岗位职责： 1.负责后厨食材收货、宰杀、去皮、焯水等粗加工工作，把控食材新鲜度，不合格食材及时上报拒收。 2.按照菜品标准完成肉类、蔬菜、水产精细改刀，丝、片、丁、条、花刀规格统一，刀工工整标准。 3.提前备足餐期所需主料、辅料、料头及半成品，配合炒锅高效出餐，不压单、不漏单。 4.负责食材腌制、分类分装，生熟、荤素分开存放，做好冷藏冷冻保管，执行先进先出，控制食材损耗。 5.负责工位砧板、刀具、操作台、货架及责任区域日常清洁、消毒、整理，保持后厨环境卫生达标。 6.爱护厨具设备，节约水电气及物料，严格遵守食品安全操作规范，杜绝交叉污染。 7.服从厨师长工作安排，配合日常备货、宴席接待、轮岗值守。 任职要求 1.20-50 岁，身体健康，持有有效健康证，能吃苦耐劳。 2.有中餐、川菜后厨墩子 / 砧板切配相关工作经验，熟悉各类食材特性及改刀标准。 3.刀工扎实，备料速度快，懂菜品配比，有成本和卫生安全意识。 4.服从管理，执行力强，适应餐饮早晚班、节假日及高峰期加班。 5.无不良嗜好，做事勤快干净，有团队协作精神。

Your future mission 岗位职责： · Provide the personalize the guest arrival/departure experience.  为客人提供个性化的到店及离店体验。 · Anticipate guests’ needs, collects guests preferences, and ensure the needs and preferences will be met during current stay and future stays.  预知客人需求，收集客人喜好，并确保这些需求和喜好在客人入住期间会被一直满足。 · Full utilization of all kinds of systems to embrace guest experience.  充分利用各类酒店管理系统和软件以提高宾客体验。 · Accuracy in link of reservations requirement to room allocation/guest needs.  根据预订信息准确地为客人安排房间及满足合理需求。 · Liaison between Front Office departments and rest of hotel effective for guest experience.  在前厅部与酒店其他部门之间有效的沟通来提高宾客体验。 · Ensures the Front Desk Supervisor or Duty Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments.  保证将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前台主管及值班经理。 · Maintaining good customer relationship. Implement for the provision of friendly and efficient service to all guests.  与客人建立并保持良好的关系。负责提供给客人友善、有效的服务。 · Knowledgeable about all events and information of the immediate and surrounding area, provide an efficient and accurately information to guest when guest inquired.  熟知酒店周边区域所有各项活动和信息，并在客人询问时，高效和准确的回复客人。 · Implement on daily upsell goal and member enrollment goal.  完成每日房间房间销售升级和雅高心悦会会员招募的目标。 You are 岗位要求： · Diploma or Degree preferably in hospitality or related field.   酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 · Experience in a similar position of luxury hotel for 1 years will be preferred.   在奢华酒店内从事至少1年类似岗位的经验。 · PMS and Office software knowledge.   熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 · Skill to communicate and coordinate.   具有良好的沟通能力和协调能力。 · Excellent oral and written skills in Mandarin and English.   优秀的中英文听说读写能力。 · Good computer skill.   能熟练操作办公软件。

