【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​酒​店​热​菜​厨​房​的​日​常​运​营​与​管​理​，​确​保​菜​品​质​量​与​出​品​标​准​ ​ ​ ​2​、​根​据​菜​单​要​求​，​独​立​完​成​热​菜​的​烹​饪​与​创​新​研​发​工​作​ ​ ​ ​3​、​严​格​控​制​食​材​成​本​，​合​理​规​划​厨​房​物​料​使​用​，​避​免​浪​费​ ​ ​ ​4​、​保​持​厨​房​卫​生​与​食​品​安​全​标​准​，​确​保​操​作​符​合​卫​生​规​范​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​2​年​以​上​酒​店​或​餐​饮​行​业​热​菜​烹​饪​工​作​经​验​ ​ ​ ​2​、​熟​悉​各​类​热​菜​烹​饪​技​法​，​能​独​立​完​成​热​菜​制​作​ ​ ​ ​3​、​具​备​良​好​的​团​队​协​作​能​力​，​能​适​应​高​强​度​工​作​环​境​ ​ ​ ​4​、​对​食​材​新​鲜​度​与​菜​品​品​质​有​严​格​要​求​ ​ ​ ​5​、​有​星​级​酒​店​工​作​经​验​者​优​先​考​虑​

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有3以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求.不满和需要及时做出回应及时向部门管理人员汇报。 3.迎接问候宾客，并将其领入座位并协助部门管理人员对客订座，并合理分配。 4.记住VIP宾客和常客的姓名姓氏。 5.和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6.接受电话订座，有电话谈判技巧。 7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 【任职条件】1.年龄18-35岁，学历不限。身高168cm以上，女性。 2.具有餐饮行业相关岗位工作经验者优先。 3.具有较好的语言表达能力，口齿清晰，有良好的沟通技巧。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

【岗位职责】1.核准餐厅账单并据此收款。 2.正确记录食物和酒水销售情况。 3.确保所收取的各种款项清楚无误，客人签署清晰可辨。 4.为客人提供快捷的结账服务。 5.严格遵守.执行酒店各项政策及制度，廉洁，自重。 6.完成收银领班交办的其他事务。 【任职条件】1.年龄20-45岁，中专以上学历，1年以上酒店收银员岗位工作经验者优先。 2.接受过系统收银员知识的培训。 3.具有基础收银理论知识。 4.熟悉相关收银岗位管理制度和条例。

【岗位职责】1.负责酒店银行结算业务，熟悉支票、信用卡等结算票据的使用规定，熟悉运用各种结算办法办理结算业务。 2.审核每日酒店收入的支票.信用卡.汇票等，确保票据有效。清点现金与“现金封包袋”所附交款表上已填妥的现金是否相符。填制入帐单据送存银行，当日收入票据.现金原则要求当日存入银行。 3.严格按付款制度审核付款填列内容及相关各类原始凭单，严格按支付流程与票据管理规定开具票据。 4.及时控制酒店现金及掌握银行存款状况，定期对财务负责人上报资金情况。 5.根据审核无误的收.付款凭证，登记现金及银行存款日记账及辅助记录。 6.严格遵守现金管理制度，不得私自套换外汇，不得白条抵库。现金要日结月清，每日盘点库存现金，每周盘库后做现金库存表，私对账目，做到账账相符，账实相符。 7.清点现金与“现金封包袋”所附交款表上已填妥的现金是否相符。 发放工资。 8。领导布置的其他工作。 【任职条件】1.年龄24-45岁，中专及以上学历，1年以上星级酒店出纳员工作经验者优先 2.接受过外币兑换等出纳知识的培训。 3.具有基础财会理论知识。 4.熟悉各项银行结算办法及规定。 5.熟悉相关现金及外汇管理制度.条例。

【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理，确保点心制作流程高效、规范； 2、监督点心制作的质量和标准，确保出品符合酒店要求； 3、制定点心菜单，定期更新并创新点心品种，提升客户体验； 4、管理点心厨房的食材采购、库存及成本控制，优化资源使用； 5、培训并指导点心厨师团队，提升团队技能和工作效率； 6、确保厨房卫生及食品安全标准严格执行，符合相关法规要求； 7、协调与其他部门的工作，确保点心供应及时、顺畅。 【岗位要求】 1、具备点心制作的专业技能，熟悉各类中式、西式点心的制作工艺； 2、有厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重细节和出品质量； 4、具备创新意识，能够根据市场需求开发新点心品种； 5、良好的沟通能力和团队协作精神，能够承受工作压力； 6、了解食品安全及卫生管理相关法规，持有相关证书者优先； 7、对酒店行业有热情，愿意长期稳定发展。

