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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及行政经验,同岗位工作经验8年以上。 2、酒店中餐厅以精细潮汕菜为主,需求有专业的烹饪技术,精通潮汕菜菜品,同时对粤菜有一定的了解和能力。 3、懂得成本核算,了解并管理酒店食品卫生、安全及食品质量。 4、身体健康,精力充沛。
  • 珠海 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    • 有竞争力薪酬
    • 职业发展
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    • 企业责任
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人力资源总监部门的日常管理工作,制定并执行酒店人力资源战略规划,确保与酒店整体战略目标一致; 2、负责招聘、选拔、录用及员工入职培训,优化招聘流程,提升招聘效率与质量; 3、完善并执行酒店人力资源政策、制度及流程,包括但不限于薪酬福利、绩效考核、员工关系管理等; 4、协调处理员工关系问题,包括员工投诉、劳动纠纷及离职面谈,确保酒店与员工的良好沟通; 5、组织并实施员工培训与发展计划,提升员工专业技能与职业素养; 6、负责酒店员工考勤、薪资核算及社保公积金等事务的监督管理; 7、定期分析人力资源数据,提交相关报告,为管理层决策提供支持; 8、确保酒店人力资源工作符合国家相关法律法规及行业标准。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识,熟悉劳动法、劳动合同法及相关政策法规; 2、优秀的沟通协调能力及团队管理能力,能够高效处理员工关系问题; 3、具备较强的计划与执行能力,能够独立完成人力资源规划及实施; 4、熟练使用办公软件及人力资源管理系统; 5、具备良好的职业道德与职业素养,工作细致、责任心强; 6、有酒店行业人力资源管理工作经验者优先; 7、能够适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,根据菜品要求将食材切成规定形状和大小,确保食材处理符合标准; 2、协助厨师完成打荷工作,包括备料、摆盘、调料准备等,确保出餐效率; 3、保持工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全与卫生标准; 4、协助厨师进行简单的烹饪操作,如焯水、油炸等基础加工; 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺影响后厨运作; 6、配合团队完成其他临时安排的厨房任务。 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能熟练处理各类食材的切配; 2、了解厨房工作流程,对打荷岗位有一定认知或经验者优先; 3、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的厨房环境; 4、具备团队合作精神,服从厨师长的工作安排; 5、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证; 6、能适应早晚班及节假日排班。
  • 值班工程师

    6千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 制定维修作业计划,制定周、月、年预防性维修日历计划。 2. 制定各种设备的更新、变迁和更改计划,要与各值班工程师一起进行调查、了解,写出可行性报告报上级审批。 3. 检查员工在维修保养过程中是否严格按操作规程进行工作,并检查保养的质量。 4. 做好各设备的节能工作,保证设备处于良好的运行状态,提高设备的使用效率。 5. 制定各设备的备件购买计划。 6. 负责培训属下员工,使其保持良好的服务意识和较强的工作技能。 7. 完成部门经理交办的其它任务。 教育背景:  相关专业大专以上学历。 培训经历:  受过工程专业知识的培训;受过服务技巧的培训。 经     验:  3年以上相关工作经验。 技能技巧: 熟悉和掌握饭店内各种设备的位置、性能、技术状况。 具有良好的专业知识。 具有良好的专业培训能力。 能熟练使用电脑,熟练操作办公自动化设备 有一定的组织管理能力,及时、合理安排员工进行各种维修工作。 态    度: 动手能力强,吃苦耐劳。 具有良好的团队精神和较强的协调能力。    良好的沟通和组织管理能力。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 负责提供实际的支持和指导,并确保即使最挑剔的顾客也会感到他们的每项需求都已经被想到了,并且已与健身中心建起长期联系。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations You will be responsible to provide hands on support and guidance and ensure the discerning guests feel that their every need is anticipated and they have created a relationship with the Fitness Centre, not just a visit.  拥有休闲管理或酒店/旅游管理领域的本科或专科学历;至少两年大型机构的康乐部经理或健身中心经理工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Leisure management or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Recreation Manager or Fitness Center Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 餐饮经理

    8千-1.2万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 工龄奖
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    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理、餐饮管理、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、领导安排的其他工作 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程,确保餐食质量、口味及营养均衡; 3、合理安排厨房人员的工作分工,监督厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全与卫生规范; 4、定期收集员工反馈,优化菜品结构,提升员工用餐满意度; 5、控制食材库存,减少浪费,合理控制餐饮成本; 6、协调与其他部门的沟通,确保员工餐厅服务高效、有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作,能独立设计菜单并优化菜品; 2、有厨房管理经验,擅长团队协作与人员调配,具备较强的组织协调能力; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证及相关职业资格证书优先; 4、具备成本控制意识,能有效管理食材采购与库存; 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力; 6、有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先。
