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  • 客服

  • 前台接待

    3.5千-4.5千
    重庆-渝中区 | 1年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、以热情友好的态度迎接每一位宾客,主动识别并尊称客人姓名,营造个性化服务体验。 2、严格执行入住、退房及换房流程,确保所有信息准确录入酒店管理系统,并与预订信息保持同步。 3、熟练掌握前台标准化操作流程及应急处理预案,确保服务高效合规。 4、独立处理宾客咨询、投诉及特殊需求,超出权限范围时及时转交主管或宾客关系经理跟进。 5、定期整理客房状态、账务明细等运营数据,生成精准报表支持跨部门协作。 6、维护前台区域整洁有序,保管好房卡、备用金等重要物资。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,国际品牌酒店前台工作经验者优先。 2、具备优秀的职业形象与亲和力,普通话标准,掌握基础英语会话能力。 3、抗压能力强,能适应倒班制,擅长通过观察预判宾客需求。 4、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件,数据录入准确率达98%以上。 5、持有酒店管理相关证书或外语等级证书者加分。
  • 餐厅服务员

    3.8千-4.5千
    东莞 | 2年以上 | 学历不限
    • 双休8小时
    • 五险一金
    • 医疗保险
    • 年终花红
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 家庭旅游基金
    • 年度调薪
    • 各项培训
    • 各类活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照餐厅服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验; 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 4、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈至上级; 5、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 2、能够适应早班及节假日排班工作; 3、具备团队合作精神,服从工作安排; 4、无经验者可接受培训,有相关工作经验者优先; 5、身体健康,能适应长时间站立工作。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、衣冠整洁、面带微笑、待人热情,坚持在自己的岗位上,不得擅离职守。 2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完 好,并按要求摆放餐具,确保餐厅环境的卫生和整洁。保证客人入座前桌椅的整齐,并热情、主动、礼貌地接待到来的客人。 3、熟悉餐厅的菜品、饮料、价格等信息,了解特色菜,以便在客人咨询时能够及时回答和。 4、留意客人的用餐情况和需求,及时为客人提供服务,如加水、换盘等,确保客人在用餐过程中的舒适和满意。 5、负责餐厅环境的维护和整理,包括桌椅、餐具、地面等的清洁工作,保持餐厅的整洁和舒适, 6、18-30岁,有1年以上餐饮服务经验 工作时间:9小时/月休8天
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    客房文员工作内容: 1、 准确无误的接听电话,并详细记录。 2、 保持与其他部门的密切联系,严格按标准执行公寓的相关制度; 3、 及时更新房态和发工程维修单; 4、 负责部门的考勤、排班报销等在系统更新;统计员工的超房点数 5、 跟进各供应商货物订单及费用报销; 6、 跟进遗留物品的登记和发放; 7、 部门备用金的管理及VIP&VVIP物品的采购和布置; 8、负责物品出库和入库的登记入账 9、 月底更新部门使用的各种表格; 10、 完成部门经理安排的其它工作。   客房文员任职标准 1、 五官端正,有上进心,有良好的心理素质 2、 普通话流利,电脑熟练,有一定的英语基础 3、 应届毕业生或有相关工作经验者优先 工作地点:佛山顺德区裕和路110号 公司福利:五险一金、补充医疗、周末双休、每月餐补等
  • 长沙 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉前厅部、餐饮部、客房部或名仕会等运作部门工作细则和流程; 2.认真完成上级领导交代的各项任务。 岗位要求 1.有意愿从事前厅部、餐饮部、客房部及会所等对客服务岗位,并愿意在酒店行业继续发展的实习生(未毕业); 2.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3.形象良好,英语良好者优先。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动; 2、参与各项前台的工作,发现并上报工作中出现的问题; 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客; 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷; 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜; 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力; 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力; 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: Role Overview: The Director of Operations has a pivotal leadership role within the hotel. The role oversees and directs all aspects of the hotel operational departments which includes, Front office, Food & Beverage, Kitchen, Housekeeping, Engineering, Security, Health & Leisure and other relevant operating departments. The Director of Operations ensures these departments are well run by focusing on maximizing revenues and profits, optimizing operational efficiency, ensuring excellent service standards, and cultivating a highperforming team. The individual must possess strategic thinking, exceptional leadership skills, sharp business acumen, and the ability to adapt to the dynamic hospitality environment. Key Responsibilities: Strategic Planning & Execution: ✓ Develops and implements strategic operational plans to achieve hotel financial goals, including labor optimization, inventory management, and operational cost control, while ensuring customer service and driving progress towards key performance indicators (KPIs) like GOP, RevPAR, Customer Promise and Talent and Purpose etc. ✓ Evaluates