【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导，确保餐厅高效有序运转 2、制定并落实餐厅服务流程与管理制度，持续优化顾客用餐体验，提升服务质量与满意度 3、负责餐厅成本管控，包括食材采购监督、库存管理及损耗控制，实现经营成本合理化 4、组织员工专业技能培训，强化服务意识与操作规范，打造高素质服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象，建立有效的客户关系维护机制 6、配合总部完成营销活动落地执行，分析经营数据并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务管理经验者优先，对酒店餐饮运营有系统认知 2、掌握餐厅服务标准及食品安全法规，持有健康证等相关资质 3、具备较强的团队管理能力与执行力，能有效调动员工积极性 4、具有优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户诉求及内部协作问题 5、工作细致负责，抗压能力强，适应早晚班及节假日排班制度

1.  在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      2.  保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.  能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 5.  在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 6. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 7.  确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 8. 熟悉部门服务标准。 9. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 10.计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 11. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 12.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 13. 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 14. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 15. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。. 16. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 17. 坚决执行各种成本制度。 18. 制定部门休假计划。 19. 确保所有安全及卫生程序的执行。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1. 全面负责前厅部日常运营管理，统筹前台、礼宾、总机等各岗位工作，确保服务流程高效顺畅； 2. 制定并落实前厅部服务标准与操作规范，持续提升宾客满意度与服务质量； 3. 组织开展员工培训与绩效管理，指导团队成员提升专业能力与服务意识； 4. 协调处理宾客投诉及突发事件，及时响应并妥善解决各类服务问题； 5. 配合销售及运营部门完成客房销售目标、客户关系维护及跨部门协作任务； 6. 负责前厅部运营数据统计与分析，定期提交经营分析报告，提出优化建议； 任职资格： 1. 大专及以上学历，希尔顿背景优先考虑； 2. 具有三年及以上前厅部负责人经验，具备独立管理前厅团队的能力； 3. 熟悉酒店前厅运营全流程，熟悉PEP系统优先； 4. 具备优秀的沟通协调能力、应变能力及客户服务意识，能适应倒班工作安排； 5. 基础英语听说读写能力，能满足日常对客交流需要；

岗位职责： 1. 制度与体系建设：负责招聘及培训管理相关制度流程的制定完善与监督实施 2. 计划与人员配置：负责各部门人员编制审核，根据需求提出内部人员调配方案；结合业务发展挖掘培训需求，制定并落实年度月度招聘及培训工作计划 3. 招聘全流程执行：负责人员招聘面试甄选录用等全过程管理，拓展并维护各类招聘渠道，积极引进人才 4. 院校合作与实习生管理：负责院校合作关系建立与维护，统筹实习生招聘及日常管理工作 5. 第三方用工管理：负责与第三方用人单位对接招聘工作，识别并规避用工风险 6. 数据报表分析：负责人力资源相关报表（招聘及培训方向）的制作数据分析与汇报 7. 培训实施与督导：指导各部门培训师或督导制定业务培训计划，协助开展培训活动，监督控制培训进展；建立并维护员工培训档案 8. 课程开发与人才建设：负责公司级通用类培训课程的开发实施评估与优化；协助公司人才队伍及人才梯队建设 9. 外训统筹与文化活动：统筹管理外请外派外接培训；负责公司级重大企业文化活动的策划与实施 10. 新媒体运营及其他：负责人力资源部门公众号管理（微新闻编辑视频剪辑发布等），完成人力资源总监交办的其他工作任务 任职资格： 1. 学历要求：本科及以上学历，资质优秀者酌情考虑 2. 工作经验: 同星级或高星级公司同职工作3年以上 3. 语言能力: 良好的语言表达能力及英语会话读写能力 4. 业务素质: 熟练操作WORD\PPT\EXCEL操作；熟悉人员培训开发等相关业务知识熟悉培训预算管理核算，能结合企业战略制订全年培训计划与方案具有较强的业务实施管理能力，具备较强亲和力有激励和调动员工积极性的能力，善于协调处理人际关系

