【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常运营管理，确保食材加工流程高效、规范； 2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3、严格把控食材加工质量，确保切配规格符合菜品标准及食品安全要求； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提升工作效率； 5、负责砧板区域卫生管理，确保工作环境符合食品安全及5S标准； 6、定期检查砧板工具及设备，及时报修或更换，保障工作正常进行； 7、参与新员工技能培训，提升团队整体操作水平； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材的切配标准及加工方法； 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求，持有健康证； 3、具备较强的组织协调能力，能合理安排砧板区域工作； 4、责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力； 5、有团队合作意识，善于沟通，能配合厨师团队完成菜品制作； 6、有酒店砧板相关工作经验者优先；

【职责内容】 职责说明： 1、完成下达的市场目标任务的分解、管理与考核。  2、负责分公司与其他部门的沟通、协调。  3、负责分公司的市场营销成本预算和控制。 4、负责根据市场变化进行营销策略的诊断、修正和优化。 5、根据公司经营战略及市场状况，自动自发地执行市场营销策略和品牌推广策略。 6、对团队人员进行产品知识和业务知识的培训。  职位要求：  1、8年以上美容行业经验，3年以上管理岗位工作经验；  2、具备市场开发及维护能力、培训能力、管理能力。  3、具有良好的职业操守，能领导团队完成公司销售指标，勇于承担责任。

【职责内容】 爱丽集团开启千城万店计划，打造孵化基地，建设创业摇篮！ 圆梦追梦筑梦！ 帮扶，陪跑，托管，盯追！

【职责内容】 岗位描述： 1. 向公司董事会负责，全面组织实施董事会的有关决议和规定，全面完成董事会下达的各项指标，并将实施情况向董事会汇报。 2. 根据公司整体的战略规划和运营规程全面负责美容院、养生会所的日常经营管理，并对门店的经营业绩负责； 3. 执行直营门店端平台的整体营销策略，负责店面销售宣传工作、拉升店面流量，提升店面销售指标，并管控成本； 4. 负责直营门店的服务管理工作，包括人员培训、服务流程、检查督导、客诉处理，保证门店服务水平； 5. 负责直营门店的团队管理工作，包括招聘、培训、考勤、晋升、淘汰、岗位安排等； 6. 负责直营门店安全管理工作，包括安全设施检查、保安证、健康证办理、安全生产培训及消防安全演习等； 7. 与集团公司密切互动，定时汇报经营状况，提交数据统计，完成各项工作对接。 任职要求： 1、大专及以上学历，形象端庄，有大局观； 2、五年以上美业连锁店面管理经验，或日化、养生等连锁品牌管理经验者； 3、具备较强的运营管理、数据分析、沟通及问题处理能力；执行力出色，擅长管理和培养团队。

【职责内容】 岗位职责： １、为顾客提供健康管理咨询及定制方案，进行一对一的坐诊销售； ２、能独立承担终端沙龙会、大型店面的销售工作； 3、主讲终端沙龙会、为终端客户/加盟店/代理商做健康养生引导教育； 4、协助公司监督或执行店销活动的组织与落地； 5、能独立解决顾客反馈的情况做专业解答处理。 任职要求： 1、28-45岁，人品端正、形象好、皮肤好、气质佳，有专家气场； 2、三年以上专业线养生专家的工作经验，或有大健康项目的专家销售经验，有中医、西医等专业知识背景； 3、有较强的销售能力，能进行一对一的销售坐诊，有大单销售的成功经验； 4、擅于沟通交流，人品端正，有良好的职业素质，能够适应全国出差，能吃苦耐劳。

【职责内容】 职责说明： 1、建立并完善品牌形象及中长期市场战略发展规划； 2、负责全国年度市场推广计划的制定和实施； 3、负责新老客户的维护与定期回访，跟进和监控重要客户销售； 4、对各环节业务人员的工作绩效进行监督评定 5、负责本部门内部管理工作。 职位要求： 1、有2年以上品牌操作实战经验。具备新品上市、市场推广、品牌形象建立及维护成功经验。 2、良好的职业素质，具备成熟的市场意识。做事有主见，果断，原则性强。 3、能组织召开各类招商会、终端会、培训会。 4、团队协助性强，有领导能力和人格魅力。

