【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、拥有良好的执行力和团队精神； 2、具备较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、大专以上学历，普通话标准，具备一定英语基础； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关实习或工作经验者优先。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的安全员，是酒店安全保障体系的核心一线岗位，需深度契合品牌“为宾客打造安全、安心的高品质入住环境”的核心定位，在保安领班的统筹领导下开展工作。以品牌安全管理标准为根本遵循，聚焦酒店人员与财产安全，精准识别并管控外来可疑人员，有效防范各类突发事件；严格规范外来人员及物品的进出管理，保障酒店出入口秩序；常态化开展酒店各区域巡视巡检，筑牢安全防线。同时主动协同酒店各部门落实安全管理要求，积极参与应急处置与消防协助工作，以严谨细致的工作态度、扎实专业的安全防护技能，为宾客、员工及酒店资产提供全方位安全守护，助力维护美憬阁品牌高端、安全的服务形象，保障酒店运营平稳有序。 二、主要关键工作事项 1. 严格坚守当值岗位，不得无故擅自离岗，若因特殊情况需离开，必须提前向保安领班说明原因并获批准，确保岗位值守无空缺。 2. 密切关注岗位周边动态，精准识别可疑人员，及时采取劝阻、制止措施，严防可疑人员进入酒店，防范突发事件发生。 3. 若承担特殊监护任务，需全程坚守指定岗位，严禁私自离开，保障监护区域的安全可控。 4. 合理引导酒店停车场内车辆停放，规范停车秩序，确保停车场内通道全程畅通，无拥堵、占道等情况。 5. 提前预判重大宴请、重要宾客到访等重要活动需求，至少提前1小时清理并预留专属车位，防范场外秩序混乱及安全意外。 6. 严守岗位纪律，坚决杜绝在当值期间与出租车驾驶员及其他无关人员闲聊，确保精力集中履行安全职责。 7. 严格核查外来人员身份信息及来访事由，规范登记流程；仔细检查外来进入酒店的物品，严防危险物品、违禁品入内，管控外来人员及物品进出秩序。 8. 常态化开展酒店各区域巡视，重点覆盖客房走廊、楼梯口、餐厅、办公室、更衣室等区域，及时排查安全隐患。 9. 保障酒店关键安全岗位（大堂、员工通道、重点设施部位等）24小时有人执勤，确保安全防控无死角。 10. 主动协助消防中心开展工作，熟练掌握消防设施使用方法，若遇火警，第一时间赶赴现场参与灭火救援及人员疏散引导。 11. 日常巡查中密切关注员工行为，及时发现并制止员工违规使用客用设施、违反员工手册条例的行为，维护酒店运营秩序。 12. 在巡视及值守过程中，主动了解进出酒店各类人员的身份信息及活动情况，建立清晰的人员动态认知。 13. 对进入酒店的无关人员、闲杂人员及可疑人员进行主动询问、核实身份，全程做好动态监控，防范安全风险。 14. 在保安领班的统一调度下，参与突发事件的应急处置，配合开展人员管控、现场秩序维护等工作。 15. 严格执行酒店安全管理相关政策与流程，做好每日岗位值守记录、巡视记录、人员物品核查记录等，确保安全工作可追溯。 三、知识与经验 1. 具备高中及以上学历，持有有效的保安证，符合国家相关从业资格要求。 2. 具备酒店或相关行业安全保卫相关工作经验，熟悉一线安全值守、巡逻巡检等基础工作流程。 3. 熟悉雅高集团及美憬阁品牌安全管理相关标准，了解酒店安全防控的核心要点与基本要求。 4. 掌握基础的消防知识与消防设施使用方法，熟悉火灾应急处置及人员疏散的基本流程。 5. 具备基础的突发事件识别与初步处置能力，能精准判断安全风险并采取合理管控措施。 6. 熟悉国家及地方相关安全管理、治安防控的法律法规，能合规开展人员核查、物品检查等工作

