工​作​地​点​：​佛​山​顺​德​区​北​滘​体​育​公​园​ ​ ​主​要​中​西​餐​后​厨​产​品​研​发​赋​能​落​地​（​侧​重​中​餐​方​向​）​，​岗​位​定​位​项​目​厨​师​长​兼​研​发​负​责​人​，​后​厨​满​编​2​6​人​，​菜​品​研​发​能​力​优​秀​者​可​谈​ ​（​主​要​试​菜​及​产​品​标​准​打​造​情​况​定​薪​）​项​目​后​厨​档​口​为​（​大​排​档​+​小​火​锅​+​央​厨​人​员​+​粉​面​档​口​+​融​合​西​餐​+​烧​腊​档​口​+​烧​烤​档​口​ ​烧​烤​ ​烤​肉​ ​烤​鱼​+​咖​啡​馆​+​水​吧​+​甜​品​）​ ​ ​ ​ ​岗​位​职​责​：​ ​ ​1​.​ ​负​责​后​厨西餐​研​发​方​向​，​主​要​研​发​方​向​为​港​式​茶​餐​厅​&​大​排​档​ ​（​涵​盖​东​南​亚​菜​/​融​合​粤​菜​/​川​湘​菜​方​向​）​及​室​内​美​食​广​场​各​档​口​快​餐​ ​ ​2​.​ ​参​与​菜​单​设​计​、​菜​品​创​新​及​研​发​流​程​，​确​保​菜​品​质​量​和​口​味​符​合​市​场​需​求​。​ ​ ​3​.​ ​与​团​队​成​员​紧​密​合​作​，​确​保​研​发​流​程​的​高​效​和​质​量​。​ ​ ​4​.​ ​跟​踪​餐​饮​趋​势​，​不​断​更​新​和​优​化​菜​品​。​ ​ ​ ​任​职​要​求​：​ ​ ​1​.​ ​具​备​良​好​的​团​队​合​作​精​神​和​创​新​能​力​。​ ​ ​2​.​ ​对​广​东​当​地​菜​品​及​室​内​美​食​广​场​各​档​口​快​餐​/​西​餐​等​有​深​入​的​了​解​和​热​情​。​ ​ ​3​.​ ​能​够​承​受​工​作​压​力​，​具​有​高​效​的​工​作​能​力​。​ ​ ​4​.​ ​对​菜​品​质​量​和​口​味​有​严​格​的​标​准​，​能​够​满​足​市​场​需​求​。​ ​工​作​地​址​ ​佛​山​顺​德​区​北​滘​体​育​公​园​一​楼​

【岗位职责】 1、开发新客户资源，电话邀约、上门拜访、商务洽谈，签订长期合作协议。 2、 处理团队预订、会议接待、企业用房等订单，全程跟进服务。 3、 收集市场竞品信息，整理客户反馈，协助上级制定销售计划与活动方案。 4.、维护老客户关系，做好客情维护与节日关怀，提高客户粘性。 5、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 6、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、20-28岁，升高162CM以上，形象气质佳，可接受应届毕业生； 2、性格外向，沟通表达顺畅，有责任心； 3、有团队合作精神，服从领导安排；

岗位描述： 开展销售活动： •定期与客户会面，处理主动的销售电话和被动的销售线索。 •根据制定的指导方针，提前计划，系统地开展销售活动。 •确保所有的询价都得到迅速和有效的处理。 •与住店客人会面，建立关系并获得客人的意见。 •与重要宴会客户会面，建立关系。 •积极主动地从报纸、网络、电视等渠道获取销售线索。 •积极分享客人的评价信息，包括正面的和负面的。 •负责策划和组织客户活动。 客户管理： •将与客户相关的所有信息输入到NGPMS。 •管理NGPMS数据库，确保系统中的所有信息都是最新的。 •负责为每个客户制定计划和行动。 •参与客户审核和审计，确保每个客户都获得了所有相关信息。 •准备销售电话报告，记录日常销售活动的所有信息。 培训和发展其他销售人员 •指导和咨询员工，确保及时纠正绩效。 •制定自己的SMART发展计划，扬长避短。(SMART=具体的，可衡量的，可实现的，现实的，及时的) •协助安排其他员工的培训，并积极与他人分享经验。 协助定期审核操作程序，并对LSOPs的变更提出建议。 充分利用洲际所有资源： •当酒店产品不符合客户要求，或客户有可能购买其他酒店时，交叉销售姐妹酒店。 •与市场销售，联盟客户团队和GSOs保持沟通，讨论酒店的需求，并确保所有客户的全覆盖。 •充分利用洲际奖励作为重要的销售工具。 •与集群内的其他销售团队紧密合作，分享市场信息，讨论客户服务问题和合作。 准备定期报告 •协助准备销售活动的定期报告和市场分析。 办公室礼仪与商业道德 •确保所有销售人员都穿着制服或商务服装，总体形象符合酒店标准。 •根据洲际酒店的指导方针和当地法律开展业务。 •遵守为销售操作制定的标准，包括电话处理，准时，酒店规章制度和LSOPs。 岗位要求： •了解当地市场和商业惯例。 •积极主动地识别潜在客户并将其转化为商业机会。 •能够使用适当的计算机软件执行报告。 •良好的人际交往能力和倾听能力。 •能够分析不同的业务情况，并提出处理问题的建议。 •具备与各部门有效沟通的能力。

