别墅区域进行监控巡查； 15. 加强对外围铁丝网进行监控巡查； 16. 定期检查和维护消防设备的正常运行状态，包括检查消防水泵、灭火器、消防栓等，确保其处于可用状态； 17. 在发生火灾或其他紧急情况时，迅速采取措施，启动相应的灭火系统、疏散措施并向相关人员发出警报； 18. 协调和指导酒店员工和客人疏散，确保他们安全地离开受威胁的区域，并指引他们到达安全地点或集结点； 19. 进行定期巡查，检查酒店内的消防设备是否完好，确保消防通道畅通无阻； 20. 定期进行联合演练和协调，确保在火灾发生时能够得到及时的支持； 21. 及时报告和记录所有消防安全事故和故障，并督促相关部门采取必要的纠正措施； 22. 完成领导交办的其它任务 【岗位要求】 1. 中文表达能力强，能够有逻辑的写报告； 2. 稳重、诚实可靠； 3. 工作效率高； 4. 高中以上学历； 5. 1年以上消防控制中心经验； 6. 熟练掌握操作报警设备； 7. 熟悉国家法律、消防法规； 8. 1年以上监控室工作经历； 9. 有公安、军队工作经历优先。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、具有服务意识 3、形象好。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

关于四季: 四季酒店的卓越，由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者，始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺，为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知，唯有打造世界级的员工体验与企业文化，才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季，我们珍视熟稔的面孔，也热忱接纳新的伙伴，始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业，还是探索未知，我们的使命始终是：创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念 —— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结，生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上，四周绿荫环抱、碧波粼粼，宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店，它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境，都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房，另配 11 栋独立别墅，无论是家庭欢聚、浪漫旅居，亦或是商务出行，皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 这个岗位是甜品房主管岗位，根据酒店相关餐饮标准和财务目标，协助厨房工作并为厨房的整体成功做出贡献。 工作内容: 以礼貌、高效的方式处理所有客人和同事的投诉和咨询，确保问题得到圆满解决。 尽可能高效地组织和布置各自厨房的指定区域，以提高工作效率。 确保该部门的所有菜肴都按照标准食谱统一制作。 协助初级副厨师长，副厨师长和厨师长确保该部门的所有烹饪标准符合公司和酒店的政策与程序以及底线。 监控所有食物准备程序，以控制不必要的浪费。 培训所属厨房的初级员工 ，帮助他们在厨房所在区域内各司其职。 必要时或应初级副厨师长、副厨师长或厨师长的要求，在厨房的任何部门工作。 确保所属厨房符合卫生标准。 应聘要求: 具备中文的阅读和口语能力。 至少一年酒店或厨房相关岗位的工作经验，或同等工作经验。 薪资福利: 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 优秀的培训和发展机会 免费入住其他四季酒店及度假村 免费洗涤员工制服 免费员工餐 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯，并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: 这是一个全职职位 根据运营需要排班

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责 负责餐饮菜品、酒水的传送与核对，确保准时、准确上桌。同时注意菜品品相与温度。 做好传菜前后准备，保持传菜通道及区域卫生。   配合服务现场与后厨，高效传递信息。              遵守服务规范，协助做好餐后收尾、区域卫生清洁工作。         服从安排，完成上级交办的其他工作。 任职资格 学历专业：中专以上学历；机灵、手脚麻利力优先； 年龄形象：18-30岁，五官端正，身体健康； 经验：1年以上经验，具有五星级酒店服务经验优先； 职业素养：具备良好的服务意识、团队协作意识、职业素养，有强烈的责任心、主动意识强；  必备技能：沟通应变能力强，了解中西餐及宴会服务流程、懂酒水知识（白酒 / 红酒 / 茶饮）、热情开朗、具备上进心、好学； 热爱海洋生活方式，热爱高端服务行业。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，确保所有收入被记录、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制。 2、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、确保酒店所有营业点的账单准确无误。 3、完成每日审计日报。 4、完成经理分配的其他工作。 【岗位要求】 1、性格开朗，良好的沟通能力。 2、有责任心，态度积极。 3、有工作经验的优先考虑。 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休8-10天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机） 上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活 全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训

