岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 7、活动结束后负责清理相关区域。 8、更换经使用过后的布草。 9、向主管传达所有客人建议。 10、其它及主管安排的工作。 11、具备基本的中餐和西餐食品知识。 12、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。

1.       所附的关键区域的工作内容及职责有必要阐述其主要职能而不是每天所有固有的详细工作要求 The attached key areas, responsibilities and activities reflect the items considered necessary to describe the principal functions of the job identified and shall not be constructed as a detailed description of all the work requirements that may be inherent in the job. 2.       为客人和员工提供高水平的服务反映了酒店经营理念的要求。时刻拥有积极的工作态度和很强的团队合作精神 To reflect the Hotel philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level To greet with a smile at all times to colleagues or guests anywhere in the hotel (front or back of the house) 任何时候在酒店的任何地方碰到同事或 客人都需要微笑着表示欢迎（酒店前台和后勤） 3.       对个人的仪容仪表及卫生和制服感到骄傲 To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform 4.       同餐厅/宴会/食物生产协调详细情况，行政副总厨和员工必须在他的管理下履行具体职责 To co-ordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production, and all specific duties to employees under his supervision 5.       检查所有餐厅的建立和宴会功能。对正确的服务时间负责以确保总是能供应高水平的食物 To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards 6.       通过经常尝食和测温来确保食品的质量 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature 7.       坚持所有准备食物外观的统一。外观和装饰一定要根据标准进行准备。 To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards 8.       监测和充分执行部分控制已建立的食谱卡和屠宰测试。以减少浪费和腐败 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test to minimize waste and spoilage 9.       检查库房和电冰箱以对妥善储存和回收的剩菜负责 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers 10.    确保厨房和其他部门顺利有效地沟通 Ensures smooth and effective communication among the kitchens and with other departments 11.    同收货部和储存室密切合作。确保收到的货是标准的质量并符合酒店的规格 To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served 12.    保证从酒店获得的部分食物、服务、申请/接收是正当控制的 Ensures food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled 13.    为规划和执行交付以及清洁设备同管事部经理密切合作 Liase and work closely with the Chief Steward for pre-planning and execution of delivery and cleanliness of equipment 14.    检查所有机器确保设备是经过正当维修和使用，跟进工程部的维修单。错误使用设备需要报关并采取纪律处分。 To check all machinery, ensure proper maintenance and usage of the equipment, and follow up with Engineering on work order forms. Misuse of equipment should be reported and disciplinary action should be taken 15.    当处理食物/设备/器具时要确保员工遵循卫生流程 Ensures that staff follow the hygiene and sanitation procedures when handling food / equipment / utensils 16.    确保工作领域、工作桌、工作用具如雕刻板、切片机、搅拌机、刀具、炒锅、锅、平底锅等的清洗和消毒按照政策执行。 To ensure that working areas, working tables, working utensils such as carving boards, slicer, mixers, blenders, cutters, woks, pots, pans etc. are cleaned and sanitised as per FSMS policy 17.    确保了冰箱、冰柜、天花板、墙壁、地板和货架等随时保持干净 To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times 18.    检查抽屉、台面下冰箱和大型冷柜以确保它们是干净的，且内容是进行更新并注有日期的。 To check drawers, under-counter refrigerators and reach-in refrigerators to ensure that they are clean, and the contents are always fresh and dated 19.    配合管事经理，监视排气罩、炉灶、烤箱、冰柜、蒸汽机、过滤器、蒸煮锅、冷热柜等干净和清洁 To work closely with the Chief Steward and monitors that exhaust hoods, stoves, ovens, salamanders, deep freezers, steamers, filters, boiling pans, bain marie, hot and cold cabinets etc. are spotless and cleaned on a daily basis 20.    确保厨房所有员工和管事员遵循酒店的仪容仪表 To ensure that all kitchen and stewarding employees adhere to the hotel grooming standards 21.    向行政总厨或厨师长汇报所有员工和运作的问题 To report to the Executive / Head Chef on all staff and operation matters 22.    监督员工日程表以确保其按时上班 To monitor staff schedules and ensure punctuality at work 23.    确保所有投诉都报告给了行政总厨/厨师长 To report all complains to the Executive / Head Chef 24.    为员工开设培训课程以提高他们的技能/新菜单 To conduct training classes for staff to develop their skills / new menu items 25.    为新入职员工进行入职培训 To guide the employee orientation for new hires 26.    确保员工知道酒店的规章制度 To ensure that staff are aware of hotel rules and regulations 27.    确保员工进行了消防和生命安全以及应急程序培训 To ensure that staff are trained on fire and safety and emergency procedures 28.    为员工和行政总厨提供支持以完成他们的目标 To provide the necessary assistance / support to staff and Executive / Head Chef to achieve their goals

