1. 每天确保酒店当日所有收入和进款借贷平衡，处于控制中并且有完整准确的报告记录。 2.检查前一天夜审程序正确完整的执行，帐目平衡，系统时间变更，报表生成并发送到各指定人员。 3.检查房务运作方面的各种报告，例如房费，入住率等，调查房价差异，酒店自用房合和免费房等并检查相关支撑文件和审批单等。 4.核实所有自定义食品和酒水项目及价格的变化，与餐厅经理探讨更正措施。 5.核实Opera中各餐厅和酒吧的收入报告和付款详情与Micros POS中的记录一致。 6.核实所有内部宴请和自用得到授权并有相应的记录。 7.根据管理层对信息及报表格式的要求编制收入日报表、汇总表、明细等。 8.确保Micros POS系统中所有菜单品目编码及Opera系统中的交易代码是正确及有效的。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度；3年及以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神利。 5、身体健康，精力充沛。 6、持有高压电工证。

您的日常工作 行政： •时刻为客人提供亲切专业的服务。 •对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 •提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 •与同事保持良好的沟通和和睦的人际关系。 营运： •有效的协调组织厨房内部的工作，提高工作效率。 •确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 •协助主厨和副主厨充分落实酒店的标准。 •监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 •给员工做适当的培训，提高工作效率。 •客务繁忙时或根据主厨、副主厨的要求，需到厨房任何区域提供协助。 •保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 •了解厨房各区域，灵活安排员工工作。 •维护厨房内的各种仪器。 其他： •熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 •保证高标准的个人仪表。 •根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 •根据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识。 •严格执行额外的合理的任务和职责。 我们对您的要求 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 •解决问题和培训的能力。 •餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 •3年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动。 2. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、至少1年的餐饮运营经验。 2、至少1年以上的同岗位工作经验。 3、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 4、良好的口语能力。

1、负责班组人员工作安排 2、根据客情做好备餐切配准备工作 3、具备三年及以上切配工作经验 4、熟悉星级酒店中厨房工作流程 5、身体健康，无不良嗜好

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、协助前厅经理负责前台的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

实习部门：Host-Guest Experience（宾客体验） 实习期：至少为6个月

岗位职责： 1.接待、服务、收银等流程 2.会中式推拿，精油按摩，热石、面部护理 3.检查房间卫生，送洗、登记布草 4.其他SPA内部门的琐碎事项 任职要求： 有理疗相关经验 能识字、简单操作电脑 具有较好沟通能力

·         Check the place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 ·         Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培训雅高的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻达到标准。 ·         Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 ·         Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 ·         Be able to work in another area when needed and take part in cross training when directed. 按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 ·         Proper requisitioning to be done as per requirement and usage of Material Control to be followed as per guidelines. 根据需要和指示，做好适当的物料申请。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、 按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关卫生工作，包括清扫地面、擦拭家具、更换床上用品等，确保客房和公共区域的清洁卫生。 2、 按标准操作流程和规定整理清洁客房，及时补充客人所需的各类物品，及时记录住   房、查房、退房时间、客用易耗品、维修情况；对布草车、清洁工具设备的清洁保养。 3、 着装规范，保持良好的仪容仪表，对待客人和同事有亲和力。 4、 爱惜酒店财物，节约使用，完成卫生达标要求。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

岗位职责 1.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责 1. 全面运营：统筹酒店前厅、客房、餐饮、销售、工程、安保、人事、财务全部门，100%落地万豪品牌标准与SOP。 2. 经营指标：制定年度经营计划、预算与GOP目标，对入住率、ADR、RevPAR、利润全权负责。 3. 市场与收益：主导本地市场拓展、收益管理、定价策略与OTA/集团渠道运营，提升市场占有率。 4. 团队建设：搭建高管团队（DOR/HRD/FC/工程总监等），负责招聘、培养、绩效与文化建设。 5. 品质与安全：把控服务品质、食品安全、消防/治安/设备安全，处理重大客诉与突发事件。 6. 内外关系：维护业主、万豪区域、政府及重要客户关系，定期汇报经营数据并推动改善。 任职要求 - 年龄：30–45岁，40岁以内优先 - 学历：本科及以上，酒店管理/旅游管理/工商管理优先 - 经验（必备）：- 5年以上万豪品牌酒店总经理经验 - 有筹开经验或成熟运营管理案例 - 熟悉福朋喜来登品牌标准与万豪运营体系 - 能力：- 精通酒店收益管理、成本控制、数字化运营 - 优秀领导力、决策力、沟通协调与危机处理能力 - 熟练使用万豪Opera系统与办公软件 - 语言：英语熟练