- 职责： 统筹民宿、咖啡、餐饮、夜酒全盘运营；制定活动策划（如曲水流觞、读书会）；团队管理与培训。 - 要求： 3年以上复合空间管理经验；热爱生活美学；具备极强的统筹与活动策划能力。

岗位职责： 1.达成团队客房预算收入指标，使客房利润达标； 2.通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工； 3.为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准，并拥有高效工作所需的工具； 4.制定并执行客房销售计划，推动OCC & ADR，提升业务量； 5.准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动以增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划； 6.同客户和外部相关人员建立并保持良好的关系，借此增加团体和/或会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等； 7.发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作。 岗位要求： 1、2年至4年酒店销售与市场营销领域工作经验 2、具备客房销售团队的直接管理经验

【岗位职责】 1、全面统筹前厅部运营管理，确保32间客房及公共区域（含室外泳池、多功能厅、大堂吧、全日餐厅）的高标准服务执行，实时监控设施设备运行状态并优化服务动线设计。 2、建立前厅数据中枢体系，每日分析客房出租率、客源结构及收入报表，参与制定动态房价策略，精准预测房态并协调部门资源。 3、搭建培训体系，通过情景模拟、服务案例复盘等方式强化团队在闽南文化场景下的高情商服务能力，培养处理外籍宾客及高端客群需求的应变技巧。 4、主导服务流程再造，结合泉州古城文旅特性设计特色接待方案（如非遗文化体验动线引导），建立VIP客户专属服务档案及投诉预警机制。 5、管控部门预算执行，优化物资申购及能耗管理，确保成本控制在营收占比，定期提交经营效益分析报告。 【岗位要求】 1、酒店管理/旅游管理大专学历，具备3年以上精品度假酒店或四星级以上酒店前厅部负责人任职经历。 2、精通前厅相关系统全模块操作，能独立完成收益管理报表（包含但不限于RevPAR、ADR统计分析），具有房态超售处置实战经验。 3、掌握服务心理学应用技巧，重大投诉案例处理经验，OTA差评逆转实例。 4、具备闽南语沟通能力者加分，熟悉泉州文旅资源分优先考虑。

1、负责制定并实施酒店营销战略，确保达成收益目标和利润。 2、拟定市场拓展及推广工作行动计划，制定年度营销计划和月度营销方案。 3、开展各类公关活动，收集顾客意见，保持与重要客户的良好商业往来。 4、组织并监督销售人员开展销售工作，确保销售目标达成。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6.热爱餐饮行业，对后厨各岗位熟悉，有灶上实操能力优先。

岗位职责：1.代表公司对酒店管理集团的决策及其实施过程进行严格且有效的检查与监督，积极协调酒店管理团队与业主之间的利益关系，切实保障公司合法权益得以充分体现 2.负责全面规划酒店的筹建及运营管理工作，包括但不限于市场调研、定位分析、投资预算制定及成本控制策略设计，确保项目符合公司战略及市场需求 3.制定月度/季度巡检计划，现场核查门店安全、卫生、服务达标情况 4.对接门店总经理，拆解应收入住率客单价核心指标，跟踪达成进度 5.统筹重大客诉，制定规避方案，降低复诉率 岗位要求：1.具有10年及以上工作经验 2.有业主公司工作经验、国际连锁高端酒店筹备开业经验者优先 3.酒店管理、市场营销、酒店管理或工商管理等相关专业