  • 管事部经理

    8千-1.2万
    深圳 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营和管理工作,确保部门高效运转; 2、制定并执行管事部的清洁、消毒、设备维护等标准流程,确保符合酒店卫生及安全规范; 3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洗、消毒、存放及盘点工作; 4、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工工作效率和服务质量; 5、协调与其他部门(如餐饮部、厨房部)的沟通与合作,确保工作无缝衔接; 6、控制部门成本,合理使用清洁剂、设备及其他耗材,避免浪费; 7、定期检查设备运行状况,及时报修或更换故障设备,确保工作正常进行; 8、处理突发事件,如设备故障、卫生问题等,并制定预防措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑; 2、熟悉酒店清洁、消毒流程及卫生标准,了解相关设备的使用与维护; 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力,能有效调动员工积极性; 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、具备一定的成本控制意识和问题解决能力; 6、身体健康,能适应倒班工作制。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.统筹西厨房冷菜板块的日常运营管理,合理调配人力与食材资源,保障政务、商务及国际交流活动的餐饮出品高效顺畅。 2.主导冷菜的菜品研发与菜单优化,精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘呈现,确保出品兼具风味稳定性与视觉美感,契合国企高端品质定位。 3.严格落实食品安全与卫生规范,监督食材采购验收、存储、加工全流程,建立成本控制体系,合理管控原料损耗,降低运营成本。 4.负责西厨冷菜团队的日常管理,包括工作安排、技能培训、绩效考核与人才培养,提升团队专业能力与协作效率。 5.对接前端服务需求,协调厨房与餐厅的衔接,保障出菜节奏与用餐场景适配,及时处理宾客反馈并优化出品。 6.维护厨房设备设施的规范使用与定期保养,组织团队遵守安全操作规程,杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1.中专及以上学历,烹饪类相关专业优先,持有西式烹调师高级资格证及有效健康证明。 2.具备 5 年以上中高端酒店或国企餐饮西厨工作经验,其中 3 年以上冷菜板块管理经验,精通中西餐冷菜(含沙拉、刺身、开胃菜等)制作工艺。 3.熟悉西餐食材特性、营养搭配与成本核算,具备独立研发新品、优化菜单的能力,能结合季节与活动主题创新出品。 4.严格遵守食品安全法规与国企管理规范,具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力。 5.认同国企企业文化,工作严谨负责、敬业奉献,能适应国际交流活动的灵活工作安排与高强度工作场景 5.有星级酒店、大型会展中心西厨筹开或管理经验者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.统筹西厨房热菜板块的日常运营管理,合理调配人力与食材资源,保障政务、商务及国际交流活动的餐饮出品高效顺畅。 2.主导热菜的菜品研发与菜单优化,精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘呈现,确保出品兼具风味稳定性与视觉美感,契合国企高端品质定位。 3.严格落实食品安全与卫生规范,监督食材采购验收、存储、加工全流程,建立成本控制体系,合理管控原料损耗,降低运营成本。 4.负责西厨热菜团队的日常管理,包括工作安排、技能培训、绩效考核与人才培养,提升团队专业能力与协作效率。 5.对接前端服务需求,协调厨房与餐厅的衔接,保障出菜节奏与用餐场景适配,及时处理宾客反馈并优化出品。 6.维护厨房设备设施的规范使用与定期保养,组织团队遵守安全操作规程,杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1.中专及以上学历,烹饪类相关专业优先,持有西式烹调师高级资格证及有效健康证明。 2.具备 5 年以上中高端酒店或国企餐饮西厨工作经验,其中 3 年以上热菜板块管理经验,精通中西餐热菜烹饪技法。 3.熟悉西餐食材特性、营养搭配与成本核算,具备独立研发新品、优化菜单的能力,能结合季节与活动主题创新出品。 4.严格遵守食品安全法规与国企管理规范,具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力。 5.认同国企企业文化,工作严谨负责、敬业奉献,能适应国际交流活动的灵活工作安排与高强度工作场景。 5.有星级酒店、大型会展中心西厨筹开或管理经验者优先。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责咖啡厅厨房冷菜区域的日常运营和管理,确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备和制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等,保证食材新鲜和卫生 3、监督并指导厨房员工的工作流程,确保高效有序的厨房运作 4、定期检查厨房设备和工具,确保其正常运转和维护 5、协助主厨进行菜单开发和创新,提出改进建议 6、严格执行食品安全和卫生标准,确保厨房环境符合相关法规 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能和丰富的厨房工作经验 2、熟悉各类冷菜、沙拉、开胃菜的制作工艺和食材搭配 3、具备良好的团队管理能力,能够有效协调和指导团队成员 4、对食品安全和卫生有高度的敏感性,严格遵守相关规范 5、具备较强的抗压能力,能够在高强度的工作环境下保持高效 6、有创新意识,能够根据市场需求提出菜品改进建议