岗位职责 1.提供全面的教练服务，场内常规技术辅导及健身器械使用指导。 2.为宾客科学制订体能营养训练计划。 3.负责训练、指导工作及宾客服务工作，负责每日住店客人的晨操课。 4.指导宾客正确的锻炼，作好宾客的健身记录。保证宾客安全。 5.推广并销售与健身有关的系列产品。 6.会教授八段锦或太极优先。 岗位要求 1．有奢华品牌相同岗位工作经验3年以上。 2．热爱健身运动，具有一定健身基础理论知识。 3．工作勤奋，肯吃苦，具有团队合作精神。 4．与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业。 5．能用英语同客人沟通教练为必须。

一、岗位名称 民宿管家（全职） 二、岗位职责 1. 客户全程接待：负责客人预订咨询、到店接待、入住引导、行程答疑、离店送别等全流程服务，主动对接客人需求，处理入住期间各类问题，保障客人住宿体验。 2. 客房品质管控：协助完成客房清洁、软装整理、布草更换验收工作，检查客房水电、卫浴、家电、软装摆件、洗漱用品等设施物资，确保客房整洁美观、设备完好、物资齐全，符合民宿品质标准。 3. 日常运营打理：负责公区庭院、大堂、休闲区域的日常维护与整洁整理，打理园区基础环境；做好民宿日常物资盘点、领用、登记工作，及时补充耗材物资。 4. 客诉与应急处理：耐心回应客人投诉、建议及各类临时需求，快速协调解决住宿、设施、服务相关问题；妥善处理入住期间突发情况，做好问题记录与反馈。 5. 社群与口碑维护：维护客群关系，做好回头客留存，引导客人真实好评；配合完成民宿日常打卡、场景维护、线上平台房源信息基础维护工作。 6. 配合门店运营：配合完成民宿节假日活动、小型团建、下午茶等配套服务的落地执行，服从门店日常工作安排，协同团队完成各项运营工作。 三、任职要求 1. 年龄22-45岁，形象干净清爽，气质亲和，举止得体，责任心强，热爱民宿、文旅行业，认同高端服务理念，服从SOP标准化管理。 2. 2年以上相关管理经验，有高端民宿、酒店、度假村服务经验者优先。 3. 具备良好的沟通表达能力、服务意识和同理心，耐心细致、踏实肯干，做事主动有条理。 4. 能接受排版制/弹性工时及淡旺季调度。 四、工作时间 做六休一，具体排班根据门店运营安排，月休3-4天。 五、薪资福利 1. 薪资待遇：7000-9000元/月，+全勤奖+绩效奖金+年终奖金等。 2. 福利保障：包食宿，社保、节日福利、生日福利、定期团建等。 3. 成长提升：年度加薪 + 带薪培训 + 清晰晋升通道。 六、工作地点 上海市奉贤区奉城镇洪西村安睦艺术度假村 七、应聘方式 有意者请将个人简历（附近期照片）发送至邮箱：[1300852033@qq.com]，或直接携带简历、健康证前往度假村面试，合则约见。

Overview of duties职责概述   Behaves and acts in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 行为和举止符合该品牌要求, 并涵盖品牌的精神. Is responsible for the Pullman promise of proximity and sociability. 传递铂尔曼的好客和亲切的承诺. Main responsibilities主要职责   1. Briefs personnel on preparations, service and content of menu items.  Coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions. 指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜. 2. Performs all duties as assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作. 3. Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节. 4. Ensure adequate of supplies, materials, and requisition for general supplies. 确保有足够的用品，并申请所需采购的物品. 5. Ensure employees properly carry out side duties. 确保员工完成好临时性的工作. 6. Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation. 参加每天的晨会和每月的交流会议，总结并讨论服务及工作的准备情况. 7. Monitors and supervises service flow in the restaurant. 监督并指导餐厅员工的服务情况. 8. Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有设备和家具处于良好的工作状态. 9. Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的干净、整洁.

