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  • 客服

  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店酒水的日常运营管理,确保酒水服务符合酒店标准 2、制定并执行酒水采购计划,控制成本并保证库存充足 3、监督酒水服务质量,处理客户投诉及特殊需求 4、培训和管理酒水服务团队,提升员工专业技能和服务水平 5、定期分析酒水销售数据,优化酒水菜单和促销策略 6、确保酒水部门遵守卫生、安全及相关法律法规
  • 大堂副理

    5.5千-8千
    汕头 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟知本岗位的工作程序。 2、维护大堂的秩序,受理投诉事项,协调处理突发事件等。 3、督导、检查大堂工作人员的工作情况。 4、巡查前厅、大堂各区域各项设施设备运行情况。 5、与宾客建立、保持良好关系,向宾客提供一切必要的协助和服务。 6、完成上级指派的其它任务。 任职资格 1、中专及以上学历。 2、有一年以上同等岗位工作经验。 3、具备英语会话能力,具有极强的协调能力和敏锐的观察能力。 4、有金钥匙者优先。 5、能接受夜值。
  • 销售经理

    5千-7千
    南京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    job overview职位概述 To meet and exceed the hotel's budget and sales goals, perform related sales activities, manage and maintain a responsible customer base based on short- and long-term sales plans. 为了完成、超越酒店的预算和销售目标,根据短期和长期的销售计划,执行相关的销售活动,管理和维护负责的客户群。   Our brand promise: Reliably Different 我们的品牌承诺:贴心可靠, 妙趣横生   For giving our guest a memorable stay experiences, we should be 为了给我们的客人留下难忘的入住体验, 我们始终做到 Always Dependable       始终可靠 Respect Individuality     尊重个性 Be distinctive                 别具一格 Duties and Responsibilities工作职责 · Responsible for the sales tasks assigned by the hotel, including revenue metrics and customer development and maintenance metrics 对于酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发、维护指标 · Visit surveys and screen potential new customers to complete their development and output metrics on time 拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标 · Create customer profiles and accumulate customer profiles 创建客户档案并积累客户资料 · Regularly develop and execute sales call plans as required 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 · Complete sales reports and summaries on time (including days, weeks, months) 按时完成销售报告、总结,(包括日、周、月) · Manage an individual's sales costs 管理个人的销售成本 · Maintain and mine potential and existing customers and report them to the sales manager 维护并挖掘潜在及现有客户,并向销售经理汇报客户情况 · Regular visits and banquets for key customers 定期拜访、宴请主要客户 · Participate in and perform related promotions 参与并执行相关促销活动 · Assist the sales manager in preparing monthly customer and volume assessments 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作 · Respond to customer inquiries and reservations on time 按时回复客户的致询和预定 · Focus on key customers and large-scale events in the store 关注在店的重点客户和大型活动 · Participate in the IBP development process 参与IBP制定过程 · Meet the customer 迎接客户 · Handle inquiries from hotel guests or external customers 处理酒店住店顾客或外部客户的询问 · Make a sales plan to complete the sales task of the catering department. 制定销售计划,完成餐饮部的销售任务 · Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Attend department morning meetings and meetings 参加部门晨会和会议 · Attend training in sales techniques and other InterContinental Hotels Group programs 参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训 · Contact operations in a timely manner 及时与运营部门联系
  • 配菜

    6千-6.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    手脚麻利 不拖后腿 听从安排 喜欢醉酒脾气大的勿扰 直接打电话 18976074323冉
  • 美容师