competitor strategies and market dynamics to identify opportunities for differentiation, working with commercial teams to develop pricing and marketing initiatives that enhance the guest experience and drive operational efficiency. ✓ Evaluate and optimize operational processes to maximize efficiency and profitability (include proposing and implementing an approved CAPEX budget). ✓ Oversee the preparation of accurate financial reports and analyze key performance indicators to forecast operational needs, develop departmental budgets, and track performance against operational targets. ✓ Reviews of monthly operational reports and financial statements to determine hotel performance, join the monthly P&L and owner meeting ensure action plans in place. ✓ Based on the hotel’s operational needs, certain duties may need to be handled when GM is absent. Guest Experience: ✓ Lead and inspire operations team to consistently exceed guest expectations and deliver exceptional service. ✓ Implement and monitor service standards across all operations departments. ✓ Ensure full compliance with hotel operations with Hilton’s fire safety and food safety standards. ✓ Ensure the continuous maintenance and regular updating of the hotel’s operational equipment and assets align with the Hilton brand standards. ✓ Analyze guest feedback and identify opportunities for improvement. Leadership & Team Development: ✓ Provides effective leadership and direction to the operations management team, leading operations to effectively manage occupancy & rate, wages, and controllable expenses. ✓ Develop and mentor team members, fostering a culture of continuous improvement and professional growth. ✓ Build a high-performing team through effective communication, collaboration, and conflict resolution. ✓ Implement Hilton standards and ensure compliance with company policies and procedures. Problem Solving & Decision Making: ✓ Analyze complex operations issues and make informed decisions to resolve problems and drive operational excellence. ✓ Demonstrate critical thinking and adaptability in ambiguous or challenging situations. ✓ Take ownership of difficult situations and implement effective solutions. ✓ Collaborate with the General Manager and other leadership teams to address key property issues. ✓ Draw on relationships with owners, department heads and external partners, to make wise decisions regarding operational activity and strategic goals. Continuous Improvement & Innovation: ✓ Stay informed about industry trends, best practices, and emerging technologies. ✓ Identify opportunities for process improvement and implement innovative solutions to drive efficiency and enhance the guest experience. ✓ Continuously evaluate the effectiveness of operations strategies and adjust as needed to achieve business goals. ✓ Actively engage in Travel with Purpose program Direct Reports: (Remarks: Different brand hotels tend to have different role titles, below department heads will report to DO role.) ✓ Front Office ✓ Housekeeping ✓ Food & Beverage ✓ Kitchen ✓ Security ✓ Engineering ✓ Health & Leisure 任职资格: Bachelor’s degree and above are preferred. ✓ Passion for the hospitality industry, and Customer-centric mindset, Experience in F&B or Rooms Management is preferred. ✓ Experienced in hotel operations management, or seasoned in commercial management with strong operations sense is welcome, preferably in a similar size and type of property. ✓ Advance operations management capability, including exceptional customer service skills, commercial acumen and leadership management. ✓ Proficiency in Microsoft Office Suite and hotel management systems ✓ Fluent in written and spoken English
  • 值班工程师

