工作职责 岗位职责及工作内容: 1. 为客人提供主动热情服务：接听电话，咖啡茶服务，酒水服务，点单服务，摆放餐具，清洁台面，送餐/送物服务等。 2. 每天餐厅开档关档：餐前餐后准备，玻璃杯/餐具擦拭，桌椅卫生清洁，物品领用等。 3. 完成班次内分配的工作任务以及协助同事完成班次所有工作。 工作时间: 班次一 ：05:30-14:30 班次二 ：14:30-23:00 班次三： 12:00-21:00 两头班 ：07:00-11:00/18:00-22:00 、07:30-11:30/17:30-21:30、 08:00-12:00/18:00-22:00 注：具体班次根据酒店实际运营情况安排 岗位要求: 1. 仪容仪表干净整洁。 2. 吃苦耐劳，具有自觉主动，友善微笑待客能力。 3. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识。 4. 具有清晰的表达能力，普通话流利沟通，英语基础日常用语。 5. 服从并执行餐厅安排的相关工作。

岗位职责： 1. 执行酒店及部门规章制度要求，确保个人着装整齐、干净，符合酒店仪容仪表规范，服从指挥调动。 2. 执行餐厅服务标准操作程序，为客人提供优质的服务，满足客人就餐时的各种需求，确保宾客满意。 3. 参与培训，不断提高个人服务技能和服务质量； 4. 完成上级主管交办的其他事项。 任职资格： 1. 身体健康，形象良好。 2. 良好沟通的能力与服务技能； 3. 有良好的工作、学习态度。

1. 负责餐厅的日常接待、点餐、传菜及餐后收尾工作； 2. 协助餐厅运营，保持餐具、环境的整洁卫生； 3. 熟悉菜单及产品知识，为客人提供热情、专业的服务； 4. 配合完成部门安排的其他辅助性工作。 任职要求： 1. 年满18周岁，中专、大专或本科当前在读学生； 2. 酒店管理、旅游管理或相关专业优先，有相关实习经验更佳 3. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识； 4. 为人热情主动，工作积极向上，有团队合作精神。

管理负责人日程、会议安排、差旅报销，协调跨部门沟通。 制作合同、报价单等销售文件，维护客户档案，整理销售数据与报表。 协助活动物料准备、流程跟进，管理营销资料库。 部门文件归档与上传下达，跟进重点事项落实情况。 协助团建、培训、新人入职指引等内部协调。 细心有条理、沟通力强、能处理多任务。

【岗位职责】 1、协助酒吧日常运营工作，包括酒水调制、器具清洁及吧台整理 2、学习掌握各类鸡尾酒配方及调制技巧，确保出品质量 3、负责酒水库存清点与物料补充工作 4、维护酒吧卫生标准，执行食品安全规范 5、配合团队完成主题活动布置与客情服务 【岗位要求】 1、对调酒艺术有浓厚兴趣，愿意深入学习酒水知识 2、具备良好的服务意识与团队协作能力 3、能适应晚班及节假日工作安排 4、形象端正，沟通表达流畅 5、有相关实习经验或酒店管理专业优先

实习生岗位要求: 1.6个月实习期； 2.可以使用英语交流； 3.对酒店行业保有热情，态度积极； 4.良好的沟通交流能力，能够承受工作压力。

岗位概括： 1、前厅部实习生：协助办理入住/退房、接听电话、引导客人等前台服务。协助解决客人需求，提升客户体验。 2、客房实习生：负责客房服务工作，包括客房清洁、物品补充、对客服务支持。 3、汤泉实习生：在汤泉区域提供接待、客人引导、物资整理等工作，维护汤泉区秩序，保障客人安全与舒适。 4、餐饮实习生：在餐厅从事收银、服务、打饭等工作，为客人提供优质的餐饮服务，维护餐厅环境。 5、人力资源实习生：协助人力资源部门进行招聘、培训、员工关系等工作，参与员工档案管理及日常行政事务。 6、礼宾实习生：负责礼宾服务，包括行李搬运、车辆调度、客人引导等，展现酒店良好形象。 7、总机实习生：接听内外部电话，处理预订信息，转接分机、解答客人咨询等工作，确保通讯畅通，做好沟通记录。 岗位要求： 1、年满18周岁，中专及以上学历，专业不限。 2、能保证连续实习2-6个月，具体根据岗位安排。 3、具备良好的服务意识与沟通能力，适应轮班工作制。 4、形象端正，有责任心，具备团队合作精神。 5、具备基本办公软件操作能力者优先，部分岗位需具备驾驶或游泳等技能。 6、有相关实习经验者优先。 岗位职责： 1、按照所在部门要求，完成基础服务或辅助性工作。 2、积极配合团队，完成各项任务指标。 3、维护岗位区域的整洁与秩序，执行标准操作流程。 4、配合上级完成日常运营支持任务。 5、及时反馈工作中遇到的问题，积极参与岗位培训。 欢迎符合条件且有意向的实习生加入我们的团队~

