岗位职责 1、协助厨师长做好日厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 岗位要求 1、熟悉日料饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 3、有花式铁板烧工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、处理来函文件、登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。 2、编制每月办公用品，做好领用发放工作。 3、协助做好部门月材料统计与盘点。 4、保证工程部办公室的清洁卫生和接传电话。 5、协助工程部对所有图纸、技术资料、图书进行分类、编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，同岗工作经验硬性要求。 2、从事工作2年以上，书写工整、流利、受过秘书工作培训。 3、责任心强，工作细致、稳重、踏实、耐心、热情、忠于职守、严守机密。 4、身体健康、精力充沛。

1.能吃苦耐劳 2.具有清洁工或洗碗工相关工作经验者优先考虑 3.身体健康， 有良好的沟通能力

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、XX以上学历。 2、有X年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，补充耗品，巡查周边环境安全杜绝隐患。 【岗位要求】 1、高中以上学历，持有有效救生员证书，有2年以上救生员工作经历优先考虑。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

1.   Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager 执行由他或她的上司所指示委派的所有任务。 2.  Enliven the spirit to serve basics and conduct yourself professionally at all times to appropriately represent Marriott 激活你的热情，以服务精神为基础,随时适当地代表万豪特发挥自己的专长。 3.  Follow and ensure compliance with recipes, cooking procedures and use records to ensure food is tasty, well presented, fresh, correct portioned and safe. 确保遵守食谱,烹饪程序和使用记录,以确保食物的鲜美,新鲜,安全。 4.  Delegate tasks to station attendants and cooks and follow up on quality and accuracy of outcomes 委派任务给部门服务员和厨师，同时也要追求质量上和成果的精确度。 5. Set up of stations and prepare mise en place as instructed by Supervisor, following daily production charts according to business demands 根据业务需求遵循每日产量图表，设立工作台以及准备由主管规定的餐前准备。 6. Knows and implements Marriott's 43 Points of  Hygiene and Safety Standards 了解并执行万豪43项卫生及安全标准 7. Adhere to safety guidelines at all times and report any unsafe work conditions and practices 随时遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 8. Great first impression of clean uniform, grooming and an overall positive attitude displayed is a MUST during duty 在工作中，保持干净整洁的制服，仪容仪表，积极的态度，会给人留下良好的印象 9.  Follow and enforce uniform standards, including name tag, basic card, calibrated thermometer and green hygiene essential card 遵循和执行统一的制服标准,包括员工卡,温度计和必不可少的健康证。 10.  Be able to work and assist in other areas of the culinary department when needed and take part in cross-training when required 在必要的时候，能协助其他厨房部门工作,并在要求的情况下，参加交叉培训。 11. Handle equipment properly and inform your supervisor on maintenance issue, break down and maintenance requests 妥当处理设备, 在维修问题上告知您的上司,包括请求报废和维修。 12. Take temperature checks and record as assigned by supervisor; record and report any unsafe temperatures found 按管理员指示进行体温的检查并记录，记录和报告任何不安全的温度。 13. Report to your immediate supervisor immediately if late for work or sick (report back with doctors certificate when resuming duty) 对于迟到或生病等情况要及时报告你的直属上司, (在恢复健康上班时需递交医生证明) 14.No personal phone calls while on duty are allowed 上班时间不允许随意接听私人电话。 15.Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food” 确保酒店为客人提供“简单精美的食物” 16. Check all food in fridges at the beginning and end of every shift; assist trainees and station attendants in their areas and correct and train them if necessary 在交班时，检查所有冰箱的食物，协助实习生和厨房员工完成工作并给于他们必要的培训 17. Preserve and enforce preserving of energy by switching off all equipment after work or if not needed 在工作结束后或不需要时关掉所有设备，以节约能源。 18. At end of service periods, have sections cleaned and ready for following service periods 在服务时间结束时进行部门打扫，并为接下来的服务做准备。 19. Follow the posted schedule and report at workstation on time 遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。 20. Perform all other reasonable tasks as requested by management 执行所有管理层指定分配的任务。

餐饮主管/领班（工作地点：露台） 岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理露台里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历，1年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、基础烹饪和菜品摆盘 2、按照标准食谱和操作流程制作各类菜品，确保出品质量稳定 3、负责工作区域的清洁与消毒，保持符合食品安全规范的卫生标准 4、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障 5、协助管理食材库存，确保食材新鲜度和合理使用 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪知识和技能，有相关培训经历者优先 2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队协作精神 3、了解食品安全和卫生操作规范 4、身体健康，能适应站立工作和轮班制度 5、工作细致认真，有责任心和上进心 6、愿意学习新菜品和烹饪技术