工作职责： The Personal concierge Manager is responsible for creating, engaging and maintaining a professional relationship with the guests prior, during and after their stay. Major responsibility is to assistant the Front Office Manager Manager in daily operation. Maintaining a high level of service by following Hilton’s core service value. Generate guest’s feedback on SALT, Trip Advisor and Ctrip to enhance guest’s satisfaction and hotel’s reputation. Be creative, focus on customer’s experience and innovation. Presentable, approachable and visible for the guests, aiming for the unparalleled service the hotel pursues. “Leading by example” – being integer and honest. Undertaking any other duties and responsibilities as required by the Assistant Front Office Manager or Front Office Manager. 专属礼宾经理负责在客人入住前、入住期间和入住后与客人建立、保持专业的关系。主要职责是协助前厅部经理的日常工作。遵循希尔顿的核心服务价值，保持高水准的服务。收集客人对酒店盐，旅行顾问和携程的反馈，以提高客人的满意度和酒店的声誉。创新，关注客户的体验和创新。形象，平易近人，为客人可见，旨在为酒店追求无与伦比的服务。“以身作则”——正直诚实。 承担前厅部经理或前厅部副经理要求的其他职责。 RESPONSIBILITIES职责: • To be familiar with Hotel’s policies & procedures. 熟悉酒店的政策和流程。 • To report to work on time, uniform to be clean & tidy, including name tag. 按时上班，着装整洁，包括名牌。 • Personal appearance and grooming conform the Brand Service Standards. 个人仪容仪表符合品牌服务标准。 • To attend the required meetings （Daily briefing, etc） 出席所需的会议（每日例会等） • To be fully knowledgeable about the hotel’s general information, restaurant, Promotions and the daily events. （Update general information with team timely）. Ensure Personal Concierge team are fully aware all the names of on day event, standby on time. 充分了解酒店的一般信息、餐厅、促销活动和日常活动。（与团队一起及时更新一般信息）确保专属礼宾充分了解当天活动的所有名称，并及时待命。 • Familiarity with the city attractions and restaurants and events. 熟悉城市景点、餐厅和活动。 • To be conversant with the OnQ system and log off when leave. 熟悉OnQ系统，并在离开时注销。 • To ensure the Brand Service Standards and “Telephone etiquette” are strictly followed at all times. 确保始终严格遵守品牌服务标准和“电话礼仪”。 • To check the appearance and grooming of the Team members and correct when necessary 检查团队成员的仪容仪表，必要时进行纠正 • Daily patrol in the lobby and alert on the cleanness, tidy of the heritage and tower lobby. 每天在大堂巡逻，注意遗产和塔楼大堂的清洁、整洁。 • The adequate staffing and presence （duty schedule） of the various sections within the Front Office Team according to the operation needs. （VIP arrival, pick up, group） Open, honest and clear communication with the team members. Organize monthly Personal Concierge meeting and summary the meeting minutes. 根据运营需要，为前厅部团队各部门提供充足的人员配备和值班安排。（VIP到达、接机、组团）与团队成员坦诚、清晰的沟通。组织每月的礼宾会议并总结会议记录。 • Ensure all hotel policies are followed by the Personal Concierge team. Update currently SOP according to operation updates. 确保所有酒店政策得到私人礼宾部的遵守。根据操作更新更新当前SOP。 • Pre briefing of the new shift and handover after each shift to be conducted. 对新班组的班前汇报和班后的交接工作。 • Daily pre－shift training and plan monthly department training plan. 每日班前培训，制定部门月度培训计划 • To ensure a training program and “buddy” is in place for new team members to successfully perform their job with training plan/schedule. 确保新成员的培训计划和“伙伴”到位根据培训计划成功地完成他们的工作。 • To coach and support the team members and strive them to excel in their daily job 指导和支持团队成员，努力使他们在日常工作中表现出色 • To create and ensure awareness of the business objectives and targets （Trip Advisor/SALT） 建立并确保对业务目标和目标的认识（Trip Advisor/SALT） • Recognition of excellent performance by team members 团队成员对优秀表现的认可 • To review on team members’ satisfaction and identify their concerns 评估团队成员的满意度，并确定他们的关注点 • Awareness of the different room categories and the room features 了解不同的房间类别和房间特点。 • To be aware of the room availability, the room rates and special packages 了解房间的可用性，房价和特殊包装 • Monitor and check the room assignment, special requests are followed and planning in advance of the arriving guests. （For special VIPs, discuss the special room amenities with chef according to the preference） 监督和检查房间分配，特殊要求得到遵守，并提前为客人做好计划。（对于特殊贵宾，根据喜好与厨师讨论特殊的客房设施） • Supporting the Guest Service Agents and assist where necessary. Plan Personal Concierge for the cross training at the reception in low season. 支持前台服务人员，必要时提供协助。安排专属礼宾人员在淡季进行交叉培训。 • Being approachable and visible to attend and react to matters that require an immediate decision. 平易近人，对需要立即处理的事情能做出反应决定。 • Interactive with guests to obtain their feedback and recommendations 与客人互动，获得他们的反馈和建议。 • Awareness of the guest’s preferences and requirements prior to their arrival and communicate to the related teams; Guest Service Agent, Personal Concierge. 在客人到来之前了解客人的喜好和要求与宾客服务代表，专属礼宾等相关部门沟通。 • To confirm all requirements are prepared according to the guest’s preferences prior to the guest’s arrival 确认所有的要求都是根据即将入住客人的喜好准备 • Welcoming the guests to the hotel with sincerity, by using the guest’s name. 用客人的名字真诚地欢迎客人的到来。 • Emphasize on offering True Waldorf Service by the team upon guest’s arrival. 在客人到达时，强调团队提供真正的华尔道夫服务。 • Handling and proper investigation of guest’s and team members incidents 处理和适当调查客人和团队成员的突发事件 • To record the incidents that require the hotel managements attention and send out the CHANCE report 记录酒店管理层需要注意的事件，并发出事故报告 • Ensuring the update of the guest’s preferences in the CRM on a daily basis through information from the team, CHANCE, SALT and communication 通过来自团队、Chance, Salt和沟通的信息，确保每天更新客户在CRM中的偏好 • Daily review of Trip advisor website and monitor guest comments 对旅行顾问网站进行每日回顾，并监督客人的评论 • To approve rebates and paid outs by the Guest Service Agent team with valid reasons and supported by necessary documents 用必要的文件证明，批准有正当理由的客人服务代理团队的减免和支出 • To ensure a clear record of the master key hand over and record properly. 确保万能钥匙交接记录清晰，记录正确。 • Able to handle the emergency when case happens. 有处理突发事件的能力。 • Send a post departure email and take care of guest’s requests through Engage, daily pre－arrival. 通过预订，每日到达前发送邮件和处理客人的要求。 • To lead the Personal Concierge team to create the memorable stay experience for guests especially for those guests who are here to celebrate their special occasion. Share in operations wechat for all the information to other departments. 带领专属礼宾团队为客人创造难忘的住宿体验，特别是为那些来这里庆祝他们特殊时刻的客人。与其他部门共享微信操作的所有信息。 • Dig into VIP guest’s background, share important information with team. 深入挖掘VIP客户的背景，与团队分享重要信息。 • Plan and development outstanding Personal Concierge. 计划和发展优秀的专属礼宾员。 • Communicate and work closely with housekeeping/IRD/concierge, good coordination. 与客房部、送餐部、礼宾部保持良好的沟通和协调。 • Plan in advance for group VIP arrival and fully prepare when hotel have the site inspection. 提前计划好贵宾的到来，并在酒店进行现场检查时做好充分准备。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求： • Fluent English/Mandarin in speaking and written. 流利的英语/普通话及其书面表达能力。 • Can deal with complain and problems instantly and effectively. 能够即时、有效的解决投诉及其他问题。 • Leadership and team work. 具备领导能力和团队合作能力。 • Has discernment to identify the guests’ preference. 有敏锐的洞察力去辨识客人的喜好。 REQUIRED QUALIFICATIONS 必要的资历要求: • Minimum 2 years’ working experience in a similar position an in a comparable hotel. 至少2年在同类酒店从事类似职位的工作经验。 • Fluent in English / Mandarin （spoken and written） 流利的英语/普通话（口语和书写） • Excellent communication skills. 出色的沟通技巧。 • Well presented, smart and outgoing personality. 良好的形象，聪明和外向的个性。 • Strong leadership, ownership with open communication. 较强的领导能力，良好的沟通能力。 任职资格： The Personal concierge Manager is responsible for creating, engaging and maintaining a professional relationship with the guests prior, during and after their stay. Major responsibility is to assistant the Front Office Manager Manager in daily operation. Maintaining a high level of service by following Hilton’s core service value. Generate guest’s feedback on SALT, Trip Advisor and Ctrip to enhance guest’s satisfaction and hotel’s reputation. Be creative, focus on customer’s experience and innovation. Presentable, approachable and visible for the guests, aiming for the unparalleled service the hotel pursues. “Leading by example” – being integer and honest. Undertaking any other duties and responsibilities as required by the Assistant Front Office Manager or Front Office Manager. 专属礼宾经理负责在客人入住前、入住期间和入住后与客人建立、保持专业的关系。主要职责是协助前厅部经理的日常工作。遵循希尔顿的核心服务价值，保持高水准的服务。收集客人对酒店盐，旅行顾问和携程的反馈，以提高客人的满意度和酒店的声誉。创新，关注客户的体验和创新。形象，平易近人，为客人可见，旨在为酒店追求无与伦比的服务。“以身作则”——正直诚实。 承担前厅部经理或前厅部副经理要求的其他职责。 RESPONSIBILITIES职责: • To be familiar with Hotel’s policies & procedures. 熟悉酒店的政策和流程。 • To report to work on time, uniform to be clean & tidy, including name tag. 按时上班，着装整洁，包括名牌。 • Personal appearance and grooming conform the Brand Service Standards. 个人仪容仪表符合品牌服务标准。 • To attend the required meetings （Daily briefing, etc） 出席所需的会议（每日例会等） • To be fully knowledgeable about the hotel’s general information, restaurant, Promotions and the daily events. （Update general information with team timely）. Ensure Personal Concierge team are fully aware all the names of on day event, standby on time. 充分了解酒店的一般信息、餐厅、促销活动和日常活动。（与团队一起及时更新一般信息）确保专属礼宾充分了解当天活动的所有名称，并及时待命。 • Familiarity with the city attractions and restaurants and events. 熟悉城市景点、餐厅和活动。 • To be conversant with the OnQ system and log off when leave. 熟悉OnQ系统，并在离开时注销。 • To ensure the Brand Service Standards and “Telephone etiquette” are strictly followed at all times. 确保始终严格遵守品牌服务标准和“电话礼仪”。 • To check the appearance and grooming of the Team members and correct when necessary 检查团队成员的仪容仪表，必要时进行纠正 • Daily patrol in the lobby and alert on the cleanness, tidy of the heritage and tower lobby. 每天在大堂巡逻，注意遗产和塔楼大堂的清洁、整洁。 • The adequate staffing and presence （duty schedule） of the various sections within the Front Office Team according to the operation needs. （VIP arrival, pick up, group） Open, honest and clear communication with the team members. Organize monthly Personal Concierge meeting and summary the meeting minutes. 根据运营需要，为前厅部团队各部门提供充足的人员配备和值班安排。（VIP到达、接机、组团）与团队成员坦诚、清晰的沟通。组织每月的礼宾会议并总结会议记录。 • Ensure all hotel policies are followed by the Personal Concierge team. Update currently SOP according to operation updates. 