    3千-9千
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的面部及身体护理服务,包括但不限于清洁、按摩、敷膜等基础护理项目; 2、根据顾客的皮肤状况及需求,推荐适合的护理方案及产品,并解答相关咨询; 3、熟练掌握店内各类美容仪器及产品的使用,确保操作规范、安全; 4、定期跟踪顾客护理效果,维护客户关系,提升顾客满意度及复购率; 5、保持工作区域的整洁卫生,严格遵循消毒及卫生管理制度; 6、完成上级安排的其他相关工作,如协助促销活动、产品推广等。 【岗位要求】 1、年龄18-40岁,形象气质佳,具备良好的服务意识及沟通能力; 2、对美容行业有热情,愿意学习并提升专业技能,无经验者可提供培训; 3、具备基础的皮肤护理知识,持有美容师资格证者优先考虑; 4、工作细致耐心,能适应轮班制,具备团队协作精神; 5、身体健康,无传染性疾病,符合美容行业从业要求。
  • 临沂 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据公司整体战略,完成年度、季度、月度销售计划、预算及销售政策; 2、开拓和维护关键客户(大客户、重点渠道客户),建立并维护长期稳定的客户关系; 3、分析市场趋势、竞争对手动态和客户需求,及时调整销售策略,为公司产品定价和市场策略提供建议; 4、与数字营销、预订部等部门紧密合作,确保销售策略的有效执行和客户服务的无缝衔接; 5、定期向上级管理层提交销售业绩报告、市场分析报告。 6、 协助处理客户询价、订单跟进、售后服务协调等工作,确保销售流程顺畅; 7、 维护和更新客户档案,确保销售记录和报告的准确性。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、企业管理等相关专业优先考虑; 2、1年及以上销售经验,有酒店行业背景或销售经验者优先; 3、具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力; 4、 熟练使用Office办公软件及客户关系管理系统; 5、40周岁以下(1984年10月以后出生); 6、条件优秀者可适当放宽条件。
  • 景德镇 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 社会保险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 品牌与活动统筹:负责品牌形象打造、品宣体系搭建与推广,把控整体品牌调性;统筹各类线上线下运营活动的策划、落地与效果管控,保障活动有序推进; 2. 新媒体与内容运营:牵头新媒体平台整体运营管理,制定运营规划与内容方向;把控内容产出、分发全流程,助力品牌曝光与用户积累; 3. 直播业务管理:负责直播团队日常统筹与运营管理,推进直播规划、执行及复盘,优化直播业务表现; 4. 部门协同管理:协助部长开展部门日常管理、团队建设;跟进重点工作落地执行,做好运营数据复盘与工作优化; 5. 完成上级交办的其他相关运营管理工作。 【岗位要求】 1. 经验要求:具备运营相关管理经验,熟悉品牌宣传、活动策划、新媒体、内容及直播等运营模块,有团队管理经验者优先; 2. 能力要求:具备良好的统筹协调、落地执行能力,擅长数据分析与问题优化,责任心强、抗压能力佳; 3. 素养要求:具备较强的市场感知力与沟通表达能力,工作积极主动,有良好的团队协作意识; 4. 学历要求:全日制本科及以上学历,相关专业背景均可考虑。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    助理行政管家Asst. Executive Housekeeper 【岗位职责】 1、负责协助行政管家管理客房部日常运营工作 2、监督客房清洁、维护及服务质量标准执行情况 3、协助制定并实施员工培训计划,提升团队专业技能 4、定期检查客房及公共区域卫生状况,确保符合酒店标准 5、协调处理客人投诉及特殊需求,提供优质客户服务 6、管理客房用品库存,控制运营成本 7、协助编制排班表,合理调配人力资源 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、良好的英语沟通能力,能处理基本英文文件 3、出色的组织协调能力和团队管理意识 4、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 5、注重细节,对卫生标准有严格要求 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统 7、具备较强的问题解决能力和服务意识
  • 美容导师

    6千-8千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    医疗整形/轻医美 | 1-49 人
    • 投递简历
    美容导师(可出差) 岗位职责: 下店培训、项目操作、活动落地、业绩提升,能长期出差。 任职要求: 有美业经验,能接受出差驻店,执行力强,人品端正。 福利: 底薪+提成+出差补助+包吃住+工龄奖 平台稳定,氛围正派,长期稳定发展。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营,确保菜品质量和出品标准 2、负责包房区域菜单设计、食材准备及烹饪工作 3、监督食品卫生安全操作规范执行 4、控制厨房成本,优化食材使用效率 5、培训指导初级厨师,提升团队专业技能 6、处理包房客户特殊需求及菜品反馈 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟悉各类菜系制作 2、能适应高强度工作环境,具备团队协作精神 3、掌握食品安全及厨房管理相关知识 4、有成本控制意识及菜品创新能力 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、可接受弹性工作时间安排
  • 配菜师傅