1、既要有客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度， 9、在所负责的区域内，与市场销售总监、餐饮部经理一起计划餐饮销售攻势，并确保其实现 10、主动参与，完成各种餐饮销售报告。 11、协助计划和配合餐饮销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店餐饮促销材料，

工作职责 统筹酒店财务部日常管理，贯彻国家财经法规与企业财务制度，规范流程，确保财务工作合规高效。 建立健全财务管控与核算体系，监督资金、成本、利润及财产管理，输出经营分析报告，为决策提供依据。 主导年度预算编制与执行，制定预算指标、审核部门预算，定期向总经理汇报预算与决算情况。 参与酒店重大经营决策，开展财务可行性分析、制定资金筹措方案，规避财务风险。 管控资金使用与费用支出，审核采购及费用计划，协调税务、银行等外部关系，保障财税合规。 优化财务团队架构，负责团队人事、绩效与培训管理，明确岗位职责，提升团队专业能力。 制定费用开支与财产管理制度，审核会计科目及相关报表，防范财经风险，保障资产安全。 任职要求 学历与专业：大专及以上学历，会计学、财务管理等相关专业，持有会计师职称；具备5年以上会计相关工作经验，拥有酒店行业财务管理经验者优先考虑。 专业能力：精通财务、统计、经济分析等相关专业知识，能够结合酒店经营业务，输出财务预测及决策支撑方案。 业务认知：熟悉酒店全运营流程（含客房、餐饮、商品销售等核心板块），能够从财务视角出发，为业务优化提供专业支撑。 管理能力：具备较强的组织领导能力，能够搭建完善的内部经济责任制，推动经营核算全流程落地及经营分析工作有序开展。 职业素养：熟悉国家财经法规及税收政策，原则性强，廉洁奉公，具备较强的财务风险管控意识，恪守财务从业人员职业操守。 补充说明 薪酬福利：提供完善的薪酬福利体系，包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。

职位描述: Shift inspection and rectification. 当班检查和修整工作。 Complete work orders as requested by the Chief Engineer to meet customer requirements. 按照总工程师的工作指令完成工作，从而满足客人的要求。 Initiate/identify project work required throughout the hotel. 计划和确定酒店内需要完成的工作项目。 Implement and action the preventative maintenance program. 实施和执行预防性维修保养计划。 General building minor maintenance repairs 对酒店进行小型的维修保养。 Ensure plant rooms are checked and cleaned and are in operating order 确保检查机房和进行清洁工作，确保设备在正常状态下工作。 Carry pager and respond to requests from departments regarding minor maintenance issues throughout the day. 全天佩带呼机，对部门要求执行的小型维修项目予以回应。 Conduct lighting checks to ensure all globes are in working order. 检查电灯，确保所有灯泡正常工作。 Investigate reported faults for laundry and kitchen equipment. 调查有关洗衣和厨房设备的故障报告。 Carry out any minor repairs to guest rooms or public areas. 执行客房和公共区域的小型维修。 Liaise directly with departments regarding the completion of work orders and prioritize in order of guest satisfaction. 直接与部门交流有关工作单的执行和优先顺序问题，以便使顾客满意。 职位资格和技能: Required Skills – 技能要求 Good communication and writing skills 良好的沟通和写作技能 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Qualifications – 学历 Vocational Certificate in Engineering or equivalent 工程职业证书或相当的证书 Experience – 经验 1 year of relevant experience or an equivalent combination of education and experience.  1年相关工作经验，或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统、空调系统、给排水系统等设备的日常巡检与维护 2、及时处理设备突发故障，确保酒店设施正常运转 3、执行预防性维护计划，做好设备保养记录 4、配合外包单位进行专业设备检修 5、监控能源消耗，提出节能优化建议 【岗位要求】 1、2年以上酒店或商业综合体工程维修经验 2、熟悉强弱电系统、暖通设备、给排水系统等酒店基础设施 3、持有电工操作证等相关职业资格证书 4、具备基本的设备故障诊断与应急处理能力 5、能适应倒班工作制，责任心强

1. 意愿在酒店行业发展的在校学生； 2. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3. 实习时间至少6个月以上；应届毕业生优先考虑。