可以独立烹饪简单西式热菜 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有酒店西式零点菜品与自助餐热菜工作经验优先 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1、各类实习岗位可选择 餐饮部：西餐厅实习生1名/大堂吧实习生1名 水疗部：水疗礼宾员实习生1名 前厅部：服务中心实习生1名/前台实习生2名/行政酒廊实习生1名 2、月休8天、一天8个小时工作制、生日福利、过节福利、实习生旅游等 3、我们提供朗庭集团多元化培训、包括技能服务培训、岗位交叉培训、实习生职业关爱计划、高潜力实习生培养等 4、一日四餐、公寓式花园小区宿舍

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.本单位为国有控股企业，一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.为外地员工提供住宿（独立床位、宿舍区有空调，4人间）； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金，（住房公积金按12%缴纳）； 5.工作餐，劳保用品； 8.每年享受防暑降温费； 薪资待遇说明：加班费、全勤奖、工龄工资另计

Responsible for all aspects of managing cleanliness the kitchen area and stewarding personnel, ensuring the quality of the cleanliness, proper handling of chemical and storage of all chinaware, cutleries, kitchen utensil and equipment, and banquet items in accordance with standards. Coordinates the purchase of all food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs.

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪 3、熟练操作酒店管理系统，确保账务处理准确无误，完成每日交接班对账工作 4、妥善处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 5、维护前台区域整洁有序，保管好客房钥匙及客人寄存物品 6、掌握酒店服务设施及周边信息，为客人提供专业的旅游商务建议 【岗位要求】 1、普通话标准，具备良好的语言表达能力和服务意识 2、能适应倒班工作制（含夜班），节假日需轮岗 3、基础电脑操作能力，会使用办公软件者优先 4、具有酒店前台工作经验或旅游管理相关专业背景者优先 5、形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上 6、具备应急处理能力，工作细致有责任心

1. 促销饮品以提高营业收入。 2. 向酒吧负责人报告所有困难及问题，以便跟进和解决。 3. 保证所有酒水和客用品的标准库存量。 4. 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 5. 根据所接收的培训知识和要求准备及服务鸡尾酒。 6. 在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 7. 协助对酒吧的盘点并保持准确的盘点记录。 8. 在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 5、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、形象气质佳，18-30周岁。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端正。

1.参与制定改进西餐厅各项服务工作规范与标准； 2.做好西餐厅销售工作，协助经理制定促销计划； 3.协助经理完成员工培训工作，不断提升员工业务能力； 4.带领员工积极完成各项接待服务任务； 5.负责与厨房等相关部门沟通、协调合作。  岗位要求 1.中专及以上学历，2年以上服务经历，1年以上同岗工作经历； 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的西餐服务技能； 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责； 4.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 当督导要求时，可胜任其他工作。 参加酒店安排的所有培训。 彻底了解服务流程。 在繁忙时迅速完成工作。 灵活性班次。 必要的团队合作。 【岗位要求】 1、愿意从事酒店行业，吃苦耐劳 2、善于与他人沟通，不社恐 3、男生身高173-176厘米，体重58公斤-65公斤，女生身高163-168厘米，体重50公斤-60公斤 【福利】 1、洲际酒店集团学习平台 2、毕业前实习满半年，出具就业推荐表，酒店可申请最多3个月的政府见习津贴 3、毕业转正的优秀员工有机会参加洲际酒店集团的管理培训生项目，有机会成为下一任酒店高管。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部的筹备及运营管理工作，制定和实施房务部的运行计划、预算计划； 2、优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标，全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支； 3、制定常规及重点工作计划，完成周期工作报告，带领部门员工积极完成各项经营指标和工作任务，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理； 4、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作； 5、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、30-45岁，身体健康，精力充沛，形象气质良好； 2、5年以上四星级或以上酒店工作经验，同星级酒店1年以上本岗位管理经验； 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求，熟悉高星级酒店房务部的运作及管理规范，分析能力强, 思路清晰，思想方法科学，文字表述能力强； 4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