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、普通话流利

【岗位职责】 1、协助厨房部门完成日常食材的准备工作，包括清洗、切割、分装等基础操作 2、配合厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，确保厨房工作流程顺畅 3、负责厨房区域的清洁与整理工作，保持工作环境符合卫生标准 4、协助进行厨房设备的日常维护与简单保养 5、按照标准操作流程完成食材的存储与管理 6、参与厨房日常盘点工作，协助记录库存情况 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知，愿意从基础岗位开始学习 2、具备良好的团队协作意识，能够适应快节奏工作环境 3、身体健康，无传染性疾病，能适应厨房工作环境 4、工作认真负责，注重细节，有较强的学习能力 5、能适应厨房工作时间（早早班为主），做五休二。 6、持有健康证或愿意在入职前办理健康证 7、在校学生（有学籍）或兼职工作均可

恒元酒店“明日之星” 管理培训生培养方案 培养目的   　因前 2 年酒店实习生为非毕业实习，导致酒店各部门管理人员断层，根据酒店发展需要，酒店将选拔一批立志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生参加“明日之星”管理培训生计划，培养出适合恒元发展需要的酒店管理专才。    　酒店希望通过六个月的系统培训及实习，使新学员熟悉恒元企业文化价值观、酒店实务、团队建设及管理技能等，拥有独立解决问题、处理问题的综合管理能力。从而在短期内培养出一批知识结构新、领悟力高、工作责任心强、综合能力突出的基层、中层管理人员。   时间安排   　　 2017 年 11-12 月启动招聘， 2018 年 1-2 月招聘， 3 月 1 日到岗。   培训   　　管理培训生培训分阶段核定： 1 、 3 月 1 日 -3 月 3 日，集中培训，分培养方向 2 、 3 月 4 日 -5 月 31 日：部门基础岗位学习 3 、 6 月 1 日 -8 月 31 日：基层管理岗位跟岗学习 4 、 9 月 1 日 -9 月 3 日：集中培训，根据自身特点是否调整发展方向 5 、 9 月以后，至少是领班级或服务师以上 “明日之星”将获得： 酒店给予： 1 、颁发证书，授予徽章，拥有与众不同的身份； 2 、每月恒元大学堂上亮相并轮流分享阶段总结（锻炼演讲能力）； 3 、参与组织、主持员工活动、生日会、恒元大学堂等大型活动（锻炼组织协调能力）； 4 、邀请参加新员工培训中的授课（锻炼培训能力）； 5 、恒好玩俱乐部的拓展活动参与策划及带队（学习团队协作、锻炼领导能力）； 6 、拥有更多的培训机会，参加管理人员培训及拓展活动； 7 、酒店大咖导师亲自传授，指点； 8 、免竟聘直接晋升机会。 部门给予： 1 、参与主持部门班组班会 2 、参与本部门的服务品质提升方案的拟定和落实 3 、参加开展本部门的培训计划的制订和实施 4 、协助部门负责人策划提升本部门创收的活动 5 、参与部门经营思路、管理思路等方案的讨论 考核   　　每一阶段进行一次评估，培训部要建立完善的评估体系，经评估委员会所有成员评审，通过评估者才能进入下一阶段学习。   管理培训生应具备的技能   　　 ―― 全日制酒店管理专业或旅游管理专业毕业   　　 ―― 踏实的工作作风和认真的工作态度   　　 ―― 能关注细节，从小作起   　　 ―― 具备一定的综合管理技能和领导力   　　 ―― 对酒店服务业的发展有一定见解   　　 ―― 服务意识强，能认识到顾客的重要性   　　我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星 ――I’m a star.   　　 I     Innovation 工作创新   　　 M     Motivation 工作动力   　　 S     Smart 综合素质   　　 T     Team work 团队合作   　　 A     Attitude 积极主动   　　 R     Result-oriented 注重结果    