Good communication andinter-personal skills. 良好的沟通和人际交往能力。 Ensures efficient administration procedures and follow up the application of various engineering maintenance and purchasing systems of department. 确保办公室的有效运作及跟进人力资源部各类工程维修及采购系统的申请。 Ensures that all personnel records are maintained filed and updated in the HR System. 确保所有的人事记录得以在人力资源系统中得到维护和更新。 Assists by checking to ensure all associate facilities are maintained within standards, i.e. HR Office, Associate Lockers. 协助检查以确保所有员工设施能够按照标准得到维护，例如员工办公室、员工更衣柜。 Assists and participates in all Human Resources activities. 协助并参与人力资源部的所有活动。 Be responsible for applying for reimbursement of various personnel expenses. 负责申请人事各类费用的申请/报销。 Carries out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned. 执行及完成分配的其它合理的工作及职责。

【岗位职责】 (一) 工作职责： 1、负责开拓客源市场，发掘潜在客户，扩大销售范围。 2、负责客户关系维护，开发新协议客户。 3、负责销售任务的完成。 4、负责客户到馆的一切事宜，活动接待计划制定、执行、沟通协调。 5、收集客户对宾馆的反馈意见，并传达相关部门。 6、充分了解宾馆的经营产品，价格体系、促销方案、积极开拓对外销售。 7、能完成制定的月度、年度营销计划。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位/酒店工作经验。 2、强烈的事业心、责任心、开拓精神。 3、良好的沟通表达能力和谈判技巧。 4、精通市场开发、公共关系、经营策划。 5、在依法、合规框架内开展工作，维护企业利益和形象。 6、具有良好的团队合作精神。 年龄要求：25-35岁 薪资：底薪加提成，具体面议

【工作职责】 1. 协助采购部经理跟进采购申请单，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 2. 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 3. 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，并进行比较分析。 4. 参与市场调查。 5. 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 【岗位要求】 1. 大专以上学历优先考虑，具有酒店行业一年采购工作经验。 2. 良好的沟通协调能力及抗压能力 3. 具有解决问题的能力。

job overview职位概述 ·        Answer incoming phone callsprimarily from external callers in a timely and professional manner thatreflects highly on the hotel and brand. ·        主要负责及时和用体现酒店和品牌的专业态度接听从外部打入的电话。 At InterContinentalHotels & Resorts® we want our guests to feel special,cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentiveand taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable,sharing stories and showing your style to create moments that make people feelspecial. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties andResponsibilities工作职责 ·        Process all incoming andoutgoing calls accurately and courteously ·        正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 ·        Records and controls accuratelywake up calls ·        准确记录并管理叫早服务。 ·        Pages guests in co-operationwith concerned departments ·        与相关部门合作，对客人进行呼叫。 ·        Records all entries on trafficsheets ·        将所有条目记录到电话单上。 ·        Assists guests withinternational calls and directory queries ·        协助客人处理国际长途和号码查询。 ·        Calls guests by name wheneverpossible ·        尽量称呼客人的姓名 。 ·        Pages staff member whenrequested ·        如有需要，对工作人员进行呼叫。 ·        Abides by principles of guestprivacy ·        遵守保护客人隐私的原则 ·        Handles guests needs orrequests and reports complaints to the Telephone Supervisor ·        满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况。 ·        Report on logbook daily ·        每日记下工作日志。 ·        Bill call costs ·        提供电话费单据。 ·        Aware of local telephone listingsand frequently dialed numbers ·        熟悉当地电话表以及常拨号码。 ·        Strictly abides by standardspolicies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scareand other critical situations ·        严格遵守处理紧急事件，如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 ·        Advises defects on switchboardequipment to Supervisor ·        向主管汇报总机设备出现的问题。 ·        Maintains a clean workenvironment ·        保持工作环境的清洁。 ·        Attends to all guest queriesand requests promptly ·        及时处理客人的所有问询和要求。 ·        Maintains detailed knowledge ofthe Hotel’s fire, life and safety system ·        熟知酒店的消防、救生和安全系统。 ·        Maintains detailed knowledge onthe Emergency Response Team and workings of the telephone room in this regard ·        熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 ·        Maintain Hotel Information ·        保管酒店相关信息。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    N.A. 直接    无 Indirect     N.A. 间接          无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·        N.A. ·        无              Key Metrics – 主要绩效指标 ·        Completion of assigned tasks ·        完成分配给的工作的情况 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权)﹣ ·        Within the authority as assignedfor Hotel Band 9 role ·        酒店职位9级所拥有职权范围 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 RequiredSkills – 技能要求 ·        Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Able to read and write English ·        能够读写英语 ·        Proficient in the use of FrontOffice System ·        熟练使用前台系统 Qualifications – 学历 ·        High School or VocationalCertificate in Business Management, Business Study or equivalent ·        具有高中或商业管理，商务或相关的专业证书。 Experience – 经验 ·        1 year experience in customerservice or switchboard operator.  ·        拥有1年宾客服务或电话总机的工作经验。

