海南全面求职信息

楼层主管

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
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三亚湾红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1、检查所在工作区域的卫生，保持高度整洁、干净。 2、负责钥匙的严格控制，监督夜床服务，协助准备员工排班表。 3、迅速向工程部汇报维护工作，确保依照失物招领程序办事。 4、监督员工出勤，检查仪容仪表，协助上级进行员工培训。【岗位要求】 1、2年客房工作经验，1年以上星级酒店同岗位管理工作经验。 2、有一定的管理能力，较好的人际沟通能力。 3、熟悉酒店楼层的管理及运作，具备丰富的业务知识，有较强的语言表达能力。

热菜领班

3.5千-4.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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年度旅游
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人性化管理

三亚湾丽禾温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责中西餐零点，早餐菜单原料切配、菜肴烹制的质量。对所有食品从原料到班成品到制成菜肴都要严格把关，有权将质量不符合规定的菜肴退回重做。 2.检查炉灶、冰箱、煤气、案台、电源等的运转情况和卫生情况，发现故障及时向厨师长汇报，并与工程部联系进行维修。 3.收集中外宾客对菜肴的意见和建议;以便改进并加以提高。 4.主管本组员工的出勤和考核工作，落实热菜间的卫生责任制,并每天检查本组员工的个人卫生。 5.决定本组员工的调配，指定重点宾客菜肴制作的人选并督促落实。 6.加强培训提高本组员工的技术水平和业务能力,以便完成饭店所交给的各项任务。 7.完成上级指派的其他工作。 8.正确传达厨师长指示。

网络销售经理

3.6千-4.2千

三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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三亚湾迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责与各网站建立良好合作关系。 2、每天关注网络市场价格和运作。 3、做好网络预订工作。 4、关注网评及回复工作。 5、根据网络营收预算完成目标等工作。任职要求：1、网络工作经验至少1年以上。2、思维清晰、敏捷。

运行工

3.8千-4.2千

昌江 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
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领导好
帅哥多
美女多
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海南万国棋子湾海滩大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店设备设施的日常运行、维护及保养工作 2、定期检查水电、空调、消防等系统运行状态 3、及时处理设备突发故障并做好维修记录 4、配合完成设备定期检修与预防性维护计划 5、严格执行安全操作规程，确保设备安全运行【岗位要求】 1、具备基础设备维修知识或相关工作经验 2、能适应倒班工作制，具备应急处理能力 3、持有电工证或相关职业资格证书优先 4、工作认真负责，具备团队协作意识 5、身体健康，能胜任体力劳动工作

财务主管

6千-8千

陵水 | 5年以上 | 大专

五险一金
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午餐补贴
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年底双薪

北京敏闻洪业教育科技服务有限公司

物业管理 | 100-499人

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岗位职责 1、全面负责公司日常财务核算工作，包括但不限于原始凭证审核、记账凭证编制、会计账簿登记、财务报表编制（资产负债表、利润表、现金流量表等），确保财务数据真实、准确、完整。 2、负责公司资金管理工作，制定资金收支计划，合理调配资金，监控资金流动情况，确保资金安全及高效使用；办理银行存款、取款、转账等银行业务，编制资金收支明细表。 3、负责税务相关工作，准确计算增值税、企业所得税等各类税费，按时完成纳税申报、税款缴纳及税务报表报送工作；熟悉税收政策，做好税务筹划，降低税务风险。 4、负责公司往来账款管理，及时清理应收、应付账款，定期与往来单位进行对账，确保账实相符；跟踪逾期账款回收情况，降低坏账风险。 5、负责财务档案管理工作，整理、装订、保管会计凭证、会计账簿、财务报表、税务资料等财务档案，确保档案规范、安全。 6、配合酒店及公司相关部门完成财务审计、专项检查等工作，提供准确的财务数据及相关资料。任职要求 1、大专及以上学历，财务管理、会计学等相关专业，持有会计从业资格证或初级及以上会计专业技术资格证书。 2、具有5年以上财务工作经验，有酒店、物业公司财务工作经验者优先考虑；熟悉财务核算流程、税收政策及相关法律法规。 3、熟练使用用友、金蝶等财务软件及 Office 办公软件（Excel、Word、PPT 等），具备较强的财务数据处理及分析能力。 4、具备良好的职业道德，诚实守信，廉洁自律，保守企业财务秘密；工作认真负责、严谨细致，有较强的责任心和敬业精神。 5、具备良好的沟通协调能力和独立解决问题的能力，能够适应财务岗位的工作压力。