工作职责： 1、协助总经理处理日常行政事务，包括文件起草、会议安排、行程协调等工作； 2、负责总经理办公室的文件整理、归档及信息传递，确保高效有序； 3、组织并跟进总经理主持的会议，做好会议记录并落实会议决议； 4、协调各部门之间的沟通与协作，确保信息传递及时准确； 5、合理有序地管理办公室，确保妥善保管所有的合同文件和财务文件。 6、处理总经理的来访接待及电话接听，维护良好的对外形象； 7、完成总经理交办的其他临时性工作任务。 任职资格： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、行政管理、文秘或相关专业优先； 2、具备良好的沟通协调能力及服务意识，能够高效处理多任务； 3、熟练操作Office办公软件，具备良好的文字表达能力与数据整理能力； 4、有良好的英语听说读写能力； 5、具有较强的语言表达能力和灵活的处事能力。

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划； 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对； 3.对新市场进行开发； 4.熟练OTA及跟进旅行社相关业务技能。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查； 6.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.高中或以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历； 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

工作内容： 1. 清洁保养所属的公共区域。 2. 做好清洁机械的保养和清洁工具及用品的保管的使用。 3. 认真完成当班的清洁任务和标准。 4. 熟练使用公区各种机器操作和保养。 职位要求： 1. 操作及保养公区机器设备的知识。具备各类清洁剂的知识。 2. 至少1年在酒店相关工作的经验。 3. 对地毯、木质面、大理石、床垫、不锈钢等具有清洁与保养专业技能。

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格： 1、55岁以下，身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

岗位说明： 1、负责职责区域内清洁卫生工作，使职责区域内的卫生处于最佳状态。 2、及时清理垃圾，下班前将清洁工具、用品放回固定存放处，并做好清点工作。 3、负责清洁设备、工具及清洁用品的保管和使用。 4、随时检查公共区域各通道，有垃圾要立刻清扫。 5、按制定的计划，定期对公共区域设备用品进行保养工作，及时填写保养记录表。 6、按制定的计划，对清洁设备、清洁机械定期实施保养，做好保管工作。 7、及时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品，如卫生纸、洗手液以及烘干机等。 8、根据实际状况，为使用公共区域客用卫生间的客人带给协助，如开门、递手纸等。 9、提高警惕，注意防火，防盗、防破坏，发现可疑状况及时报告有关部门。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、后厨等区域的运营协调与监督； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、监督食品卫生、安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理； 4、负责餐饮部员工招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与其他部门（如前厅、销售、客房等）保持高效协作，确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专以上学历，能熟练使用电脑，英语听说能力优秀； 2、具备餐饮管理3年以上相关经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 3、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 4、较强的成本控制意识及数据分析能力，熟悉餐饮财务核算； 5、注重细节，对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求； 6、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力； 7、工作积极主动，能适应高强度工作节奏及灵活排班需求。

  （1）遵循部门的所有工作步骤程序； 协助问候和引领客人就坐，确保为客人提供相应的服务； （3）点菜：回答客人菜品的选择，如有必要与厨房员工确认菜品的配料； （4）保持维护所有食品和饮料的菜单知识的完整，包括制备方法、配料，调料，份量、装饰物等； （5）了解每日特价菜单和缺货菜品及日常工作和VIP预订，安排好餐厅宴会或团队； （6）处理上级安排的其他工作。

招聘尾灶厨师2名 工资6200一个月，每月4天公休， 管吃管住，工作环境优越， 要求不高： 菜品简单，都是家常菜，对厨艺要求低，只要基本功扎实就行，滑油，走水，咸鲜口能把握住就可以，出品要快，半天都出不来菜的，锅都拿不动的，别联系，菜品没要求。 工作地点，天津滨海国际机场餐厅， 联系电话15966476686姜厨。 只招长期工，短期工不要联系