【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行部门年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、负责餐饮部日常运营管理，包括餐厅、宴会等区域的协调与监督； 3、优化服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 4、监督食品安全与卫生标准，确保符合行业规范及酒店要求； 5、协助制定员工培训计划，提升团队专业技能与服务意识； 6、控制部门成本，合理调配资源，提高运营效率； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，熟悉餐饮运营流程； 2、较强的组织协调能力，能够高效管理团队并处理多任务； 3、优秀的沟通能力，能与客户、员工及上级有效协作； 4、注重细节，对服务品质有高标准要求； 5、具备一定的财务知识，能够进行成本分析与控制； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 7、有创新意识，能够提出并实施改进方案。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

1.负责酒店日常财务管理工作，组织协调酒店业务规划和财务资源的匹配运作 2.编制上报各自财务报表，提供各种财务数据 3.做好各项税收的申报和缴纳工作，例如酒店营业税，员工个人所得税等 4.负责酒店各版块的审计工作，确保酒店各项收入合理合规 5.拥有一定的酒店行业工作经验，对酒店财务版块拥有综合的了解和实操能力 6.熟悉各类办公及财务软件，熟悉银行，税务，工商的工作流程

职位描述： 1.负责川鲁热菜、特色菜、融合菜的独立烹制，确保出品色、香、味、形符合标准。 2.按照订单顺序与要求，快速、准确地完成菜品制作，保证上菜速度。 3.具有独立设计菜单的能力，协助厨师长进行菜品研发及成本控制。 4.熟悉各种配料、原材料，严格把控出品质量，对食品成本率有较强的节约意识； 5.负责本岗位灶台、工具、设备的日常清洁与维护。 岗位要求：8年及以上川鲁炒锅专职工作经验，有星级酒店、高端中餐厅、品牌酒楼同岗位工作经历。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店品牌要求 3、负责餐饮成本控制，监控食材采购、库存管理及损耗控制 4、分析经营数据，制定销售策略及促销方案以提升餐饮收入 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 6、负责餐饮团队建设，包括员工培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并提升服务水平 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及部门协作 5、具备创新思维，能根据市场趋势调整经营策略 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

清真餐厅厨师，西北菜，川菜，面食等等 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，熟练完成切配、烹调、装盘等工序，保证出餐效率； 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件，合理控制成本，避免浪费； 4、定期研发新菜品，优化现有菜谱，提升餐厅菜品竞争力； 5、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全及操作规范，确保符合卫生标准； 6、协助管理厨房设备维护及简单故障处理，确保设备正常运转； 7、配合餐厅运营需求，完成临时安排的烹饪任务或其他相关工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，具有5年以上厨师工作经验，擅长中式烹饪； 2、熟悉各类烹饪技法，能独立完成热菜、凉菜、汤品等制作； 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力，对食材特性及调味有深刻理解； 4、工作责任心强，注重细节，具备团队协作意识，服从管理安排，无不良工作记录；

n 岗位职责： 1.   负责视频号、微信公众号、抖音、小红书等自媒体平台的运营和维护； 2.   结合时下热点，利用新媒体各种手段，制定并实施符合酒店的运营策略和方案，提高酒店的曝光度、品牌知名度； 3.   实时更新自媒体平台的内容，策划并执行直播内容，包括酒店产品亮点解析、性能对比、促销活动介绍等，制定用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度，提高酒店预订转化率。 4.   分析自媒体各个平台数据，优化策略，制定并实施更有效的方案。 n  岗位要求 1.   大专及以上学历，25-40岁，男女不限； 2.   一年以上新媒体运营工作经验； 3.   有一定的审美，熟练拍摄、修图、剪辑、数据分析等技能，具有创造性； 4.   热爱自媒体，良好的团队合作能力、执行力和责任心。

