主要职责  • 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴 • 可以询问是否需要再客人面前准备食品，这将根据餐饮部的指示. • 保证食物是完美的，高标准及正确的温度下.。 • 按照客人希望的事件送上菜品.           • 依照酒店规条，可能会被要求接受交货,检查和储存货物.           • 安排员工的工作时间来配合一些特殊活动.                                     知识及经验  • 持有烹饪专业资格证书 • 通过经验，建立良好的技术知识.          • 铂尔曼：一个全新的服务理念，以亲近，亲切和分享体验为宗旨.    • 通过发挥个人的好学精神确保所有员工都具有同样的铂尔曼精神，思路开阔，个性开朗和积极向上 • 领导力和培训他人的能力 • 灵活性和响应力.

岗位职责 1.宴会销售方向。 2.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 3.组织销售协调员走访客户，管理客户资料。 4.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售协调员的走拜访计划及拜访记录。 5.完成销售任务。 6.编写、修改报价信函、合同及推销文书等。 7.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 8.完成市场销售总监的其他工作安排。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

保持操作台的干净和整齐 和厨房保持有效的沟通 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 在团队中展现个人精神和严守时间 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 实施培训课程和时间表格 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能

· 完成所有大堂接待员的工作职责，及以下工作职责。 · 开交班会，确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 · 监督指定班次期间前厅的运作，包括： (1) 客人信息的维护 (2) 本地活动信息的维护 (3) 编写入住率统计 (4) 监督公共地址系统的使用 (5) 监督团队预订 (6) 协助处理重大投诉 · 监督班次期间的出纳员活动，包括： (1) 现金处理和银行程序 (2) 处理不定期付款 (3) 教导员工信用政策及设施 (4) 教导员工现金安全程序 (5) 执行债务人控制 (6) 准备报告 (7) 监督出纳员系统 · 与电脑部主管协作，确保酒店系统根据标准正常运行。 · 确保对所有被拒绝的业务做出记录，并上报给前厅部经理。 · 有能力去处理客人的投诉。

财务回报： · 协同上级准备和管理部门预算，了解财务目标。 · 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · 参加酒店节能计划。 · 处理所有工作请求和检修工作。 · 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识。 · 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 · 根据工程要求准备零部件清单。 · 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求。 · 准备每月的维修进度报告。 员工团队： · 与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括： (1) 根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况； (2) 培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量； (3) 根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见； (4) 确保新员工在聘用首月参加公司的入职培训； (5) 对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效； · 确保遵守和奉行内部的规定。 · 确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 · 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 · 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 · 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告，例如，但不仅限于： (1) 当班时睡觉 (2) 上班迟到 (3) 早退 (4) 不跟进客人的投诉 (5) 不遵守仪容仪表标准 宾客体验： · 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作。 · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 · 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 企业责任： · 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 · 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序。 · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备。 · 主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管。 · 根据酒店要求记录安全事件和事故。 · 定期实施火灾报警检测。 · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · 履行上级分派的其他职责。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责夜间前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、处理夜间客房预订、变更及取消等业务操作 3、接听夜间来电并转接至相关部门，做好电话记录 4、处理夜间突发情况，及时上报值班经理 5、核对当日账目，完成夜间审计基础工作 6、保持前台区域整洁及设备正常运转 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制 2、具备基础电脑操作能力，熟练使用办公软件 3、普通话流利，具备基本英语沟通能力者优先 4、服务意识强，具备应急事件处理能力 5、工作细致认真，有酒店相关经验者优先考虑

岗位职责 1.确保正确使用设备和化学剂。 2.细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 3.用友好的、有效的态度回答客人电话、处理客人要求。 4.在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 5.熨烫、包装客衣。 6.核算客人洗衣的费用，并确保准确及时的入账。 7.包装并把客人衣物送到正确的房间。 8.向客人提供优质服务。 9.确保客人需求和合理要求被满足。 10.不断地寻找机会发展对客服务。 11.采取合适的行动解决客人的抱怨。 12.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 13.坚持酒店的清洁和养护。 岗位要求 1.身体健康 2.服从领导安排 3.1年以上洗衣房经验 4.完成领导交代的其他任务

招聘岗位 MICE/Corporate方向 岗位职责 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识，掌握应用销售及前台的电脑系统 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、必须具备良好的中，英文读写能力 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能

岗位要求： 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对各类宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验4年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 9.做好上级交办的其它工作 10.可接受工作调岗及调动，可接受跨岗支援工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店强电系统的日常运行、维护及管理工作，确保电力设备安全稳定运行； 2、制定并执行强电设备检修计划，定期检查配电房、发电机等关键设备； 3、及时处理强电系统故障，分析原因并提出改进措施； 4、管理强电设备台账，做好维修记录和能耗统计分析； 5、配合消防、安监等部门完成电气安全检测工作。 【岗位要求】 1、熟悉酒店强电系统架构，掌握配电、照明等设备维护技能； 2、能独立处理突发电力故障，有应急发电机组操作经验； 3、了解电气安全规范，熟悉电力行业相关标准； 4、责任心强，具备良好的团队协作能力； 5、能适应倒班工作制，持有高压电工证者优先. 备注：面试地址在成都。