确保所有酒店政策得到私人礼宾部的遵守。根据操作更新更新当前SOP。 • Pre briefing of the new shift and handover after each shift to be conducted. 对新班组的班前汇报和班后的交接工作。 • Daily pre－shift training and plan monthly department training plan. 每日班前培训，制定部门月度培训计划 • To ensure a training program and “buddy” is in place for new team members to successfully perform their job with training plan/schedule. 确保新成员的培训计划和“伙伴”到位根据培训计划成功地完成他们的工作。 • To coach and support the team members and strive them to excel in their daily job 指导和支持团队成员，努力使他们在日常工作中表现出色 • To create and ensure awareness of the business objectives and targets （Trip Advisor/SALT） 建立并确保对业务目标和目标的认识（Trip Advisor/SALT） • Recognition of excellent performance by team members 团队成员对优秀表现的认可 • To review on team members’ satisfaction and identify their concerns 评估团队成员的满意度，并确定他们的关注点 • Awareness of the different room categories and the room features 了解不同的房间类别和房间特点。 • To be aware of the room availability, the room rates and special packages 了解房间的可用性，房价和特殊包装 • Monitor and check the room assignment, special requests are followed and planning in advance of the arriving guests. （For special VIPs, discuss the special room amenities with chef according to the preference） 监督和检查房间分配，特殊要求得到遵守，并提前为客人做好计划。（对于特殊贵宾，根据喜好与厨师讨论特殊的客房设施） • Supporting the Guest Service Agents and assist where necessary. Plan Personal Concierge for the cross training at the reception in low season. 支持前台服务人员，必要时提供协助。安排专属礼宾人员在淡季进行交叉培训。 • Being approachable and visible to attend and react to matters that require an immediate decision. 平易近人，对需要立即处理的事情能做出反应决定。 • Interactive with guests to obtain their feedback and recommendations 与客人互动，获得他们的反馈和建议。 • Awareness of the guest’s preferences and requirements prior to their arrival and communicate to the related teams; Guest Service Agent, Personal Concierge. 在客人到来之前了解客人的喜好和要求与宾客服务代表，专属礼宾等相关部门沟通。 • To confirm all requirements are prepared according to the guest’s preferences prior to the guest’s arrival 确认所有的要求都是根据即将入住客人的喜好准备 • Welcoming the guests to the hotel with sincerity, by using the guest’s name. 用客人的名字真诚地欢迎客人的到来。 • Emphasize on offering True Waldorf Service by the team upon guest’s arrival. 在客人到达时，强调团队提供真正的华尔道夫服务。 • Handling and proper investigation of guest’s and team members incidents 处理和适当调查客人和团队成员的突发事件 • To record the incidents that require the hotel managements attention and send out the CHANCE report 记录酒店管理层需要注意的事件，并发出事故报告 • Ensuring the update of the guest’s preferences in the CRM on a daily basis through information from the team, CHANCE, SALT and communication 通过来自团队、Chance, Salt和沟通的信息，确保每天更新客户在CRM中的偏好 • Daily review of Trip advisor website and monitor guest comments 对旅行顾问网站进行每日回顾，并监督客人的评论 • To approve rebates and paid outs by the Guest Service Agent team with valid reasons and supported by necessary documents 用必要的文件证明，批准有正当理由的客人服务代理团队的减免和支出 • To ensure a clear record of the master key hand over and record properly. 确保万能钥匙交接记录清晰，记录正确。 • Able to handle the emergency when case happens. 有处理突发事件的能力。 • Send a post departure email and take care of guest’s requests through Engage, daily pre－arrival. 通过预订，每日到达前发送邮件和处理客人的要求。 • To lead the Personal Concierge team to create the memorable stay experience for guests especially for those guests who are here to celebrate their special occasion. Share in operations wechat for all the information to other departments. 带领专属礼宾团队为客人创造难忘的住宿体验，特别是为那些来这里庆祝他们特殊时刻的客人。与其他部门共享微信操作的所有信息。 • Dig into VIP guest’s background, share important information with team. 深入挖掘VIP客户的背景，与团队分享重要信息。 • Plan and development outstanding Personal Concierge. 计划和发展优秀的专属礼宾员。 • Communicate and work closely with housekeeping/IRD/concierge, good coordination. 与客房部、送餐部、礼宾部保持良好的沟通和协调。 • Plan in advance for group VIP arrival and fully prepare when hotel have the site inspection. 提前计划好贵宾的到来，并在酒店进行现场检查时做好充分准备。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求： • Fluent English/Mandarin in speaking and written. 流利的英语/普通话及其书面表达能力。 • Can deal with complain and problems instantly and effectively. 能够即时、有效的解决投诉及其他问题。 • Leadership and team work. 具备领导能力和团队合作能力。 • Has discernment to identify the guests’ preference. 有敏锐的洞察力去辨识客人的喜好。 REQUIRED QUALIFICATIONS 必要的资历要求: • Minimum 2 years’ working experience in a similar position an in a comparable hotel. 至少2年在同类酒店从事类似职位的工作经验。 • Fluent in English / Mandarin （spoken and written） 流利的英语/普通话（口语和书写） • Excellent communication skills. 出色的沟通技巧。 • Well presented, smart and outgoing personality. 良好的形象，聪明和外向的个性。 • Strong leadership, ownership with open communication. 较强的领导能力，良好的沟通能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、协助厨师长/副厨师长，建立完善并且维护管辖厨房（中厨）的营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。 2、协助厨师长，负责准备管辖厨房（中厨打荷/砧板），确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 4、协助厨师长/副厨师长，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 【岗位要求】 1、4年以上工作经验，2年以上厨师领班工作经验。 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 4、具有奉献精神及团队合作精神，保持专业级友好的态度