岗位职责： 1、监督所有前厅区域:包括前台，礼宾部，为您服务中心，行政酒廊； 2、控制待用房间、房间类型，确认房间数量与房价类别; 3、在维持高标准服务水平前提下尽量将提高客房出租率、客房收益、平均房价; 4、确保前厅部员工高效、快速和礼貌地为客人办理登记; 5、与财务部门建立紧密联系，确保信用政策正确地执行; 6、识别贵宾、万豪旅享家优先顾客、常客和长住客人。建立友好的关系并提供个性化的服务与帮助; 7、采取合适的行动解决客人的投诉; 8、用促销和建议性的销售技巧销售的产品与服务; 9、贯彻酒店安全制度和紧急情况处理的政策和程序。 岗位要求： 1、熟练运用前台电脑系统，掌握各项功能; 2、良好的财务知识，熟悉相关信用政策;良好的英语沟通能力与阅渡能力; 3、良好的管理技能，强调“人性化管理”； 4、良好的沟通技巧;良好的组织以及解决问题的能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，监督各部门工作标准及服务流程的实施 3、统筹酒店市场营销策略，开发维护客户资源，提升酒店营收与市场占有率 4、控制酒店运营成本，优化资源配置，确保各项财务指标达成 5、处理重大突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系 6、负责管理团队建设与人才培养，提升员工专业素质与服务意识 【岗位要求】 1、具备酒店行业全面管理经验，熟悉前厅、客房、餐饮等核心部门运作流程 2、出色的市场洞察力与商业策划能力，有成功的酒店营销案例经验 3、优秀的团队领导能力与决策能力，能有效协调跨部门协作 4、具备较强的成本控制意识与财务管理能力 5、良好的职业素养与抗压能力，能适应高强度工作节奏 6、出色的沟通协调能力与危机处理能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理，包括前厅、客房、洗衣房等部门的日常运作 2、制定并执行房务部年度预算、工作计划及服务质量标准 3、监督客房清洁、维护及库存管理，确保符合卫生标准与品牌要求 4、优化房务工作流程，提升服务效率与客户满意度 5、处理客户投诉及突发事件，提供解决方案并跟进落实 6、负责房务部门员工培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验，熟悉房务部门各环节运作 2、出色的团队管理能力，能有效协调跨部门合作 3、具备较强的服务意识与问题解决能力 4、良好的沟通技巧与客户关系维护能力 5、能适应高强度工作压力，具备突发事件处理经验

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Pastry Chef is responsible to function as the Production Manager for all pastry and bakery products, making sure that they contribute to the overall success of outlets and banquets, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production with pastry specialisation. Minimum 2 years work experience as Pastry Chef, or Assistant Pastry Chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保各岗位工作流程顺畅高效 2、制定并完善前厅部各项规章制度、服务标准及操作流程 3、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量，处理宾客投诉及突发事件 4、协调与其他部门的沟通协作，确保对客服务环节无缝衔接 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质 6、分析经营数据，制定营收策略，完成部门预算及成本控制目标 7、维护VIP客户关系，收集宾客反馈并持续改进服务质量 【岗位要求】 1、具备3年以上高星级酒店前厅管理经验，熟悉Opera等酒店管理系统 2、出色的服务意识与应变能力，能妥善处理各类宾客诉求 3、优秀的团队管理能力，擅长员工培训与激励 4、具备较强的数据分析能力和经营意识 5、普通话流利，英语沟通能力良好 6、能适应倒班工作制，抗压能力强

• Ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 在对客服务中遵守和执行LQA。 • Ensure and maintain the PSB upload is accurately. 掌握和保证前台外事传输的正确性。 • Provide exceptional concierge information to guests about local and area attractions, restaurants, theatres, special events and other available services. Information will be clear, concise and accurate. 为行政楼层的客人提供关于本地景点、饭店、剧院、其他特殊活动等清晰、简明和准确的礼宾信息。 • Honesty is a work basis, ensure implement on work with honesty all times. 以诚信为工作基本，在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 • Handles guest and colleagues enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及同事的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级报告。 • Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 掌握酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 • Provide smooth handling of luggage and transport services to all Executive Floor Guest. 为行政楼层客人提供专业的行李处理和运输服务。 • Handles incoming and outgoing mail, faxes, courier mail, and messages in a timely manner. Handles basic Business Centre services when required. 及时处理所有收到及发出的邮件、传真、速递物品及留言。同时需要提供基本的商务中心服务。 • Ensures the Executive Floor Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给行政楼层经理。 • Maintains information security standards compliance of Front Office at 100%. 确保《支付卡行业数据安全标准》被百分之百的执行。 • The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年以上销售与市场推广方面的经验