岗位概要： 依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。 工作职责： 1.处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准 2.了解日常酒店的运作，检查电子公告牌并更新的所有程序以及宴会 3.在每日例会中了解额外的事件，以便快捷的处理所有可能发生的情况 4.掌握房价，包价，折扣和促销的说有信息，并知道如何去处理 5.掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务 6.在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 7.熟练的使用MARSHA和Opera系统并会使用Onity钥匙系统。 8.每班次结束时严格遵守投账程序平账。前台经理/主管检查班次的账目并输入到系统中 9.时刻遵守前台纪律并保持警醒及时问候客人，在客人未开口之前为之提供帮助。集中所有的注意力在客人身上 10.知道酒店的贵宾/回头客/长住客/重要客人并给予特别的关注，以让客人拥有一个难忘的入住经历 11.熟悉所有付款方式,包括: 现金,支票, 借记卡和信用卡 12.熟悉帐务的处理：调帐，退款，减帐和杂项收费 13.确保在班次结束后备用金准确无误 14.提供兑换业务和旅行支票的现金兑换 15.确保备用金在班次开始时是准确无误的，并且备有相应的零钱

至少一年以上相关工作经验  具备基本的英语沟通能力  良好的服务意识  *有救生员资格证书及职业鉴定证

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要: 1. Keep up to date on all room rates, special offers and promotions. 维护酒店日常所有房型的价格，特价优惠和促销活动。 2. Record and process all reservations made by phone or fax. 记录并处理所有电话或传真预订。 3. Record and process group reservations. 记录并处理所有团队预订。 4. Ensure that all reservations are made within the guidelines of daily status. 确保所有的预订根据当天的情况被做进系统。 5. Ensure guest comments are recorded in guest history and acted on when appropriate. 确保客人的意见和喜好记录进客史并给予适当的安排。 6. Check every reservation, make sure every items' accuracy. 按时检查并校对所有预定，确保预定中各项的准确性。 JOB SPECIFICATION 岗位要求: 1. College degreeor equivalent education required. 大学专科学历。 2. Hospitality industry working experience is preferred but not mandatory. 具备酒店工作经验优先，亦可接受应届毕业生。 3. Microsoft Office software fluently. 熟练使用Office办公软件。

·      根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店宣传促销活动及希尔顿荣誉客会，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法。 ·      确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 ·      热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 ·      对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 ·      礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 ·      冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 ·      积极的工作，友好的为客人提供服务。 ·      积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 ·      致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 ·      在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 ·      为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 ·      完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、做好各岗位相关工作； 3、执行上级安排的其他相关工作。 任职要求 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、可实习6个月及以上.大专及学历优先。 4、酒店管理、旅游管理、英语专业优先。

岗位职责 1.主动问候宾客，引导宾客方向，安排宾客就座。 2.为宾客引座，按台号寻台。 3.为会议宾客提供签字仪式服务及婚宴礼仪服务。 4.为宾客指引存衣处，存包处。 5.接听电话，安排预定，进行登记，及时通知全体员工。 6.准备宴会的装饰花卉。 岗位要求 1.中专以上文化程度,具有中级餐厅英语会话能力,具有1年以上餐饮服务经验，掌握宴会、会议服务程序。 2.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧。

Operational  营运 ·           Have general knowledge of food technique. 据有常规的烹饪技能和知识。 ·           Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 ·           Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 ·           Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 ·           Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 ·           Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。 ·           Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 ·           Embrace all the standard of Wharf Hotels Global expectations 遵循执行全球九龙仓酒店期望值。   Other Duties  其他职责 ·           Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 ·           Ensure high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 ·           Attend training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 ·           Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

岗位职责： 1.工作有积极的态度，有自我约束力和工作主动性，为所有的同事树立良好的工作榜样； 2.按工作程序迅速、准确地转接每一个电话,保证通讯畅通,并做好相应记录； 3.遵守员工纪律和行为规范，并帮助新人提高技能； 4.履行所分配的职责，尽自己所能提高工作效率，确保为客人提供快速入住和退房手续； 5.要不断提高对客服务水平，以确保得到客人最大程度的满足； 6.同客人建立良好的公共关系，处理客人的一般投诉； 7.确保为客人提供最新，最准确的信息； 8.为酒店保持良好的声望，并帮助酒店增加利润； 9.支持、鼓励和帮助所有的同事，同酒店的所有同事保持良好的工作关系； 10.熟练操作酒店的管理系统； 11.向客人力推广酒店产品与设施，使得收益最大化； 12.迅速而准确地向当地公安局传输客人的登记单上的信息资料； 13.尊重客人的隐私并采取相应的安全措施； 14.依据银行政策和酒店培训的标准为住店客人换取钱币； 15.根据客人要求，按照相应的工作标准和程序受理叫醒、留言服务； 16.熟悉酒店火警与应急程序，并在紧急时间发生时实施整套程序； 17.参加部门交接班，阅读并理解所有的交接班本内容； 18.参加培训和会议，理解和遵守酒店的政策与程序； 19.对酒店发生的所有活动和事件充分地了解； 20.发生突发事件或困难的工作情况下，要自觉自愿服从管理者的需要或分配，到需要帮助的岗位工作； 21.确保所有账目都准确无误的输入相应的房间或帐号内； 22.制作各种报表，为酒店经营管理提供准确，详细的资料； 23.处理订房传真、订房电话； 24.下网络预订单,并将信息准确录入酒店管理系统； 25.必须清楚酒店营业区域的各项促销内容和相关价格； 26.准备按照管理者的要求或分配承担其它的任何职责。 岗位要求： 1.大专及以上学历，有酒店管理专业知识背景优先考虑； 2.同星级酒店前厅部工作资历优先考虑； 3.男女不限，年龄 20—30 岁，男身高 1．70 米以上，女 1．60 米以上； 4.良好的思想道德品质、心理素质和健康体能，能承受处理繁琐事务的工作压力。