1.具有良好的对客服务意识和沟通交流能力。 2.有志于在酒店行业发展； 3.实习期半年至一年；实习部门：餐饮服务（大堂吧、全日餐厅、中餐厅）、前厅部（前台、礼宾、总机、行政酒廊）、后勤文员。

岗位要求： Job Requirements 1、性格外向，活泼大方，沟通能力良好。 Outgoing in personality, lively and generous, with good communication skills. 2、对酒店业感兴趣。 Be interested in the hotel industry. 3、具有良好的服务意识。 Have a good sense of service. 福利： Benefits 1、实习生津贴2800/月 The monthly allowance for  2,800 yuan. 2、每周五天，每天8小时的工作时间。（夜班享受夜班补贴） 5 days a week, 8 hours a day. Night shifts are eligible for night shift subsidies. 3、提供免费酒店式公寓住宿（两人间），含独立卫浴、厨房、阳台，所有家电全部配齐。 Free hotel-style apartment accommodation (double room) is provided, including an independent bathroom, kitchen and balcony, with all appliances fully equipped. 4、提供岗前及岗中职业培训。 Provide pre-job and on-the-job vocational training.

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备专业精神，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备一定的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限，女性； 2、能吃苦耐劳，有实干精神； 3、一旦录用，公司按国家法律规定缴纳社保费用； 4、退休人员、协保人员优先录用。