总机兼预订

3.8千-4.5千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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太保家园•三亚国际乐养中心

康复照护服务 | 100-499人

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酒店总机岗位职责 1. 电话服务：接听转接电话，提供叫醒、查询等服务，用语礼貌规范。 2. 信息处理：准确记录留言、投诉，及时传达相关部门。 3. 应急响应：遇紧急情况（如火灾）按流程通知值班人员。 4. 设备维护：检查设备运行状态，发现故障及时报修。酒店预订岗位职责 1. 预订受理：通过电话/线上平台处理预订，确认房型、价格、日期等信息。 2. 客房管理：更新房态，协调销售部控制预订量，避免超售。 3. 客户沟通：回复咨询，处理修改/取消订单，提升客户满意度。 4. 数据统计：每日汇总预订数据，生成报表供管理层参考岗位要求 1.具有熟练操作电脑的能力。 2.形象气质良好，声音柔美。 3.普通话标准、沟通良好。

水乐园运营主管

4千-4.5千

三亚 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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三亚湾红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1、对部门上级领导负责，负责所辖区域内的娱乐活动项目的全面管理； 2、负责对各业务版主成员的工作安排； 3、了解掌握各活动场所的营业状况，根据客情技师调配人力； 4、负责检查各班组的物料用品的领用与耗用情况； 5、负责处理客人投诉，并将处理结果上报本部门经理； 6、参加例会，总结当日工作，落实各班组提出的有待解决的问题； 7、协助领导对每日客流进行综合分析制定接待方案，保证每天的营运正常； 8、当班期间安全生产，需认真检查岗位的安全问题，负责对下属安全职责的监督、指导，避免安全事故的发生； 9、廉洁自律，严格遵守公司一切涉及收账、入账流程和各项管理规定。岗位要求： 1、具有4年以上工作水上项目工作经验，2年以上同岗位管理经验； 2、熟悉部门所有的项目和设备； 3、善于沟通，责任心强，持有救生证者优先考虑。

游泳池救生员

3千-4千

昌江 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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领导好
帅哥多
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海南万国棋子湾海滩大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。【岗位要求】 1、中专以上学历，或相关院校毕业生。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识，有救生证书。 3、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

质检培训专员

3.5千-4千

昌江 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务流程、操作规范的质检工作，定期开展质量检查并形成报告 2、制定并执行员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训及服务标准培训 3、建立和完善酒店服务质量标准体系，持续优化服务流程和工作规范 4、对质检中发现的问题进行跟踪整改，协助各部门制定改进方案并监督落实 5、组织开展员工服务意识、礼仪礼貌等软性技能培训，提升整体服务水平 6、收集整理培训需求，开发针对性的培训课程和考核方案 7、维护培训档案和质检记录，定期进行数据分析并提出优化建议8、完成宿舍卫生和安全月度检查 9、协助完成总经办相关工作【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识，有酒店从业经验者优先 2、熟悉酒店各部门运营流程和服务标准，了解行业质量管理体系 3、优秀的观察分析能力，能准确发现服务流程中的质量问题 4、良好的语言表达和培训授课能力，能有效传达培训内容 5、工作细致认真，原则性强，具备较强的执行力和问题解决能力 6、熟练使用Office办公软件，能独立完成培训课件和质检报告 7、具备团队协作精神，善于与各部门沟通协调

宾客关系主任

3.5千-4千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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三亚湾丽禾温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.掌握当天的预定情况、房间安排、入住率、团队及散客入住的信息。协助前台/礼宾在高峰期的工作，办理入住退房手续，并向客人提供各类信息系咨询服务。 2.给住店过生日的的客人庆祝，并赠送酒店的卡片与蛋糕。 3.熟悉酒店门锁系统及保险箱开启程序。 4.每日进行宾客意见收集，并在月底将月度宾客意见汇总。 5.参加每天部门例会、分享当日OTA渠道客人的反馈及预抵情况。 6.关注酒店的促销内容以及康乐部举行的各项活动。 7.与各部门进行良好及时的沟通，确保部门的运作得到良好的支持，以满足客人需求。 8.为酒店软服务的提升、收入的增收、成本的控制、员工的表现及发展提出合理建议。岗位要求 1.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 2.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 3.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

