- 2年以上五星级酒店餐饮部管理工作经验 - 具备较强的领导能力和工作责任心 - 基于宾客反馈优化服务，提升客户满意度 - 具有较强的沟通协调能力 - 熟练的英语书写能力和表达能力 - At least 2 years F&B management experience in 5-star hotel  - Has strong leadership skills and sense of work responsibility - Interact with customers and improve service based on feedback received. - Has strong communication & interpersonal skills - Excellent command of written and spoken English

The Role 岗位职责： Proactively solicits, qualifies, and books new catering and event business to achieve personal and departmental revenue goals. 积极开发、认证并预订新的宴会与活动业务，以达成个人及部门收入目标。 Manages all aspects of the event planning process for assigned accounts, including detailed menu planning, room setup, audio-visual requirements, and billing. 管理指定客户活动策划流程的所有方面，包括详细的菜单规划、场地布置、视听设备要求及账单处理。 Conducts compelling site inspections and presentations to potential clients, effectively showcasing the hotel's facilities and services. 为潜在客户进行引人入胜的酒店参观考察与演示，有效展示酒店的设施与服务。 Creates detailed and accurate Banquet Event Orders (BEOs) and ensures they are distributed to all relevant departments in a timely manner. 制作详细准确的活动订单，并确保及时分发给所有相关部门。 Serves as the primary contact for clients during the event planning phase, providing professional advice and creative solutions. 在活动策划阶段作为客户的主要联系人，提供专业建议和创造性解决方案。 Works collaboratively with Food & Beverage, Culinary, and Stewarding departments to confirm all event details and ensure operational feasibility. 与餐饮部、厨务部及管事部紧密合作，确认所有活动细节并确保运营可行性。 Attends daily or weekly event meetings (e.g., Resume Meeting, BEO Meeting) to communicate event requirements to operational teams. 参加每日或每周的活动会议（如：工作简报会、活动订单会），向运营团队传达活动要求。 Monitors event space and function diary to maximize utilization and revenue. 监控活动场地与宴会预定日记，以合理化利用率和收入。 Handles any on-the-day changes or client requests with professionalism and efficiency,ensuring client satisfaction. 以专业和高效的方式处理活动当天的任何变更或客户请求，确保客户满意。 Represents the hotel at relevant networking events to build industry contacts. 代表酒店参加相关社交活动，建立行业人脉。 Maintains comprehensive and accurate client profiles and event history in the hotel's sales system. 在酒店销售系统中维护全面而准确的客户档案与活动历史记录。 Adhere to the company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 坚持公司信贷政策来确保所有的款项在预计时间内能够收到。 Comply with all company policies, systems, and procedures as laid down by Capella Hotel Group.  遵守嘉佩乐酒店集团所有的政策、系统及程序。 Talent Profile 能力&技能需求： Bachelor'sdegree in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management,or related major. 学士学位，工商管理、市场营销、酒店和餐厅管理或相关专业 Minimum 5 years' experience in event sales or catering, with at least 2 years in a supervisory or junior management role within the hospitality industry. 5年以上宴会销售或餐饮服务经验，其中至少2年在酒店行业担任主管或初级管理职务 Strong customer service and relationship management skills. 出色的客户服务与关系管理能力。 Excellent spoken and written communication skills in both English and Mandarin are a must. 必须具有良好的中英文交流及写作能力。 Must possess excellent organizational, detail-oriented, andmulti-tasking skills. 必须具有优秀的组织能力、注重细节及多任务处理能力。 Creative and innovative in designing event proposals and solutions. 在设计活动方案和提供解决方案方面具有创造性和创新性。 Ability to read, draft, and interpret Banquet Event Orders, contracts,and other complex documents. 能够阅读、起草和解读活动订单、合同及其他复杂文件。 Proficient in the use of Delphi, Opera Sales & Catering or other similar sales and catering software. 熟练使用Delphi、Opera销售与宴会或其他类似的销售及宴会软件。 Ability to work effectively under pressure and meet tight deadlines. 能够在压力下有效工作并按时完成紧急任务。