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，确保系统正常运行； 2、管理酒店网络、电话、监控、门禁等弱电设备，定期进行检查和维护； 3、制定弱电设备维护计划，并监督执行，确保设备高效稳定运行； 4、协调供应商及维修团队，处理弱电系统相关的技术问题； 5、负责弱电系统升级改造项目的实施与监督，确保符合酒店需求； 6、建立弱电设备档案，记录维护及维修情况，确保资料完整可查。 【岗位要求】 1、熟悉酒店弱电系统（网络、电话、监控、门禁等）的基本原理及维护流程； 2、具备弱电设备故障诊断及处理能力，能独立完成日常维护工作； 3、具备一定的项目管理能力，能协调内外部资源完成系统升级或改造； 4、工作细致认真，责任心强，能适应突发性维修任务； 5、具备良好的沟通能力，能与各部门有效协作。 备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。

岗位职责： 《前台，行政酒廊，为你服务中心》 1.直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.向所有部门提供功能性支持和指导。 3.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 4.对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 5.就客人的需求做出反应并解决相关问题。 6.对前台和宾客服务中心工作人员进行监督和指导。 7.在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 8.保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 9.定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 10.协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 11.监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 12.为前厅部会议提供信息 。 13.促进店际销售及推销酒店内的设施。 14.检查结帐说明并监督客人信用情况。 15.分析和批准打折相关事宜。 16.分析房价差异报告以保证控制客房收入。 17.在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 18.熟知酒店紧急情况所有处理程序。 19.确保一线员工遵从散客市场技巧并进行销售。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于财务部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责外包员工的管理以及外包费用的支付。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺需要灵活加班。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、有低压电工证、电焊证，从事维修工作1年以上。 4、身体健康，精力充沛。

工作时间：12小时制 要求：会开车，有消防证 【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、有同档酒店保安工作经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2、具有一定的文字功底。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

1.通过销售访问、电话销售和直接邮件直接销售 2.提供市场情况的反馈包括竞争对手的更新 3.在他/她的市场领域中实现所有的销售行动计划 4.执行相关关税和任何特殊项目分配 5.具有两年以上国际五星级酒店销售工作经验，具有较强的沟通能力和亲和力，对市场有较高的认识能力。

1.上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和送餐部及其它相关部门。 2确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 3.与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息。 4.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票。 5.负责团队抵店前的准备工作，确认团队总账单以确保正确收款。

·         Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously ·         正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 ·         Records and controls accurately wake up calls ·         准确记录并管理叫早服务。 ·         Pages guests in co-operation with concerned departments ·         与相关部门合作，对客人进行呼叫。 ·         Records all entries on traffic sheets ·         将所有条目记录到电话单上。 ·         Assists guests with international calls and directory queries ·         协助客人处理国际长途和号码查询。 ·         Calls guests by name whenever possible ·         尽量称呼客人的姓名 。 ·         Pages staff member when requested ·         如有需要，对工作人员进行呼叫。 ·         Abides by principles of guest privacy ·         遵守保护客人隐私的原则 ·         Handles guests needs or requests and reports complaints to the Telephone Supervisor ·         满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况。 ·         Report on logbook daily ·         每日记下工作日志。 ·         Bill call costs ·         提供电话费单据。 ·         Aware of local telephone listings and frequently dialed numbers ·         熟悉当地电话表以及常拨号码。 ·         Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scare and other critical situations ·         严格遵守处理紧急事件，如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 ·         Advises defects on switchboard equipment to Supervisor ·         向主管汇报总机设备出现的问题。 ·         Maintains a clean work environment ·         保持工作环境的清洁。 ·         Attends to all guest queries and requests promptly ·         及时处理客人的所有问询和要求。 ·         Maintains detailed knowledge of the Hotel’s fire, life and safety system ·         熟知酒店的消防、救生和安全系统。 ·         Maintains detailed knowledge on the Emergency Response Team and workings of the telephone room in this regard ·         熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 ·         Maintain Hotel Information 保管酒店相关信息。

【岗位职责】 1、 执行主管的工作指令并报告工作。 2、 负责核对餐厅（包括酒吧、咖啡厅等）账单报附的菜单、酒水单与厨房、酒水柜台存根核对，发现问题要及时了解和处理，并将处理结果写入工作日记，发现异常情况要及时报告主管。 3、 负责及时核对各餐厅、酒吧酒水的收、付、存日报，其酒水收入数量要与当日仓库领料单相符，其付出数量要与酒水单总数相符，其结存数量要与实物保持一致。在月终盘点时发现盈亏要及时了解情况、区分处理，属于正常消耗范围内的，要填制盈亏报告。确保在酒水账、表、物一致的前提下结算酒水成本，保证成本计算的正确性。 4、 负责酒店所有发票和正式收据的销号工作，根据发放记录，及时与已复核账单销号，发现漏号、跳号应及时查询清楚，对较长时间未出现号码要认真清理，负责解决，并将情况报告部门经理。 【岗位要求】 1、 本科学历，财经类专业，会计员以上职称。 2、 同岗位工作经验。 3、 掌握酒店成本核算和成本管理基础知识。 4、 具有核算账务处理能力。 5、 熟练使用电脑办公自动化软件。

【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业2年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

【岗位职责】 1、分别负责客房部楼层和洗衣房的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部和洗衣房的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有4年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部和洗衣房的专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房和洗衣房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。