暖通技工

3.5千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚湾丽禾温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责空调设施、机房设施的日常运行、维修、维护保养，保证设备的正常运行。 2.严格执行各种设备的安全操作规程和巡回检查制度。熟悉酒店的相关专业系统等设施的配置和使用情况。 3.熟悉相关专业系统和设备的性能、控制原理及其运行状况，分析运行参数，发现异常情况及时汇报，正确处理。岗位要求 1.中专及以上学历，暖通、空调相关专业。 2.两年以上酒店同岗位工作经验，有专项等级证者优先。 3.熟悉楼宇远程操控，能判断和发现问题。 4.身体健康，视力良好。 5.沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷。

前台接待员 FO.Receptionist

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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三亚湾丽禾温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、具有国际联号酒店一年以上前台接待工作经验。 2、熟练使用opera系统。 3、良好的沟通能力及协调能力。 4、大专及以上学历。

销售总监

8千-1万

文昌 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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岗位晋升
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人性化管理

文昌南洋美丽汇智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售各经理的工作完成年度销售任务。

楼层服务员

4千-1万

儋州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责楼层客房卫生的清洁工作。 5、负责杯具的清洁与消毒工作。 6、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 7、完成易耗品的每期盘点工作。岗位要求 1、有1年以上客房工作经验。 2、可解决客人问题。 3、身体健康，相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。

销售经理（全国酒店项目）

5千-1万

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

员工活动多
五险一金
龙头酒店
晋升快
福利多
包吃住
提成较高
节日礼物
员工生日礼物
外出考察

三亚天域度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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- 能接受长期外派到全国各地项目 - 有一定的销售经验 - 沟通能力强 - 要有完成任务的冲劲及拼劲

销售总监

8千-1万

海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
意外险
节假日加班费
包吃包住
生日福利
工龄奖金
带薪年假
团建聚餐
技能培训
职业发展规划

海口骑楼老街希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧，熟悉海口市场。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先 10、对于预算达成负责

渠道销售经理/总监

8千-1万

三亚 | 3年以上 | 大专

五险一金
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年底双薪
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员工健康体检

国寿（三亚）健康投资有限公司

康复照护服务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店销售渠道的开发和维护，包括旅行社、企业、政府、协议单位、疗休养团队、异业合作等渠道拓展与深度运营。 2、制定渠道销售策略，完成酒店的年度销售业绩指标。对接渠道负责人与关键客户，维护客情关系，提升合作粘性与复购率。 3、收集市场、竞品、渠道政策信息，及时反馈并优化销售方案。 4、跟进订单、对账、结算等流程，保障合作顺畅高效。 5、配合酒店营销活动，落地渠道推广、团客接待、促销执行。【岗位要求】 1、大专及以上学历，3年以上同岗位工作经验； 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

销售经理

5千-1万

澄迈 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
人性化管理

海南京启景廷海景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与、完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、良好的独立工作和团队工作的能力。

餐厅经理（无锡）

7千-1万

琼海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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免费全身体检

海南一龄医疗产业发展有限公司

健康管理/体检 | 500-999人

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1、制定餐厅的各项规章制度并督导实施，做好员工的思想工作，及时给予鼓励和批评，并进行员工绩效考核，保持执行一贯性； 2、督导餐厅日常经营管理工作，负责召开每日班前班后例会，并安排部门主管及其他管理人员的日常工作，检查工作完成的时效性及标准性； 3、执行并检查员工的培训工作，组织员工积极参加学习服务技巧技能，不断完善和提高员工的综合素质，做好培训考核纪录并存档； 4、定期召开餐厅员工会议，复盘近期服务及运营情况，并对餐厅员工表现进行相关绩效考核； 5、建立并完善餐厅的工作程序和检查标准，并确保该服务程序和标准的有效实施； 6、负责与相关部门沟通，争取得到各部门对餐厅工作的配合与支持，并及时做好相应早餐服务及人员安排； 7、负责将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长，供厨师长在研究制定菜单及完善日常出品时作为参考； 8、负责检查餐厅日常卫生清洁工作，餐厅环境卫生时刻保持干净，为客人提供良好的就餐氛围； 9、负责与管事部保持沟通，监督餐厅日常客用餐具、相关用具的清洁消毒工作，降低破损率，有效控制成本； 10、妥善做好餐厅日常运营的安全与相关防火工作，确保餐厅各项安全指标完成良好； 11、负责检查餐厅设施设备的日常运转情况，并做好维护保养工作，建立餐厅物资管理制度，负责资产的完整性，并安排专人负责进行保管及定期盘点； 12、根据部门预算，做好餐厅开源节流工作，合理控制日常运营成本，确保年度成本指标完成； 13、负责与财务部保持有效协调与沟通，对相关财务数据做正确了解和控制； 14、负责餐厅的每日、月、季的促销及销售，提高餐厅收入； 15、热情待客、态度谦和，不断提高服务质量，加强现场管理，及时发现与纠正服务当中出现的问题，有效建立部门宾客满意度档案，确保指标完成良好； 16、负责建立餐厅服务信息档案，并及时反馈总结，确保降低餐厅投诉率； 17、正确处理宾客关系，主动与客人沟通，处理客人投诉，并报告餐饮处长； 18、领导交代其他临时的工作任务。

