Analyses F&B reports 分析餐饮报告。 Calculates F&B costs 核算餐饮成本。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare  reports showing cost  vs  sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。      Conducts Checks. 进行核查。 Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Compares menus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。  Conducts market survey 进行市场调查。 Checks quality of goods received. 检查已收货物的质量。 Security in storage of goods.     确保物品的存储安全。                                                                                                                                                                        Makes recommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlights slow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conducts purchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervises receiving   监管收货情况 。 Ensures Daily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。

岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅前台接待工作，热情迎接顾客并引导入座 2、接听订餐电话，准确记录预订信息并及时传达 3、维护前台区域整洁，确保等候区秩序井然 4、协助处理顾客投诉及特殊需求 5、熟悉餐厅菜品及促销活动，做好基础推荐 【岗位要求】 1、年龄18-28周岁，形象气质佳 2、普通话标准，具备基本沟通表达能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有服务意识，耐心细致 5、有餐饮行业经验者优先

实习岗位： 迎宾员/会议接待/餐厅接待/财务实习生 要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/在校实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 2、为房间补足酒水与日用消耗品 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 4、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 5、将送餐桌或托盘从房间内撤出 6、汇报房间内是否有损坏物品 7、报告房间内需要维修的问题 8、汇报有可疑行为的客人 9、汇报房间遗失物品 10、上交给楼层主管拾到物品 11、为客房做清理后的最终检查 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、无不良品行记录

岗位职责： 1、为散客、团队、VIP客人办理入住登记手续，发放、回收房卡。 2、负责酒店电话业务和客房销售工作。 2、负责办理客房的换房手续;负责办理客人离店结帐手续。 4、保存好住店客人的资料;做好传真收发、预订确认工作。 5、为住店客人提供各项商务服务;为住店客人提供物品租用服务;为住店客人提供行李、物品寄存服务。 6、正确有效地接待客人问询，提供有关酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。 任职要求： 1.中专及以上文化程度。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

岗位职责： 1.准时上下班并做好服务接待工作，注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。 2.负责开餐前的各项准备工作，按服务程序，工作标准提供优质服务。 3.参加各种例会，班前后会，各种业务分析会及培训，负责餐具的卫生，保证摆台餐具的无破损。 4.负责餐厅的各项卫生区域清洁和设备维护保养，熟知各项产品价格及每日推销菜品，适时推销，5.负责所有用餐客人的需求服务。 任职要求： 1.开朗及外向性格。 2.可以长时间的工作。 3.积极的工作态度。 4.形象良好。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括但不限于水电、空调、管道、门窗等； 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施运行情况，确保其正常运转； 3、协助完成酒店小型工程改造及设备安装工作； 4、及时响应各部门的维修需求，提供高效、专业的维修服务； 5、做好维修记录及设备保养档案，确保工作可追溯； 6、遵守安全操作规程，确保维修作业符合酒店安全标准。 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能，熟悉水电、木工、油漆等常见维修工作； 2、动手能力强，能独立完成日常维修任务； 3、工作认真负责，具备良好的服务意识和团队协作精神； 4、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班； 5、有酒店或物业维修经验者优先考虑； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先。

1.有一定的维修及装修（油漆）经验； 2.吃苦耐劳，有责任心，服从上级安排； 3.成工作分配中心和工程部办公室分配的任务，保证酒店设施达标。 4.保持工作区域和储存区域的清洁   5.做好酒店维修及装修工作。

中餐厅/西餐厅/宴会厅服务员 岗位职责 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

1. 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 2. 以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 3. 销售代表建立和维持存档中区域的主要客户。 4. 当市场变化时，销售代表通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，当市场有变化时提供反馈信息给宴会销售总监/宴会销售经理。 5. 带领客人参观酒店。 6. 适当的传递宴会销售部的信息给其他部门。 7. 参与所有宴会会议准备，并处理筹备工作及会议中发生的事件。 8. 在及时和高效率的一致方法上实施所有职责，根据酒店建立的政策方针上去达到酒店在市场的全部位置。 9. 对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 10. 不向外泄漏任何的商业机密。 11. 实施特别启划关系的职责和分配。

1.协助客房经理负责客房部的整体经营和运作；分配楼层员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。

1.负责礼宾部排班，工作安排等。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。

岗位： 1.布草员 岗位职责： 负责酒店客房布草的收发、清点、分类及登记工作，确保数量准确无误； 检查布草质量，发现破损或污渍严重的布草及时报备更换； 配合客房部完成布草的配送和回收工作，保障客房正常运转； 2.客房文员（需接打电话，不接受听力残疾） 岗位职责： 负责客房部日常文件、报表、通知的录入、整理与归档； 接听电话，传达房态、报修、宾客需求等信息； 统计每日房态、布草、易耗品、清洁用品等数据； 任职要求： 1.持有残疾证 2.不严重影响行动和生活者优先 3.吃苦耐劳，认真对待工作 4.态度端正

【岗位职责】 负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 熟练使用相关办公软件。

Duties and Responsibilities - 工作职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 5.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 Required Skills – 技能要求  1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，身体健康。 Qualifications – 学历 1.大专以上文化程度，中英文交流。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、切配果盘及分发各类小吃； 2、分发各KTV包间的酒水； 3、客人寄存酒水管理； 4、清洁包房卫生（另有提成）； 招聘要求：能吃苦耐劳，有无工作经验均可； 班次时间：17:00-01:00