1.协助上级做好部门工作落实情况及要求的上传下达； 2.按照要求做好部门各项对客营销工作； 3.协助上级做好部门内务及员工管理； 4.做好当值期间部门运营事项的沟通协调； 5.按照要求做好员工带教与培训； 6.按照标准要求做好部门各类台账及宾客档案建立及维护。

一、岗位职责： 1、对会议市场具备深度认知与战略研判能力，统筹管理并高效转化销售线索； 2、主导完成销售全流程工作，包括高端客户接待、重要客户拜访、复杂活动报价及合同谈判等，落实客户关系管理，确保完成销售目标； 3、在所负责的市场区域内，系统分析竞争对手动态，挖掘并拓展高潜力战略客户； 4、积极整合并传播会议中心核心产品价值，持续提升品牌在所辖市场的影响力与美誉度； 5、牵头策划并统筹执行销售推广活动，主动主导各类销售报告的编制与提报工作； 6、代表会议中心参与国内外重要展会及高端市场活动，开展战略性商务拓展； 7、建立并优化客户档案管理体系，督导并指导客户档案的数字化管理与动态更新； 8、严格执行公司各项规章制度，发挥模范带头作用，积极协同配合各项工作安排； 9、主动参与并推动企业组织的培训及专项活动，助力团队能力提升； 10、高效落实上级领导交办的其他重要工作任务； 11、每周向部门负责人提交销售拜访分析报告，并统筹制定月度销售拜访计划； 12、对所负责市场区域内的竞争环境进行系统性监控与分析，每周提交竞对动态及市场趋势专项报告。 二、任职要求： （一)基本要求 1.拥护中华人民共和国宪法,坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正遵纪守法，诚实守信，廉洁自律； 2.身心健康，无色盲、色弱，无吸毒、酗酒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求； 3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准; 留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。 (二)其他要求 1.任职要求（至少满足以下条件中的一项）： ①四/五星级酒店或地产、车企、医疗、会议、会展等相关行业6年以上销售、市场拓展经验。 ②大专学历，从事相关工作5年及以上；或本科及以上学历，从事相关工作3年以上；或硕士研究生及以上学历，从事相关工作1年以上。 ③2年以上同职务或同职责工作经验。 2.学历要求：大专及以上学历。 3.专业要求：无。 4.证件要求：无。 5.年龄要求：40周岁及以下（(1985年4月及以后出生）。 6.综合素质：掌握使用互联网及其它电脑系统的基本知识，如word、excel文档处理；良好的人际交往和沟通技巧、独立工作和团队工作的能力。

工作职责：·执行初级的人事和行政工作，支持酒店的人力资源计划和理念。提供基础的协助，通常是人力资源相关事宜的首要联系人；·协助员工的咨询和职业管理工作；·员工档案的维护工作；·数据库的管理；·协助维护一套全面的，通用的，以顾客为中心的部门规范和程序，通过持序性的培训监督规范和程序的执行；·向员工提供工作指导、咨询，必要时对其进行批评处分，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效；·协调实习生计划；·拜访学校，学院和大学。·正确及时的发布内部和外部的招聘广告；·执行离职面谈并提供员工离职原因的反馈；·遵循聘用前，雇用期间和离职检查单；·为新员工办理入职手续，收集整理新员工个人资料；·制定和执行新员工具体入职培训计划；·协助新员工培训；·协助上级领导制定符合职业健康与安全条例要求的工作程序；·拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。任职资格：.1. 本科学历，人力资源管理、心理学、管理学等相关专业优先考虑。2. 具备一定的人力资源实习或相关项目经验，对人力资源工作有基本了解。3. 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够与不同部门有效沟通。4. 熟练使用Office办公软件，如Word、Excel、PPT等，具备基本的数据处理能力。

岗位描述： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职条件： 男，25~35周岁，高中以上学历，175CM以上，吃苦耐劳，有责任心，退伍军人、有相关酒店、物业保安工作经验，持驾照者优先。

岗位描述： 负责酒店室内外公共区域的清洁卫生及大理石、地毯保养。 任职条件： 30~50周岁，初中以上学历，吃苦耐劳，有较强的责任心

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递等工作。 2、负责酒店新员工入职的手续办理、员工宿舍管理、更衣室和倒班宿舍管理等。 3、负责每月协助检查员工的仪容仪表和企业文化。 5、协助学习与发展部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的准备工作。 7、员工大会及其他员工活动的拍摄和视频剪辑工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。 5、性格开朗，平易近人。