【岗位职责】 1、全面负责中厨部的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等； 2、制定并执行中厨部的标准化操作流程，确保菜品质量稳定且符合酒店标准； 3、监督厨房卫生及食品安全管理，严格执行相关法律法规及酒店卫生制度； 4、根据市场需求及季节变化，定期更新菜单，提升菜品竞争力； 5、负责厨房设备维护及食材采购计划，优化库存管理，降低运营成本； 6、培训及指导厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 7、协调与其他部门的工作配合，确保餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术及丰富的厨房管理经验，熟悉粤菜或潮菜优先； 2、熟悉厨房成本核算及食材采购流程，具备较强的成本控制意识； 3、具备优秀的团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 4、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范； 5、具备创新意识，能够根据市场趋势研发新菜品。

1.Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. 2.Relevant experience in a similar position in a renowned international hotel brand. 3.PMS and Office software knowledge. 4.Excellent oral and written skills in Mandarin and English, excellent interpersonal & communication skills. 5.Service oriented with an eye for details. 6.Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively. 1.酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 2.在知名国际酒店内从事类似岗位的经验。 3.掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 4.中英文听说读写能力，人际关系和沟通能力。 5.以服务为导向的敏锐洞察力。 6.适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户并维护现有客户关系，定期拜访客户，建立长期稳定的合作关系； 3、根据市场需求及酒店经营目标，制定并执行销售计划，提升酒店市场份额； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提高品牌知名度和客户满意度； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出合理化建议； 6、负责合同谈判、签订及后续跟进，确保客户需求得到有效落实； 7、配合财务部门完成应收账款管理，确保销售回款及时。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店销售或相关行业工作经验，熟悉酒店销售流程及市场运作； 3、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧，能独立完成销售任务； 4、性格开朗，沟通表达能力强，具备良好的团队协作精神； 5、能适应一定的工作压力，具备较强的抗压能力及责任心； 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

协助厨师长维持厨房的运营 履行厨房员工的责任 注重食品的质量，呈现方式及风味 做好备菜及履行正确的贮藏标准 维持采购，收货及食品贮藏标准 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 准确计算食品的理论成本 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 了解并执行万豪43项卫生及安全标准 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 确保所有员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部 每月进行预防性维修检查 负责所有部门的财产和设备的管理 有效的调查，报告及跟进员工事故 了解并维护所有标准食谱

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮的预订接待工作，准确记录客户需求并及时录入系统； 2、处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订咨询，提供专业的预订服务； 3、与前台、客房部等部门协调，确保预订信息准确传递并落实； 4、跟进预订确认、修改及取消流程，及时更新系统数据； 5、协助处理客户特殊需求及投诉，提升客户满意度； 6、定期整理预订数据，制作相关报表供管理层参考； 7、维护客户档案，协助开展客户关系管理及市场推广活动； 8、本岗位享有线上销售业绩提成奖励。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力及服务意识，能熟练使用普通话、英文良好； 2、熟悉电脑操作及办公软件，会使用Opera 、Marsha系统优先； 3、工作细致耐心，具备较强的抗压能力及团队协作精神； 4、能适应轮班工作制（含节假日）； 5、有同岗位经验。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、办公设备等，确保采购物品的质量和及时供应； 2、根据各部门需求制定采购计划，合理控制采购成本，优化采购流程，提高采购效率； 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的资质、价格及服务质量，确保供应链稳定； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益； 5、定期进行市场调研，掌握市场价格动态，为采购决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、大专以上学历优先考虑，具有酒店行业2年以上同岗位工作经验； 2、良好的谈判能力和沟通技巧，能够独立完成供应商开发及合同谈判。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.掌握当日客情及餐饮活动。 Keep track of the current customer situation and dining activities. 2.参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 Participate in various front desk tasks, identify and report problems that arise during the work. 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 Be familiar with the important guests and repeat guests who arrive and leave on that day. 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 Prepare registration forms, key cards, etc. before the guests arrive to ensure a convenient and quick check-in process. 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客喜好，协助宾客解决疑难事宜。 Maintain good communication with the guests staying at the hotel to understand their preferences and assist them in resolving any difficulties. 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 Conduct daily phone visits to the guests staying at the hotel, collect guest opinions and take timely follow-up measures and report to the superiors. 7.在前台、大堂及行政楼层接待及迎送住离店的宾客。 Receive and greet guests arriving and departing at the front desk, lobby and executive floor. 8.协助入住行政楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 Assist guests staying in the executive floor in completing the check-in and check-out procedures.  专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 College degree or above, with more than 1 years of experience in the same position, and excellent English communication skills. 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 Possess a good sense of service, teamwork spirit, as well as good communication, coordination and adaptability skills. 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 Pay attention to details, have a strong sense of responsibility at work, dare to take responsibility, and have strong execution ability. 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 Have a strong sense of ambition and good learning ability as well as the ability to withstand pressure.