    6千-6.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    吃苦耐劳 动作麻利 听从安排 喜欢醉酒 脾气大的勿扰 直接打电话18976074323冉
  • 粵菜炒锅

    1.2万-1.6万
    天津 | 8年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 月度奖金
    • 年终奖金
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1.负责粤菜热菜、特色菜、融合菜的独立烹制,确保出品色、香、味、形符合标准。 2.按照订单顺序与要求,快速、准确地完成菜品制作,保证上菜速度。 3.具有独立设计菜单的能力,协助厨师长进行菜品研发及成本控制。 4.熟悉各种配料、原材料,严格把控出品质量,对食品成本率有较强的节约意识; 5.负责本岗位灶台、工具、设备的日常清洁与维护。 岗位要求:8年及以上纯粤菜炒锅专职工作经验,粤菜厨艺功底扎实,技法娴熟。
  • 上海-徐汇区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 年终奖
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述:  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才;  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;   4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度;  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;  6、 执行如家统一的市场策略;   岗位要求:   1、 大专以上学历,8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验;   3、 熟悉各地方相关的政策法规;   4、 爱岗敬业,注重工作结果;  5、 诚信,正值,有亲和力;  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;  7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令;  8、工作地点:上海,可接受区域内外派。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    建立和维护大客户档案,协助销售总监维护客户管理系统;主要负责公司客户的维护和业务拓展;密切关注公司客户的收入和业务产量;积极地开发和寻找新的业务及合作伙伴。代表一家或多家酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。维持及增长客户团队、散客及宴会的产量。管理重要大客户或指定市场。开发适合酒店战略需要的新客户或市场。了解熟悉客户的背景。制定销售计划 ,从所负责客户及市场中获得生意。确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的战略。将酒店所提供所拥有的价值传达给客户。通过有效的客户管理,提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。与客户商讨公司散客价。通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多 种手段拓展新客户。获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。分配大部分的工作时间拜访客户。向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。努力达成个人及团队的目标(可测量)。定期或月度考察销售主任工作表现。了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点, 经济趋势,供需关系以及如何去应对以上情况。
  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    岗位职责: 1、负责长租公寓日常运营管理,包括客户接待、入住及退房手续办理; 2、协助处理租户的日常咨询与投诉,确保服务质量; 3、定期检查公寓设施设备,及时反馈并协调维修事宜; 4、维护公寓环境整洁,营造舒适的居住氛围。 岗位要求: 1、有1年以上工作经验,有服务意识和责任心; 2、具备良好的沟通能力和亲和力,能够妥善处理客户问题; 3、工作认真细致,能适应灵活的工作时间安排。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责: 按标准配方完成中式点心制作(如包点、酥点、蒸点等),把控口感、造型与出品一致性; 协助头点心完成食材预处理、馅料调制、面团揉制等基础工作,保障备货充足; 维护点心操作区域清洁,做好器具、设备的日常清洁与保养,遵守食品安全规范; 配合餐期需求,高效完成点心蒸制、烘烤等工序,确保出餐及时; 协助食材盘点与损耗控制,服从头点心工作安排,配合团队协作。 任职要求(补充参考): 半年以上中厨点心岗位经验,熟悉中式点心基础制作流程与技法; 手脚麻利、注重细节,能适应早班及餐期高峰期工作节奏; 具备食品安全意识,团队协作良好,执行力强。
  • 销售经理