    5.5千-7千
    长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 5、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。
  • 专职管家 Butler

    3.8千-4.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    瑞吉管家是瑞吉品牌卓越服务精神的实质体现,代表着我们对客人承诺的服务标准。每一位瑞吉管家均具备全面且专业的对客服务知识,能够准确洞察到客人的偏好,并提供高度个性化的定制服务,为客人打造难忘的入住体验。从客人抵达前的客房准备,到入住期间的各项细致安排,管家全程负责协调与满足客人的各类需求,始终确保服务品质如一。他们不仅是服务的执行者,更是这趟旅程的护航者,以无微不至的关怀和专业的服务能力,成就客人入住期间的每一个美好瞬间。瑞吉管家岗位,是实现品牌承诺、传递奢华体验的关键所在。我们期待具备深厚服务意识、卓越沟通能力和丰富酒店知识的专业人才加入,与我们共同延续瑞吉百年传承的管家服务典范。
  • 北海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按菜式规定,烹制菜式,保证出品质量; 2、按厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、有相关高星级酒店西厨房工作经验及岗位经验; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、工作有责任心,做事认真负责。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    ·在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 ·持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·确保所有账单消费的准确,为客人提供高效快捷的结账服务。 ·如有必要,帮助客人订房,详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求,帮助客人拿取行李,确保其及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 ·引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 ·依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 ·将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 ·维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 ·了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·与各部门进行有效的沟通合作。 ·确保完成行前台每日的任务,其中包括但不仅限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·节约成本,确保存货不浪费。 ·收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 ·确保所有帐单消费的准确,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·快速高效的转接所有来电,诚挚友好的问候客人。快速的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间方位等。 ·交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 ·准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 ·有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 ·管理便利店,根据价格要求向客人提供相应的物品。并且提供多样的便利物品让客人选择。 ·按照相应制度及时进行货品补货、更新和盘点,保持货架商品完备。 ·熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 ·熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·了解其他餐厅/酒吧的菜肴,以便向客人推荐。 ·熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·清洗相应当班用具。如刀具,杯具,瓷器等。 ·展现良好的精神状态和职业面貌,随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 ·微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。 ·及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。 ·在当班开始前,检查各个使用设备,确保运作状态正常,如有需要及时和工程部联系。 ·确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 ·将服务客人放在首位。 ·在工作过程中始终体现职业素质。 ·避免使用冒犯或不礼貌的语言。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    Ø Assist arrival and departure guests with their luggage with extra care and attention and properly orienting the guest with the facilities of the hotel and in his room. Always provide service with a smile. 为所有入住或退房的客人提供快速的行李服务。保持微笑地与客人打招呼。 Ø Ensure a high quality of service is provided to all external and internal customers of your department. 无论对于内部或外部的顾客,均须提供高标准服务质量。 Ø Devote all your working time and efforts to the business of the hotel and carry out duties assigned to you by your direct supervisors. 服从上司对你的工作安排,同时保证工作时专心致志,努力为酒店创造价值。 Ø Conduct all your duties in accordance with the rules, practices, procedures and policies, which are outlined in the associates handbook and promote the spirit of teamwork whenever and wherever is possible. 依据《员工手册》所描述的相关政策、制度和程序来规范你的工作表现,且无论何时、何地都要尽力体现团队合作精神。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    1. 月底整理收货纪录. 2. 把手工收货纪录过帐到财务系统中. 3. 和供应商对帐. 4. 支付供应商货款. 5. 做部门费用报表以及部门预算比较表. 6. 登收入帐. 7. 做供应商返利表. 8. 核对银行对帐单. 9. 核对电脑收货记录 10.月底把收货系统中的数据导入财务系统中.. 11.做利润损益表和应付账款月度报表. 12.月底根据当月汇率做外币的汇兑损益。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    具体岗位根据面试人员实际情况而定。 任职要求: 1、有从事酒店工作意向者、聋哑人优先考虑; 2、能吃苦耐劳,有责任心。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年及以上厨房凉菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 投递简历
    职位描述: 1. 负责发布招聘信息,筛选简历、邀约面试; 2. 办理员工入职、转正、调动、离职等手续; 3. 负责办公用品采买、办公区电脑及设备的维护管理,固定资产盘点; 4. 负责员工考勤统计,人事行政档案管理; 5. 负责公司运营相关的人事、行政、采购等工作; 6. 掌握与企业相关政策,实时了解人事、行政相关政策,熟悉劳动法; 7. 领导安排的其他临时性工作。 任职要求: 1. 大专以上学历,物业管理相关专业优先; 2. 有1年以上物业人事行政工作者优先; 3. 具有较强的沟通能力,组织协调能力,积极向上、善于学习; 4. 有责任心,具有团队合作精神,做事细心严谨,能承受一定的压力; 5. 具有良好的公文写作能力,熟练运用各种办公软件。
  • 西安 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 -协助会议宴会服务经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务; -在部门凡事亲历亲为,特别是工作繁忙期间; -确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备; -协助每月对部门的设备和用品进行检查和盘点; -在会议宴会服务经理缺勤时,从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会; -协助会议宴会销售部为客人介绍宴会服务的信息; -为客人提供关于食品、酒水和服务方面的要求和咨询; -通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对餐饮部员工进行紧密督导。 【任职要求】 -较好的沟通能力,良好的计算机能力; -有同等岗位工作经验(国际联号工作经验优先); -具有食品酒水知识,熟悉食品卫生安全相关法律; -有强烈的上进心、责任心和团队合作精神,吃苦耐劳
  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    厨房领班是酒店厨房的中级厨师岗位,协助厨房主管厨师及高级厨房团队完成日常生产工作。该职位需要具备扎实的烹饪基础技能、精准执行操作指令的能力,以及对质量和卫生标准的高度责任感。厨房领班需在各厨房工作区域提供协助,同时发展管理厨房团队的督导能力。 协助全日制餐厅和送房部厨房执行多样化的餐厅和送房菜单。 确保符合食品安全与卫生标准(HACCP体系及当地卫生法规)。 保证所有菜单产品的高品质呈现,并确保餐厅、宴会及客房送餐的准时供应。 在班组内协同工作,按既定标准准备食品并执行相关需求。 在指定厨房工作区执行日常运营工作,充分了解各岗位职责以在员工缺席时顶岗。 促进团队成员间建立互信、尊重与协作关系。 确保并维持所负责工作区的工作效率。 参与交叉培训以支持日常运营顺利开展。 理解酒店厨房的工作要求与规范标准。 保持厨房团队开放协作的工作关系
  • 行政总厨