【岗位职责】 1、负责悦榕阁店内商品的销售工作，包括但不限于手工艺品、特色礼品、酒店定制产品等，完成月度销售目标； 2、热情接待顾客，提供专业的产品介绍和咨询服务，引导顾客购买并提升客单价； 3、维护店面陈列及商品库存管理，确保货品摆放整齐、充足，定期盘点并上报库存情况； 4、协助处理顾客投诉及售后服务，确保顾客满意度； 5、参与店内促销活动的策划与执行，配合市场部门完成相关推广任务； 6、收集顾客反馈及市场信息，及时向上级汇报销售动态及竞品情况。 【岗位要求】 1、热爱销售工作，具备良好的服务意识和沟通能力，能够与顾客建立良好关系； 2、形象气质佳，举止得体，普通话流利，具备一定的英语沟通能力者优先； 3、具备较强的学习能力和抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 4、有零售或奢侈品销售经验者优先，无经验者可提供培训； 5、工作细致认真，具备团队合作精神，能够服从工作安排。

【岗位职责】 1、前厅部实习生-形象气质佳，热爱服务行业，对口专业优先考虑，有工作经验优先录用； 2、中西餐厅实习生-形象气质佳，热爱服务行业，对口专业优先考虑，有工作经验优先录用； 3、工程部实习生-土木工程、电力电气化等专业，持有电工证、有工作经验优先录用； 4、厨房实习生-烹饪专业，热爱服务行业，有工作经验优先录用。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、自主实习实习满6个月可获得实习鉴定证书。

工作职责 1.具有安全意识，关心工作区域的安全性，对于一些安全隐患要及时报告给 2.确保客人信息的机密性，只能与为了工作为目的的相关员工进行交 3.最主要的任务是帮助客人提供处理行李的服务，包括散客的入住及离店客人，团队客的入住及离店客人，寄存客人的行李以及相关服务需求。 4.递送服务包括信息递送，报纸递送等等。行李员最主要的责任就是将客人的物品递送到客人的房间 5.上述服务必须及时记录在记录登记单上 6.为客人提供高效和优质的服务 7.高效率整理并报告客人的需求 8.夜班行李员必须与早班行李员领班移交相应的工作 9.夜班行李员需协助总台和值班经理, 确保做好第二天的酒店经营的准备 10.时刻保持工作区域良好的环境 11.积极的创造友好愉快的工作环境 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.流利的口头及书面英语 3.可以适应长时间工作以及在不同时段上班的可能性 4.身心愉悦和团队支持精神

【岗位要求】 1、热爱酒店行业愿意长期在酒店行业发展； 2、肯吃苦、服从意识、服务意识强； 3、良好的沟通表达能力； 4、形象气质佳，男身高170cm以上；女身高158以上； 5、具备良好的沟通表达能力和团队协作意识 6、工作细致认真，能承受一定工作压力

岗​位​职​责​ ​1​、人力资源岗​ ​2​、​执​行​公​司​安​排​的​其​他​相​关​工​作​ ​岗​位​要​求​ ​1​、​有​志​在​酒​店​行​业​发​展​的​实​习​生​；​ ​2​、​热​爱​服​务​行​业​，​具​有​良​好​的​顾​客​服​务​意​识​、​亲​和​力​、​沟​通​技​巧​和​团​队​合​作​精​神​。​ ​3​、​实​习​期​不​少​于​12个​月​.​

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，介绍酒店客房设施。 5、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 6、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 7、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、有团队合作精神； 2、能实习6个月或以上。

【岗位职责】 1、协助中餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节 2、协助餐厅主管完成点单、传菜、酒水服务等基础餐饮服务工作 3、及时响应客人需求，提供专业友好的餐饮服务体验 4、遵守食品安全及卫生管理制度，严格执行操作规范 【岗位要求】 1、对酒店服务业有热情，愿意从基层岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准 4、学习能力强，能快速掌握餐饮服务流程与标准

1. Welcomeand acknowledge each guest with a smile, eye contact, and a friendly verbalgreeting,using the guest's name when possible. 用微笑、眼神交流和友好的口头问候来欢迎和感谢每一位客人，尽可能使用客人的名字。 2. Anticipateguests' service needs, including asking questions of guests to betterunderstand their needs and watching/listening to guest preferences and actingon them whenever possible. 预测客人的服务需求，包括向客人提问以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的需求偏好，并尽可能采取行动。 3. Activelylisten and respond positively to guest questions, concerns, and requests usingbrand or property specific process to resolve issues, delight, and build trust. 积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求，使用特定于品牌或酒店的流程来解决问题并建立信任。 4. Addressguests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 以专业、积极、及时的态度满足客人的服务需求。 5. allMaintain cleanliness of work and guest areas by clearing, collecting andreturning food and beverage items to proper area, practicing clean-as-you-goprocedures. 通过清理、收集食物和饮料并将其放回到适当的区域，保持工作和客人区域的干净整洁，做到随手清理原则。 6. Communicateadditional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requestswith the respective kitchens, and ensure guests’ orders are delivered. 与后厨沟通确认客人的额外用餐要求（如过敏源、饮食需求和其它特殊要求），并确保客人的订单成功送达。 7. Settables according to type of event and service standards, including types oflinens, glassware, plate/chinaware, and silver/flat ware,ensuring all suppliesmeet quality standards. 根据活动类型和服务标准布置餐桌，包括亚麻布、玻璃器皿、盘子/瓷器和银/餐具的类型，确保所有用品符合质量标准。 8. Pick-uptrays and clean tables as needed to ensure a clean dining area. 因需回收托盘并清洁餐桌，确保用餐区的干净整洁。