岗位职责 -负责酒店薪酬体系、福利政策的维护与优化，确保合法、公平及市场竞争力。 -跟踪劳动法规、社保政策调整并及时更新内部制度。 -制作月度、季度与年度薪酬福利分析报告。 -管理外籍员工相关福利事宜（签证、居留、体检等）。 -支持筹备开业期间的薪酬架构搭建、岗位薪级设计、员工合同流程建立。 岗位要求 -5年以上奢华酒店薪酬福利管理经验。 -熟悉劳动法规、薪酬绩效体系、行政人事流程。 -英语听说读写流利。 -具备奢华酒店筹开经验者优先考虑。

招聘饼房主管岗位 岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 4、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 4、有HSE工作经验优先

岗位职责： 1.根据公司总目标，制定详细酒店客房拓展计划并落实执行； 2.负责招聘酒店客房所需人员，管理公司客房团队； 3.负责团队日常管理，业绩指标考核，定期与领导沟通业绩达成情况； 4.负责该区域客房项目的开发，积极拓展和维护该区域合作方良好合作关系。 岗位要求： 1.从事客房1-2年，有一定的人脉及经验； 2.熟悉行业动态，熟悉市场情况； 3.优良的市场开拓能力，具有团队精神； 4.较强的责任心、耐心、客户服务意识、应变能力。

【岗位职责】 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优秀的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 全面统筹公共区域的日常运营管理工作，合理分配下属主管工作任务，做好过程监督，并按需提供工作指导与支持。 · 负责酒店全域清洁管理工作，定期巡查各区域卫生状况，保障清洁服务标准落地。 · 监管各类客用品、清洁剂、清洁机器及设备的规范使用，对接供应商落实设备维护、保养相关事宜。 · 负责部门物资的库存规划、日常管控及定期盘点工作，严格执行存货管控流程规范收发、存储物资。 · 组织员工学习掌握标准作业流程（SOP）与专项标准流程（LSOP），监督员工严格按标准开展工作；确保酒店品牌标准常态化执行。 · 协助行政管家制定并落实酒店虫害防治、绿植养护计划；根据酒店运营需求，保障公共区域绿植、花艺陈设品质始终达标。 · 及时受理、妥善化解宾客投诉与内部工作争端，高效解决各类问题。 · 开展员工及外包工作人员工作表现评估，针对问题制定优化调整方案。 任职要求 1. 拥有 2 年以上国际奢华品牌酒店同岗经验，熟悉酒店开业筹备工作，具备奢华度假酒店管理经验者优先。 2. 具备各类清洁设备操作与清洁剂使用的专业技能及管理经验。

会计及财报相关 ·处理集团下公司及酒店的财务核算、会计记账及各类财报的编制工作，确保财务数据准确可靠，会计记录真实完整，财报的编制符合法规及监管要求； ·协调各个部门在指定时间完成财务月结； ·在指定时间完成每月的酒店管理报告； · 在指定时间完成每月科目余额调节表，并对跟进处理存在问题的账务； · 集团内部往来账务核对； · 完成每月应收相关单据及账务处理； · 对接集团总部财务，根据集团要求的格式和类型定期提供各类财报数据以便集团编制合并财务报表； 税务管理 ·  处理集团下公司及酒店的税务核算及月度、季度、年度的税务申报工作，在合法合规的范围内进行合理、有效的税务筹划； ·  及时学习、掌握政府颁布、更新的各类与企业经营或酒店行业相关的财税政策并加以贯彻执行； 预算及分析 ·  协助集团下公司及酒店负责人制定年度预算； ·  根据集团要求汇总、编制并提供各类数据统计、分析报表； 内控及外部审计 ·  协助集团审计及外部审计，与审计师联络、协调、沟通说明，解决审计师提出的任何与财务相关的审计问题，对于审计报告中提出的审计意见或建议进行后续整改或实施； ·  协助政府相关部门对于事业部下属各企业的定期或突击财税审计、稽核及现场工作检查等，确保下属企业的合法、合规经营； 资产管理及其他 ·  按毅风品牌固定资产管理政策，对所属固定资产进行动态管理，确保账实相符； ·  负责各类实物票据、财务凭证及账簿的装订、保管和管理； ·  其他由部门主管根据集团业务需要而分配的各项工作。 工作经验 · 5年以上连锁酒店集团单店或财务共享中心总账工作经验 教育背景 · 全日制大专或以上会计专业； 专业技能 · 熟练掌握用友，金蝶等常用财务软件的设置和使用，熟练掌握中国会计准则、财报标准，会计专业证书：如会计上岗证、初级会计职称； 其他技能 · 具备较强的抗压能力和执行力，能独立完成管理层交付的各项任务； · 具备较强的跨部门协作能力，能有效地与各业务部门及集团职能之间进行协作并推进相关工作的达成；

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

岗位职责： 1.协助团队，确保厨房正常运行。 2.熟知设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3.确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4.时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 5.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 岗位要求： 1.热爱餐饮行业，对厨房有热情，立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2.具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 3. 基础的英语沟通交流能力。