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  • 客服

  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 高温津贴
    • 员工活动
    • 岗位晋升快
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟练操作炒锅,根据菜单要求准确烹饪中餐菜品,确保口味、色泽、质地符合酒店标准; 2.合理掌握烹饪时间和火候,保障出餐速度,满足用餐高峰需求; 3.根据酒店要求而定, 参与收货、检查及贮存货品。 任职条件: 1.1年以上中厨炒锅经验,具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能; 2.责任心强,注重细节,对食品安全及卫生标准有严格认知; 3.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识,良好的沟通协调能力。
  • 客房文员

    3.8千-4.3千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘人数:1人 岗位职责: 1.负责客房部日常文职工作,包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理 2.协助客房部主管进行房态统计、物资盘点及耗材申领工作 3.处理客房部与其他部门的沟通协调事务,确保信息传递准确及时 4.记录并跟进客房维修需求,协调工程部及时处理 5.管理客房部员工考勤记录及排班表更新 6.协助处理客人关于客房服务的特殊需求及投诉记录 7.领导安排的其他工作 岗位要求: 1.高中及以上学历,1年以上酒店客房部或相关文职工作经验 2.熟练使用Opera系统和Office办公软件(Word/Excel),具备基础数据处理能力 3.熟悉酒店客房运营流程及房态管理系统操作 4.工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力 5.具有良好的沟通协调能力及团队合作意识
  • 西厨主管

    5千-6千
    三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.负责西餐冷菜、热菜的日常管理工作; 2.督导并带领厨师按照操作规程、标准、加工制作菜品, 3.督导厨师正确使用食品原料并保藏好剩余原料; 4. 负责西餐冷、热厨房的菜点质量及成本控制, 5. 向西餐厨师长提供本岗所需进货原料菜单; 6. 负责验收本岗位领进的食品原料; 7.检查督导厨师搞好食品、环境卫生及消毒,确保安全运营, 8.协助西餐厨师长对厨师实施培训并进行绩效考校。 9,保证个人卫生,严格按食品卫生制度操作。 10、完成上级交办的其他工作和任务。
  • 成都 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店行政、人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,政治面貌:党员,从事酒店人力资源工作2年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 地点:成都融悦庭酒店(黄田坝地铁站店)四川省成都市青羊区经四路118号
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有厨房员工对酒店其他部门的同事,也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 Ensures that all culinary associates also provide excellent service to internal customers as appropriate; 2、检查和监督食品生产的每个过程,在适当的时候提供反馈信息。 Tastes and monitors products served throughout the operation, providing feedback where appropriate. 3、与餐务部经理一起保证厨房的卫生状况,保养厨房中的仪器,降低破损,延长它们的使用寿命。 Works closely with the Stewarding Manager to ensure that hygiene standards are maintained.  Supervises associates to make sure that operating equipment is cared for and properly used to maximise its useful life, and to minimise breakage and personal injury. 【岗位要求】 1、具备在豪华国际品牌酒店担任行政总厨至少两至四年的工作经验(中厨背景优先); Minimum two to four years work experience as Executive Chef in a luxury international brand hotel. 2、具备丰富的厨房管理、菜单规划及实际操作技能方面的知识与经验; Extensive knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. 3、全面了解厨房卫生规范及职业健康与安全标准。 Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards.
  • 石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 生日礼物
    • 技能优化培训
    • 职业规划晋升
    • 8小时工作制
    • 带薪年假
    • 五险双休
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报Financial Returns: • 协助建立人力资源部门预算,控制费用。 Assist in the creation of and work within the established Human Resources department budget and control expenses. • 监管员工与人力配置标准,管理成本。Monitor staffing to manage costs. 员工团队Our People: • 创建各种计划促进团队协作,为所有团队成员营造积极的工作环境。支持管理年度团队成员满意度调查。 Create programmes to foster a positive work environment for all employees. Support and administer an annual team member satisfaction survey. • 根据酒店或公司政策,实施针对经理级员工的关于递进式员工惩戒规程与绩效管理流程等方面的教育和培训,以此推动工作效率,提升业绩。Educate and train managers on progressive discipline processes in accordance with hotel or company policies including progressive disciplinary process, performance management process, and related programmes to foster productivity, and enhance performance. • 为新员工提供入职培训,告知酒店或公司标准、政策、流程及员工福利计划等信息。Conduct new team member orientation providing information on hotel or company standards, policies, procedures, rules and team member benefit programmes. • 负责维护并更新所有员工档案与记录。Oversee maintenance of accurate and up-to-date personnel files and records for all employees. • 确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准及相关法规,负责对外联络。Ensure hotel or company hiring standards and applicable laws and regulations are followed in a timely manner for recruiting and selection processes. Build relations with outside contacts. 宾客体验Guest experience: • 运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。Develop creative ways to inspire and motivate team members to provide guests with a unique experience. • 抽时间与宾客进行互动,获取反馈,了解员工提升宾客满意度的渠道。Make time to interact with guests to solicit feedback and build relationships to understand how team members can increase guest satisfaction. • 与部门经理协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客体验的各类活动。Work with department managers to develop initiatives to reach service standards and drive continuous improvement in the guest experience. 企业责任Responsible business: • 提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动。Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community and promote team member involvement in the local community. • 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。按规定与标准实施年度人力资源契合度/标准自审。 Ensure compliance with relevant employment laws and hotel or company policies and procedures. Conduct annual HR compliance/standards self-audit. • 对工作中发生的问题进行调查和研究,了解事实情况,即时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险,并通过各类员工关系项目来推动问题的解决。遇重大问题及时向上级汇报。Research and investigate all workplace issues to discover facts, identify potential risks to the hotel or company, and facilitate resolution through your employee relations programmes. Escalate serious issues in a timely manner. • 收集并维护离职面谈、人员流动统计数据、旷工报告等数据,了解各种趋势、培训需求和管理问题等。 Collect and maintain data from exit interviews, turnover statistics, absenteeism reports to identify trends, training needs, and supervisory issues. • 完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色。Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. • 确保人力资源部的工作符合综合管理体系的要求To Ensure the works of HR in line with Integration Management System. 任职资格和要求QUALIFICATIONS AND REQUIREMENT: 本科教育或同等学历,4年人力资源相关工作经验,或具备其它同等学历及工作经验。接受过人力资源、劳工法及相关领域课程培训者优先。英语表达流利。能使用其它语言者可能优先考虑。
  • 酒店总经理