工作职责： 1. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 2.依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 3.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 4.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 5. 确保VIP客人个性化服务待遇。 6.协助销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 任职资格： 1.经验不限。 2. 能用英语有效的倾听和进行沟通。 3.熟练操作酒店电脑系统。 4.擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 5.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 6.能在强压下胜任工作。

岗位职责： 1.关注当日预定的客人信息，对一些重要的、常客、预定客人、特殊客人提前做好入住的准备工作； 2.负责与客人沟通交流，处理客人投诉、需求， 按照酒店标准运作程序最大程度满足客人需求；执行有关对客关系区域的服务； 3.VIP到达时，迎接VIP办理入住，并送客人至房间，介绍酒店、客房设施，为客人的行程提供帮助； 4.与酒店的VIP客户、长住客户保持良好关系，在客人入住期间，打回访电话征询客人意见，并为客人提供酒店的信息服务、当地的景点介绍； 5.掌握酒店产品知识，当地的旅游商务，并将其传递给直接下属，以便员工都能够 回答客人的询问； 6.负责每日会议团队、VIP、高价房、自由人套餐信息的汇总及信息跟进，落实签到台搭建及传达向相关部门传达注意事项。 任职要求： 1.大专及以上学历； 2.酒店岗位1年及以上工作经验； 3.有良好的语言表达、沟通交流及书面表达能力； 4.能吃苦耐劳，有良好的销售意识； 5.形象气质佳，身体健康，良好的抗压力和纪律性。