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、需要消防中控员证书

岗位职责 1. 精通粤菜、顺德菜，专精粥底火锅出品把控 2. 管理厨房员工及设施，控制成本，提升利润 3. 负责中餐备料、烹饪及摆盘，确保出品质量 4. 检查食材存货、成品及食品准备情况 5. 精通菜品配料、烹饪技法及设备操作 6. 调研餐饮市场，研发创新菜品 岗位要求 1. 3年以上同岗位工作经验 2. 接受过专业训练，具备高级厨师技术水平 3. 有丰富技术及行政经验，1年以上高星级酒店工作经历 4. 懂成本核算，熟悉食材特性及食品营养知识 5. 身体健康，精力充沛

1.控制好厨房器械，与厨师长及时沟通，协调好各种器械的保养，清洗和运输，了解餐饮部各个餐厅的摆台标准，对餐厅的营运时间和闲忙时间段清楚，并以此安排好工作人员 2.根据安排负责主管的工作，并完成由餐饮部布置的其他工作任务。 3.负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，利用现有的劳动力。根据房间入住数量、各餐段的闲忙时间，贵宾到达人数来安排人员工作。 4.批准各种餐具采购单, 申请单和每日提货申请等。要保持足够的存货以确保本部的正常运营。保证餐具的正常运行，尽可能的降低破损率。 5.保证所有的盘点后的营运器械，不锈钢器械，各种餐具，玻璃器皿保养完好，在库房中编码登记。 6.做好营运器械的进库出库记录。并加以控制，任何部门的提货超出平日的使用量，需要通知行政总厨，并与餐厅经理共同找出原因。 7.经常给餐饮部提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 8.每个月做小盘点，每三个月与各餐厅经理做酒店餐饮营运器械盘点。 9.做好每个盘点的记录，并与行政总厨和各餐厅经理共同分析数目。找出所有不正常数据的原因。及时作出反应。 10.保证仓库和各餐厅的库存，如果需要增加购买，及时与行政总厨和餐饮总监汇报商议。 11.随时检查库房的干净整洁，所有用品的清洁状况，派专门人负责所有的物品，严格控制出货进货。 12.检查所有的餐厅厨房管事部，所有的清洁用品，组织结构，机器的运转情况，保证所有的器械和工作区域干净整洁。 13.检查所有餐厅的服务器具，每个班次所使用的餐具数量，各个班次交接的情况，保证数目正确。 14.根据酒店餐厅的营运情况来决定餐具的发放数量，餐厅忙和酒店住房率高，发放多些餐具，酒房率低或没有大型预定的情况下要适量将餐具收回。 15.保证洗碗机的温度，以及所有设备的温度达到清洗设备的要求，如果有任何问题，及联系工程部或厂家进行调试维修。 16. 联系保持餐厅的整洁，保证没有苍蝇，昆虫，老鼠等动物在餐厅和厨房，发现要及时联系杀虫灭鼠公司进行消毒。 17.有任何宴会要与宴会经理共同协商所有用具并按照要求准备好。 18.给所有相关人员做培训，餐具保养，如何避免破损，洗碗机的使用，所有药剂的配比等。 19.监督所有的员工工作，在下班之前完成他们的工作，保证酒店各个厨房后区的干净。 20.参与员工的评估，给每个员工制定目标，建立一个良好的工作气氛。

Job Description 职位描述： 1. Assist management in determining quality and quantity of food materials to be purchased and prepared； 协助部门负责人确定要购买和准备的食品原料的质量和数量； 2. Assist the Chef de Cuisine for the daily operation of the assigned kitchen, including preparation and presentation； 协助主厨负责分配厨房的日常操作，包括准备和演示； 3. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations； 确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求； 4. Assist the implementation of seasonal and special menus, research and develop new ideas and trends. 协助实施临时和特殊菜单，研究并开发新的想法和趋势。 Job Requirements 工作要求： 1. Minimum 5 years' relevant experience in fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity； 在高端餐厅中至少有 5 年相关经验，有两年同职位工作经验，米其林餐厅工作者优先考虑； 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development； 具备丰富的菜单开发知识，对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解； 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge； 优秀的食品卫生和厨房安全知识； 4.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. 能够独立工作，与各级客户和管理层沟通，同时处理多项任务。

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标，具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用） 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。< 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。