酒店培训经理岗位职责 一、培训管理 建立并完善酒店培训体系，制定年度/月度培训计划及预算，并监督执行。 组织新员工入职培训（企业文化、规章制度、服务礼仪、安全消防等），确保新员工快速融入。 督促前厅、客房、餐饮等岗位的在岗技能提升培训，以及完成基层/中层管理人员领导力培训。 建立基于胜任力模型的员工培养路径，组织试用期考核与辅导，推动员工按期转正并达标。 对接集团培训考核要求，按时完成培训任务、数据提报、专项学习项目及年度培训审计。 管理内外部培训资源（课件、讲师、档案等），评估培训效果并持续优化。 推进线上学习平台、微课等数字化培训方式，策划技能比武、服务明星评选等文化活动。 二、品质管理 全面负责酒店日常质量检查，制定并执行质检计划，确保运营符合集团品牌标准及酒店运营标准。 对质检中发现的问题进行记录、分析、定责，出具质检报告并督促整改，跟踪关闭情况。 根据质检结果（服务短板、重复违规、客诉集中点等）直接设计并实施针对性培训，形成“质检→培训→提升”闭环。 定期对标集团品牌标准，组织内部品质审计；配合集团年度质量审计及神秘访客暗访，确保品质达标。 任职要求  大专及以上学历，酒店管理、人力资源管理、教育等相关专业优先   3年以上高星级酒店或连锁酒店培训管理经验者优先   熟悉酒店质检流程、集团品牌标准及质量检查标准，能独立开展质检工作并出具报告   具备优秀的口头表达、课程开发及授课能力，能熟练使用PPT、视频剪辑等工具   有服务意识、亲和力，具备较强的组织协调与问题解决能力

我们正在寻找实习生加入我们的团队。 作为实习生，需要独立承担以下岗位职责： 按照部门工作细则和流程，进行日常操作。 根据部门要求，执行部门总监的工作。 须遵守香格里拉集团的政策及操作流程。 候选人应具备以下特质： 热爱酒店行业，有在酒店行业长期发展意向的在校学生 具有良好的服务意识和亲和力 良好的沟通能力

【岗位职责】 1、负责酒店消防系统的日常检查、维护及管理工作，确保消防设施设备正常运行 2、制定并执行消防安全管理制度和应急预案，定期组织消防演练 3、监督各部门消防安全工作落实情况，及时排查并消除火灾隐患 4、对员工进行消防安全知识培训，提高全员消防安全意识 5、配合相关部门完成消防验收、检查及整改工作 6、处理突发消防事件，及时采取有效措施并上报 7、有连锁品牌工作经验 【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证或相关职业资格证书 2、熟悉消防法律法规及行业标准，具备消防安全管理经验 3、了解各类消防系统工作原理及操作流程 4、具备较强的应急处理能力和组织协调能力 5、工作认真负责，能承受一定的工作压力 6、良好的沟通能力和团队合作精神

把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 参与服务合同的谈判工作。 确定并建立可靠的供应渠道。 在创新和价格方面不落后于市场。 处理部门的采购要求。 获取有竞争性的报价和投标。 将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 执行已批准的订单。 编制标准的采购规范。 确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。 和酒店行政总厨，餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告。 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【职位描述】 1、预测现有的和未来的预订情况，客房售卖情况并制定预测报表； 2、监测竞争对手对于所有创收部门的定价，了解当地市场动态和需求群体，并就酒店的定价和市场综合策略向客房收益工作提供适当的建议； 3、管理所有渠道（中央预订系统/全球酒店预订系统/互联网直接和间接的销售系统），包括并不限于房间类型和销售策略。 4、参加行政例会，做好会议记录； 5、做好日常来访接待等有关事宜； 6、负责总经理的日常电话转接，安排协调总经理日程并及时提醒等。 【任职要求】 1、大专及以上文化程度，有同等工作经验者优先； 2、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈； 3、英文良好，有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结和报告等； 4、随机应变的能力，具有创造性。