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 Job Summary: To be responsible for the overall daily and ongoing operation of the Front Office department and units: Reception, Concierge, Business Centre   岗位概述: 负责前厅部及其所属部门的运行工作包括: 前台、 礼宾部、商务中心   Job Knowledge / Skill: -Good supervisory skill, communication skill -Be good at organize and problem solving with emphasis on “people management” -Min.5 years working experience required in Front Office operations in managerial position -Positive attitude under pressure   专业知识技能: -良好的管理,沟通,组织以及解决问题的能力, 强调“人性化管理” -至少五年以上前厅部运行管理工作经验 -良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度
  • 厨师 Commis

    4.5千-6千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 大小周调休制
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作,包括食材准备、初加工和基础烹饪 2、按照标准食谱和操作流程制作各类菜品,确保出品质量稳定 3、负责厨房区域的清洁卫生及设备维护工作 4、合理管理食材库存,避免浪费 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪知识和技能 2、能够适应快节奏的厨房工作环境 3、工作认真负责,有团队合作精神 4、身体健康,无传染性疾病 5、愿意学习并提升专业技能
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。
  • 餐饮服务员

    3.7千-4.5千
    重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 餐前按标准完成摆台、区域卫生及物料准备,确保符合服务要求。 2. 热情迎接宾客,引座点单,熟练介绍菜品酒水,准确传达订单。 3. 餐中规范上菜、添茶换碟,及时响应宾客需求,妥善处理简单投诉并上报。 4. 餐后快速清理台面、回收餐具,整理卫生及物料,配合收银结账。 5. 遵守卫生安全规定,服从主管安排,参加培训,完成临时工作。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 周末双休
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    此岗位派驻深圳市大鹏新区较场尾假日酒店(筹备)。 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到高出租率,获取客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、全日制大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有国际连号酒店同岗位经验至少2年以上。
  • 丽水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度;二年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.6万
    亳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和客户满意度; 2、统筹餐饮部门的预算编制、成本控制及经营分析,优化运营效率,提升盈利能力; 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动及宴会服务方案,提升酒店餐饮品牌影响力; 4、监督食品安全、卫生及环境管理,确保符合国家相关法规及酒店标准; 5、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养; 6、协调与其他部门(如前厅、厨房、采购等)的协作,保障餐饮服务的高效运转; 7、定期调研市场动态及竞争对手情况,提出创新性经营策略,推动餐饮业务持续发展。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验,熟悉餐饮运营全流程,有高端酒店或连锁餐饮管理经验者优先; 2、出色的团队领导能力与沟通协调能力,能有效调动员工积极性并处理突发问题; 3、较强的市场敏锐度与数据分析能力,擅长成本控制及经营策略制定; 4、熟悉食品安全法规及行业标准,具备扎实的卫生管理知识; 5、工作责任心强,抗压能力突出,能适应灵活的工作时间安排; 6、对餐饮行业发展趋势有深刻理解,具备创新思维和客户导向意识。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨房点心档 宾客服务 CustomerService n  时刻为客人提供礼貌专业的服务。 Provides a courteousand professional service at all times. n  礼貌高效地处理外部和内部客人的问题,如不能立即解决,及时向上级汇报,并跟进结果。 Handles guest and associateenquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problemsif no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. n  与客人和同事保证良好的沟通和工作关系。 Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. 营运 Operational n  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that allcompany minimum brand standards have been implemented. n  团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 Work closely withother associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 营运 Operational (continued) n  根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts,and seeds vegetables and fruits. n  根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 Cleans, cuts, andgrinds meats, poultry, and seafood. n  根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。 Dips food items incrumbs, flour, and batter to bread them. n  根据不同的要求,调制酱料。 Stirs and strainssoups and sauces. n  根据不同的要求,确定配料的量。 