连锁高端餐饮店经理

8千-1万

三亚 | 1年以上 | 学历不限

三亚采兰轩餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 100-499人

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工作地点：南山宴岗位职责： 1、负责包房的日常管理和运营，确保包房服务质量和客户满意度； 2、负责包房的预订、监督和确保包房服务流程的顺畅 3、组织和实施包房员工的培训计划，提升团队的整体工作效率和服务水平；任职要求； 1、五年以上的大型高端品牌连锁的餐饮工作的经验和高端场所及酒店餐厅的工作经验； 2、负责包房的运营 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、对工作充满热情，有能力带领团队达成业绩目标；

收益经理

8千-1万

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
福利待遇

海南阿尔卡迪亚度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、提升酒店收益，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和提高收益，按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 11、根据酒店收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。【岗位要求】 1、3年及以上星级综合酒店或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

楼面经理

8千-1万

陵水 | 3年以上 | 大专

海口优聚德商贸有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责：负责疍家渔悦海上餐厅统筹管理（业务拓展、客诉处理及维护、团队培训等）岗位要求： 1、3年以上餐饮行业管理经验，星级酒店工作经验优先； 2、具备优秀的领导与团队管理能力； 3、擅长沟通，服务意识强，能妥善处理客户需求；福利：五险一金，提供食宿工作地点：海南省陵水县新村镇疍家渔悦海上餐厅

中餐厅经理

8千-1万

东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
生日福利
带薪年假
带薪病假
技能培训
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职业发展规划
集团内部调动
团建聚餐

东方新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位性别要求：女性【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和顾客满意度 2、制定并执行餐厅的年度、季度、月度经营计划，完成营收目标 3、监督食品质量、卫生标准和服务流程，确保符合酒店要求 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、控制餐厅运营成本，优化采购流程和库存管理 6、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 7、策划并执行节假日促销活动，提升餐厅营业额【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效激励和培养员工 3、良好的沟通协调能力，能与厨房、采购等部门高效配合 4、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 5、工作细致认真，能承受较强的工作压力 6、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力，具备创新意识

董事长助理

8千-1万

三亚 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位要求】 1、本科以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、3年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

中餐厨师长

7千-1万

儋州 | 8年以上 | 大专

意外险
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
免费工作餐

海南禾实实业有限公司

农副产品 | 2000人以上

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一、鲁菜厨师长【岗位职责】 1、负责鲁菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，按时完成每日菜品制作，保证出餐效率； 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保食品安全与卫生标准； 4、协助厨房团队完成日常备料、设备维护及清洁工作； 5、定期参与菜品创新与改良，提升顾客用餐体验； 6、配合上级完成其他临时安排的厨房工作任务。【岗位要求】 1、熟练掌握鲁菜传统烹饪技法，具备扎实的刀工和火候掌控能力； 2、熟悉鲁菜经典菜品（如九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参等）的制作流程； 3、具备较强的菜品创新能力，能结合现代饮食趋势优化传统鲁菜； 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 5、具备团队协作精神，服从厨房工作安排及管理； 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。二、湘菜厨师【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据餐厅经营需求，参与菜单设计及新菜品研发，定期推出特色菜品； 3、严格把控食材选用、加工及储存流程，保证食品安全与卫生； 4、合理控制厨房成本，优化食材使用效率，减少浪费； 5、协助管理厨房日常工作，包括设备维护、卫生清洁及团队协作； 6、遵守餐厅操作规范，确保厨房工作高效有序进行。【岗位要求】 1、5年以上湘菜烹饪经验，熟练掌握经典湘菜制作工艺（如剁椒鱼头、毛氏红烧肉等）； 2、能独立完成备料、烹饪、装盘全流程，对火候、调味把控能力； 3、具备菜品创新能力，能结合本地口味优化传统湘菜； 4、身体健康，持有有效的健康证明，年龄30-50岁； 5、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 6、有团队管理经验或连锁餐饮工作经验者优先。