1、协助部门经理做好横向业务联络和处理来函来电等日常行政管理工作。 2、负责拟写公函、便函、简报及公文等文件，经部门经理审批后外发。 3、做好对外业务洽谈部门会议等各类会议的记录工作。 4、负责整理并保管销售人员的销售报告、工作汇报及销售计划等。 5、负责整理并保管部门所有营业推销、各类信息资料、各种表格及其他有关文件。 6、根据部门接受预订的情况记录，及时做好入住客人流量的统计及客源层次的分析工作。 7、负责撰写月度部门工作总结及市场分析报告，并做好部门留档工作。 8、负责部门所签订的商务散客、旅行社、长包房合同复印并进行分类留存。 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、熟悉公关、新闻、广告及酒店知识。 3、有较强的文字功底。 4、熟练使用电脑及上网操作。 5、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。

岗位职责 1.根据部门经理制定的销售方针，具体执行销售工作； 2.掌握所管辖地区的旅游市场动态，根据市场、旅行社的变化和全年淡、旺季节及酒店的客房预订状态，提出具体的市场销售计划和切实可行的配额方案； 3.根据酒店的整体销售计划，结合管辖市场的特点，提出具体的促销工作细则； 4.扩大管辖市场的销售网络，熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式；了解各酒店集团的发展趋向，与该地区的客户、旅游机构建立长期稳定的合作关系； 5.协助部门总监作好旅行团的销售和产品分配管理工作，提高酒店入住率和经济效益； 6.检查、督导销售经理的工作，带领销售经理完成规定的营业销售计划； 7.根据市场和旅行社的业务变化，负责对销售经理的培训工作； 8.每月向销售部汇报当月的销售情况和提出下月的工作计划； 9.完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1.大专及以上学历，酒店管理、会展及市场营销相关专业优先； 2.具备酒店销售工作经验及相关客户资源； 3.熟练操作办公软件，并具备流利的英语口语能力，熟练商务公文写作； 4.做事认真、踏实，具有较强的责任心、事业心和进取心。

员工餐炒锅厨师 1、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品 2、遵守本部门的标准及程序 3、保持高标准的个人卫生及形象 4、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具 5、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁 6、保证准确收货和充足的库存 7、保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告 8、参加所有相应级别的培训 9、保持安全可靠的工作环境 10、采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 11、坚持和保证遵守所有的政策程序，和鹏润酒店员工手册 12、随时使用鹏润酒店客人满意标准为客人和员工服务 13、在团队内有效工作

【岗位职责】 1. 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 2. 了解酒店在不同时期的客房和餐饮促销信息。 3. 能够掌握和理解市场和竞争。 4. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 5. 与客户保持良好关系，确保应收账款追回。 6. 高效认知和掌握销售线索。 7. 代表饭店参加国际及国内的销售活动。 8. 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 9. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 10. 在销售拜访的活动中，按照集团规定实施交叉销售。 11. 在所负责的区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 12. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 13. 积极传播产品信息，在负责的市场内营造饭店的知名度。  14. 主动参与，完成各种销售报告，在销售会议上与大家分享信息 15. 协助计划和配合销售活动和时间 16. 协助配合开发制作所有酒店促销材料 17. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案 18. 不断地对下属员工给予持续建议及支持。 19. 需要时，承担工作完成市场销售目标。 20. 遵守酒店员工守则 21. 遵守酒店程序及政策 22. 分析、评估、不断提高个人表现 23. 随时完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2、了解商务旅游、旅游业市场，有会议、旅游及餐饮销售经验； 3、掌握S&C销售系统电脑使用技能； 7、具有同等级或以上酒店从业经验， 8、3年以上酒店销售经理工作经历。

岗位职责： 1、按照宴会预订服务流程，细致、周到的做好预订工作 2、熟悉各餐厅的菜种、特色、规格标准和可接受预订的容量，礼貌接待和应答客人，谈好每笔餐饮预订业务 3、正确无误地记录预订日期和时间，出席对象、人数、餐饮标准和要求预订单位、地址以及联系人姓名和电话 任职要求： 1、形象气质较好，待人接物有礼貌 2、电脑操作熟练 3、有工作经验者优先。

此岗位为北京平谷万达锦华酒店招聘 工作地点为北京平谷区 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。