工作职责： 您的日常工作 Your day to day 第 1 阶段 － 培训： 在酒店的不同部门轮岗，认识并更深入地了解酒店生态系统以及各酒店部门如何协同合作。 履行所分配的轮岗岗位的相关职责，参加并完成胜任该轮岗岗位所需的培训。 与指导人员及导师建立良好关系，开始正式的学习之旅。 Phase 1 － Onboard: Rotate through different hotel departments to gain perspective and a broader understanding of the hotel eco－system and how all the hotel departments work together. Perform the duties required of them for the assigned rotational position and attend and complete any training as required for the assigned rotational position. Start both Coaching and Mentoring relationship as well as commence the formal learning pathway. 第 2 阶段 － 专业发展： 积极广泛地涉猎专业领域事务，包括全面参与及履行工作职能，了解期望的服务行为及部门间的联系，利用报告对数据进行分析，把握趋势并推荐具有前瞻性的解决方案，以及参加分配的与该工作相关的在线和/或其他培训课程。 承担起直属经理的职责，保证团队指导工作的日常委派，参与团队成员的面试、招聘和培训，评估工作成果并给予反馈。 检查、交付并展示项目成果，以证明具备胜任经理职务的能力。 参加非正式谈话，为绩效评估提供支持。 Phase 2 － Specialisation: Gain extensive exposure pertinent to their area（s） of specialisation, including complete involvement and performance of job functions, understanding expected service behaviours and interdepartmental connections, using reports to analyze data, identify trends and recommend proactive solutions, and attend online and/or other training courses as assigned relevant to the job. Assume line manager responsibilities ensuring the daily delegation of the direct work of a team, participate in interviewing, hiring, and training team members, evaluate work output and give feedback. Scope, delivery and present a project outcome to demonstrate readiness to operate at a manager level. Participate in programme performance ‘check ins’ to support performance evaluations. 第 3 阶段 － 针对性发展： 在指导人员与导师的支持下，深入专业领域学习，并制定计划以启动量身定制的“发展体验”计划。 Phase 3 （Develop）: Continue in area of Specialization and make a plan to activate the tailored Development Experiences plan using the support of Coach and Mentor relationships. 任职资格： .我们对您的要求 What we need from you 对人、对服务和对酒店业拥有热情 对富有挑战性的加速培养计划感到兴奋 对学习及快速成长具有强烈渴望 拥有卓越的领导力潜能以及关系构建能力 能够自信地交流，具有上进心、主动务实并且善于应对挑战 对于酒店运营（从规划宾客体验到了解营收驱动因素）感兴趣 具备一定的英语表达能力（包括口语和书面语） 您必须有资格在当地工作（拥有居住许可证或护照） 拥有大学学历，并具备至少6个月的酒店业工作/实习经验（主管经验将获优先考虑） A clear passion for people, service and hospitality. Excited by a challenging accelerated programme pathway. Strong desire to learn and grow fast. Exceptional leadership potential and skilled in building relationships. Can communicate confidently and are naturally proactive, show initiative and thrive on a challenge. Interested in how a hotel works from planning a guest experience to understanding revenue drivers. Possess basic level of English language （written and spoken） . You’ll have the right to work – residency permit or passport. Have a hospitality degree from college or bachelor’s degree and 6 months hospitality experience including internship （supervisory preferred） . 如何履行职责 How do I deliver this? 在洲际酒店集团，我们真诚关怀他人，并在每一天的工作中积极践行“真正待客之道”的承诺。这是将全球所有 IHG 旗下酒店的每一位员工紧密相连的纽带。 每个 IHG 酒店品牌都以自己的方式饯行“真正待客之道”承诺，其核心是具体的核心服务技能。 诚挚态度：关怀入微，想要发挥积极作用并与宾客建立真诚的情感联系。 真正自信：具备工作所需的知识与技能，并让宾客相信，我们可在他们入住期间提供帮助与支持，值得他们信赖。 用心倾听：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言，并了解宾客的愿望与需求。 积极响应：准确机敏、及时周到地满足宾客的需求。 At IHG we genuinely care about people and we show this through living out our promise of True Hospitality each day. It’s what connects every colleague in all IHG® hotels. Each IHG ® hotel brand delivers True Hospitality in their own way, and at the heart of it all are specific, core service skills. True Attitude: being caring, wanting to make a positive difference, and building genuine connections with guests. True Confidence: having the knowledge and skills to perform your role, and giving guests the confidence that they can trust you, to help and support them during their stay. True Listening: focusing on what your guest is saying, picking up on body language that is often overlooked, and understanding what the guest wants and needs. True Responsiveness: is about providing guests with what they need, and doing so in a timely and caring manner.

工作职责： 完成集群固定资产核算及固定资产财务管理 协助威尼斯总账月度、年度结账，协助按时保质提交报表； 完成上级委派的其他任务。 完成业主公司委派的其他任务。 任职资格： 大学本科以上（包含本科）学历； 财务及相关专业，初级职称，特别优秀的，可考虑毕业生； 具有会计、财务管理相关1－2年及以上工作经验； 熟悉税法，有较强的沟通能力、抗压能力； 有国际酒店业主方财务工作经验优先。

岗位需求部门：前厅部、客房部、餐饮部、厨房部 招聘要求： 1. 实习6个月及以上；  2. 16周岁以上，有意向在酒店行业长期发展； 3. 乐观积极，可接受倒班工作； 4. 良好的服务意识和沟通技巧；