    2.4万-3.8万
    日照 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店经营管理,制定并实施年度经营计划,确保完成各项经营指标 2、建立完善的管理体系和服务标准,提升酒店运营效率和服务质量 3、负责市场开发与品牌建设,制定营销策略,提高酒店市场占有率 4、控制运营成本,优化资源配置,实现酒店利润最大化 5、组建并管理高效团队,负责中高层管理人员的选拔、培养与考核 6、维护重要客户关系,处理突发事件及重大投诉 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业优先 2、5年以上高星级酒店总经理或同等岗位管理经验 3、熟悉酒店各部门运营流程,精通酒店财务管理及成本控制 4、具备出色的市场洞察力和商业谈判能力 5、具有卓越的领导力、决策力和团队管理能力 6、能承受高强度工作压力,适应弹性工作时间 7、工作地点:莒南
  • 前厅部经理

    9千-1.1万
    贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底奖金
    • 包吃包住
    • 完善的培训
    • 最佳雇主企业
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责前厅部日常运营管理,各分部门以及各岗位工作协调与服务质量管控; 2. 制定并落实前厅部服务标准、操作流程及应急预案,持续提升宾客满意度与服务口碑; 3. 组织开展员工培训与绩效管理,指导团队达成运营指标,保障人员配置合理、服务响应及时; 4. 协同酒店其他部门高效协作,推动跨部门服务衔接与客户体验优化; 5. 定期分析运营数据,提出改进建议并推动落地执行。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2. 具备3年及以上高星级酒店前厅部副经理或经理岗位工作经验,有国际品牌酒店从业经历者优先; 3. 熟悉酒店前厅运营全流程,掌握酒店管理系统,具备较强的数据分析与问题解决能力; 4. 具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及突发事件应对能力,能适应轮班制工作安排; 5. 普通话流利,具备良好的英语听说读写能力,能满足国际化宾客服务需求。
  • 人事负责人