【岗位职责】 •            服从上司的工作安排，遵守公司政策、劳动纪律和部门SOP流程。 •            确保个人卫生和健康状况符合食品安全法规和公司标准； •            负责食品仓库的日常运营管理，确保食品原料、成品、酒水、饮料等的入库验收(核对数量、规格、批次及质量证明文件) 、储存、出库、配送、盘点、退货等环节安全、准确、高效执行。严格执行食品安全法规和公司标准，保障库存食品质量与安全，维护仓库环境整洁有序，确保运作符合食品安全和卫生标准。 •            按食品类别、储存条件（常温/冷藏/冷冻）及保质期要求，合理安排货位，做到分类分区存放；熟练操作冷库设备，监控仓库温湿度确保符合食品储存标准，落实防潮防虫措施，做到先进先出（FIFO）或先到期先出(FEFO)，避免交叉污染。 •            负责出库货物的拣选、复核，确保单据与实物一致，准确、及时完成发货备货。 •            定期开展库存盘点，记录盘点结果，排查过期、变质、破损食品，及时上报库存差异。 •            维护仓库台账及电子库存系统，实时更新货物出入库信息，保证账实相符。及时办理出入库、盘点手续，更新库存账目，定期整理归档出入库单据。 •            严格执行安全生产及消防制度，规范使用叉车等仓储设备，定期检查消防设施，消除安全隐患。做好防火、防盗、防污染工作，保持库区清洁卫生。 •            根据需求完成食品抽检、退换货等相关工作。 •            上级交办的其它任务。 【任职要求】 •            高中及以上学历，物流管理、食品相关专业优先； •            3 年或以上食品仓库的相关工作经验，熟悉食品存储规范、法规标准(如HACCP / ISO22000)者优先考虑； •            有在大型餐饮连锁、酒店、食品加工或生鲜仓储工作经验者优先。 •            能适应仓库工作环境，主要室内工作，需搬运重物（16kg或以下），长时间站立作业。部分时间需在冷藏/冷冻库区作业（提供防护装备）； •            掌握基本的仓储操作流程，能熟练使用叉车、地牛等仓储设备进行货物装卸、移动与堆垛（需持有有效叉车证）及办公软件（Excel、仓库管理系统 WMS）； •            良好的数据分析和问题解决能力 •            持有健康证（食品卫生），无食品行业从业禁忌； •            持有有效叉车证； •            具备较强的食品安全意识和风险防范意识，严谨细致、责任心强，能适应快节奏工作和加班需求； •            良好的跨部门沟通协调能力，积极主动，具备团队协作精神， •            能读懂简单英文的能力。 •            流利的粤语及普通话。

一、岗位职责 领导用餐招待工作：全面负责领导用餐的各项招待事宜，提前与相关人员沟通，明确领导的用餐需求、口味偏好及特殊要求。精心策划用餐流程，包括菜品选择、餐厅布置、服务人员安排等，确保用餐环境舒适、菜品符合预期。在领导用餐过程中，全程跟进服务，及时处理突发状况，保障用餐过程顺畅、愉快，展现餐厅的高品质服务。 酒店早餐服务管理：负责酒店早餐的整体运营和管理工作，制定合理的早餐供应计划，确保早餐品种丰富、新鲜美味，满足不同客人的需求。监督早餐食材的采购、储存和加工过程，严格把控食品质量和安全。合理安排早餐服务人员的工作岗位和职责，培训服务人员的服务礼仪和技能，提高服务效率和质量。及时收集客人对早餐的反馈意见，根据反馈进行调整和改进，提升客人的满意度。 酒店会议服务管理：统筹酒店会议服务的各项工作，与会议组织者密切沟通，了解会议的主题、规模、议程及特殊需求。负责会议场地的布置，包括桌椅摆放、设备调试（如音响、投影仪等）、茶水供应等，确保会议场地符合要求。安排专业的会议服务人员，提供全程服务，包括会议期间的签到、资料分发、茶水添加等，及时处理会议过程中的各种问题，保障会议顺利进行。会议结束后，做好场地清理和设备整理工作。 员工管理：负责餐厅员工的招聘、录用、培训、考核及离职等管理工作。根据餐厅经营需求，制定合理的员工招聘计划，筛选合适的人才加入团队。组织开展员工培训，包括服务技能、业务知识、规章制度等方面，提升员工的综合素质和工作能力。建立健全员工绩效考核制度，定期对员工工作表现进行评估，根据考核结果给予奖惩和晋升。关心员工的工作和生活，营造积极和谐的团队氛围，提高员工的凝聚力和归属感。 二、任职要求 女士优先（形象气质佳） 学历与专业：酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 工作经验：具有 3 年以上餐饮或酒店相关管理工作经验，有领导用餐招待、早餐管理及会议服务管理经验者优先。 能力要求：具备出色的领导能力和团队管理能力，能够有效带领团队完成各项工作任务；拥有良好的沟通协调能力，能与领导、客人及团队成员进行高效沟通；具有较强的应变能力，能及时处理工作中出现的各种突发状况；熟悉餐饮服务流程和标准，对食品质量和安全有严格的把控意识。 个人素质：工作认真负责、严谨细致，具有高度的责任心和敬业精神；形象良好，举止得体，具有良好的服务意识和亲和力；具备较强的抗压能力，能适应高强度的工作节奏。