    8千-1万
    北京-海淀区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底奖金丰厚
    • 国企五星
    • 过节费
    • 劳保福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、  根据本部门市场开发计划,制定个人销售计划 2、  通过开发新客户、稳定老客户、以力争达到所确定的销售目标 3、  向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手状况、客户意见反馈等 4、  以外出销售、电话联络、网络等联系方式与所辖区的客户保持高度联系 5、  处理客户来电、来函、承接会议 6、  协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作 7、  熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要竞争对手     岗位要求 1、  大专以上学历,有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历 2、  具备酒店销售、酒店管理、旅游经济等知识的储备 3、  了解合同法、企业法以及有关涉外法规 4、  具有市场调查和预测能力及时掌握市场动态 5、  具有较强的语言表达能力
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责各式点心.小吃的制作;能正确使用各种设备。 2. 能够按照不同的季节变化、重大节庆日和宝妈口味特点制作各种糕点。 3.具有良好的语言表达能力和亲和力,语言表达清晰。 4.善于钻研业务知识不断提高工作效率节约成本。 5.具有工作责任心勤劳朴实、爱岗敬业。 6.能够同前厅工作人员协调配合满足顾客需要。 任职资格: 1. 有中式面食加工经验;广式早茶之类较好会些西点。 2.年龄在 50 岁以内,高中(含)以上学历,身体健康.精力充沛,持有健康证,品行端正,无不良嗜好。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 投递简历
    职责简介: 负责物业的财务工作。 主要工作职责: 1、负责物业的年度预算工作,财务收支计划、资金运作、账务处理。 2、负责协调与税务局,工商局,统计局等相关部门的工作,完成各项年检工作。 3、负责所管辖物业的年度审计工作。 4、审核并及时报送集团和业主方的各种会计报表、年度决算报告和财务情况说明书,并报告公寓财务状况和经营成果,提交有关预算执行情况、成本控制和现金流量的分析,及时汇报重大经营问题。 5、协助其他部门完成相关的工作及领导交办的任务。 6、协助总经理对日常运营费用进行监控。 7、对部门人员进行业务技能监督培训考核,并培养有潜力员工。 岗位要求: 1、本科以上学历。 2、能带领4-5人的团队。 3、财务管理能力较强,对于会计帐务处理,税收方面分析判断能力较强。 4、与税务局保持经常的沟通,从而获知最新的财税政策。 5、优秀的英文口语及书写沟通能力。 6、良好的沟通能力和团队合作精神。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准,优化服务效率,提升客户满意度; 3、监督并指导前厅部员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业素养和服务水平; 4、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至相关部门,确保客户体验; 5、协调与其他部门(如客房部、销售部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅; 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,合理控制人力成本; 7、定期分析前厅部运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实执行; 8、确保前厅部设施设备的正常使用及维护,及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的专业知识,熟悉前厅部各项业务流程; 2、优秀的沟通协调能力和客户服务意识,能够高效处理客户需求及投诉; 3、较强的团队管理能力,能够激励员工并提升团队凝聚力; 4、具备良好的应变能力和抗压能力,能够妥善处理突发事件; 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 6、注重细节,责任心强,能够高标准完成工作任务; 7、国际连号酒店前厅部管理人员经验者优先。
  • 客房清扫员

    4.4千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 工作环境超赞
    • 幸福指数满满
    • 带薪年假
    • 午夜餐津贴
    • 员工生日礼物
    • 视野广
    • 平台好
    • 年终三薪
    • 五险二金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.接受工作安排,做好准备工作。 2.按操作程序清扫客房,保证卫生质量。 3.按时完成每天的计划卫生。 4.接受领班、经理对工作程序和质量的检查、指导,对不符合要求的工作必须返工。 5.发现房间设施设备有损坏,地毯墙面有污迹,应立即上报或者填写维修单。 6.发现不安全隐患或其他异常情况应立即上报。 7.清扫客房期间,不允许无关人员进入客房,保证客房安全。 8.协助客房应接员管理好固定物资和易耗品,以防流失。 9.清洁、整理工作车, 定期保养吸尘器。 10.完成上级交办的其他工作任务。
  • 前厅经理