    8千-1.2万
    苏州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。
  • 前台接待

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 做五休二
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们期待的你: 是在校生 有持续学习能力 热情阳光,自信不社恐 热爱服务/烹饪行业,喜欢与人打交道 有基础英语沟通能力为佳 实习时长不少于六个月
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、负责对公司重大决策、重要会议决议及相关重要事项跟踪督办、计划落实和任务完成情况检查等管理工作,及时反馈督办结果。 2、做好大会的秘书工作和会务工作,制作会务文件下发并督促会议文件的落实,对会议讨论的重大问题组织调研并提出报告。 3、做好办公室有关行政事务接待及重要客人的接待工作。 4、加强企业文化建设,包括:信息汇集交流、工作建议等。 5、领导安排的其他工作。 任职要求:  1、专科及以上学历;  2、文笔流畅,具备较强的组织、沟通、协调能力及管理控制能力,具有较强的公共关系处理能力;  3、具有C1驾照;
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,降低各项易耗品费。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 西厨厨师长

    9千-1.1万
    宜宾 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 每周工作五天
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范,确保食品安全及卫生符合相关法规要求; 3、监督厨房员工的日常工作表现,合理安排班次,并对员工进行专业技能培训和指导; 4、负责食材的采购计划及库存管理,优化成本结构,减少浪费; 5、与其他部门保持良好沟通,确保餐饮服务的顺畅运行; 6、定期分析客户反馈,调整菜品口味及呈现方式,提升顾客满意度; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上西餐厨房工作经验,其中至少2年以上厨师长或同等管理岗位经验; 3、精通西餐烹饪技术,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等),具备创新研发能力; 4、具备优秀的厨房管理能力,包括成本控制、人员调配及食品安全管理; 5、年龄28-40岁,身体健康,能适应高强度工作及倒班安排; 6、良好的团队协作精神和沟通能力,责任心强,具备较强的抗压能力; 7、持有厨师职业资格证书或相关技能证书者优先。
  • 人事主管

    4千-5千
    洛阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、负责酒店薪酬、考勤、五险一金的日常管理及维护。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责- 热爱酒店行业- 工作认真、努力、有责任心、富有激情- 较好的英文口语交流能力- 提供宿舍-实习岗位包括西餐厅实习生/宴会厅实习生/大堂吧实习生/客房送餐部实习生
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 工会福利
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 执行财务总监的工作指令,向其负责并报告工作,全面负责酒店物资食品采购工作。 · 熟悉市场行情和信息,沟通物资供货渠道,坚持货比三家的规定,努力降低物资食品采购成本,为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。 · 熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态,会同有关部门根据实际经营情况,合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。 · 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 · 负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 · 制订物资采购程序,建立各项物资采购管理制度,提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。 · 主动协调与酒店内其他各部门的关系,经常倾听使用部门对物资采购工作的意见,及时改进采购工作。 · 加强采购合同的管理,严格合同条款的把关,认真执行合同法,确保经济合同的合法履行。 · 负责审核所有采购申请单、订货单,并将审核意见报请财务总监和总经理审批。 · 与供应商洽谈最佳报价(每项目最少三家报价)。 · 寻找需要的货源,满足申购需求。 · 必要时就申购需求提出意见。 · 跟进所订购商品的送货日期。 · 所有采购事项按酒店的规定和工作程式进行。 · 保持采购的物品目录和供应商的姓名等完整记录,以备日后参考。 · 与马哥孛罗酒店集团采购中心联系所有关采购事宜。 · 全面负责采购部的日常工作,遵守国家有关物资及食品管理的规定。 · 审核各项物资的申购计划,调查了解物品的购进量,使用量避免因物资库存过高而积压资金。 · 抓好采购部门的日常管理工作及员工的日常培训,加强员工的组织纪律性,认真贯彻财务总监下达的各项工作指令。 · 完成分配的其他任务。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位:餐饮服务员 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供上菜、酒水服务等 3、保持餐厅环境卫生整洁,维护餐具及设施的正常使用 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈 【岗位要求】 1、身体健康,形象端正,具备良好的服务意识 2、具备基本沟通表达能力 3、有团队合作精神,工作积极主动,吃苦耐劳 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.在出品总监的领导下,全权管理餐饮厨房的日常运营工作。 2.制定厨房的工作流程及卫生清洁计划。 3.抓好食品卫生安全,操作安全及消防安全。 4.监督和落实良好且稳定的出品质量。 5.控制好成本,包括:食材/人事/运营/易耗品等。 6.管理好厨房团队建设,发扬团队合作精神。 7.与楼面保持良好的沟通和密切的合作。 岗位要求: 1.年龄25-40周岁,中专/高中以上文凭 2.8年以上五星酒店或高档餐厅工作经验 3.具备3年以上同等职位工作管理经验 4.在工作环境中要求具备很强的抗压能力 5.编写菜单,具备良好的出品研发能力 6.具备良好的软件办公能力 7.具备良好的成本核算能力
  • 餐饮经理