Operational 营运 Loads linen into washer and adds specified amount of detergent, soap, or other cleaning agent.将布草放入洗衣机并加入规定数量的洗涤液、皂液或其它清洗剂。 Operates machine that automatically washes and rinses linen.操作自动水洗及漂洗布草的机器。 Lifts clean, wet linen from washer and places them successively into wringers and dryers for measured time cycles. 从洗衣机中取出洗净的湿布草并将其依次放入绞干及烘干机，并调好时间。 Sorts dried linen according to identification numbers or type. 根据辨认号和类别分拣干布草。 Folds and places items in appropriate storage bin. 折叠并将干布草放入规定的盛放箱。 Sorts and counts linen to verify quantities on laundry list. 分拣并根据洗衣单上的数量核对布草数。 Soaks contaminated linen in neutraliser solution in order to precondition linen for washing. 将脏污的布草放入中性溶液中浸泡，以为水洗做好预处理。 Mixes chemicals and bleaches according to formula. 根据配方混合药液和漂白剂。 Spots stains on garments with specific chemicals prior to laundering/ dry cleaning. 在进行水洗/干洗前，用专门的清洁剂去除衣物上的污渍。 Operates dry-cleaning machine by setting automatic controls. 通过设定自动控制，操作干洗机。 Finishes clean garments by pressing, steaming, folding and bagging. 通过熨平、蒸熨、折叠和包装完成对衣物的清洗程序。 Delivers clean garments to guest rooms. 将干净的衣物送至客房。 Washing, drying, pressing, and folding of hotel linen and uniforms. 水洗、烘干、熨平和折叠酒店的布草和制服。 Sorting and sending of dry cleaning to outside contractor. 分拣并把要干洗的布草送到外面的联系人。 Examines laundered items to ensure cleanliness & serviceability. 检查洗涤的物品，以确保其干净及可用性。 Sends torn linen to seamstress for repair. 将破损布草送到缝衣间修补。 Stores laundered linen on shelves & hangs uniforms, after verifying numbers.核准了所洗布草的数目后，将其存放在架格上及制服架上。 Issues linen and supplies. 发放布草及用品。 Records daily production of linen & uniform. 记录每日的布草和制服。 Use and control hotel key according to hotel policy and Housekeeping principle.根据酒店的政策和客房部的规定使用和控制万能钥匙。 Reports complaints or problems to Team Leaders/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 如果不能马上找到解决办法，则将客人的投诉或问题报告给领班/副理。 Ensures a high level of product knowledge of hotel. 确保高水平的酒店产品知识。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续提供高水平的对客服务。 Ensures the Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments.确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地沟通给副理/领班。 Complies with the Hotel’s Policies & Procedures relating to Housekeeping. 遵守酒店关于客房部的政策和程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division. 遵守房务部的系统和程序。 Performs routine duties in ensuring the linen and uniforms meet Hyatt brand standards. 在日常工作中，确保布草和制服达到凯悦的品牌标准。   General 总则 Provides courteous and professional service at all times. 始终提供礼貌且专业的服务。 Attends departmental training sessions as scheduled to improve skills and knowledge. 根据安排参加酒店的培训课程，以提高技能和知识。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级汇报。 Strictly adheres to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保高标准的个人形象和仪表。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 (增加: Be flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Rooms Division or any other Department. 灵活并接受在房务部内的部门及其它部门的轮换工作。)

1.高中及以上学历。 2.态度积极向上、对人热情、有服务意识。 3.较强的产品推销能力和意识。 4.具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。 5. 具有餐饮服务经验优先考虑。