    8千-1万
    陵水 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营效率 2、制定并执行前厅部工作流程及服务标准,监督落实各项规章制度 3、统筹接待、礼宾、总机等岗位工作协调,处理突发事件及客人投诉 4、分析经营数据,制定营收提升策略,完成部门业绩指标 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业能力 【岗位要求】 1、具备酒店前厅管理相关经验,熟悉Opera等酒店管理系统操作 2、优秀的客户服务意识与危机处理能力,能妥善解决各类突发状况 3、较强的团队管理能力与跨部门协调能力,能有效调动员工积极性 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力,能适应倒班工作制 5、工作细致严谨,具备数据分析能力与成本控制意识
  • 厨师长

    8千-1万
    贵阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    餐饮厨师长岗位职责 一、后厨全面管理 1. 负责厨房整体运营管理,合理安排后厨人员分工、排班与考勤。 2. 制定并执行厨房工作流程、操作标准,保证出品稳定、高效。 3. 主持班前会,明确当日任务、备货情况及注意事项。 二、菜品出品管理 1. 把控菜品质量、口味、造型、分量与出餐速度,统一出品标准。 2. 监督菜品制作全过程,杜绝不合格菜品上桌,减少退菜、差评。 3. 负责新品研发、菜单优化、季节菜品更新与成本核算。 三、食材与成本管控 1. 负责食材采购计划、验收、验货把关,确保新鲜、合格、足量。 2. 管理库存、食材储存、先进先出,减少变质、浪费与损耗。 3. 控制毛利率,优化用料配比,降低食材与燃气、物料成本。 四、食品安全与卫生管理 1. 严格执行食品安全法规,落实晨检、消毒、留样、防虫防鼠等制度。 2. 监督后厨环境卫生、个人卫生、餐具厨具清洁消毒。 3. 配合市场监管、卫生部门检查,确保厨房合规运营。 五、人员培训与团队管理 1. 负责后厨员工技能培训、岗位职责培训、安全操作培训。 2. 考核厨师技能,提升团队整体水平,合理调配岗位。 3. 协调后厨内部关系,稳定团队,降低人员流失。 六、设备与安全管理 1. 负责厨房设备、厨具、灶具的日常维护、保养与安全检查。 2. 排查燃气、用电、刀具、消防等安全隐患,杜绝安全事故。 3. 规范操作流程,预防烫伤、割伤等工伤。 七、前厅后厨协同 1. 与店长、前厅沟通协调,处理高峰期出餐、催菜、退菜等问题。 2. 根据客情调整出餐节奏,提升整体用餐体验。 八、台账与报表 1. 做好食材盘点、损耗登记、成本记录等台账。 2. 按时提交盘点表、用料报表、成本分析等相关数据。
  • 点心主管

    8千-1万
    上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理,确保点心制作流程高效、规范; 2、监督点心制作的质量和标准,确保出品符合酒店要求; 3、制定点心菜单,定期更新并创新点心品种,提升客户体验; 4、管理点心厨房的食材采购、库存及成本控制,优化资源使用; 5、培训并指导点心厨师团队,提升团队技能和工作效率; 6、确保厨房卫生及食品安全标准严格执行,符合相关法规要求; 7、协调与其他部门的工作,确保点心供应及时、顺畅。 【岗位要求】 1、具备点心制作的专业技能,熟悉各类中式、西式点心的制作工艺; 2、有厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务; 3、对食材品质有敏锐的判断力,注重细节和出品质量; 4、具备创新意识,能够根据市场需求开发新点心品种; 5、良好的沟通能力和团队协作精神,能够承受工作压力; 6、了解食品安全及卫生管理相关法规,持有相关证书者优先; 7、对酒店行业有热情,愿意长期稳定发展。
  • 销售经理

    5千-1万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、熟悉杭州市及临平区公司客源及市场需求。 2、必须具备良好的中文英文读写能力 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中文英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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