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位需求：餐厅实习生和厨房实习生。岗位职责：1、熟悉部门工作细则和流程；2、执行相应部门安排的相关工作。岗位要求：1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生；2、对担任酒店管理人员具有高度期望；3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店外围区域的绿化养护工作，包括草坪修剪、灌木造型、树木养护等 2、定期进行植物病虫害防治及施肥灌溉作业 3、维护绿化工具设备，确保正常使用 4、及时清理绿化区域内的杂草、枯枝及垃圾 5、遵守安全操作规程，确保作业安全 【岗位要求】 1、年龄30-60周岁，身体健康，能适应户外工作 2、具备基本绿化养护知识或相关经验者优先 3、吃苦耐劳，责任心强，工作细致认真 4、能够独立完成分配的工作任务 5、服从管理安排，具有良好的团队协作意识

1、协助制服房主管把关好制服房和布草房的服务质量。  2、负责保持和更换酒店所有的布草以保证正常运转，包括餐饮部和楼层的布草。 3、负责发放、收集酒店所有员工的制服和协助收发内部高职的洗衣。 4、关注每天的住客率以便准备充足的布草。 5、做好每日各类数据的记录统计，收取每日楼层的布草申领单，并做好相关工作交接。 6、保持工作区域的卫生清洁和安全检查。发生异常时及时上报。 7、保证员工的工服编号是正确，一脏换净。 8、履行所有员工共同的职责以及被要求的其他任务。

1、有志在酒店业、旅游业长足发展的应届生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、旅游管理、酒店管理等相关专业者优先； 4、实习岗位：前台接待实习生、礼宾员实习生、楼层实习生、餐饮部实习生、工程部实习生等； 5、实习期满表现优良者可直接留任酒店工作（免试用期）

岗位职责 1. 熟悉部门工作细则和流程； 2. 服从经理及主管的工作安排，按照工作规范和质量标准，热情快捷做好宾客服务工作； 3. 根据宾客要求，认真做好服务示范、指导工作； 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

招聘前厅部、厨房部、康乐部实习生 岗位—— 前厅部：前台接待、礼宾员 厨房部：西厨厨师 餐饮部：餐厅服务员 要求—— 1.吃苦耐劳，热爱酒店工作； 2.服务意识强，善于沟通； 3.要求实习期至少在6个月以上

岗位职责 1. 按菜式标准，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 综合利用食品原料，定量、定质，减少损耗，避免成本浪费。 3. 负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 4. 负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 5. 严格遵守相关卫生标准，保证厨房所提供的食物和服务高标准。 岗位要求 1. 中专及以上学历，具有一年以上同等职位西式厨房工作经验者优先考虑； 2. 良好的专业技能和技术，丰富的专业知识； 3. 有创新意识，工作积极主动，良好的团队合作能力，能够调动员工工作积极性；

工作职责 1.在下班之前收集好客人的喜好表 2.保证为客人提供快速有效而友好的登记入住和离店服务 3.最大限度增加酒店销售收入，熟悉掌握客房促销技能 4.把客人的所有信息准确的输入到PMS和PSB的系统里 5.要相关事宜准确的记录在交接本上 6.遵守酒店关于个人仪容仪表的个人卫生的要求 7.熟悉并遵守员工手册中的相关纪律条款 8.时刻保持前台的形象 9.在每个班次结束后，所有的备用金必须归还至保险箱 10.详细记录所有的事件(客人或员工)和相关事宜 ,包括GIA,准确的判断并口头报告给主管 11.把安全事故报告给经理,并通知保安部 12.严格根据制定好的程序运用酒店的重要系统 13.严格保密所有客人的信息 14.运用授权给客人创造满意的入住经历 15.快速而有效的满足所有客人的需求 16.报告效率问题并提出解决问题的措施 17.准确无误的准备VIP客人的帐单,确保在他们离店时交于客人 18.记录下要转告给住店客人和将要入住客人的信息并准确传达 19.关于房间的任何特别要求，做好与客房部的沟通工作 20.把退房的钥匙收回,在发放客房钥匙之前必须在PMS系统里检查无误 21.确保客人拿到正确的帐单 22.确保收银员的备用金完整 23.跟进所有旅行社的定房券. 24.为酒店重要客人和使用酒店车辆的客人事先准备好登记卡 25.检查分类登记卡，向经理报告任何异常 26.根据酒店制定的程序办理团队的入住登记和离店手续 27.遵守所有现金流程 28.在非预定部上班时间，帮助预定部接听电话并记录和跟进预定 29.带客人参观客房 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.能做基本计算 3.流利的英语普通话口语，良好的英语书写能力 4.能适应长时间及轮班工作 5.热衷于服务 6.沟通能力良好 7.掌握办公室软件使用