【岗位职责】 1.全面统筹水疗中心（含理疗、健身、泳池、儿童俱乐部等）日常运营，确保服务、卫生、安全及品牌标准零缺陷。 2.制定年度预算与收益策略，严控成本，通过会员体系、市场营销、套餐创新及跨部门联动实现收入与利润持续优化。 3.主导新项目/酒店筹开：从功能布局、设备选型、SOP 编制到团队组建、市场预热，实现筹开工作高品质落地。 4.建立并持续优化服务流程与培训体系，亲自督导 VIP 接待与重大投诉处理，确保宾客满意度与复购率稳步提升。 5.根据业务和酒店的需要，随时增加的其他职责和任务。 Oversee daily operations of the spa center (including therapy, fitness, swimming pool, kids club, etc.), ensuring zero-defect service, hygiene, safety, and brand standards. Develop annual budgets and revenue strategies, strictly control costs, and drive continuous optimization of revenue and profit through membership systems, marketing initiatives, package innovation, and cross-department collaboration. Lead new projects/hotel pre-opening: from functional layout, equipment selection, SOP development to team building and market preheating, achieving high-quality delivery of pre-opening work. Establish and continuously optimize service processes and training systems; personally supervise VIP reception and major complaint handling to ensure steady improvement in guest satisfaction and repurchase rate. Other duties and tasks as assigned based on business and hotel needs. 【岗位要求】 1.大专及以上学历，5–10 年以上国际奢华酒店或高端度假村水疗管理经验，至少 1 次完整筹开经历。 2.精通水疗全链路运营（理疗、健身、零售、会员、财务），具备敏锐市场洞察与卓越领导力，英语流利。 3.年龄45周岁及以下，形象端正，责任心强。 4.具备水疗治疗师资格证书优先考虑。 5.高度的对客服务意识。 EDUCATION:  Business administration qualification. (an advantage) Beauty/spa therapist qualification. (an advantage) Experience with Advanced Cosmetology. (an advantage) First Aid and CPR Certificate. EXPERIENCE: To fill the position, one of the following is required: 5-10 years’ spa management experience in an international standard spa. Previous experience in a 5 star hotel spa. LANGUAGE: Ability to work and communicate in a multinational environment: Local language – excellent oral and written skills (as applicable) English – excellent oral and written skills COMPETENCIES: Include the skills the candidate must have to fill this Position: Operations management. Financial reporting and budgeting. Human resource management. Public relations and marketing. Stock and retail management. High levels of customer service. Industry analysis. Strong leadership skills. TECHNICAL COMPETENCIES: Computer literate (mid-advanced level) Business writing. INDIVIDUAL CHARACTERISTICS:  To fill this position the candidate must identify with the Kempinski core values, in addition they should be especially:  People Oriented Passionate for European luxury Entrepreneurial Straightforward Excellent communication and interpersonal skills with superb presentation and grooming Strong management skills and ability to inspire those in others   Experience in revenue management would be an advantage Analytical and problem solving skills and execution of work

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专上文化程度；3-5年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。大专以上学历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 1、确保团队严格遵守时间。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 3、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 4、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 6、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 7、负责团队的季度评估和团队纪律。 8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改 9、每餐前的员工会议 10、实施部门会议 岗位要求 1、英文和其它语言的沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、2年相关的工作经验。 4、良好的管理技能。 5、持有商业的敏锐感。 6、积极主动和精力充沛。 7、领导才干，和团队有良好的沟通。

岗位职责： Job description 1.每天检查公共区域。检查楼层/公共区域，确保设施、设备和设施干净、维护良好;验收外部承包商所做的工作，以确保符合他们的合同;并采取纠正措施，以满足标准。检查所有工厂的良好状态也检查室外，停车等清洁。 Check Public area every day. Inspect Floors / Public Areas to ensure that facilities, equipments and amenities are clean and are well maintained; verify the work performed by outside contractors to ensure compliance to their contract; and take corrective measures in order to meet standards. Check all plants well status also check outdoor, parking etc. well cleanliness. 2.预测并维护所有的设备和用品，并确保其供应。控制所有设施和清洁用品的使用，以确保符合预算，并确保适当使用设备和工具。 Anticipate and maintain all equipments and supplies and assure their availability.  Control usage of all amenities and cleaning supplies to ensure compliance to budget and ensure appropriate usage of equipments and tools. 3.安排客房清洁计划、培训计划、季度和年度部门的各项工作，不仅包括清洁计划，还包括成本控制、员工晋升计划等。 Schedule housekeeping floor cleaning plan, training plan, quarterly and yearly department every schedule not only the cleaning plan but also including the cost control, associates promotion plan and so on during AEH off days. 4.多注意房间和走廊的保养。及时报告并与工程部沟通。 Pay attention the maintenance of floor room and corridor. Report and communicate to ENG on time during AEH off days. 岗位要求： Job requirments 1.五年以上国际酒店相关岗位工作经验 Minimum 5 years International hotel working experience in the  hotel industry. 2.灵活机动, 能适应各种不同的工作环境 Flexible and adaptable to different working locationsd. 3.具有良好写作技能 Good writing skills 4.精通微软办公软件 Proficient in the use of Microsoft Office