岗位职责： 1.负责各类肉类、禽类、水产、蔬菜的清洗、切配、腌制、上浆、码味，做到大小均匀、分量标准；2.合理利用食材，减少边角料浪费，严格控制分量，杜绝私拿、私用、随意丢弃；3.负责砧板、刀具、冰柜、操作台、区域卫生；4.规范使用刀具、机械设备，注意安全操作，避免工伤事故；5.负责刺身切配。 岗位要求： 1.中专及以上学历； 2.工作认真负责，有服务意识，服务安排，有团队合作精神；3.1年以上酒店厨房/餐饮砧板相关岗位工作经验；4.要有刺身相关工作经验。 福利：1.薪金：月基薪+各项补贴+绩效奖金/提成，每月8号发放工资，遇节假日顺延。2.衣食住行：提供免费工作服及清洗；三餐免费；免费提供住宿，独立套间（阳台、洗手间和洗澡间）补贴水电费，房间配备有空调、风扇、储物柜、电脑台、wifi等；上下班有免费班车。3.工作时间及假期：标准8小时工作制，每周休息一天，按国家规定享受法定节假日（带薪年假、探亲假、婚假、产假、计划生育假、慰唁假等各类假期）。4.福利补贴：购买社会保险和住房公积金；享受工龄补贴、节日慰问、学历补贴、夜班补贴、女职工化妆补贴等。5.丰富的员工生活：生日会、运动会、才艺比赛、文艺表演、年终评优活动。6.晋升通道：酒店有完善的人才梯度建设机制，基层管理岗位空缺时优先内部提拔，为员工提供广阔发展空间。 职业发展规划：砧板师傅-—->领班-—->主管-—->行政副总厨-—->行政总厨详情可致电 0757-85232288 -8078 咨询。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、统筹酒店各部门（前厅、客房、餐饮、销售等）的协调运作，优化服务流程，提升客户满意度； 3、监督酒店服务质量、卫生标准及安全管理，确保符合行业规范及公司要求； 4、负责酒店成本控制及预算管理，分析经营数据并提出改进方案，提高盈利能力； 5、拓展和维护客户关系，开发潜在市场资源，提升酒店品牌影响力及市场占有率； 6、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效协作的团队文化； 7、处理突发事件及客户投诉，确保问题及时解决并形成预防机制。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识背景，有星级酒店、国际连号的管理工作经验者优先； 2、熟悉酒店运营全流程，对市场趋势、客户需求及行业竞争有敏锐洞察力； 3、出色的领导力和决策能力，能够高效协调多部门工作并推动目标达成； 4、具备优秀的沟通能力、抗压能力及危机处理能力，善于解决复杂问题； 5、注重细节，对服务品质有高标准要求，能够持续提升客户体验； 6、具备成本控制意识及数据分析能力，能够通过经营数据优化管理策略； 7、工作积极主动，责任心强，能够适应高强度工作节奏。

[职位要求] 1、2023届应届大专及以上毕业生，专业不限； 2、诚实、热忱、踏实、认真，具有创新精神； 3、具有较强的人际沟通能力及团队协作能力； 4、愿意投身酒店服务业，服务意识强； 5、男女不限、户籍不限，外貌端正。 [岗位职责] 1、 完成酒店基层岗位培训，积极为宾客打造温馨全面的入住体验； 2、 负责为宾客提供接待、预订、问询、结账等服务以及干净安全的客房和环境； 3、 严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象； 4、 在工作时间，提供主动、准确、高效的服务，殷勤待客； 5、 结合工作所得，能够针对酒店日常运营提出自己的创新想法或建设性提议； 6、 通过量身定制的职业发展路径，成长为行业内优秀的基层管理人才。 [薪酬福利] 1、基本薪资+月度奖金+售卡提成+年终奖金； 2、毕业后缴纳国家规定的社会保险（在校学生购买第三方雇主责任险）； 3、高温、中秋、春节、旅游等各类福利津贴； 4、免费提供员工宿舍及工作餐； 5、享有带薪年假。 [工作地点] 根据学生意愿,全上海就近分配酒店。 [职业发展] 您进入如家，有机会接受来自集团学习中心的培训，包括新员工培训、岗位经理培训、运营经理培训、店长培训等，辅助您走上如家的更高管理岗位。