    8千-9千
    贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,监督落实 3、控制餐饮成本,优化采购、库存及损耗管理,提升利润率 4、策划并实施季节性菜单、促销活动及特色餐饮项目 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、负责餐饮团队建设,包括招聘、培训、考核及人员调配 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨工作 3、较强的成本控制意识及数据分析能力 4、具备创新思维,能策划差异化餐饮服务方案 5、良好的沟通能力及应急处理能力 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作职责 1.做好监控定购、采购、收货、储存和分发等相关事务。 2.检查食物、饮料和一般物品的收货报告、分发和转送; 3.准备每日食物和饮料成本快报; 4.估计酒店仓库库存量,确定有效库存量,执行现场检查; 5.整理员工签单,登录月末报表; 6.处理厨房间食物和饮料的传送,并记录到食物和饮料快报电子数据表; 7.宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本核算; 8.在需要时对生产存货进行盘点; 9.月末存货清点并制作月末餐饮控制报告; 日常运作: 1.确保每日收货严格按照收货制度执行; 2.确保对收货流程的执行符合标准要求; 3.确保内部调动物品及时的开具调拨单; 4.准确的进行食品成本率的核算及分析; 5.及时完整的进行每月月度盘点或每季季度盘点; 6.准时、认真地参加各项培训,确保所有的培训内容及时的掌握。 专业知识技能: 1.了解被采购的商品; 2.了解采购、储存和分发存货控制程序, 3.电脑操作技能及应用经验; 4.基本会计知识。
  • 前台接待

    5千-6千
    上海-静安区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1​.​办​理​酒​店​客​人​的​入​住​、​退​房​工​作​,​最​好​本​班​次​内​的​账​务​处​理​工​作​;​ ​2​.​接​听​前​台​的​客​人​电​话​,​回​复​客​人​的​问​题​,​及​时​帮​客​人​做​好​突​发​事​件​的​处​理​工​作​,​ ​3​.​笑​容​甜​美​,​态​度​亲​切​,​ ​4​.​和​酒​店​其​他​部​门​的​同​事​建​立​有​效​的​工​作​沟​通​。​ 5.有大学英语四级证书优先
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 店龄津贴
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Supervises the preparation, production & presentation of all food items in his section to monitor and maintain the quality at all times. 监督在他部门的准备工作,出品和所有食品的摆盘,监管和保持质量。 Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.     对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 Responsible for supervising the activities of the Chefs de Partie in the performance of their jobs, ensuring maximum productivity. 负责监督厨房主管们的工作表现,确保生产力最大化。 Responsible for providing functional assistance to the kitchen cooks during operations. 操作过程,负责提供给厨房厨师功能性的协助。 Responsible for monitoring and controlling consumption of energy, fuel, water, gas and other supplies in relation to operation. 负责监督和控制能源、燃料、水、天然气和其他与运营相关物资的消耗。 Inspect all fridges, storage areas and work areas in his section regularly, to ensure all items are in working order and that all items are stored safely. 定期检查在他部门的所有冰箱、存储区域和工作区域,确保所有设备有秩序地工作,所有物品都安全地存储。 Create new and innovative products, dishes, plate and buffet presentation. 有创意的创新食品、菜品、摆盘和自助餐台摆台。 Check all mis-en-place is sufficient in quantity and completed at the prescribed hours. 检查所有工作所需物品的数量是否充足,并确保在规定时间内完成。 Complies with cost control procedures for food preparation. 按照成本管控原则,准备食物。
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 员工住房福利
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作内容: 1.负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。 2. 按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验。 3. 熟悉菜单内容和酒水知识,能够为顾客推荐合适的菜品及饮品。 4.保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生状况。 5.协助处理顾客的投诉与建议,及时反馈并跟进解决。 6.配合团队完成上级安排的其他工作任务。 任职资格: 1.初中及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.年龄20-45周岁,身高155cm以上,形象气质佳。        3.身体健康,能够适应餐饮行业的工作节奏及站立服务。 4.具备良好的服务意识及沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客。 工作时间:八小时,月休四天 薪资待遇及福利:基本工资5K-6K,提供食宿,购买保险
  • 中厨厨师长

    1.5万-2万
    舟山 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、岗位工作经验5-10年以上。 2、接受过专业技术训练,需要认识舟山海鲜。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
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