【岗位职责】 1、负责团餐食品的质量检验工作，包括原材料、半成品及成品的感官、理化（农残）及微生物指标检测，确保符合食品安全标准； 2、定期对厨房、仓库、加工设备等区域进行卫生检查巡检，监督并记录卫生状况，提出整改建议； 3、协助制定和完善食品安全管理制度及操作流程，确保生产环节符合国家相关法律法规； 4、对食品加工过程进行全程监控，及时发现并处理潜在的质量问题，预防食品安全事故； 5、负责食品留样管理，确保留样规范、可追溯，并定期对留样样品进行抽检分析； 6、配合相关部门处理客户投诉及食品安全突发事件，提供专业的技术支持与解决方案； 7、定期汇总质检数据，编制质量分析报告，为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、具备食品安全或食品相关专业背景者优先，无硬性学历要求； 2、熟悉食品安全法律法规及行业标准，了解HACCP、ISO22000等质量管理体系者优先； 3、工作细致严谨，责任心强，具备较强的观察力和问题解决能力； 4、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 5、具备良好的沟通协调能力，能与生产、采购等部门有效协作； 6、有食品质检或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、早餐甜点和其他的面包类食品。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算。 5、按季节定期不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。 7、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 8、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上。 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及技能。

【岗位职责】 1、负责酒店新媒体平台（微信公众号、抖音、小红书等）的日常运营及内容策划 2、撰写并发布酒店相关宣传文案，包括活动推广、品牌故事、客户案例等 3、定期分析运营数据，优化内容策略，提升粉丝互动率和转化率 4、策划并执行线上营销活动，配合酒店促销及品牌推广需求 5、及时回复粉丝留言，维护酒店线上形象，处理客户反馈 【岗位要求】 1、年龄19-20岁，学历不限，具备2年以上新媒体运营相关经验 2、熟悉主流社交媒体平台的操作规则及推广技巧 3、具备优秀的文案撰写能力，能独立完成创意内容输出 4、对数据敏感，能通过数据分析优化运营策略 5、工作积极主动，具备良好的沟通能力和团队协作精神

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、协助客房部进行房间清洁、布草更换及物品补充工作 3、维护酒店公共区域卫生及整洁度 4、配合餐饮部门完成传菜、餐具整理等基础服务工作 5、遵守酒店服务标准及操作流程，确保服务质量 【岗位要求】 1、年龄18周岁以上，身体健康，能适应倒班工作制 2、具备基本服务意识，沟通表达能力良好 3、工作认真负责，有团队协作精神 4、能熟练使用智能手机及基础办公软件 5、暑期可全职工作至少2个月

行政酒廊全面运营： 负责行政酒廊（Executive Lounge）的日常运营与管理工作。统筹酒廊的早餐、下午茶、欢乐时光（Happy Hour）等餐饮服务，确保餐饮出品、摆台及环境展示完全符合希尔顿的品牌标准。 卓越宾客体验与个性化服务： 亲自迎接和问候入住行政楼层的贵宾，提供专属的快速入住/退房办理。提前审阅每日预抵名单，根据客人的历史偏好和备注，合理分配房间并提前检查客房设施，确保为VIP及荣誉客会会员提供高度定制化的贵宾待遇。 团队管理与跨部门协作： 负责行政楼层及酒廊团队（包括接待员、服务员等）的排班、培训和日常督导。作为沟通枢纽，紧密协调前厅部、客房部、餐饮部和财务部，确保客人的特殊需求（如客房布置、会议安排）得到无缝衔接的落实。 财务与库存管理： 协助制定并执行行政楼层的年度预算。严格管控酒廊的餐饮成本、物资库存及日常开支，定期审核账单和财务报表，在确保提供优质服务的同时，有效提升整体收益与运营效益。 投诉处理与关系维护： 作为行政楼层客人的首要联络人，及时、得体地处理客人的各类咨询、投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升宾客满意度和忠诚度。