岗位职责:前台接待必须在所有时间主动与客人情感联系，通过使用授权来创造一个难忘的体验，确保所有的客人得到个性化的服务及有效的入住和离店，协助客人解决问题，通过授权把握好每个机会去满足客人的需求。岗位描述：1、确保快速有效的解决所有客人的问题2、准备和跟进维修问题3、确保贵宾和住店客人账单的准确，确保在客人离开前，清理完所有的账单。4、记录和接收住店客人和即将到达的客人的信息5、办理客人的入住手续，协助给客人办理入住登记卡和正确的门卡6、知会客房部客人对客房的一些特殊要求7、确保所有的门卡在客人离店后回收，在发行门卡给客人之前，核对OPERA系统。8、确保客人账单的准确性9、确保收银员操作程序的准确性10、确保在班次结束前收集好客人的喜好11、确保适当地完成当日工作的检查（包括登记卡等等）12、确保所有客人的信息录入P.S.B系统

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订信息，协调房态管理，确保预订系统数据实时更新 3、熟练操作酒店管理系统，完成账务结算及发票开具等收银工作 4、及时响应客户需求，妥善处理投诉及突发事件，维护客户满意度 5、保持前台区域整洁有序，管理客房钥匙及寄存物品的收发登记 6、协助完成每日营业报表统计及交接班记录 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力（能处理简单涉外接待） 2、具备良好的服务意识和应变能力，抗压性强 3、能适应早晚轮班制（含周末及节假日排班） 4、熟练使用办公软件，有酒店管理系统操作经验者优先 5、形象端正，沟通表达清晰，具有团队协作精神

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味 2、根据用餐人数合理准备食材，控制成本避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、定期更新菜单，保证营养均衡与菜品多样性 5、做好食材验收、储存及台账登记工作 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、持有健康证，熟悉食品安全操作规范 3、工作细致认真，有责任心，适应团队协作 4、能适应早晚轮班工作制 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务 2、热情迎接每一位到店客人，解答客人咨询，处理简单投诉并及时转交相关部门跟进 3、熟练掌握酒店客房类型、设施及服务项目，主动向客人推荐酒店特色服务及升级房型 4、准确处理现金、信用卡等各类支付方式，确保账目清晰无误 5、保持前台区域整洁有序，维护酒店专业形象 6、及时记录并传递客人特殊需求至相关部门，确保服务衔接顺畅 7、协助处理突发事件，按照酒店应急预案执行相关流程 【岗位要求】 1、形象气质良好，身高女160cm以上/男170cm以上，普通话标准流利 2、具备优秀的服务意识和沟通能力，能灵活应对各类客人需求 3、基础英语会话能力，能处理简单的外宾接待工作 4、具备较强的应变能力和抗压性，能适应倒班工作制 5、熟练使用办公软件及Opera操作系统（有经验着优先） 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，应届毕业生可培养 7、工作细致认真，具有团队协作精神

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2.熟悉食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3.确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4.完成送餐工作。 5.确保服务台保持干净和整洁。 6.有效地与厨房沟通。 7.跟进餐厅运营各项相关工作。 8.领导安排的其他各项工作。 招聘条件 1.有相关工作经验。 2.服务意识强，有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。

【岗位职责】 1、确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务； 2、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，跟进并确保问题得到圆满解决； 3、与客人建立并保持良好的宾客关系； 4、确保健身中心设备的卫生、清洁和整齐； 5、适时的进行酒店各种商品的销售； 6、完成其他合理分配的职责和任务。 【岗位要求】 1、熟悉健身房的基本知识和服务技能； 2、能按服务工作规范和质量标准独立进行工作。