工作职责 负责公司日常报销、费用审核、原始凭证核查，确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件。 审查所有付款(包括工资) ，无论是支票、银行转帐或其他事项，并得到权限人审批。 核算薪酬福利事项及OTA佣金、客房计件、尊荣卡佣金等各类佣金。 负责应付账款记账工作，审核付款凭证并保证符合公司财务制度。 每月进行应付账龄分析，对长期或异常挂账查明原因。 月末准备预提、待摊分录，及时完成月末结账工作。 进项税发票抵扣认证，暂估进项税核销。 及时准确编制各种应付账款报表，对财务分析提供支持。 对所有文件及时有序归档。 任职要求 大专及以上学历，会计、财务等相关专业。 2年以上相关工作经验，有酒店从业经验优先。 熟练掌握企业会计准则。 熟练使用财务软件及办公软件。 具有良好的沟通能力、强烈的工作责任心、工作耐心细致。

岗位职责/职位描述 工作职责 1.协助部门经理处理人力资源部日常工作，接待面试者及酒店内部同事； 2.协助办理新员工入职流程，负责新建员工档案； 3.接听并转接电话，处理相关事宜； 4.负责人力资源部相关报表； 5.维护人力资源部官方微信，定期发送员工活动、招聘推文等。 6.实习表现优秀者，可转正。 岗位要求 1. 良好的沟通能力，与各部门建立良好的合作关系； 2. 良好的英文能力，处理相关英文报表及邮件； 3. 熟练操作Office办公软件，设计软件； 4. 擅长编辑微信推文； 5. 具备创新思维。

【岗位职责】 1.必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 2.掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 3.确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 4.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 5.维持客房布巾和制服的质量 6.管理督促员工 7.向客人提供优质服务 8.检查成品的数量和品质 9.维护设备 10.节约使用产品供给 11.检查洗衣程序 12.处理客人急需的清洗服务 13.通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 14.促销酒店的产品与服务 【岗位要求】 1.至少2年相关岗位的工作经验。 2.具备服装面料方面的知识 3.有洗衣房详细操作的基本知识 4.能承受工作压力

·Handles and follow through any guests complaints, and take corrective measures to avoid repetition.  ·Must be visible in the lobby during busy periods (check-in/out, high occupancy).  ·Checking the VIP rooms and arrangement to make sure everything goes well.  ·Coordinate with other departments to make sure guest has had a wanderful experience in hotel.  ·Update guest complaint log sheet both in log sheet and opera system.  ·In charge the guest preference collection and modifying.  ·Supervision the front desk to make sure all the standards are met.  ·Act as a link between Management and line staff in order to ensure effective communication.  ·To carry out administrative requirements as directed.  ·To maintain safe and hygiene work places.  ·Coaches, counsels, disciplines and develops Resort Hosts and Telephone Operators.  ·Assists in the selection, training and evaluation of Resort Hosts and Telephone Operators.  ·Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards.  ·处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。  ·在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。（抵离时间，高住房率）。  ·检查VIP客人的房间和安排并保证所有安排妥当.  ·与其它部门协作以确保客人在酒店有美好的经历。  ·在投诉本上和系统中更新客人的投诉。  ·管理客人的喜好，收集更新。  ·管理前台员工确保所有操作流程都达到标准.  ·做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。  ·落实行政要求指示。  ·维护工作场所的安全和卫生  ·以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。  ·协助甄选，对员工进行培训和评估。  ·不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 Knowledge and Experience知识和经验  ·Min 3years reception working experience required  ·College diploma or above  ·Excellent English language skills  ·Good customer relations skills  ·Positive outgoing personality  ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals  ·至少三年以上前台工作经验  ·大专以上学历  ·优秀的英语技能（英语熟练，工资可面谈）  ·良好的与客人沟通技能  ·积极的开朗的外向型的个性  ·领导团队的每个人，积极学习，发展自我的能力

西厨房冷房主管  · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。