岗位职责 1.全面负责酒店会议、宴会、团队业务销售管理，制定销售策略与业绩目标，提升会议营收与市场占有率 2.拓展政企、外企、协会、旅行社等核心渠道，维护大客户关系，主导商务谈判与签约，建立长期合作 3.调研市场动态、竞品价格与场地优势，定期输出分析报告，优化销售方案、定价策略与推广计划 4.管控销售预算，审核报价、合同与回款，把控业务风险；定期复盘业绩数据，调整销售动作 5.策划执行会议主题营销活动，联动线上线下渠道推广，提升酒店会议品牌影响力 任职要求 1.大专及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理相关专业优先 2.有3年以上星级酒店/高端会议中心会议销售经验，熟悉MICE市场运作 3.具备丰富企业、协会等大客户资源，有大型会议操盘与签约成功案例 4.精通商务谈判、客户开发、团队管理，具备强目标感、抗压能力与统筹协调能力 5.形象气质佳，沟通表达流畅，具备良好职业素养与服务意识

岗位概述： 1、负责会议业务的销售全流程管理与高价值客户维护，需依据规范销售程序处理会议询价需求，结合客户个性化需求与场馆定价策略提供报价。 2、积极推广场馆产品、安排客户实地考察场馆设施。 3、持续维护客户关系以挖掘长期合作机会，全力达成个人与团队销售指标。 4、主动参与销售技巧等专项培训以提升专业能力，以专业服务助力场馆提升会议业务营运收益与市场竞争力。 任职要求： 1. 学历要求：大专或大学本科学历者优先。 2. 工作经验：6 年以上酒店或会展行业销售管理经验，其中至少4年同岗位或相近岗位工作经历，熟悉会议及场馆展览销售全流程。 3. 专业要求：掌握全面的销售系统知识，能够具备出色的发展客户及处理关系的能力，能够与所有的销售人员有效的沟通及合作。充分理解会议的营销策略并帮助场馆提高营运收益。理解并能完成团队和个人的各项指标。 4. 能力要求：掌握全面的销售技巧，出色的口语和书面表达能力，熟悉场馆布置，具备对场馆面积及设备知识的掌握并根据客户需求提出专业的建议。充分理解会议的营销策略并帮助场馆提高营运收益。理解并能完成团队和个人的各项指标。 5. 基本素质：具备强烈的目标感和责任心，抗压能力强，具有良好的职业素养和团队合作精神。

岗位概述： 1、负责会议业务的销售全流程管理与高价值客户维护，需依据规范销售程序处理会议询价需求，结合客户个性化需求与场馆定价策略提供精准报价。 2、积极推广场馆产品、安排客户实地考察场馆设施。 3、持续维护客户关系以挖掘长期合作机会，全力达成个人与团队销售指标。 4、主动参与销售技巧等专项培训以提升专业能力，以专业服务助力场馆提升会议业务营运收益与市场竞争力。 任职要求： 1. 学历要求：大专或大学本科学历者优先。 2. 工作经验：6 年以上酒店或会展行业销售管理经验，其中至少4年同岗位或相近岗位工作经历，熟悉会议及场馆展览销售全流程。 3. 专业要求：掌握全面的销售系统知识，能够具备出色的发展客户及处理关系的能力，能够与所有的销售人员有效的沟通及合作。充分理解会议的营销策略并帮助场馆提高营运收益。理解并能完成团队和个人的各项指标。 4. 能力要求：掌握全面的销售技巧，出色的口语和书面表达能力，熟悉场馆布置，具备对场馆面积及设备知识的掌握并根据客户需求提出专业的建议。充分理解会议的营销策略并帮助场馆提高营运收益。理解并能完成团队和个人的各项指标。 5. 基本素质：具备强烈的目标感和责任心，抗压能力强，具有良好的职业素养和团队合作精神。

岗位职责： 1、负责酒店产品的销售与推广 2、维护并拓展客户关系，提升客户满意度 任职要求： 1、具备良好的销售技巧和客户服务意识 2、能够独立处理销售事务，具有较强的市场分析能力 3、积极主动，具有团队合作精神

【岗位职责】 1、负责酒店中式面点的制作与研发，确保出品质量稳定2、根据菜单要求按时完成面点制作任务 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨房其他岗位工作，服从厨师长安排 5、定期维护保养面点制作设备 【岗位要求】 1、3年以上酒店或大型餐饮企业面点工作经验 2、熟练掌握各类中式面点制作工艺 3、具备创新意识，能参与新品研发 4、身体健康，持有有效健康证