岗位职责 1制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备设施安全经济运行完好 2掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能节支 3推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制 4协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度 5协助工程部经理做好消防，安全工作 6协助建立完整的设备技术档案和维修档案 岗位要求 1身体健康，精力充沛 2必须掌握机电工程设备的基础知识 3能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转 4有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、热情大方。

工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。 2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 3)饮料指定的杯子和装饰。 4)菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 5)每天的特价推介菜和沽清物品。 6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求. 7)每日住房率，入住/离店，贵宾 8)记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 9)正确的保养和运用各类设备。 10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 3.能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查，将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致 8.查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台，确保与清洁标准相一致，补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。 11.预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通，确保客人的满意。 14.检查所有的点单（如果有必要包括其他领班的点单）并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备，供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听，并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受，记录和确认餐厅预定/取消。 18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.基本的口头及书面英语 3.有最基本的相关知识，技能和能力

工作职责： 1. 协助餐饮部日常运营工作，包括餐前准备、顾客接待、点单协助及餐后整理等基础服务支持； 2. 在指导下参与食品出品质量检查、餐具清洁消毒及区域卫生维护，确保符合食品安全与环境卫生标准； 3. 配合团队完成节假日期间及高峰时段的客流服务保障任务，提升顾客用餐体验。 任职资格： 1. 全日制大专在读学生，专业不限，能保证每周至少3天、持续3个月以上的实习时间； 2. 具备良好的沟通能力与服务意识，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排； 3. 遵守国家法律法规及企业规章制度，无违法违纪记录，身体健康，符合餐饮行业从业健康要求。

财务回报： · 适时推销餐饮产品 员工团队： · 及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 · 与同事建立并维系良好的工作关系 · 按计划参与培训，日常例会和其他相关会议 · 辅助监管和培训餐饮实习生 宾客体验 · 通过以下几点来做好服务准备： o 确保个人仪容仪表遵循洲际酒店集团员工仪表准则 o 餐厅设备整洁 o 确保部门设备正确地分类存放 o 玻璃器皿擦拭干净 o 餐具擦拭干净 o 瓷器洁净无瑕疵 o 服务区准备就绪 o 餐具正确地摆放在餐桌和自助台上 o 餐桌摆台完毕 o 熟知预订情况（任何特殊活动，贵宾和常客） o 对于宾客的特殊要求要提前做好准备并尽力满足 o 音乐和灯光按餐厅标准调试得当 o 餐厅准备就绪以迎接宾客 · 确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务： o  及时问候并迅速引领宾客就座 o  及时向宾客介绍和推销每日特供 o 及时并准确地帮助宾客点单及用餐 o  有效地利用托盘和托盘支架 o  准确处理宾客的账单 o  及时清理餐桌并快速翻台 o  吧台始终保持干净 o  定时清空烟灰缸 · 确保做到如下几点以提供优质的酒水服务： o 适时推销鸡尾酒、红酒和其他饮品 o 与宾客交流并适时向客户推荐红酒和饮品 o 所有鸡尾酒和酒水必须按照宾客的需求调配 o 热饮热供，冷饮冷供 · 以高效和职业的态度解决宾客投诉 · 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 · 食物和酒水必须按酒店标准存储得当 企业责任： · 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 · 确保遵守酒店的风险管理政策 · 确保遵守酒店的环境政策 参加并支持当地的社区活动

【岗位职责】 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2、 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5、 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6、 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8、预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在X星级以上酒店工作X年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6、形象气质佳。

【岗位职责】 1、负责餐厅及酒吧的日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等； 2、保持餐厅及酒吧区域的整洁与卫生，确保用餐环境舒适； 3、协助客人解决用餐过程中的问题，提供优质的客户服务； 4、熟悉菜单及酒水知识，能够为客人推荐合适的菜品和饮品； 5、配合团队完成每日开餐前准备及收餐后的整理工作； 6、遵守酒店的服务标准及操作流程，确保服务质量和效率。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象端正，具备良好的服务意识； 2、具备基本的沟通能力和团队协作精神； 3、能够适应早晚班及节假日的工作安排； 4、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、工作认真负责，具备较强的抗压能力； 6、身体健康，能够胜任长时间站立工作。

岗位职责 1.执行西餐厅主管的工作指令，并向其报告工作。 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。 3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4.带领全体员工做好西餐服务工作。 5.记录宾客意见反馈及投诉，定时向西餐主管汇报。 6.掌握西餐菜式品种及简单制作方式。 7.做好班组交接工作，并做好记录。 8.了解各国风俗习惯及生活忌讳。 9.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。 10.关心全体员工生活，抓好班组文明建设。 岗位要求 1.具有一年以上五星级酒店餐饮服务工作经验； 2.思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作； 3.有一定英文基础。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： 【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日庆祝会），应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。