    3万-5万
    苏州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保菜品出品质量稳定,符合酒店品牌定位及客户需求; 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率; 4、监督食材采购、库存管理及供应商合作,优化成本结构,实现降本增效; 5、定期分析厨房运营数据(如毛利率、损耗率等),提出改进方案并落实执行; 6、协调与其他部门(如前厅、采购、财务)的协作,确保餐饮服务流程顺畅; 7、关注行业趋势及客户反馈,持续创新菜品,提升客户满意度与市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及高端酒店厨房运作模式; 2、精通成本核算与供应链管理,能有效控制食材损耗及人力成本; 3、出色的团队领导能力,擅长人才培养与跨部门沟通协作; 4、对食品安全、卫生标准及行业规范有深刻理解,持有相关资格证书者优先; 5、具备敏锐的市场洞察力,能根据客户需求调整菜品结构及运营策略; 6、抗压能力强,能适应高强度工作环境,具备处理突发事件的应变能力; 7、对烹饪艺术有热情,追求卓越品质,有创新意识与审美能力。
  • 面点师

    8千-1万
    喀什 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类中式、西式面点的制作,包括但不限于糕点、面包、甜点等,确保出品质量稳定、造型美观 2、根据酒店运营需求,按时按量完成每日面点生产任务,保证出品及时性 3、严格执行食品安全标准,做好厨房设备维护及工作区域清洁消毒工作 4、参与新面点产品的研发与创新,定期更新面点菜单 5、合理控制原材料使用,降低损耗,协助成本管控 6、配合厨师长完成其他相关工作安排 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功,熟悉各类面点工艺流程 2、了解食品卫生安全知识,持有健康证 3、能够适应酒店行业工作节奏,具备团队协作意识 4、有创新意识,能根据季节变化调整产品 5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 6、对工作认真负责,吃苦耐劳,服从管理
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 8小时工作制
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工旅游
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 3年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、信息工作 1.负责公司内外网、企业微信、公众号、视频号的日常运维管理; 2.配合上级单位OA系统及电子化办公系统建设工作,对接相关部门,参与系统需求梳理、落地推进及优化调整; 3.负责公司办公系统的整体建设、日常管理及推广使用工作,搭建完善的信息管理体系,解答员工系统使用疑问、处理相关故障; 4.完成公司领导和办公室主任交办的其他工作。 一、日常行政工作 1.负责公司各类证照和印章的日常管理,严格执行公司用章管理制度; 2.负责上级单位及公司内部文件的收发、登记、流转、存档等工作; 3.负责公司办公室文件的存档工作,组织并督查公司各部门年度归档材料的执行情况; 4.负责落实上级单位下达的各项报名统计、月报、风险排查工作任务; 5.负责梳理、更新办公室在公司层面管理制度及公司规章制度汇编,完善公司制度建设; 6.根据公司领导及各部门需求,协助做好车辆调派工作,并整理归档生产用车使用台账。 7.行使公司办公室的资产管理员职责,并负责办公用品的采购、领用、保管等工作;
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、与其他厨师主管密切合作;参与其他特色餐厅的活动。 2、监督和协调厨房各部分工作,包括准备和烹调所有食物。 3、管理工作时间安排,值班人员,缺勤和病假,检查每日出席单。 4、协助培训,安排和监督厨房的员工;确保所有厨师在当值期间完成自己的本职工作。 岗位要求: 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书及2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责高端日料菜品的研发、制作及出品,确保菜品品质与口感达到公司标准; 2、熟练掌握刺身、寿司、天妇罗、烤物、煮物等日料传统工艺,并能根据季节调整菜单; 3、严格把控食材的新鲜度、储存及加工流程,确保食品安全与卫生; 4、协助厨房团队管理,包括备料、设备维护及工作区域清洁; 5、定期参与菜品创新,结合市场趋势与顾客反馈优化菜单; 6、配合餐厅运营需求,高效完成高峰时段的出餐任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的日料烹饪技能,熟悉传统日料制作工艺及摆盘艺术; 2、对食材有敏锐的鉴别能力,注重细节与出品美观度; 3、具备较强的学习能力与创新意识,能适应高标准餐饮环境; 4、工作认真负责,能承受高强度工作压力,具备团队协作精神; 5、有高端日料餐厅工作经验者优先,无经验但热爱日料烹饪者可接受系统培训; 6、持有健康证,符合餐饮行业卫生规范要求。
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  • 明细
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