1、身高163-175，形象气质佳； 2、性格开朗，善于交流，抗压能力强，有良好的组织能力和团队精神； 3、学习能力强，一年以上餐饮服务经验或旅游、酒管相关专业应届生； 4、普通话标准，有英语基础的男生优先。

Responsible for assisting the Executive Housekeeper in maintaining the highest standards of cleanliness in the guestrooms and Public Areas on the Floors through effective administration, training and supervision of staff. 协助行政管家以有效的管理，培训及督促员工来维持楼层客房和楼层公共区域高标准的清洁质量。 Provide orientation and training of new employees, conduct continuous training and re-training and on-the-job training to subordinates according to approved system and procedures: 根据规定的流程对新员工进行工作指导，对员工培训、持续性培训、再培训以及实践培训。 Follow-up on Floor Team Leader’s request for maintenance and repair orders to ensure that they have been carried out effectively. 跟进楼层主管维护要求及维修指令，以确保工作有效的进行。 Ensure that all guest floors are properly manned. Do the necessary filling up of staff if there are absences to ensure uninterrupted housekeeping services in the guest floors through a wll staffed housekeeping pool. 确保每个楼层都有足够的服务人员，对由于缺席而产生的空缺及时进行安排填补，确保不间断的客房服务。 Make sure all room attendants gets their job descriptions and if necessary explain each one. 确保所有服务员知道他们的工作性质描述，并在必要的情况下逐一解释。 Tactfully handle guest complaints, offer all possible assistance and Take appropriate action immediately. 合理的处理客人的投诉，并提供尽可能的协助。 Maintain close coordination with other departments of the hotel. 在酒店内保持与其他部门的良好沟通与协作。

岗位职责 1.负责中餐厅运营，落实各个时期的工作任务； 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3.协助餐饮服务经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专及以上学历，2年以上同岗位工作经验；  2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4.善于调动部门员工的积极性。

职位概述： 1、确保每日运营期间吧台区域的备料充足，及时检查所有物品的日期和新鲜度，如：冰块、酒水装饰、果泥、鲜榨果汁、烈酒库存以及杯卖酒、香槟、起泡酒等 2、熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的所有服务流程,并按流程开展工作 3、始终为客人提供礼貌、专业、高效的服务 任职要求： 1、具备至少1年以上同岗位工作经验 2、具备相关的调酒师资格证书为先 3、具备创新饮品的能力

有高配证以及低压证（无证有经验也可以，单位可提供考证费用） 确保酒店设施设备正常运行，做好相关台账记录（包括检查、维保）

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

主要职责 Main Duties 1. 定期主持召开部门沟通会并确保部门例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 2. 保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 3. 确保所有员工始终提供给客人礼貌、专业的服务。 Ensures all associates provide a courteous and professional service at all times. 4. 确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Front Office associates deliver the brand promise and provide exceptional service at all times. 5.繁忙时期确保前厅部及其他各个区域均能有条不紊地运作并实现酒店的品牌承诺。 Spends time in Front Office areas during peak periods to ensure that the area is managed well by the respective team and delivers the brand promise. 6. 与相关部门经理协作，监控房务部的整体服务标准，采取必要的改进措施。 Monitors Rooms’ standards in general, working through the respective Department Heads to take corrective action where necessary. 7.与客房经理协作，经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 Conducts frequent and thorough inspections of guest rooms and Rooms areas in general together with the Housekeeper manager. 8. 确保严格的房卡管理制度。 Ensures the strict control of room keys. 9.确保提前预留每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间；通知客房准备房间，确保每间房间放置适当的欢迎赠品。 Ensures that all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guest rooms are pre-blocked in advance, that Housekeeping is notified and that each room is prepared with the appropriate welcome amenities. 10. 确保在所有贵宾及长住客人抵达时亲自接待。 Ensures that all V.I.P. and long stay guests are met on arrival.  11.发扬“群策群力”的精神，确保前厅部员工与其他部门在工作中相互支持、灵活变通。 Ensures that the Front Office associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 任职资格： Qualification: 1.确保前厅部高效顺畅的运作 To ensure the smooth and efficient running of the Front Office Department within the Rooms Division 2.很强的培训能力和人际交往能力。 Strong training skills and interpersonal skills. 3.很强的英语交流沟通能力 Excellent communication skills in English. 4.熟练的计算机能力并熟悉办公软件系统。 Excellent computer skills Microsoft office and related system 5.5年以上国际酒店工作经验，一年以上同岗位经验就职经验。 Minimum of 5 years’ experience in an International 5-star hotel and 1 years’ experience in a similar position

岗位职责 1、执行采购的方针、策略、程序文件； 2、根据细分板块，完成集采采购需求工作； 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系； 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实； 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 该岗位前期需要在深圳、广州工作一年，熟悉公司流程后调转北京，跟进北京筹开采购版块事宜。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。