【岗位职责】 1、负责VIP/政务客人的接待、引导及全程服务工作，确保客人获得尊贵、舒适的入住体验； 2、协助VIP客人办理入住、退房手续，高效处理相关需求及问题； 3、熟悉酒店各项服务设施及景区特色，为VIP客人提供个性化推荐与行程安排建议； 4、协调酒店各部门资源，确保VIP客人的特殊需求得到及时响应与落实； 5、维护VIP客户关系，收集并反馈客人意见，提升服务品质； 6、处理突发事件或客人投诉，保持冷静与专业，确保问题妥善解决； 7、完成上级交办的其他接待相关任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳，举止得体，具备良好的服务意识与职业素养； 2、沟通表达能力强，普通话标准，具备基础的英语交流能力优先； 3、具备较强的应变能力与抗压能力，能灵活应对各类突发情况； 4、工作细致耐心，责任心强，注重团队协作； 5、有酒店、旅游或高端服务行业相关经验者优先，无经验可培训； 6、能适应弹性排班及节假日工作安排。

岗位职责 Job Responsibilities 1.负责通过公关和促销活动实现酒店利润增长 Responsible for maximizing hotel profits through public relations and promotional activities 2.配合市场销售总监制定市场营销策略和计划，并且按照制定的计划执行，以达到营销或线上渠道销售目标 Work with Marketing Director to develop marketing strategy and plan, and execute according to the plan to achieve marketing or online sales target 3.制定和执行酒店数字营销活动 Develop and implement hotel digital marketing campaigns 4.跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并进行反馈，总结经验且建立有效运营手段提升用户活跃度 Track the promotion effect of new media platform, analyze data and give feedback, sum up experience and establish effective operation means to enhance user activity 5.与集团保持良好沟通，及时完成集团推广的活动 Maintain good communication with the group, complete the group promotion activities in time 6.审查所有的财产印刷材料，以确保它是正确的措辞，对酒店有良好的影响。 To review all printed material for the property to ensure it is properly worded and the image is reflective of the hotel. All print jobs to have GM approval 任职资格 Job requirements 1.大学专科及以上学历，具备国际联号工作经验优先 College degree or above, international union work experience is preferred 2. 能掌握数字化相关数据 Ability to master digital related data 3.能适应多元化的环境 At ease in amulti-cultural environment 4. 沟通能力强 Confident speaking skills 5.需有OTA相关工作经验

Ensures that an organized, up-to-date filing system is maintained for all personnel records. 确保维护一个有组织的，及时更新的人事记录档案系统。 Ensures all employment practices are in keeping with local legislation. 确保所有员工的行为都能符合当地的法律。 Ensures the timely and confidential management of Associate data. 确保对于员工的档案资料进行及时并保密地管理。 Enters Personnel records into the HR System. 确保人事记录录入人力资源系统。 Ensuring proper documentation for the process of Associate work accidents claim. 确保员工申请工伤的过程中各种文件的恰当使用。 Liaises with the local Labor authority for all related matters as assigned by the Human Resources Manager. 按照人力资源部经理所委派的任务对于所有相关事宜与当地劳资机构保持联系。 Preparation of turnover and absenteeism reports in a timely manner. 按时准备员工离职及旷工报表。 Ensures Attendance Record check is being carried out according to the Policies & Procedures. 确保考勤记录能够按照既定的政策和程序进行检查。 Ensures maintain up-to-date awareness of Hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. 及时了解酒店的各种更新的产品知识、促销计划、政策变动，并处理好内部的沟通及联系。 Handles Associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 礼貌且高效地处理员工的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级报告。 Is knowledgeable in statutory legislation in Associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Assists the Human Resources Manager in preparing the Human Resources Report and Manning Report on a timely manner. 协助人力资源部要经理按时准备人力资源及人事报表。 Ensures and practices the utmost protection of office’s confidentiality. 确保并实施对于办公室的保密性工作。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。

Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure cancelled dockets are recorded accordingly 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，取消的收据均记录在案。 Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售： Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的支票 Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的支票应进行定点抽查 Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项，确保付款到位。 Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 Reconciles revenues on a daily basis via back up page 核對每日收入是否与备份相符。 Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。