岗位职责： 1.跟踪酒店、物业质量检查，包括餐饮物业、服务、硬件品质的提升； 2.评估酒店运营制度与政策的合理性，提出优化建议； 3.组织酒店服务意识、专业技能的培训与交流、对外参访学习； 4.收集员工与宾客意见，反馈至各酒店及相关部门，督促改善； 5.建立与维护各酒店、物业培训督导体系； 6.对酒店运营与培训情况进行周期性评估与分析。 任职资格： 1.年龄要求：30-45岁 2.学历要求：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 3.经验要求：10年以上五星级或同规模酒店行业工作经验，房务部管理岗位工作经验优先 福利待遇： 薪资9-10K,月休4天，包三餐，包住宿

【岗位职责】 1、负责会务市场的开发与维护，拓展新客户并建立长期合作关系 2、根据客户需求制定会务方案，包括场地安排、餐饮服务、设备租赁等 3、协调酒店内部资源，确保会务活动顺利执行 4、跟踪会务项目进展，及时解决客户提出的问题和需求 5、完成会务销售目标，并定期提交销售报告和业绩分析 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和谈判技巧，能够独立开发客户 2、有较强的服务意识和团队协作精神，能承受一定的工作压力 3、熟悉会务流程或酒店行业相关经验者优先 4、具备一定的市场分析能力，能够根据市场变化调整销售策略 5、能适应灵活的工作时间，必要时可加班或出差

工作职责： 员工团队  管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准，并拥有高效工作所需的工具 需要时推荐或发起人力资源相关行动 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 财务回报 达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化 在预算内达成营收目标和员工销售目标，使利润最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、业务计划及财务计划 协助制定部门预算和财务计划，还包括酒店的营销计划 制定并执行销售计划，推动客房入住率显著上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售 准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动以增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划   宾客体验 帮助宾客——如果宾客提出要求或表示不满，需要协助，您应该热情地提供帮助 为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验 同主要客户和外部相关人员建立并保持良好的关系，借此增加团体和/或会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与其他酒店级别的部门协调，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 任职资格： 市场营销或相关领域学士学位/更高学历，或同等学历 2年至4年酒店业或酒店销售与市场营销领域工作经验，同时具备领导销售团队的直接管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 必须熟练掌握当地语言 同时精通其他语言者优先

【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、人员排班及培训 1）规划员工班次、平衡分工 2）组织品牌标准培训及工作流程培训 2、预定与VIP接待 1）组织前厅部完成非工作日OTA平台及线下订单的预定及管理 2）根据宾客偏好或者团队要求提前准备房间迎接宾客 3、控制房量房态，尽可能提高入住率和平均房价 4、宾客满意度 为全平台（携程、飞猪、美团）及宾客之声分数负责；制定激励政策提高团队积极性 5、为集团下发KPI负责 Mobile Guest Service：Room Ready Delivered；Mobile Key； MBV Enrollment； GXP：Chat Within Goal；CASE Created；High Actionable Reviewed； 月度均为K Goal 6、财务跟踪 定期审核假房及Open Folio账单，及时跟踪回款；积极配合财务部门做好成本分析及运营规范 7、成本预算 根据酒店预算核算部门月度、季度、年度成本，做好成本控制 8、处理投诉与突发事件 解决客人负面反馈，参与MOD值班处理紧急事件并做好相关记录 9、品牌标准审计预检 组织前厅部开展品牌标准审计培训，每日按照审计标准进行预检工作 10、与销售部配合完成预定套餐活动管理 11、面试员工及带教 10、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有3-5年五星级酒店前厅管理经验，能独立管理10人团队。