Weights and measuresdesignated ingredients. n  为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans,kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. n  在规定地点存放食物。 Stores foods indesignated areas. n  打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas,equipment and utensils, segregates and removes garbage. n  为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。 Distributessupplies, utensils, and portable equipment. n  根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 Carves variouscooked meats. n  协助保证食品的质量。 Assists in qualitycontrol of items. n  协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffetpresentations. § 熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure. 人事 Personnel § 支持落实人本品牌,示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports theimplementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’sValues and Culture Characteristics. 其他 Other Duties n  保证高标准的个人仪表。 Ensures highstandards of personal presentation and grooming. n  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全制度。 Reads the hotel's AssociateHandbook and has an understanding of and adheres to the hotel's rules andregulations and in particular, the policies and procedures relating to fire,hygiene, health and safety. n  根据安排出席酒店和部门的培训和会议。 Attends trainingsessions and meetings as and when required. n  响应安排,根据酒店、行业和公司的指令做调整,执行其他餐厅 和部门的合理的任务及职责。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties alsoin other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes asdictated by hotel, industry and company.
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Month End Close. 月末结算。 Review of F&B Control reconciliation and journal and interface / input to General Ledger. 审阅餐饮控制对账单和月报并将数据输入总分类账。 Review of accounts payable and interface to General Ledger 审阅应付账款并输入总分类账。 Preparation of month end journals. 准备月末分录。 Participation in month end review. 参与月末复核。 Review and prepare final input in the General Ledger from various sources. 审阅并准备从各种原始资料输入总分类账的最终数据。 Review general ledger and Financial Reports. 审阅总分类账和财务报告。 Prepare balance sheet record and identify and reconcile all items therein. 准备资产负债表,确定和核对表中的所有科目。 Prepare bank reconciliation such as agency, imparts and replacement reserve. 编制银行存款余额调节表,如佣金、预付款和更新准备金。 Invoice all non-trade receivables. 为所有非交易应收款项开据发票。 Payroll Auditing. 工资审计。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责全日制餐厅(All-day Dining)的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.负责餐厅的营业收入与成本控制,努力完成经营指标。 3.维护客人关系,处理客人投诉,确保提供高质量的用餐体验。 4.与厨房保持密切沟通,协调出菜顺序和速度,确保餐厅运营顺畅。 5.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。 岗位要求: 1.具备餐饮行业管理经验,熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程,有酒店从业背景优先。 2.出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法,对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力,能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.注重细节,对服务品质及食品安全有高标准要求。 6.能适应早晚班及节假日工作安排,抗压能力强。
  • 无锡 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对酒店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。 7、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 公寓宿舍
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉处理房间预订的程序,给宾客及时提供准确的房况信息。 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉MARSHA系统的操作。 3、英语良好。
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