【岗位职责】 1、负责咖啡吧日常运营工作，包括饮品制作、出品质量控制及顾客服务。 2、熟练掌握咖啡、茶饮及轻食的制作流程，确保产品符合酒店标准。 3、维护咖啡吧区域卫生及设备清洁，定期检查物料库存并协助补货。 4、主动与顾客沟通，了解需求并提供个性化推荐，提升客户满意度。 5、协助上级完成月度销售目标，参与促销活动的执行与推广。 6、遵守酒店安全及卫生规范，确保操作符合食品安全标准。 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮服务相关专业优先。 2、具备咖啡制作基础技能，持有咖啡师认证者优先考虑。 3、良好的服务意识与沟通能力，能适应快节奏工作环境。 4、身体健康，无食品行业从业禁忌症，持有健康证。 5、每周可提供5天以上工作时间，能接受排班制（含周末及节假日)。 6、实习期不少于3个月，表现优异者可提供转正机会。

1.Developathorough knowledge of room locations, room types, rates,discounts,hotelfacilities and their hours of operation, special promotions etc. 熟悉酒店客房分布、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 2.Gothrough  relevant information about arrivals during shift; VIP, Bonvoymember, regularguests, groups, etc. Room situation and functions. 了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、会员、常客、团体客人抵店相关信息。检查房间状态和功能。 3.Answerall  telephone calls in a courteous and efficient manner. 高效地、彬彬有礼地回答所有电话。 4.Greet arriving guests with a smile and eye contact using the guest’sname. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人，并使用客人姓名尊称客人。 5.Responsibleforobtaining proper payment details and other registration information fromtheguest. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息。 6.Assign adequate room as per reservation and request from guest. 根据预订及客人要求分配房间。 7.Preparekeywallet, with room number and departure date. Hand over room key to theguest  explain elevator position and wish a pleasant stay. 准备房间钥匙卡套，并写上房间号码、离店日期。双手礼貌向客人递呈房卡，介绍电梯间方位。祝愿客人住店愉快。

招聘岗位： 1. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 2. Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 3. Promptly answers the telephone and email inquires . inputs messages into the computer and advises other team members of special guest needs . retrieves messages and communicates the content to the guest . Retrieves mail , packages and facsimiles or other special items for customers as requested . 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 4. Fields guest complaints , conducting thorough research to develop the most effective solutions and negotiate results . Listens and extends assistance in order to resolve problems such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc . Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity . Plans and implements detailed steps by using experienced judgment and discretion . 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 5. Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作，友好的为客人提供服务。 6. Actively takes part in training where and when required, attending formal training sessions and on the job training to ensure standards and develop skills and abilities. 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 7.Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 8. Takes an active role in the front desk team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 9. Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。

工作职责： 烹饪技巧 愿意学习和发展基本烹饪技巧，包括刀工、烹饪方法和摆盘。表现出对烹饪的热情和提高技能的愿望。 注重细节 严格遵守卫生和安全程序，确保工作环境清洁安全。密切关注说明和食谱，力求确保食物制备的一致性和质量。 团队合作 与其他学员和厨房员工合作良好，为团队工作做出积极贡献。寻求资深员工的指导和反馈，以促进个人成长和发展。 适应性和灵活性 能快速适应不断变化的厨房时间表、任务和工作要求。在压力下保持冷静和高效，有助于厨房平稳运行。 沟通技巧 与团队成员、高级职员以及有时的客人进行有效沟通，以澄清指示并解决问题。认真聆听并适当回应反馈和改进建议。 任职资格： • 熟悉国际美食 • 能够在压力环境下工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 能够在潮湿、炎热且有时嘈杂的环境中工作

市场销售部实习生 职责义务： 1. 负责市场销售部所有行政助理和办公行政方面的工作。 2. 协助市场销售总监、市场销售部处理各种与市场销售有关的工作， 支持市场销售团队完成销售目标。 3. 对于上级领导交办的其他临时性任务，应以高效的方式予以落实。 专业知识技能： 1. 熟练使用电脑。 2.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。