【岗位职责】 集团筹开项目储备总经理 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

As a team with a high profile and reputation, The Peninsula Shanghai is looking for an Assistant Director of Communications for the hotel's Sales & Marketing department to ensure high quality service. • Be part of a globally recognized luxury brand • Competitive salary and health insurance system • Employee care program with quality staff dormitory and staff canteen 【Key Responsibilities】 • Assist Director of Communications to oversee the departmental operations. • Assist Director of Communications to build an engaging and high-performing team. • The capability to plan, lead, coordinate, and communicate of marketing projects. • Develop budgets and monitor the finances for marketing projects. • Build brand awareness and positioning. • Take responsibility for annual marketing plan, strategy, and team. • Identify and plan differentiated and impactful marketing strategies/materials. • Direct and support market research collection, analysis, and interpretation of market data for short- and long-term market forecasts and reports • Maintain brand standards and ensure compliance across all marketing and communications channels. • Assistant leading the execution of internal communication action plans in a timely manner, ensuring quality and consistency of messages and events. • Support leadership team in developing presentations, speeches, and other corporate messages. • Expertise in Digital Marketing to plan and execute hotel social activities. • Oversee social media marketing strategies and content marketing. • Digital Marketing Background is preferred.  【Job Description】 • Master's or above degree in communications or related programs, with 10 years’ experience in Communications or related field. • Forceful communication skills (incl. writing, editing, presentations) and master in multimedia content creation. • Experienced in Digital tools, internal communication channels and platforms, and interested in innovative means of communication. • Good listener, creative, able to adapt to a variety of audiences.  We will be delighted to receive your CV now and will liaise with successful candidates accordingly.

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

一、 前厅部实习生岗位职责 基础接待协助协助前台正式员工为客人办理入住、退房、续住手续，准确录入客人身份信息及入住数据，核对消费账单与支付明细，确保单据无差错。负责客房钥匙 / 房卡的发放与回收，登记钥匙领用记录，避免遗失或错发。 咨询与沟通服务礼貌接听酒店内线及外线电话，准确转接至对应部门或人员；耐心解答客人关于客房设施、酒店餐饮、康乐项目、周边交通及景点的咨询。协助处理客人的简单需求（如借用物品、叫醒服务预约），无法即时解决的需求需及时上报前台主管。 房态与数据维护协助更新房态表，及时将客房清扫、维修、占用等状态录入酒店管理系统，确保房态信息准确，支撑客房销售与调度。整理每日接待数据、单据报表，按要求归档留存，配合上级完成数据统计工作。 区域与物品管理负责前台接待区域的卫生清洁，保持台面整洁、宣传物料摆放有序；定期检查前台办公用品、客用物品（如名片、宣传册）的库存，及时补充。协助管理贵重物品寄存服务，做好寄存与领取的登记核对工作。 培训与合规要求遵守酒店仪容仪表规范及服务礼仪标准，主动学习前厅服务流程、应急处理预案。积极参加酒店及部门组织的岗前培训与在岗学习，完成培训考核，提升服务能力。 二、 餐饮部实习生岗位职责 （一） 餐厅服务方向 餐前准备工作协助服务员完成餐厅餐前布置，包括规范摆放餐具、餐巾折花、检查餐桌及餐椅清洁度，确保餐厅环境整洁美观。协助清点核对餐中所需物品（如酒水、纸巾、调味品），及时补充至指定位置。 餐中对客服务主动引领客人入座，递送餐单并根据客人需求介绍菜品特色、口味、分量及酒店优惠活动。协助记录客人点餐信息，准确传递至后厨；配合传菜员完成上菜、分菜工作，确保菜品与订单一致。关注客人用餐动态，及时响应需求（如添加茶水、更换骨碟），主动解决用餐过程中的简单问题。 餐后收尾工作客人用餐结束后，及时清理餐桌，回收餐具、剩余菜品，分类送至洗碗间清洗。恢复餐桌整洁，做好餐厅区域的卫生清洁，包括地面清扫、台面擦拭。