岗位职责： 1.平台运营与维护，商家拓展与合作： ①平台店铺搭建、页面优化、商品上下架及管理， ②开发新客户，浅谈并签约入驻。 2.营销策划与执行，内容创作与分发： ①为商户策划线上营销活动，设计促销方案， ②策划创作图文内容，拍摄剪辑短视频，内容营销与分发。 3.数据分析与优化，客情与口碑维护： ①追踪曝光、点击、转化等数据，分析运营效果，持续优化策略， ②维护长期客户关系，处理客诉，管理平台口碑，及时回复。 4.协助酒店OTA部分工作。 任职要求： 1.大专及以上学历，有销售经验者优先，有互联网本地生活、O2O或新媒体运营经验； 2.具备销售谈判与客户关系维护能力，基础数据分析能力； 3.良好的沟通表达与人际交往能力，较好的抗压能力与思维能力，高效的学习能力，能快速适应新媒体行业变化。 岗位福利： 五险一金+提供食宿+节日福利+带薪年假+月休六天

岗位职责： 1、负责酒店内水电系统的日常维护与故障排查，确保设施正常运行； 2、执行预防性维护计划，定期检查供水、供电及排水系统，预防隐患； 3、协助完成酒店内装修及改造项目的水电安装工作，确保施工安全； 4、完成部门领导交代的其他事宜。 任职要求： 1、具备水电安装与维修相关技能，能够独立完成日常维修任务； 2、熟悉电气安全规范，持有电工证者优先； 3、具有良好的服务意识，能够处理突发事件，保证宾客安全与舒适； 4、团队合作意识强，能与前台及其他部门紧密协作，共同提升宾客体验； 5、年龄50岁以内。

岗位职责： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全； 2、保证酒店和宾客的生命财产安全； 3、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 岗位要求: 1、高中或以上学历； 2、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识； 3、具备良好的交流沟通能力及团队合作精神。

岗位职责： 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 3、大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美。 4、熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练。

岗位职责： 1、接听电话，答复住客之咨询或要求，及时向有关方面发出信息并做好记录。 2、与其它部门沟通及传达信息给有关部门及部门内之相应工作人员。 3、负责客人遗留物品的登记、保管。 4、负责楼层钥匙，万能钥匙的点收，控制保管，严格借出和归还制度，对因工作过失造成锁匙的遗失负完全责任（要亲自发放和收点）。 5、负责对讲机的派发、登记、保管工作，对因工作的疏忽造成的遗失或损坏负责。 6、协助部门监督员工的上、下班考勤。 岗位要求： 1、具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识，能使用PMS系统并能熟练操作电脑。 2、完成每项工作以达到最佳效果。 3、与其他人充分沟通求。 4、良好的英文表达和英文书写能力。

具体职责： 1.始终遵守《员工商业行为准则》，学习和践行安朴的核心价值观和服务信条。 2.每班上岗前参加前厅副经理/宾客服务经理主持的交班会。 3.任何时候确保备用金充足和准确。 4.每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、回头客人、团队的情况以及特别要求。 5.查看房间状态。 6.按照客人的订房要求和喜好以及房间控制的政策分房。准备需要预分配的房间和贵宾预订。 7.查看预抵团队并分配房号。 8.执行换房，改价或更改姓名。 9.为团队和散客办理入住手续。 10.提前查看预计退房的贵宾/长住客/团队/会议团队的账单，并做必要的准备。 11.为散客和团队办理退房手续。 12.通过观察或与其他同事的交流预见客人的需求，提供快速高效以及个性化的服务。 13.始终努力达到和超越外部和内部客人的期望。 14.充分掌握前厅的产品和电脑系统操，例如西软系统。 15.对客人的要求反应迅速，主动承担责任满足客人的需求。 16.按照标准称始终称呼客人的姓名。 17.检查是否有预抵客人的邮件，包裹和其它物品。 18.处理客人的留言和邮件，确保上述信息准确、完整、迅速的送达客人。 19.迅速有效的传达信息和留言。 20.有效的与其他同事沟通和联络，理解运作中团队合作的重要性。 21.促销东莞珀莱&松湖安朴的产品与服务。 22.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施。 23.了解当地及周边情况，为客人提供解答及帮助。 24.熟知房型、房态、房价、团队活动和账单、每日重大活动、促销、重要贵宾和常客。 25.确保客人受到欢迎和认知，与酒标准一致。 26.确保客人入住时得到所有必要的信息，执行信用程序。 27.熟知所有的凭单及团队结账程序。 28.任何时候严格执行信用政策和程序。 29.处理客人退房程序，确保账单和手工。 30.提供保险箱服务，根据安全政策和程序取消和发放客房钥匙卡。 31.完成工作日志，与下一班进行充分的交接，以确保所有信息被清晰传递, 所有客人要求被记录。 32.按照标准，确保工作区域的清洁。 33.工服着装和仪容仪表符合规定。 34.确保任何突发事件，安全及健康事件立即通知值班经理。 35.完成上司指派的其他合理的工作。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。