具有品牌酒店同岗位或2年以上楼层服务工作经历优先。

有亲和力，具有品牌酒店同岗位工作经历优先。

岗位概述 Job Overview  "1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in the assigned restaurant, ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations."  核心职责 Core Responsibilities  1 "依据每日部门例会明确的工作方向，协助经理开展策略部署，并推动后续落地实施。 Based on the clear work direction determined at the daily departmental meeting, assist the manager in formulating strategies and promoting their subsequent implementation."  2 "负责编制每日存款及流动资金报告，监督现金处理与存放程序，以及指导员工执行现金安全制度。 Responsible for preparing daily deposit and working capital reports, supervising cash handling and storage procedures, and guiding employees in implementing cash security measures."  3 "处理客人突发投诉，主动安抚其情绪，同时及时向经理反馈相关情况。 Handle sudden complaints from guests, actively soothe their emotions, and promptly report the relevant situation to the manager."  4 "依据仪容仪表规范；落实班前检查及整改机制；确保在岗人员形象规范统一。 Comply with the grooming and appearance standards; implement the pre-shift inspection and rectification mechanism; ensure that the appearance of on-duty personnel is uniformly and properly maintained."  5 "餐前筹备与团队部署打好服务基础，餐中严格管控出品质量与服务质量以确保标准落地，餐后及时结算并收集出品与服务反馈为优化提供依据。 Through thorough pre-meal preparations and team deployment to lay a solid foundation for service, during the meal, strictly control the quality and service level of the dishes to ensure the implementation of standards. After the meal, promptly settle accounts and collect feedback on the dishes and services to provide a basis for optimization."  6 "通过个性化服务与顾客建立深度连接，持续提升客户满意度，进一步转化为餐厅忠诚客群。 By providing personalized services to establish a deep connection with customers, continuously enhance customer satisfaction, and further transform into a loyal customer base for the restaurant."  7 "依据检查表执行每日开幕与闭幕环节的职责分配工作，确保分工明确。 Carry out the responsibility allocation for the daily opening and closing procedures based on the checklist, and ensure clear division of labor."  8 "依据部门实际需求，执行内部职责分配，落实到位。 Based on the actual needs of the department, implement the internal responsibility allocation and ensure its effective implementation."  9 "监控部门物资（酒水、客用品及设备）的安全库存与最高库存标准。 Monitor the safety stock and the maximum stock levels of the department's supplies (alcoholic beverages, guest amenities and equipment)."  10 "实时响应并处置运营突发状况，及时通报并按要求总结成册更新应急预案案例集。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify relevant parties and summarize and update the emergency plan case collection as required."  11 "按标准执行早晚班运营衔接，全流程管控服务与出品质量，确保操作符合食品安全管理体系、餐饮卫生规范，同步保障客户信息有效衔接。 Carry out the morning and evening shift operation connection in accordance with standards, fully control the service and product quality throughout the process, ensure that the operations comply with the food safety management system and catering hygiene standards, and simultaneously guarantee the effective connection of customer information."  12 "对接客房部、工程部、管事部、保卫部，围绕餐厅清洁、餐具物品定期深度清洁、设施维修保养、安全隐患排查四类工作，明确执行要求并推动落地。 Cooperate with the housekeeping department, engineering department, housekeeping services department and security department. Focus on four types of work: restaurant cleaning, regular deep cleaning of tableware and items, facility maintenance and repair, and safety hazard inspection. Clearly define the implementation requirements and promote their implementation."  13 "执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘。 Implement the performance assessment system of the F&B department, and follow up on the setting of indicators and data review."  14 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution."  15 "依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度，了解市场最新动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system, both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends."  16 "掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety."  17 "协同上级开展人力需求管理，传递企业关爱，提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to manage human resource demands, convey the company's care, enhance the satisfaction of both the company and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results."

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

餐饮部实习部门：全日制餐厅、中餐厅、大堂吧、宴会厅、客房送餐、西餐厅、中式包房餐厅以及酒吧。 餐饮部实习生要求： 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.具有良好的适应能力。

岗位职责 1、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服 务。 2、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系，及对外销售制度，积极开展对外销售工作。 3、协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待，对外促销酒店客房，餐饮各项配套设施及各项服务，与重要客户建立长久良好的合作关系。 4、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。 5、认真完成上级交办的其他任务。 岗位要求 1、能够掌握和理解市场和竞争。了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、良好的电脑技能。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责冷菜及刺身区域的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、制定冷菜及刺身菜单，研发新菜品并控制成本 3、监督食材验收、储存及加工流程，确保符合卫生规范 4、培训并指导团队成员提升专业技能和工作效率 5、合理安排人员排班，协调与其他厨房部门的工作配合 6、定期检查设备运行状况，维护工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜及刺身制作技术，熟悉各类海鲜处理工艺 2、了解食品安全法规及HACCP管理体系 3、能够承受高强度工作压力，适应早晚班次安排 4、具备团队管理经验者优先考虑 5、对菜品创新有独到见解，具备成本控制意识 6、工作细致认真，具备较强的责任心和执行力

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1小学毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。