Duties and Responsibilities工作职责 o In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown o   在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 o   Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: o   进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o   Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o   开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o   Applies organization skills formise en place o   在开餐准备工作中发挥组织能力 o   Sauces o   调味汁 o   Produces hot and cold saucesfor menu items ensuring consistency o   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o   Eggs, Vegetables, Fruit, Riceand Farinaceous Dishes o   蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o   Poultry and Game dishes o   禽类和野味 o   Meat dishes o   荤菜 o   Pastry, cakes and yeast goods o   面点、蛋糕和发酵食品 o   petits fours o   法式小点心 o   desserts o   甜点 o   Hot and cold deserts o   冷、热甜点 o   Decorate, portion and present o   装饰、切片和装盘 o   Plates and Terrines o   肝酱和肉酱 o   Prepares pastries for pate encroute o   准备法式糕点 o   Chinese Regional Dishes o   中国地方菜 o   Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 o   Asian Desserts o   亚洲甜点 o    Produces a range of liquid and solid deserts o    制作各种液体和固定甜点 o    Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts o    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o    储存自助餐食品 o Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers o  与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 o  Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards o 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 o  Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information o 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 o Establishes and maintains effective employee working relationships o 与员工建立并保持良好的工作关系 。 o  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled o 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 o Attends and participates in training sessions as scheduled o  按计划参加培训活动 。 o Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service o 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 o Cleans and re-sets his/her working area o 清洁并整理工作区域。 o Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: o  实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·       Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。   QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·       Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·       完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·       Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·       食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·       Problem solving and training abilities. ·       解决问题和培训的能力。   Qualifications – 学历 ·       Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·       餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。

Job Summary  岗位总结 To be the initial point of contact for the resort customers to provide all customers thru call with the highest level of customer service, exhibiting interest, enthusiasm and a professional image. 作为度假区客户的初始接触人，通过接听客户来电为所有客户提供最高水平的客户服务，展示兴趣、热情和专业形象。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Process incoming and outgoing calls accurately. 准确地处理接入和拨出电话。 Listens, questions and analyses to determine underlying needs of customers. Rectify whenever possible, the customer’s concerns. 通过倾听，提问和分析以确定宾客的潜在需求，尽可能消除宾客的顾虑。 Provides accurate information to the customers in a clear, courteous and professional manner. 以清晰，礼貌和专业的方式向客人提供准确的信息。 Follow the various operating systems and procedures to serve the guest in a proper manner. 遵循各种操作系统和程序，以适当的方式为宾客服务。 To handle, log, action and follow up on any guest queries as quickly as possible. Liaise and follow up with all departments concerned to ensure customer satisfaction. 尽快处理，记录，行动和跟踪任何客人的查询，与所有相关部门联络并跟进，确保宾客满意。

工作职责： 1、参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各餐厅及厨房的关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，员工岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查餐厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和员工的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和员工作岗位，报餐厅经理批准执行。 8、掌握餐厅工作情况和有关数据。 9、协调好客人关系，处理顾客投诉。 10、定期向餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 任职资格： 1、酒店餐饮行业三年以上从业经历； 2、熟悉餐厅的服务流程，对餐厅的出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对餐厅领班和服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】  1、协助西厨房厨师长完成日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础操作。 2、按照标准食谱和操作流程参与西式冷盘、热菜、汤品及甜点的制作。 3、负责厨房设备及工具的日常清洁维护，确保工作区域符合卫生安全标准。 4、准确执行食材库存管理，及时汇报短缺物资并协助完成收货验货。 5、严格遵守食品安全规范及酒店操作流程，确保出品质量稳定。 【岗位要求】  1、具备基础西餐烹饪知识，了解常见西式食材特性及处理方法。 2、能够适应快节奏厨房工作环境，具备团队协作意识。 3、持有效健康证明，掌握食品安全及卫生操作规范。 4、具备基础英语沟通能力者优先，能理解英文菜谱术语。 5、愿意接受专业厨艺培训，有酒店实习经验或烹饪专业背景者优先考虑。

岗位概述： 负责礼宾部工作包括车队, 礼宾台，行李服务以及门童。 岗位要求： 1、掌握礼宾部工作知识并且十分熟悉礼宾部日常运行 2、熟悉各类相关信息，尽力为客人解决问题 3、良好的英语能力 4、良好的管理技能, 强调“人性化管理” 5、良好的沟通技巧